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　　一时，村里人对渠水一家都赞不绝口，夸她虽年纪小，但到底会过日子，也能掌家！
　　渠水则望着只剩下一碗的兔肉，叹口气：“咱家土豆和白菜就只剩下一点了，再不挣钱，就要坐吃山空了。”
　　赵伤就瞅了她一眼，微微一笑。
　　现在渠水手里可不是没有银子。五六百斤的粮食高价卖到了县城，就挣了二百多两，还有书房的那一百本书，放到箱子里装好也全部存入了当铺，活当了一年，虽被掌柜的压价压到很低，但也有八十多两银子。
　　有了这将近三百两的银子做本钱，就是开个小饭馆也足够了。
　　但是，他们这样做本就是避人耳目，所以才会向许三婶借一两银子的本钱，一点一滴慢慢的积攒起来。
　　到了第二天，渠水就将剖析干净的鱼放入高粱酒里浸泡了半个时辰，好去除腥气，之后就刮下鱼肉拌成馅儿，加入葱姜蒜末，还有各种调料放进去，最后又切了馄钝皮捏成莲花状，煮了一大锅，汤水里也加入一些鱼虾粉。
　　每人盛了一碗尝尝味道，小山就一直伸大拇指：“姐，这鱼肉馅儿的一点也不腥气，而且这汤里面加了鱼虾粉，喝起来真的好好喝。”
　　赵伤也点点头：“这样的足够去卖了。一般的小吃摊，是不会有这样唇齿留鲜的味道的。”
　　渠水听着他们两个人的夸赞，自己一句话也没说，只低头满足的喝着馄饨汤，心里则在美滋滋的幻想着卖馄钝挣好多白花花银子的场景。
　　下午，她就与赵伤一起去了镇上，定下来一个地摊，也不贵，一个月只有九十多文，但是却必须交齐三个月的，而且这三个月内如果不做了，这租子是不会退钱的。
　　渠水就嘀咕了好几句，才肉疼的数了二百八十文递给对方。回来的路上，买了两叠瓷碗，几十双筷子，还有一口铁锅。
　　回去后，又用极低的价格，将村子里人家的姜葱蒜都一扫而空，又去许家拉了木桌子木凳子。因为动静闹得大，村里很多人就都知道渠水要去镇上做生意了。
　　有恭喜的有劝解的也有暗暗嘀咕的。
　　那个林婆婆就咂舌说了一句：“肯定会赔钱！小毛丫头，毛都没长齐呢，还想学人家做生意！哼，最后肯定得赔死！”
　　她说话一向难听，在她旁边听到的两个妇人就互看一眼，摇摇头各自走开。
　　村里人的言论，渠水全不放在心上。
　　路上还遇到了过王里正，渠水忙笑着走过去叫了一声：“里正伯伯，我家那事…”
　　话还未说完，王里正就忙摆手：“渠水，我还有事，先走了啊！”竟是连停都不敢停一下，就赶紧离开了。
　　渠水望着他的背影微微冷笑。
　　赵伤站在她的身后，低声：“看来你二婶私下里已经打点好了。”
　　“今天早上她看我的眼神就不对！”早上出门的时候，姜氏就正好从外面回来，鬼鬼祟祟的，看到禾早，竟带着憎恨又微微有些得意的瞪她一眼，进了自家院子。
　　当时渠水就猜想到了这种可能。
　　前世刘二叔与姜氏给自己找了多少麻烦，要不是王里正次次偏向他们，他们又如何会这样嚣张！
　　“不够看她那样子是没有发现你半夜敲昏了他们！”渠水偷偷一笑：“不管怎样，能将这个罪名嫁祸到他们身上，我就觉得满足极了！”
　　那天晚上，姜氏他们之所以不出现，是赵伤半夜潜入姜氏家里，将他们一个个敲昏了。
　　赵伤就有点无语的看着她，半晌才道：“你还真容易满足！”
　　语气也不知道是夸赞还是讥讽。
　　和他说话向来不投机，渠水如同秋水一般清亮的大眼睛就瞪他一眼，嘟着嘴走开。
　　赵伤就无奈的笑。
　　当天晚上一家子在厨房忙活到了半夜才休息，第二天早上又早早起来，将需要用的东西都放到小推车上，赵伤推着，渠水和小山走路，一直走到镇上。
　　小吃街上大部分早餐店都已经开张了，渠水心里有些急，直说迟了。
　　将小炉子放下，又放上铁锅，舀了一锅清水，让小山负责烧火，渠水与赵伤就现包馄钝。
　　因为是第一天，渠水就准备了两种馅料。
