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天呐,皇朝居然没有亡-第52部分
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马齿苋有个最厉害的特点，太阳晒不死。无论空中的阳光有多猛烈，天气越晒，它长得越旺。
夏天火气大，吃点马齿苋，能清热利湿、解暑止渴！
洪小宝见漂亮姐姐要用这种野菜做饭，伸手要帮忙，“姐姐，我很能干的喔，有什么事情需要我干的吗？”
“嗯，你就帮我把马齿苋摘出嫩叶，再洗干净可以吗？”
“可以！”
嬴静给洪小宝端来一个陶盆，给他打了一盆井水，让他蹲在那儿淘洗。等洪小宝洗干净后，她把菜里的水分控干，切碎，加入三个鸡蛋和少许盐，拌匀。
厨子揉的面团也醒好了，他把面团擀成面皮，包入嬴静调好的馅料，捏好月牙形的封边。
一小块猪油在热锅中化开，响起噼哩哗啦的声音。厨子把手放在锅的上方，感受到油温热了，再缓缓把菜饼放入锅中。
“小子，添把柴吧。”他对四处张望的洪小宝说。
菜饼翻了个面后，火中加入了木柴，饼皮渐渐变得焦脆、金黄。熟透的面皮变得更薄，隐隐透出里面绿色的马齿苋馅料，高温还逼出了汁水，在菜饼内流动着。
洪小宝见马齿苋菜饼被盛出来，口水都滴到衣服上了，“好香呀，漂亮姐姐，我可以尝尝吗？”
“来，小宝，吃吧。”
嬴静将一块巴掌大的菜饼，切开，自己吃一半，分给了洪小宝一半。
刚烙好的菜饼外脆里嫩，不断地往外流汁。洪小宝也不客气，他用筷子把菜饼插起来，咬了一口，立刻烫得嘴皮子起泡。
“啊，好烫——”
热乎乎的野菜馅很清香，里面还拌入鸡蛋，更加鲜香嫩滑。洪小宝使劲忍住烫，把嘴里的菜饼咽下去。
漂亮姐姐真是有法子，平常随处可见的野菜，这么一拌一煎，就能变得好吃。
就是有点费油，大母不会答应在家里这么吃的。
洪小宝心想，他学会了这个菜饼的做法，回家让大母蒸着吃，她应该会同意的……
多了个小客人，嬴静心情特别好，侍卫们又买来了好多洞庭湖特产的湖鲜，她也做了满满一桌好菜。紫苏炒黄鳝、糖醋鱼、霸王别姬、还有作为主食的马齿苋菜饼，摆了满满一桌。
每一道菜都分量十足，把红陶小盆都填得满满的。
借住的那座房子里，客厅不大，窦原就把吃饭的小几都挪到院子里。院子里偶尔还有几阵夏风，空气流通，凉快不少。
多了个洪小宝吃饭，他也没有意见。
而且，他见到公主对小男孩的亲近，还挺高兴的。
公主喜欢小孩子，他以后一定要生好五六个男孩，带着好多个儿子一块儿吃饭！
（嬴静：五六个？你当我是母猪啊？！）
等饭菜端上来后，位于C位的霸王别姬，瞬间夺走了众人的注意力！
四斤多重的老鳖，浑身都是肉，透明肥厚的裙边是鳖肉的精华。嬴静尝了一口裙边，这种饱含胶原蛋白的Q弹口感，仿佛使她的皮肤变得白嫩了许多。
美容是一个女人一生的事业，她继续向着鳖肉的裙边发起进攻，又给自己舀了勺醇香的汤汁。
