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盛世皇商_涓石-第376部分

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  福晋的事和王爷说没个不应承的,不过是亲戚要来投奔,人家也不是来打抽丰,也不是买官的,就是帮忙给找找房子,开个店铺,这事,白先生就轻松给办了。府上还有好几个人脉极广的采买,什么事儿办不成的?
  不到一个月的时间就给办妥了,表姐一家搬来京城还是经营酱菜园,除了自己先前的保留项目,还按照异域的配方做了一些新样咸菜和酱类,生意很红火。
  要说福晋表姐的酱菜还是从福晋手上学的呢,福晋是从满人格格的奶奶手上学的。这位老太太可不是专门养尊处优的,手上的技艺多着呢,黄酱、盘酱、黏豆包、芸豆切糕、酱茄子……都被福晋全盘继承并发扬光大。谁都知道瑞王府的大酱特别好吃,用这种酱酱出来的咸菜就更别提了:酱芥菜、酱黄瓜和酱芹菜、酱萝卜是四大系列。所以福晋表姐的保留项目就是这些。吃过的人吃了还想吃,那是非常醇厚的关东风味。表姐的邻居看不得人家比他好,在一天晚上,吩咐几个伙计翻进福晋表姐家后院,把人家好好儿的酱缸里添满了凉水。为了几缸大酱打官司?觉得不值,因为早就知道那家有后台。要说找王爷妹夫帮忙也不是不行,表姐一家都不想给福晋添麻烦。可是再在那里做下去也没好儿。
  都说一个好汉三个帮,一个人掉在一个枯井里怎么蹦跶也不好跳出来,要是有人伸手拉他一把或者给他一个梯子,那就不一样了。表姐家里还是那几个人,可是有王爷福晋的帮助可就不能同日而语了。她家先前就经营着普通百姓经常食用的黄酱、豆瓣酱和盘酱几种酱品,还有芥菜、黄瓜、萝卜等几种咸菜。福晋给表姐做酱菜的配方就有十几种。王爷没让福晋表姐给代卖咸菜,因为咸菜的价格比较低,一成的红利就太少了,就让他们自己动手做,分成的时候,加工费、经营经营费都归表姐。当然有给皇上的一份,事先和表姐两口说好的,也是加盟店的性质。
  表姐和姐夫两口都是很能干、能吃苦的人,腌咸菜、下大酱都是自己家的几口人动手,两口子、三个儿子两房媳妇还有一个闺女、女婿全都来京城了。有这样一个树大根深的亲戚不依靠还依靠谁呢?
  福晋陆续地把师父给放在王爷书房里的那些软包装的咸菜、酱的配方抄下来,具体的配额表姐自己在实践中摸索。其中有:沙拉酱、辣椒酱、山楂酱、鱼子酱、面酱、海鲜酱、西瓜酱、芝麻酱、甜面酱、披萨酱、枣酱、香其酱、红曲酱、珍珠酱、……可把表姐乐坏了。品种多客人的选择面也就宽,就可以多卖,也就能多赚钱。
  原来还以为表妹地位高不会搭理自己,结果比谁都对她热情帮忙。
  那个时代的人都很自律,仗势欺人的人是有的,但是还是善良的人多,会给他人着想,别给别人添麻烦。福晋表姐就这样,是实在过不去了,马上没了生计才硬着头皮来找表妹。哪里想到表妹会这么帮忙。
  《红楼梦》里的刘姥姥进贾府的时候也是很自卑的,好在投了贾母的缘儿,打抽丰还算成功,但也是付出被人戏弄的代价,王爷的府上就没人这样对待亲戚。
  王爷的理念是趁着有便利条件,能帮谁一把就帮一把。一般都是在人需要的时候帮衬别人。有句俗话说“为富不仁”。很多有钱有势的人,在事业或者是权势处在巅峰的时候趾高气扬,更瞧不起比自己低的人,但是要是在这个时候帮人就会积下善果,就像贾府偶然接济了一次刘姥姥,王熙凤的女儿就逃脱了在青楼卖笑的悲惨命运。民间有句话叫做:“善财难舍”。很少人能给要饭的一两银子,给十文的都很少。但是如果一个有钱人家里的重要人物被土匪绑架了,人家要多少就给多少。
  福晋表姐自己很难解决的事,王爷福晋轻易地就给摆平了。(未完待续。)

  ☆、第五百四十一章 玫瑰系列

  云儿终于抽出一点时间光顾玫瑰园了。鱼儿水儿约了凌娟带着吉祥和乐呵两个小太监到了玫瑰园,虽然现在是玫瑰的夏眠季节,但是枝条上的玫瑰花还是那么艳丽,深红带紫的玫瑰们散发着浓郁的芳香。云儿从地上捡起一根指头粗细的枯枝,蹲在地上,就近把玫瑰丛下面掉落的花瓣和花骨朵拨拉出来。玫瑰是有刺的,很扎人。其实,在异域过“情人节”的时候,男孩子给他的女朋友献上的都是月季,虽然月季和玫瑰都属于蔷薇花科,花朵的形态却是不一样的。玫瑰的花头比较散,不抱团。月季的花型就好看多了,每一片花瓣都是错落开紧紧抱住**,略成筒形。
  吉祥和乐呵可是没少拿筐,他们两个每人左右手各两个筐,给云儿和水儿每人两只筐,一共就是八只筐了。再加上凌娟的两只,总共十只筐。云儿对吉祥说:“你们认识茉莉花吗?”
