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农门美食小厨娘-第107部分
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回到家之后,何晶晶将孔先生退回来的笔墨纸砚拿给了何晓晓,让何晓晓在家里用,并且给何晓晓交代了一下上学的事情。
操心完了这些事情之后,何晶晶终于停下来好好的睡了一觉,何晶晶睡觉的时候叶海轩就守在何晶晶的身边,看看书,看看何晶晶。
连着好几天,何晶晶在美食学院、荷叶楼分店还有何晓晓的学堂之间忙碌,叶海轩寸步不离。
何晶晶心里其实也明白叶海轩的想法,毕竟上次叶家爹娘已经过来催过了,还好这次叶海轩回来的时候叶家爹娘不在。
不然肯定又是针对叶海轩的各种体检看病,没病也得给看出病来。
何晶晶知道叶海轩着急,只是自己实在是有难言之隐啊。
虽然自己已经来这个时代这么久了,也渐渐的适应了这边的生活,但是何晶晶不希望婚姻中有欺骗,何晶晶虽然想对叶海轩坦白,但是不知道从何说起。
而且万一叶海轩把自己当成怪物怎么办?
万一在将来自己的身份被人发现了又该如何?到时候自己的孩子,丈夫会被千夫所指,自己又该如何自处?
这些都是悬在何晶晶心头的一把刀。
第319章 开办小吃店
所以成亲之后,生小孩的事情何晶晶就能拖就拖,一拖再拖。
叶海轩虽然不知道何晶晶到底有什么顾虑,但是还是选择相信何晶晶,相信何晶晶一定有什么难言之隐。
等到何晶晶愿意对自己说了的那一天,自然就会对自己开口了。
跟着何晶晶的这几天,叶海轩也不是一无所获,起码见证到了何晶晶的忙碌。
一个人,一个女人,扛起了家中的重担,每天在美食学院、荷叶楼分店之间周旋忙碌,和各种各样的客人打交道。
虽然大部分的客人都非常好,但是难免会遇到一两个挑刺儿的。
何晶晶现在已经能对这些事情应对自如,可想而知这是经历过了什么之后才锻炼出来的能力。
叶海轩看在眼里,疼在心里。
何晶晶回家之后还得给家里的人做饭,从前还有何晓晓帮忙,自从何晓晓上学堂之后,何晶晶一点活也不让何晓晓干。
毕竟在何晶晶看来,现在留给何晓晓的时间已经不多了,若再不抓紧时间好好学学写字,恐怕应付不来选妃大典。
每天何晶晶都忙里忙外的转个不停,所以叶海轩也就没有跟何晶晶提“生孩子”这件事情,他知道每天何晶晶都非常的疲惫。
而何晶晶见叶海轩不主动提,自己自然也就当做什么都没有感受到了。
虽然叶海轩能理解何晶晶,能等,但是家里不能等啊。
叶家世代单传,好不容易到自己这一辈多了一个妹妹,可是按照这个时代的人的思想,男儿才是正统继承家业和血脉的人。
叶海轩又是长子,成亲了之后一直又没有什么动静,家里的老人催的非常紧,甚至都把信写到曾经的军营中去了。
叶海轩还因为这个事情被自己的战友们笑了好一阵。
但是,这种事情急不得啊。
尤其看到何晶晶每天这么操劳了之后,叶海轩就更说不出口了。
在何晶晶的努力下,荷叶楼的分店也渐渐的走上正轨了。
自己的西餐厅的新生力量也在韩小凤的带领下逐渐成型,现在自己每天只需要监督一下美食学院和荷叶楼的工作就行了。
再也不用像初期那样自己亲自上阵了,何晶晶又轻松了起来。
但是何晶晶是一个颇有野心的人,也是一个闲不住的人。
在西餐厅成型之后,何晶晶基本上就掌握了整个临州府最高格调的餐厅。
但是何晶晶却不满足于此。
以自己前世的那些经验来看,最赚钱的往往就是最高级的餐厅和小吃。
高档餐厅因为它的不可替代性,所以受到了很多上层社会的人的欢迎,一桌子菜的利润是很多人家大半年的收入。
但是路边小吃也有它的不可替代性。
典型的就是前世的某县小吃,火速能够遍布全国,大部分的店都在盈利,这样的规模和扩张速度,还有这背后带来的经济价值让何晶晶动了开小吃店的心思。
但是关于这个时代的一些商业规则何晶晶还不是特别的清楚,还得让叶海轩参谋参谋。
