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兽世种江山[种田]-第59部分
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“行，我们也尝尝这大米的滋味。”老兽人们爽朗笑笑，“你们尽管去忙你们的，等会我们就把米送过去。”
任鹤隐便拉着云鸣去杀野猪。
野猪还活着，就是有些活力不足。
杀好猪后，猪头猪血等下水送给部落，他们只要一个腔子。
任鹤隐眼力很好，他挑的这只猪肥瘦合宜，切开来，猪肉又细又嫩，没什么骚味，跟任鹤隐以前看到的家猪肉区别不大。
任鹤隐看着这一扇猪肉，还没开始做，就已经有些嘴馋。
上好的食材，等会做出来的红烧肉一定很好吃。
“下一步要做什么？”
“先烫毛。”任鹤隐生起火，将切下来那大半扇肥瘦相宜的猪肉反过来皮朝下放在锅里面，“老大，火烧旺一点。”
“嗯。”云鸣应声，在底下将火烧起来。
猪皮与锅底充分接触，猪皮被烫得劈啪作响，很快，一阵焦味传来。
任鹤隐将几十斤猪肉提起来看一眼，底下的猪皮已经被烫焦了，呈现出一种炙烤过后的金黄色。
任鹤隐将猪肉拿起来，跟云鸣一起放到小溪里慢慢刮洗。
刮好的猪肉切成麻将大小，加葱白与姜蒜放到锅里干煸至金黄，期间放入部落里各种香料。
云鸣闻着香味，“这样煮挺香。”
“这才哪到哪？”任鹤隐拿着锅铲，道：“你等着吧，等会还会更香。”
猪肉里面的猪油煎得差不多，所有猪肉蒙上一层金黄的色泽。
任鹤隐将原本舀出来的一碗果酒滋啦一声泼下去，锅里面立即腾起金黄色的火苗。
任鹤隐惊呆了，还没来得及做别的反应，云鸣身形一动便将他整个人扯向一旁。
“呼——”任鹤隐被吓了一大跳，要是再慢一点，说不定他眉毛都要被火燎到。
“怎么还有火？”云鸣眉头微皱，拿锅盖去将火压下。
任鹤隐知道他们这口锅好用，轻而易举就能炒出锅气，却没想到他们这锅居然能导热到这种地步。
回过神来，他忙压着心底里的惊惧，揭开锅盖翻炒几下，免得糊锅，接着说道：“酒精的燃点比较低，刚刚锅可能太烫了，没事。”
云鸣不太放心地护在他旁边。
锅里的肉香被酒香一激发，那股难言的香味立即传出老远。
部落里人抬着舂好的米上来，连连抽鼻子，“隐，你在做什么？好香！”
“做红烧肉。”任鹤隐转头对他们道：“你们把米放在旁边就行，等会我空出手来再处理，谢谢啊。”
“客气什么？”大家忙将米放到树下，纷纷围过来看任鹤隐做的猪肉，“隐，你太会做饭了。”
“还好。”
锅里的猪肉除了放盐跟香料外什么都没放，看起来有些焦黄，不过还是能很清晰地辨认出猪肉的形状跟色泽。
“这野猪肉也太香了，隐，米你不煮了吗？还是跟野猪肉一起煮？”
“单独煮，野猪肉要炖煮的时间比较长，可能狩猎队回来了，我这猪肉也不一定能做好。”
“还要这么久啊？”旁边人伸长脖子看任鹤隐将大半锅猪肉铲起来放到盆子里，“我看差不多已经可以吃了。”
云鸣笑笑，“是还要挺久，炖好了滋味才好，那样做出来的猪肉配大米饭吃尤其好吃。”
其他人在旁边看着，任鹤隐盛出猪肉后，将早倒出来的大半碗蜂蜜倒进锅里，中火加四碗水慢慢熬。
云鸣问：“火怎么样？”
“这样就行。”任鹤隐小心撩动锅里的蜜糖炒糖色，免得锅糊掉了。
他动作有些紧张，双眼眨也不眨地盯着锅里，时不时铲起一勺糖色来看
周围人也跟他一起紧张起来，大气不敢出。
锅里的糖色咕嘟咕嘟冒着大泡，很快又变成绵密的泡沫。
任鹤隐眼睁睁看着蜂蜜从蜜糖色变到褐色，感觉差不多了，忙又放了一勺水下去，而后放香料、葱结跟盐调味，大火烧开后，才将盆里的猪肉倒进去，先大火开锅，再小火慢炖。