  “回主子,认识。”
  “认识就好,你们负责采摘茉莉花,花骨朵、花瓣都行,一定要小心不要使蛮力伤到花树。掉到地上的、干净的就捡起来。凌姐姐、水儿妹妹咱们三个就采摘玫瑰花。”
  简单分工之后,几个人就各自开始采摘了。玫瑰花是很好看,也是不轻易就被采摘的。几个人都小心翼翼的,生怕扎了手。不到半个时辰也是每个人都捡满了两筐花瓣、花骨朵。并没有多重的分量,各人手上都提了两只筐,想帮主子也不能。
  下一步该是试做玫瑰产品了,云儿按照配方加工玫瑰产品。别看过程都很简单,却是一个技术性比较强的工作。尤其是做玫瑰糖膏,熬糖膏这道工序火大了就会焦糊,小了就容易泄汤。好在是有姜嬷嬷和林嬷嬷这么两位成手的厨娘,很会掌握火候。红糖玫瑰露做好了,尝一尝真不错。分成了几份:福晋是第一位,然后是老娘、云儿、凌娟、水儿、姜嬷嬷、席嫂。鱼儿和林嬷嬷是孕妇,被排斥在玫瑰产品之外。因为玫瑰是活血的,孕妇用了容易流产。云儿给煊儿起开的罐头吃完了玻璃罐派上用场了。玫瑰露装进玻璃罐,都是原来的颜色一点没走样,看着就让人发馋。
  采摘来的玫瑰多着呢,熬糖膏才用多少?云儿想着一定要把这些玫瑰都使用了,在异域,玫瑰可是抢手的经济作物。云儿手里的是自己府上种的,环保到家了。在云儿的指导下,水儿又开始学新东西了。
  按照云儿学的办法把所有的玫瑰花瓣全部做了玫瑰酱。
  忙了整整一上午,画也没画成,光是鼓捣玫瑰了。休息片刻云儿便回家喂奶,让水儿回家休息,锁了房门。
  王爷晚上在云儿这里歇息,白天就在这里用膳。这是一个不成文的规定,王爷是遵守纪律的模范,中午到云儿这里来用膳,谁想到碰了一个闭门羹,锁头把门。王爷就知道云儿到先生那里去给孩子喂奶了,转身下楼也到了先生的院子。云儿回来不回来的是自己家里的人,王爷来了就得有个礼仪,首先是请安然后奉茶。
  “先生不必如此大礼,本王是来蹭饭的。”
  先生笑道:“王爷说笑了,下官的饭碗都是王爷给的,您能到下官的家里……”
  王爷说:“肯定是蓬荜生辉。”
  满屋子的人都笑了,就连贝勒爷和格格也不明所以地跟着笑。生了煊儿以后,王爷倒没觉得怎样,可是这两个孩子就格外地疼爱。可能是那会子福晋把煊儿护得太严了,生怕有闪失,王爷也没怎么在府上,一直在王府工地忙和。
  王爷把两个孩子放在自己的腿上坐着,宽大的胸膛护卫着他们。可能是感觉到了慈祥的父爱,他们老老实实地靠在王爷怀里,不一会就睡了。云儿怕孩子尿在王爷腿上,赶紧把孩子抱起来交给保姆嬷嬷。
  陈夫人亲自下厨,做了一顿可口的过水打卤面,王爷就在比自己大一岁的岳父家里用了中膳,然后回到飞云楼休息。天气越来越热了,王爷把府上主人的房门都让府上的木匠张、崔两位师傅先给打纱门,纱窗。先是主子的,然后是高等家人的,而后是下人的。王爷从异域带回来不少的纱窗材料,也想试试在大清用了有什么反响。还用这些尼龙纱做了纱罩,给碗筷罩上,省得苍蝇、灰尘和小虫落在上面。
  云儿吩咐水儿把玫瑰系列送到福晋院里给福晋品尝,福晋用了连声说好。还用馒头蘸着玫瑰酱给世子和蕊儿吃。
  园子里的玫瑰不是一般地多,新鲜的玫瑰花瓣可以做玫瑰露、玫瑰酱、玫瑰花茶什么的,玫瑰花有晒干的、有阴干的还有烘干的。
  云儿找到一份属于美容菜谱的玫瑰茉莉冰糖粥的配方,除了美容还有明目的功效。
  制作材料是粳米一百克、茉莉花三十克、玫瑰花二十克、冰糖三十克。步骤是:把茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净,粳米淘洗干净,浸泡半小时,然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中,留几片玫瑰花瓣备用;锅中加入约一千毫升的冷水,先用旺火煮沸,然后转小火煮至米开汤浓,停火,加入冰糖熬化,食用前撒上玫瑰花瓣即成。
