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兽世种江山[种田]-第115部分

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  今天也挤了半桶羊奶。
  他们的羊奶挑回去煮开加茶叶,加蜂蜜,两人能喝一整天,部落里的小孩们有时也会上他们那里讨奶茶喝,两人喝了那么久,暂时也还没喝腻。
  有时候一种味道喝多了,任鹤隐还能变出新口味,无论是加奶豆腐还是加野果果肉,或者直接加鸟蛋蒸成双皮奶,味道都有很大不同。
  今天他们在部落吃饭,羊奶做成奶茶之后就交给部落添菜。
  吃完早饭,青他们收拾东西,准备一起去摘桃子,兽人们也跟着一起,桃子比较多,还是得兽人们去挑。
  任鹤隐跟云鸣挺久没过来这边看,正好带个桶,顺便将桃林附近的蜂蜜收割回来。
  夏天花多,蜂蜜也多,一个蜂箱就能收大半桶。
  收回来的蜂蜜比秋冬的蜂蜜甜度要淡一点,不过花香气格外怡人。
  两人先去收蜂蜜,回来的时候部落里人已经摘着桃子里。
  任鹤隐看着满树桃子,惊讶,“今年桃子长得真好。”
  “今天天气好,水分足。”乌谷手里拿着个大桃子,“这桃子特别大个,就是不如去年的桃子甜。”
  任鹤隐笑:“大个就已经是很了不得的优点了。”
  “也是。”
  “今年虫子多吗?”任鹤隐拽着桃枝,“被鸟吃掉的多吗?”
  “还行,今年我们来得比较早,大部分桃子都还完好。”
  任鹤隐瞅准一个桃子,踮起脚,拉下桃枝摘下。
  他手里这个桃子可能向阳,整个桃子又大又红,芳香扑鼻,捏起来还有些软。
  任鹤隐在衣服上蹭掉绒毛,尽力撕开表皮,咬了一口。
  软软的桃子肉一咬就下来,清甜的滋味让他忍不住眯起了眼睛。
  任鹤隐将桃子举到云鸣嘴边,无声做了个口型,“超甜。”
  云鸣就着他手咬了一口,眼里带着笑意竖起大拇指。
  大家在各自选定的桃树下忙活着,他们也忙。
  桃子都很大个,任鹤隐他们尽力挑熟的摘,没一会就将箩筐塞满了。
  这还只是第一批次的桃子,按照这个成熟度,他们可以摘第二批第三批,最后留一批被虫鸟吃过的桃子在树上,继续当它们的口粮。
  摘回去的桃子放到大盆里,倒入溪水,再放大勺大勺的盐,用盐水浸泡,泡去表面的脏东西跟虫子。
  任鹤隐看着盐罐子,说道:“是不是又差不多到取盐的时候了?”
  夏天取盐冬天捞碱,他们去年取的盐没剩多少了,今年还得再取一批。
  云鸣:“还剩一桶,吃完再去也不迟。”
  他脚程快,一上午就能到盐湖,完全不必着急。
  “也行,那我抽空跟青说,到时候我们自己去,就不跟部落一起去捞盐了。”
  两人浸泡着桃子,任鹤隐过去看他们泡的鱼胶。
  不知道是不是品种的问题,他们的鱼胶特别难泡,泡了两天,所有鱼胶才发胀发软。
  任鹤隐伸手捏了捏软软的鱼胶,道:“好像行了,我们吃完饭就蒸胶,看今天下午能不能把鱼鳔胶弄出来。”
  “先吃饭。”云鸣将鱼胶放到一边,“我去将石舂洗出来。”
  鱼鳔上锅蒸到粘牙之后就得取出来,放到大石舂里舂烂捣碎,然后再将捣好的鱼鳔放入开水中,用纱布挤压过滤,滤出来的胶水就能用了。
  这一步得看个人手艺,有些人忙活很久,也不一定能弄出合格的胶水来。
  任鹤隐心里也不太有底。
  要是忙活那么久还弄不出来,窗户他们只能用铁钉固定了,丑也没办法。


第151章 虫子
  任鹤隐他们地里的水稻跟小麦穗子都长得差不多了;估计还有一个多月就能收割。
  他以前没种过小麦;以为小麦的生长周期会比较短;没想到小麦长得并没有比水稻快多少,就早成熟那么一点,收麦跟收稻也就是前后脚的事情。
  任鹤隐跟云鸣趁着天气好,将稻桶搬出来晒了晒;又换上了新的藤蔓;将榫卯结构的稻桶绑好好好维护修养了一番。
  今年种的东西多;摔麦摔稻都靠它,部落里还有那么多田,也不知道这个稻桶能支撑多久。
  这天任鹤隐跟云鸣背着筐沿着部落里的田埂走,他们得去浇地拔草顺便摘辣椒。
  地里的辣椒已经进入了成熟期,每隔两三天就要摘一次;不然辣椒就会掉到地里腐烂。
  任鹤隐他们外出打猎采集完才过来地里忙活,时间不早,部落里好几个人在田埂里埋着头干活。
  任鹤隐用手遮住眼前的大太阳,扬声打了个招呼,“你们又在拔草呢?”
