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　　　　小柔道，“夫人该备一辆马车，这大热的天出来，夫人皮肤白嫩，要不了一会儿就给晒伤了。”
　　　　许如玥一笑，“你说得多，是该备辆马车了，就是不知道咱们家有没有人会驾车。”
　　　　“有的。”小柔一笑，“永福就会，他以前就是那户人家牵马的小厮呢，驾车也是会的。”
　　　　“真的啊？”许如玥笑了，“那我可真是赚到了啊，把你们几个买了回来，结果一个赛一个地厉害，什么都难不住你们啊。”
　　　　小柔道，“这算啥啊，夫人买了奴婢回来才是奴婢们的福气呢，为了主子，就是不会也得去学啊。”
　　　　两人歇了口气就继续往前走，许如玥跟小柔说话，试探地问了句她以前的事，想着要是人家难过就不说了。
　　　　结果小柔反应挺平淡的，“爹娘去了那头，估摸着也过上好日子了，现在妹妹也去了，陪着他们挺好的，奴婢和哥哥在世上也要好好活，一家子虽然不在一个地方，但是都要高高兴兴的。”
　　　　许如玥很喜欢她的性子，乐观派的，不管遇到多大的困境都能走出来，这样的人跟在身边也能带给她正能量，挺好的。
　　　　“你能这么想就好。”许如玥微微一笑。
　　　　小柔又跟她说以前在家里的事，听起来小柔的家庭挺幸福的，要不然天灾，现在都还是幸福的一家五口，谁知道不过几个月的时间，就天人各一方了。
　　　　“闹了那么厉害的饥荒，朝廷也不赈灾吗？”许如玥好奇地道，听着小柔说家乡的人死得多惨，她光是听着都觉得怪难受的，但是这也是个问题，朝廷不管吗？
　　　　小柔摇摇头，“夫人不知道，奴婢家乡那儿的官儿个顶个的黑心，也不知道朝廷是不是发了赈灾的粮饷，反正是没有到老百姓的手里，要是真的来了，奴婢的爹娘也不至于饿死了。”
　　　　小柔尽管已经放下了，但是想起自己爹娘的死状，还是觉得心如刀绞的，真的好难受。
　　　　许如玥便也不再问了，笑了笑，“别想了，都过去了。”
　　　　

第754章　你说讨不讨厌

　　快到镇上的时候，竟然遇上了赵二狗，许如玥也不知道他叫赵二狗，反正这个人经常跟许平文混在一起，估摸着也不是什么好东西，她不想搭理。
　　　　赵二狗也看见了她们，见许如玥没有理他，他便笑了笑，“你是许平文的妹妹，是吧？”
　　　　许如玥看着他，“谁告诉你的？我没哥哥。”
　　　　赵二狗一笑，“是是是，我说错了，许平文怎么会有你这么漂亮的妹妹呢，是不是？”
　　　　“哎，你也别跟他一般见识了，他就是世面见得少了，所以才做那些糊涂事，那日我知道的时候可是气坏了呢，还说了他，我说这到底是你妹妹啊，你怎么就忍心让她嫁个死人呢？他偏偏不听啊，我也是没法子。”
　　　　他这番话说得真真切切的，要是没点儿心眼儿的人，还真就要被他给骗过去了，没准儿还觉得这个赵二狗是个多好的人呢。
　　　　许如玥冷冷一笑，“哦，原来是这么回事儿啊，那许平文可真是活该了，有你这么好的哥们儿在，已经好言劝过了竟然还不听，挨了板子也怪不着别人，是不是啊？”
　　　　“谁说不是啊。”赵二狗舔着脸笑，“如玥，你就别跟赵哥我置气了，这事儿跟我没关系，是不是啊？”
　　　　许如玥这才知道他姓赵，笑了笑，“那是，跟你也没关系。”
　　　　“哎，如玥你知道就好，我这心里也就放心了。”
　　　　许如玥没跟他多少，点了点头就走了，果真是跟许平文混在一起的人，一看就知道不是什么好鸟。
　　　　她就不信赵二狗不知道她已经成亲，竟然还敢这么明目张胆地说这些含混不清的话，脸皮跟许平文有的一拼。
　　　　赵二狗看着她的背影，摸了摸下巴，啧啧了声，“可真是个美人儿啊，比村里头那些个可好多了，要是能陪小爷我睡上一觉，那可真是死也满足了。”
　　　　说着，赵二狗又摇了摇头，“呸呸呸，小爷我好日子还没有过够呢，才不会死。”
　　　　等走远了，小柔才道，“夫人，这人是谁啊？”
　　　　“臭虫。”许如玥轻哼了声，“你说讨厌不讨厌？”
　　　　“当然讨厌。”小柔噘着嘴道，“也就是咱家爷不在，要不然的话能把他揍得以后再也不敢轻狂。”
　　　　许如玥一笑，“还真是。”
　　　　明朗现在虽然还是跟小孩子差不多，但是很多事他能明白了，要是有人调戏她，明朗是肯定不会允许的，就刚刚那人说的那些话，已经足够让明朗发火把他揍得满地找牙了。
　　　　两人到了醉仙楼，还没进去了，小二赶忙就迎出来了，这一次比上次还要热情。
　　　　“哎哟，许姑娘来了啊，我们掌柜的盼星星盼月亮，总算是把您给盼来了呢。”小二乐得嘴都合不拢了。
　　　　许如玥一笑，“这几日家里也有事，忙完了就赶紧过来了，你们掌柜的呢？”
　　　　“就在里面呢，许姑娘楼上坐坐吧，小的这就去请掌柜的来。”
　　　　许如玥摆摆手，“坐就不用了，你直接带我去后厨吧，今日来本来就是要厨房里待着的，去楼上坐着倒是耽误工夫。”
　　　　

