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　第45章　大夫人有任务

　　　　“我以后多数时候就只有中午过来，最多在这边歇个午觉，跟大家的关系会越来越疏远，你遇到难事的话我能帮的有限，就靠你自己了。”

　　　　“嗯，不怕的，你专心侍候三少爷吧，你在文菱院越是地位稳固，就越是没人敢欺负我，厨房这帮子人可势利着呢，今天就见着好几个厨子厨娘拍梦梅马屁。”

　　　　“她做什么了让人拍马屁？”

　　　　“你没听说吗？温谷山让大家一起出菜单，入选的人都有一份功劳，梦梅比试第一，不就有人打她的主意喽。”

　　　　“她可真够脸大的。”

　　　　“反正没人知道她那道菜是温谷山教的。”

　　　　“应该是知道的人没有说出去才对。”

　　　　“那我们要不要说出去呢？”

　　　　“暂时不要，没有她和温谷山勾搭成奸的证据，我们就算说出来她也不必承认的，何况还会惹得温谷山恼火，他一个厨房总管，整我整不到，整你可容易了。”

　　　　“我们可以借别人的嘴巴啊，又不用我们自己去说。”

　　　　“别人凭什么相信呢？得凭他俩确实勾搭成奸的证据才行啊。”

　　　　“嗯，有道理，那我还是日夜祈祷她早日怀孕好了。哪怕温谷山不承认，她未婚先孕，个人前途也完蛋了。”

　　　　“不聊她了，聊起来都丧气，不利睡眠。我倒是问问你，你想出道菜入选菜单么？”

　　　　“出了有什么用，不管入选不入选，他们都没好话。要是入选了，肯定会有人说是你在背后出的主意，要是没入选，肯定又说亏我还跟你走得近结果一点本事没学到。”

　　　　“所以想到这些，你就连试都不愿意试了？”

　　　　“要试吗？”

　　　　“如果出的菜品是要端到主子面前评定的话，你就要去试，如果只是温谷山一人拿主意，那当真还是算了吧。”

　　　　“对啊，我怎么没想到呢，明天再仔细问问。”

　　　　“好了，睡觉吧，困死了。”

　　　　“嗯嗯嗯，睡了。”

　　　　两人各自躺好，慢慢地进入了梦乡。

　　　　——

　　　　次日清早，文菱院众人陆续用完早饭，白蔻正坐在厨房外头休息，抬头却见三少爷顾昀一身玄色箭袖走出来，目不斜视地出院门走了。

　　　　白蔻立刻想到二门外的八步巷可走车马，这大清早的这么一副打扮，想必是出去骑马了？

　　　　“三少爷这时间出去骑马，族学不去了？”白蔻随口就问同样蹲在身边喝水的守门婆子素婶，不到四十的年纪，但看着更显老。

　　　　“少爷每隔几天就要去城东的八井坊和人比试骑射，八井坊有个公用的大校场你知不知道？”

　　　　“八井坊不是离城墙挺近的么，那一带的坊好像都是军用的，只是时间长了，现在都是军民混居了，校场也让寻常百姓使用了？”

　　　　“对呀，就是慢慢地军民混居了，那个校场就开放出来给人练习骑射，按人头收钱，租马收钱，弓箭和靶场也收钱，反正要用到场地里的东西都要给钱。”

　　　　“哟，这倒还是笔收入。”

　　　　“那么大个校场，平时得要人干活啊，收点钱也不为过不是。”

　　　　“那倒是。这从武的路子，不比习文花费少啊。”

　　　　“没听说过有个词叫‘富武穷文’？习武的人才是真正的富豪人家，这些行头，兵器，师父，每日吃喝，哪样不更花钱，一般的温饱人家，凑合供个读书的孩子，绝对供不起习武的孩子。”

　　　　“也是呵，哪怕不练兵器，只练拳脚，每日摸爬滚打，这衣服都废得多些。”

　　　　“就是呀，府里那些侍卫们每月都得几身新衣裳。”

　　　　“我们这天水坊在京城东北，八井坊离我们有些路程哎，三少爷岂不是出门就要一天时间？他中午在哪吃饭休息？”

　　　　“夫人给少爷在八井坊买了个小宅院，听说离校场不远，中午就在那里吃饭休息，有一家子在那里守房子，每月就侍候少爷几天，倒是清闲自在。”

