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兽世种江山[种田]-第135部分
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他们的猪只剩一只母猪,白花鸟也就十来只,羊剩得最多,有二十七只。
当时养羊主要是为了挤奶,羊养了那么久,奶量已经不怎么充足了,任鹤隐估摸着差不多得淘汰这批,换成新的一批。
既然准备淘汰,他们也没必要大冬天一直喂着这些羊,差不多可以杀羊了。
任鹤隐真是正好也馋羊肉了,喂完羊想到这茬,干脆拉着云鸣去旁边的草棚里找了一只肥羊,当天下午就把它宰了。
他们现在吃得比较精细,羊头羊下水之类先冻起来,以后再送去部落处理,整个肉腔子洗干净剁成大块送去厨房。
他们养出来的羊肉还挺好吃,膻骚味没那么重,吃起来有种羊肉特有的香味。
这样味道比较重的肉特别适合用来炖卤,他们厨房的锅够大,一锅差不多就能炖下整只羊。
任鹤隐守着灶头给羊肉焯水,吸吸鼻子,“我们这羊肉可真香,看着也肥,不知道卤出来会怎么样。”
云鸣在灶边烧火,“先前不是吃过?爆炒出来的羊肉味道都不错,炖卤出来的羊肉肯定会更好。”
“希望如此。”
他们的羊肉焯完水之后盛起来放在旁边的大木盆里。!。
任鹤隐开始找出香料炒香,他们储存的香料数量跟种类都十分充足,无论是新鲜葱姜蒜还是各种各样干辣椒干香料一应俱全。
他找出来的香料放到热油里慢慢炒,炒香之后直接放入井水,大火烧开卤水再来调味。
黄豆酱、酱油、盐、蜂蜜……各种调料放下去,复杂的香味飘出来。
任鹤隐用筷子尖蘸了一点,尝了一下,感觉味道非常不错,鲜香浓辣,光是尝尝这一锅卤汤都可以想象出这锅炉水羊肉最后煮出来之后味道究竟多么让人惊艳。
云鸣将刚刚焯好水的羊肉搬过来,他们的羊肉处理的很干净,焯好水后能看见羊肉肉皮光洁肥厚,想必卤出来之后一定会很肥糯。
天气实在太冷,他们的羊肉不过在空气中放了一会儿就已经冻上了。
云鸣烧大火,羊肉倒入锅中,翻滚的肉汤冷却,很快又翻滚得更加剧烈。
任鹤隐拿长筷子从锅里夹了一块肉给云鸣,“老大,尝尝看怎么样?”
他往自己嘴里塞了一小块,边朝天空呼呼的哈气一边小心嚼着吃。
云鸣朝他竖起大拇指,“不错。”
羊肉刚煮熟,还没有煮烂,肉质很有些韧劲,云鸣牙齿轻轻就能咬开,任鹤隐想吃就要使劲嚼。
这肉实在太难嚼了,他嚼得腮帮子都快疼了,不过好在这肉是真的香,越嚼越香。
“呼——味道真不错。”
任鹤隐将一口肉吞下去,长呼一口气,他想吃这一口肉也不简单。
卤水已经卤好了,光是卤羊肉也是浪费,任鹤隐煮了十来个鸟蛋放到打上来的井水里,剥完壳之后一起放到卤汤里去煮,除鸟蛋之外,还有各种豆干、菌子、萝卜等,也等羊肉卤得差不多的时候,放下锅里去浸煮。
他们这口锅其实太大,尽管如此里面也放得满满当当,看着十分豪华。
蒸锅卤味大火煮了一个多小时之后换小火慢慢卤,小火卤两个小时,卤好的肉再浸一夜,明天味道会更好。
任鹤隐还额外蒸了一些馒头跟饭团,不想做饭的时候直接将馒头跟饭团放到火上烤一烤,再烤点腊肉腊肠,切片之后对付着又是一餐。
现在有卤味,吃起来更方便,要菜有菜,要肉有肉!肉,还能额外盛点汤混着吃一顿,味道别提多香。
卤了这一锅羊肉,任鹤隐跟云鸣一直吃到雪停。
这雪连着下了一个多星期,他们每天都能听到外面树枝被压断的哔啵声。
任鹤隐有好几次忍不住出去外面看,打算搬梯子上屋顶扫雪,云鸣说不用,他又忍了下来。
任鹤隐看到这情况之后松了老大一口气,雪会自动滑下来,那就意味着他们以后基本都不用扫雪了。
雪停后的第二天,任鹤隐跟云鸣收拾完东西,正打算过去部落里帮忙做鱼丸。
他们刚出门就看见门外一个个小黑点,正朝他们飞奔而来。
任鹤隐眼尖,第一眼就发现那些小黑点正是一只只小老虎小狮子小豹子。
小老虎小狮子小豹子等狂奔过来,一会儿从雪里冒出来,一会隐没在雪下面,看着像一个个抛起又落下的毛球。
任鹤隐笑着朝他们挥挥手,“你们怎么来了?”
