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堂前燕归来-第118部分
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李萍制定了菜单,还挑出了配菜,让人一一按她的要求弄好,倒是让人看出来了,这位太太绝对的懂行了。也都收了轻视之心,细心的弄了起来。
总算晚宴初具雏形,汤已经炖上了、功夫的蒸菜放上灶台上。了只等着到了晚上,热炒按着方子下锅就好了。
昨天在自己家里,要照顾家里人的口味,还有她自己并不算是真的算是真正的湖南人。所以说是湘菜其实也已经不算真的是了。而这会儿,安何两家人都是土生土长的京城人,让他们适应真的湘菜,只怕就更困难了。
但她也不想做太大的改变,人家来吃,就是想吃真正的湖南菜。李萍其实就在两边努力平衡着。
这时安太太请她回去,李萍下意识的看看自己的衣服。好在她知道自己今天来做饭的,带着她的罩衣。去了罩衣,交给边上的丫环姐姐,自己跟着人进去。
老太太堂屋里坐满了老老少少的女人们,她先跟安太太行了礼,等着老太太给她介绍。
“这是我两个弟妹,其它的都是侄媳妇。你快与舅太太行礼。”安太太慈祥的跟他们介绍了。她可是让她叫舅太太,那是当她是自己晚辈的。
“大何太太,小何太太安,晚辈李氏给您二位拜年。”李萍并没有跟叫他们两位舅太太,真的不敢真的拉近关系。
何家也是老牌贵族,家里出过太后的人家,当然是当几辈子的事,但之后,他们家也没出过败家子,万不是她这种乡下妇人能攀附的。
“曾大人不是湖南人吗?”大何太太怔了一下,李萍可是行的京城的老礼,一口京片子,还真的不像是外地人。
“两口子都是那好学的,曾大人口音没她这么好,但也是一口官话的。”安老太太笑了,昨天也发现了,但是发现他们一家子老少都用的官话。不过刚刚倒是被提醒了,虽说不知道湖南的礼数如何,但是李萍是一直用的标准的京式老礼。
“正是,大伯母,小陈相公也是一口地道的京片子。走出来,根本不像是南方人。”何三奶奶忙言道,顺便也跟李萍行了一礼。
今天早上,何震也去曾家拜年了,但她没去,这会看李萍得了姑母青眼,忙自我介绍起来,“曾师母好,我是何震之妻。”
“哦,何震、何仲羡相公?豪哥儿回家常提及!”李萍想起来了,恍然大悟,也还了半礼。人家比她大多了,若是一般人家,这样的年纪差,也是得叫她至少是嫂子的。不过身份不同,纵是学生之妻,却也不敢拿大。
“正是、正是,是不是姑母,我就说了,相公和小陈相公交好的。”何三奶奶忙笑了起来。
“又没说你说谎的。”安太太笑了。
“没想到何相公竟然是您的亲侄,他与我们豪哥儿关系极好。”李萍也对着安太太笑了一下,觉得这个真的是巧合吗?
“我都不知道仲羡在你家相公班上。”安老太太也笑了,她真不好意思告诉李萍,自己那位侄子三天两头的换学校,她已经不打听侄子在哪个学校了,师从何人了,想想刚刚大侄媳妇说的话,看来仲羡在曾凡的班上已经很长时间了,有点迟疑,却又不得不开口,“那个,仲羡还好吗?”
“当然,晚辈也是听豪哥儿说他喜欢仲羡的豪爽。相公也让豪哥儿学仲羡的豪侠之气,不要时时都想着生意。”李萍并没有正式的见过何震,她也不知道他是谁,但是她是听豪哥儿说过的,豪哥儿难得交朋友的,所以印象很深。
“仲羡能跟豪哥儿相宜,倒是好事。豪哥儿别看小,心思慎密,这是仲羡没有的。真好,仲羡总算是交到一个好朋友了。”安太太想想看,何震没有读书的本事,家里让他去学里,不过也是给他找个事做罢了。
刚刚都说了何震是有豪侠之气的,豪侠之气只是益美之辞罢了,说白了,他讲义气,做事冲动,不用脑子。不然为什么这种家世,他们为何不给他弄一个官职?这对安何两家不算是件大事儿。
但为什么不做,而非要把他在各各学堂游走?就是因为这个,现在安老太太听到让两家人都头疼的孩子竟然交到了好朋友,真有些喜出望外之感了。
“您真是,豪哥儿也是让我百般无奈的孩子,小猴子就是被他带得很不像样子,若是何相公与他之间能相互影响一下,晚辈也就谢天谢地了。”李萍说的是真心话,她对豪哥儿那性子,真的一点办法也没有。
但是不得不说,豪哥儿还是像她的,最像她的人,也许就是豪哥儿了。正是因为这样,她才会没有办法纠正。她自己都不认同的事,她怎么让酷似自己的小孩认同。
“说得对,就是这话,让他们相互影响。”安太太点头,回头看向小何太太,“回头你见见豪哥儿,是个很聪慧,精明的孩子。昨儿老爷问话,结果生生被他带歪了,一句错的都没说过。”
“师母!”李萍真是无语了,这是夸人的吗?把当朝首辅给忽悠了,这是夸人的吗?
