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　　　　“回什么学堂，你自己抬头看看，太阳都到哪儿了，你没觉着肚子饿吗？”林韵雅音调尽量压低，声调却是几乎是用嚷的。
　　　　喜多多下意识抬头，刺眼的阳光令她眼痛，脑子却也瞬间清醒。
　　　　这个时辰正是吃午饭的时间，学堂早已放学。
　　　　几天前，魏夫子要学堂的厨师撤除炒菜，所有的菜都恢复传统的蒸煮，烧烤也尽量少做，说是这样才合乎传统礼仪，对学生的身体也好。
　　　　管事厨师说，这是大小姐制定的菜谱，她们不能随便改变，再说，炒菜有什么不好，大小姐制定的菜式都是合乎医理，冷热搭配得当，荤素配比也适合孩子们长身体。
　　　　一个买来的厨子，竟然敢顶嘴，魏夫子大发雷霆，拿出礼仪规矩来压制厨师。
　　　　那管事厨师当时也犯了牛劲，魏夫子说一句，她回一句，竟至将一向讲究德言容功的魏夫子气得失了理智，揪着她打了起来。
　　　　从始至终，管事厨师都没有还一下手。
　　　　喜多多闻讯赶到学堂时，两人已被学生分开，管事厨师被打得不轻，嘴巴肿得说不出话。
　　　　问清楚缘由，喜多多大怒，当即便辞退了魏夫子，石夫子跟着也离开了学堂。
　　　　管事厨师因处事方法不当，事后被喜多多停职，这几天先养伤，等伤好后，去雪薇那里听候差遣。
　　　　学堂厨房不能没有管事厨师，喜多多派周婆子暂时代职。
　　　　一下子走了两个夫子，就一个林夫子根本忙不过来，不得已，除了术算课外，喜多多又兼了原先由魏夫子带的绘画课，原先由魏夫子带的礼仪课，由林夫子代教。
　　　　由石夫子原先教的课，时间有跟林夫子的课冲突的，由喜多多带，其他的都由林夫子带。
　　　　喜多多自责：“唉，我今日也是昏了头，原以为今日没什么事，却忘了还有绘画课，你回去转告林夫子，绘画课我下午给补上。”
　　　　“补什么补，下午是厨艺课，今早上课前雪薇姐就让人送来了菜单，下午就教菜单上的菜式做法，不限时间，只要将布置的任务做完就成，快的不到半下午就会做完，慢的天黑了都不一定能做出一半，你怎么补课。”
　　　　林韵雅巴拉巴拉一通话，说的喜多多更加懊恼。
　　　　“多多，你怎地啦？”粗神经的林韵雅，也感觉出了喜多多的不对劲。
　　　　“没什么，”喜多多摇头，“是最近事太多，有些忙昏头了。”
　　　　林韵雅劝她：“多多，有事别硬撑着，给我说说吧，帮不了你的忙，给你缓解下压力也行，反正我也陪不了你多长时间了。”
　　　　喜多多问她：“你这话什么意思？”
　　　　林韵雅道：“还能是什么意思，我要定亲了，定亲后便要在家跟着我娘学习理家，相夫教子，还有打理铺子什么的，总之就是以后没多少时间来找你玩了。”
　　　　“你要定亲了？怎么早没听你讲？”喜多多惊讶。
　　　　“有什么可讲的，我自己还没玩够呢，就要给人家做妻子。”林韵雅撇嘴。

☆、第214章　醉鸭

喜多多揶揄：“呵呵，不知你定了什么样的人家，你夫家受得了你这胃口吗？”
　　　　“还能是什么样的人家，也是制酒卖酒的，我娘讲，门当户对过起日子才最轻松，那些个整日里想着攀高枝的，真要成了，过起日子来就知道有多累了。”林韵雅道。
