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以农为本[农]-第69部分
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“虽有些大臣们讲究仪态，宴上时少吃少喝或不吃不喝，却也有豪放洒脱、想要吃喝的，因此这夜宴上的菜肴，可不能只摆着好看，还要能吃好吃。”
王后这般说了，那以往菜色就要变了，再不能遵照前朝旧例。
高德香很是乖觉：“王后说的是，还是要让想吃宴席的大人们有饭菜可吃才行。”然而，高德香又没有解决办法，这话说了也是白说。
沈甜眼睛一亮，出了个主意：“上次辣椒吃了不错，之后袁家不是又进献了百斤干辣椒？不如我们找些野花椒、香葱、桂皮和八角等佐料和香料，用牛油炒制出底料，在除夕夜宴上吃火锅……吃锅子如何？有的大臣或许不能吃辣，那就炖了鸡汤作清汤，做成鸳鸯锅如何？！”
在吃这件事上面，沈甜无疑是出类拔萃者。
“牛肉羊肉等可以涮煮的肉类，可以提前切成片，或者打了肉糜做成肉丸，如今正是滴水成冰的天气，也不怕腐坏了。
素菜方面，生几筐豆芽，做几板豆腐，再有老家温宁村进献来的香菇和平菇，再有其他不拘什么青菜，都可以看着备上。
到时候围着一锅滚烫的锅子，想吃什么就自己放什么进去，涮一涮、煮一煮，这么冷的天儿，能吃上一口热乎的，那是再舒服不过的了！”
到时候她可也是要参加除夕夜宴的，如果一眼看去桌上都是荤油结冻的菜，她就要饿肚子了。但是吃火锅就不同了，热热乎乎的，麻辣鲜香，想想就开心期待起来了！
火锅自出现后就久盛不衰，前世时姜秾也是经常吃的，她觉得除夕夜宴吃火锅可行。“爱吃什么煮什么，能吃多少煮多少，没吃完的肉和菜也没弄脏，这个天气也不容易坏，不说我们吃那些剩下的罢——毕竟名义上不好听，但是分给宫里的宫女太监们吃，也不算是亏待了他们。
煮锅子这事也许可行，高大人你说呢？”高德香是尚膳监的掌印太监，姜秾也想听听他的意见。
像高德香这样的掌印太监或者郑茗这样的女官，其实都是有品阶的‘内朝官’——相对于‘外朝官’来说，他们是可以自称‘臣’的，或者谦卑些的自称‘小的’、‘小人’或‘奴婢’，像是‘奴才’这样的自称并不普遍。
姜秾叫高德香一声‘高大人’，是一个正常的也尊重人的称呼。
如今这宫里，王后宅心仁厚、公正无私，王上也是赏罚分明，主子们也都拿他们这些奴仆当人看，就像王后这样称呼他们这些掌印太监为‘某大人’，可比服侍前朝大昭皇帝及其后妃们时，要好过多了！
不过他更想得了重用后，被直呼
名字，因为这表示了对他们的亲近之意，主子们把他们当自己人、当亲信。
‘锅子’这个东西，在宫廷里因其‘难登大雅之堂’所以很少出现，不过在民间就不难见到了。高德香闻言便知，加了那么多佐料香料用牛油炒制底料后，熬煮出来的‘锅子’，与民间随便什么放进去一锅煮的锅子，想来就是不同的，端到除夕夜宴上也未尝不可。
“小的们能得王上和王后吃剩下的菜肉赏赐，那是再荣幸不过的了，哪里会觉得亏待！”高德香先是谄媚了一番，才正经回答姜秾的询问：
“回王后，小的也觉得这事儿可行。涮煮的肉和菜不必说，很容易就可以备齐全了。锅子的话，每桌上一个，小的可以根据预定桌数，相应备上专用铜锅，炭的话就直接去惜薪司支取上好的无烟银丝炭。届时定然能让王上与王后还有各位大人，在宴上吃到一口热乎菜！”
“嗯，下酒的凉菜、糕点和汤水也还是各备上两道，届时茶酒、瓜果也都一起摆上去，一张宴桌就能摆满了，也免了中途撤换的麻烦。”这一下简单了许多，姜秾心情都轻松了。
……
除夕前一天傍晚，姜秾与高德香一起最后检查了一篇，确定了除夕夜宴的吃食酒水已经准备妥当。