这里没有酱油，也没有其他大酱，任鹤隐尝了一下酱汁，味道挺醇厚，但是不够鲜美。
他转头，“部落里是不是早上刚杀了几只鸟存着？”
北点头，“中午想炖汤，没用完，还有两只，你要吗？”
“要，北叔你帮我拿上来吧。”
任鹤隐找出蘑菇，冷水将鸟焯水后，将蘑菇跟葱结放下去，跟鸟肉一起吊汤。
酱油鸡精等他是没办法了，等会将鸟汤倒入红烧肉中，提一提鲜味还是没问题。
任鹤隐这边做红烧肉做了挺久，部落里其他人也陆陆续续开始做饭。
炊烟袅袅升起，带着肉食的味道。
这些香味一飘上来任鹤隐这里，立即被红烧肉霸道的香味掩盖。
任鹤隐跟云鸣将米提去小溪里洗，洗米就用箩筐洗，谷壳会浮上来，两人将谷壳撇开，又将没舂到的稻粒挑出来，小石子等杂物也挑出来。
他们的稻米很干净，真正绿色无公害，两人不必多做其他，简单洗过两次米之后，将米倒入三个炊罐之中，倒上合适的水，慢慢开始煮饭。
随着火苗舔舐罐底，米汤特有的那股清香味浮上来。
出去训练的小孩们回来了，顶着一脸脏泥，蹲在任鹤隐他们炊罐附近流口水。
“隐哥哥，这个米饭好香啊！”
“肉也好香。”
任鹤隐见他们眼巴巴的模样，笑了笑，“我做什么东西不香？”
小孩们争先恐后拍马屁，“今天的肉特别香。”
“米饭也好香。”
“隐哥哥，今晚吃大餐吗？”
“对，谢谢大家帮忙割水稻晒谷子。”任鹤隐赶他们，“还要煮很久，赶紧去洗洗手洗洗脸。”
“哦。”小孩们应是应了，却还是蹲在原地不肯动，不能立刻吃到肉跟那么香的米饭，能多吸点香味也好。
任鹤隐忍不住赶他们，“快去，看你们身上都脏成什么样了？不洗干净手跟脸，不许吃我做的东西。”
小孩们这才恋恋不舍地站起来，在溪的带头下往下面河边走去。
天色一点一点变晚，狩猎队跟采集队都回来了。
大家带回来大量食物，也闻到了红烧肉那股浓郁诱人的味道。
朵他们一回来便兴冲冲跑上来，“隐，你做什么好吃的？”
“做了红烧肉。”任鹤隐道：“你们谁下去帮我跟大家说一声，待会我们请大家先吃碗米饭。”
“我，我这就去说。”朵身后一个瘦小一些的兽人匆匆忙忙举手。
“我也去我也去。”
“对，让他们少做点饭。”
任鹤隐刚想张口说要多做点，他们自己又补充道：“算了，还是多做一点吧，吃完隐的东西肯定会更饿。”
任鹤隐笑了笑，看着他们跑下去。
米饭很快好了，任鹤隐探头往炊罐里看看，三罐晶莹透亮的米饭，算下来起码有一百五十多斤。
他伸手轻轻挖了一勺。
米饭雪白松软，柴火煮出来，粒粒分明，上面还带着油润光泽，不用别的，放到鼻端，自带一丝清甜香气。
任鹤隐将米饭放进嘴里。
米饭有点烫，烫得恰到好处。
牙齿轻轻一嚼，柔软丰润的米饭立即溢出清甜的味道，这种味道说不出的清润，不浓不淡，不硬不烂，恰到好处。
任鹤隐忙再挖一勺，用手托着底部颠颠跑过去递到云鸣唇边，“老大！快尝尝我们种出的米饭！”
云鸣张开嘴吃下，任鹤隐手握着勺子，紧张地看着他，“好吃吗？”
云鸣仔细咀嚼，过了半天点头，“很好吃。”
任鹤隐露出笑，“是吧？我想这一口想了好久了，有时候做梦都想。”
他去洗干净手，团了两个小饭团出来。
刚煮出来的米饭带着一股说不出的清甜香气，团成米饭之后润泽度更佳。
任鹤隐一个，云鸣一个，两人一边烧火，一边吃饭团。
任鹤隐身上的幸福感都快溢出来了。
不用别的什么东西，就这么一个简简单单的雪白饭团，他就感觉到了人生的无限美好。
云鸣见他眼圈都快红了，将剩下小半个饭团递到他嘴边，低头看着他，“真那么想念？”
“超级想。”任鹤隐吸吸鼻子，就着他的手吃下那小半个饭团，“饭团真好吃，我们明年再多种点稻子。”
“好，你说种多少就多少。”
任鹤隐吃完饭团，平复一下心情，朝山下喊：“朵，那么上来帮忙端饭下去。”
