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重生之钟鸣鼎食-第17部分
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二等小丫鬟青梅努力想了想,“我听着是安平什么府,总之是了不得的人物,没看府里的妈妈们都紧张兮兮的,生怕出了错儿,蘅芜苑冷清久了我还头一回见这么热闹!”
青木垂着眼睫,略微愣了愣,一脸谨慎神色的提醒对面的丫头,“这事可别乱说了去,若是惹了麻烦,别怪姐姐没提醒过你。”
二等小丫鬟年纪本就小,进蘅芜苑也不过一年,但是个机灵的人儿,嘻嘻的冲那青木一笑,“姐姐提醒的是,我烂在肚子里就成了。”
两人正说着赵妈妈就过来了,干着嗓子咳嗽了几声,两个丫头连忙闭了嘴,赵妈妈端着神色,将青木拉近了,“果然是个护小的主儿,怪不得蘅芜苑的那些个小丫头愿意跟你说,就怕我这老妈妈,也无怪老太太在这些个丫鬟里器重你。”
“赵妈妈又拿我说笑了。”青木笑得浅淡,谁不知道蘅芜苑的赵妈妈才是真正护小的主儿。
“这活儿放放,让几个小的做,老太太嘱我过来叫你过去一趟。”赵妈妈说到正事,催着青木去了佛堂,随后又点了干活的小丫头几句才离开。
出了尹府大门,马车早就在外面候着,赵妈妈上了车,估了估时辰转而对车夫道,“咱们去百果村,老太太吩咐了事去办。”
……
十日期限已经过了三日,只是……那五十两的银子对于重宁来说并不是小数目,这些天食摊赚的虽说不少,可离目标还远了去。重宁自那日见过莺莺后就一直记挂着,昨儿个莺莺姐还差人送来了她所有的积蓄,也是想离开的,她更应该快一些筹到钱才是。
这厢重宁端坐在木桌前数着袋子里的银钱,每筛过一个钱袋子,眉头就蹙的越紧,零零总总的加起来还差一半多,如何才能凑到啊?
重宁抓着脑袋无力的趴在了桌上,正在思考着此事,就听杨蓉在外面喊了一句,“阿宁,有位尹府来的赵妈妈找你。”
她微微一怔,连忙整了整被她抓散了的头发,出门就看到一名衣着朴实的妇人,手里端着一个茶杯正喝着茶水,一边和一旁的杨蓉闲扯家常,端的是平易近人。杨蓉带笑的眼睛里隐着疑惑,人都在又不好张嘴问女儿怎么回事,眼神看向重宁,重宁见状笑着回过去一个眼神,示意杨蓉放心。
赵妈妈一见重宁就更加温和,半开着玩笑道;“不知道重姑娘是否还记得我这老妈妈。”
重宁礼貌的回以微笑,“尹府的赵妈妈,阿宁记得,老太太近来身子可好?”
赵妈妈听她问候老太太,愈发觉得小姑娘知礼识趣,笑盈盈道,“姑娘有心,老太太身子还不错,就是念叨着你做的吃食,我原本想着把你请进府里做厨娘,可老太太纵是不肯,说你这正是花儿般年纪,入了尹府回不家的,没了自由。尹府纵使吃穿千般万般的好,绑在府里也都不好了。”
重宁倒不知还有这茬,不由顺着那话想了下去,要是真去了尹府做厨娘……目光瞥见杨蓉略是复杂的神色,笑着把话头岔开了去,“赵妈妈说笑,我那三脚猫的厨艺比不过府里的大厨,只是个新鲜罢了,赵妈妈今儿来是?”
“今儿也是为这事儿来的,老太太爱吃你做的,想请你去府里做些个吃的。”
换作平日里,重宁定是肯的,只是眼下钱还没着落的……脸上显着的犹豫落在赵妈妈眼里,搁下了茶杯,从怀里摸出一个簇红色的钱袋来,“这事情也不急在一时半会儿的,老太太的寿辰还有左右半月的光景,这里是这半月的工钱,有五十两,姑娘若是觉得不够,待我回了老太太定是可以再添些的。”
重宁的视线胶着在了那簇红的钱袋子上,眸光陡然闪了闪。五十两,可不就是雪中送炭来了,有了这就能提早将莺莺姐赎出来了。
“老太太点名要你去府里掌勺这次的寿宴,要是做的好还有的赏,就是辛苦来回跑的趟儿,姑娘觉着怎么样?”
重宁正要应下,一直旁观的杨蓉却出了声儿,紧着眉头,有些忧虑道,“这么多银子,要是办砸了怎么办?”