  还有一个玫瑰豆腐的配方:
  鲜玫瑰花一朵.豆腐两块.鸡蛋一枚.面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净,切成丝,放在盘内;豆腐切成小块;鸡蛋打人碗内,加上湿淀粉、面粉,搅成鸡蛋糊;炒勺洗净,把豆腐块沾上干淀粉,再挂上蛋糊,下油锅炸至金黄色,捞出,沥去油;炒勺内放少许清水,下人白糖搅炒,使其溶化起大泡,放人炸好的豆腐块翻炒几下,放人鲜玫瑰丝及青丝,见糖发白时盛人盘内,再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃,和血散瘀的功效,适用于肝胃气痛,腹胀,消渴,**痈,肿毒等病症。
  云儿把这个方子做了给脾胃不和的老爹用,老爹说很好,胃里觉得很舒服了,然后由老娘给做,连续用了七八次,确实有效。
  云儿还用小丽给打印的各种玫瑰花茶的方子给老爹泡了饮用。其中有一个玫瑰花、佛手沸水浸泡代茶饮的方子,起到了理气解郁、调和肝胃的作用。
  陈先生在遵化任知县期间,除了吃饭不应时、忽凉忽热以外,也和一些纠缠不清的人生气,就做下了肝胃不和、胃脘疼痛、嗳气少食的毛病,吃了很多剂汤药,收效不大,谁知道用了玫瑰豆腐粥和玫瑰佛手茶之后,症状好转了许多。
  看了很多有关玫瑰花的资料,云儿对玫瑰花有了更深层的了解。玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。除了可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质以外,还能治疗更年期综合症、痛经、皮肤松弛、老化、皮肤炎症、各种伤痛,活血、散瘀、消肿。还可以作为调味料、点心料。
  云儿把玫瑰花的这些好处说给王爷听,王爷建立玫瑰园的信心更足了。仅就玫瑰花一项就可以成为很多种赚钱的渠道。其它大片种植的花卉还有郁金香、薰衣草、月季、蔷薇等,很多花卉都是可以入药的。
  云儿把能治疗更年期综合症的玫瑰花为主的配方试做之后给福晋用,这些配方都是异域网上发表的成方、验方,如果有危险是不会公布于众的。剂量不大、配伍的其他配料也不多,就亲手做了给老娘用。老娘也是更年期阶段,但是没有福晋的那些明显症状,多少有一点,就用了。府上的园子里所有的花卉都是王爷亲手种植的,大清没有化肥没有农药,也等于是百分之百环保产品。用了之后感觉很好,紧张、压抑的情绪缓解了很多。然后给福晋用,福晋用过最明显的感觉是皮肤比原来滋润了,也不心烦气躁了,看来并不是非得用汤药解决不适,花花草草的也能治病。
  经过多次反复的试验,云儿的玫瑰系列就算是成功了,不但府上的女主子,就是她们身边的姑娘嬷嬷也都得到了玫瑰花的滋润:用玫瑰骨朵做成的玫瑰露擦脸,格外滋润皮肤也细嫩了许多。还有食用玫瑰露冲水喝,可以减轻月事期间的腹痛。只有鱼儿和林嬷嬷被摒弃在玫瑰食品之外,玫瑰是活血的,她们肚子里的那个肉块是不能随便活动的。虽然她们都很馋玫瑰食品,为了儿子只能忍着。
  王爷已经订货五百个花盆,准备移栽玫瑰。现在,培育花苗的暖棚也竣工了,里面的盆栽玫瑰越来越多。园子里的灌木玫瑰多着呢,再有王爷掌握的移栽知识和方法,明年就会有更多的漂亮玫瑰含苞怒放。
  云儿熏的玫瑰茶已经在各位亲王、郡王、国公爷府邸出名了。这些皇亲贵胄都把自己的茶叶拿来让云儿给熏成玫瑰花茶、茉莉花茶。
  除了茶叶,云儿的布艺、糕点、冷热饮也做出了名气,她的第一代弟子,八位教习嬷嬷也跟着出了名。不少皇室宗亲的府上都来请教习嬷嬷到府上指导他们做糕点、布艺等。这些皇室宗亲很多都是王爷的同父异母弟弟和堂弟、侄子辈的,谁来求都不好打驳回。反正他们只是自己享受,不会用来投机倒把。抽空就教了。
