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美味小厨娘:世子尝一尝-第268部分
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“做起来很复杂吗？”
“一道五果鸭需要将腌好的鸭肉上锅煎，然后再烤，做起来要复杂一些。另一道如意蛋卷，用鱼茸做的，最后是上锅蒸，相对容易些。郡主挑一个？”
宫静筠眨眨眼睛，有些犹豫不知道该挑哪一个，叶皇后却有自己的想法。
“这两个点心都不容易学，鸭肉要先煎后烤，蛋卷要先做鱼茸，这都要人提前处理好，这一下午哪里学得成，白蔻，还有别的选择么？”
“如果能有过夜的大馒头的话，倒是有一个简单易学的点心，可以做早餐的，但不是油炸馒头片，那个太简单了，毫无新意。”
叶皇后立刻打发小太监们去御厨房问一问，还真提回来一篮子大馒头，不过却是早饭剩下的，好在现在天冷，馒头从清早放到现在也变得干硬了。
在等待馒头的这个时间，与宫静筠作伴的贵女们陆续过来集合，白蔻又问了她们带了些什么食材，留下了几样，其余的都让她们家下人拿回去。
等馒头拿来后，大家辞了皇后，快快乐乐地跟白蔻走了。
第690章 好吃就要多吃点
众人来到小营地，厨房早已收拾干净等着贵女们的到来，食材在大桌上一字排开，姑娘们洗了手，被白蔻分成好几组，有的负责在灶上融化黄油，有的在桌前撕馒头皮切小丁，还有切烟熏肉奶酪碎和蔬菜丁以及打蛋液，并混合这些菜。
拿一点融化好的黄油刷在圆形模具里，以方便到时候脱模，然后加入一点混合蛋液，洒上馒头丁，装至半满，入烤炉大概两盏茶的时间，在这段时间里另备一碗蛋液放入奶酪和香菇，等烤盘取出来后将这第二份蛋液添入模具，二次烘焙只需盏茶时间。
烤好的点心就像小蛋糕一样表面微微凸起，倒扣在晾网上脱模，不烫手了就可以直接拿着吃。
在等待品尝的时间里，白蔻将用剩的馒头丁放入黄油里，先前特意融了不少，除了刷模具以外还有剩，馒头丁浸饱了黄油后入烤炉微微烤脆，然后重复先前的步骤，在模具里加混合蛋液，放入烤好的馒头丁，入烤炉二盏茶时间，取出来再用蛋液铺满再烤盏茶时间，然后倒扣脱模。
只是馒头丁的处理方法不同，就得到了口味不一样的奶酪馒头布丁，而里面添加的肉菜也可以随各人口味自己调整，这只是一道快手点心，白蔻前辈子经常用来当早餐，家里有什么菜就添什么菜，从来没有固定的方子。
白蔻又煮了一锅奶茶，就着这做好的点心，下午茶点时间就这么开始了。
贵女们团坐在厨房长桌的一头，她们的婢女和仆妇们在桌子另一头收拾用剩的物品，白蔻接着把桌子擦干净，摆上她要用的食材。
“白蔻，你这是要做什么好吃的？”宫静筠好奇地伸长了脖子。
“五果鸭和如意蛋卷呀。”白蔻笑道。
“咦？不是说很难？”
“对新手是很难啊，鸭肉要先煎后烤，鱼肉要打成鱼茸，其实这道菜教给石榴会的姑娘们比较合适，她们有更好的厨艺基础。”
石榴会在京城里如今也算小有名气了，诚郡王妃宁佩兰起的头，准新娘参加的小会社，白蔻这样一说，宫静筠这一群年纪较小的贵女们就明了了。
“那我们看你做。”
“好啊。”
鱼茸和鸭胸肉都是上午就备好的，白蔻按部就班地一样样接着处理。
因为鸭肉要先腌再煎后烤，所以白蔻最先将鸭脯肉腌上一炷香的时间，在这段时间里，正好用来搅打鱼茸。
打好鱼茸就继续处理鸭肉，腌好的鸭肉裹上香料下油锅煎到一成熟转移到烤盘里，铺上提香的蔬菜，洒上碾碎的坚果碎，入烤炉两盏茶时间，再利用这么短的时间里，白蔻开始切五颜六色的蔬菜丝。
鸭肉很快就好，取出来改刀成片其实就可以装盘上桌了，只是白蔻又多加了一步，用小春饼皮将鸭肉片和一堆蔬菜丝裹成春卷形状，边缘抹上蛋液，半成品就完成了，白蔻拿了一个烤盘摆了一盘子送烤炉再烤一盏茶的时间，请贵女们守着，烤好就自己拿出来吃，她则转身把剩下的蛋液搁在灶上摊蛋饼。