赵妈妈方才同她聊了不少,闻言善意地笑了笑,宽慰起她道,“府里有人把着的,不会出岔子。再说了,老太太的寿宴自然要顺着老太太的意思办,图她老人家开心,这就够了。要是真砸了,也不会怪重姑娘的,大妹子放心。”
重宁扯了扯杨蓉的衣角,低声附和道,“娘,我有分寸的。”
瞧这两人的意思一致,杨蓉也知重宁这几日愁钱的事情,遂也只能同意了。
赵妈妈满意的笑了,“马车就在外头候着,今儿先随我回去瞧瞧熟悉熟悉环境,也好有个数儿。”
重宁把钱袋子交到杨蓉手上,又从厨房里装了一笼桃花糕,给赵妈妈带上,后者笑眯了眼儿,冲着送出门来的杨蓉道,“大妹子有这么个女儿真是好福气,我瞧着都羡慕得紧。”
杨蓉亦是笑,只是这笑容里夹了几分自豪,临走之前再三叮嘱,尹家是大户人家,要重宁谨言慎行。
赵妈妈出门的晚,回来也就傍晚了,时近晚膳,厨房里最是忙碌的时候。赵妈妈命人拿了糕点去老太太的佛堂,自己则带着重宁往伙房去。
还未走近,就听着不远传出的叮叮当当锅碗瓢盆一阵声响,丫鬟,小厮着了统一的粗布衣衫,进进出出的忙活儿,有眼尖的瞧见她眨了眨眼显然是还认得上一回做獐子的时候。
赵妈妈领着她入了厨房,也不打扰忙碌中的人儿,只向着重宁介绍。重宁好奇的溜眼儿看着,听说尹老爷好吃,厨房就成了重中之重,地儿宽敞不说,各色用具一应俱全,颇有几分钟家厨房的感觉。
“哎哎,这菜切不行,太厚了,重切,笨手笨脚的。”
“那鱼鳞刮干净些,手脚麻利着点。”
“让你过水的青菜能吃吗?老成这样,到了重新过水去,说多少遍都记不住,还想不想在厨房呆了。”
在厨房吼来吼去的叫陈禄,是尹府掌勺的大厨,说是尹油鸪堑挠窕ネ诶吹摹F饺赵诟镎套爬弦舶运堑馈扒芰!卑瞬艘惶赖木疃闶撬膊慌拢ǘ啦桓胰堑木褪且依咸�
一见是蘅芜苑的赵妈妈立刻就转了脸色,刚才骂人的阴沉气势一扫而光,虽不在盛气凌人,可态度也不算太好,上前去道:“是赵妈妈啊,老太太今儿个有什么想吃的,我这就给做。”
“前些日子陈师傅您生了病,老太太挂念在心上,又快到寿宴了怕累着,就给您找了个帮手来。”赵妈妈笑着说完,就将身后身后站着的重宁往前推了推,站到了大厨面前,“老太太说这次的寿宴就由重姑娘掌勺,您就少些操劳帮着点。这丫头虽说是老太太亲自点的,可自然是您熟悉厨房,两人一起把寿宴办好才是正事。”
重宁推被到面立刻就感受了不同寻常的目光,尤其是大厨剐过来的轻蔑眼神,她自然知道是不好过了,只得讪讪的笑了笑,不多做声。想想那五十两,怕是没那么好赚的。
赵妈妈自然也瞧见了,眼珠子一转,临到走前,对着厨房里的众人一应开口道,“重姑娘是老太太特意要求请来的,以后重姑娘的话便是我赵妈妈的话,厨房里的事儿得询过重姑娘,要是让我知道有谁怠慢了姑娘,我第一个要过来瞧一瞧谁胆子大的要坏老太太的寿宴。”
作者有话要说: 感谢小萌物栗子的地雷~(????)
