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第27章　（修改）
　　第二天一大早，刘松江就醒了，他睁大眼睛细细打量着秀卿，秀卿正睡得香呢，脸色红润，胸口好一起一伏的动着，刘松江的手忍不住抚上那洁白光滑的脸蛋，轻轻的摸着，还不时在鼻子和脸上亲一下。
　　秀卿在睡梦中，总感觉有东西在自己的脸上乱摸，一会儿是鼻子，一会儿是脸的，她挥手，“啪！”正中刘松江作怪的手。秀卿叮咛了一声：“嗯~”然后动了动身子，睁开眼，就看到刘松江支着脑袋一脸笑容地看着自己。
　　秀卿无视他脸色戏谑的笑容，开口询问道：“什么时辰了？该起了吗？”声音里有一种慵懒的味道，刘松江觉得自己的心都酥了。
　　此时屋里拉着帘，看不清外面的天色。秀卿无法从那几缕从窗户缝钻进了的光线判断时间。
　　“没事，你还可以睡一会儿，我已经把回门的礼都备好了。等下我们就去给娘做饭，然后再去祭拜祖宗，也不是很忙！”刘松江阻止妻子的动作，想让她再休息一下，昨晚她可是被折腾坏了（刘松江偷笑）。
　　“不是要去爹和娘敬茶吗？我还是起了，我娘说，早上要去做了早饭才行的。”秀卿说着就挣扎着起来了，穿完衣服之后就下了床。脚刚刚踩到地，一阵酸软传来，她差点就倒到地上。秀卿回头瞪了一眼赖在床上的男人，都是他的错，昨晚折腾了那么久，然后扭头一脸傲娇的走出去了。
　　刘松江无奈地挠了挠头，也跟着从床上起来，没有媳妇，还躺什么躺。
　　两人收拾好自己之后，趁着还有些昏暗的天色匆匆去了旧屋（刘树和刘芬的住处）。刘松江从角门打开锁进了门，这个角门一般是锁在外面方便外出的人进入的，通常都会选择开在厨房处。两人一进门之后，刘松江就自觉自动的开始搬柴火，秀卿挽起袖子开始张罗早饭。
　　之前林母也有给秀卿恶补刘家人的喜好，跟秀卿家有很大的差别，刘家人早上也喜欢吃粥，但是不是送的咸菜，而是鱼饭，别误会，不是饭，而是鱼。
　　宋朝已经有了鱼饭的出现，鱼饭大多是以新鲜的海鱼水煮而成，由于宋朝时候的保鲜技术不是很好，海产品的处理方法很简单，要不就是趁鲜贩卖，但是这个消耗不多，然后就是晒成鱼干贩往内陆地区，最后就是做成鱼饭了，这样既可以把保鲜期延长，又不至于像鱼干一样流失它的鲜美。
　　在潮阳府，通常是整个家族的人都从事捕鱼工作，大家一起在一条船上工作。人们彻夜出海捕鱼之后，将捕来的鱼分类装在小鱼筐内，一筐大概6到7斤的鱼，船内备有木炭炉，炉上放置大陶钵，在陶钵中加入海水煮沸，将正筐鱼放入水中煮熟，然后将鱼整筐放在甲板上吹海风，等到天亮靠岸之后，这些鱼饭马上就可以买卖了。
　　这也是很多的潮汕人的家常菜，这样煮出来的鱼能够最大限度保有鱼肉原来的鲜甜，而且价格很是便宜。
　　而在刘家村不远处就有一个大渡口，每日都聚集了不少的人在这里等着购买鲜鱼，也有不少的等着鱼饭的。有一些是这里的住民，还有一些是从很远来的，等着运往内陆的商队的人。这些人在这个渡口形成了一个繁华的集市。