细想想,昨天,豪哥儿好像真的什么也没说,生生的就没正面的回老头的话。其实老头也没问什么有问题的话,但他习惯了不正面回话,也不知道学谁了。看来回去好好教育一下了,这么不实诚,像谁啊。
leidewen说
好像每家都有让人头痛的孩子,比如今天我妈和她娘家的侄子们聊天,说到其中一位表嫂爱打牌,常常一领了工资就去打牌,几天不见人影,不输光不会回家。但是我听着就觉得有点问题,那位表哥表嫂这些年我也没看他们做什么事,一直以为他们是靠着我大舅过活,我一直以为他们真的没钱、没本事又好赌。但是,人家买了房子。若真的像他们说的那样,他们拿什么钱买的房?我另一个表哥没赌,有正式的工作还没买房呢。所以谁是傻子,不是一目了然吗?好吧,我不说,我当自己不知道。
第47章 教养之道
第一更
“我倒是觉得小曾先生不错,仲羡又不是小孩子,因为交了好朋友,于是不惹祸,不被学校赶出去?他之前那几个朋友不是挺好的吗?这几天看着仲羡脸上倒没有之前那种戾气了。我觉得还是先生好!”大何太太瞪完了大媳妇,侧头笑对安太太说道。这算是为媳妇在往回找补。
李萍看看大何太太,她比安老太太小几岁而已。但看上去,两人都差不多大,可见其的劳心劳力。不过也许正是因为她心智超群,才会能坐稳何家掌家太太的地位。
李萍笑了,她要告诉这些人,何震读书不成吗?再在书院里是浪费时间吗?不管谁来当先生,或者给他当朋友,都改变不了这个事实。想想倒是觉得,现在他们夸得越狠,其实压力越大。万一达不到他们的要求,他们会不会迁怒曾凡和豪哥儿。
“仲羡其实不是读书的材料,让他去读书其实也是让他改改脾气。”小何太太也不介意刚刚何大奶奶的话,现在大太太往回找补了,她也就算了。
原本何震也是两家的心病,但是他又不是坏孩子,他心地又很纯良,每次说是他在犯错,可是细想想,都不能算是他错了,他只是冲动得过激了。他们只能说他不能控制自己的脾气,她轻轻叹息了一声,但她还是对李萍笑了一下。
“不过仲羡跟着曾相公之后,脾气倒真是好多了。所以一早,老爷就让他去你府上拜年了,不过你相公怎么不在家?”
“是,一早学里的师傅们约了一块去山长家聚聚,原本相公也是书院之学生,跟师傅们感情深厚,带着小叔子和豪哥儿一块去聆听教诲了。”李萍笑着又起身福了一下,心里也不以为然,你们是给师傅拜年,难不成还得让师傅在家里等你们不成?他们也是有师傅的。
“大姐,曾相公今天来了吗?”何大太太侧头看向了安老太太。
“没,你姐夫没让他来,只让他媳妇过来帮忙。”安太太笑了,想想,既然现在何家二房的次子也跟曾凡有师生情谊,正好叫来一块,“你叫人回去把他们叫过来,晚上一块吃饭,你又不在家,把他们爷们扔家里做什么。”
“算了吧?万一他们中午吃了酒,也怕冲撞了恩师与两位何大人。”李萍笑着一颔首,让他们来做什么,就算已经坐上了安家的船,但还是不愿让人觉得他们是随叫随到的。
“也是。”安老太太笑着就让她坐自己边上加的一张凳子上,“昨儿我和老爷就是去他们家过的年,好玩极了。你们昨儿过年怎么过的?”