除夕这天一早，姜秾起床后都没来得及去御花园看看她田里的庄稼，就开始梳妆，然后就去太和殿监督宴会的布置。
这次除夕夜宴，代替了第二天正月一日的元旦大宴，因此在太和殿（金銮殿）摆宴，是合情合理的。
说是夜宴，而且除夕夜又取消了宵禁，但也不会在天黑后才开宴。事实上，这天申时中即下午四点时，天上太阳还明晃晃的挂着呢，除夕夜宴就开宴了。
参宴的朝臣及其家眷，在申时中时就已落座完毕，夏简戟和姜秾则是在又过了一刻钟后，才相偕进殿来。
“臣等恭迎王上、王后！”众人立即起身离席，见礼道。
“众卿免礼入座罢。”夏简戟叫了起身后，就拉着王后姜秾入坐上首龙桌。
“谢王上、王后！”等两人上首落座之后，众臣这才纷纷入座。
每张桌上，都摆着一口正在‘咕咕’翻滚的铜火锅，锅上白气升腾，辛辣鲜香的气味刺激得殿上众人不由吞咽口水……
“今日这除夕夜宴，亦是我君臣一家的家宴。一家人坐在一起吃饭嘛，也不用讲究那些个虚的，就该吃着热乎饭菜，喝着醇香好酒，说说笑笑的尽管吃喝高兴。本王与王后觉得前朝旧例的筵宴不实在得很，于是就依了张夫人的建言，决定今晚吃这热乎的铜火锅！”
第99章
因着是君臣一家的家宴； 在最初筹备夜宴定下基调时； 姜秾与夏简戟商议过后就定下了，今晚的宴会要呈现出一种什么样的氛围，庄严肃穆不是家宴该有的样子； 一家人吃饭嘛； 合该热闹温馨些。
因此夏简戟和姜秾进入大殿以后； 言行方面就比较随和，没有讲究那么多君臣之间的森严礼仪； 温温和和地就招呼着众人落座：
“各位爱卿随意些； 来来都坐下，喜欢吃什么都按照口味喜好，吩咐了人夹了下到锅子里煮了吃就是！”
众臣纷纷行礼，谢过之后； 才各自回了座位。然后，就有随侍在旁的宫女上前伺候。
火锅的吃法早在姜秾他们到场之前； 就有宫女们提前讲解过了； 这会儿宫女们就在众臣们的示意下； 若没有想法的就主动提些提前学好了的‘吃火锅建议’； 伺候着往锅子里下菜，看火候； 然后将煮熟的菜打捞起来； 恭敬地夹到众臣们的碗里。
正式宴会上的宫女，更多是侍奉酒水，今天又加了主要侍奉饭菜一项； 不过这次是因为吃火锅是件新鲜事且吃法特殊。因此，宫女侍奉饭菜这事，倒不会显得多么奢靡，也没有谏臣出来弹劾：‘正经君臣夜宴，竟与秦楼楚馆中吃酒毫无二样’，没人会这么不识趣。
如今大炎上下，都还奉行着勤俭节约的风气，就连今晚宴上助兴的项目，都只奏了清正的钟磬之声，并无婀娜舞女翩翩起舞。
王、后二人一旦落座，众臣这才跟着回去落座。
在宫女们侍奉着往锅里煮肉蔬时，夏简戟又和众臣们唠嗑了一阵，算是终于定下了热闹温馨的宴会基调。
殿上的宴桌排列，是根据早朝时文武众臣的班列稍微改动来的，由两列变为了四列。一张宴桌相应就坐一位朝臣及其家眷，虽是男女混坐，但因为女眷和孩童都跟在自家丈夫与父亲身边，倒也合乎礼仪。
夏简戟和群臣唠嗑完，姜秾作为女主人王后，跟着也招呼了一番女眷和孩童们尽管好生吃喝：
“夫人们可先尝尝口味，看看能否吃辣，再选择是煮清汤一侧，还是红汤一侧。
不过的是，小孩儿们肠胃嫩弱，还是在清汤锅里煮了给他们吃更好，喝不惯烈酒的夫人们，也可选甜口的果茶。
各位随意些，不必拘礼，吃好喝好。”
相比夏简戟的能言善道，他唠嗑了好一阵，姜秾说的客气话就要简练许多了，也是好不容易才挤出来这么多话，总算不显得过于高冷寡言了。
这也正合了外面有关王后的传言，群臣和命妇们纷纷暗道：王后的性情果真与传言一致，那想来她也果真是如传闻中仁善率直了……
殿上众臣的夫人们，见王后姜秾往杯中倒的是甜口果茶，便也让宫女给倒上果茶，举杯敬过王后了，才抿上一口，酸酸甜甜的、满口果香味！
真是好喝又开胃，终于不用像以往参宴时一般，跟着男人们喝烈酒了，今晚她们喝这果茶就很好了！说小孩儿也是能喝的，那给女儿儿子也喝这个罢。