　　刘松江放置好柴火之后就赶着马车去渡口买鱼饭了，这几乎是在捕鱼期的时候，刘家的日常动作了。秀卿则在厨房熬粥粥，潮阳人不喜欢煮的烂烂的粥，喜欢米粒刚刚绽放，还有些弹牙的粥。她趁着煮粥的空挡，将咸菜拿出切丝，拌入少许的芝麻油和姜丝，昨天村里人送来的添妆里有一大罐芝麻油，她不好意思自己独享，就拿了个小罐子装了一些芝麻油过来。
　　等秀卿将粥煮好，刘松江也回来了，他将鱼饭交给秀卿，自己则走到各个房门口去叫人。
　　这时候的规矩是，新媳妇上门的这天，谁都不可以出来帮忙，要由新婚夫妇独自完成这顿早饭，所以虽然刘树和刘芬早早起了床，但却没有出门来。
　　秀卿将鱼饭放在盘子里，倒入一些咸菜汁，然后就将粥和菜都端到桌子上，招呼大家来吃饭了。她先是要将刘树的粥装好放在首位，请他入座之后，才是刘芬，然后才是刘松江的弟弟妹妹们。
　　刘松江带着秀卿给刘树和刘芬敬茶，两人乐呵呵地接过就喝，说了几句鼓励的话，收了秀卿的礼物之后，就叫两人坐下来。秀卿把全家的人的礼物都分到各人房里，然后才坐下吃饭。
　　一家人围着桌子吃早饭，刘芬看秀卿似乎有些不好意思，都没怎么伸筷子夹菜，就招呼道：“秀卿啊，吃多点。”秀卿有些受宠若惊，她知道这是婆婆的关心，她小小的感动了一下，“嗯，我知道的，娘，你也吃，这是松江今天早上去买的鱼饭。”她也要对自己夫婿小小夸奖一下，以示鼓励。
　　“这个好吃，很香，秀卿姐，呃……”刘英有些反应不过来，她改口：“大嫂，你用油炒的吗？”刘英又夹了一筷子的咸菜，觉得味道很不错，开口夸了一句。
　　“没有炒，是加了一些的芝麻油和嫩姜丝拌的。”
　　“我也觉得好吃呢。”刘松河夹了许多，听到刘英开口称赞，他也开口称赞道。
　　“芝麻油吗？我怎么记得好像已经用完了呀。”刘芬困惑，就问出声。
　　“是昨日里村里的人拿来添妆的，有一大瓶子呢，我就装了些过来，我放在厨房里了。”秀卿对着刘芬说道。
　　“那敢情好啊，又能接上茬了。”芝麻油在当地也是很受欢迎的！
　　“好啊，好啊，那明日娘也这么做！”众人一阵附和。
　　“那我晚上再装些过来，反正新屋里也只有我和松江，也吃不了多少的。”秀卿抓住机会表孝心！
　　“那好，你也带些回去给你爹和姨尝尝。”刘芬也很开心，她对于儿子媳妇的要求也不高，两人能好好相处就好，有孝心就更好了！
　　秀卿见他们都高兴，心里也很开心，脸上一直带着笑容。
　　等到大家吃完饭收拾好，刘芬就将准备好的生果（水果）和肉类收拾好放在筐内，还准备了很多红烛香纸，都一起放进了筐内，由松江抬着往刘爷爷刘奶奶的住处去了，新妇只有拜过祖宗，才算是完成了整个婚礼的程序，也代表从今日起，她就是刘家的一员了。
　　刘芬将女儿刘英留下来照看只有一岁多的小儿子，安排妥当之后，一行人匆匆来到刘爷爷的住处，他们已经吃完早饭在等着了，刘芬看见坐在天井的婆婆，连忙问好：“婆婆，你这么早就吃啦！”刘奶奶的倒三角眼一瞪，“你以为谁都跟你一样啊，净会偷懒睡迟，整日在家里什么都不干吗，就等着树儿来伺候啊！”刘爷爷和刘树沉默不语，默默转过头，不去看她们俩儿。其他人也自己干自己的活，这个场景在刘家太平常了，更加火爆的都有呢。