　　　　喜多多乐呵：“哈哈，说的一套一套的，好似你娘经历过一样。”
　　　　林韵雅道：“我娘是没有经历过，不过姑姑经历过。”
　　　　“你姑姑？你说的是林夫子吗？”喜多多这一惊非同小可。
　　　　林韵雅不想说下去：“都是陈年旧事，提起来也没有意思，这会儿回学堂，厨房的菜也凉了不好吃，你得补偿我。”
　　　　“你要我如何补偿？”喜多多问道。
　　　　“听说你的喜乐农家新出了一道醉鸭，你就请我吃这个吧。”林韵雅不假思索道。
　　　　“醉鸭？我请你吃是没问题，”喜多多好笑，“可你的问题是，你不是要定亲了么？那醉鸭可不是一般的肥，你不怕你定亲时的衣服穿不进去？”
　　　　林韵雅每提条件，必跟吃的脱不开关系。
　　　　而且，林韵雅经常因吃得太多，弄得自己上吐下泻，却硬是不见瘦，反倒越来越胖。
　　　　“穿不进去就买呗，反正有你在，你家制衣作坊不会漫天要价。”林韵雅说地满不在乎。
　　　　“我家作坊是不会漫天要价，问题是神仙酥可是不便宜。”喜多多逗林韵雅。
　　　　鸭子毛长得又密又细，很难拔，尤其是秋天换毛的时候，细细密密的短绒毛拔起来更是费时间。
　　　　朱少群教了喜乐农家的厨师一个方法。就是先用酒将鸭子灌醉，鸭子的毛孔会完全张开，拔起毛来容易得多。
　　　　而且，杀鸭子的时候，因鸭子醉得已失去意识，不会因疼痛和恐惧而收缩毛孔，毛更加好拔。蒸出的鸭肉也松软没有腥味。一举三得。
　　　　醉鸭有多种做法，喜乐农家现在推出的醉鸭属凉菜，用来浸泡鸭肉的调料里用的酒。也是用的神仙酥。
　　　　拔毛洗净的鸭子上笼蒸，蒸熟后晾凉去掉骨架。
　　　　当归、葱、姜切片，放入鸡汤中，鸡汤烧开晾凉。将神仙酥倒入鸡汤搅拌均匀，加入盐和少量糖。放入去了骨架的鸭肉浸泡。
　　　　冷藏几个时辰后，将鸭肉捞出来切片，一道美味的醉鸭便成了。
　　　　吃醉鸭的时候，可根据自己的口味调出不同味道的蘸酱。吃起来更加爽口。
　　　　神仙酥的酒精度比一般的酒高出两三倍，做醉鸭的效果更好，只是成本太高。
　　　　一坛神仙酥要五两银子。就是大批量进货，也少不了四两。
　　　　傅泰及一直毒霸神仙酥方子。有人出高价买，其中少不了高官大富，可他硬是不卖，就是将神仙酥店子租给了林夫人，也还是由他供货。
　　　　林夫人的神仙酥，只是相当于他其中的一家连锁店而已。
　　　　方子是朱少群提供的，制酒方法喜多多知道得一清二楚，不过，她没有自己开制酒作坊，要用酒，也是从傅泰及的作坊进货，价钱只比成本价高几十文钱。
　　　　这是她和傅泰及之间的事，对外自然不能说实话。
　　　　林韵雅不屑道：“嘁，小气，一只醉鸭能用多少神仙酥，你请我吃一只醉鸭，我送你一坛神仙酥。”
　　　　“哈哈，还真是舍得下血本，我逗你玩呢，不就一只醉鸭吗，我还请得起。要吃赶紧走，去的晚了，我也不能保证你能吃得上。”喜多多拉着林韵雅朝喜乐农家而去。
　　　　喜乐农家的醉鸭，都是当天晚上着手加工，鸭肉浸泡到第二天中午，客人点菜后看到的醉鸭，都是已经切成片的冷盘。
　　　　因每次做的醉鸭数量有限，离得近的客人，都是提前一天或当天大清早过来先预定，否则很可能有钱也吃不上。