  王爷的园艺栽培技术也在悄悄地铺开,他把树墙、草坪、花圃的种植都巧妙地结合到府上的园子里:亲兵练兵的场地周围都是绿草茵茵的草坪,练兵场地的四周是矮矮的树墙,进了百卉园是两根很粗很高的柱形花圃,柱形花圃的两边是圆球形花圃;原先散栽的灌木花卉都加上了整齐的白漆木栅栏。栅栏很矮,但是可以拦住人的脚步,又不影响观赏,还易于浇水。间或有动物造型的花圃和孔雀开屏型的花圃、横行竖列的花卉,还有盆栽花卉摆放出来的立体造型;也有假山石的点缀、适合悬挂的花卉、藤萝……
  人们觉得这里非常地整洁、清爽,各种花卉都在适合的位置开放。让人耳目一新、心旷神怡。这样的园子才适合人们观赏。以前很多的府邸召开花会,都是把盆栽的花卉集中在一起让大家观赏。而王爷的园子有一种整体的美、多层次的美和园林、家居结合的美。(未完待续。)

  ☆、第五百四十二章 漂亮手袋

  云儿又教给八位教习嬷嬷穿珠串的技艺。不是说拿一根针,纫上线,逮着一个珠子能穿进去,然后穿成一个珠串圈戴上就行了,这也是一个学问呢。
  云儿在异域买的各种珠子多了,就从最简单的穿玻璃珠手串开始练习。如果是用一根做活的线来穿实在是太简单了,穿个圆圈,把穿绳对头一接,完事了。异域穿手链的穿绳都是有松紧的、很结实的弹力绳,比缝被子用的白线要粗多了,而且有绒毛。这样的线很难穿过针眼,很大的针眼也穿不进去。要是直接用手拿着线往里穿,它也不好好走路,因为它有毛毛,阻力很大。几位教习嬷嬷非常努力地用手拿着穿,效果很糟糕。
  云儿告诉大家:“你们手里有一个非常好的工具,就是这个小钩的钩针,把钩针伸进珠子的圆洞,露出针尖,把穿绳搭在弯钩处,钩一下就过来了。”
  “嘿,这么简单哪。”
  “大约是二十个左右的珠子就够一个手链的了,然后把绳头扎死,一定要扎紧不能开了。然后打开打火机,快速燎一下,再剪断。这个穿绳有化纤的成分,化纤的特点就是怕火,遇到火就粘结在一起,就结实了。用这种穿绳的好处是有松紧,往手上戴的时候拉开一点,很轻松地就戴上了,摘下来的时候也一样,很方便。各位都会了?会了每个人再穿十串。”
  任务布置下去,教习嬷嬷们就努力工作了。面前的盘子里有的是玻璃珠,你就穿吧。这样的简单方法鬟儿也不说狗戴窝头了。倒不是怕福晋训斥,福晋说的对嘛,这么简单你怎么二十多年都没做出来呢?福晋说话从来不咬牙切齿,却入木三分。
  十串玻璃珠串跟玩似的就穿好了,云儿让她们穿一个大珠子一个小珠子挨着的。小珠子的针眼并不小,很快穿好。然后是穿项链,项链可不是用有松紧的绳穿的,是一种叫尼龙丝的很细、有点硬的丝绳穿的。这个可好穿了,不必用钩针,直接用手拿着就穿进去了。项链比手串要难一点,像仿珍珠项链都是一样大的珠子,有的木珠项链就得大珠小珠间隔开了,或者是几种珠子串换着穿,反正是怎么好看怎么穿。
  在云儿买回来的珠子里有一种指甲的小的水晶玻璃玫瑰花,深红色的,特别漂亮,一朵花就是一个珠子,是穿手链的材料。穿的时候不能是一朵花一朵花地挨着穿,是一朵玫瑰挨着一颗绿豆大小的黑曜石,错落开了穿成手链。把穿珠串的姑娘嬷嬷们馋得真是掉了口水,休息的时候分别央求林嬷嬷和凌娟、鱼儿水儿给讲情,不白拿,零售价多少就给多少钱,太漂亮了!珠子都能做成花朵形状!
  “那就少扣点钱吧。”云儿自己都很喜欢这种手串了,但是府上全体姑娘嬷嬷二百人呢,每人白送一个手串的料,好像手脚太大了。
  云主子这里的珠子什么样的都有,五花八门的。几位嬷嬷一个时辰的时间就穿出来很多珠串工艺品了。穿出来的过数、登记以后拿到纳兰东贵那个百货店去卖
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