  “是啊,这草怎么拔都拔不完。”正在干活老兽人直起腰;捶了捶后腰抹了把汗,“这边草还没拔完;虫子又来了,你们等会干活的时候也要看看地里有没有虫子。”
  “什么虫子?”
  任鹤隐抬头看了眼,不远处的稻草人上还拴着猛禽;这些鸟的视力都非常好,平时会抓闯进来偷吃他们作物的鸟,也会抓地里的虫子吃。
  猛禽还站在稻草人上,头顶有一片阴影投下来,一只只猛禽睡得正香。
  任鹤隐眉头微皱,目光落在稻杆上。
  云鸣在旁边伸手在稻杆上一抓,将手心里的翠绿的虫子给任鹤隐看,“确实有虫子,鸟都吃饱了。”
  任鹤隐定睛细看,在稻草人上睡得正香的鸟儿胸腹果然鼓鼓囊囊,显然已经吃了不止一顿。
  那老兽人也抓了一只虫举着给他们看,“就是这虫子,翠绿翠绿的,人要是一错眼就看不见。”
  “嘿,还真是。”任鹤隐抓着虫子举到眼前仔细看,这虫子不是他认识的任何一种虫,看起来有点像黄蜂又有点像蝗虫。
  去年稻田里还没有这东西,不知道今年怎么那么多。
  “这虫子会咬人吗?”
  老兽人摇头叹气,“人倒是不咬,也不蜇人,就是吃禾苗,要是再让它们这样吃下去,禾苗都被吃光了。”
  任鹤隐想了想,说道:“既然这么多虫,干脆抓起来吃吧,等会撕掉脑袋翅膀,挤掉内脏,直接放油炸。”
  “这虫子怕是不好吃。”老兽人们一般看不上这丁点肉,“抓起来费功夫,也吃不到多少。”
  “尝个鲜嘛,等会撒点盐跟辣椒粉,保证大家一口一个吃得很香。”任鹤隐道:“多少抓点,不能放任下去。”
  任鹤隐说着顺手撸了两个,放到背筐里,顺便盖上盖子。
  部落里的田有这种虫,他们田里肯定也有,等会多抓几只,当一盘菜。
  任鹤隐跟云鸣过去田里,情况比他们想象中的要更严重一些,稻田麦地辣椒地,到处都能见到这种虫子的影子。
  他一眼扫过去,一下能看见四五只。
  “怎么一下多了那么多虫子?”任鹤隐眉头皱起,“不知道从哪来。”
  云鸣:“天气好气温高,这里那么多作物,肯定能引来虫子,虫子又吸引虫子,慢慢就多了。”
  “现在要怎么办?这虫子到处飞,抓也抓不过来。”任鹤隐想了一下,“不知道能不能上网买农药?”
  任鹤隐一边说着话一边一手一个,不一会就抓了六七只大虫子。
  “农药不行,杀伤力太大。”云鸣看不远处的稻草人,道:“先把稻草人上的鸟放了,让鸟来吃虫。”
  “现在也只能这样了,可惜这鸟不仅吃虫,也吃稻子麦子。”
  “多少会损失一部分,虫总比鸟多。”
  “这也是。”
  任鹤隐只好过去稻草人那边,将拴着鸟的绳子割断。
  猛禽一朝获得自由,立即展翅高飞,扑棱着远去了。
  旁边部落里的人见他们把鸟放了,纷纷直起腰,“你们怎么把鸟放了?”
  “地里虫子太多了,光我们抓抓不完,看能不能引来鸟吃虫。”
  “那稻子怎么办?”
