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兽世种江山[种田]-第86部分

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  “没有,昏过去了。”
  任鹤隐拍拍胸口,心有余悸,“吓死我了。”
  “怎么怕这些?”
  “我从小就怕这些,别吓的。”任鹤隐深呼口气,“我小时候刚到我奶奶家那段时间,附近的小男孩挺热情带我四处去玩,抓鱼钓虾抓蛇,什么都敢弄,有一回一个小男孩把蛇塞我背上,被吓怕了,后来我看见蛇就有些心理阴影。”
  云鸣眉头皱起来,“那小男孩怎么那么调皮?”
  “都是小县城的小孩,不懂事,很多也意识不到这种问题。”任鹤隐唏嘘,“我小时候被吓的时候多了,后来我奶奶就不让我跟他们玩了。”
  说起小时候,好玩是真好玩,父母看护不当,只有一个奶奶护着,很多时候委屈也是真委屈。
  任鹤隐不太愿意提以前这些事。
  云鸣见他情绪不太高,也不再说,只将地上的鱼虾螃蟹收拾进桶里。
  他们今天捕捞到的鱼虾螃蟹太多了,一只桶装不完,云鸣只好将大虾先放进桶里,剩下的大鱼跟螃蟹,还有那条吓到了任鹤隐的大鳝鱼用旁边的枯草绑起来,提着走。
  在回去部落之前,两人检查了一遍地笼,见地笼没有烂,沿着河岸将地笼重新放下去,兴许明天过来收的时候,他们还能看见一笼河鲜。
  两人回到部落里的时候,大家都已经准备着烤肉,满部落都是肉香气。
  见到任鹤隐来,大家纷纷跟他们打招呼,“隐,你回来了,快来尝尝我们的烤肉,撒了辣椒粉的!”
  任鹤隐给了部落小半筐辣椒,部落里有时会放点,任鹤隐没想到他们烧烤都放辣椒,当即有些惊讶,“你们不怕辣了?”
  “怕什么?就一点点。”芽笑道:“你们快过来尝尝。”
  任鹤隐举着手中的螃蟹示意,“我们先放点东西,等会再来。”
  大家早就看见了任鹤隐手里提着的那一串螃蟹,此时终于找到机会问:“隐,你们去抓螃蟹了?”
  “没有抓,用我编的那网捕捞到的,第一次用,还挺好用。”任鹤隐举着螃蟹,“我们先把东西放好,等会再来,给我们留个火堆啊。”
  “放心,最大的那个火堆留给你们,架子我们都帮你们钉好了。”朵几个将架子指给任鹤隐看,这是一个钉起来的大木架,等会烤全羊用竹子跟木条绑起来后,可以直接架到上面去烤。
  任鹤隐看那堆火炭正旺,大家都用木刺举着肉烤,忍不住道:“你们等会,我们上去处理完手中的河虾就来。”
  这么多鲜活鱼虾,正好处理一下,穿在竹签上,现烤现吃,尤其这些大虾,每一只都比任鹤隐手掌还长,他馋这些大虾馋很久了,今天正好尝尝鲜。
  上去上面小平台后,云鸣道:“我来清洗,你去调制佐料。”
  任鹤隐拿着个大木盆,“也行,那我先去调好佐料,将羊绑好,再过来帮忙。”
  他们昨天就准备好了材料,现在切好备用就行。
  葱花、蒜叶、姜蓉、蒜蓉、辣椒蓉、辣椒粉、蒜蓉辣椒酱、香料粉、盐、油、蜂蜜……各种各样的调料分门别类准备好,等会看烤肉的种类,再往上刷。