较劲
赵妈妈走后,陈禄一声令下的厨房又恢复了忙碌,众人感受到一股无名的火药味弥漫,都小心谨慎的做着手里的活儿。重宁瞅着他有些发黑的脸色,一时有些无措。赵妈妈那番话震住了一干的丫鬟小厮,可也是得罪了大厨啊。明着争地位,虽然只是一时的,怕那位心高气傲的大厨也受不了罢。
见大家都干劲儿十足的,重宁也不好袖手,看一名小丫头捧着一尾活鱼使劲挨尾巴巴掌的,不由就想搭把手,刚一伸手就听到陈禄开了口,“劳烦重姑娘帮我掌掌火,我这儿炸个酱,需不停翻锅搅拌,腾不出手掌控火候。”
掌火,说白了就是让重宁给她烧火拉风箱,这里随便拉个小厮都能上手的活,偏偏就用她做,重宁知道他这是心中不满,故意刁难,倒也没异议,挽了袖子就蹲到灶边卖力地一边往灶膛里添柴,一边拉起风箱来,得了空隙的时候还道了一句,“陈师傅不用这么客气,唤我阿宁就行了,有什么活儿只管吩咐我干。”
陈禄扫了她一眼,堆起虚笑道,“重姑娘是老太太点的就是不一样,不过我也还没老到动不了的地儿,这些活儿还做的来。”
重宁一听,得,又岔了,随即就干脆闭嘴干起活来。只是这一掌火就掌到了日落——陈禄一道菜一道菜地做,根本离不开她的火力支持,所以今儿这顿晚膳重宁是一道菜都没能插到手。直起身子瞧过去,满当当的佳肴美食,鹅肫掌羹,芙蓉梅花鸡,锅烧羊腩……个顶个的精致诱人。
也难怪尹老爷掷重金将人挖过来,的确有一手。陈禄看重宁一副没见过世面的乡巴佬样儿,唇角一勾浮上一抹讥笑,借着擦手整理的动作又很快掩了过去。
“重姑娘能得老太太欢心,想必做吃的也很有心得了。我正想着最后再煮一道汤,却又不知该做什么汤好……不如劳姑娘你亲自动手,我在旁边给你打下手?”
这是展示完自己的手艺,给重宁一个下马威后又要反过来试探的意思。重宁瞧着那一堆的精致菜肴,心底无奈地叹了口气。最后这道汤本来就可有可无,做得平常了罢,席上的人喝起来没滋没味儿,只怕动不了几勺;做得太华丽了罢,那伙人吃到最后已经满肚子油腻,谁还喝得下浓稠汤汁?后面若有人问起来今儿这些菜色谁做的,前十几道都是你的功劳,最后一道是我的狗尾续貂,这招真够阴损的。
眼见陈禄一副你不敢做就是没水平的样儿,还有几个一瞧就是与他有关系的撺掇,重宁也不推脱了,去盆里净过手后取了肥嫩的菠菜,焯水煮过去除涩味后,加酱水、豆腐一起煮。
重宁拿了个长柄的勺子将汤搅匀,最后把汤倒进一只干净的汤盆中,扭头冲陈禄呲牙一笑道,“汤成了,金镶白玉板,红嘴绿鹦哥。”
陈禄瞥了一眼,见她作料普通,心底更是嗤然,果然是小家子出来的,这等菜色也敢拿出来糊弄。只是这话他自是不会说的,搁在他做的菜肴后头,一下就比下去了。
有丫鬟过来端菜,一道一道地取走,重宁捶了捶发胀的细胳膊,就看着眼前多了一碗水,顺着视线看去,却是放下被鱼尾巴抽脸的小姑娘,约莫七八岁的模样,憨憨笑着把碗往前推了推,低着声儿道,“你……辛苦了,喝点儿水罢。”
重宁微微诧异,接了水,仍是不解的瞧着,小丫头红扑扑的脸蛋儿更红了,结巴声儿说,“方才你想帮我……我看到了……”
重宁闻言眯眼笑了笑,咕噜喝完了水,道了声谢,就看到小丫头扭过头捂着嘴闷声咳嗽了几声,咳嗽完了还瞟了四周一眼,生怕被人发现似的,瞥到陈禄更是一个哆嗦,垂下了脑袋,一张脸儿也憋得通红,只是仔细看就知道不是厨房闷的。
“你还好吧?”重宁不由担心地问道。
小丫头摇了摇头,手覆在胸口上顺着抚了抚,“没事,每年一到这个时候就会这样的,姐姐说我这情况和煊哥儿一样,少爷喝了那么多药都没好,别说我了,忍过去就好了。”又小心翼翼地瞥了一眼陈禄,带着一丝乞求的语调道,“这事儿不能和大厨说,不然他会把我赶出去的。”
重宁拧眉点了点头,大概知道是季节性的病症,只是看她憋着难受,就顶着陈禄不虞的眼神又动起砧板来。幸好厨房里的食材准备充足,重宁找着核桃仁、黑芝麻还有红枣,一块儿搁在陶磨里捣碎,放入大碗中,取一勺蜜和上三勺水在火上加热,随后再倒入大碗中搅拌均匀。最后把大碗加上盖子,放入大锅中蒸,大火烧开后调小火闷煮半个时辰。
“这是什么?”陈禄走到她身旁,蹙着眉头瞧着锅里的东西。
“是来的路上听赵妈妈说煊哥儿有些咳嗽,这是我们家治咳嗽的食疗法子,很灵验,赵妈妈就让我做一份儿给煊哥儿。”重宁机灵道,推了责还让陈禄无话可说。
见菜肴都被拿到了膳厅,陈禄摘了兜儿,洗净了手离开。余下的人将厨房收拾干净,也纷纷散了,留下两名丫头等候撤下来的盘子作清洗,方才那小丫头就是其中一个。
重宁伸手掀了锅盖儿,下面还有只小盅,是她方才趁着陈禄不注意的时候舀出来留着的,放在锅里闷着还有热气。
一盅刚好分成两碗,重宁端到那俩丫头跟前,递了过去,“快吃吧,我替你们看着,不会有人发现的。”
府里的丫鬟都有三六九等,伙房里的也算末尾,平日里光瞧着好吃的,哪有吃的命,这会儿闻着香甜气息的羹露馋得不行,探头探脑地看了看外头又看了看重宁,随后扒着碗儿狂吃起来。
“唔,好吃,好甜。”
“唔唔唔!”