“曾家有什么好玩的?说来听听。”何大太太眉头一挑,看向了李萍。可能当掌家太太当久了,看人都显得有些凌利了。
李萍都觉得自己成了巴结大人物的马屁精似的人物了。她能说,请老头老太太去家里吃饭是被迫的吗?
“晚辈家乡太远,出来日久,家里又人多,没规矩罢了。”李萍轻描淡写的说道,她相信,只怕在大何太太心里,自己一家都成了趋炎附势之辈了。
“哪没规矩,明明规矩不错。你们不知道萍儿多么会教小孩子,对了,去把溪儿打的结子拿出来给舅太太们看看。”安老太太也看出来了,轻轻笑着拍了她一下,对边上丫头说道。
因为结子就放在东屋里,很快就拿出来了,大家一个人拿了一个,看了看结子,又看了李萍一眼,“您家孩子多大?”
他们一齐想到一个问题,刚刚老太太是挑了几个最小的去跟那个溪儿玩的,想着应该不大的。现在看看这结子,再看看年轻漂亮的李萍,他们一齐想到的是,这别是李萍自己打的,谎称是女儿打的吧?
“快四岁了。”李萍不好意思说,女儿才三岁多一点。
“曾师母,这是你自己打的吗?”果然不是一样人,不进一家门,何震媳妇忍不住说道。
“这是曾小姐闲着时,当着奴婢面打的,手可快了。”去拿结子的丫头忍不住说道,她万不肯说,她当时都看傻了。
“昨天我也看她亲手打了一个,都不敢相信自己的眼睛,我刚跟萍儿在外头聊了一会。她一个人在屋里无聊,就自己打着玩。这么多,才用了两刻钟。”安老太太都叹息了一声。
“你怎么教的?”大何太太也张大了嘴巴,她也有女儿,还有孙女儿,纵是知道自己家的孩子用不着学这些,但是,教到这个地步,她也被震惊了。
“不知道,那孩子一年前还是跟野孩子一样。晚辈看不下去了,才让她跟晚辈学点女工,谁知道能学成这样。”李萍其实真的不知道,她自己现在就打结子,真不如女儿和黄歌的。
“你是说,她才学了一年?”何大奶奶再看了一眼手中的节子,她女儿五岁了,心里开始有点担心了。
“是相公中进士之后,才决定收收她的性子。”李萍笑了,那笑中满满的骄傲,但马上说,“我没她打得好,这个是真话。”
大家一块笑了,她教了女儿,但是,她没有女儿打得好。这也是拥有一个太聪明女儿幸福的烦恼。
“您儿子呢?学什么了!”
“我儿子,还是别提了。”李萍看着那位少奶奶有点苦笑了。说他们儿子跟豪哥儿一样,喜欢做生意,喜欢赚钱。
“小曾相公跟豪哥儿一样,读书好,也喜欢赚钱,相公回家常说,小曾相公最喜欢跟豪哥儿去铺子了。对了,曾师母,你们家小哥好像很喜欢吃面,他们已经差不多把城里有名的面馆都吃了一个遍。”又是何震媳妇,何三奶奶。
“什么时候,他们每天都回家吃晚饭啊?”李萍抬头,她一脸的吃惊。
“都是午休,豪哥儿觉得饭不好吃时,就去学去接小哥儿,我相公就会跟着一块去。”说完了何三奶奶都觉得有点不好意思了,人家舅甥一块,他跟着凑什么热闹。
李萍深吸了一口气,她觉得今天回家,豪哥和小猴子都不用吃饭了,太欠打了,竟然瞒着她这么做!
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昨天原本应该休息的,但一早九点,被叫醒了。下午脑子打了结,决定睡一下,结果我姐又跑来了。所以我不能想好好睡一觉了吗?
