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卿本贤妻-第310部分
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“周六说是借借福气,这店名是太太想的,看咱们的招牌都是我写的,没一个赔钱,他就死皮赖脸的求我写的,我开始是不愿意,我给他写算什么?可他缠的不行,我只好答应下来,三月初八开业,我可得好好练练。”
三老爷坐那喝茶,翘起的二郎腿不停的晃着,那表示心里的美泡泡直往外冒的象征。
“恭喜老爷了,以后老爷的大名可得响彻京城。”
“哪里哪里,只不过一个招牌而已。”话虽这么说,可是面上表情可不这么哪里,那是太太说的对。
“周六还说了,让锦娘给想几个新菜,算他买的方子,给银子,太太就给他多想几个,反正咱也不打算开,就把太太平时说记下来的方子一股脑的卖给他,周六有钱,咱也赚点,好留着给儿子娶媳妇。”
苏氏乐开花,方子?那随时有,列个几十个没问题,都是辣菜。
正说着,外面说周六来找三老爷,三老爷放下茶杯去了书房,回来后也好笑的说道:“那周六搞什么鬼,非得让锦娘去他那酒楼看看,然后在最后归拢下,我说我去就行了,可周六不干,抱着我不撒手,说让嫂子的慧眼去看看就好。”
苏氏翻白眼,都把我当神婆了。
只好跟着三老爷一道去了,周六殷勤的招呼着嫂子,苏氏带着幕离下了马车,见是在东大街,周六介绍说是分给他的铺子,正好是个二层小楼,他改了下,都收拾好了,就差摆放桌椅。
进去后,一楼大厅,楼上都是包厢,苏氏又去看了看后厨,各方面都好,可就是突然想到,这要是抄辣菜,没有排风的,那客人都要跑了,当初她在府里就是炒一个辣菜,下人全都呛跑了,拿春草的话来说,太太炒菜要人命呀。
周六听了这个,看看已经来店里忙乎的姜同和,两人傻眼,没想到这个问题呀,在旻庄吃,那是旻庄的厨房离吃饭的地方老远,没有那种情况出现。
厨房也都备起了,周六找的厨师在旻庄跟着学辣菜哪,苏氏想了下,说道:“赶紧派人去旻庄把你那个厨师叫来,带上材料,在这炒个辣菜,试下就知道了。”
苏氏又转了转,提了点意见,周六让姜同和都一一记下,说自己脑子不好使,这话说的店里的人都笑了。
那还得等一阵子,这里又没地方坐,三老爷就说一个时辰后他再来,随带着太太出去了,既然出来了,夫妻俩就去看看几个铺子吧。
旻福离着近,先去了那里,三老爷没进去,送太太到了门口又返回马车上。
苏氏进去后,看见有几个妇人在,春雪跟着招呼着。
那几个妇人一看苏氏,都放下手里物件,笑着迎上来,“贤淑夫人,真巧,我说今儿是个好日子,可不,来了就见到了夫人。”
苏氏展开笑容客气回话,都不认识,另外的两个也上前说话,苏氏都一一回话。见那几人都是看那套娃哪。
苏氏说阵话,让她们随意,出了门问送她出来的春雪都是谁,她不认识,春雪笑道:“太太是名人了,你没见过的,不定她们都在哪见过你,以后太太出门就没不认得太太的,奴婢都跟着沾光哪,得知奴婢是太太的陪嫁,对奴婢都客气几分。”
在店门口不敢笑大声,春雪掩嘴乐,苏氏笑着推她进去,“赶紧进去吧,好今年底再哪个大封包。”
“放心吧,太太,只要进来的客人,都能买点啥,奴婢这个本事还是有的。”
春雪得意的小声说完,咯咯笑的转身回去了。
之后又去了老大的书店,老二的旻雕,都转了一圈,两个儿子都在店里,老大还非得请父母在附近饭店吃饭,得知父母出来是办事的,遗憾的说道:“那家菜不错,儿子早就想请父母来尝尝,但看父母一直忙,今天遇上了却没空,那么,等哪天母亲有空,带着十一弟一起来,儿子请客。”
对儿子的孝道三老爷是满意的,老大话虽多,但对兄弟们都很照顾,老二不说话,但也是同样,看儿子们都能和睦,欣慰,太太生的儿子好,就是庶子总有点那么,唉!这黄姨娘进了佛堂,老三沉闷了。
这怨谁?她姨娘要是不作,我三房还容不下一个姨娘吗?
