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　　苏氏就让春草进来，吩咐她去拿几双筷子，四五个干净的饭盆，鸡蛋子十几个，糖、油、面粉各拿一小碗，再拿个小筛子，让秋桃送进来。
　　三老爷和五爷这才明白太太是要做吃的，但就不知用这个物件干嘛使。
　　等秋桃拿着这些进来，太太已经让爷俩把方桌抬到屋子中间。
　　秋桃按着太太的吩咐把东西一一摆好，苏氏本想让秋桃分离蛋清和蛋黄，怕她第一次弄，手太慢，就让春草拿了件早先不穿的一件襦裙，反穿着当围裙了。
　　苏氏自己动手，很快的分离了五个鸡子，然后在蛋清的盆子里加了点霜糖，还好估计之前有穿越人士老早就发明了白糖，这里叫霜糖。
　　苏氏用四个筷子迅速的一个方向打起了蛋清，边打边问三老爷“看清了没？就这样不停的打，一定要一个方向打”
　　然后就让三老爷继续，三老爷接过来，笨手笨脚的，他也奇了怪了，从没见太太下过厨，这一动手就利索，自己却跟手不是自己的似的，指挥不了。
　　苏氏一看他那样，就急了，伸手要接过来，一不留神，嘴又损了，斥道：“瞅你这手笨的，真是干啥啥不成”
　　把个三老爷说的面红耳赤，想发火又担心，苏氏说完就后悔了，这嘴损的老毛病又犯了，赶紧笑着说道：“比我当初强多了，我那时，把这鸡子弄得满盆都是，都打到外面去了，奶娘愁死了，说我一大半鸡子都浪费了”
　　三老爷这才脸色好点，苏氏恨不得扇自己俩嘴巴，说了要改掉前世的毛病，之前和三老爷相敬如宾，自然没有那么随心所欲，这半年多熟悉了，自个反而没顾忌似的，随口就犯毛病，哪怕不是对自己的丈夫，也不能张口就伤人。
　　人就是如此，和外人还客气几分，会说点好听的，越对自己身边亲近的熟悉的就越不客气，往往伤人的都是最亲的人。
　　苏氏笑脸拍马屁，继续说道：“这饭食上，还得女人来，那可不是男人要干的事，你看老爷把我要的那些资料、图纸什么的，弄得多齐全，别看表弟不干正事，这要是做个事，就是全乎，外面那些才是男人做的事，可不比女子，也只有围着锅台转的本事”
　　回头赶紧招呼秋桃，“秋桃，你来，按照刚我做的那样，把这蛋清打发了”
　　三老爷这才展开笑容，这就是有时夸他基友比夸他本人还叫他高兴。
　　秋桃拿过饭盆，打起蛋清，刚开始有点笨拙，不一会就熟练起来了。
　　苏氏道：“对，就这么着，打到起沫再加点霜糖继续打”
　　然后苏氏把那蛋黄用筷子活匀，加点油，用筛子把面粉晒了细粉放入蛋黄里，加了适量的水，然后上下搅和成面糊。
　　秋桃边打边看太太如何做，苏氏加水时，对秋桃说道：“最好放牛乳，做出来更好吃”
　　苏氏弄好了蛋黄，看秋桃打发的蛋清开始起沫，就又加了点糖，让她继续。
　　三老爷和五爷看着蛋清在打发中起的变化，都是一脸不可思议的神态。
　　苏氏对五爷说道：“你看清了吧，人如果用筷子这么打发，要迅速的一个方向打，坚持不了多久，手就受不了，这蛋清还不见得打发好，我就想做个代替人手的一个物件，用手摇总比这样不停的打发要省事”
　　说完，苏氏又分离了五个鸡子，把装蛋清的盆子让五爷试下打发，让他找找感觉。
　　五爷端起盆子，不一会也熟练的打发起来。那里秋桃手都酸的不行了，苏氏又加了点糖，让春草接接着打。
　　大伙就看着蛋清在打发中起了沫，又变白，后又成了粘稠的云朵似的。
　　苏氏让春草停下，拿根筷子挑起白沫，对秋桃说道：“一定要打发的这白沫挑起能立住了，才算成，你看这白沫歪倒了，说明还不行，要继续打”
　　春草又接着继续。那头，五爷很快的的就打起了白沫，苏氏赶紧加了糖，对五爷和秋桃说道：“这越有力气，速度越快，就打的越好，还省时间，比方说，让人手工打发要一刻钟，如果有个工具代替，没准用不了一半时间就成了，最主要的是胳膊受不了，太累了，做一个还好说，要是做上几十个哪”