“海轩,我有些事儿想跟你说。”
这天吃过晚饭后,何晶晶将叶海轩拉到了房间里,正襟危坐,脸上微红的对叶海轩说道。
叶海轩还以为何晶晶终于松口了,要跟自己生个孩子给家里交差了,心里也一阵激动。
“你说你说,我什么事儿都听你的。”
见叶海轩竟然这样回答,何晶晶心里一阵高兴,果然当初自己没有看错人啊,叶海轩是一个值得托付的人。
毕竟这个时代愿意尊重女性意见,在婚后还让妻子在外面打拼事业,并且这么支持妻子的人已经不多了。
“海轩,其实也不是什么太大的事儿,我就是最近动了开小吃店的心思,我想看看你的意见。”
何晶晶说完后发现叶海轩的表情有这么一瞬间的僵硬,心里有些不明所以。
“这事儿啊,你想做什么我都支持你。”叶海轩发现是自己想多了,心里一阵空落落的,但是一秒钟整理好心情,笑着对何晶晶说道。
何晶晶松了一口气。
“万一做赔了怎么办?”现在家里的钱财都是两人的共同财产,虽然财政大权掌握在何晶晶的手上,但是毕竟这已经是涉及到两个家庭的事情了。
何晶晶还是得慎重些,一个时代有一个时代的产物,某县小吃能在自己那个时代成功,可是不一定在这个时代成功。
况且自己对于这种遍地开花的商业模式还并不了解,只能是一步一步摸索着做。
很大概率会做赔了,叶海轩还愿意支持自己何晶晶觉得心里暖暖的。
“赔了就赔了呗,你开心最重要,再说了留得青山在,不怕没柴烧,积累了一次经验之后下一次不就赚回来了吗。”
听着叶海轩的一席话,何晶晶觉得心头安心了不少。
“谢谢你,海轩。”何晶晶真心实意的对叶海轩表示感谢,不光是为了支持自己的事业这件事情,还因为叶海轩愿意理解自己,并且等着自己。
听着何晶晶的感谢,叶海轩反倒有些不好意思了。
“我们本来就是夫妻,这些事情是我应该做的,更何况你一个人挑起了家里的重担,我一点也不能帮你分担,我这心里着实有些愧疚。”
叶海轩叹了口气,心疼的给何晶晶捋了捋鬓边的头发。
何晶晶心里暖暖的,这世界上最大的幸福不就是你的所做所得有人理解,有人分享吗?
自己很幸运能遇见叶海轩这样的丈夫。
“家里辛苦你了,你放心,我一定会在军营里好好努力,给你建功立业的。”叶海轩拉着何晶晶的手对何晶晶郑重的承诺道。
当初叶海轩去军营是何晶晶赶鸭子上架,逼着叶海轩去开创属于自己的事业的。
叶海轩是有天赋的人,而且现在已经得到了知府大人和太子殿下的重用,何晶晶也相信叶海轩在不久的将来能大放异彩。
“咱们一定会成功的。”
第320章 打破秩序
在微微的烛光中,两人各自对对方许下了美好的祝福。
虽然不在一起,但是思念在一起,就一点也不孤单。
两人接下来又商量了一些关于小吃店的细节,在人员培训和选菜方面,何晶晶来把关是一点问题也没有。
选址和上下打点这一块还得叶海轩给何晶晶拿主意。
商量完毕之后,何晶晶的小吃店计划大致的有了一个雏形,天色也不早了,两人就睡下了。
第二天一大早,叶海轩就准备整顿行囊准备回军营去了。
“记得好好吃饭,这次回来你又瘦了不少啊。”看着瘦削的叶海轩,何晶晶还是不放心的叮嘱道。
自己第一次见叶海轩的时候,叶海轩还是一个玉树临风白白净净的贵公子。
现在去了军营还不到一年的时间,就变得瘦削,皮肤也晒成了古铜色。
虽然看起来更有男人味,可是那身上的腱子肉让人看了着实有些心疼。
“知道了,我的厨子可是娘子亲自选过来的,我一顿能吃好多饭呢。”叶海轩笑着摸了摸何晶晶的头说道。
最后一顿早饭了,临行的气氛有些伤感,何晶晶今天做的相当丰盛,都是叶海轩最喜欢吃的。
“娘子,你做这么多我也吃不完啊,这不是浪费了吗?”叶海轩哭笑不得的看着一大桌子菜对何晶晶说道。
“吃不完的我给你打包带着走。”何晶晶看了一眼叶海轩后回答道。
吃过早饭后,叶海轩带着何晶晶满满的爱意就踏上回军营的路了。
送走了叶海轩,何晶晶也没闲着,直接来到了美食学院。
