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娇俏厨娘,娘子哪里逃-第91部分

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    “咕噜。”

    苏欣然嘴硬,但喉处滑动,这可是瞒不住人的,连着陈大厨也是一脸的不可思议,这可是她做厨师几十年的得意之作,已经无法再度改良,曾经靠着这道麻辣香锅鱼,多次获得京城的大厨名奖。

    如今这道菜居然被一个看起来十之六七的小姑娘而破坏,不,不是破坏,而是变得更加美味。

    “这。。。这不可能!”

    陈大厨看着锅中被改过的麻辣香锅鱼,迫不及待的想试试,她拿起苏落微之前使用过的调味勺,在锅中舀一勺,放在嘴唇边吹吹,一饮而尽。

    “滋滋滋—”

    陈大厨入口处,一股鲜香美味从未有过的爽快感瞬间充满她整个心房:“嘶~美味!”

    陈大厨丝毫不顾苏欣然难看的脸色,对“敌人”夸赞:“实在是太好喝,你是怎么做到的?”

    “我也要尝尝。”

    苏安宁早已忍不住,从灶台旁边,拿出一双筷子,心急火燎插入麻辣香锅鱼中,夹出一块儿肥美的鱼肉,轻轻送入嘴中,入口,油汁迸射。

    苏安宁瞬间呆了,这。。。这太美味,我之前十几年简直都是白活了,天底下居然又这么好吃的饭菜,这厨艺,足以和皇宫大厨相比,这简直。。。是人间的美味,此鱼只因天上有,人间难得几回唱?

    这短短的几分钟,便是将一锅鲜美的麻辣香锅鱼变成如此美食,用妙手回春形容,也不足为过。

    “好吃,我还要!”

    苏安宁说着又是从锅里夹一块儿。

第二百二十三章:嫁人,又是嫁人

    “咕噜。”

    厨房内,所有人都被这道香味吸引,全是围过来,一个个都眼冒金光看着这一麻辣香锅鱼,有更甚者,都是流出口水,恨不得马上品尝一二。

    “吧唧吧唧,姐姐做的真好吃!”苏安宁吃的满嘴是油,筷子上油亮油亮的,一张小嘴巴上,有着菜叶等其它鱼中配料。

    苏安宁倒是忘了,这锅鱼还不是苏落微做的,苏落微仅仅是朝锅中加些调料罢了。

    “这锅鱼是那个黄衣少女所做?厉害啊!”有大厨大声夸赞,也是毫不客气拿出筷子往锅中夹去。

    这一位大厨动手,其余人也都是纷纷往锅中夹去,不过片刻,一麻辣香锅鱼便是被风光。

    “鱼片细腻滑嫩,鱼泡富有弹性,更是将原本的麻辣美味激发而出,还有着香油的那一股微微香味,把麻辣香锅鱼最后一点膻味除掉,真的是极品美食!”

    一名大厨眯着眼睛享受这嘴中的美食,咽下肚后还在回忆着方才的美味,一口吞入,唇齿留香,人间不可多得之美味。

    “真的是舒服啊!”

    又一名大厨称赞,苏安宁是吃的最多的,她可不会顾及形象,和那些大厨在锅中抢着吃鱼,好好的麻辣香锅鱼被洗劫而空。

    陈大厨也从中捞一片来吃,入口之时,她便是心中一惊,居然还能有如此美味,咽下后,她看向苏落微,目光居然有闪躲之意。

    苏欣然见所有大厨都是围来,而且全都在夸赞着苏落微,心中更加的气不过,但更多的还是对那道麻辣香锅鱼的好奇,不过她天生好面子,如果此刻去吃,不是落了自己的面子吗?那这样苏安宁不笑死自己才怪。

    不过她也在暗自吞着口水,眼睛也时不时朝那道麻辣香锅鱼望去,的确那股香味异常的诱人,在门外扫地的苏家仆人也都是站在门口观望,一个个伸长脖子,想看看是哪位大厨所做,今日做的饭菜,他们也是有一份的。

    “哇,这味道好生香,恨不得立刻吃一口。”一名仆从对着身边之人说道。

    “是啊,我现在也想立马吃晚饭,真的是忍不住!”

    “我看见,好像是那位穿着黄色裙子的大厨所做!”

    门外人在窸窸窣窣的讨论着,话题全部落在那个黄衣长裙少女身上,看起来好像和我们差不多大?怎么会有着如此超高的手艺?

    苏欣然越听越气,当即大喝道:“你们一个个的,都不去做事了?还在这里浪费时间?小心我扣你们月钱!”