第755章　人精

　　“是是是，许姑娘这边请。”小二躬身，赶忙带着许如玥去了后厨。
　　　　这会儿店里已经没有什么客人了，后厨也已经空闲了下来，见许如玥来了，几个厨子没有什么反应，反而还有点傲娇。
　　　　许如玥也理解，这大厨都是有些本事的，突然之间让他们跟一个小姑娘学手艺，他们心里一时之间接受不了，这也是正常的事。
　　　　不过吴掌柜来了就好了，这会儿也用不着她多话。
　　　　小二很快就去把吴掌柜给请来了，吴掌柜也是着急忙慌的，“哎哟，许姑娘你可算是来了，这几日我是一直盼着呢。”
　　　　许如玥道，“那就开始吧，还挺多的呢，得做一下午了。”
　　　　“好好，赶紧开始吧。”吴掌柜一笑，“我们醉仙楼的大厨可都是天底下顶厉害的了，学东西肯定快，许姑娘做一遍他们也就会了。”
　　　　许如玥笑了笑，心说这吴掌柜可真是个人精啊，说这话不就是看出来自己家的厨子不高兴了，所以赶紧夸一夸吗？告诉他们，就算是自己找了个小姑娘来教你们手艺，但是你们在我心里还是很厉害的。
　　　　果不其然，他说完之后那些个厨子脸色好看多了，都凑了过来。
　　　　许如玥叹气，哎，这天下人都是一个德行，爱听好话啊。
　　　　许如玥先从简单的教起，狼牙土豆，锅巴土豆，凉面，这些就是简单了。
　　　　然后就是凉粉，做好先晾着，一会儿凉了之后才能开始打成条，趁着这个间隙，又可以把面给发好，一会儿做锅盔要用。
　　　　许如玥将一切安排得井井有条，没有让自己闲下来的时候，也没有手忙脚乱的时候。
　　　　就光是这一点，就让这几个厨子对她刮目相看了，这个小丫头看起来虽然只有十几岁，但是可比他们想的要厉害多了，就凭她能将这么多事安排得井然有序，就一定不能小看了她。
　　　　那几样需要时间的食材已经准备好了，许如玥又开始做简单的，冷吃兔，这个只需要把兔肉给切好就能做了，这些食材这里也是有的。
　　　　许如玥一边做一边跟他们讲解，“这个叫做冷吃兔，也可以叫做冷香兔，在我的小吃店里呢，这是一道小吃，香香辣辣，很是开胃。”
　　　　“但是醉仙楼可是安华镇有名的酒楼，这个摆在酒楼里卖，完全就可以当做是一道菜了，名字也不用改，怎么都得卖个七八十文钱一盘，掌柜的说是不是？”
　　　　吴掌柜在一边看着，恨不得赶紧让人去把这个菜写上，现在都还没出锅呢，他闻着这个味道就已经受不了了，真的好香啊。
　　　　许如玥做好之后盛起来，“这个就是要凉了才好吃，所以放在这里，一会儿再吃。”
　　　　闻言，大家就把手收回去了，等就等，反正也是能吃到的。
　　　　“下面我要开始做臭豆腐，这个东西是我的独家秘方，豆腐你们这里没有，我自己带了一些来。”许如玥看了眼小柔，小柔便从篮子里将臭豆腐拿出来了，真的好臭啊。
　　　　