　　　　白蔻立刻不由自主地想起以前某个夜晚，三少爷领着两个侍卫出现在东厨房蹭夜宵。

　　　　那八成就是从八井坊赶回来吧。

　　　　闲聊结束，白蔻提了水桶抹布继续去收拾她的新房间，在院子中间架起竹竿再把被褥铺盖好好晒一晒，室内所有家具也全部再擦洗一遍。

　　　　太阳已上天空，美轮美奂姐妹俩坐在西厢廊下阴凉处做针黹，白蔻擦拭家具忙出一身汗，但看着光亮整洁的新房间，她内心里很有成就感。

　　　　就在白蔻提了水桶准备去倒水时，就见东厢游廊与后花园相连的小门处，庞妈妈走了进来。

　　　　三个姑娘赶紧放下手中东西，热情相迎。

　　　　“哟，这是正忙呢？看样子都收拾得差不多了，今天就搬过来么？美轮，少爷跟温总管打过招呼没？”庞妈妈会知道，自然是昨晚少爷过去请安时说的。

　　　　反正文菱院少爷自己作主，夫人才不管他怎么分配房间呢。

　　　　“庞妈妈，少爷说了，让我在中午跟白蔻一块去东厨房说一声就行了。”

　　　　“那可好，以后找白蔻可方便了。”

　　　　“庞妈妈有事找婢子？”白蔻有些惊讶，然后很快镇定下来，“要不到屋里说吧，桌椅都是刚刚才擦过的，干净的。”

　　　　庞妈妈笑呵呵地跨入厅堂，在八仙桌前打横坐下，招手叫白蔻坐她对面。

　　　　“庞妈妈有用得着婢子的地方只管说。”

　　　　白蔻有些忐忑地提起桌上的茶壶给客人倒了杯白开水，庞妈妈代表着大夫人的意志，那是大夫人找她有事？

　　　　“你别紧张，我就是来问问，你会不会做素菜？”

　　　　“素菜？哪种性质的？全素？蛋奶素？锅边素？”

　　　　“全素。”

　　　　“家常还是待客？”

　　　　“为出孝宴单做一桌全素。”

　　　　“有特殊客人？”

　　　　“我们先国公有一嫡一庶两个弟弟，庶弟媳吃素多年，一点荤腥都不沾，出孝宴上这两个弟媳妇必然是与我们老太君共坐一桌，所以没办法，她坐哪桌，哪桌就要吃全素。”

　　　　“这位老祖母好大年纪了吧？”

　　　　“其实比我们老太君还小四岁。”

　　　　“那她平时有什么饮食禁忌和喜好？牙口还好不？”

　　　　“倒是有个单子，你要不先看看？”

　　　　庞妈妈很自然地从怀里掏出几张纸，摊开来推向白蔻。

　　　　白蔻道声谢，拿起来细读。

　第46章　正式下通知搬院子

　　　　既然已经到全素的程度了，那就只能参照僧人的素斋来列菜单了，还好这位老祖母不怎么挑食，除了全素的禁忌外她没什么特别讲究的，但口味居然偏辣。

　　　　“这位老太太吃辣哎，庞妈妈，同桌其他人都是什么口味？”

　　　　“你给她一个人做一两个有辣味的就好了，其他菜都走清淡。”

　　　　“唔，既然是出孝宴，又是全素，豆腐肯定是主角喽？”

　　　　“那是自然。”

　　　　“那婢子再出几道豆腐菜吧，只是要去鸭池坊买豆腐。”

　　　　“非要去那儿买？”

　　　　“因为婢子对鸭池坊内的各个铺子最熟，我们练习烧菜的食材都是这些铺子供应，而且学坊从不拘着学徒关在屋里练手艺，允许我们四处逛街，熟悉食材，了解物价，在不同的商贩那里练习眼力，学着辨别东西的好坏真假和品质高下，我们学徒还曾去过几次夷人坊看满大街的稀罕货。”

　　　　“原来如此，你推荐的豆腐坊叫什么名字？”

　　　　“包家豆腐，本来是一家很有名的老字号豆腐坊，但婢子被买进府里之前就听说他们家兄弟闹分家，老母亲偏疼小儿子，一碗水端不平，妯娌吵架，兄弟反目，弄得家里不和，还影响到了生意，也不知道现在怎么样了。”

　　　　“这可真是家家有本难念的经……他们家豆腐有那么好？”

　　　　“他们家豆腐最全，从做豆腐盒子的老豆腐，到极致细滑的嫩豆腐，一样来一份，婢子就能做出一桌符合全素要求的纯豆腐宴。”

　　　　“你这样一说，倒让我真的要派人去看一眼了。那铺子具体地址是什么？现在去买还来得及么？”

　　　　“他们正常做生意的话，现在过去已经来不及了，明天大清早去，他们家的嫩豆腐卖得最快，多花些钱，连装嫩豆腐的模子一块买来，不然一路颠簸豆腐会碎掉的，下次要再买带模子去就行了。”

　　　　“行行，我都记下了，明天一早让人去看看，要是不行再找别家。”

　　　　“嗯，庞妈妈稍坐会儿，婢子去找个纸笔来。”