    京城苏家大小姐的话,还是很有威胁的,在这里,谁不靠着月钱生活?而且苏欣然又是苏家大小姐,她说要扣钱,那肯定会被扣。

    下人门一个个不再观望,都是回到自己岗位上,安分守己做好自己事,他们一直在想着刚才那道菜,麻辣香锅鱼,不知今晚有没有福分吃到。

    “哼!”

    苏欣然见那些人褪去,才是重新看着苏落微,眼神复杂,没想到她还真有两把刷子,现在自己也不好下台,想想阴阳怪气开口道:“没想到,你还真有两把刷子,看来之前是我看错你了。”

    “你眼瞎。”苏安宁可不会让她好过。

    对于自己亲妹妹的话,苏欣然是选择直接无视,她继续说道:“那今天我就当什么没发生过。”

    苏落微继续搅着锅中麻辣石锅鱼的配料。

    “如果再有下次。。。”

    苏落微依旧在搅拌着锅中麻辣石锅鱼的配料

    “苏落微,你到底有没有听我说话!”苏欣然气急大喊。

    苏落微还是在搅拌着锅中麻辣石锅鱼的配料。

    “混账!”

    苏欣然气得满脸涨红,跺跺脚,撞开人,气冲冲的冲出厨房,她实在是不知道,自己干嘛要来自取其辱!

    “有病”

    苏落微冰冷的从嘴中吐出这两个字,一双眸子望着勺子里的麻辣油料,舀起,又在缓缓掉下。

    “滴滴滴滴,嘀嗒。”

    油料缓缓滴入锅中,片刻,她将勺子放在锅里,看着一脸尴尬的陈大厨,冷笑两声,便是朝着另一灶台走去,现在这位陈大厨应该没什么敢说的。

    苏安宁看着苏落微背影,双眼放光,小眼中全是羡慕以及崇拜,自己这位小姐姐实在是太帅,居然如此冷艳高傲,这气场这气质,一直是自己想追求的。

    “姐姐!”

    苏安宁一脸的认真。

    对于苏安宁,苏落微还是很喜欢的,毕竟这是苏家第二个向她释放善意,也是第二个主动亲近之人。

    “怎么了?”

    “姐姐,你能不能教教我,怎么才能像你那样优雅而不失霸气!”苏安宁求知欲超强,现在就差拿个本子来记着。

    “噗。”

    苏落微掩嘴轻笑,轻轻摇摇头:“教不了。”

    她怎么知道自己会有着那种优雅而不失霸气的贵妇气质?难道是嫁给风泽年后,自然而然培养而出?也不是啊,面对孟芳芳时,我那气场就不自觉的开启,不过也是在嫁给我相公后才有的,嗯,难道是因为嫁人了?

    苏落微想想,有这种可能,随后她看见苏安宁一副小失落模样,又是想笑,总觉得苏安宁很亲切,很像当年的苏百里,需要一个人来宠着,她是有个亲姐姐,只不过那个亲姐姐好似很不待见她,从刚才两人互怼中就可以看出。

    “嗯。。。其实也有一种方法,我可以告诉你。”苏落微不忍心让她失落,还是把她猜到的可能性说出。

    “什么!”

    一听苏落微要说,苏安宁立马回复精神,眼睛写满期待。

    “就是。。。找个好人家嫁了,那种气质自然而然就培养而出!”苏落微有些不确定,但自己那股气场原本就是那般来的。

    不过,她忘了,她除了是风家少夫人外,小时还一直待在将军夫人,也就是她亲身母亲身边,镇国将军的夫人,自然而然也有一股威严,这种气场本就是她应该所有,乃是上天赐予,凛然天成。

    “啊?这样吗?”苏安宁歪着脑袋,旋即一副苦恼之色:“嫁人,又是嫁人,爹爹每天都恨不得把我嫁出去,想着苏欣然在这里独大!哼!”

    苏落微眼神一缩,还有这种当爹的,别人的爹爹都是把女儿视作掌上明珠,这苏尚书怎么不一样?还是说,他太过偏心?

    苏落微摇摇头,在苏安宁脑袋上弹去:“好啦,我们先去做菜,做完再说。”

    “嗯嗯。”苏安宁点头,甩掉方才的不快,跟在苏落微身后,朝着那一灶台走去。

    “盐巴味精等一干材料齐全,食材也都在厨房,不愧是京城名族!”

    苏落微夸赞后,挽起袖子,准备开动。

第二百二十四章:一群大厨打下手

    本以为真的没人阻拦,不过动手时,还是有人围来,只不过。。。

    “嘿嘿,这位小姐,待会儿做菜需不需要我来帮忙打下手?我切菜很厉害!”