她顺手给洪小宝盛了一碗霸王别姬，这孩子见到陶盆中飘浮的老鳖壳，舔了舔嘴唇，“煮老鳖啊，肯定很补吧。”
他还小，大父偶尔捕捉过老鳖，却从来没有给他吃过。
老人家说了，小娃子年纪轻轻，没病没灾的，吃老鳖太补了，浪费。所以之前家里的老鳖，都是拿去卖钱的，他一次都没吃过。
这回刚好趁着贵人们的小宴，居然炖老鳖吃，洪小宝好想尝尝鳖肉的滋味啊。
漂亮姐姐给他夹了三块肉，乐得洪小宝甜甜地笑了，连声道谢。他的筷子飞快地在碗中掠过，再抬起时，鳖肉已经到了他的口中。
他先吃到的，是一层老鳖的皮，很厚，特别软糯。
“哇，这个比鱼皮好吃多了！”
洪小宝经常吃鱼，在他的记忆中，薄薄的鱼皮一划就烂了。可当碗里换成了肥厚的鳖肉，肉皮很有嚼头，肉味还足。他嚼了不下四五下，才舍得把软烂的鳖肉咽下。
他毕竟还是个孩子，吃得高兴，忘了礼仪。他还站起来好几回，给自己夹肉吃。
另一道糖醋鱼，也同样让洪小宝惊喜！他吃过那么多鱼，还没吃过这种炸透了，连骨头都酥脆可吃的鱼。
厨子把一条手臂长的鲤鱼处理好，在漂亮姐姐的指导下，给鱼肉裹了一层炸粉和调料，整条鱼入锅油炸。
熟透的鲤鱼尾巴高高翘起，仿佛想要跳出水面，越过龙门。嬴静拿出一碗调好糖醋汁，“哗——”的一声，浇到了鲤鱼身上，给它披上了一件暗红色的衣服，看起来更加喜庆了。
鱼肉上的酱汁，散发出浓郁的酸甜味，诱人食欲，也让洪小宝馋得含住筷子。他刚才吃了一大碗霸王别姬的肉汤，又啃了半块菜饼，肚子已经有点饱了。
但看到暗红色糖醋汁汁覆盖下，嫩白的鱼肉，他觉得，他还能吃上两碗……
“喀嗞喀嗞——”
“鱼骨头吃着酥哇！”
卫青大口大口地嚼着鱼骨头，竖起了大拇指，对着嬴静赞不绝口。
公主的厨艺真是越来越好了，连扎嘴的鱼骨头，都能变成腹中的美餐。
坐在他一旁的洪小宝，也不住地点头，表示同意。
洪小宝本来在家里，第一口都是吃鱼脸肉的。但是出来做客，他不好那么放肆，朝着鱼头的筷子拐了个弯，向下夹了一大块肥厚的鱼腩肉。
往日里有点肥腻的鱼腩，遇到了解腻的糖醋汁，迸发出惊人的美味。油脂和酱汁都在他的嘴里化开，让他吃到了极鲜的鱼香味。
是鱼香味，不是鱼腥味。
大母做的鱼肉只放盐，有点腥，洪小宝吃几口就不爱吃了。今天认识的漂亮姐姐，可有钱了，她在肉菜里放糖放醋，味道新奇又好吃。
相比占据正中央的霸王别姬和红红火火的糖醋鲤鱼，黑糊糊的紫苏炒鳝鱼，因为颜值问题，就有点受到冷落。
窦原身为公主的头号骨灰粉，当然对着这道菜夹个不停，不想让公主失望，“虽然看起来黑糊糊的，但是紫苏炒鳝鱼风味也不差呀。”
紫苏叶子的特殊香气霸道，却不蛮横，它环抱住每一块黄鳝肉，是个去腥增香的好伴侣。
“是吗？我也尝尝。”松了松变得有点紧裤头带，洪小宝闻言也夹了一块鳝鱼，“确实是呢，这位大哥哥比我会吃！”
“那是当然。”
窦原笑了笑，神情十分傲娇。他看了看嬴静的侧脸，立志陪着公主吃遍天下美食，做一名特别有钱的美食家！
众人正吃喝得尽兴，洪小宝他大父，洪老头的声音一路远远地传过来。
