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悠然见南山[GL]-第4部分

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  “对不起对不起,我起晚了。”陈悠然道,“你都已经收拾好了吗?等我把车推出来,马上就走!”
  “不用着急,你先忙完自己的事吧,反正时间还早。”蓝姗说。
  陈悠然摆摆手,去车库里把摩托车骑了出来,帅气地在蓝姗身边来了个急停,朝她一甩头,“上车!”


第7章 你怎么来了
  天气晴好,摩托车飞驰在山路上,左边是青山隐隐,右边是波光粼粼,惠风拂面,畅意非常。
  终于刷新了自行车之耻,陈悠然也对这个现状非常满意。
  从雾镇到青山寨,是八里路。因为山路崎岖,又都是陡坡,所以步行往往要走将近一个小时,骑车却只需十分钟。两人明明出发得比较远,但路上却追上了青山寨其他在雾镇中学读书的孩子。
  当陈悠然带着蓝姗从他们身边疾驰而过时,还引来了不小的惊呼。
  走到上回见面的地方,陈悠然忽然想起来,“你的映山红花茶晒好了吗?”
  “嗯,待会儿分点给你带回去。”蓝姗说,“我还采了金银花,也晒干了,这个比较香,也给你拿一点。”
  陈悠然点点头,忽然笑了起来。她觉得蓝姗要比自己懂得享受生活多了。虽然家境就是那样,但她在尽力让自己的生活变得更有品质,在平凡之中制造各种各样的不同,讲究得简直不像个农村人。
  但她喜欢这种生活态度,与自己的浑浑噩噩相比,蓝姗显然更明白自己想要的是什么。
  没多久就到了青山寨,陈悠然将车停在了外面的小坝子上。再往前走有台阶,不方便骑车。等蓝姗下了车,她打开后备箱取出了一直放在里面的千层底布鞋,正准备递过去,就听见对方道,“要去家里坐坐吗?”
  陈悠然忽然想起上次去“坐坐”的结果,不由十分心动。
  蓝姗家中照旧没人在,陈悠然眼睁睁看着蓝姗当着自己的面从旁边窗户的杂物下摸出一把钥匙开门,忍不住问,“你就不怕我下次自己偷偷来开门啊?”
  闻言,正将钥匙放回原处的蓝姗转头看了她一眼。她没有说话,但陈悠然莫名领会到了她的意思:这个家家徒四壁,大概也没什么值得人溜门撬锁进来偷的了。
  陈悠然忍不住挠了挠头,她好像又说错话了。
  说来也怪,明明自己年纪比对方大,见识也应该更多,各方面条件都超出不少,可在蓝姗面前,她时常会感觉到一种局促,好像举手投足哪哪儿都是错的。
  进了门,蓝姗将东西放好,也没急着找陈悠然的鞋子,而是安排她坐下,倒了一杯热开水给她,然后自己拿了柴禾进来生火。
  刨木花晒得干干的,是上好的引火材料,划一根火柴点燃,放进腾空了的炉子里,再小心加入细树枝,很快火就烧起来了,再填入大块木柴,没一会儿就成了熊熊之势。
  蓝姗取了铁锅架在炉子上,一边往里加水一边对陈悠然道,“你还没吃午饭吧?谢谢你送我回来,吃个饭再走。”
  趁着烧水的空档,她又去了灶房。“笃笃笃”的切菜声传来,没一会儿她就端着两只碗回来了。一直碗里装着切成片的糍粑,另一只碗里则装着半碗甜酒糟。
  水开之后将酒糟下锅煮散,切成薄片的糍粑下锅煮软捞起,浇上汤,一碗酒酿糍粑就煮好了。
  “你要糖吗?”蓝姗将碗放在陈悠然面前,又从后面的桌子上拿来了装着白砂糖的罐子,“这个甜酒我吃着刚好,你如果喜欢吃甜一点,就自己放糖。”
  陈悠然点点头,先喝了一口汤,又尝了一口糍粑。甜酒煮开之后的味道非常好,清甜之中带着一点不易察觉的微酸,正好中和了糯米糍粑的腻,味道非常好。
  之前刚刚起床没有胃口,又急着送人,陈悠然自然没吃午饭,这会儿正腹中空空,一碗酒酿糍粑下去,整个人都舒服了。
  陈悠然放下碗,颇为羡慕地想,日子过得好不好,其实有时候真的跟钱没有太大的关系。
  像蓝姗家这样,大部分东西都从自家地里出产,用这些有限的食材做出无限的美味,似乎也没什么不好。
  跟蓝姗比起来,林秀英的厨艺也就是能入口而已,大部分人家会自己做的咸菜、酒酿、剁椒、腐乳、豆豉之类的小菜,她更是半点不会。问题是她自己好像意识不到这一点,陈悠然小时候曾试图学做饭,结果不慎烫到了胳膊,被林秀英臭骂一顿,那之后家里两个孩子都被禁止进厨房。
  她回味了一会儿,对蓝姗道,“我这饭不能白吃啊。要不这样,等返校那天,我来接你,怎么样?”