“嗷呜——”
小兽人们的喊声络绎不绝,任鹤隐猜到他们应该过来叫他们,便笑问:“是不是让我们过去打鱼丸?”
这次是肯定的“嗷——”。
小兽人们长大了些,像溪他们都快满十岁了,声音也比以往粗噶,不再像猫咪,而是具有了野兽的一点风采。
这些天雪下了化,化了下,现在雪还到任鹤隐膝盖高。
任鹤隐他们一脚一陷,走起来十分艰难,小兽人们身体轻盈,跑起来速度又快,倒不至于埋到雪里去。
他们说这话的时候,小兽人们已经狂奔过来到了两人脚边。
下雪天地里实在太滑了,小兽人们刹车不及,一个两个在他们脚下滚成一团,滚到了雪里,嘴里啊呜啊呜叫个不停,抬头嫩声嫩气地呸着雪。
任鹤隐看着他们,眼睛又弯起来,弯腰挠了挠这些小家伙们的下巴。
小兽人们舒服地眯起了眼睛。
云鸣伸出大掌,一手一个,像拔萝卜一样将这些小兽人们从雪地里拔出来,“小心些。”
“嗷呜——”不是他们不小心,是雪太滑啦!
任鹤隐随手抱起一个毛茸茸的小团子,笑:“走吧。我们去打鱼丸。”
第174章 过年
打鱼丸差不多已经变成了部落里的传统节目;大家打了两年鱼丸,动作也很熟练。
今天是个难得的晴天,天气干冷;阳光温和,冰面跟雪在阳光下闪着光。
任鹤隐跟云鸣到的时候,部落里大大小小的兽人亚兽人都在冰面上忙活着,吆喝声号子声响彻整个部落;期间还夹杂着大家大声交流讨论的声音。
部落里人已经忙了好一段时间了;成果斐然。
一堆堆鱼堆在冰面上;堆得跟小山一样高。
抓鱼的;杀鱼的;洗鱼的,分切的,舂捣的……大家分工合作,河边显示出好一派繁忙景象。
“隐;云鸣——你们来啦?”
“对啊,有什么要帮忙的地方吗?”
北直起身捶捶后腰;笑出一脸和善的皱纹,“有;今年的鱼丸品质还需要你们过来把关。”
鱼丸不需要加太多调料,剔去骨跟皮的鱼肉放到大石舂里舂出胶质,再放到锅里温水煮定型;然后冻起来就可以了。
他们抓的鱼都是河里的野生大鱼,味道十分鲜美,除了盐之外几乎不用再放别的东西调味。
这样做出来的鱼丸洁白细腻;鲜美弹牙,无论怎么做都很好吃。
云鸣去帮忙抓鱼;任鹤隐则过来指挥加盐调味,顺便查看鱼丸是否煮老。
青还有几个月就要生了,肚子已经挺大,不能久站更不能久蹲,他看着部落里的小孩儿们,顺便做指挥工作。
任鹤隐看了一会鱼丸制作程序,感觉没问题了,过来坐到青面前,“今天阳光真好。”
“是啊,好久没看到那么好的阳光了。”青笑着挪挪位置,让出更大的位置给他坐,“我坐在这里坐了好一会儿,直晒得我犯困。”
任鹤隐看到他手中的棍子跟毛线,惊讶道:“你这是?”
“这个是大兔子的绒毛,很柔软。我织一件小衣服,等孩子出来之后就能穿上。”
任鹤隐看着青的肚子,“确定是小亚兽人了吗?”
“基本确定了,要是小兽人的话,这时候已经快要生了。”
任鹤隐感慨,“真好。”
“多亏了你们。”
!