两个丫头吃得不亦乐乎,重宁瞅着年纪看起来小些吃的跟猫儿似的丫头笑了笑。待两人扫荡完,连碗底都舔干净后,才腆着脸谢起重宁来。
“这个不只是甜食,还能治咳嗽,你看是不是不咳了。”
小丫头愣了愣,的确,之前喉咙里那股子难受劲儿消了,顺畅了不少,当即乐得眉开眼笑的,“重姑娘你真厉害!”
“别叫我重姑娘了,叫我阿宁就行。”
“阿宁姐姐,我叫青末,末尾的末,是府里年纪最小的。阿宁姐姐做的这么好吃,老太太的寿宴肯定没问题的,青末帮你!”
“我……我叫青柳,我也帮!”另一个明显更内向些,也跟着报了名儿,红着脸不吱声了。
重宁失笑,没想过一碗羹露虏获两名小帮手,不过总比一人孤立无援要好,毕竟要在这厨房里待半月,得跟大家打好关系才是。
因着天黑了,原先送她来的马车再将她送回,远远地瞧着自家门前亮着一盏灯笼,由远及近,才看出个人影来。
重宁下了马车,快步走近抱住了候在门口的人,闷声道,“夜里天还是冷的,娘怎么不在里头等。”
“怕你回来找不着路,想着亮盏灯,我家阿宁不会丢了去。”杨蓉嘴角微微掀起一丝暖笑,揉了揉她的发旋道,“尹府怎么样,做的辛不辛苦,娘留了晚饭热一热给你吃。”
重宁点头又摇头,“娘也看到了赵妈妈很和善,尹府的下人都很好相处,我头天去没做什么活儿,大家都很帮忙。”
“那就好。”杨蓉闻言宽了宽心,嘴角的笑意更甚。
母女俩入了屋子,是夜,月明星疏,重宁躺在床上冥想着寿宴当日的菜单。尹老太太口味淡,近年来又吃斋念佛的,更是吃的清淡。从赵妈妈那儿透出的口风来瞧,老太太应当是想弄个全素宴,还得有名头,不能怠慢了贵客。
想着想着又想到了陈禄,有那人珠玉在前,自己也许用不上多大的劲儿罢,譬如今日。就是不知道老太太怎么心血来潮想到自己来了,总觉得有什么自己遗漏的,随着困意席卷,这些思绪都虚化为无,渐渐沉入了梦想。
一侧的杨蓉见她迷糊着还不时的揉着胳膊,不由心下一软,伸手替她搓揉着,不一会儿就看她舒展了眉头,沉入更深的睡眠。女儿自打摔了之后,真的懂事了不少,只是这份懂事却让她这个做娘的心疼了,看着阿宁如此努力,她也暗下了决心,为了女儿绝不能拖了后腿。
作者有话要说: 写到杨蓉等门的画面觉得很温暖~
有人在看B站的食戟之灵么,偶然翻到,没想到美食动漫也能这么燃了23333尤其是吃完后的表现,很GC!
深夜
翌日,重宁早早的就起来了,坐在小推车上正好和去集市出摊的张大叔搭伴儿到泗水镇,路上张大叔说昨个儿石头从京城传来了信,还是用六扇门养的官家信鸽送来的,张大勇一边对重宁说着,揉着眼睛一阵泛酸,道石头在六扇门一切都安好,还说等他熟悉了那里要带重宁和父母上京城转转瞧一瞧。
重宁听了自然是开心,也不忘对思念儿子的张大叔宽慰了几句,两人一到集市口就分到扬鞭,重宁
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