第756章　美食暴击

　　小柔没有吃过，自然就不懂得它的美味，不由得怀疑了，这东西真的能吃吗？发霉的豆腐，今日夫人让她带着，她都惊呆了。
　　　　其他人也是捂着鼻子，许如玥一笑，“这东西就是闻着臭吃着香，一会儿大家就知道了。
　　　　臭豆腐被她放在手心里打成小方块，然后放进油锅里炸，迅速用筷子给打散，以免黏在一起。
　　　　“大家看着啊，炸到这个火候也就算是成了，外焦里嫩，从外面看仿佛已经炸硬了，可是夹开之后，里面还是嫩嫩的豆腐，混着作料一起吃，别提多好吃了。”
　　　　许如玥光是说着就流口水了，赶紧给拌好调料，插上竹签，“大家来尝尝看。”
　　　　众人对这个东西充满怀疑，真的能吃吗？刚刚看着都长毛了。
　　　　许如玥先吃了一个，满足地笑了，“好吃，大家尝尝啊，这个趁热才好吃呢。”
　　　　见状，大家也不质疑了，纷纷尝了起来，放在嘴里不敢咬，生怕有股子恶心的味道。
　　　　不过都进嘴了，也得试试啊，咬下去之后，大家都惊呆了，这味道说不出来，依然是臭的，但是却并不让人厌烦，反而越嚼越香，还想再来一口。
　　　　小柔惊呆了，“夫人，这个真好吃啊。”
　　　　“那当然了。”许如玥一笑，“你家夫人我做的，能不好吃吗？”
　　　　“好吃好吃。”小柔开心地点头，咽下去又来了一口。
　　　　吴掌柜也道，“真是想不到啊，这东西看着不怎么样，闻着也臭烘烘的，但是吃起来还真是好吃呢。”
　　　　“这就是臭豆腐的神奇之处了。”许如玥笑笑，手上的动作不停，又开始准备做肠粉了，这个更是简单，但是需要炉子，好在这里有。
　　　　米面调的糊糊，平铺在铁板上，成型了便拿出来，还要打上鸡蛋，然后用锅铲铲下来，放进盘子里，淋上事先准备好的调料。
　　　　也就说话的功夫就做好了，先前的臭豆腐都还没吃完呢。
　　　　一群大厨都已经看呆了，这也太厉害了吧，这些到底是怎么想出来的，他们怎么就想不到呢？
　　　　这时候凉粉也晾的差不多了，许如玥从碗里倒出来，然后在手里打成条，放进大碗里，往里面加上已经准备好的调料。
　　　　“盐，酱油，醋，面糊，还有最后撒上我的秘制调料，青红椒末，葱姜蒜，再来一勺热油浇上去。”
　　　　只听见刺啦啦的声音，热油遇着作料，香气立马散发出来，许如玥拿勺子拌匀，说道，“拌凉粉的时候一定要用勺子，不能用筷子，这东西用筷子一拌就断了。”
　　　　几个大厨在边上认真听着，生怕错过了细节。
　　　　许如玥做好之后放下，几个试吃的就开始动筷子了，又是赞不绝口，“好吃，真好吃。”
　　　　“下面我要开始做锅盔，这个比较复杂，大家可要看仔细了。”
　　　　许如玥一笑，挽起袖子开始揉面，然后做锅盔，锅盔一定要做出那种很多层酥皮的感觉，咬下去要咔嚓咔嚓地响，这样子才好。
　　　　

第757章　一点亏不吃

　　要想做成这样，就不能简简单单地把它做成一个饼子，首先揪下来一块面团，几个厨子为了不出差错，也洗干净手跟着她一起做。
　　　　“往中间放入一块馅儿，合上。”
　　　　到这一步为止，都跟做馅儿饼没什么区别，接下来就是区别了。
　　　　“用擀面杖将面团擀平，做馅儿饼呢，这时候就不能擀平了，只需要做成饼的样子，下锅就好，但是这个不一样，擀平，然后再这样从边上卷起来，将面卷立着放，继续擀平，这样反复做十次，一个锅盔也就做好了。”
　　　　许如玥做好了一锅，将锅盔贴在用猪油热的锅上，其他几个厨子也把自己做的放上去。
　　　　“一定要注意火候，做锅盔不应该用这个锅，但是你们这里也没有平底的，只能用这个了。”
　　　　吴掌柜连忙问道，“那要用什么锅，许姑娘说就是了，我一定给备上。”
　　　　许如玥一笑，“一会儿我自然会告诉吴掌柜。”
　　　　锅盔要勤翻面，一定不能糊了，要不然就全毁了，好不容易才做好，一个个地起了锅，切开吃，要不然吃一个差不多就该饱了。
　　　　味道自然是不错的，小柔现在彻底成了许如玥的迷妹了，天啦，夫人怎么会这么厉害，人美心善，手艺还这么好。
　　　　“这里能做的都已经做完了，现在还剩下几样，这里没办法做，还请几位跟我去随心小吃，在那里给大家演示。”
　　　　吴掌柜自然没有意见，带着人就跟着一起去了。
　　　　许如玥都算好了的，这个时候随心小吃也该打烊了，正好能腾出锅灶来。
　　　　几人一起去了随心小吃，海英婶子刚刚要开始收拾店里准备关门，也是赶巧了，要不然又要重新收拾一次。
　　　　知道了来意，海英婶子忙让开了，笑着道，“如玥你来，这锅灶还是热乎的呢，正好。”
　　　　“好。”许如玥笑笑，系上围裙站在灶台后面。
　　　　“现在我们要做烤羊肉串和梅菜扣肉饼，这两样小吃做起来并不难，但是需要专门做这个的锅灶，所以显得麻烦了一些。”
　　　　店里还有一些剩下的肉串，这些是准备带回去晚上做了吃的，随心小吃不会卖隔夜的东西。
　　　　许如玥把这些东西一起给烤了，然后又做了几个梅菜扣肉饼，让大家尝尝味道。
　　　　吃过了之后，无一例外的好评，吴掌柜道，“你们几人可学会了？”
　　　　大厨点点头，“学倒是学得差不多了，就是这个锅灶我们那里没有啊，不知道哪里可以买到。”
　　　　他们当厨子也有些年头了，可还是第一次看见这样的锅灶呢，也不知道哪里有卖的啊。
　　　　吴掌柜皱眉，看着许如玥道，“许姑娘，还请明示，这个锅灶该去哪里买啊？”
　　　　许如玥一笑，“这些锅灶都是我自己想出来，然后去定做的，掌柜的要自然可以，不过我想出来也不容易，总得收点儿银子吧？”
　　　　吴掌柜都快气笑了，这个丫头可真是一点亏都不吃的啊，就连这个锅灶她都要收钱。
　　　　