看着太太笑吟吟的看窗外风景,三老爷也凑过去,看到外面两个小儿追着玩耍。
苏氏一回头,脸一下贴着老爷,她嗔道:“吓我一跳,不声不响的凑过来。”
“嘿嘿,我看锦娘看什么。”
“就是看两个小儿玩闹,你告诉车夫,以后出门,看到有小儿就慢点,宁愿绕着走,小儿哪里知道危险,光顾玩耍,碰到就不好了。”
三老爷是带了从和几年是知道了,小儿精力旺盛,从和还好点,体弱点,胆又小,就这他要是带上表弟家的两个一起,都看不过来,那小儿不停的跳上跳下,爬来爬去的,每次看到他们,他就回想自己小时和表弟也是如此?那他娘打他可不冤,他爹从不打他可真是外人说的好脾气之人。
儿子从和要不是因为那个毛病,有时他也真恨不得打他几下屁股,可看到他眨巴小眼把吃的塞你嘴里,搂着你脖子偷偷给你学话时,你那心又温暖的要化了。
苏氏就看着老爷的脸,那么微微的笑容展开,眼睛慢慢湿润,眼神不知看向何处,她好奇的凑过去看窗外,路上没人,对面也空荡荡,回头看老爷依旧是那神情。
了然,他在脑补!
第849章 神游是我本能
回到周六店里,从旻庄来的人已经到了,苏氏让他随便做个辣菜,做那中辣的就行。
旻庄是分微辣、中辣、和特辣的,周六找的厨师是个熟手,只不过没做过辣菜,所以才去了旻庄学习。
几人就在楼下找了个几个简易凳子坐下,周六还去了厨房,想看看。
等上了锅,油热放辣椒,周六第一个就冲出来了,大厅里弥漫着呛人的辣椒味,三老爷是扶着太太就出了门。
都出去后,周六擦了擦眼睛,自己哈哈大笑,笑完又哭丧着脸脸问道:“这可怎么办?幸好叫了嫂子来了一趟,不然这要开业了,第一天就要闹笑话了。”
苏氏也掏出帕子擦了眼睛,虽然习惯了,但还是会呛,她想想这也很麻烦,在这做辣菜,就这个味,周围人谁不投诉?让那首饰店脂粉店布料店里都是辣味,那就惹众怒了。
可不,附近两个店铺里的伙计也都出来四处望,看见周六,又缩回去了。
这个主意是苏氏提出的,虽然是她无意说的,但周六是参考了她的想法,所以她得好好想想。
“周爷,这个我回去好好想想,你先别着急,等想好了,让我家老爷就去找你。”
周六是着急,他都铺张开了,到头来做不成,那岂不是让他弟笑话他?
所以他就急的拱手说道:“嫂子,拜托你了,你回去问问神仙,我给神仙上香,少不了银子,让神仙帮帮我。”
三老爷一听周六这话,急忙拉着太太就走,还回头说道:“我先回去了,你等信。”
他怕太太在这发飙,等上了马车,还解释道:“锦娘,我可没给周六说过啥,这可是他自己说的。”
苏氏知道外面怎么议论她的,不可能因为周六一句话就责怪老爷,丧气说道:“算了,也不怪你,我回去神游一下,看看能神游个主意不。”
又自己发笑:“老爷,你说这神游就是我本能了,随时神游。”
三老爷偷笑,让太太看见,见太太咬牙,手握紧,他是赶紧往后坐坐,这要伸爪子,车里没地跑呀。
回去后,苏氏换了衫,就拿出笔墨,三老爷还殷勤的磨墨,就见太太又是咬笔,又是戳头的,他看了看太太写写画画的,啥也没看懂,都不知那鬼画符是什么。
半天就见太太把笔一扔,不耐烦道:“这猛地一下子,我哪里想的出主意,先不管了,饿了,吃了饭睡觉。”
睡梦中,苏氏在吃早茶,那个各种粥,还有虾饺,馋的她流口水,太美味了,那个金钱肚,那个奶黄包,好好美味呀。
猛地醒的苏氏,从三老爷身上爬过,匆忙穿上袄裙,就奔向书桌,被惊醒的三老爷吓一跳,苏氏头也不回的说道:“你睡你的,我想起个事,赶紧记下,别一会忘记。”
三老爷也不睡了,迷惑的起身,穿好衣服,站在太太身后,看着太太急急忙忙的磨了墨,匆匆记下几个字,才舒口气。
苏氏回头看见三老爷站在身后,舒心一笑道:“这下好了,可以给周六交代了,不管咋说都是我乱出主意,耽误了人家可不好,这次就要好好帮他合计一下了。”
三老爷真想问是不是梦里神仙告诉你的,忍着没问,这要是吐露多了,万一神仙夺了锦娘的寿可就糟糕,这次以后,他可得拦着那些问锦娘主意的了人,这不是害我媳妇吗。