青一边说着话一边织毛衣,他的手很巧,很多东西不用别人教,自己就能悟出来。
任鹤隐轻轻摸了摸他织出来的成品,已经织出来的那小半截毛线片很柔软,想必明年冬天的时候就可以给孩子穿上,外面再包上柔软厚实的兽皮被子,冬天雪再大,天气再寒冷也不怕了。
部队里的大家都是干活的好手,打鱼丸又没什么技术含量,下午太阳下山的时候,大家开始收工,任鹤隐看了一下,打出来的鱼丸肉丸有八百多筐,足够大家吃到明年开春。
任鹤隐跟云鸣背了一些兽肉过来打兽肉丸子,回去的时候部落里大家硬是让他们多带了几筐鱼丸,
他们的肉丸跟鱼丸加起来足有五筐,最后云鸣不得不变回兽形才把五筐丸子背回家。
任鹤隐跟部落里人约好,接下来一段时间他们就不怎么过来了,在家里过冬。
部落里大家一直有冬眠的习惯,天气十分冷的时候,许多人一天只吃一顿饭,特别是兽人,一天之中只醒一小会儿。
这种严冬中,大家完全抽不出时间跟心情过来学习新知识。
任鹤隐也不勉强,他们初冬的时候已经教学过一段时间,大部分人都参加过结业考试,成绩还不赖。
大家学到这种程度,基本上就够用了。
等到明年开春,别的部落的人过来,任鹤隐打算再办一个短期的识字算术班,到时候把知识传出去。
他们接触的人多了,遇到的聪明人也多,到时候总有学得比较好的,这样一年年一次次重复下来,兽人们慢慢能把相关文明传往远方。
也许某一天他们出门的时候会发现,哪怕他们从没到过某个地方,这个地方却有他们的传说。
任鹤隐想了一下,还挺期待。
时间一天天过去,雪下了又化,化了又下,下雪天居多。
冬天大部分的时候都是雨雪天气,只有少部分几天才是晴天。
等天晴天气特别好的时候,任鹤隐跟云鸣会去部落里,去部落也不干什么,就跟大家一起吃吃饭聊聊天。
天气太冷,大家洗澡的频率也下降,天晴的时候大家会结伴去温泉里洗澡。
!任鹤隐跟云鸣基本每天都洗,每当这时候,他们要是没跟着部落人一起到温泉洗澡的话,就会往远方走去,另外再找地方洗。
哪怕雪下得再大也不妨碍云鸣出行,他们还专门挑大雪天的时候出去泡温泉,尤其是草原上的那眼温泉。
如果晚上去,温泉近处是绿草远处是白雪,头顶上是璀璨无垠的星星。
坐在温泉池子里,任鹤隐张目尽望,肉眼可见的地方是无边深夜,他们看不到尽头,黑夜愈发深邃。
他们去年烧的玻璃很多,任鹤隐专门用木炭磨成的墨粉想办法做了两幅墨镜。
天气好,风不那么大的时候,他们经常抱着滑雪板出去外面玩,这个时候戴上墨镜,在外面玩久一点也没关系。
任鹤隐变成亚兽人之后,平衡能力好了许多,无论是双板滑雪还是单板滑雪,基本都不会摔。
他有时候喜欢挑特别惊险的雪道,反正有云鸣护着,他也摔不着。
他的尾巴又长了一些,露出来的时候毛茸茸一大条长在背后,竖起来的时候铺满了他整个后背,能直接越过他的脑袋看见他火红色的尾巴。
尾巴触到地面时,他有时候会不知觉将尾巴晃得呼呼作响,将雪点扬得四下飞溅。
云鸣特别偏爱他的尾巴,有事没事都喜欢让他露出尾巴出来玩。
任鹤隐则不太喜欢这个游戏,他尾巴根实在太敏感了,尾巴跟耳朵都是,每次遇到这种时候他都有一种要死在床上的错觉。
云鸣的体力其实远比他想象中的要好,尤其被按在床上时,任鹤隐有时会弹出尖尖的犬齿咬云鸣肩膀泄愤,以报复他折腾自己。
这时云鸣通常都抱着他任他咬,要是兴致上来了,会用指腹摩挲着他尖尖的犬齿,按着他再来一次或几次。
日子一天天过去,他们每天不是捣鼓各种美食,看电影就是出去玩,还有许多时候专门躺在床上歇一歇过分折腾过的身子骨。
任鹤隐有搜索框,他习惯拿搜索框当日历用。
!
他们先前专门调了一下时间,用的是一个模拟日历,模拟出的日历情况跟他们这边还算吻合,连一年期也从十二个月延长到了十五个月。
任鹤隐每天用搜索框的时候都会下意识扫一眼,今天是几月几日或今天是星期几?
这天他又扫了一眼,突然发现,“老大,十五月快过完了,马上就要立春了。”
正月一日为立春,也是春节。
云鸣凑过来看了一眼,“真快。”
“是挺快的,一年又过去了。”
根据他们去年的经验,立春之后,天气会慢慢暖和起来,河流里的冰也会慢慢融化,在某一天出门的时候,突然就能看见树上已经有花苞,河流里水流动起来,冰块砰砰砰砰相撞。
“今年春节我们终于有房子有空了,要不要好好庆祝一下?”