  他们准备的刷子是一种植物的果实。
  这种毛绒果毛茸茸,很能吸附油跟调料,用木条一绑,直接往烤肉上刷,十分好用。
  调料准备好,接下来就用竹条跟木条将全羊绑起来。
  烤全羊的时候要烤的时间非常久,他们专门选了老竹条跟老木头,免的烤到一半发生竹条或者木条断掉,羊肉栽到火堆里的扫兴事。
  他们选用的藤条也是粗壮的老藤,还专门用的新鲜藤蔓,里面水分比较足,轻易不会烧起来。
  任鹤隐仔仔细细绑好羊之后,朝山下喊了一声,让朵他们几个上来帮忙抗羊。
  他自己则过去用竹签串上虾。
  这些虾刚刚捕捞上来,还很新鲜,任鹤隐还专门挑了一下虾线。
  等会这虾拿去下面烤了,或直接空口吃,或蘸着蒜蓉辣椒酱吃,味道都是一绝。
  云鸣在旁边宰杀吓到任鹤隐的那条白鳝。
  白鳝去头去内脏,洗干净筋膜跟血水,斩段串起来就好。
  白鳝烤了很好吃,肉质鲜嫩中又弹性十足,十分香,还基本没什么刺,尤其适合一边撕咬一边吃。


第122章 毛栗
  任鹤隐他们养的羊偏肥,羊肉有种特殊的香味;随着油脂滴到炭火里发出滋滋响声;这股香味越发明显;传得也越来越远。
  许多人看着手里的肉干或肉串,闻着这股浓郁的香味;忽然就觉得嘴里的肉没了滋味。
  任鹤隐也没想到羊肉的味道会那么香,那种被调料烘托出来的香味一个劲往人鼻子里钻。
  他咽咽口水,用刷子再刷了一层香料。
  旁边的小孩们也不去看别人的烧烤了,就眼巴巴蹲在烤全羊附近,哪怕肚子咕咕叫,也不肯吃其他东西;他们得把肚子留出来吃烤全羊。
  “隐哥哥,什么时候可以吃啊?”
  任鹤隐用刀剑片下一块羊肉来,表皮之下;这羊肉还带着发红的血丝。
  “还要好久。”任鹤隐遗憾地将挑起来的肉给他们看。
  小孩们发出一阵失望的叫声。
  云鸣将腌制得差不多了的鳝鱼段和大虾拿过来给任鹤隐烤,“你烤这个,我来翻面。”
  烤全羊是个细致活;得不时翻面并注意火候;才能烤得外焦里嫩,香气四溢。
  任鹤隐烤了这么久,手都酸了;正好将羊肉给云鸣,自己接手鳝鱼段。
  他们捉到的这条鳝鱼十分大,肉质很肥厚;穿在签子上,一段段看起来有点像带鱼。
  任鹤隐将鳝鱼跟虾架在火上烤,时不时刷点酱料上去。
  烤着烤着,他嫌手累,招招手让旁边的小孩们过来拿着烤。
  小孩们被委以重任,眉开眼笑跑过来,一个个接手任鹤隐手中的签子。
  他们不仅烤,还向任鹤隐多要活计。
  “隐哥哥,我能烤四串。”
  “我能烤六串。”
  “我也能烤六串。”
  任鹤隐敲了这些小孩们一人一下脑门,“逞什么能?一人两串,多了没有。小心点烤,不许把我的鳝鱼跟虾烤坏了。”
  “听到了——”
  任鹤隐将烤串交给他们烤,顺便指导一下烤肉技巧。
  部落的小孩都不娇气,对食物也很珍惜,只要跟他们说一便,他们就会很注意。
  虾最快熟,基本上一放到炭火上,虾立即变红。
  任鹤隐往上面刷上一层蒜蓉辣椒酱,给其中几个出力比较多的小孩发了一串,剩下的放在碗里留给他跟云鸣吃。
