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娇女悍嫡-第13部分
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“灰丫、灰丫,上回夫人做的肉段儿特别好吃,你也试试做一点儿呗……”大花看着惠雅虽然黑黑瘦瘦的,身上却带着一股子跟夫人很像的,说不出来是什么的感觉,只觉得仿佛什么事儿都难不倒她似的。
“傻大花,那是夫人的拿手好菜,我哪里会做呀!”惠雅尝过夫人做的肉段儿,外焦里嫩的,好吃的让人恨不能将舌头都吞了进去。不过夫人是尊贵人儿,哪里能一直做饭给自己这些小学徒们吃,不过是前些日子茶坊开张,夫人才提前预备了些吃食,顺便给学徒们加了碗菜罢了。
“啊……我还想说这回有肉了,可以痛痛快快的吃一顿了呢……”大花听到惠雅说不会,一张小脸儿一下子就垮下来了,哭丧着脸期期艾艾的说道,那样子要多可怜有多可怜。
惠雅看着大花这样子,忍不住扑哧一声笑出声来,这大花比自己还要大两岁,在自己面前却像个小妹妹似的,让人忍俊不禁的。她弯下腰去,将浇水用的水瓢拿在手里头,准备继续浇水,还顺口安慰着大花,“我说我不会做肉段儿,也没说不能跟香茉姐姐学学不是?你且等等……”
“啊,真的?可以跟香茉姐姐学么?”大花听到了惠雅这么说,又一下子高兴起来了,一想到能吃到好吃的肉段儿,大花就觉得口水直流。
“好灰丫好灰丫,这水我来浇,你快去厨房看看吧。”大花听到惠雅这么一说,忙不迭的从惠雅手中抢过了水瓢,二话不说的将惠雅撵着去学菜,惹得惠雅是哭笑不得。
在大花殷殷期盼的目光中回到茶坊后院儿,洗了手擦了脸换了茶坊统一的衣裳,惠雅这往新院子走去。这新院子是新盖的房子,看起来比茶坊的时间还要长一些,为什么被连家人叫成新院子,而茶坊和新院子中间的那片空地却被叫成老院子,让惠雅一直觉得挺奇怪。
惠雅往新院子的方向走的极慢,并且心中有些忐忑,平日里头自己往新院子里头去,多是帮着干活或者是带孩子的,心里头并没有什么压力。如今却是想要求香茉姐姐教自己做菜的,虽然不是什么大事儿,却也有些惴惴的。
“灰丫,你来啦?正好,快来帮我清猪毛!”穿过正厅进了厨房,就看到香茉在厨房里头忙活着呢,香茉看到惠雅到了,一点儿也不惊讶,反而喜上眉梢的让惠雅帮忙。
“哎!”惠雅应了一声,便走到了灶台边上,看到灶台上热气腾腾的盆子里头,满满的摆了一盆子的猪蹄;那猪蹄都已经用热水烫过了,上头白白净净的,只是还剩下些毛没拔干净。
看着那些白嫩嫩的猪蹄子,惠雅二话没说的从旁边拿起一条围裙,利落的系在腰间,又拿了个竹片儿做的小镊子样的家伙事儿,微微弯着腰就着灶台就拔起猪蹄上的毛来。
要说惠雅前世今生这么些年,过的日子是好坏参半,真的是一时富贵一时低贱,变幻无常。
在海安和京城的时候,惠雅是大户人家的嫡亲小姐,过的是前呼后拥、呼奴唤婢上等人的日子。
惠雅的印象中,在海安时候是捧在娘亲手里头的娇娇女,自然是衣不厌新食不厌精的,自然没有人舍得把不入流的食材做来给她吃。
而到了京城以后虽是继母的眼中钉,那也是面甜心狠的角色,表面上一点儿纰漏不肯出的,明面上的好东西都往自己房里头送,自然也不会有这种东西。
而在山里头的那么多年,惠雅却是连山野村姑都不如,被践踏踩低到了尘埃里头的人,待遇连普通人家的丫环都不如,别说是吃肉了,即使是吃粗粮也是饥一顿饱一顿的。
惠雅一边儿细细的钳着猪蹄子上的毛,一边儿回忆着往事,不时的再跟香茉搭两句话,这时间过得倒是极快。褪猪毛的事情虽然繁琐,但架不住惠雅耐性好得很,一边儿说话一边儿钳猪毛,不过半个时辰的功夫,一盆子猪蹄子就弄干净了。
“太好了,有你这么个帮手在,我这做饭都做的快多了!”香茉看着惠雅动作利索,猪毛褪得也干净,笑眯眯赞了她一句。捎带手的将这一盆猪蹄子洗干净,就扔进大锅里头炖煮上了。
惠雅接着帮香茉切肉摘菜什么的,不一会儿的功夫,一股浓烈的肉香就从大锅里头飘散了出来。
“真香啊!”惠雅忍不住赞叹道,没想到猪蹄子看起来丑丑的,收拾起来也费劲儿,竟然味道这么香。
在惠雅的印象中,猪蹄子这样的菜色,自己极少吃到过。在山里头的时候,这东西好歹算是肉食,自己没有资格吃,而回到京中的时候,这菜色又是上不得台面的东西,不比那些鲍参翅肚之类的,京中赵家的主子们不屑于吃。
“香吧?夫人说这猪蹄子多得很,晚上咱们做炖猪蹄子炖黄豆吃,新院子和茶坊里头人人有份!”香茉显然也觉得这猪蹄子香的很,跟惠雅两个一搭一和的说着话,满脸都是笑容。
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第33章 全能母亲
更新时间2015…6…24 18:02:46 字数:2301
“香吧?夫人说这猪蹄子多得很,晚上咱们做炖猪蹄子炖黄豆吃,新院子和茶坊里头人人有份!”