“来了来了。”
少年们纷纷响应，孩子们也忙迈着小短腿跟前跟后。
任鹤隐揭开锅盖，看锅里红烧肉的情况。
红烧肉已经炖了一个多小时，油花全炖出来了，汤汁也收浓了，每块红烧肉里都充分裹着酱汁。
他们糖色炒得很成功，尽管这一大锅红烧肉没有放任何生抽老抽，实际效果却跟放了没什么两样。
红烧肉颤巍巍，轻轻用锅铲一推，就能见到饱吸了汤汁的红烧肉一个轻轻晃动，诱人得很。
这是拿鸟汤炖出来的红烧肉，味道很丰富，任鹤隐尝了一块，再次加盐调味，最后在上面撒上碎葱花。
任鹤隐将他们俩的饭跟红烧肉盛出来，云鸣用树皮垫着锅，端下去给大家尝。
部落里的人老早就闻到香味了，红烧肉的香味霸道又浓郁，大家饥肠辘辘。
云鸣放下红烧肉，任鹤隐道：“大家尝尝白米饭跟红烧肉，量有点少，饭的话，一人小半碗，红烧肉也是一人一块，尝尝味道。”
青点头，“我让他们看着分。”
任鹤隐笑道：“那我们先上上面吃饭了。”
等青点头后，任鹤隐拉着云鸣，迫不及待地快步上山。
他们盛出来的红烧肉还滚烫着，一大盆米饭温度也正好。
任鹤隐跟云鸣一人一碗饭，相对而坐，夹红烧肉扒饭吃。
米饭清甜软糯，红烧肉香醇肥美，任鹤隐几口就能扒完一碗饭。
直到吃到第三碗，他速度才渐渐慢下来。
云鸣给他盛饭，“还有，慢慢吃。”
“嗯嗯！”任鹤隐用力点头，给他夹菜，道：“老大，你也多吃点！”
米饭好吃，红烧肉也好吃。
任鹤隐觉得，这餐饭是他来这个世界里吃过最好吃的一餐饭。
也是最正式的一餐饭。
吃完之后整个人都圆满了。
仿佛随着米饭一下肚，他那颗思乡的心也得到了抚慰，不再像先前那样，无论吃了多少好东西，心里总有一个角落再发馋。
米饭是一种深入到他灵魂里的食物。
云鸣见他这懒洋洋的模样，伸手摸摸他脑袋。
任鹤隐抬头在他手掌上蹭了蹭，呼口气，半躺在云鸣身上不想动，“老大，我们去泡温泉吧，带上加了桃子酱的蜂蜜奶茶去。”
吃饱喝足，现在该到享受时间了。
第90章 集会
吃米饭的心得到满足后；任鹤隐瞬间感觉有些空虚下来了。
好像再没什么目标能勾动他的心弦。
接下来几天他都有些不得劲，仿佛一只吃饱喝足懒洋洋的猫。
任鹤隐没再给部落米饭，他得节约谷子，明年匀称一半来给部落做种子。
剩下的一半谷子中；他们起码要用一箩筐谷子做种子。
各方面算一下；他们正在能吃到嘴里的谷子也就七担，谷子要碾成米；又得消耗差不多三成，正在能吃的白米最后也就五担左右。
这五担白米两个大男人吃；任鹤隐一顿能吃三碗饭，云鸣翻三倍；一顿九碗饭；要是敞开了吃，两三个月就能吃完。
然而这些米要吃一年；还得匀出一些做其他东西；比如做米酒。
云鸣问：“要做多少米酒？”
“起码做一大罐吧；做个五六十斤；我们自己喝一点，炒菜用一点；冬天还能用来做甜酒酿跟汤圆。”
任鹤隐一算，又觉得好像一罐也不是很多。
他想了想；“就做半担米。”
做米酒一般用糯米，他们这里的是油粘米，两种米有一定区别。
他们现在做的绝大部分食物跟原版都有一定区别。
任鹤隐没办法；只能试试，反正都是米做出来的米酒，就算有区别，应该也不会差到哪里去。
云鸣动手舂米洗米。
任鹤隐洗干净锅，将米饭架起来蒸。
酿酒的米饭最好不要有锅巴，直接放到锅里容易出锅巴。
米饭蒸了整整两大锅，蒸出来后，任鹤隐找出罐子用热水烫洗干净，又倒出澄清得差不多的果酒，将果酒当酒酿，等米饭凉倒跟体温差不多后，倒进去和米饭。
云鸣问：“有用吗？”
“我也不知道，不过原理应该差不多，不是说糯米也是粘米的一种嘛。”任鹤隐道：“不管它，反正死马当活马医，要是实在不行，就将这批酒糟拿来喂鸟喂羊。”
任鹤隐将米饭塞到罐子里塞严实，用擀面杖再中间戳出一个酒坑，而后倒水密封好罐子。