　　　　喜多多因心中有事，嫌人多太吵，进了喜乐农家后，径自朝园子角落的管事厨师专用屋子而去，边走边吩咐伙计，看还有没有醉鸭，有的话就端一只过去。
　　　　说是管事厨师的专用屋子，其实只要喜多多在喜乐农家，这就是喜多多办公休息的地方，处在角落里比较安静，视野角度却极好，可以看到大半个园子。
　　　　算是林韵雅运气好，伙计去厨房转了一圈过来禀报，厨房里还剩大半只醉鸭。
　　　　这还是因最后一个点醉鸭的客人，是一个老媪，因怕吃不完浪费，才点了小半只。
　　　　林韵雅下意识摸摸自己的肚子，很显然半只鸭不够她填肚子的。
　　　　喜多多看着好笑，替她又点了一条红烧烙水鱼，一盘茄子泥，一个蟹黄粉，一份米饭。
　　　　烙水鱼是温泉鱼，身子圆滚滚的都是肉，没什么小刺，比较适合贪吃却急相的林韵雅。
　　　　伙计去厨房，很快端了菜和米饭上来，喜多多要他自行去忙，不用管她们。
　　　　林韵雅一口赶一口地往嘴里塞菜，见喜多多只是笑眯眯看着自己吃，碗筷却连动都没动，嘴里含混不清地问喜多多：“你不吃吗？”
　　　　喜多多嬉笑：“看着林姐姐这幅吃相，想象着长成跟烙水鱼一样圆滚滚的林姐姐，我便没了胃口。”
　　　　“得了吧你，以为我不知道你有心事。”林韵雅边说边往嘴里塞了一勺茄子泥。
　　　　喜多多不理会她的揶揄，问起林夫子的事：“林姐姐，你刚才说林夫子的事，是真的吗？”
　　　　“是真的，我也是才听我娘讲起，”林韵雅点头，“姑姑曾经喜欢过一个人，没有成亲便怀了孩子，后来才知那人不止有妻，侍妾通房的也一大堆，姑姑悲愤之下便离开了那人。”
　　　　喜多多讶然，问道：“林夫子的孩子，是宝怡和引娥吗？”
　　　　“对，”林韵雅道，“姑姑未婚孕子，被她的爹娘赶出了家门，吃了许多苦才在咱这里安定下来，对外就说宝怡和引娥是她收养的。”
　　　　“那传言宝怡和引娥是崔家人，这又是怎么回事？”喜多多问道。
　　　　林韵雅摇头：“姑姑也不知这话是怎么来的，兴许是因宝怡和引娥的年纪，跟崔家那对刚出娘胎就死掉的双生子差不多吧。”

☆、第215章　有人偷听

“既然宝怡和引娥跟崔家无关，崔夫人总找林夫子的茬，又是怎么回事？”喜多多疑惑。
　　　　林韵雅道：“呵呵，崔夫人何止只找姑姑的茬，她看谁不顺眼都会去无理取闹，只是因为传言的关系，大家将注意力多放在姑姑身上而已。”
　　　　喜多多觉得不可思议：“就这么简单？”
　　　　“事情听起来就这么简单，其中的曲折却没这么简单。”林韵雅终于放慢了吃饭速度，感慨道，“我娘讲，姑姑喜欢的那个人很有来头，根本不是我们林家这种人配得起的，所以，我娘给我找了个门当户对的亲事，说是这样的日子过起来才轻松。”
　　　　说到这里，两人都没再吭声，林韵雅继续消灭红烧烙水鱼，喜多多想喜瑞堂的事。
　　　　片刻后，喜多多问道：“那人没来找过你姑姑吗？就是他骗了你姑姑，宝怡和引娥可是他的孩子。”
　　　　“没听我娘说过，”林韵雅摇头，“他那么多老婆，说不准孩子多得他都认不过来，哪里还会在乎宝怡和引娥，他是否还记得我姑姑这个人，也得两说呢。”