  “鸟有虫吃应该不那么吃稻子,就算要吃,也没办法了,先看看放鸟吃虫有没有效,没效果再抓几只猛禽看田。”
  大家一听都觉得有道理,干脆把田里其他猛禽也放了。
  一时间,天空到处都是鸟展翅的声音,扑棱扑棱,时不时还落下几根羽毛。
  大鸟飞走了,小鸟一时没来。
  任鹤隐跟云鸣埋头抓虫。
  稻田里还有水,水里许多鱼虾,虫子相对较少,他们主要去麦田跟辣椒地。
  这两大块田被虫子祸害得不轻,许多叶片都有了缺口。
  任鹤隐心疼得不行,辣椒也顾不上摘了,直接抓虫。
  他眼疾手快,一手一个,抓虫跟在叶子上摘虫差不多。
  这里虫子太多,基本上能达到一手一个的水准。
  两人抓了小半天虫,抓了一箩筐。
  云鸣看了一眼,“够了,今天先抓那么多。”
  “行,我们明天再抓。”
  任鹤隐将装满了虫子的背筐浸入水渠里,一时间成就感十足。
  水渠里的水正缓缓流动,背筐浸进去,里面的虫子很快就能浸死,水流还会带走一些不好的东西,比如虫子面临死亡时释放出来的化学物质。
  放了一个背筐,两人还有三个筐。
  他们带着背筐进辣椒地里开始摘辣椒。
  任鹤隐当时怕辣椒不够吃,特定种了一大片,现在辣椒地一片火红,成熟的辣椒像筷子一样在辣椒苗上撞来撞去。
  两人手很快,一根根饱满粗壮的辣椒摘下来放到背筐里,一会儿工夫就能将一个背筐装满。
  三筐辣椒很快摘满了,云鸣变成兽形,连同那筐虫子一起,背上回部落。
  新摘下来的辣椒直接放到晒谷场上去晒,他们的辣椒全熟了,又没要烂的,一根根很是饱满,放到太阳底下晒着,看起来十分漂亮。
  任鹤隐眯着眼睛,“今年辣椒比较多,明年可以少种点,兴许我们可以再打制一个粮仓,专门用来装辣椒。”
  云鸣,“不用,两个粮仓,一个装稻子,一个装麦子,辣椒干塞里面。”
  “也是。”任鹤隐想到那个情景,有些想笑,“不知道装多了辣椒,米饭或者面粉里面有没有辣味。”
  “没那么夸张。”
  两人晒好辣椒去处理虫子。
  这些虫子可能专门捡他们的稻杆麦苗吃,一只只很壮硕。
  任鹤隐将装猪食的桶搬来,两人处理虫子,脑袋连同内脏扯掉,翅膀扯掉,扯出来的脑袋翅膀扔到桶里,等会提着去喂白花鸟。
  这样的虫子用油一炸,酥脆喷香。
  任鹤隐捏了一只滚烫喷香的虫子往嘴里一人,“好香。”
  “香明天再抓。”云鸣将炸好的虫子端到做桌面上放好,问:“还做什么?”
  “炒个小炒肉,煎个豆渣豆腐,汤已经滚着了,再煮点泥泥果就差不多了。”任鹤隐看着一大木盆虫子,“这么多虫子吃完可能得上火,分一半下去给大家吃吧。”
  云鸣点头,拿另一个干净的大木盆装好端着下去。
  两人吃完饭,开始舂辣椒粉。
  他们先前晒了几批干辣椒,可能辣椒品质好,晒出来的辣椒干非常漂亮,通透异常,看起来像半透明的红宝石片。
  这样的辣椒舂好之后闻着又香又带着点甜味。
  任鹤隐将舂好的辣椒倒在木盆里,又放舂好的细盐跟香料,去山洞里将他们霉好的豆腐搬出来。
  霉豆腐上面的白色菌丝已经差不多全消失不见了,取而代之的是淡黄色表皮。
  任鹤隐闻了闻,霉豆腐的味道很内敛,没什么特殊的气味。
  两人倒了一碗米酒出来,夹着霉豆腐块在米酒里蘸了一下,周身浸泡酒液,而后将霉豆腐放入和好辣椒粉香料粉盐粉中,滚一个圈,四面都蘸上粉后放入罐子中。
  罐子任鹤隐早蒸过,现在拿出来,里面应该没什么杂菌。
  两人一块一块耐心裹好霉豆腐,全部裹好之后,将剩下的一点香料粉也倒入坛子里,而后再倒入炸过姜蒜葱结的熟兽油,让兽油没过最上面一块豆腐为止。
  这种霉豆腐也叫腐乳,任鹤隐奶奶家做的版本是加高浓度白酒,这里实在找不到白酒,任鹤隐只得用油代替白酒对腐乳进行蜜蜂。
  油的密封效果也不错,很多人喜欢用油密封腐乳,市面上卖的也是这个版本。
  任鹤隐觉得两种版本都行,各有各的特色,反正都挺好吃。
  这坛腐乳浸泡好之后收回山洞,密封避光储存,大概存储十天半个月就可以吃了,不过在保质期内,腐乳的味道都是泡得越久越好吃,怎么把握这个期限还得他们后面再慢慢摸索。
  两人将豆渣豆腐也收起来了。
  豆渣豆腐一时吃不完,任鹤隐干脆拿竹匾装着放到太阳底下晒。