“校长好。”何晶晶每到一处,大家就停下来给何晶晶打招呼。
何晶晶感觉自己的脸笑得都有些僵硬了。
“韩小虎,你的手再抬高一些,这手怎么总是不自觉地往下掉啊。”不远处叶明正在教人颠大勺。
“他这是手腕子的力量还不够,多练习就好了。”何晶晶一语道破重点,叶明恍然大悟。
“还是校长厉害啊。”叶明真心实意的夸赞何晶晶道。
何晶晶又继续指点了一些学员,找了一个角落坐下喝茶休息了。
看着如今美食学院形成了规模,自己指定的那几个人又很卖力的教学生,学生们也学的很用心,成果显著。
何晶晶的心里充满了成就感。
回想起自己刚过来的时候,一切都是从零开始,人生有时候就是这样的戏剧性,给你关上了一扇门之后又打开了一扇窗,窗外就是美好的麻辣烫……
想着想着何晶晶就想到了自己要开小吃店的这件事情,择日不如撞日,与其徐徐图之还不如现在就把能做小吃的人给定下来。
想到这里何晶晶坐不住了,直接来到了叶明的身边。
“你去找几个学员给我,我准备教他们一些新花样。”何晶晶交代完之后,叶家兄弟也非常激动。
校长已经很久没有亲自教学了,虽然自己也非常想学,但是叶家兄弟还是敬业的找了几个悟性比较高的学员给何晶晶送过去了。
“校长,人都来齐了。”叶明叶亮说完之后就准备离开。
“你俩也留下吧,反正都是中餐体系里的。”何晶晶对于叶家兄弟还是非常放心的,以后自己想做甩手掌柜的话,这样的人肯定是不能缺少的。
一听自己也能留下来听,叶家兄弟非常的激动。
“今天找你们来呢,主要是想教你们做小吃。”
“小吃?”一提到小吃,大家就想到了大街上卖的那些炸糕和包子。
“我最近琢磨出了一些新花样,一会儿我从头到尾演示一遍,你们用心看哦。”
何晶晶说完之后,大家的神色变得激动了起来。
一开始听说何晶晶要教小吃,大家还有些失望,毕竟街上那些无聊的小吃有什么好学的。
但是一听说有新花样,大家又激动不已,毕竟校长的“新花样”从来没有让人失望过。
“这是麻辣烫,有很多汤底,简单容易上手,但是汤的配方必须要牢记。”何晶晶首先演示了一下麻辣烫。
川味的,或是麻酱的何晶晶都做了一遍,不同口味不同选择嘛。
“这是炸串,这是烤串,切菜的时候一定要注意大小,炸制烤制的时候一定要注意火候,还有就是刷料也是个技术活……”
何晶晶边讲边演示,学员们看的目不暇接。
何晶晶每做完一样之后都会让学员们品尝,这些新颖的方式和独特的味道让学员们尝过之后对何晶晶更加的佩服了。
“校长是怎么想到这些新奇的东西的,真是太厉害了!”
何晶晶的一番操作让大家彻底的服气了,一致认定只有何晶晶这样的天选之人才能想出这么多好东西。
何晶晶一口气把麻辣香锅、火锅、烤串、涮锅等全部都教了一遍,大家学的也非常起劲。
“这些东西对你们来说上手已经非常简单了,各种配方还得看厨师的偏好来,今天再留给你们一个家庭作业,每个人回去给我想三个方子,火锅麻辣烫麻辣香锅都要有,考验你们创造性的时候到了。”
何晶晶觉得,不能所有的东西都靠自己来想来传授,这样门槛实在是太低了,他们学来也没什么意思。
能真正运用自己教授的这些香料的知识,调配出属于自己的味道的人才是真正有天分的人。
若是这些学员真的想出来了什么特别好的味道,何晶晶不介意出钱买下。
接下来的时间中,何晶晶就一直在指导这几个学员关于小吃的一些细节,毕竟这些学员打造出来之后都是要去自己的小吃店打工的。
现在学的越好,日后自己的招牌也就越响亮。
“今天就先到这里吧,你们自己去练习。”何晶晶见教的已经差不多了,剩下的就是他们自己下功夫练习了。
何晶晶离开美食学院之后就去选址了,自己的小吃铺子不需要多大的地方,只需要人流量多。
附和这个条件的地方在临州府内不多。
第321章 美食一条街
对于何晶晶来说,即便是没有叶海轩在,小吃店的选址这个工作的工作量还是比较小的。
何晶晶拿出地图,直接就瞄准了一个地方。