　　　　“不会吧，宝怡和引娥互称六妹和五哥，说明他老婆虽多，孩子却不一定多，怎会多得认不过来。”喜多多猜测。
　　　　“嘿嘿，我也只是信口说的，谁知道呢。”林韵雅笑道。
　　　　“哎哟，忘了给你点个汤了，”喜多多忽然转移话题，“只吃不喝，你等下该叫渴了。”
　　　　林韵雅摆手：“不要上汤，我这菜还没吃完呢。一喝汤肚子就饱了，这菜可就只能看着了，我实在想喝水的话，这不是有茶吗。”
　　　　喜多多好笑：“可真有你的，肚子里就这么点地方你也算计。下午的厨艺课，按惯例，学生们每做好一道菜。都是大家一起品尝。而后说出自己的看法，到时候就是每个菜只吃一口，肚子里都不一定装得下。你中午吃太饱，下午不怕受罪？”
　　　　“下午的菜有什么好品尝的，除了浪费材料，没一个好吃。我自己做的自己都不想吃。”林韵雅说着话，加紧速度往嘴里塞了两筷子蟹黄粉。
　　　　喜多多却不管她。起身快速出了门。
　　　　林韵雅嘀咕：“不就是要点个汤吗，有必要这么急？伙计们又不是没眼色，大小姐在此，敢不留个人在附近随时听命？非要自己出去。”
　　　　边嘀咕边往嘴里塞菜。生怕汤上来了，喜多多就不准她吃菜了。
　　　　林韵雅这里只管吃菜，却没觉察到。喜多多并没去找伙计点菜，而是转到了屋后。
　　　　一个伙计躺在地上。已经失去了意识，没有生命危险，却也昏倒得蹊跷。
　　　　顺着屋子后墙和园子栅栏之间的缝隙看过去，正好是几畦藤蔓架了有一人多高，叶子正长得密集的长豆角。
　　　　喜多多记得，紧挨着长豆角的地，种着丝瓜黄瓜之类，都支了藤蔓架子，真要有人躲在里面，找起来也不容易。
　　　　何况中午是客人最多的时候，她要闹出动静来，定会引起骚乱。
　　　　用随身携带的银针弄醒伙计，喜多多示意他不要出声，要他比划一下他自己昏倒的原因。
　　　　在训练伙计的时候，肢体语言是必学的，有些客人不喜身边有人喧哗，伙计之间便可用肢体语言交流，不影响后继服务。
　　　　正如林韵雅嘀咕的，有喜多多在这里，附近肯定有伙计随时听候差遣，但不能离得太近。
　　　　单只守在附近，伙计想着手上闲着会很无聊，给林韵雅去厨房端菜时，他顺手提了几斤蒜，放在管事厨师屋子不远处。
　　　　这个距离可以随时听候差遣，却也听不到主子和客人的交谈。
　　　　上完菜，伙计边剥蒜边等候喜多多的吩咐，至于什么时候睡着的，他实在想不起来。
　　　　怎么会到了屋后的夹缝，他也没有一点知觉。
　　　　“林姐姐，汤来了，这是用昨天新送来的喜福山蘑菇做的汤，鲜香可口，你肯定爱喝。”
　　　　“端个汤而已，用得着这么长时间吗？再好喝我也不敢喝了。”
　　　　喜多多用托盘端着一小碗蘑菇鸡汤进屋，桌子上的菜已吃得精光，林韵雅面前摆着茶壶和杯子，她等不及喜多多点的汤来，已喝了不少的茶水。
　　　　那一碗米饭丝毫没动，应是吃不下了。
　　　　“你不喝，那我喝了啊，看着你吃了半天，我肚子还真饿了。”
　　　　喜多多将汤放在自己面前，拿起托盘上搁着的瓷勺，捞起撕成细丝的蘑菇，细细咀嚼，而后再舀半勺鸡汤吹凉，用嘴唇慢慢吸进嘴里，看得林韵雅两眼放光。