“小宝，小宝，你在哪儿呀？”老人扯着沙哑的嗓子，高声呼喊着。
“我，我在这儿呢！”
洪小宝听见大父找人了，连忙放下筷子，站起身来，大声回应。
洪老头找上门来，见着小孙孙正在院子里陪贵人大吃大喝的，气得头上的白发都一抖一抖。
这孩子，偷偷来别人家吃上了，也不回家留个口信。急得他哟，满村子找人，差点都以为他落水了。
平日里洪小宝最爱跑到洞庭湖里游泳，夏天热了，他更爱在水里呆着。洪老头在小孙孙常去的湖边喊了几回，都没听到孩子的声音，差点都急昏过去了。
“大父，大父我错了，我应该天黑就回家的。”
洪小宝自知做错了，缩起来像个鸵鸟一样，小脑袋垂了下去，不敢看人。
嬴静不忍看到这小男孩被家长训斥，挤了挤眼，对着窦原使了个眼色。
窦原将洪老头一把拉开，表情真切地劝道：“老人家，是我们主动留小宝吃饭的。我们劝了好几次，他才肯留下来。这孩子孝顺，还说想要端两块老鳖肉，回去给您补补身子呢。”
“这多不好意思啊。”
洪老头挑了挑眉，嘴上很是抱歉。但嬴静拿海碗盛了满满一碗鳖肉，递了过去，老头也没有拒绝。
他知道，这些佳肴对于贵人而言，也不算什么。可鳖肉难得，又特别滋补，家里的老婆子吃了，对身体好着哩。
这回他就贪小便宜吧，腆着一张老脸，蹭着吃一回吧。
吃人嘴短，拿人手软。洪老头端着碗一整碗肉，身后跟着吃得饱饱的洪小宝，面容也柔和了许多。
他回到家里，老婆子都还没吃饭，她正焦急地等着丈夫和小孙孙。见到洪小宝回来，她的眼眶一下子就红了。
她脱下脚下的草鞋，让洪老头夹住这个调皮的小孙孙，往他的屁股连抽了好几下。
“啪——啪啪——”
“以后还敢不敢捣蛋？还敢不敢天黑不回家？”
老婆子的力气不算大，打在洪小宝的小屁屁上，压根不疼。片刻后，洪小宝从大母的膝盖上翻下来，指着洪老头拿回来的鳖肉，对着老婆子就哄：
“大母，我可想着你了。贵人们请我吃饭，我还带了一碗肉给你，老鳖肉，你吃了肯定会变年轻的！”
老婆子探头一看，这碗里都是肉啊，能值不少钱啊。这贵人家也是舍得吃了，她嫁给洪老头那么多年，只在新婚那几天吃过一回。
吃着鳖肉，老婆子似乎回忆起当年的时光——
黑瘦黑瘦的洪大湖，提着一只比碗口大的老鳖，趁着夜色躲着村民，兴冲冲地就往家里跑。
他挤眉弄眼，笑得非常猥琐。
“媳妇，今晚我们炖老鳖吃，这玩意儿大补，吃了红光满面，保证你补得嗷嗷叫。嘿嘿嘿，晚上叫得村里都能听见呢！”
“死鬼，你才叫呢。你不给我好好表现，小心我把你踢下去！”
一夜好眠。
第二天一早，洪小宝洗了把脸，就赤着脚跑到湖边，把前几天放下的虾篓子起出来。
睡觉前大母对他千叮万嘱，要送些虾子过去，给贵人们尝尝鲜。
大母说了，他们家不算富裕，但也是有骨气的人。吃了别人家的，也该还回去的。
“不知道漂亮姐姐会不会喜欢吃虾子呢？”洪小宝提着虾篓子，里面有一斤多河虾。
洪小宝送来的河虾，让嬴静很是欢喜。她今天打算在上午包馄饨，原本打算吃鲜肉馄饨的，现在可以升级为美味加倍的鲜虾馄饨！