像这种带有些许社交性质的宴会，宴上主要不是为了吃，而是为了说话。
开宴之后，寒暄过也敬过酒了，外面的天色依旧还是大白天，只殿中四角及墙边点着的宫灯，稍稍营造出了一些夜宴的夜晚氛围。
……
君臣一家的家宴既带了一个‘家’字，那么就不应像寻常宴会一般攀谈社交，而要向‘家’这一字上蕴含的随意温馨的意蕴，努力靠拢。
论威望，葛蕤身为‘王师’——王上夏简戟之师；论名声，葛蕤是士林中声名赫赫的‘狂士’；论官衔，葛蕤已被封文渊阁大学士——
即是内阁首辅，还加封了惟只用作大臣的最高荣衔‘三公’之一的太师。
在王上和王后已经出言寒暄过后，任何人都没有资格越过他，来开启下一阶段的谈话了。
葛蕤让宫女在红汤锅里下了肉蔬，夹了几筷子新鲜出锅的吃后，嘴里被辣出了‘嘘嘘’声，却舍不得不吃了，因为滚烫热乎的非常过瘾！
他自吃他的，任凭其他人向他使眼色，等他终于过了一把嘴瘾后，才算是有心思去想吃饭之外的事情。
“这麻辣红汤锅最合老夫胃口，又麻又辣，吃了身上都觉得热乎了！红红火火的，看着还很讨喜，也正是应了即将过去这一年的景象：红红火火、热热闹闹的！”
葛蕤终于将话题顺滑地转了过来。
“是啊是啊！”
“炎军、炎国，正如这火锅般滚烫热闹，热火朝天喜庆得很！”
“是啊是啊。”
“……”
众臣纷纷应和，倒衬托得姜秾为了方便才准备的这火锅，竟像是为了这寓意而特意费心准备的一样！
有的大臣心中潜藏着的，因为今晚夜宴破坏了宴席旧制而引起的些微不满，也不知不觉地尽都消散了。
葛蕤又道：“今年因有王后先前提议的‘借贷法’，顺利将太白县、郿县和凤翔府其他诸县及川地播种的高产麦子，都由农部收归并分发了出去。
之前秋播时，我大炎国中所有可耕种之地，只要合适的都已经播种上了高产麦子，只等明年夏收之后，境内大军便再无饥饿之忧。更甚至还有余力置换军备，增进兵力，打造出一支战无不胜的精兵！”
就从葛蕤这话来论，姜秾的功劳可不止是‘借贷法’，还有培育出高产良种这一更大的功劳。
不过，姜秾虽并非是长袖善舞之人，也不想费力去做这样的人，她耿直得很，但时移世易、人心善变，她还是有那个意识（智商）来避讳‘功高震主’之类事情的，特别是这种场合，她都很认真在对待。
比如像这个时候，姜秾也知道要谦虚一番了：
“纸上谈兵者众多，我也不过是其中之一，不过是出个主意罢了，能有如今的成功局面，全靠…王上和众臣做得好。”
差一点就嘴瓢，称呼夏简戟为‘简戟’了。
夏简戟察觉到她险些失误，眼神看过去时，见她虽依旧一本正经，但耳尖已经开始泛红了……
他只觉心里泛起丝丝蜜甜，并无其他想法。
夏简戟言语温和：“主要还是王后提出的法子可行，否则事情落实得越好，结果反而会越糟糕。来，王后尝尝这鱼丸子，可好吃吗？”
不用宫女侍候，夏简戟亲自给姜秾面前的碗里夹了一个鱼丸。
两人私底下也经常给对方夹菜，不过在眼下这样群臣齐聚的场合，夏简戟这举动在亲昵之余，也还透露出了些其他意味：王上与王后恩爱不疑。
姜秾一时间倒没想太多，因为私下里夏简戟也会像这样，他觉得好吃的菜都会夹给她尝尝喜不喜欢。
姜秾极其自然的接受了，并回了他一个虾饺：“你吃这个，先把肚子垫一垫。”免得喝酒伤胃。
“嗯，你也吃。”夏简戟夹起虾饺，放到嘴里吃了，觉得味道果真不错，就又夹来两个吃了，算是依她的意思垫了肚子。
上首王上和王后夫妻二人的互动，下面群臣们也都看见了，很多人都暗喜：王（帝）后和睦才好呢！
王上文武双全、有勇有谋，又有容人之量，看来会是一个胸有雄才大略的明君。而王后善育良种，精通耕种之法，有她便等同于有了
无尽的粮食，相应也就有了钱财。这般相得益彰的二人，能恩爱和睦，不正是他们最想看到的？
当然，有人的地方就有利益纷争，也不乏有朝臣心里有其他想法。王（帝）后和睦固然好，但这也就绝了他们靠嫁女为妃，去巩固或牟取更大权势的路子啊……