“真的?人人有份儿!”惠雅虽是不贪图口腹之欲的人,听了这话以后也仍是觉得眼前一亮。
前世受的苦太多,如今一点点的甜味儿,都会让她觉得自己是跟前世不一样了。所以听说自己也能吃这几乎没吃过的黄豆炖猪蹄,品味不曾体验过的感觉,当即就笑得眯起了眼睛。
“你呀,还真是个小孩子呢!”香茉看到惠雅晶晶亮的眼睛都笑得眯成一条缝儿,忍不住笑着打趣道。虽然这么说着,心里头却仿佛也被惠雅的好心情感染了似的,开始期待起晚饭来。
惠雅按照香茉的吩咐,从装粮食的袋子里头舀了一小盆儿的黄豆出来,倒到了一个稍微大些的笸箩里头挑拣着。等将坏掉了的豆子全都挑出去了以后,惠雅又按照香茉的吩咐,用温水将这些豆子给泡了起来。
正当香茉带着惠雅两个在厨房里头忙碌的时候,连夫人系着围裙挽着袖子从外面儿进来了,看到了惠雅微微一愣,然后对着她笑了笑,“你也在这儿呢呀。”
“夫人安好!”惠雅看到连夫人进来,还跟自己笑了笑,脸上的笑容就更胜了几分。
如果没有连夫人,自己现在恐怕还是董家村那个被夺了银子却要寄人篱下,靠着董家过活的惠雅,如果没有连夫人,自己现在恐怕还是饥一顿饱一顿,看着董家人的脸色苦苦的煎熬数日子,如果没有连夫人,自己不会知道原来女人也可以做很多事,不比任何一个男人要差……
惠雅充满了羡慕和敬仰的望着连夫人,一双眼睛又大又亮的、脸颊微微发红,看起来极为可爱。连夫人看到惠雅这个样子,温和的对她笑笑,“你在家时候会做饭么?”
“会一点点的,不过没有夫人做的好吃……”惠雅被连夫人那么温和的看着,只觉得全身都有些不自在起来了,脸上仿佛是被厨房的热气给熏着了似的,微微的发着热。
“女孩子嘛,趁着年纪小多学学厨艺没错的,你不当值的时候就过来,跟着我学着做两道菜,以后长大了也好做给自己的相公和孩子吃。”连夫人看着惠雅脸儿红红、有些羞涩的样子,忍不住开口逗她道。
“夫人……”惠雅惊讶的长大了小嘴儿,心里头一阵激动,恨不能立时跳起来似的。其实惠雅也有些说不好自己是因为什么而激动,到底是以为夫人肯教自己做饭而高兴,还是夫人说以后自己也会有相公和孩子呢?
想到相公和孩子,惠雅的心中蓦地闪过了一个英挺人影,心里头忍不住的幻想起来。如果自己当初在山间能够小心谨慎的行事,不出庙门一步的话,是不是坏人就不会有机可乘,自己也能顺顺利利的嫁到他家去,然后生几个活泼可爱的孩子呢?