“小宝，留下来吃馄饨吗？软滑鲜美的，用猪肉和虾仁包的。”
“好呀！”
嬴静给小宝分了一根牙签，先教他挑去虾线。她从虾头开始数到虾的第三个关节，用一根牙签插入，轻轻一挑，就抽出来一条黑色的细线。
“看懂了吗？这个就叫虾线哦。”嬴静又捉住另一只河虾，挑线去壳，“这样吃起来，泥味腥味会轻很多。”
洪小宝听话地点点头，他试探着用一根牙签，一插一挑。他的力道把握得不好，两寸长的河虾差点被他抓烂。
“没关系的，小宝已经很棒了。”嬴静笑着鼓励道。
洪小宝埋头处理虾仁，嬴静吩咐厨子把荸荠削皮切粒，又找了个臂力好的侍卫剁肉馅。
“剁剁剁——”
“咻咻咻——”
另外一个善做面食侍卫，被嬴静叫来做馄饨皮。馄饨皮和饺子皮不一样，是方形的，较水饺皮更薄些。煮熟后的馄饨是透明的，隐隐约约透出里面的馅料。
剁好的材料在同一个陶盆中混合，多了荸荠的甜，又增了虾仁的鲜。嬴静用勺子在肉馅中一挑，手指灵活一动，一个元宝形的馄饨就包好了。
“烧水，我要下馄饨了！”
一排圆鼓鼓的鲜虾馄饨滑入锅中，在沸水的拍打中上下浮沉。
洪小宝也学着包了好几个馄饨，可他贪心，塞的肉馅特别多。馄饨皮薄，他的馄饨还没漂几下子，就连里面的虾仁都爆了出来。
“唉……”
洪小宝挠了挠头，怪不好意思的。他想给漂亮姐姐帮忙，没想到反倒浪费了材料。
嬴静见这小男孩情绪低落下来，怪可怜的。她想哄哄他，就回忆起了前世看到的趣闻，一脸神秘地说：“小宝，我教你一种馄饨的包法。吃一年的馄饨，割肉的土猪，还没受伤呢！”
“怎么可能？猪早就死了吧！我们今天用了五六斤肉啊。”
洪小宝被这个话题吸引住，瞪大了眼睛，不肯相信。
“怎么不可能，你瞧瞧我的。”嬴静胸有成竹地抬起下巴。
她用牙签挑了一点点肉沫，涂在了馄饨皮上，把面皮攒成一团，从外形中看不出有任何异样。
洪小宝被这一手惊呆了，“这和刚才的包法不一样，骗人的，这里的肉还不够塞牙呢！”
聊了这一阵子，锅里的鲜虾馄饨也熟了。豆豆这小机灵鬼，也闻着味儿去到了厨房。二花紧随其后，一双兽瞳瞅着嬴静身旁的洪小宝，小豹子学着猫语，“喵喵”地叫着。
我的！我的！都是我的！
两只小兽紧盯的目光看得洪小宝心里发毛，吞又不是，咽又不对。他求救似地看向嬴静，只见漂亮姐姐一巴掌糊到猫咪的头顶，原本气势汹汹的动物军团，瞬间如潮水一样退下去。
这孩子眼拙，看见最爱撒娇的小豹子，也不害怕，只以为是猫咪。
他不敢摸贵人的猴子，倒是朝着二花招了招手，把勺中的鲜虾馄饨吹凉，放到了地上。
“呼——呼，我请你吃馄饨，你可以给我摸一下吗？”
“嗷——喵——”
二花舔了舔爪子，毫不客气地把馄饨拨到自己的面前。它喜欢馅料里的虾仁，怪好吃的。
它低头小口吃着，勉为其难，愿意让这个幼小的两脚兽摸摸自己。洪小宝的手放在了它的背上，它的背毛一竖，有点紧张，但也并没有反抗。
“吱吱吱。”我的呢？
老大哥豆豆见小妹妹二花都吃喝上了，它有点焦急。它在水盆里洗完手，又抓起自己的专属碗筷，正等着呢。