贵女们一会儿看看计时的沙漏，一会儿看看白蔻摊蛋饼的娴熟动作，示意她们的婢女把桌上吃剩的馒头布丁收起来，等着吃新点心。
白蔻摊好蛋饼后，又拿出专门定制的小竹帘，铺上大片的紫菜，再放上一张蛋饼，抹一层鱼茸，两边放上一点五颜六色的蔬菜丝，然后从两边向中间卷起，用干净纱布裹紧以免散开，大灶上蒸屉入锅蒸。
在卷蛋卷的时候，烤炉那边时间也到了，仆妇们小心翼翼地取出烤盘，再分装到小碟子里请诸位小姐品尝。
白蔻继续卷蛋卷，灶上蒸好的改刀切片铺在长方形的鱼盘里，剖面看就是两头卷起的如意状，中间是五颜六色的蔬菜丝，外侧又有蛋皮和紫菜，色彩丰富，好看又好吃，甚至鱼茸也可以换成鸡茸，在白蔻看来谁掌勺谁说了算，就算做出黑暗料理也得哭着吃下去。
贵女们吃饱喝足，心满意足地收摊道别，白蔻在厨房门口送她们时，从前面过来一伙侍卫和小厮，侍卫们两人抬一个笼子，笼子里是大大小小的狐狸，小厮们则等着打热水，出去一天的公子哥儿们带着猎物回来了。
众女的马车立刻离去，营地里忙碌起来，在山林里摸爬滚打一整天的公子哥儿们都在等着洗浴更衣。
白蔻继续在厨房把如意蛋卷和五果鸭做完，分装到食盒里，每位少爷送一份，热乎乎的吃食送进去，累得快散架的这几位少爷就坐在浴桶里一边泡着热汤一边吃。
而回到父母身边的贵女们叽叽喳喳地把这一下午的收获说给了旁人听，纷纷要求自家厨子留几个馒头明天来做馒头布丁当早饭。
消息传出去后，不少姑娘都跟着有些心动起来，但上午已经让石榴会的姑娘们占了，下午又是郡主的姐妹团，别人已经没有插入的机会了，豫王膝下的那两位郡主找到表姐石天琦，三人商量着要不要凑个热闹，要是运气好说不定能碰到顾昀，只是相比较而言还是要插到石榴会的队伍里，不占宫静筠的便宜，省得被她阴阳怪气，宫静筠仗着是天家的嫡长孙女，性子颇傲。
但她们三人都是未订亲的姑娘，厚着脸皮要一起活动难免让人说闲话，石天琦倒是有办法，她决定连夜做些小点心明日带去，也算有个话头，不是白学人家的厨艺，宫灵筠姐妹俩就有点傻眼了，在王妃的溺爱下，这对姐妹连女红都不精道。
出于姐妹情谊，石天琦答应今晚多做一点，就当是姐妹三人一块做的，但今天才是冬狩正式开始的第一天，石天琦丑话说在前头，她只管这一次，以白蔻的厨艺来说，也只能蒙骗她这一次，到时候大家一起上手做点心，谁的水平怎样她怎能看不出来。
宫灵筠姐妹知道表姐这话有道理，但想到有可能巧遇顾昀，她们就不管不顾起来，一味地央求表姐帮做这一次，以后的事以后再说。
石天琦知道这两个表妹还没有反应过来她们与顾昀的辈分不对，根本嫁不了顾昀，她就想看她们的笑话，以回报舅母胡乱做媒的“恩情”。
第691章 小姐们哟
在山林里呆了大半天的少爷们，不光猎到了狐狸，还带回来不少野兔野鸡，都是被活套套住的，所以都是活的，杂工们手法利落地宰杀剥洗干净，烧了几大盆，拣了几盘子好肉送去各位爷的帐篷凑个菜，其余的大家分了，下人多，每人其实沾不了几筷子，就是香香嘴，乐呵乐呵，夜里睡觉做梦都是香的。
次日上午，顾昀他们借口昨天累狠了，磨磨蹭蹭不肯早走，等到他们终于集合完毕要出发了，石榴会众姑娘的马车正好驶入营内，男孩们纷纷让开道路，车里车外互相来个注目礼。
车里的姑娘们咯咯地笑着，穿着紧身猎装的年轻男子，胳臂上显露出肌肉的线条，身高臂长，腰背挺直，怎么看怎么迷人，借着车厢纱窗的遮挡，难得这么好的机会，姑娘们看了个痛快。
童明俐的马车走在最前头，她最先看到顾昀，眼珠子顿时就粘住了，直到车子越走越远，实在看不见了才作罢，脑海里全是顾昀负着双手站在那里微笑的样子。