“哎呀呀,夫人一说嫁人,这小丫头都走神儿了呢……”香茉看着惠雅高兴的样子,以为她是因为被夫人看重而高兴的,十分好笑的打趣着惠雅。
“香茉姐姐……”惠雅刚一回神儿就听到了香茉的打趣,脸上的感觉越发的火辣辣了,她不依的扭了扭身子娇嗔着唤着香茉。
“好啦好啦,咱们不逗她了,时间不早了,赶紧做完了饭,还有好多事儿要做呢。”连夫人笑闹的功夫,手上却并没有闲着,早已经拿出了一大块里脊肉来,细细的将它切成了半寸长短、小指头粗细的条状。
“夫人,是要做炸肉段么?”惠雅看着连夫人如行云流水般的动作,只觉得竟是跟舞蹈一样好看,丝毫不像是在烟熏火燎的厨房里头做饭,却仿佛是在雅间中抚琴品茶一般。
前世为了洗白名声,惠雅琴棋书画、针织女红都有涉猎,甚至为了讨好未来的公婆,也有学过几样小菜点心。但这种做顿普通吃食,却可以流畅美好到如登大雅之堂的姿态,却是惠雅从来没有接触过的。
因为没有接触过,惠雅更是心生向往,连夫人一个指令她便是一个动作,打鸡蛋、和面粉,不知不觉之间,竟是参与到了炸肉段儿的制作中来。
“来,帮我把这些腌好的肉条儿,放进蛋糊里头去沾匀,咱们要炸肉段儿了哦!”连夫人看着惠雅一脸孺慕的望着自己,以为只是小女孩儿想吃好吃的罢了,冲着她眨了眨眼睛,便在旁边的小灶台上起了个油锅。
“好!”惠雅认真的点头,学着连夫人的样子,将用油盐腌制好的肉条用筷子夹了,在蛋糊里头滚一个圈儿,让红红的肉条裹上黄白的蛋糊,变成了肉条儿小胖子。
“油锅热,你要离远一些。”连夫人看着惠雅裹蛋糊玩儿的不亦乐乎的样子,暗自好笑了下,自己动作飞快的裹蛋糊往油锅里扔,却把惠雅拉到了更远一点儿的地方,让她慢慢的裹蛋糊。
连夫人心中想的很简单,这小丫头虽然是自家招来的学徒,却不过是像大妞一样的年纪。她年纪还小呢,正是爱玩儿的时候,就让她在一边儿玩儿好了,这做饭的事儿,自己亲力亲为还更快一些。
看着连夫人忙碌的背影,惠雅只觉得心里头是又酸又暖,对连夫人的感情不知不觉的又加深了一层。
有多久了,没有人站在自己的身前保护着自己,有多久了,没有人像疼爱家人一样的疼爱自己。不过是一点淡淡的关心,便让惠雅的心中激动不已,看向连夫人的背影,就仿佛看到了自己的娘亲一般。
她甚至忍不住在想,如果当初自己进京的时候娘亲还活着,是不是就像连夫人一样,又坚强又勇敢又勤劳?是不是就像连夫人一样,对待孩子是那么的温柔有耐心?是不是就像连夫人一样,与相公琴瑟和鸣十分恩爱?是不是就像连夫人一样,又会算账又会做饭还会制茶,厉害的不得了?
是不是就像连夫人一样,是个全能的好母亲呢……
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第34章 美味晚餐
更新时间2015…6…25 18:02:28 字数:2505
因为连夫人的动作极为利索,不一会儿的功夫,厨房里头就已经做出了一大盆的炸肉段儿了。猪蹄炖黄豆的香气在厨房里头弥漫着,饶是惠雅都觉得口水直流的感觉,更何况是其他孩子们了。
惠雅忙着将切好的黄瓜、青椒之类的装盘的时候,忽然听到厨房门口有悉悉索索的声音传来,循声望去,就看到两个小脑袋一上一下的探在门帘子里头,满脸期待又垂涎的样子。
“好了,这厨房里头的活计不多了,香茉你带着孩子们出去吃点儿东西,待会儿咱们就能开饭了。”连夫人自然也发现了门口的孩子们,她笑了笑,对香茉说道。
“夫人,我陪着你做饭吧,这事儿让灰丫陪着小姐和少爷就行。”香茉的脸儿红了一下,不好意思的说道,知道夫人这是把自己也当孩子哄呢。
“嗯,也行。”连夫人笑着拨了一小盘儿炸肉段儿出来,让惠雅端了陪着大妞和小虎去吃。
惠雅手中端着微热的盘子,看着里头金黄一片、肉香四溢的肉段儿,脸上乐开了花。不知道为什么,饶是惠雅这芯子里头已经是个二十多岁的人了,在被这像孩子一样疼爱的时候,竟然还是有着雀跃和期待的感觉。