　　五爷听了若有所思的点点头。


第122章　五爷的懵逼
　　苏氏又看了春草的打发的那盆，看到差不多了，就把打发好的蛋清白沫倒入一半在蛋黄面糊里，边搅拌边对秋桃说，“看好的了，上下搅拌，不能一个方向的来”
　　匀了后，又把剩下的蛋清白沫加入，让秋桃自己来试。
　　五爷那里，三老爷蠢蠢欲动，也抢了饭盆打发起来，或许是看了儿子怎么打发的，不一会，三老爷也熟练起来，飞快的动作，让苏氏不住嘴的使劲夸。
　　“你看这男人要么不干，要么这一上手，就是比女的强，老爷这样子像干了多年的手法，比我奶娘干了几十年的都熟练，老爷要是下厨呀，估计就没秋桃的饭碗了”
　　三老爷笑着呵斥太太，道：“胡说八道，哪有男子进厨房的，君子远苞厨不知道呀”
　　苏氏笑眯眯的道：“我就是比如”
　　三老爷被夸的起劲的打着，一会就是白云一大朵了。
　　苏氏把两盆都弄好的蛋糕糊糊，使劲在桌上震了几下，对秋桃说道：“用个布把盆盖住，防止水进去，然后用蒸笼蒸上四刻钟好了放凉拿来给我”春草和秋桃各拿了一盆下去了，稻芽进来收拾了桌面。
　　小丫头端了水盆进来，三老爷给太太取掉外罩，三人洗了手，苏氏对五爷说道：“明白我想要个什么样的物件了吧”
　　五爷点点头，苏氏问道：“刚才光顾手打了，忘记用你那个试试了”
　　五爷摇摇头，说道：“估计那个不成”
　　苏氏道：“那你就琢磨琢磨，看看弄个什么，哦，对了，还有个这样的用手来打的，比筷子方便点的，就是不知怎么弄”
　　等苏氏画了图，三老爷插言道：“这个容易，去铁匠铺，让铁匠照着做一个”
　　苏氏惊奇，问道：“这会都有铁丝了？”
　　三老爷笑道：“别说是铁丝，就是金丝都拉的出来，要不你们女人的首饰，什么虾须镯子，头上的金钗，不都是用拉丝做出来的，没钱的还用铜外面裹层金冒充金饰哪”
　　苏氏张大了嘴，自己真是笨，总活在自己的世界里，哪有心注意别的去，天天首饰都在眼前晃悠，就没想起来，还让儿子弄什么木头的，木头多厚重呀，怎么打发蛋清。
　　苏氏就又赶紧画了个前世那样电动打蛋器的头出来，让儿子一起去铁匠铺做出来。
　　说话间，春草来报昼食做好了，要不要摆饭，苏氏回她，蛋糕好了在一起上。
　　等蛋糕和饭食一同摆好，苏氏忙看那两盆蛋糕，掀开了盖，见一个塌了下去，一个鼓的也不是很高，和前世的差远了。
　　就这，春草和秋桃也尝了块，眼睛发亮，三老爷吃的频频点头，苏氏两块都尝了尝，发黏，塌了的更黏，口感略粗，不够细腻。
　　苏氏对秋桃说道：“蛋清没有打发起来就会这样，成功的话，会比这个高出两倍，蛋糕里面会有小窟窿眼，很松软的，最适合老人和小孩吃了”
　　苏氏对三老爷说道：“明天做几个给娘和大嫂送去，”
　　三老爷又拿起一块吃起来，苏氏早就发现这货喜欢吃甜食。
　　“你们记着，以后做出的新鲜吃食，方子都不能说出去，将来我都还有用的”苏氏也不知将来会不会用到，反正先收好了方子再说。
　　春草和秋桃都应了后退下去了。
　　苏氏看三老爷吃完了那块，又伸手去拿那块塌了的，忙拦住他，道：“都晚上了，少吃点甜的，以后做出更好的有的是你吃的”
　　三老爷收回了手，道：“还真没吃过这么软的点心哪，这叫啥？”
　　“我叫它蛋糕，要不你给起个名称？将来等鞠场弄好了，贵宾席了里的人，人手一块，那可是咱老爷给起的名字，我看这鞠场老爷也一并把名字给取了，取了个响亮的，有特色的”
　　三老爷一听鞠场那可来劲了，“那可要和表弟好好琢磨琢磨，他蹴鞠比我懂得多。但我觉得这叫蛋糕太直接，不够文雅，不如叫富贵糕”
　　苏氏肉麻，还联想到了老外诱惑国人吸鸦片时就起过芙蓉膏福寿膏什么的。
　　苏氏道：“太俗，你回去好好想想，让我说不如叫松糕，如果做好了，多松软呀”说完还学了个大奥里三吃货的表情，双手抱拳道：“好好美味呀”