  “太麻烦你了吧?”蓝姗垂着眼道。
  “一点都不麻烦!”陈悠然说,“实在不行就让我来蹭个饭,当车费呗。”
  蓝姗忍不住抬头看了她一眼,见她不像是开玩笑的意思,便道,“家里没什么好吃的……”
  “不用特意准备,你们吃什么我跟着吃什么好了。”陈悠然说,“要不然我都不好意思再来了!”
  话是这么说,但她在心里盘算着,来的时候可以带点菜过来让蓝姗做,总不能真的来吃白饭吧?不过买肉什么的,蓝姗估计不会同意。所以送什么,还得仔细考虑。
  这还没走,陈悠然已经期待起下次来的情形了。
  跟蓝姗在一起,有种放空自己的轻松感,很多事不听不看不想,就可以假装什么都不知道,什么都没有发生。
  拿回了自己的松糕鞋,陈悠然依依不舍地离开,回去的路上,她盯着路边那条波光粼粼的小河,忽然生出了灵感。这河里应该多少有点河鲜吧?如果能捞一些,不要钱的东西,蓝姗也没理由拒绝。
  西南多高山,河流水脉自然也就没有那么丰富。像这种不过一两米宽的小河沟,里面也长不了什么大鱼,聊胜于无。充其量小孩子们下河玩水的时候抓一些,回家炸了做零食。
  陈悠然把车停在路边,自己下到河滩上折腾了一会儿,不得不放弃。
  不过她这个人有几分韧性,认准的事绝不轻易更改。回到家之后,她想了想,去镇上开鱼塘养鱼的人家一问,拿回来了一张渔网。说是渔网,但其实是个长长的网兜,最适合放在有淤泥的浅水河里。陈悠然顺便弄了点鱼食,第二天就去试了一下。
  结果跟人家说的差不多,鱼没捞到几条,而且多是拇指大小,但河里的小龙虾、河蚌和螺蛳弄到了不少,林林总总加起来也有几斤重。
  既然已经有了收获,陈悠然想了想,索性没回家,将渔网重新放下去,她就拎着一桶渔获去了青山寨。
  结果考虑不周,到了这里才发现,又是铁将军把门,根本没人在家。陈悠然兴冲冲的来,不甘心就这么走,索性就在门口的台阶上坐了下来,等着蓝姗回来。
  等待的过程中,她怕鱼虾什么的死了,四处看看,见门口放着一尊石槽,这是过年打糍粑用的石槽,平时没什么用,就放水喂一下牲畜。这会儿石槽里干干净净,并没有水。陈悠然又在屋檐下找到一口没有盖子的大水缸,从里面舀了清水出来,将鱼虾养在石槽里。
  折腾完,陈悠然腰酸背痛,在旁边瘫坐下来,数着秒等人。
  按理说,等待应该是难捱的,尤其陈悠然还是去一个并不算特别熟悉的朋友家里,坐在门口等人回来。但不知道为什么,她心中没有半点焦灼,反而悠然惬意,甚至怀想了一下蓝姗回来之后看到她的表情。
  夕阳从天边沉下去的时候,蓝姗终于披着晚霞回来了。她身上仍旧穿着苗家的服饰,但应该是一身旧衣,看着简朴了许多。背后背着背篓,手里牵着一头牛,看到陈悠然,不由微微一呆。
  陈悠然笑着站起来,还没来得及开口招呼,就看到了蓝姗身后站着的人。那是个十二三岁的小男孩,浑身晒得黑漆漆的,又沾了不少泥土,根本看不出长相。他站在蓝姗身后,对着陈悠然露出一点警惕之色,皱着眉头问,“你谁啊,跑到我家来干什么?”
  恍恍惚惚中,陈悠然终于想起了一个非常严峻的、她好像一直以来都忽略了的问题:蓝姗并不是一个人住着,她还有父母和家人!
  即使厚脸皮如陈悠然,也在这一刻意识到了自己的唐突。
  即便她跟蓝姗再好,也不该这么毫无预兆地跑到别人家里来打扰,何况真算起来,她们的关系好吗?只是见过三次面而已。
  好在下一瞬,蓝姗就将她从这种窘迫之中解脱出来了,她头也不回地应了一句“来找我的”,顺手将背上的背篓卸下来塞进男孩的手里,朝陈悠然走了过来,口中问,“你怎么来了?”