第48章 糍粑宴
第二更
“好了,偶尔出去吃点东西不算什么。”安太太轻轻的拍了她一下,她相信他们去吃面条一定是有用意的,但这个,用不着在这儿说。
“昨儿我跟他们包饺子了,之前倒是吃过,但没想到自己包,这么好玩。”安太太忙换了一个话题。
“为什么要自己包?”大何太太也瞪大了眼睛,自己包饺子,为什么,又不是特别好吃的东西,只是为了应个景罢了。让人包出花样来,也是为了个新鲜罢了。
“我们还做了他们的翻角,就是用一般面皮炸的,真是好玩。当然也是好吃,热得,酥酥的,甜甜的。”安太太忙让人拿出他们昨天炸的翻角。李萍昨儿让他们带了一些回来,他们自己炸的,会觉得更好吃。果然,老太太舍不得吃,特意拿出来了。
其实若不是自己炸的,应该还是会觉得一般吧。大家尝了一下,除了应付的夸好之外,还真的没多大的反应。
“你们家不是有下人吗?为什么什么事情都自己做?那天老二跑回来说,他们在学里还自己打那什么糍粑玩,还说好好吃。今天还带了一块回来,说你们自己打的,你自己打的?”二太太想起了什么,忙问道。
儿子在家里只怕是吃过米饭,却是那不知道米长什么样的人。竟然回家说他们在学里打了乡下吃的糍粑。说实话,他说时,何家没一个人知道糍粑是什么,都傻傻的看着他。
反正听他手舞足蹈的解释,何二老爷在外做过官,算是他们家比较接地气的,觉得有点像北方打年糕,不过哪不同,他也分不清。今天中午回去,还拿了一大块白白的硬块给他们看,说这就是糍粑。
不过跟他们打的不同,他们打的是新鲜的,直接下锅了。听师母说,这个要切了放在水里泡着,要吃时,或煮或炸都可以。他们一家子还看了回新鲜。
“是,原本也想不起吃这个,也不知道相公怎么就在学里让学生们打着玩了。恩师喜欢,于是今年我们也就打了一些,各家送一点,图个新鲜。今天晚上也有,不过今天吃炸的,各位试试。”李萍笑着回了话。
她其实还是京城的口味,她喜欢吃年糕。去年家里做的是年糕和青团。清清爽爽的吃的是糯米香和艾草的清香。原本家里的菜单都是女主人的权限,曾凡一般不管,她也就忘记问曾凡喜不喜欢了。
所以曾凡说安大人要吃糍粑,她还怔了,觉得那破东西有什么可吃的。但豪哥儿还是跟她说了学里的事,她倒是觉得有点对不起曾凡了。
那是欧阳氏的味道,她和欧阳氏在那一年半的时间里,关系还是缓和了些的。但欧阳氏在她进门之后,在只要她在家的日子,都没进过厨房,她真不知道老太太有这手艺。不过,人家是亲娘,说话,他们也快三年没回去了,曾凡想家,想娘也是对的。
当然,李萍让丁桐做了曾家传统的味道,她也就不说啥了。反正,她是不会给她的儿女吃那个的。
因为做了糍粑,就给孩子们糖糍粑吧。结果孩子们竟然还挺喜欢。李萍是好娘,孩子喜欢,就必须做了。忙多做了些,顺便可以当成年礼,各家送一点。
“昨天有这道菜吗?”安太太忘记自己昨天吃到没了。
“有,您昨儿吃的是用腊肉青蒜炒的,您说好吃的那个就是。”李萍忙说道,她昨天特意做了,不过想着汤口味有点重了。
“哦,那个我喜欢吃,有嚼头,却也不费牙,入味极好。”老太太点点头,昨天菜多,李萍也不可能每个都介绍,她还要招呼一桌子人呢,倒也不知道自己吃的什么跟什么。
“那我也要试试。”二太太忙说道,“还有那个汤,老二说好吃得不得了,还说是你婆婆的味道,不是你的味道,我也要试试。”
李萍对着他们笑了,那个,她要不要回家再拿点糍粑来,他们真的要吃全糍粑宴吗?
晚上,虽说不是糍粑宴,但是三种主要的还是做了,炸的配花生粉和糖粉;煮的糍粑汤,没有欧阳氏那么咸那么辣,她用的是高汤,原本就是很鲜了,再配了上酸菜煮着汤,加点点泡椒,汤就是真正的鲜美了,而不光是只有咸和辣。炒的糍粑片就容易了,很把糍粑片煎一下,成型之后,嫩嫩的青蒜和海鱼子酱和咸蛋黄炒的。
因为很多菜,但是这些贵人们都想试糍粑,于是上来就一人一小碗糍粑汤,非常小的碗,碗里就一块像小肉丸子般大小,煮得软糯的糍粑。
安太太也看到了昨天吃的炒糍粑了,不过呢,今天显然跟昨天还是不同的,她忙看向了李萍。
“江南用母毛蟹带着蟹黄炒年糕,也异常鲜美,晚辈正好看到了有挺好的海鱼子,就配上些咸蛋黄做了,您看看成不。”李萍不喜欢两天都做同一道菜。海鱼子其实挺贵的,一般人家是没有的,她试了一下味道,觉得用来做调味一定很好吃。
老太太夹了一块放到嘴里,
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