　　　　白蔻起身出门，先去厨房找了一截小炭，又跟美轮要了一张描花样子的白纸，然后回到自己屋里，把那豆腐店的地址写了下来。

　　　　庞妈妈拿着那张地址笑眯眯地走了。

　　　　白蔻收拾了水桶抹布，找美轮又要了几张白纸，坐在自己房间动手默写菜单，主料，辅料，调味料，就连食用油都列了几样，留给大夫人斟酌。

　　　　接近中午的时候，美轮进来叫白蔻，提醒她该去东厨房了，才见她把那几张白纸都写满了。

　　　　“美轮姐，麻烦一会儿得空的时候，把这个转交庞妈妈，为出孝宴准备的几个菜单。”

　　　　“好，回头我让美奂送过去。你去洗个手吧，我在花园角门等你。”

　　　　白蔻看看自己双手，都是炭粉，吐吐舌头一溜烟地跑了。

　　　　美轮拿着菜单去找妹妹，让她给庞妈妈送去。

　　　　“看见了吧，白蔻比我们这些人强多了，日后她只怕是要直接越过小茜和小菁她们，做少爷身边的大丫头。”

　　　　“没想到她识字。”

　　　　“夫人怎会任由少爷胡来，肯定是查过的，知道白蔻是个能用的，她这样的人，将来少奶奶进了门也照样会重用她。别再起做屋里人的念头了，白蔻就在这挡着呢。”

　　　　美奂情绪消沉地点点头，把菜单放在桌上用针线包压着，预备一会儿就给庞妈妈送去。

　　　　美轮估摸着白蔻应该洗完手了，匆匆忙忙去花园角门等着，没一会儿白蔻过来，两人一块往东厨房去。

　　　　东厨房里大家已经忙着在做午饭，见三少爷身边的大丫头来了都好奇地打量，美轮径直去找温谷山说话，片刻工夫就走了。

　　　　温谷山咬着长烟杆，把美轮的话转告给了四位管事，再通过管事们的嘴，把白蔻搬入文菱院居住的事给散布了出来。

　　　　厨房里顿时就又炸了锅一样的沸腾了，人人称羡。

　　　　男厨们都摇头叹气，自嘲这好差事只能是厨娘专享，哪个少爷也不敢放个男厨在自己的院里，要是勾搭上了那些貌美如花的丫头们怎么办。

　　　　厨娘们纷纷围着白蔻道恭喜，打趣她日后要是发达了别忘了大家。

　　　　白蔻笑呵呵地表示一切都好说。

　　　　“白蔻啊，你搬去文菱院了，还回不回来做事啊？”

　　　　“回来啊，当然要回来，三少爷不在家我就要过来做事，我只是住到文菱院，不是调过去，三少爷体恤我，让我夜晚少走路，省得各门上的婆子时间长了烦我。”

　　　　“真羡慕你，这就是近身侍候了，日后还不定怎么发达呢。”

　　　　“哎哟，侍候过三少爷，将来配个管事，做个管事媳妇，可比我们一辈子在厨房强多了。”

　　　　“管事媳妇那个太遥远了，现在还是不要提了吧。”白蔻故作娇羞地半低着头求饶。

　　　　“呦呦呦，哪里远了，再过几年就是嫁人的年纪了，正好。”

　　　　“瞎聊什么呢，不用干活了？”从来都是冷着一张脸的卢梅花跟背后灵似的冒出来。

　　　　众人被她这一唬，立刻散了。

　　　　午饭时间结束后，大家各自午休，鲁豆豆拉着白蔻一块去后门，她早上请门上的婆子帮她叫货郎，约了这时间买东西。

　　　　专门在大户人家的侧门外做生意的货郎，担子上都是大家用得着的日用品，那五百文钱在怀里揣了一上午，这会儿就出去了一大半，光是新盆子就买了三个，新桶两个，另外还有一大卷做洗脸巾擦脚巾的废布头子，茶具一套，刷牙的柳枝，蒲扇两把，做针黹的剪子尺子粉笔一套，针一大版，各色丝线一整盒，还给看门的婆子买了一副针线算是帮忙的小费。

　　　　白蔻与那货郎约了明天上午在八步巷的东侧门再做一笔生意，她也要原样再买一套自己用，那货郎欢天喜地地挑着担子回家备货。

　　　　两个人抱着这一大堆东西千辛万苦地搬回了小院，又引来了大家的注意，但秀兰和钱嫂子只是冷眼旁观，梦梅抖着手里的擦脸巾假装很忙，只有宛秋和红素上前帮忙，接过东西帮着一起放到鲁豆豆的房间去，一下子就把闲置的空地给占满了。

　第47章　文菱院里好多美人

　　　　“豆豆，你买这么多花了多少钱啊？”