“做一桌年夜饭,包一顿饺子吧。”
任鹤隐努力回忆着祖国的习俗,再想起这些已经是前世的事了,眸中不由露出感慨。
他其实不太记得过年究竟会干什么,不过大扫除、贴对联、包饺子、准备丰盛的年夜饭之类的总会有。
任鹤隐手搭在膝盖上,回忆完了无限唏嘘的抬头朝云鸣笑了一下。
云鸣抓了抓他的后脖子,“还有那么多天,我们可以慢慢准备。”
“好。”任鹤隐道:“我们先准备大扫除,然后备齐材料等年搜一搜,今年我们做一桌大餐。”
他们这里什么都不缺,尤其食物,他们今年准备了许多食物,仓库里放不下,还有些食物直接就埋在外面的雪堆里。
如果想吃这些食物还得拿回来放到灶上慢慢化冻。
“还有米酒,不说起过年我都快忘记了,我们剩下的那一半坛子米酒也拿出来,过年的时候好好喝一顿。”
云鸣:“好。要通知部落里的大家吗?”
任鹤隐道:“通知吧,告诉他们年三十的具体日期,中午饭我们跟部落一起吃,晚上回来我们两个人自己团圆。”
“!“等教学更深入一点,我们试试看能不能修订我们自己的历法,以后用历法来指导大家种田跟过节。”
趁着还没过年,任鹤隐跟云鸣去部落里说了这件事。
部落里人没有过年的概念,不过对他俩很信服,他俩说的东西大家都认真对待。
任鹤隐说想过春节,大家就早早准备起来。
“你想吃火锅?”
“我们今年鱼丸肉丸那么多,外面还有各种兽肉,用来吃火锅最好。”
任鹤隐看向其他人,大多数人眼里都带着跃跃欲试的神色。
任鹤隐笑,“那我们就吃火锅。”
春节也是立春,确定了菜式之后,任鹤隐特地从仓库里找出明豆,打算在炕上发几盆豆芽。
“这种豆子能发豆芽?”
“当然能,只要能成功长出来就可以吃了,要是长老了吃豆苗也没关系。”
他们还没在这里找到包菜娃娃菜之类的青菜,葱跟蒜苗倒有一些。
天气实在太冷,这里又没有大棚,它们的葱蒜除温泉那边还剩些外,别的早就收回来了,没收回来的都冻死了。
任鹤隐爱好种植,温泉那边倒还有些残留,不过不多,不够整个部落一起吃一顿。
他想来想去,还是发豆芽最简单划算。
发豆芽不必太复杂的原料,只要豆子跟水就行。
将豆子泡过后放在木盆,再将木盆放到炕上,上面盖上布遮光。
不知道是任鹤隐的技术实在高超,还是云鸣作为兽神在保佑着这几盆豆芽,第三天的时候,这几盆豆子就出豆芽了。
刚出芽的豆子白白胖胖,放到嘴里一尝,有一股说不出的鲜甜跟清苦。
任鹤隐挺久没吃青菜,尝到这个味道,眼里闪过惊艳,“老大,你尝尝。”
云鸣低头叼走他身上那根豆芽,品尝后点头,“还不错。”
“是吧。”任鹤隐道:“这个豆芽好吃,我们多养点,过年吃多大鱼大肉,过完年正好吃点豆芽解腻。”
第175章 春联
兽人们一生中第一个春节慢慢临近;整个部落里都弥漫着一股说不出来的喜悦气氛。
大家期盼了很久,时间一天天过去,年三十终于来到了。
这一天整个部落都起来的很早;天才刚刚亮,部落里就充满了欢声笑语。
半冬眠的兽人们也不再睡了,纷纷变回人形,穿上自己最光鲜亮丽的兽皮大衣;下去下面帮忙。
今天中午整个部落要一起吃午饭;各种菜肉都要准备好;还有各家的炊罐;也要拿出来放到火堆上;等会儿大家一起围着火堆吃饭。
云鸣听力很好,老远就听到了部落里的声音。
任鹤隐迷迷糊糊醒来的时候看他正躺着侧耳倾听,往他怀里拱了一下,问道:“你在听什么?”
云鸣的声音里带着笑;“听部落里的声音。大多数人都已经起来了,孩子在下面奔跑笑闹很热闹。”
任鹤隐侧头看了一眼旁边的窗子;昨天刚下过雪,雪还没有化干净;雪光映得到处亮堂堂,从玻璃往外面看,可以看见很明亮的光芒。
他打个哈欠;问
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