  小孩们也不抗议,乖乖继续烤鳝鱼。
  鳝鱼味道非常棒,尤其任鹤隐往上面刷了一层层带着香料辣椒粉的油,金黄的鳝鱼段烤出来,上面有一层辣椒粉,闻着非常诱人。
  任鹤隐将烤好的鳝鱼收回来,在上面撒上一层葱花,改刀将鳝鱼段切成好几段,每个孩子分一小块。
  等他们分好后,任鹤隐挥挥手,“你们先去玩,烤好了羊肉再叫你们。”
  小孩们见任鹤隐这边真没什么东西吃之后,一窝蜂散去了。
  任鹤隐跟云鸣坐在火堆前,拿着大虾跟鳝鱼段开始吃。
  鳝鱼段肉质很柔韧,尝起来非常有嚼劲,不过越嚼越香。
  任鹤隐横着用牙齿撕咬下上面的鳝鱼肉,一条条往嘴里嚼。
  他脸颊占了香料油,此时也顾不上,只一边哈气一边吃,吃得额头上都冒汗了。
  云鸣见他这样,只吃了两串,剩下的都留给他。
  “够了,老大,你吃吧,我也吃不了那么多,我还得留着点肚子吃烤全羊呢。”任鹤隐握着签子,继续剔上面的肉吃,“这味道真带劲,要是能有一罐啤酒,配着啤酒喝酒好了。”
  “上面有米酒。”云鸣道:“你要是想喝就去拿点米酒”
  “行吧,没有啤酒米酒凑合。”任鹤隐站起来,“老大,你继续烤,我去上面倒两碗米酒下来。”
  他们的米酒酿了很久,可能温度合适,他们的米酒意外地酿得不错,酒味挺足,喝起来有点甜,又略带酸味,还有酒那种特有的苦香味。
  任鹤隐端着两个陶碗下来。
  米酒很难得,现在就剩小半罐,他不舍得倒多,就各倒了小半碗,他们也不指望能过瘾,尝个味道就好。
  “来,米酒配鳝鱼,干杯!”
  任鹤隐将其中一碗米酒递给云鸣,自己先吃了一口鳝鱼肉,接着喝了一大口,冰冰凉凉的米酒下肚,热意立即涌上来。
  先前鳝鱼的鲜香热辣被这股酒意掩盖过去,只有一股无尽的舒爽从胃里涌上来。
  “得劲!”任鹤隐感慨一声。
  云鸣含着笑意,边烤肉边陪他啜饮着酒液。
  任鹤隐抬头看天,“晚来天欲雪啊。”
  云鸣跟他轻轻碰了一下,“能饮一杯无?”
  他们烤着肉,天慢慢又阴了下来,小朵小朵雪花飘落,像柳絮。
  这些雪花实在太小朵,他们这里烤肉又太热,雪花还没飘落,就融化成水,悄无声息地消匿踪影了。
  北他们准备收拾东西上去了,见他们还在这边,扯着嗓子问了一句,“雪越下越大了,隐,你们的烤全羊好了没有?”
  “还要一段时间呢,你们先上去吧,我们多烤会不打紧。”
  大家问归问,还是过来凑热闹。
  烤羊表面早已经变得金黄,尤其羊皮这一面,羊皮上面起了小泡,那是油脂冒泡留下来的小孔洞。
  “这羊肉真香啊。”沉吸吸鼻子,“我活了二百多年,没有闻到过这么香的羊肉。”
  “我不仅没闻到过羊肉,别的肉我也没闻到过,这肉闻起来可好闻。”
  任鹤隐让云鸣翻了个面,将腹部那面翻过来,拿着小刀割表层已经烤好了的羊肉,“大家尝尝。”
  他用盘子装,大家自觉一人拿一块,尝个味。
  “小孩们呢?”
  “在这在这!”小孩们忙从人群中钻出来,“隐哥哥,我们来啦!”