    “还有我,我控火能力很强。”

    “我我我,我会翻勺!”一些大厨见位置被抢,连忙抢着其它事情。

    “我会。。。洗菜,我会剔骨!”毛序自荐之声响起,大厨们都是围在苏落微身边,一个个献殷勤。

    苏落微和苏安宁对视一眼,看出对方有眼中无奈:“这样吧,洗菜的人要一个,切菜的人要一个,嗯。。。控火的话,也来吧,其余大厨,还是回到各自位置,毕竟今晚各位还得做出菜招待客人。”

    被点到名的大厨,自然是满怀欣喜,能帮比自己厉害的厨师打下手,在厨师界也是一种荣幸,而且还能学到他们认为有用的东西。

    而那种没被点名的大厨,都是垂头丧气,不过都没离开,全部围在这里,想看看苏落微做菜的动作,刀工如何,炒菜手法等等。

    “既然准备完毕,那,我开始了,安宁帮我拿酸豆角、鸡胗、耗油、杭椒。”苏落微看着桌上配料,有几种不够完全,主菜也不在,便是叫着安宁去帮自己。

    这个杭椒,是果羊角形,长十三厘米左右,横径约一厘半。青熟果淡绿色,果实微辣,老熟果红色,果面略皱,果顶渐尖,稍弯。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。

    且,酸豆角也是开胃,两者结合,能够让人食欲大增。

    整个苏家也只有苏落微敢叫苏家二小姐去拿这些东西。

    苏安宁应声,便是急急忙忙跑去,一些大厨立马去帮忙。酸豆角和鸡胗,倒是有一种新奇,他们之前可从来没把这两味食材放在一起,一般来说,鸡胗都是和辣椒爆炒,这样才能去除腥味,而酸豆角都是最基本的配菜,根本不用加工,这两道菜凑在一起能做出什么效果?

    在场所有大厨都是疑惑,同时也都期待着。

    “嗯,那个切菜的大厨,麻烦帮我把这些酸豆角切成差不多这么长。”苏落微用食指和拇指必出一个长度,大约有三厘米。

    “好!”

    那名切菜的大厨将酸豆角拿到砧板上,卖力切着,那神色要多认真,就有多认真。

    “咔擦咔擦咔擦!”一道道切菜之声传来,当然另一边也没闲着,苏落微又让那名洗菜的大厨把鸡胗洗干净。

    她将鸡胗按好在砧板上,从菜刀板中,抽出一把锋利菜刀,手指顶在刀柄,迅速切割鸡胗。

    “这是顶刀!”一名大厨点头,顶刀一般适用较硬或较有韧性的原料,把刀向前下方推切的方法,这种刀法,几乎每名大厨都会,但做不到像苏落微这般快。

    “嚓嚓嚓。。。噔!”苏落微将鸡胗切成薄片,切到最后一片时,她将刀一横,一收,薄薄的鸡胗片便是到菜刀之上。

    “安宁,那一只盘子。”

    苏安宁迅速那一只白盘递给放在灶台,苏落微顺势将鸡胗放下,转头看去,那名切菜大厨,还在切酸豆角。

    她摇摇头:“唉~对了,加水生火吧。”

    “好!”那名生火大厨一直处于准备状态,一听苏落微说道要生火,连忙拿火折子点燃一枯干草,放入灶台内,瞬间火焰升起,锅内有了热度。

    她又拿出葱、姜、青蒜、杭椒、小米椒切成沫,途中让那名切菜大厨将酸豆角焯水,做以备用。

    “我没看错吧,里面的大厨全都围在一个黄裙少女身边,而且还在帮她打着下手?”

    “没有。。。我也看见了,这黄裙少女是谁?”

    “不知道,听说今日来了贵客,不会是她吧?”