　　一种是鱼肉馅儿的，一种就南瓜炒香菇馅儿，鱼肉馅儿的包成莲花样式，香菇馅儿的则包成元宝样式。
　　说是赵伤与渠水两个一起包，但其实，赵伤的灶上工夫那只能用惨不忍睹来形容，之前在家里被渠水强按着包了几个，包好的东西与其被称为馄钝，不如说是面团子更恰当些，也不知道他是怎么包的，那么小的一团弄得又软又粘，放到盆子里压根就拿不起来，那馅儿也弄得哪里都是。
　　所以，渠水擀好面皮后，让他负责切成长方形，再招揽客人，自己一手承包。
　　她做事麻利，手指灵巧，很快就包出来两盘子，就先煮了一锅。等到半熟，又洒了鱼虾粉，将洗干净的菠菜切成段，与葱末姜丝一起放进去，再撒几滴花生油就出锅了。
　　她故意将锅盖掀开，那鲜香的味道就远远飘散开去，顿时吸引了很多人。
　　赵伤说起生意来头头是道，但是，当真正让他站在这里招揽客人的时候，还没张口耳根就红了。
　　当第一个吃螃蟹的人没出现时，大部分人只是站在一旁围观，朝这边指指点点，却迟迟没有人就坐。
　　渠水就皱眉，看了赵伤一眼，悄声问：“你咋不喊人？”
　　赵伤竟然装作没听见，一扭头，用拳头挡在唇边咳嗽一声，站在那里有些手足无措的样子。
　　恰好此时，有一个牵着小孙子的老爷爷过来问价钱了。
　　赵伤还是不肯吭声。

　　☆、第29章　妹子可真能干

　　渠水就倏忽瞪大了眼睛，将他推到一边，脸上堆满了笑容：“大爷，带孙子来吃早饭啊？您快请坐，这是我家的刘记馄钝，有鱼肉馅儿的，有香菇馅儿的，料足块头大，一碗肯定能吃饱，汤水白送，喝几碗送几碗。要不，您给孙子尝一碗？哎呦，瞧您大孙子这圆溜溜的大眼睛，瞧着就知道是个机灵的！”
　　那老者就咧着牙笑起来：“你这闺女怪会说话，是第一天出门做生意吧？”
　　“可不是，刚开张！”渠水笑得越发甜了：“如今年成不好，就出来做个小生意糊口，要不然家里该断粮了！”
　　因为见这个老者穿着打扮都比一般人讲究，渠水就猜到他家境应该是差不多的，不至于吝啬一碗馄钝的钱，所以她就打足了精神推销：“大爷不如买一碗尝尝？因为您是第一个上门的，就买一碗送一碗，您看成不成？”
　　“咋卖？”老者看着有些心动，他带的小家伙含着手指头，眼巴巴的瞅着冒着水蒸气的锅。
　　渠水就笑道：“素馅儿的一碗八文，肉馅儿的一碗二十文，汤水不要钱！您要素馅儿就送一碗素馅儿，要肉馅儿就送一碗肉馅儿！”
　　“不便宜！”人群中有人评价。
　　渠水不慌不忙的看向人群：“实在是没办法哩，这馄钝是要用一半细面和一半粗面和在一起揉的，现在细粮都多钱一斤了，我做的又是吃食生意，本钱贵啊，要是往年，肉馅儿顶天了也就十文，素馅儿五文就够了。”
　　“丫头这话说得有理！”老者点头：“舀两碗肉馅儿的尝尝吧，要是味道好，我也不占你便宜，两碗钱都付你！”
　　“哎呦，大爷您真是好心人，出手豪爽！那我给您盛满当当一碗啊！”渠水一边说着，一边盛了两碗，满当当的鱼肉馅馄钝。
　　小孙子着急了要吃，在老者的怀里一直蹦上蹦下的，老者就无可奈何的笑着拍了他一下，却舀了一勺馄钝吹凉了让小家伙吃。
　　这可是只用纯粹的鱼肉做的馅儿，又用白酒去了腥气，还有着一种特殊的淡酒香味，小家伙吃了一个后就连连嚷着要吃第二个。
　　围观中也有带着小孩子的大人，小孩子都是爱攀比的，见状就一个个心急的去扯自家父母。
　　于是，五六张桌子瞬时就坐满了。有要肉馅儿的，有要素馅儿的。
　　被冷落在一旁的赵伤倒也没忘了自己的目的，瞅了一眼渠水，后者就有些不情愿的高喊了一句：“因为是第一天开张，今天来吃的客人每碗便宜两文钱，到明个儿就恢复原价了！”
　　这一吆喝，落座的人就都高兴不已，每个人都有贪便宜的心理，而他们原本以为自己要拿八文或者是二十文才能够吃一碗的馄钝，竟然还能便宜两文钱，不少人就觉得自己这顿饭花得值，还有的连带着对渠水也有了好印象，都说这家小吃摊的老板厚道。