  “自己拿肉吃,一人一块,不许多拿。”任鹤隐一个盘子装满,又拿了另一个盘子,继续割。
  羊腹部烤熟的肉割下来后,接着是一层红红的瘦肉。
  任鹤隐从旁边拿过装着调料的大盆跟刷子,利落往上面刷上一层搅拌好的调料油。
  云鸣默契十足地翻了个面,将这面往下,对着火烤。
  任鹤隐开始割背部的肉。
  羊背部这层是皮,烤出来的肉皮非常柔韧坚硬。
  他割下一大块肉给云鸣,“云鸣,你尝尝够不够味。”
  云鸣拿碗接过,尝了一口,道:“够味,很香。”
  任鹤隐才拿过大碗,又给大家片肉吃。
  一只羊是很大,不过要是整个部落来吃,就有点不够分了。
  大家都很自觉,每人只拿一小块,多了不拿,拿到手之后,一点点啃,非得慢慢尝够味道才肯咽下去。
  头顶上正在下雪,每个人都辣得嘴唇发红,尤其大部分小家伙们,一边啃烤羊肉片,一边张嘴嘶嘶吸四周的冷气,黑亮的眼睛已经湿润了,也绝不肯放下哪怕半点肉丝。
  一时间,任鹤隐耳边只听见大家的吸气声。
  他忍不住笑,将表层的羊肉片下来后,他端着碗递向四周,“再吃点吧?”
  “不了不了,再吃你们就不够吃了。”泉啜着手指头,期待问:“隐,你们这辣椒种子,明年能分部落一点吗?”
  “当然,我那里种子多得是,到时候我们一起种就行。”任鹤隐笑,“爱上吃辣了?”
  “这辣椒确实好吃,辣得越厉害越有味道。”泉吸吸通红的鼻子,“这辣椒真是好东西啊。”
  “是啊。”
  大家不好意思围观他们吃肉,吃完打过招呼就散了。
  任鹤隐叫住人群中的青,“青,你多拿碗肉上去当零嘴吃。”
  “不用,我吃饱了。”
  “没事,我们还有那么多,你有孩子,多吃一点。”
  青推拒不过,笑着接过。
  寒在旁边护着伴侣,对任鹤隐道:“春天时候,我帮你们抓羊。”
  任鹤隐笑:“好啊,到时候你们想养也养几只。”
  大家很快上去,山脚下就剩他们夫夫。
  云鸣对辣味接受良好,吃这种辣度的羊肉完全不在话下。
  两人也不往碗里装,直接边烤便将上面的肉削下来吃。
  “这羊肉真肥嫩,还是我们自己养的比较好吃,比野外抓的羊好吃多了。”
  “膻味没那么大。”
  任鹤隐点头,“对,肉也比较嫩,没有那么柴,浑身上下还有股特殊的香味。”
  任鹤隐食量不大,吃了一会儿就饱了。
  羊架子上剩下的肉比较薄,烤起来比较好烤,基本上用火一烤就好了。
  两人吃得满头大汗,很快就剩一副羊骨架。
  任鹤隐打了个饱嗝,一边给羊肉刷调料,一边给云鸣片肉吃。
  眼看肉就要吃完了,任鹤隐看了看剩下的羊骨架,道:“这骨架我们就不烤了,留下来下午煮汤吧。我上去上面把那三只螃蟹拿下来,我们烤螃蟹吃。”
  螃蟹不能放,要是放到明天,说不定就死了,还是得趁着新鲜吃完。
  云鸣:“快去。”
  任鹤隐便去山上小平台将那几只五花大绑的螃蟹刷干净拿下来。
  烤螃蟹很简单,只要将螃蟹整个丢下去烤,烤到表壳变色,扒拉出来,蘸着酱料吃就行。
  他们抓的螃蟹很大一个,少说都有半斤重。
  螃蟹扒拉出来后,掰开壳,里面是满满的黄,这是肝胰腺,看起来非常肥美,也不知道是不是储存了营养物质过冬用。
  云鸣将掰好的螃蟹给任鹤隐。