　　　　“快四百文呢，主要是这些盆子桶比较贵，其它的都便宜。”

　　　　“你不也是学坊进来的么，身上还有钱？”

　　　　“白蔻借我的，三少爷给了她新人赏，不然我身上一个铜板都没有，连根针都买不起。”鲁豆豆哥俩好一般地拍拍白蔻的肩膀，笑得露出两排大牙。

　　　　“发了月例可要还我的啊，感情归感情，债务归债务。”白蔻板着脸，一副不吃这一套的表情。

　　　　“知道知道，发了月例就还你，绝不拖欠。”

　　　　宛秋和红素互相对视一眼，立刻转了话题。

　　　　“不是有旧桶么干嘛还买这么多？盆子也太多了，你一个人用得了三个？”

　　　　“那些旧的我才不要呢，我以后用新的，旧的你们要是看中了就拿去。”

　　　　“那我们就不客气了。”女孩们立刻就把旧桶旧盆给瓜分了，笑嘻嘻地拿回自己房间。

　　　　屋里，白蔻和鲁豆豆把那些针头线脑一起锁进柜子里，她尤其喜欢这把挂锁。

　　　　“这锁好像挺好的，我看比秀兰和钱嫂子门上用的都好。”

　　　　“那当然，这本是锁衣箱的锁，我特意解下来借你用的。这是真的借你，等以后买了新的要记得还我，这是三少爷名下的东西。”

　　　　“啊，你早说啊，不然先前就该再买把新锁。”

　　　　“货郎担子上的锁不好，秀兰和钱嫂子用的就是那种，一根铁丝就能撬开。这锁你先用着，我看以后有没有机会去外面街上买几把好的。”

　　　　“你不能出门吧？”

　　　　“我不出门，可三少爷有侍卫有小厮呢，想想办法跟他们搞好关系，请他们代买总可以吧？”

　　　　“哦，也是个办法。好，我会好好使用这把锁的，保证不弄坏弄丢。”

　　　　鲁豆豆仔细地把钥匙藏在枕套里，两人相视一笑，上床睡觉。

　　　　院子里，秀兰守在宛秋门外，见她出来，拉着她说悄悄话，打听鲁豆豆哪来的钱买新东西，是不是白蔻给的。

　　　　“白蔻说那是三少爷给的新人赏，做专厨真好，才过去就打赏。”

　　　　“豆豆和白蔻关系那么好，白蔻给她买这么多东西，真是大方。”秀兰话里有话地说道。

　　　　“那是借的，豆豆等发了月例要还的。”宛秋没多想，顺着秀兰的暗示就说了出来。

　　　　“两人感情不是好得跟姐妹一样么，原来是要还的？”

　　　　“亲兄弟还要明算账呢，白蔻和豆豆把钱算清楚点怎么就不对了？”住宛秋隔壁的红素从她房间开门出来，顶了秀兰一嘴。

　　　　“就是，感情是感情，债务是债务，一码归一码，感情才能长长久久。”

　　　　“难道秀兰是那种利用感情占人便宜的人？”

　　　　“胡说什么呢你们！有没有礼貌！”秀兰咬牙剁脚地走了。

　　　　“嘁，说我们没礼貌，特意拉着我打听豆豆的钱从哪来就好有礼貌了？”宛秋凑在红素耳边悄声说道。

　　　　“别理她，保持一般交情就好了，跟她们没什么可深交的，我们两个最好还是和豆豆走得近些，白蔻在三少爷身边，只要她做得好，日后有机会的话，哪怕是看在豆豆的面子上说不定也能拉我们一把，不然在这个厨房里真是一点前途都没有。”

　　　　“嗯。”

　　　　她们俩人定下心中章程，各自回屋睡觉。

　　　　梦梅擦完脸凉快了一下，出来见院里都安静了，啐了一口，也关上房门休息了。

　　　　午休之后，白蔻收拾了只有衣服和个人用品的简单包裹，趁着东厨房还没开始做下午点心，她过去拿了一篮子食材就走，接着在聂三婶门口停留了一下，照规矩打开包袱让她检查，顺便轻声告诉她自己搬入文菱院的事。

　　　　聂三婶是真心为白蔻感到高兴，虽然知道她现在还是公中的人，每日中午还得过来干活，但不用再住在厨房所属的小院里总是件好事。

　　　　回到文菱院的时候，三少爷还没有回家，素婶她们都知道但凡三少爷去八井坊，能赶回来吃晚饭就不错了，以前嫌弃家里没有可口饭菜，宁可在街上吃完了才回来。

　　　　白蔻立马假装不知道有这事，决定还是呆在文菱院，要是三少爷真不回家吃晚饭，这些菜大家也可