  夏天太阳大,几天就能将豆渣豆腐晒得硬邦邦。
  脱水处理后,这些豆腐的保质期会大大增加,他们想什么时候吃都行。
  任鹤隐喜欢拿硬豆渣豆腐炒笋干,吃起来别有趣味。
  豆渣豆腐用来炒蒜苗辣椒也很好吃,十分干香耐嚼。
  豆渣豆腐还可以用来炒炸虫子,不过在他们跟漫天鸟儿的共同努力下,他们地里的虫子已经越来越少了,估计等水稻跟小麦消失后就会彻底消失。
  任鹤隐还有几分遗憾,打算趁着虫子还在,多吃几顿,免得以后再想吃的时候就得等到明年去。


第152章 拍青瓜
  在任鹤隐他们的期盼中;今年的第一茬麦子渐渐黄了。
  麦子不知道从什么时候刷上一层黄色;有一天他们来看的时候;突然就黄得比较明显了。
  这种黄是一种黄绿色,远远看过去,整一片麦地都变了颜色。
  任鹤隐守在麦田边,伸手一掐麦粒;里面灌满了麦浆;已经挺饱满;放到嘴里微微一咬,带着一股清香味。
  他舌头一动,将麦粒皮吐出来,“快好了。”
  云鸣看一眼,道:“再拔最后一次草。”
  “行。”
  任鹤隐站在麦田里;麦子长到了他大腿高,刺得他腿发痒。
  田里的草挺多,他们大多还是拔大草,里面的草要是太小了就算了。
  拔下来的草叶不必扔,有些喂羊,有些喂猪;都是上好的饲料。
  任鹤隐站在田里,汗水顺着脖颈留下来;将泥灰冲得一道道,让他白皙的脸变成了大花脸。
  他用手一摸,脸上更花。
  云鸣见他泥灰底下的红痕;问:“痒?”
  “还行,可能沾到麦芒或者草碎了。”任鹤隐又抓了抓,脸颊被抓得通红。
  云鸣伸手碰了喷他脸,推着他肩膀道:“去洗个脸,剩下的草我来。”
  “不用,还有那么多草,光你一个人拔,得拔到什么时候去?”
  “能拔多少是多少。”云鸣抓住他的肩,“你先回去做饭。”
  任鹤隐抬头遮住眼前,看了一眼天上正灿烂的太阳,眯着眼睛道:“也行,快到中午了,你想吃什么?”
  “都行,你看着做。”
  “那我去隔壁青瓜地里看看有没有长好了的青瓜。”
  他们这青瓜挖回来,种了也好几个月了,不知道是不是品种的原因,青瓜苗在架子上长得茂盛异常,就是不开花结果。
  春末的时候任鹤隐不死心地经常在青瓜田里巡视,奈何左看右看,看了许久,都没能发现哪怕一朵青瓜花。
  他们都以为这个青瓜作为本地品种,还没驯化到长青瓜的地步,没想到到了夏天,青瓜慢慢开花了。
  架子上的青瓜花先是一朵两朵,嫩黄色的花朵在阳光底下摇曳,引来不少蜜蜂蝴蝶。
  青瓜花越来越多,最多的时候满架子星星点点,全是黄色的青瓜花,有在叶子上,也有掩藏在叶子下的。
  任鹤隐见着满棚青瓜花,还有些担心这么多花,青瓜会不会被分去太多养分,结不了果。
  当时他特地掐掉一些花,进行疏果。
  青瓜花底下慢慢结出了青瓜,绿色的一条,刚开始就那么一丁点,这么小半个月过去,大的青瓜已经有任鹤隐手臂长了。
  任鹤隐先前看过好多回,都舍不得掐下来吃,愣要等青瓜熟了再说。
  现在青瓜应该已经可以吃了,上面的刺都已经没什么了。
  任鹤隐背着背筐去摸了好几根青瓜出来,其中一根长得特别好的,他迫不及待拿去水渠边洗干净,回来跟任鹤隐分享。
  青瓜一掰断,清新的香味立刻飘出来。
  青瓜的气味比味道还要好许多,任鹤隐闻到这个味道,忍不住馋起来。
  他穿过麦田,将其中一半递给正在田里干活的云鸣,“老大,快来吃个青瓜。”
  说着他拿起靠青瓜蒂的那一端,咬了一大口。
  青瓜其实没什么特别的味道,不甜不酸,只特别清爽。
  尤其夏天吃这么一段青瓜,整个人有种说不出的舒爽感。
  云鸣去旁边的沟渠洗了手回来,两人站在麦田田埂上,相对而尝。
  “味道不错。”云鸣给出评价,将最后一口青瓜吃完,再去洗手,“太阳太大,你先回去做饭。”
  “行,你也赶紧回来啊,等会我拍个青瓜,要是放太久,就不清爽了。”
  云鸣点头。
  任鹤隐高高兴兴地背着青瓜回去,回到小平台,他特地拿了把豆干,又拿了一块肉干。
  中午吃葱油肉、炒豆干、拌青瓜跟白花鸟野菌汤。
  白花鸟他们早上出去
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