　　秀卿在旁边听着有些无语，不敢说什么，她早就听林奶奶说过刘奶奶的丰功伟绩，也不敢看婆婆尴尬的表情，低下头默默无语，假装自己不存在。
　　刘芬也觉得有些尴尬，自己的婆婆在自己的媳妇面前给自己没脸，她看着刘奶奶那张脸，都想扭头就走了，但是平日里都习惯了刘奶奶的蛮不讲理，也不会太往心里去，她拉过秀卿，：“来，秀卿，向祖婆问候。”秀卿低着眉眼，乖巧的问好，并将自己准备好的礼物送给刘奶奶。来之前她已经将刘树一家的礼物放在各自的房里了。
　　刘奶奶的眼里闪过一丝喜爱，不过很快就收敛了，她拿起秀卿做的鞋子左看右看，她轻轻扬起头，嫌弃的说：“做的这么粗糙，颜色也配的不好，真是浪费了这样的好材料。”其实她满意的不行，这可是晋地流行的绣法，秀卿绣的是福禄拜寿，意头也是最好的。
　　秀卿心里默默吐槽，口里还要谦虚谨慎的认错道：“祖婆不喜欢这个款式的话，下次我再换换，要是祖婆嫌弃我的手艺不好，我回去再练练，下次再给祖婆送来，让您老人家掌掌眼。”林奶奶曾经说过，对于刘奶奶，只能顺毛捋，千万不能顶嘴，要事事顺从，哪怕只是口头上的也好。
　　刘奶奶见秀卿如此识相，也就不为难她了。
　　刘爷爷指挥着各人将大厅收拾好，牌位排放整齐擦拭干净，然后将祭品摆放好之后，点燃了两只凤烛，拉过一把香点燃，然后带着刘家的男眷祭拜祖先，要等他们拜完了插了香之后，才到松江带着秀卿祭拜，秀卿随着松江叩了头，抬头看着那一整排的牌位，心里默默念叨：“从今日起我就是刘家的一员了，无论贫穷富贵，无论疾病，无论生死，只要松江对我好一日，我就会对他生死不离，此生相依，我会好好照顾他，为他生儿育女，一起白头偕老！愿祖宗们保佑一家大小平平安安，无灾无难。”
　　秀卿深深一拜，松江拜完之后就将秀卿扶起。


第28章　（修改）
　　等到祭拜完成之后，一行人回到自己的家里，要将祭品带一部分去林家，跟林家人一起分享这份喜悦。秀卿和松江也回去收拾东西准备回门了。刘芬还特地准备了两只母鸡给秀卿带回去作为回门礼。
　　刘松江挑着扁担，一边担是米和油和祭品，另一边担是两只公鸡和两只母鸡，秀卿则提着糕点和几尺布料，两人一路有说有笑地往林家走去。
　　刘家人在忙碌的时候，林家的人也早早就起来准备了。
　　对于秀卿这个女儿，林父林母倾注了很多的爱，甚至某些地方还超过儿子们。秀卿出生的时候，他们已经正式搬出老屋来到自己起的新房，有更多的时间和空间来和自己的孩子们相处。而正好也是那时候，村里建起了窑厂，林父进入窑厂当了画图师傅，林家的生活水平也因为窑厂的建立得到很大的改善，所以秀卿可谓是生在了好时候。后来长大了，她也尽到了做姐姐的职责，照顾好自己的弟弟和妹妹，成为林母的好帮手。所以林家一家子都很重视秀卿回门的事儿。
　　都说嫁出去的女儿泼出去的水，但林母昨晚在吃完酒席回家之后，就开始想秀卿了，开始为女儿担心，担心她跟女婿处理不好关系，两人之间有摩擦；担心刘奶奶为难她；担心她和松江家里人处不好；担心她不会过日子……各种念头纷至沓来，她纠结的整晚都没有睡，林父也是一夜辗转，无法入眠。