　　三老爷扑哧的笑出来，乐道：“我到时要看看这肚里的小子是个什么样的，怎么又馋成这样，把他娘都馋出毛病来了”
　　苏氏也乐道：“吃你的饭吧”
　　五爷面无表情的吃饭，心里是波涛翻滚，惊的。自从成亲就几乎没和父母单独一起吃过饭。这对面两个旁若无人的家伙是自己爹娘吗？那个饭桌上，总是淡淡的沉默不语的母亲，今天神采飞扬，夸张成这样，那个食不言寝不语的父亲，不仅一直给母亲夹菜，不停的说话，还哈哈笑成那样。
　　好诡秘，有木有？五爷的小心脏有点经受不住，又不知找谁去问问。
　　饭后三老爷打发儿子回去，自己留下，好奇的问太太何时会做这些了，苏氏就又把奶娘拿出来胡诌一遍，反正奶娘已经不在了，谁也问不着她。
　　三老爷了然的点点头，说道：“西昌府那边胡人多，没准是那边传出的方子”
　　苏氏心里立马想起前世有个好友，她奶奶是俄罗斯族，她会做各种甜饼，每次苏氏去她家，都不用吃饭，光是各种点心就吃饱了，比超市和点心店里好吃多了。她家就烤箱有两个，一个是烤点心，一个是烤肉类，苏氏是懒得买烤箱，自己水平肯定不如人家祖传的专业，每次想吃了，就买上各种材料，去她家吃一顿，然后再打包回家，家人都说比外面卖的好吃。
　　苏氏有时去还帮她打个下手，多少知道些怎么做，自己好好想想，到时交给秋桃，有她这个做美食的能手，定能琢磨出美味的点心来。
　　就是这烤箱，得想法弄出个土制的烤炉，这个就交给家里这个天天围着自己转的没事干的家伙吧。
　　三老爷望着又神游的太太，还回头望了望自己，嘿嘿的一笑，三老爷心道：坏了，这太太又想到什么怪主意了。


第123章　是儿他娘聪明
　　三老爷望着看着自己笑的神经兮兮的太太，老心脏都要不会跳了。
　　就听太太向他招了招手，三老爷左右看看，没人呀，离的又不远，有什么话还要悄悄说。
　　苏氏看三老爷模样，也觉得自己傻了吧唧的，在自己屋里，还搞得跟地下党似的。
　　苏氏嗯嗯的咳了几下，坐好，收起脸上的贼笑，说道：“我想起奶娘曾说过，这松糕要用烤炉烤，才更正宗，用水蒸，粘糊，所以味道差很多，也不够松软”
　　三老爷松口气，多大点事呀，太太就是太胆小，学了胡人的做吃食的法子，又不是家里藏个胡子，还小心成这样。
　　三老爷点头说道：“我看过一本游记，上面就写过胡人用烤炉烤饼，肉香味美，我去找找那本书，看有烤炉的做法没有”
　　苏氏乐道：“这烤炉就交给你了，在咱小厨房做一个，以后点心肉食都可以烤着吃了”
　　三老爷笑道：“往常咋没见你这么爱琢磨这些的”
　　苏氏白了一眼，心里腹议：往常不是有你妹妹那个穿精在吗。
　　“还不是你儿子闹得”苏氏只好推到肚里的孩子身上。
　　三老爷得意的笑了，还伸手摸了摸苏氏的大肚，道：“我儿就是聪明，没出生就那么能干了”
　　苏氏扒拉开他的手，嗔道：“是他娘聪明”
　　三老爷听了太太的话更是哈哈大乐。
　　耳房里的春草和秋桃嗑着瓜子，也听到屋里传出老爷的笑声，秋桃会意的一笑，对春草说道：“这下你放心了吧，我就说太太之前是不愿搭理老爷，只要太太想，哄个老爷还不是小菜一碟”
　　春草白了她一眼，道：“你这说话也不注意”
　　秋桃吐了瓜子皮，说道：“你放心，我只在你面前说，我一家老小都一心跟着太太，好日子都指望太太哪，就是老爷也要靠后，我看你心里也只有太太一个，才会在你跟前啰嗦几句，就是秋枝跟前，有关太太的事，我都是闭嘴的”
　　春草道：“你知道就好”
　　秋桃接着说道：“秋枝，你可得留个心眼，她可不像我俩，她可是有奶就是娘的货”
　　春草点点头，在秋桃跟前也不想多言。春草为何时不时和秋桃说说话，就是秋桃不仅一心一意的跟着太太，还有就是她看人看问题老准。
　　听到门响，春草赶紧出去，就见三老爷得意非凡的走了，春草给秋桃招呼一声，就进里屋服伺太太去了。