  “就……路过顺便来看看……”陈悠然含糊地应了一句,见蓝姗松开绳子之后,她手中牵着的牛已经直奔石槽而去,连忙出声阻止,“等等,那里面的水不能喝!”
  一边说一边跑过去阻拦。蓝姗跟在她身后走过去,看到石槽里放着的东西,眉头微微一动,“你拿来的?”
  “嗯啊……”陈悠然说,“不是买的,就我来的路上,在河里抓的。”
  小黑孩在后面发出了一声嗤笑,显然并不相信她的说法。虽然是第一次见面,他应该是蓝姗的弟弟,但陈悠然还是决定讨厌他。


第8章 小龙虾
  “木林,你把牛牵去井边喝水。”蓝姗适时开口,打发了小黑孩。
  然后她跟陈悠然一起,又把石槽里养着的河鲜一股脑儿装回桶里,舀了干净的水泡着。这时候,她才回头冲陈悠然一笑,低声道“你不是知道钥匙在哪儿吗?”
  “那怎么能行?”陈悠然尴尬地挠头,“我上回就是开玩笑,你家里都没人,我自己进来不好。”
  蓝姗也没有跟她争论好不好,只是随意地道,“下回要是没人,你还是进来等。现在还好,过一阵子外面就太晒了,再说万一碰上下雨天,我们这个屋檐也不能躲雨。”
  茅草搭的屋顶,只比墙面伸出来三四十厘米宽,站下一个人非常勉强,风一吹就都湿透了。
  陈悠然也笑了,“那下雨再说。”
  她蹲在桶边,盯着里面白肚皮似翻非翻,估计只剩下最后一口气的小鱼,慢慢道,“我下午去看渔网,看到抓到东西,一高兴就跑过来了,会不会给你们家添麻烦?”
  虽然两人只见了三次,但在蓝姗的印象里,陈悠然是不会在意这些的人,因此听她这么说,有些惊讶地笑了起来,“没事,这不是还送了那么多好吃的吗?我们也难得吃这些。”
  她先生起火烧水,然后用铝锅焖饭。焖饭最难掌握的是火候,因为炉火太大,所以要在米饭已经熟了但水还没烧干的时候端下去静置片刻,等浮上来的水回落至锅底,然后盖上炉盖,小火慢慢焖干。这一步早了米还没熟,口感是夹生的,晚了则锅底会被烧糊,上层水又太多米太软烂,影响口感。
  蓝姗将桶里的小龙虾先捡出来,用盐水加醋浸泡着,然后又拿了一只新的木盆,将桶里的鱼挑了出来,端到院墙边去处理。
  去鳞剖腹,内脏都没有留,旁边就是鸡窝,蓝姗一边清理一边丢进鸡食槽里,很快就被分食干净了。
  处理完这些鱼,饭也就差不多到时间了。蓝姗卡着点把饭抬下去放了几分钟,盖上炉火重新端上来,然后将看着锅的重任交给了陈悠然。她要做的,就是时不时地转动一下铝锅,让锅底能够均匀受热,直到水彻底烧干。
  洗干净之后一数,大小不等的鱼居然也有十几条。因为家里没有豆腐,所以蓝姗最后决定做个酸菜鱼。这一回,陈悠然再看她去坛子里拿酸菜时,就没有第一眼看到时的荒诞念头了,满心满眼都是好吃的。
  酸菜洗净切丝,姜切片,大葱切段,辣椒切圈,蓝姗又将鱼头、鱼尾和鱼骨单独剥下来洗净,然后将鱼肉切片,清水淘洗之后用盐和淀粉腌渍抓匀,放在一边静置。
  等这些都做完,饭也就好了。
  铁锅烧热放油,先炒香葱姜辣椒,放入鱼头鱼骨等翻炒片刻,再加酸菜继续炒一会儿,加水大火烧开,炖出鱼汤。
  趁着炖汤的空隙,蓝姗又开始处理小龙虾。去头去肠线,剪去虾腿,再用牙刷轻轻刷洗干净,看起来数量不少的小龙虾,处理完毕之后就只有一小碗了。
  这东西要用油炸味道才会好,等鱼汤煨好,蓝姗又换了另一个锅,倒菜籽油烧热,做油炸小龙虾。
  陈悠然中午明明吃过饭,但现在看着蓝姗动手,只觉得口水分泌得越来越快,胃部也隐隐作痛,迫不及待想要将美味吃到口中。
  可惜她现在的身份是客人,主人家还没回来,怎么也不能先开动。
  不过,陈悠然的情绪倒是在这个过程中调整好了,看在她带来的这些好吃的的份上,蓝姗的父母也不会不喜欢她吧?关系处得好,以后就可以经常过来蹭饭了。
  蓝姗的弟弟木林也不知道是去哪里饮牛,直到这个时候才回来。一进屋,看到刚刚出锅的麻辣小龙虾,眼睛立刻就亮了,伸手就要去抓,被蓝姗一筷子拍掉,“洗手了吗?”