嬴静注意到了这个心急的小家伙，她知道豆豆不爱吃葱，还特意装了碗没有葱花的面汤，“有豆豆的，别急。”
豆豆人模人样地也端着小碗，用小勺子把汤中的馄饨舀出来，逐个吃掉。
大概是对鲜虾馄饨的味道很满意，豆豆“吱吱”地叫着，长大了嘴巴。
洪小宝啧啧称奇，他似乎从猴子的一脸金毛中，看到了开心的笑容！
这猴子真像个人，吃喝还那么讲究，村子里肯定供不起它。光是吃饭前洗手这个习惯，他们这儿可没有那么爱干净的小孩。
“别瞧它们啦，你的馄饨都快要糊了。”嬴静看着小男孩好奇的眼神，提醒了一句。
“哦哦，是哦。”
回过神来，洪小宝大口把自己的那份吃掉，皮薄肉大的馄饨让他吃美了。
馄饨的面皮又嫩又滑，一抿就要化开了。浅黄色的肉汁在唇齿间迸溅开来，虾和猪肉的结合，是陆地和湖中的双重鲜味。还有清甜爽脆的荸荠，给肉馅中带来了一丝清爽，降低了猪肉的油腻感，也多了一分极致的鲜甜。
“好吃，我还能再吃两碗！”他在心底默默地说着。
洪小宝的胃口大开，他吃着碗里，看着锅里。嬴静看穿了这孩子的情绪，包了一大盘生的馄饨，对他道：“小宝，这是姐姐请你吃的，你可以带回去家里，和大母大父一块儿分享哦。”
“这多不好意思啊。”洪小宝虽然嘴馋，但是祖母的话还记在心中，“今天的虾仁，是大母嘱咐我送过来的。她说吃了你的鳖肉，要我给你带些河虾尝尝。”
这样不贪小便宜、有进退的品质，在嬴静眼中，是质朴又珍贵的。
她喜欢这样性子的人，她看到小男孩认真的表情，希望他到长大之后也能保持这样的可贵品质。
“今天的不算，是姐姐要送给你的。”嬴静停顿了一下，把装着馄饨的盘子塞到了洪小宝手里，“小宝要是过意不去，以后捉了老鳖，便宜卖给姐姐就行啦。”
洪小宝低头瞧着手里生的馄饨，预见到它烹饪后的美味。他想了想，郑重地许下了一个诺言；“姐姐，我跟我大父学本领，我不白吃你的，以后捉了老鳖还你。”
那天的小厨房里，小男孩炯炯有神的目光，仿佛照亮了一室。
嬴静不知道，她的这盘生馄饨，改变了多少人的人生。
捉老鳖并不是一件简单的事情，但洪小宝把那天的诺言记住了，即使商队离开了村子，他也没有忘记。
钓上来的老鳖，经常折腾得一身伤，没养几天就死了。洪小宝琢磨了几天，天天去湖边观察，看能不能活捉上岸的老鳖。他这样的异常，在村子里惹出了不少风言风语。
“嗨，这洪小宝啊，傻了吧唧的，天天去湖边寻宝。”
“不是，我听说啊，他去湖边淘金，摸金沙呢。”
“你们都没说对，他是去湖边摸鱼的，那天他还差点捉了个老鳖，可惜那大王八跑了。”
旁人的闲话，洪小宝没有理会，也没有解释。有一天晚上，他再次去湖边蹲守的时候，听到微弱的“沙沙沙”的声音，从湖边传来。
他以为是风吹叶落的声音，他竖起耳朵凝神静听，可是声音并没有停止。
“沙沙——沙沙——”
洪�
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