　　　　蘑菇只有潮湿的地方才会有，今年天旱少雨，想要吃到蘑菇很难，喜福山却没有受到天气的影响，每回吴初来喜乐庄，都会带来喜福山的野物，蘑菇便是其中一种。
　　　　实在忍不了嘴馋，林韵雅问喜多多：“还有没有蘑菇，你给我留点，下回做给我吃。”
　　　　其实她想说，还有没有蘑菇汤，再给我来一碗，可想到这样做的下场，她还是改了主意。
　　　　每次她因吃多了出毛病，喜多多都会下令厨房，给她另外做清淡得让人抓狂的饮食。
　　　　今天她当着喜多多的面吃这么多，已是到了极限，不敢再造次。
　　　　“这个不肖你说，我的小厨房里有特意留给你的蘑菇，我亲自做给你。”喜多多道。
　　　　今年因上喜福山采野物的人多，吴初送来的野物，一次比一次少，客人想要吃蘑菇，也得预定，还不一定有。
　　　　本来今天的蘑菇已经被客人订光了，是有个客人说是有事急着要办，退了粉蒸蘑菇和另外的菜，急匆匆离开，喜多多这才有幸得了一碗蘑菇汤。
　　　　“嘿嘿，是这样啊，那还是不要做给我吃了，既然是特意留给我的，你就给了我吧，明天是休沐日，我将蘑菇拿回家去，和我爹娘一块吃，都说喜福山的东西带仙气呢。”
　　　　林韵雅虽贪吃，却也是个孝女，有好吃的绝忘不了爹娘。
　　　　学堂厨房早上报的菜谱里有她爹娘喜欢吃的菜，她会多要两份，休息时间就是自己不吃饭，也要赶回县城送给爹娘。

☆、第216章　必有原委

喜多多道：“早知道你会这么说，我给你爹娘也留了，你就安心吃你自己的一份吧。”
　　　　“哇，多多你太好了。”林韵雅兴奋道。
　　　　她很想像平时一样抱一下喜多多，可话才一出口，便打了个嗝，她只得老老实实坐着。
　　　　喜多多无奈苦笑，继续喝蘑菇汤。
　　　　同时心里也松了一口气，林韵雅今天是在自己眼皮子底下吃的饭，虽说自己一个没看好，林韵雅吃得有点多，不过还没到出毛病的地步。
　　　　不过，就她饱得这个程度，下午厨艺课时，应该没太多胃口偷吃材料。
　　　　十次厨艺课，林韵雅至少有三次因偷吃材料而闹病，喜多多用过不少惩罚方法，硬是改不了林韵雅这个习惯，以至于每次上厨艺课，喜多多都得特意派人专门跟着林韵雅。
　　　　就这，跟着的人稍一错眼，还是会被林韵雅得手。
　　　　令狐炽给喜多多讲过，林韵雅这种习惯属于一种强迫症，要改过来需要契机，契机是可遇不可求的，着急不得。
　　　　汤喝到一半，喜多多将林韵雅推到一边的米饭倒进汤碗，就着汤将米饭吃完。
　　　　其实她不太喜欢吃米饭，却也不想再折腾，也就对凑着吃了。
　　　　吃完汤泡饭，两人坐着聊了会儿天，等林韵雅能够走动的时候，两人慢慢去往喜乐福园。
　　　　这个时辰，已不够时间给林韵雅在喜乐福园和学堂之间折腾，喜多多干脆直接将她送去喜乐福园，顺便看看今天厨艺课的菜谱，有必要的话，她还得安排个人看着林韵雅。
　　　　早有人远远看见喜多多往喜乐福园这边来时。禀报给了雪薇。
　　　　听说喜多多和林韵雅一块过来的，雪薇没有外出迎接。
　　　　自家大小姐向来不喜欢别人插手她的事，也不喜欢下人刻意奉承，大小姐没有提前吩咐，自己还是做好分内事为好。
　　　　喜多多到喜乐福园看了下午上厨艺课的菜谱，没有给林韵雅安排人。
　　　　今日要教的菜式，主料是肉食和醪糟。如