“走,咱们去吃好吃的!”惠雅端了盘子出来,看着大妞和小虎两个孩子,眼睛都盯在盘子上,一副贪吃的表情,实在是做不出要把两个孩子当成主子一样恭敬的姿态来。
看着连夫人也不是那么十分喜欢上下尊卑的人,惠雅索性抛开了什么小姐、少爷的称呼,对两个孩子直呼其名,然后带着他们欢欢喜喜的去洗手吃东西了。
刚出锅没多久的炸肉段上,还散发着喷香热气,拿在手中微微有些烫,却一点儿都不影响孩子们的好心情。金黄色的酥脆表皮,咬一口就会散发出浓烈香气的肉段儿,放在嘴里头细细的咀嚼着,好吃的让惠雅都眯起了眼睛。
“惠雅姐姐,这肉段儿真好吃,刚才你也帮娘亲做这个了?”大妞仿佛是只小猫一样的,用手抓着盘子里头的肉段儿吃,高兴的眼睛都眯成了一条小缝似的。
“嗯,刚才我有帮夫人和鸡蛋糊哦。”惠雅点点头,一边儿跟大妞说着话,一边儿照顾着旁边的小虎。小虎刚刚三岁的样子,虽然能吃炸肉段,惠雅却不敢让他吃多了积了食,时不时的看着小虎吃的速度。
“真好!娘说我现在还小,除了烧火以外别的还不能学,等我长高了点儿,就让我也跟着她学做好吃的。”听说惠雅帮忙做饭,大妞的小脸儿都亮起来了似的。
“你看,我现在有这么高了,娘亲说,等我长到这么高的时候,就能教我了。”大妞满脸期待的指着房门处的两道浅浅的印记说道,下面那道是大妞现在的身高,在那上面一寸多的地方还有一道儿,应该就是夫人说的能教大妞的身高了。
“这是我的!”小虎看大妞和惠雅聊得热闹,忙不迭的也凑上来,用抓得油油的小手指了下面的一道儿印子,说是自己的身高。
“哦,这个是小虎的呀,小虎比划道道的时候长高了不少呢!”惠雅伸出手来摸了摸小虎的小脸蛋儿,只觉得这孩子可爱极了。
三个人又是说话又是吃东西的,惠雅不时的还会探头往屋子里头望望,看看趴在炕上睡着的小包和软软两个小孩儿有没有醒过来,有没有哭什么的。
小包和软软是夫人的二女儿和二儿子,初春的时候刚出生,如今还不到半岁呢,长的是玉雪可爱,粉团儿一样的。惠雅很是喜欢这两个小东西,没事儿的时候,就帮着连夫人和香茉照顾着她们,慢慢的,给孩子喂水换尿布之类的活儿,也都会做了不少。
“时候不早了,我这就回去了。”眼看着小盘子里头的肉段儿都吃完了,惠雅帮着小虎擦干净了手脸,跟大妞和小虎两姐弟打了个招呼,便端了空盘子回厨房了。
这时候,晚上的加菜连夫人已经做好了,看到了惠雅进来,指了那灶台上放着的一大盆猪蹄炖黄豆,还有一小盆儿的炸肉段儿,对着惠雅说道,“孩子,你跟香茉两人把这菜带回去吧。”
“是,谢夫人!”惠雅乖巧恭敬的应道,看着那么多又是油又是肉的菜,饶是刚才已经吃了不少肉段儿了,还是觉得口水分泌的又快了些。
和香茉一起将肉菜往后院儿端,这一路走香味儿一路飘,原本在茶坊值班儿的,外头菜园子里头干活儿的,甚至是在自己房里头躲懒歇会儿的学徒们,都纷纷的跑了出来,围着小厨房的外间儿流口水。
香茉将菜端到了外间儿的桌上了以后,便回新院子去了,惠雅看着门口这一群苍蝇般流口水的学徒们,心知道自己要是不把这肉菜给管好了,保准到了开饭点儿的时候就只能剩下两个空盆了。
“你们听好了,这肉菜可是夫人特意做了,犒劳咱们辛苦的,现在还没到饭点儿呢,谁都不许偷吃!赶紧把自己手里头的活儿干完了,然后带着吃饭的家伙事儿过来!”惠雅的小手掐腰,一本正经的训话道,说道不许偷吃的时候,小脸儿却微微红了下,刚才自己已经跟着大妞和小虎偷吃过了呢。
“好,赶紧干活儿去!”巴在门口的都是学徒,一个个的虽然比惠雅大了两岁,却也都是孩子呢,看着惠雅这么一本正经的样子,众人心里头不知道怎么的都有点儿信服似的,哄一下子的散了去干活儿,赶紧干完活儿好回来开饭了。
惠雅看着人都走了,用干净的笸箩将两道菜罩了省得落苍蝇,进小厨房里头帮
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