  任鹤隐用勺子舀着里面的肝胰腺跟肉吃。
  这种大螃蟹,肉质非常甜嫩,跟羊肉完全是两种味道。
  云鸣自己也拿了一个,拆开慢慢吃。
  两人烤着火,也不冷。
  任鹤隐用刀将螃蟹脚剁开,用小棍子一捅,吃蟹腿肉。
  螃蟹肉空口吃就很好吃,往蒜蓉酱里一蘸,又是另一种风味。
  任鹤隐慢慢吃了一个,分外满足。
  部落其他人都回山洞去了,触目所及,就他们两个人在。
  两人慢慢吃完肉,将垃圾收拾好,又将那副羊骨头剁开,放到炊罐里。
  任鹤隐跟云鸣端着东西往山上小平台走,“我们先回去山洞睡一觉,等下午去地里看看萝卜有没有长成的,我们拔点萝卜回来炖羊骨汤喝。”
  他们还储存了其他肉,羊骨炖汤的时候可以放点其他肉下去调剂,并不会单调。
  “行。”
  两人在溪流里洗干净手,回去山洞里睡觉。
  任鹤隐今年终于可以靠着毛茸茸的大猫睡,他身子底下是云鸣温暖的躯体,身上盖着一层厚厚的星空兽兽皮被子,整个人暖得冒汗。
  天气太冷,到处都很安静。
  哪怕以他们敏锐的听力,也只能听见雪压断枯枝的声音,除此之外,天地一片寂静。
  这种时候最适合睡觉,如果不用做什么,感觉简直可以睡到天荒地老。
  这一觉睡得很饱足,睡醒了之后整个身体都暖洋洋,带着一种难言的倦意。
  任鹤隐在云鸣身上撸了几把,带着鼻音,“老大,我们起床去拔萝卜。”
  “起。”云鸣接他的话,见他并不从自己身上下来,也不催促。
  任鹤隐窝在被窝里,十分慵懒,“几点了。”
  “看看搜索框。”
  “四点零七分,还早。”任鹤隐打个哈欠,往云鸣脖子处爬了爬,“要不我们看一部电影再去?”
  “都行,我背着你去也行。”
  任鹤隐在他长毛里打滚,“要么我们先去泡温泉,回来的时候顺便去拔点萝卜?”
  “也行。”
  任鹤隐从石床边收拾出他们洗澡用的小篮子,冬天不怎么换衣服,只要带着各自的内裤就行。
  任鹤隐裹上斗篷,穿上靴子,又往云鸣背上爬,“老大,我们走吧。”
  “嗯,坐稳。”
  “稳了。”
  云鸣带着任鹤隐跑出去。
  这个时候,天地之间只能见到他们一人一兽。
  天地一片白茫茫,只有任鹤隐身上的灰黑色斗篷跟靴子格外显眼。
  雪后空气又冷又清新,任鹤隐没一会就彻底清醒了。
  跑出部落范围后,云鸣加快速度,直接在半空中奔跑起来,两人没一会就到了温泉边上。
  “呼,真冷。”任鹤隐将提篮放下,脱掉斗篷,又一件件将身上的衣服扒下来,整个人跳进温泉水中。
  洗洗果表皮揉烂了,放到打湿的头发上揉搓几把,很快就揉搓出了一片泡沫。
  云鸣过来,任鹤隐盯着满头泡沫给云鸣也揉搓。
  搓了一会,任鹤隐问:“老大,你要不要变成兽形洗?”
  “用不着。”
  任鹤隐挑眉,“是用不着还是不想洗?”
  “用不着也不想洗。”云鸣懒洋洋坐在溪水里,等任鹤隐将自己头发搓干净。
  两人就处在溪流之中,头发搓洗干净后,直接将脑袋往溪流里面一埋,再随便搓洗几下,就干净了,高效得不行。
  任鹤隐盯着一头清爽的头发,长呼一口气,“总算搓干净了,要不然我老觉得我满脑袋都是烧烤味。”
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