　　两人早早起来，赶车去集市买菜去了，他们想为女儿做一顿好的，让女儿吃上一顿舒心可口的饭菜，日后在一起吃饭的机会恐怕就很少了。
　　林母准备的都是秀卿最喜欢吃的，这个时候正是七月中，蟹都开始肥了，可以吃了，林母准备做一个冬瓜水蟹汤。
　　前菜就要蚝烙，这是秀卿最喜欢的前菜，平日里她也常常做。这时候的蚝烙便以蚝仔为主料，用适量薯粉伴和，加葱花，上锅以猪油猛火煎炸，待蚝烙两面皆熟就锅用铁勺切块，将蛋打散淋上，再加猪油煎至上下酥赤，出锅装盘。蚝烙鲜美，外酥肉滑，口感极佳。再点上林母独家调配的鱼露醮酱，真是让人吃了停不下口。
　　接下来就是各种大菜，有咸菜螺片、卤水鹅、卤猪脚、牛肉丸、鲜炊鱼（蒸鱼）、白切鸡、壳篮（芥蓝）炒牛肉、豆酱空心菜等等。
　　其中有几个是秀卿的最爱，比如卤水鹅，鹅在当地是很受欢迎的，价格也很高。林家也是久久才能吃上一次。几乎每次都让人满足，然后对下一次更加期待。
　　卤水是潮汕独特的佳肴，林家有自己的特色的卤制方法。林奶奶将晋地的风味加入潮汕的独特的烹制方法之中，形成了一种更加好的味道，有些类似现代的卤味了。
　　林母先是进行　“打卤”，她用红糖加些许水在锅里溶开，再加入精盐和酱油，然后吩咐秀如将火将至文火，等锅中的酱汁熬成粘稠状卤酱，林母就拿起王怡洗净晾干的光鹅放入锅中，左右翻转，让鹅的表皮沾上一层棕红的酱色。
　　然后把大蒜、葱头和南姜填入打过卤的鹅腹之中，用线缝紧口子。然后再取八角、茴香、桂皮、香茅放入锅中，加水入锅烧沸，即成卤汤。将鹅放在卤汤里文火慢煮，林母吩咐秀如“吊汤”，也就是每隔二十分钟左右要把鹅捞出卤汤，再翻转入锅。大约要经过一个时辰，等卤鹅入味，才可以出锅了。
　　林母将后续工作交给秀如之后，就开始准备甜点。她准备的甜点是翻沙芋、羔烧番薯。这几乎是潮阳府最出名的甜点了，也是秀卿最喜爱的。这两道小吃因其巧而成名，而上了筵席，属于粗料细做一类。
　　由于潮汕人自古以来就用番薯芋头作为主粮。历时久长，就有一些精巧的做法、吃法。
　　林母选用今年刚刚收获的红心番薯作为羔烧番薯的原料。她昨晚已经将番薯去皮切块，用白糖腌制了，现在就可以用了。她将葱油下锅炸熟，加清水、白糖，放入番薯，文火将番薯烧至熟透，糖汁浓缩，便可以装盘上席，色如赤金，棉软香甜。
　　等到番薯做好之后，洗干净锅又开始做翻沙芋。这个最考验主妇们的手艺。林母选用芋肉疏松的槟榔芋为原料，红雪已经将芋头削皮、切块，然后交给林母，林母将芋头放入烧热的猪油中炸熟后捞出，然后将油捞起待用。
　　再在锅中放入白糖，加少许清水熬糖浆，掌握火侯，到糖浆滴入冷水中能够凝结为糖粉的时候，就可以熄火了。将锅从炉灶上移开，将炸好的芋块、葱花倒进糖浆中，一边用勺翻转，让芋块均匀粘满糖浆，一边煽风使糖浆尽快冷却。等糖浆完全凝结，变成乳白色的糖沙附在芋块表面的时候，就可以捞起装盘了，洁白如银，糖脆芋松。