石天琦姐妹三人是插队进来的，石榴会的姑娘也不好明着拒绝她们，宗室的女儿她们哪里惹得起，只能是希望她们到时候跟白蔻好好学，不要添乱。
宫灵筠姐妹透过车窗看到顾昀，情不自禁地发出兴奋的惊呼声，然后姐妹俩相拥着咯咯笑倒在柔软的靠垫上，等她们再爬起来，马车早就驶过了，顾昀他们男孩子的身影都没影儿了，又后悔难过得不行。
白蔻已经在厨房等着她们，餐厅里如同昨天一样的布置，见到石天琦表姐妹三人来了，白蔻感到了一点小意外，一边吩咐人加桌子，一边上前行礼问安。
石天琦的丫头绯香手里捧着一个四方捧盒，笑盈盈地走到白蔻面前。
“这是我们家这三位姐妹一块做的，请你尝尝，批评指正。”
“谢谢石小姐和二位郡主，这个不如放到最后，与我们等下做好的点心一块吃吧。”
白蔻也笑眯眯地双手接下捧盒，请了贵客们步入餐厅，请她们各自就位。
每个人带的食材一同摆在桌上，白蔻一眼扫过，留下几样，有些需要称量的食材她都用案秤称好，确保每个人面前都是同样的分量。
“正好有位小姐带来了特殊的香料，我们做一个配茶的姜饼吧。”
姑娘们笑呵呵地应了，白蔻拍拍手，示意她们的丫头照应茶炉，隔水融化黄油，然后往里面加白糖搅拌均匀，之后再添蜂蜜和鸡蛋继续搅拌，最后把面粉和香料粉放进去拌匀，烤盘铺油纸，把这混合物一坨坨地放在油纸上，整形成饼状，入烤炉两盏茶的时间就好了，出炉后趁热再撒一遍白砂糖，不爱太甜的也可以不撒。
既然是姜饼，自然要有姜味，若不是看到今天有人带来了上等姜粉，白蔻也不会想到做这样一个简单的小茶点，费时不多，烤几炉出来，保存妥当的话能吃好几天。
在等姜饼烤好的同时，姑娘们自己动手烧水泡茶，白蔻打开了石天琦送她的捧盒，说是郡主表姐妹三人一块做的，正好搭着姜饼大家一块尝尝。
石天琦做的是酥皮饼，里面包了霉干菜，虽然是昨晚上做的，但冷吃也有一种特别的油脂香味，大家一人几块很快就分得干干净净，都夸石天琦姐妹三人厨艺好。
宫灵筠姐妹以为没人发现她俩是滥竽充数的，很得意地接受了大家的夸奖，可其实在场的没人是瞎子，这姐妹俩刚才做这姜饼的动作一看就是不曾下过厨的，依照顺序搅拌材料这么简单的事她们都做不成，就她俩洒了一桌子的各种粉，什么姐妹三人合作的霉干菜馅饼，只怕都是石天琦一人做的，这两姐妹不添乱就不错了。
一炉炉的姜饼陆续烤好送了进来，众人吃了茶和两样点心，后面再烤好的就吃不下了，于是各自分了分，带回去请亲友品尝。
回到自家帐篷之后，小姐们这一上午学做姜饼的经过就慢慢地传开了，没人故意说那两位郡主的坏话，但她俩沾着表姐的光滥竽充数的事也没人瞒着，毕竟就她俩用过的桌子最脏，时不时地就喊累，一点厨房事都没有做过的郡主哪里做得出那么好吃的包馅酥饼，大公主才是真的没有溺爱女儿。
仅仅一个中午的时间，这种八卦就传到了宫灵筠姐妹俩的耳朵里，气得她俩直哭，王妃心疼自己两个女儿，派人去打听今天跟白蔻学厨的是哪几个姑娘，抄下她们的名字来，回头定要叫她们的父兄付出代价。
散出去打听的下人当中，有一个自以为机灵地跑去向白蔻询问情况，正好碰到来接她去侍茶的马车，对方自然不敢因为自家郡主的事就耽搁白蔻的时间，但白蔻还是“很好心”的停下脚步先与他说话，一脸奇怪和不解，一副不知道这一个中午外面又发生了什么的无辜模样，嘴上是一点都没给那几位小姐兜着。
前脚回自家帐篷后脚就传出这事来，白蔻相信小姐们自己没乱说，却不知是哪家的仆妇没有管住嘴巴，反正总是要算在她们御下不严的头上，尤其明知那二位郡主是大皇子豫王的嫡女，管不住嘴巴传她俩的笑话，那不是明摆着给自己找麻烦么，正好排着队等着穿小鞋吧，而且传就传吧，还把大公主和豫王妃摆在一起做对比，不知道这是有心还是无意，反正是肯定挑拨得这对姑嫂心里不舒服，算是个有趣的意外收获吧。