毕竟,第一家店自然是人流量越多越好,人流量最多的旺铺就是自己的目标。
想好了之后何晶晶就带上银子出发了。
现在的何晶晶,手握着美食学院和两家荷叶楼,手头还是非常宽裕的,因此考虑铺子的时候就只需要在乎铺子合不合适就行了。
何晶晶来到了临州府的中心,这地方来往的客商非常的多。
毕竟临州府离京城很近,是天子脚下的交通枢纽,而临州府的中心就在何晶晶现在所在的位置。
看着川流不息的来往人群,何晶晶的眼睛都笑得眯了起来。
这些人可全部都是自己的潜在客户啊,俗话说得好,民以食为天,荷叶楼的西餐厅这种高档的地方去不起,那么小吃铺子他们总还是去得起的。
只要自己的口味没问题,在这种地方大爆发是迟早的事情。
“老板,您这儿是要出租是吗?”何晶晶逛了一圈之后,发现了几家门口贴着“旺铺出租”字样的条子,选了一家位置最好的而且是餐饮店的走了进去。
“是是是,您里边请。”出租的老板非常的客气,何晶晶现在再也不是当初那个只身来到县城,浑身破破烂烂闯荡江湖的小丫头了,一身的衣服虽然低调,但是用料都是最好的。
不是何晶晶有钱了就飘了,而是上次太子殿下过来的时候实在看不过去自己皇姐居然连一身像样的衣服都没有,于是让自己的侍女按照何晶晶和何晓晓的尺寸给两个人订做了很多衣服。
“我看你有些面熟,可是荷叶楼的老板娘,当朝的平阳郡主啊?”跟老板到里间坐着了之后,老板上下仔细的打量起何晶晶,忽然开口问道。
“老板认得我?”何晶晶不知道,原来自己已经这么出名了?
“真是郡主啊,幸会幸会,能租给郡主铺子小店真是蓬荜生辉,我可真是三生有幸啊!”
听着房东吹得一顿彩虹屁,何晶晶觉得相当舒服,更加坚定了自己要让自己更加强大的决心!
“我能参观参观您这铺子吗?”何晶晶环顾四周看了一下,作为一个小吃店来说,这个铺子的规模是够了,但是何晶晶总觉得还是小了一些,不知道里面是否还有空间。
房东一听说何晶晶要看店,赶紧起身给何晶晶介绍整个店铺的构造,从门口一直说到了二楼。
没想到这地方居然还有二楼,而且还都不是包间,正合何晶晶的需求。
“您这铺子多久起租?”何晶晶都不问价格了,直接问能租多久。
“一年起租,想租多久都随你,对别人得收租金一般的押金,但是如果是郡主的话押金就不收了。”
房东一脸笑意的对何晶晶说道。
“一共多少钱?”
“一年一千两。”
听了价格,何晶晶知道这房东并没有宰自己,在这样的地段有这样的价格,还是相当优惠的,而且又不收押金,何晶晶有些心动了。
“不知道郡主这次租我这铺子是用来做什么的?按照您荷叶楼的规格来说,我这铺子实在是有些不上档次。”
房东也去过荷叶楼的西餐厅吃饭,那地方和这地方简直就是云泥之别,所以心里实在是好奇何晶晶要租这个铺子来干嘛。
“实不相瞒,我想做一个小吃店,专门卖小吃的。”何晶晶将自己要卖的东西简单的说了一下,房东听完之后脸色变得有些为难了。
“郡主,恐怕这房子我不能租给你了。”半晌之后,房东艰难的说出了这句话。
“不租了?为什么?价格什么的咱们还可以再商量。”何晶晶还以为是钱的问题,只要不是太离谱,自己都能接受,毕竟这样的好位置还是不多的。
“郡主,你卖的这些东西都太新鲜了,而且以您的手艺来说,绝对不愁销路,但是这样一来街上的这些摊贩还怎么活啊?”
何晶晶愣住了,这房东想的还真是长远啊,只是这手未免伸得太长了吧。
“大家做生意各凭本事,出好东西也能促进行业发展啊。”何晶晶有些不明白这房东到底啥意思。
“郡主,这个道理我们都懂,别家出新玩意儿一年可就这么一两个,你这直接出了个店铺,这是打破了餐饮界的平衡一枝独秀啊,恕我不能租给你房子了。”
房东摇了摇头,铁了心不租给何晶晶房子了。
何晶晶陷入了沉思,自己这好像的确是打破了餐饮界的平衡,让很多人的日子不好过起来了。
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