葛蕤开了讨论民政大事的头儿，夏简戟也就接着这话题，说道：“川地平原被称为天府之国，是个好地方，却也不是全都是能种水稻的水田，其余旱田大都播种了王后培育出的高产麦子，想必明年夏收时，定然能产出更多粮食。不过，也不知到时能否物尽其用，将百姓口粮之外的粮食都运到北地来……”
夏简戟这感叹乍一听有些没头没尾，好似没有缘由的随口一说，但在座的一些臣子都是能闻弦音而知雅意的聪明人，一下就听出了他是在询问川蜀之地的局势。
关于川蜀之地，用川蜀壮丁攻打下来川蜀，又以川蜀官员治理川蜀。所以对川蜀之地是该多放一点心思，不仅是川地有‘天府之国’的美誉，产粮不少；也因为川蜀地理占优，既能做炎军的退路，也有割据自立的条件。
虽以如今局势和布局来看，川蜀之地不太可能割据自立、另成一股势力，但为王者谨慎些才更好，自大自傲者注定走不远。
曾经是成都府知府幕僚――实则暗行知府职能的诸葛评，以川地壮丁之身投奔炎军，后来证明了他确实有出谋划策之智，也有务实做事之能，就一路从陈仓县到凤翔县及凤翔府，又到了如今的长安。现在的他，已官至户部尚书，还兼领京畿长安府的知府。
夏简戟刚有关川蜀之地形势的问题，由他来回答最为合适，而且如今的成都府知府，也有他在其中举荐的功劳。
诸葛评道：“川蜀之地甚为广袤，其他州府臣不敢断言，不过成都府知府郭华音，臣下却是熟悉的。
郭华音原为成都府府治所在――即成都县的县令，是一个处事圆滑，却又心有信念之人，他的圆滑识时务，都是为了他的一腔热血和信念。他的热血与信念所在，便是为民谋福祉。
而我大炎朝堂上下，都不是那等轻贱百姓者，我等心之所向是相同的，那么有郭华音在，成都府不必太过担心。
而在汉中府，有张二将军率精兵三万镇守，南望川蜀、北策凤翔，想来也能放心。”
川蜀之地大则大矣，但除了成都府所在的川地平原外，其他大多地方都是山地丘陵，人广地稀。
因此，川蜀只需稳住了成都府，再加上一个重庆府，然后镇守住了连接南北的汉中府，其他地方只需依例治理——当然治理时要新朝换旧颜的意思，基本也就无忧了。
诸葛评的言语之间，基本是没有避讳，话中都透露出了他了解郭华音甚深，两人还是好友。
不过夏简戟本性之中，或许真有为帝者应有的心性，能够用人不疑、疑人不用，既然诸葛评这样说，他也能够相信。
当然，以后若是表明郭华音确实有才干，将成都府甚至川地都治理得很好，他当然也是要把郭华音从地方上，升迁到长安朝廷上来的。
夏简戟：“如此就太好了，诸葛先生的话本王是相信的。”
他相信，诸葛评在宴散后，会很快就给郭华音去信，叮嘱郭话音将成都府给治得好好的，多半就有机会升迁到长安来了。
到时不管是看在诸葛评的面子上，还是防备郭华音盘踞川蜀、独大一方，他都会将郭华音升到长安来，再将朝堂上合适者放到川蜀去。
投奔有几年了，诸葛评已能够揣摩出一些夏简戟的心思了。
像是这会儿，诸葛评就领会到了他的未尽之意：“谢王上
，臣相信郭知府定能领会王上寄予他的厚望！”至于怎样领会？自然是由他传信给郭华音，透露一二了。
如今天下这局势，长安想要与川蜀最快地通信，只能专门派一队兵士穿过秦岭送去信件。那么大动静，如何能瞒得住兵权在握的夏简戟？不过本就是心照不宣，送信这事儿，两人会很有默契地配合好的。
“吃吃，各位爱卿边吃边聊！”夏简戟在谈话间隙，招呼着群臣。
姜秾也意思意思，勉强热络道：“夫人们随意，果茶或某样肉蔬缺了少了的，只管吩咐宫女们去取，备下的茶水瓜果和肉蔬都有富余的。”
“是是，来吃来吃，这火锅吃着确实舒服！”
“好好�
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