坐在前往御营的马车里，白蔻受这事启发，想到的确可以利用这已经被挑起的矛盾，慢慢的进一步放大和激化，大公主和豫王是同母亲姐弟，在有共同利益的前提下，要挑拨得他们反目成仇不现实，让他们时不时地难受几回应该还是有机会的。
念头这一转，白蔻就淡定了，收回海阔天空到处乱跳的思绪，整理好情绪，马车不久就在龙帐外停下，白蔻下车随宫婢去洗手，然后进帐子服侍圣人午后饮茶。
第692章 这是****么
龙帐内严禁眼珠子乱转，白蔻目光低垂上前行礼，然后回到茶桌前烧水泡茶，等拿着茶盅再奉到案前，才看到案桌上摆着上午教姑娘们做的姜饼，而且细心地分成了两碟，一碟饼的表面洒着砂糖，一碟则没有。
有资格往圣人面前放点心的自然只有石天琦她们表姐妹了，一个是外孙女，两个是孙女，做了好吃的孝敬祖父那是应当的。
圣人只吃那没撒砂糖的，一小块一小块地掰着吃，吃两小块喝口茶，惬意自在。
白蔻以为今日侍茶就是这样了，可等她第二次添水回来，圣人吃完了手里的姜饼，擦擦手，端起茶杯吹了吹凉气，抿了几口润润喉，然后眼皮子一掀。
“小丫头。”
“奴婢在。”
“今天上午跟你学点心的几位千金小姐现在闹得有些不愉快，听说了吗？”
“有些耳闻，兴许是谁家下人没有管住嘴巴，只图自己爽快，不曾掂量后果，乱说一通。”
“腾的两个孙女纵使受到溺爱也由不得别人说嘴，你说是不是？”
“郡主们金枝玉叶，怎样溺爱金贵都是应当的，但奴婢相信肯定不是那些千金小姐们说出去的，一定是她们的下人，那些跟出门的仆妇因为不是近身侍候，有时候脑子是不好使的，嘴巴又碎，喜欢跟人说些有的没的以显摆自己是小姐的长随，消息灵通，见过世面。”
“哼，见过世面，见过世面能办出这样的事来？”
“所以她们只是跟出门的仆妇，自觉比不上贴身服侍的，可也比其他挨不上边的要强得多，所以自有她们这个层次的人特有的骄傲。”
“你少替她们说话，现在朕就问你怎么办？我两个孙女受了委屈了，还挑拨得姑嫂不和，她们姑舅姐妹也生了矛盾，本来她们三姐妹年龄接近，从小到大的玩伴，现在这一闹成什么样子了。”
“想来下午那些小姐们的父兄都会来帐里请见致歉的，身为家长御下不严，您只管臭骂他们一顿出气，这都是他们应当受着的。”
圣人眼睛一瞪，“馊主意。”
白蔻低头福了一福，“陛下英明，奴婢愚钝。”
“你愚钝？有人信吗？”
这话不好接，白蔻只得再次屈膝福一礼。
“行了，时间不早了，接上静筠郡主她们回去做点心去吧。”
“是，奴婢告退。”
白蔻行礼退出，马上就被外面的宫婢领去皇后的帐子，与皇后和郡主商量今天下午做什么小点心，等到其他姑娘们陆续来集合，从她们带的食材里挑出几样，然后一群人转往顾昀他们的小营地。
做点心的时候，这些天之娇女们也在谈论石榴会那群姑娘们传出来的流言蜚语，嘲讽她们怎能如此大意，她们自己知道分寸没用，还得提醒下人不要多嘴，很多事情就是坏在这些口无遮拦的下人身上，到头来却是主子们受罪。
白蔻一脸无辜，只说自己这一中午都没出去，请她们学一学外面都怎么传的，于是姑娘们你一言我一语把她们知道的都说了，看别人笑话自然是很有趣，人人都停不下嘴，宫静筠更是乐得看堂姐们吃了这么大一个亏。
天色暗下来后，贵女们带着刚刚完成的点心各自回去，没多久顾昀他们带着今日猎物也回来了，白蔻做好给他们的点心，由各人的贴身下人送入帐篷，顾昀听自己丫头说起白天的八卦，坐在浴桶里一边舒舒服服地泡着热水澡，一边吃着东西，一边让她们去把白蔻唤来说话。
白蔻走进帐篷，又是空荡荡的，服侍的丫头一个都不见了，只听见屏风后头的水声，她就止了脚步。
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