　　林母将其他菜式准备好的食材交给媳妇们处理，自己则开始盘算佐料了。佐料也是有讲究的，在潮汕地区，如果佐料用错了会被人笑话的。像鲜炊鱼要用豆酱或酱油为佐料，牛肉丸要用辣椒酱为佐料，鲜蒸墨斗要用酱油为佐料，卤水则用蒜泥醋等。
　　林秀卿带着刘松江到了，刚一走进大门，她就大声叫唤：“爹爹，我回来啦！”
　　林父坐在天井树下喝茶，优哉游哉的样子让后面跟来的刘松江有些羡慕，他也想跟娘子在树下一起饮茶。
　　“来啦！松江来喝茶吧。”林父对着女儿很是冷淡，倒是招呼女婿过去。
　　林秀卿撇撇嘴，自顾自的放好东西，就走到厨房去寻林母了。
　　林母自然是见到了刚才的场景，她自己清楚，昨晚林父和自己一样，一夜未睡，早上买完东西之后就一直坐在那里等，茶都不知道喝掉了几杯。她笑着对秀卿透露：“你爹一大早就起来了，一直坐在那儿等着你呢。”
　　秀卿心里一痛，想着刚刚自己爹爹在看到自己进们时眼里闪过的欣喜，看着自己母亲忙碌的身影，发青的眼圈，肯定是一夜没睡了。父母总是如此，为自己的儿女们操碎了心，只为了儿女们能够更加舒适的活着，恨不得帮他们挡掉一切的风雨。
　　“我知道，娘，做什么好吃的呢？”她凑近一看，心里涌上又是一阵暖流，这些都是自己爱吃的呢！
　　“娘，多谢您这么惜我（疼爱我）！”她从林母身后搂住林母的腰，感性的喊了出来。
　　“都多大了，还撒娇呢！别在这碍手碍脚的，快去屋里坐着等，今天你可不能动手的。”林母对自己的女儿的亲近也很高兴，不过还是笑着骂了句。
　　回门的女儿会在家里享受最后一次作为姑娘的权利，可以坐着等吃。过了这一顿饭，日后她就是要做给别人吃的了，无论是自己家还是回娘家，再没有享受的权利了。
　　“我就在这看着。”秀卿在旁边看着自己忙碌的母亲，还有两个嫂子，心里充满了感动。这是她的港湾，无论她在外面受到什么委屈，只要回到这里，就觉得一直有人在背后默默地看着你，支撑着你。你可以回来歇一会儿，重整之后走得更远。
　　“姐，松江哥对你是不是特好？”秀如蹭过来悄悄问道。
　　“我才嫁过去一天，就算是特好也没有用，谁知道他以后会不会一直对我好呢？！”秀卿笑着答道，“可别再叫松江哥了，要叫姐夫。不然等下爹爹会不高兴的。”
　　秀如看着笑的开心的姐姐，知道姐夫应该是对她很好的，她也笑了。只要姐姐过得好，那就行啦！
　　秀卿看着正在忙碌的妹妹，秀如今年也12岁了，林母已经开始在寻找合适的人选，三年之后也会嫁人的。秀卿突然感慨，嫁了人就是不一样了，自己居然也会开始烦恼秀如的亲事了。
　　林爷爷和林奶奶也过来了，林爷爷就坐在树下跟松江开始聊，其实两人之间更有共同话题，因为林爷爷年轻时候也是行伍军人，当过兵打过仗，跟林奶奶来到潮阳府之后，很长一段时间都是靠打猎为生。而刘松江也恰恰是喜欢这些的人，他虽然没有特别厉害的武功，但是曾经在军营里呆过的他也热爱拳脚功夫，时不时上山打猎，改善伙食。
　　林奶奶进入厨房帮忙，很快，才就都做好了。
　　等所有的菜上桌的时候，林母