　　还一开始还在犹豫观望的人就也下定决心要尝一碗。
　　馄钝在这个小小的县城并不多见，大部分人都没有吃过，所以，众人都怀了一份好奇心理，等又觉得有便宜可占时，就觉得非买不可了。
　　这时，最先吃的老者已经吃完了，点点头很是赞叹：“你们家这鱼肉馅儿的做的真不错，一点也闻不到鱼腥味，也舍得放料，是个实诚人啊！我之前说了，都是做小生意糊口的，也不占你家便宜，我就给你四十文！”
　　渠水就忙摆手：“说了是买一送一，大爷，您就甭跟我客气了！您别看我是卖馄钝的，但也知道一口唾沫一个钉的道理，君子一诺，是不能反悔的！”
　　她拍了拍自己的胸脯，声音很干脆，明明是个十一二的姑娘，却似乎比那些大男人都要豪放。
　　那老者像是很喜欢渠水的性格，就笑得越发舒畅了：“小丫头，你还识字，也知道君子一诺？”
　　渠水就眨巴着大眼睛，有点天真又有点不好意思的说道：“我爹在的时候，跟着认了一些字。”
　　“识字明理啊，是好事！”老者笑着将手中的荷包递给渠水：“既然你都这样说了，那我也就不死抠着了。自己数二十文吧。”
　　见他这幅架势，就像是大户人家的老太爷，使唤人使唤习惯了，也难为他自己一个人带孙子出来。
　　渠水一愣，就笑着数了二十文，将剩下的放入钱袋子，还给人家。
　　“我下回还要来吃！”那小家伙奶声奶气的说道。
　　老者笑呵呵的抚了抚胡须，就带着他走远了。
　　过了饭点，吃饭的人就不多了，稀稀拉拉两三个人。
　　渠水几个一直忙碌到了现在，也都累得不行，渠水是最累的一个，要擀皮包馄钝，煮混沌，还要招揽客人。
　　等到摊子上只剩下两个人吃饭的时候，她就不顾形象的一屁股坐在凳子上，长长呼出一口气。
　　赵伤很自觉的舀了一碗混沌汤水给她：“润润嗓子吧。”
　　渠水是个闲不住的人，哪怕坐在那里包馄钝，也要扯着嗓子喊：“新鲜出炉的馄钝了，今天开张第一天，每碗便宜两文钱，过了这个村就没这个店了…”等等，又在火边熏着，嗓子早就干得不行了。
　　渠水接过来一口气喝干净了，就又起身去刷碗。
　　赵伤当然也没闲着，他也不好意思闲着，但是蹲在那里刷碗怎么刷都不自在，又打碎了两个，之后刷起来就更小心翼翼了，速度慢得跟蜗牛一样。
　　当客人多的时候，还是小山与他换了位置，麻利的将碗刷了出来。
　　到了中午，来吃饭的人就又多起来，因为有肉有白面，价格整体上不算贵，就有很多人来小摊上吃，中午的客人比早上足足多了一倍。渠水三个压根就忙不过来。
　　还好在这关键时刻，许三婶拉着卢氏出现了，见状就赶忙来救火。
　　两个人都是做家务能手，一个管给客人盛，一个管刷碗，很快将烂摊子给接了下来。
　　渠水与小山就长长舒了一口气。
　　她抽空连声对许三婶与卢氏道谢，许三婶就摆着手：“谢啥，咋这般客气！都是乡里乡亲的，互相帮衬是应该的。我今天来镇上就是想看看你这小摊生意咋样，没想到竟然这样火爆！”
　　她环顾坐的满当当的客人，赞叹道：“没想到你这丫头做生意是好手哩，这一上午下来，挣得怕是不少吧！”
　　卢氏也羡慕的看着她：“妹子可真能干！”
　　卢氏一向很腼腆，前天许三婶往渠水家里送粮食后，她也想送，但因为公公婆婆都反对，她就只好作罢，谁知道到了晚上渠水竟然亲自送了一碗肉菜送到她家里，她顿时就惭愧不已，拉了自己男人趁着夜色，到底悄悄给渠水家里送了二十来个土豆和五六颗大白菜。家里的主粮都在公婆手里管着，也就这些自家菜地种的土豆红薯粗粮，在自己屋子放着，能做主。
　　渠水也很能谅解她，没分家的小媳妇是没多大权利的，推辞再三见她执意要送，也只得收下来，但却歪歪扭扭的记在自己的小本子上，这些都是人情，将来要还的。
　　等到不那么忙的时候，渠水就忙给两个人舀了两碗馄钝：“三婶，卢姐姐，你们坐这儿吃了再回去吧，也尝尝我的手艺。”