　　没过两日，大嫂来三房看望苏氏，说是看望，其实是来找苏氏八卦。苏氏平时不爱交际，很多外面的事都是大嫂跑来说她才知，哪个女的不喜八卦，虽然不爱出门，苏氏也是乐的听别人家隐私绯闻的。每个人心底都有一处是龌蹉的，更何况八卦谈不上其是龌蹉的。
　　苏氏就不知这会大嫂要八卦最近又有啥事了。候夫人也是奔五十的人了，早已是黄脸婆老菜帮子一族，老妇人正常有的毛病她都有，唠叨、嘴碎、八卦等，但大嫂人还是心正的，不然苏氏也不会深交，就比如和二太太就是点头之交的比外人熟悉点的人，这到不是因为她是庶嫂，如果是亲嫂，是二太太那样的人，苏氏也懒得搭理。
　　虽然苏氏之前得过且过，但从不勉强自己去做任何事，特别是和人交往，又不是工作中必须应酬的人，为何勉强自己装笑脸？对于庶出，也是同样，七娘子让她服气，又是她本人紧贴着，所以苏氏后来才平等对她，六爷阴里阴气的，苏氏从不藐他，又不是我让你变成庶出的，给我脸子看，你算老几？不少你吃喝那是规矩，帮你媳妇那是再帮我自己，你院子里要是鸡飞狗跳的还不是要我出面解决。
　　大嫂这次来满脸喜色，跟媒婆上门似的。
　　只把苏氏乐的，大嫂扶着苏氏床榻上坐下，笑眯眯的说道：“弟妹老是这么客气，我来了，就是你躺着我也不会怪你，别每回都要起身迎接我”
　　苏氏道：“理不可废，我又不是动不了”
　　春草倒了热茶后退出去了，苏氏给大嫂递了茶，说道：“这是女大夫新开的方子泡的茶，说这个季节适合喝，大嫂尝尝”
　　大嫂接过茶，抿了口，点头道：“是不错，把方子也给我个，我也泡来喝点，弟妹也真是，有好东西藏着掖着的”
　　苏氏道：“大嫂可是冤枉我了，昨儿早上给你送去的松糕，我可是当天秋桃做了出来，就给你送过去的？也就送了你和娘屋里，其他院子我可一个没送。这茶是你正好来了，觉得好喝就给你个方子，不然我平白无故的让人去你那给个方子，你还不觉得我有病啊”
　　大嫂乐道：“给你开个玩笑，你还当真了，还别说，你们三房这小日子过得美，好吃好喝的，现在瞅着三弟也正常多了”
　　苏氏抿嘴乐，心道离正常还远着哪，估计以后在我的带动下，老爷会在你们眼中的不正常的道路上勇往直前的。
　　大嫂还以为苏氏不吱声是不愿别人提到三老爷的不正常之处，就觉得自己说错话，忙岔开，说道：“今儿个我是来告诉你，昨儿我不是去我那好友家去了吗？就是六奶奶的大伯母家”
　　六奶奶的祖父活着的时候是太仆寺卿，在一次当值的时候，安排的车马把个皇子给摔了，后来就罢了职，家里的长子是个忠厚的，没什么大发展，也就是个翰林院编修，次子反而读书做官，一路做到怀山府知府，原配去了后，在当地娶了个填房，也就是刘候氏。
　　大嫂闺阁好友刘王氏，也是个命苦的，亲娘去世，在继母手中讨生活，还好祖父母还在，就给她定了当时的太仆寺卿的长子，也是看那人忠厚老实，不会亏待自己的孙女，当时祖母把自己的大部分私房都贴补了嫡长孙女，这刘王氏才在婆家没让人笑话了去。
　　当初帮六奶奶，不仅仅是看在和六奶奶亲娘和睦的份上，更是从她身上看到了嫁前的自己，不想让这个可怜的侄女落到悲惨的地步。当初要不是祖母护着，自己还不知会如何，和如今比不上那肯定是的，所以，刘王氏就在能帮的时候出手了，也算是给自己积德了。这刘府大房两口子都是厚道老实的，和那圆滑的刘候氏没法比，也是吃了不少刘候氏找事的苦。
　　苏氏听是说六奶奶大伯家的事，也好奇的问道：“她家出了事？”


第124章　棒槌也是有好处的
　　大嫂听苏氏这么一问，乐的呵呵的笑，说道：“还和你三房有关哪”
　　苏氏知道了，估计是三老爷把那填房撵走的事了，也是一乐。
　　大嫂乐道：“也就是三弟能对付那不要脸的人”
　　苏氏也憋不住笑，好奇的问道：“那丢人的事那填房还说出去？”
　　大嫂道：“你不知那刘侯氏自从嫁给刘知府，那是要风得风要雨得雨，仗着刘知