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神医夫君下酒菜-第27部分
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第82章 鸡蛋虾仁烧卖，烫伤了加更，钻钻1000~多谢亲们支持~~
艾巧巧回到老宅时，已过了晌午。
她早上特意给听风他们留了饭，中午两个小童服侍着夜离殇随便吃了些。
还给蓝氏那边也送了饭。
艾巧巧回来后便开始张罗着晚饭。
纪姑姑跟她说的那些话，她反复的思量，不管从哪方面，她都相信着自己的父亲，他断然不会做出这种事来。
而且艾老爷子的态度也着实令她奇怪。
每次别人提这件事时他都会阻止他们再说下去，他的腿如果真的是她父亲弄断的，老头子怎么可能会给她好脸色。
也许……最好的方法就是正面和艾老爷子说起此事。
总是躲着避着是解决不了问题的。
艾巧巧心中打定了主意。挽起袖子剥起虾壳。
昨天张伍送给她了一些新鲜的活虾，她把虾壳剥净，将虾仁沥干水后简单的剁碎。加入了点油，？酒，盐，粉浆还有香葱末。
向碗里添加淀粉时艾巧巧的手停了停。
粉浆是她在怀安城里买来的，用野菜根茎制成的，用的非常不顺手。
她不禁怀念起当初她父亲自制的又浓又稠的粉浆来。她还记得父亲当时很自豪的对她说，这便是他做菜的一大秘诀。
用外面买的粉浆勾芡是做不出他那样的浓稠汤汁的。
艾巧巧略一失神，一个赚钱的主意从她的脑海中一闪而过。
对了。她可以按照父亲的方子制粉浆买。
她相信客满楼的罗掌柜一定会很感兴趣的。
这样一来，她又能挣些钱，这个冬天也不会过的很艰难了。
想着这些，她心情顿觉大好，手下的动作也轻快起来。
调好了虾仁馅料后又开始调蛋汁。
她用的仍是父亲教给她的办法，直接在大勺里擦油，然后把打匀的鸡蛋液倒进去些，放在火上撩，并转动勺子，让里面的鸡蛋液摊成圆形的蛋皮。
然后取来一些虾仁馅料放在蛋皮上，用筷子夹起，形成开花状。
她一共包了十只。其余的全都用了普通的面粉，除了虾仁馅料外又添了些韭菜。
也是因着鸡蛋太金贵了，她筹划着以后还要养些母鸡。不过就算她现在养了，到了冬天也下不了蛋，所以她盘算着等来年开春的时候再养。
她这边把烧卖放进蒸笼，另一边侧开始把洗净的茄子切成粗长条并入油锅炸至金？色。
一般人家除了年节外，很少会炸制吃食，主要是怕费油。
听风听雨在艾俏花跟前偏向了她，这也让她有些感动，所以才豪爽的答应他们要做这道菜。
一是为了感谢他们，二来也是为了能更好的笼络他们心思。
沥干茄子上的油后，艾巧巧把油倒出来，用只锅里剩下的油去煎排骨，等到两面煎出金？色后。她才把排骨用筷子一个个夹出来，在锅里放了勺大酱，小火炒出红油来，最后放进茄子跟调好的姜蒜蓉等酱汁。
待大火收汁后，她将东西装到旁边早就备好的一只烧热的砂锅内。
顿时汤汁在砂锅里沸腾起来，咕嘟咕嘟的冒着泡。香气四溢。
艾巧巧把蒸锅里的烧卖捡出来，单把那十只用蛋皮作的烧卖装在小蒸笼内。
听风正好伸头进来。
“我来帮忙吧。”
艾巧巧正想着要先去给蓝氏送饭，见听风进来于是把夜离殇的那份饭装进了托盘里。
听风端了端，居然没端动。
“好重！”听风惊讶道。
砂锅很重，要是打翻了还很容易烫到人。
听风听雨都是小孩子，她不放心让他们端。只好把给蓝氏送饭的差事托付给他们。
两人依依不舍的望着艾巧巧手里的托盘。
艾巧巧笑道，“给你们留着呢，都放在锅里，一会你们回来吃。”
两个小童这才欢呼着出了门。
艾巧巧端了满满当当的托盘去了东屋。
推门进去，转身想要关门的时候她的手已经吃不住力，托盘开始摇晃。
艾巧巧见状不妙“哎”的一声。