两罐酒都装好，任鹤隐跟云鸣抱着罐子进山洞里。
任鹤隐数了一下，说道：“我们的罐子好像不够用了。”
“这段时间不是还要烧陶？再做一批吧。”
“也行，不过烧陶得等秋天再烧。”任鹤隐清点了下罐子，“装茶叶的罐子里没多少茶叶了，茶叶可以倒在一起，腾出一个罐子来。”
“腾出来装桃脯？”
“那倒不用，装桃脯用那个大罐子，装一罐就够了。桃子酱吃得很快，估计过十来天，还能腾出一只装桃子酱的罐子出来，正好用那罐子发酵点酸奶，我们好久没吃酸奶了。”
云鸣一边听一边记，“要是罐子不够，我去做几个木桶。”
“这也行，家里东西越来越多，迟早都要做，迟做不如早些做，也好早些装东西。”
晒完谷子跟桃脯，又忙活着赶公羊跟母羊配了一次种，两人终于腾出手来收拾田里。
他们的水稻田很大，稻田里现在还放着水，水里有密密麻麻的鱼虾跟泥鳅。
任鹤隐跟云鸣站在田埂上，就能看见鱼虾黑漆漆的脊背，平静清透的水面偶尔荡漾起一阵又一阵涟漪。
任鹤隐见稻田里都是些小型鱼类，兴致上来了，问：“老大，要不我们抓点鱼回来烘小鱼干吧？”
小鱼干也很好吃，尤其烘出来的小鱼干，肉质柔韧，骨头都酥了，吃的时候只要放点蒜苗一炒，他能一口一根，越嚼越香，再配上白米饭，那叫一个绝配。
云鸣自然随他，“我去拿畚箕来。”
“好，老大，你顺便提个桶来啊。”
云鸣动作很快，没一会就将工具拿来了。
任鹤隐将畚箕放在稻田的出水口处，挖开田埂，隔着畚箕放水。
水从畚箕的缝隙里哗哗流走，小鱼小虾则留在畚箕里。
任鹤隐守着畚箕捡鱼虾，一会就捡了小半桶。
田里的水放光后，里面鱼虾更多。
任鹤隐跟云鸣一下午功夫，直接捡到一担。
田里大多都是小型鱼类，两人守在河边清理鱼。
小鱼不用费太多功夫，直接捏掉肚子就行。
捏好的鱼放到箩筐里沥干净水分，挑回去之后，两人分出一大半用竹搭子拿出去外面晒，另外一小部分放到锅里，升起炭火来鸿。
现在算是夏末，晚风一天天变凉。
他们的鱼干很小，鱼肉水分本就不算多，放在这样的凉风中吹一晚，第二天就半干了，并不会坏掉。
炭火热量高，任鹤隐他们用炭火烘出来的小鱼干半晚上就很酥脆了，任鹤隐拿了一盘，跟泡发的笋干炒了下粥，剩下的则封起来。
现在任鹤隐他们的早餐一般有一份白米粥，有一份小菜。
因白米粥吃不饱，任鹤隐还会特地煎蛋跟肉。
早餐整整齐齐摆出来，米粥、小菜、煎蛋、煎肉、奶茶，丰盛又好吃。
这天正在吃早餐，云鸣道：“这几天没什么事，把田犁了吧？”
“也行。”任鹤隐夹了一筷子笋干，“正好将稻茬翻到田里肥田。等过一段时间，我想把水稻田的水放干，种一茬大蒜。”
一般而言，土地轮耕会好一些，冬天正是种蒜的时候，他们光靠着野蒜跟菜地里那一点蒜，其实不太够吃。
云鸣点头，“还想种其他的吗？”
“暂时没了。”任鹤隐道：“还有半个月就到兽人集会了，我们去割点蜂蜜回来，看能不能在集会上换到点种子吧，要是能换到，看能不能冬天种。”
兽人集会一天天临近，据说等山上树叶开始黄了，就可以去参加兽人集会了。
部落里大家看着树叶，每天都数着树叶变黄的时间，互相盘算着，各自手里有什么东西，能带出去换什么东西回来。
任鹤隐在山下天天听他们念叨，对兽人集会也有个大概的了解。
兽人集会的规模其实挺大，没有固定的时间，树叶黄了只是一个大概的范围。
有些部落去得早有些部落去得晚，大家要算着时间，去得早的部落等一等，去得晚的部落则加紧些。
谁也不知道在集会上能换到什么，不过食物、皮毛、工具、武器等几大类年年都有。
任鹤隐听得多了，心里渐渐期待起来，别的不提，�
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