第758章　木工活儿我也会

　　等着她开价，不如自己主动说了，“这么着吧，五两银子，这些锅灶都来一套，怎么样？”
　　　　许如玥一笑，“五两银子，吴掌柜是不是小气了些，这么多东西呢，十两银子，我再教你们的厨子做臭豆腐，要不然臭豆腐你们从哪里来，这个东西现在可没得卖呢。”
　　　　吴掌柜哑口无言，虽然觉得她过分，但是自己又没办法辩驳啊，只得答应了，“行行行，我可是说不过你，来，这里是十两银子，你收好了。”
　　　　“成交。”许如玥美滋滋的，这个完全就是意外之财了，本来没想着赚这么一笔的，“锅灶做好之后，我自然会让人送去醉仙楼，吴掌柜放心吧。”
　　　　“好，等着许姑娘来。”
　　　　至于那个做臭豆腐的办法，简单得很，许如玥跟大厨说了一下他们就懂了，以前无意之中也弄出来了那样的臭豆腐，只是那时候不知道能吃啊，现在知道了。
　　　　他们走了之后，许如玥乐得不行，小柔笑着道，“夫人，那掌柜的可是都拿您没法子了呢。”
　　　　“我给他们提供了这么大的商机，他被我欺负一下也没什么，再说了，我又不是故意的，这不是好玩儿吗？”吴掌柜的模样，只要一生气，还真是挺好玩儿的，跟个谐星似的。
　　　　海英婶子收拾了铺子，笑着道，“这是要回去了？”
　　　　许如玥点点头，“我得先去一趟铁匠铺，让秦叔给醉仙楼做一套锅灶出来。”
　　　　“成，你去吧，我正好把明日要卖的准备一下。”
　　　　许如玥道，“那好，婶子，等村里人学会了手艺开了店，随心小吃可就只能卖那几样小吃了，您知道吧？”
　　　　海英婶子点头，“你放心，我明白的，过些日子要开张了我也帮着宣扬宣扬，这大家的生意都好了，咱们这小吃才能真的卖得好，是不是这个理儿？”
　　　　“对，婶子说得对。”许如玥笑着点头。
　　　　海英婶子倒是个明白人，知道共存，一家独大其实并不是好事啊，整个环境就不好，也容易惹人嫉妒。
　　　　许如玥带着小柔去了铁匠那里，给了他三两银子做一套锅灶，秦铁匠乐了，“丫头，你又不是没做过，不知道你秦叔这里什么价钱啊？给这么多，你也不怕把我给吓坏了。”
　　　　许如玥一笑，“秦叔，我当然知道您这里价钱公道，但是这钱又不是我给的，是有人想要做，出了十两银子让我给做呢，我这还自己留了大头，秦叔听了还觉得多啊？”
　　　　“还是多。”秦铁匠是个实在人儿，其实也不是很在意钱财，他就在这里开个小铺子，能混口饭吃，就觉得挺高兴的，许如玥很喜欢跟他打交道。
　　　　“我就喜欢你想出些新东西来让我做，最近怎么没来为难我了啊？”
　　　　许如玥笑了，“秦叔，您还希望我来找茬啊？那成，以后我想