夜离殇正在榻上看书。不过从艾巧巧刚进门他就注意到了。
他跳下榻来，扶上艾巧巧的手臂。
可是他忘记了自己的右手没有力气，扶了一下却没扶住。
砂锅里溅起的汤汁还是落在了艾巧巧的手背上。
艾巧巧咬牙把托盘放在桌上。然后伸出舌头去舔被烫伤的手背。
“我看看。”夜离殇用左手抓住了她的手腕。
手背上留下一块清晰的红痕，才不过转瞬的功夫就隐隐浮起一层水泡。
“砂锅太热，还好我没让听风他们两个端。”艾巧巧不以为意，吐了吐舌头，“夜公子您先用饭吧，我去厨房弄些大酱抹上就好。”
夜离殇抓着她的左手没有松开。拖着她快步往墙边的柜子这边来。
他打开柜子上层的抽屉，从里面找出个天青色的瓷瓶来。
“用这个。”他把瓶盖打开，一股淡香飘了出来。
艾巧巧大惊。“这药很贵吧？”
惯于做饭的人谁没被烫过，被油星溅了更是家常便饭，她何时曾用过这么金贵的东西。
“别别……”眼看着夜离殇从瓶里挑起些药膏。涂在她的手背上，艾巧巧紧张的手足无措。
“怕什么，我又不收你的药钱。”夜离殇略显慵懒的嗓音带了丝不悦。
“真的不收我的药钱？”艾巧巧眨巴着眼睛瞅着他。
夜离殇为她涂药的动作一滞。垂眸避开了她的目光，“不收。”
艾巧巧总觉得他的这声回答里带着些懊恼的意味。
“其实用不着涂药啦，我以前涂了大酱就挺管用。”艾巧巧笑眯眯道，“都怪我笨手笨脚的，夜公子快些用膳吧。”
“你刚才叫我什么？”夜离殇语气傲慢，迫人的气势顿现。
“啊……是，是夜大哥。”艾巧巧头上冒出虚汗来。
这个神医还真是有够挑理的。
不过是个称呼罢了，他也跟她这么计较。
艾巧巧把手从他手上挣出来，来到桌前，打开装着烧卖的小笼屉。
“这个要趁热吃才好。”
夜离殇坐下来，艾巧巧用筷子夹起一只烧卖放在他面前的白瓷碟里。
金？色的鸡蛋皮，透出蒸熟的吓人来，犹如晶莹剔透的玛瑙。
轻轻地咬上一口，香软的蛋皮一触便破，里面的虾仁爽口清润，纯美的汤汁混合着蛋皮，嚼在口中回香无穷。
吃着美味，夜离殇的心里却不是滋味。
他的目光再次落在艾巧巧的手背上。
要不是因为他手上无力，怎么可能接不住托盘的重量。
今天更新到这里啦，明天早上9点15分见。
第83章 神医的沮丧，试探艾明山
艾巧巧服侍着夜离殇用完了晚膳，正低头收拾碗筷，眼前递过来个天青色的瓷瓶。
“这个你拿去用吧。”夜离殇把药瓶递过来。
“不用了吧，我可以……”艾巧巧还想提她的大酱疗法，忽见夜离殇眼中神色冷凝，吓的她连忙道谢，把瓷瓶收进怀里。
“今天晚上还要用热酒按摩吗？”艾巧巧随口问了句。
“不必了。”夜离殇淡淡道。
艾巧巧诧异的抬头看过去。
之前他还非常热心此种疗法，怎么今天突然就没了兴致呢？
“我爹说要连按摩五天才算是一个疗程呢，要是中断了的话就没了疗效。”艾巧巧好心告诫道。“如果有效果为什么不坚持呢？”
“就算有效果也治不好，何必再？烦。”夜离殇低头喝着茶水，幽深的眼眸看不出他的喜怒。
艾巧巧有些想不通。“有了效果就要坚持啊，至少你会感觉比以前舒服。”
夜离殇突然伸出右手抓住桌上的茶壶，将茶壶提离桌面。
茶壶底才刚刚离桌面一指，他的手腕便开始剧烈的颤抖起来，一整壶热茶打翻在桌上。
艾巧巧惊的丢下手里的托盘抢上去把小桌拉开。
夜离殇身上的袍子全都被热水淋湿了，幸好那茶不是滚开的水。不然非要烫坏不可。
艾巧巧拿了干净的毛巾忙着替夜离殇沾去身上的水，夜离殇却把她推开了。
“你看到了吧，我的右手连个茶壶都提不起来。什么神医，不过是个废人而已……”
艾巧巧手动作微微一滞，“不过是伤了筋脉，又不是缺胳膊少腿的，怎么就是废人了。”
夜离殇低头看着身上被茶水湿透的衣裳，“若不是废人时才你进门时我便能扶住那托盘。”