  “洗过了!”木林不太耐烦地应了一句,再次伸出手,又被蓝姗拦住,夹了一个给他,“就尝个味道。”
  他接住丢进嘴里,一边嚼一边气哼哼地开门进了另一间屋子。那边的门陈悠然没见蓝姗开过,应该是卧室。
  这样说起来,陈悠然心里也不免泛起疑惑。蓝姗家的屋子不大,灶房是单独垒出来的不算,也只有三间。一间就是放炉子做饭的这里,那就只有两间卧室,一家四口怎么住?
  晃神时,蓝姗已经将一只小龙虾递到了她嘴边,“你也尝个味道吧。”
  陈悠然琢磨着她是以示公允的意思,便笑着吃了,又道,“那你也吃啊,你是做菜的,辛苦半天,便宜我们了。”
  话里不无替她抱屈的意思,蓝姗一笑,也跟着吃了一个。
  一碗小龙虾只能算是配菜,吃个新鲜。酸菜鱼不够五个人吃上一顿,河蚌又须得放在清水里养上一夜,让它吐尽沙子和淤泥,今晚是不能做了。所以蓝姗又洗了几蔸白菜,削了两个土豆,切片泡在水里。
  做完这些,门外传来响动声,是蓝姗的父母回来了。
  火上坐着水壶,这会儿正好烧了热水。蓝姗取了盆来,倒了水端出去给他们洗手。等两人洗了手进门来,陈悠然才看清他们的模样。蓝姗这样出色的容貌,她的爸妈长相其实也不差,只是常年在太阳下晒着,面色黧黑,颧骨上带着一块明显的红斑。加之身上穿着粗布衣裳,看起来也就平平无奇。
  他们的表现比陈悠然还拘谨,神色也有些讷讷的,打过招呼之后,便开始相对无言。
  蓝姗便将陈悠然带了渔获过来的事说了,但陈悠然注意到,爸爸蓝大成还好,笑着说可以这么好的菜应该喝点酒,妈妈侯阿彩却是微微皱眉,并没有高兴的神色。
  蓝姗在厨房拿碗筷,侯阿彩也跟了上去。陈悠然的位置就在靠门的地方,没一会儿,她就听见侯阿彩说话了。声音压得很低,陈悠然只能含糊地听见几个词语,但并不影响她领会其中的意思。
  陈悠然不由一呆,转头看看桌上蓝姗辛苦准备的美味食物,却忽然有些没胃口。
  侯阿彩在埋怨蓝姗、一是做这一桌菜用的油,估计都够一家人吃几天了,太过浪费;二是蓝姗之前焖的是米饭,这是留给蓝姗和弟弟带去学校的,平时家里吃的都是苞谷饭。今晚煮了这些,她下周上学的口粮就没有了。
  说不定心里还埋怨她没事找事跑到这里来,只不过她是客人,不好说出口。
  陈悠然说不出自己是个什么心情。
  理智上她知道,侯阿彩没有说错。生活就是这么窘迫,就算极力遮掩也无济于事。这样的“浪费”,不但不可取,而且不懂事。
  但感情上,她心疼蓝姗。准备这一桌菜的时候,蓝姗的高兴从脸上就看得出来。陈悠然知道,她喜欢生活中这种意外出现的小惊喜,并且尽力去享受它。可这一点情趣,却全不为庸俗的大人所接受。
  除此之外,陈悠然心底还不免生出一点莫名的酸涩。
  她不敢想象,几十年后,长得那么好看,又那么知情识趣、热爱生活的蓝姗,也会渐渐变成这样木讷的中年人模样,身上没有半分灵气。
  可是在这个小山寨里,一切仿佛都有看得见摸得着的脉络,想要挣脱谈何容易?
  就这么恍惚着,一顿本来应该高兴的晚饭,陈悠然却有些食不下咽,随意地扒了一碗饭,就放下了筷子。
  蓝姗有些担忧地看了她一眼,当着众人的面也不好多说,劝了两句,只得由她了。倒是木林显然很高兴,蓝姗把小龙虾摆在陈悠然面前,现在陈悠然停了筷子,他索性把碗整个端了过去,高高兴兴地吃了。
  勉强等到所有人都吃完饭,陈悠然就站起来说要走。
  这会儿天已经黑透了,虽说陈悠然是骑车来的,有车灯不会影响,但山路难行,夜里就更麻烦。所以蓝大成和侯阿彩都开口留人,蓝姗更是说,“今晚将就一下,跟我一起
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