    “应该是。”有人迟疑,门外几乎都是苏家三代子弟,有许多少年皆是手拿扇子,自以为是翩翩公子,他们在门外站着,厨房,他们应该是不会进去。

    “这女孩儿看起来不错。”

    “呵,你别想了,这已经是名花有主,今晚你是没出去迎接,我可是去了的,你不知道,她相公把她宠成啥样。”

    “。。。我也没说要她。”

    “诶,继续看看吧,这女孩还真的是厉害!那些大厨平时见我们鸟都不鸟,现在居然心甘情愿为一个与我们一般大的少女打下手。”

    “嗯。”

    说着,苏落微,又将切好的鸡胗放入锅中,加清水、料酒、盐、一同煮五分钟,撇去浮沫将鸡胗捞出,控水放入盘中备用。

    大厨们看苏落微动作,没有丝毫的拖泥带水,每一步都是掐好时间,而且她算的还不只是自己时间,更是将那名切菜和控火大厨时间一同算进去。

    苏落微又将热锅下油,将干辣椒、葱、姜和青蒜爆香,她手捏着锅与把柄焊接处,将锅提起,突然落下,配料还在空中时,苏落微以迅雷不疾之势把鸡胗倒入锅中,鸡胗刚入锅中,配料自然掉落鸡胗之上。

    她继续翻炒着,左手拿着耗油,往锅中倒去。

    “滋啦~”

    瞬间,一股香味飘出,这还没完,再加入杭椒、小米椒、酸豆角翻炒,加入豆角时,锅中味道已经极其诱人。

    最后加入放味精、鸡粉、白糖和胡椒粉、料酒。

    “滋~”

    料酒进入油锅中,听那声音,都觉得美味,更别说在场之人,看着这名黄裙少女行云流水一般的动作,看得是赏心悦目,这菜也是美味,色香味俱全。

    绿色的豆角,上面淋着一层油,油在微光的照耀下发亮,鸡胗的褐色也是油亮油亮的,连着红椒,这道菜总体就是三道颜色,不过其中的美味程度,无法想象。

    苏落微嗅嗅,满意点头:“嗯,就是这个味。”她把锅中菜炒好,倒入盘中,盘里瞬间冒着清香的热气。

    “姐姐。。。我想尝尝。”

    苏安宁见苏落微准备将菜盖着,可怜巴巴的请求道。

    “嗯—”苏落微想了想,把菜放在苏安宁面前,摸摸她脑袋:“尝吧。”

    “嗯,谢谢姐姐!”苏安宁猛地点头,吃一口鸡胗,又吃一口酸豆角。。。吃完后,她瞬间沉默,本来想看苏安宁反应的大厨以及门外三代子弟都在皱眉,这是怎么了?

    下一刻,苏安宁开口了:“姐姐,我突然好想吃白米饭。”

    “哈哈,这酸豆角和杭椒都是开胃的,你想吃饭也是正常。”

    “那我可以。。。”

    “嗯,吃吧,吃吧,这里还有一份,那一份我得留给我家相公。”

    一听还有一份,一群大厨都心思活络,不再顾忌,迫不及待苏安宁抢着吃那一份酸豆角炒鸡胗。

第二百二十五章:都是一群傻子

    “安宁,别,不能再生火,再生火,锅就要炸了!”

    “安宁,这个也不行,你切菜要一只手去扶着,不然你切不了。”

    “啊!姐姐,锅里冒好大的火,姐姐救命!啊,我的虾,我的虾怎么都跳走了?”

    苏安宁在厨房忙的一团乱,她所在的那只灶台,被她搞得乱七八糟,锅中还冒着火,她又想去救火,又怕被火烧着。

    事情是这样的,苏安宁见苏落微做的如此行云流水,动作优美,而且做出的菜也是那般好吃,自己也想去试试,争得苏落微同意后,便是自己去开一个灶台,然后捣鼓起来,结果就造成这种后果。

    “。。。”

    苏落微特别无语,她本以为这个小妮子应该是有些底子的,但没想到,苏安宁连最简单的切菜生火都不会。。。苏落微也能理解,毕竟是生在京城贵族,不会做是正常的,但这也太添乱了。

    “姐姐。。。”苏安宁一副委屈模样:“我是不是很笨?”

    “没有没有。”苏落微安慰道,看着苏安宁撒娇样子,就像是看苏百里,她一下子心就软掉。

    “那个,安宁,还是让我来做吧。”苏落微看着渐渐变小的火焰,有些后怕,为了保证苏安宁的安全,她觉得,这个爆炒大虾,还是自己来做。

    “好,我帮姐姐打下手。”

    “嗯嗯。”

    大厨们都纷纷去忙自己的食材,还有半个时辰便是开饭时间,那时候拿不出菜,可就丢脸了。

    半时辰后

    苏家大食堂。

    京城苏家大食堂,有着三层楼之高,不管是什么人,都只能来这里吃饭。也包括苏老爷子。

    今日,来人众多,苏老爷子将吃饭地点设在苏家大食堂三楼,三楼是用来招待贵宾之楼,里面只有一条长桌,桌子两边,有着假山,枝条、鲜花、等一系列自然景色,是为非常的别具一格。

    已经到饭点,所有
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