艾巧巧顿时心中了悟，原来这人是为刚才自己烫手的事而懊恼，当下不由轻笑道，“那不过是个意外罢了，我又不是什么金贵的千金小姐，夜大哥不用往心里去。”
夜离殇低着头没说话。
艾巧巧从没见过他如此消沉，一时也有些不知所措。
“要不……晚上我还是过来帮你用热酒按摩好了。都说病去如抽丝，这种事急不得，只要有希望总还是要试一试。”
夜离殇仍是没有接话。艾巧巧没敢再打扰他，收拾了东西悄然离开东屋。
听风听雨在厨房里用过了饭，见她进来全都笑着凑过来。
“烧卖做的真好吃，下次巧巧姑娘再做给我们吃啊。”
艾巧巧伸指尖刮了一下听雨的鼻子，“你们这些小馋猫，是想吃穷我吗？”
“要不……以后我们住在这里付给你银子好了。”听风提议。
“这可不行。”艾巧巧断然拒绝。
要是？氏知道了她收了夜离殇的房钱一定会寻机会占便宜，她才不想给自己招？烦来呢。
她对外要做出一副负载累累的样子来。
反正她欠了夜离殇六千金诊金的这件事小房村的人都知道。
欠了一屁股债，？氏这个做奶奶的恨不得跟她划清界限才好，这样她才方便闷头挣钱。
艾巧巧准备洗碗，听雨眼尖，看到她手背上的烫伤，“巧巧姑娘。你手怎么了？”
艾巧巧便把刚才在东屋的事说了，末了她提醒两个小童，“夜公子情绪不太好，你们小心伺候着。”
两个小童连连点头。
艾巧巧厨房匆匆吃了几口，又取了食盒来装了五个烧卖在里面，末了还从夜离殇的酒坛里偷偷倒出一壶好酒来。
“巧巧姑娘要去哪？”听雨问。
“去我爷那。把我做的烧卖捎给他尝尝。”艾巧巧偷了夜离殇的酒有点心虚，提着食盒离了老宅。
老宅那边刚吃过晚饭，一进院便能听到上房处传来？氏熟悉的咒骂。
“要死么，吃饱了肚子懒的屁股都带不动！”
艾巧巧提着食盒进了院，只见秋氏耷拉着脑袋闪身进了厨房。
氏站在台阶上叉着腰，气势汹汹的样子。
“这么晚了。你过来做什么？”？氏见艾巧巧进了门，向她身后看了看，“你娘没跟你来吧？”
“没呢，就我一个人。”艾巧巧提着食盒往里走，“奶，你们吃过饭了？”
“都吃了。没剩下的。”？氏急忙道，好像生怕她会张口问她讨要吃的似的。
艾巧巧挑帘进了上房，“爷。我蒸了点烧卖，是虾仁馅的，您尝尝。”
她把食盒放在炕桌上，然后打开盒盖把烧卖端出来。
“爷，我还带了一壶好酒。”艾巧巧神神秘秘道，“是夜神医的酒呢。”
艾明山有些担心。“这样不好吧。”
艾巧巧吐了吐舌头，“没事，他不会说我的。”
秋氏正好从外面进来。看到桌上的烧卖时眼睛一亮，“巧巧又做了啥好吃的？”
没等艾巧巧回答，？氏在外面骂道：“有啥好吃的也不是给你的。快点把碗给我收拾了去，谁家媳妇像你这么懒，吃完了饭只会在床上挺尸！”
秋氏满腹委屈。“以前收拾厨房都是我跟钟氏两个人轮换做的，现在就剩下我一个……反正俏花每天也是在家里闲着，不如让她帮我吧。”
话音刚落，艾俏花那屋的房门“咣当”一声重重的关上了。
氏心疼女儿，怎么舍得让艾俏花做活，自然是继续骂秋氏，最后艾天诚都从屋里出来了，帮着秋氏一起收拾。
氏又骂她大儿子，“你看谁家男人往厨房钻的，你娶了个懒婆娘还要供着她不成。”
上房屋里，艾巧巧夹起一个烧卖放在艾明山跟前。
“爷快尝尝，我做的不多，不然多给爷送来些。”
五个烧卖确实不多，这些都是虾仁韭菜馅的，用的是普通的面皮，碧绿的颜色透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠。
看着就让人觉得赏心悦目。
艾明山一口吃进嘴里，再喝口酒。
酒是好酒，菜是好菜。
艾明山的眼睛不由得眯了起来。
艾巧巧从小就是在酒馆那种地方长起来的，最会看食客脸上的表情。
艾明山这样子分明是极为享受的样子。
“爷，好吃吗？”艾巧巧笑眯眯的问。
“好吃，巧巧自己做的吗？”