　　许三婶与卢氏虽说都是吃了午饭来的，但乡下妇人都是能吃的，又忙活了一大晌，便也不客气，帮着欲要推辞的卢氏道了声谢，就拿了筷子一人一双，唏哩呼噜的吃起来，一边吃一边点头赞叹：“呦，这味儿就是不错。吃起来真鲜，跟家常做的就是不一样，这鱼肉怎么一点腥味也没有，渠水，你咋做的？还有着素馅儿，香菇吃着像是吃肥肉，油腻腻的，真香！”
　　卢氏就忙看许三婶一眼，笑着对渠水说：“渠水家的馄钝做得这样好，也是有秘方的，这秘方可不能随意对别人说。”
　　许三婶这才意识到这一点，就忙摆手：“哎呀，你瞧瞧我，忙糊涂了，连这点也忘记了，渠水啊，你别介意！”
　　渠水就笑道；“这有什么，虽然具体方子不能说，但是这香菇要想做的香腻，就要舍得多放油炒，香菇吃的油多了，吃起来才会有吃肥肉的感觉。”
　　乡下人家，谁家舍得炒菜多放油，所以这个说了就等于没说。
　　许三婶就笑道：“哎呦，这个也只能你们做吃食生意的舍得放了，咱们一般人可是舍不得。”
　　渠水便道：“喜欢吃的话，等会儿走的时候，把锅里剩下的都带走吧，放的时间久了，到了傍晚就都浓成稠块了，卖不出去了。你们各自带家些尝尝。”
　　“那怎么能行！”许三婶急忙推辞。
　　卢氏也道：“这有肉有白面，能值不少银子呢，渠水你也别浪费了，等会儿就便宜一半的价钱卖了，也比送人强。”
　　渠水却不同意，她不懂做生意，但赵商却是个精通的，他们刚才还在讨论卖不了的馄钝怎么办。
　　渠水原是主张便宜卖的，赵商却不赞同，讲了一番道理，大意就是如果馄钝便宜处理的话，那么很多人就会等着这个便宜价来买，现在是第一次卖，对于量的把握不是很好，所以才会有剩余，等以后熟练了也就能很好的掌控了，等没有剩余的时候那些等着便宜价来买的客人就会埋怨，久而久之就对店家产生不好的印象。所以，长期以往，弊大于利，倒不如一开始就将这个价格给定死，任何人都一视同仁。

　　☆、第30章　其实还是跟头小猪一样笨

　　而自己三个人却是吃不完的，就让许三婶和卢氏带走吧。
　　渠水细细解释了，许三婶就心动了，想了想点头：“那行，那我就和你卢姐姐各带一碗回去，让家里的孩子尝尝鲜。”见渠水还要说话，她就摆手，凑到渠水耳边悄声道：“你这丫头真是傻子，没看见今天你家生意好，两边那些做吃食的都不高兴吗？做生意最讲究的就是和气生财，和周围这些邻居闹不对怎么能行，听我说，剩下的你一家送一碗过去，请他们尝尝，也就算是庆祝第一天开张了。有往就有来，也不要怕说自己亏本了，与邻居搞好关系，绝对不是亏本的买卖。”
　　她诚心实意的劝说，渠水便十分感激，忙点头应下：“到底三婶见多识广，知道这些，以后还希望三婶能多指点指点，我们几个人都是年轻人，有些事情想的就不周全。”
　　许三婶就爽朗的笑了：“那还用你吩咐，放心吧，你家里没个长辈帮衬着，三婶这几天有空闲就来帮帮忙！”
　　卢氏就也忙道：“我在家里闲着也没事，就也来帮几天忙。”
　　渠水不好意思的笑：“哪能让你们白帮忙！”
　　“哪里是白帮忙，就像是今天，我们吃你一碗馄饨，又带走一碗，这也有三十文钱了吧，现在村里壮劳力出来打零工，一天也就挣个三四十文，说起来我们还是赚了呢。”
　　许三婶笑着，渠水却是心里一动。
　　但她动动唇，有些话就没问出来，她总要与赵伤商量一下。
　　渠水没有发现，她已经很依赖这个男人了。
　　等将两人送走，渠水就又盛了几碗馄钝送到了与自家小吃摊挨着的几家摊子，今天这一片，就只渠水家的摊子生意好，所以，那些小摊贩们心里都羡慕得不行，也有些嫉妒。
　　现在见渠水这样知情识趣，主动送吃食，就一个个不好意思了，做凉粉的就送一碗凉粉来，做包子的就送来两个包子，做烩面的就送来一碗烩面…不一会儿，渠水家的摊子上就摆满了吃食。