“嗯，是我爹教我做的，这方子是爷教给我爹的吧？”艾巧巧崇拜状看向艾明山。
艾明山的脸色一下子变了。
下一更，10点30分。
第84章 打探过往，晚归遇神医
艾巧巧乖巧的依偎在艾明山的身侧，扬着小脸，崇拜的望着对方。
“爷，这道菜是您教给我爹的吧，爷您真厉害。”
艾明山脸色变了变，一扬头，一口就把杯里的酒喝了。
艾巧巧狗腿的捧起酒壶，重新给他酒杯斟满酒。
“爷，您以前也在酒楼里做大厨吗，我听我爹说，您做的菜可好吃了。”
艾巧巧絮絮叨叨的在艾明山耳边叨咕，两杯好酒下肚。渐渐的艾明山的眼里浮现出哀伤之色。
“巧巧啊，你爹比我强啊。”老爷子叹息着。
“怎么会呢，爷爷您才是最厉害的。”
艾明山摇头，“你不用哄我。我自己心里清楚，论起厨艺来，你爹才是我们家最厉害的，你带来的这个烧卖……也不是我教给他的，他是个天才，当初是我看走了眼，把赌注下在你二伯身上……”
“也怨你爹啊，他不争气。也不在我跟前露出他的真本身，还为了个女人……带着她私奔……”
艾明山连连摇头，“他太让我失望了……不过是个女人，他放弃了一切……”
艾巧巧抿着嘴唇安静的听着。
她知道夜离殇的酒非常的烈。艾老爷子又上了些年纪，敌不过酒力，所以几杯下肚后，以前不肯说的话也就这么说出来了。
“爷您当初在哪个酒楼里做事？”艾巧巧问。
艾明山往嘴里塞了个烧卖，笑了，神色颇为自豪，“聚仙居，那可是个大地方，好多贵人都会到那去点我的菜。”
“后来呢？”艾巧巧适时追问。
“后来啊，我成了那里的大厨，就连聚仙居的掌柜都要敬着我呢。”回想起了以前的日子，艾明山的眼里闪着微光，“我就是在那时候想着要把你爹和你二伯父都带起来，等我拿到了天下第一鲜的金字招牌，就自己开个酒楼，到时自己做掌柜……”
天下第一鲜？
艾巧巧隐约觉得有些耳熟。但一时却想不起来这是什么。
好像她父亲曾说起过，只不过那时她年纪小，没太多印象。
“爷，您最后自己开酒楼了么？”艾巧巧问。
艾明山的目光突然黯淡下去。他把最后的酒全都喝了下去，含糊道：“人外有人，天外有天，我终是技不如人……老了，老了……”
艾巧巧还想问下去，艾明山却推了炕桌，歪在那儿像是要睡了。
艾巧巧只得把食盒收了，拖过条被来搭在艾明山身上，然后悄悄下了炕。
麻氏在艾俏花的屋里，娘俩不知说着什么，隔着窗户隐约能看到她们的身影。
艾巧巧见状也不准备再向麻氏招呼，想直接离开。
就在这时，秋氏开门出来，向艾巧巧偷偷招手，那样子看着神神秘秘的。
艾巧巧提着空食盒凑过去，“大伯母。你事吗？”
秋氏伸着脖子往艾俏花的窗户上看了看，压低声音，“巧巧，你跟大伯母说实话，你手里还有调料的方子吗？”
艾巧巧瞬时提高了警惕，“调料方子我不是已经卖给客满楼的罗掌柜了嘛。”
秋氏啧啧两声，“你可别拿我当傻子，你爹手里有宝贝。你随便漏那么一丝丝出来就够俺们在地头辛苦大半年了。”
“谁说我爹手里有宝贝！”听了这话艾巧巧可不干了，“话可不能乱说，不信你去问我爷去，我爹凭的是自己的本事。”
秋氏急急的去捂艾巧巧的嘴，“哎呦，我的小祖宗，你这脾气可真够大的，俺就那么一说。你急的什么，你以后要是再想卖调料方子能不能先支会俺们一声？”
艾巧巧打量着秋氏，“你想做什么？”
“你忘了，你大全哥还在城里呢，他虽然只是个后厨打杂的，可是只要有机会也能被人看上不是，你二伯父是个心狠的，他嘴上说着帮俺们家大全。可这么多年也没看他有个动静，你要是再有调料方子卖不如咱们两家一起，你大全哥帮你联系酒楼，到时咱们两家分钱。你看怎么样？”
艾巧巧心里冷笑。
全�
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