“不睡了,去园子里转转,想想思路,老爷给周六捎话吧,让他明儿来一趟。”
三老爷给太太那个薄的斗篷,一起去了园子里。
初春的空气格外好,深呼吸,丝丝凉意穿透心房。
夫妻俩慢慢走着,苏氏就和老爷说些最近从和的事情,三老爷微笑着说着,听着,漫步在还没绿透的园子里。
周六是听了信一大早的就来了谢府,没敢进去,他知道谢三早上要送儿子出门,所以就在门口等着,坐在马车里又心焦,干脆下来来回走。这可是他头一回做个事,做不成不等外人笑话他,他自己都得急死。
早上还是有点凉,他就哈着手,跟着的下人拿个手护给他,他也不要,昨天他和姜同和在店里发愁,这酒楼都收拾好了,再改其他菜,那就没意思了。下午接到信是恨不得当天就冲过来,可是觉得那样不好,硬是等到一早天亮了就等在大门外。
三老爷是出了府门就看见周六,那家伙呲牙乐着,耳朵都冻红了。
三老爷给他点下头,先把儿子送上马车,交代冯大福要路上小心。
等马车走远了,周六才走近,三老爷说:“跟我进去吧。”周六点头哈腰的跟着进去,哪点像个亲王之子。
进了书房,三老爷让下人去叫太太,他招呼周六坐,葛松进屋倒了茶。
周六见这书房里也挂了幅画,他走近看到署名是山野闲客,就问道:“三哥,这山野是你什么人?那个书画店里也有几幅他的画,你这里也挂着,跟不要银子白拿似得。”
三老爷一瞪眼:“我花银子买的,不行呀。”
“花银子一下买到好几副?这么好的事也让我遇见个,听说山野这几年都没怎么出过画,有人猜是不是老的不能动了,三哥要是知道就告诉我,我绝对不告诉别人。”
三老爷想起太太说这事不能告诉宋表弟,他是个大嘴巴,周六嘴巴比他还大,告诉了他们,不用一夜,连小儿都知道了。
看着周六还张嘴想说话,三老爷就喷茶了,大嘴巴周,哈哈!
周六看着大乐的三老爷,莫名其妙,他说错话了?
这时苏氏进来,三老爷收起笑,见太太还拿了个画板,就把桌上的茶壶移开。
苏氏和周六招呼完,把画板打开,里面是个表格,记录了几条,还有几张空白的,她准备要补充好记录的。
三老爷很配合的去拿了笔墨,开始磨墨,周六就好奇的看这两夫妻很有默契的配合。
苏氏都弄好了,招了招手,周六赶忙上前,三人都站着,周六恭敬的听着。
第850章 戳子
苏氏把列好的一二三指给周六看,并解释。
“东大街的那个酒楼都收拾好了,不开酒楼可惜了,也浪费了,是吧,周爷?”
周六使劲点头,可不是吗,还没开始就不做,那让人笑话他周六?
“可做辣菜目前是不太好,别说店里客人能否受的了,这周围估计都要是这辣味,周爷也不能和隔壁邻居都挨个打架去吧?”
“可不呗!我如今可是要做事的人了,哪能胡来?”
“那就好,那么,辣菜就不能做了,只好改别的。”
周六着急的问道:“改什么?”
“干脆做大碗粥,再配上早点,可这早点就丰富了,不仅是早上,可以做一天的,不仅仅是饭点才有,随时进门都有。”
就是三老爷都没听太太说,也支楞着耳朵注意听。
“粥有各种,还可以做养生粥,早点是各类包子,还有可以装小碟小笼的茶点,到时我给周爷列好,让厨师多实验几回就成了。”
周六喜得都想抓耳挠腮了,问道:“是神仙告诉嫂子的?可见我还是个积了德的人,不然神仙不会告诉嫂子的。”
苏氏无语,不接话,三老爷发话了:“周六,这话给你说过,不能提,不然到时什么都没。”
周六赔笑,还打了自己一耳光,那声音脆响的,“怪我,以后绝不说了。嫂子继续说。”
“这个估计这个月就来不及了,那就要推后开业时间。”
“这个没问题,推后就推后,不差那一两个月,可是,嫂子,那个辣菜哪?”
苏氏就又拿起一章纸,上面又是列了一二三,“周爷,因为是我说的做那大碗菜,要是没帮到你,我也过意不去,可是要再弄一个,可是要投资花银子的,还不知道效益如何,所以我想了又想,我家老爷也说,周爷不是外人,有啥就说,就当给周爷一个参考。”
周六忙说道:“嫂子你说,这事是嫂子帮我,我周六能不知好歹?”
苏氏点点头,严肃的说道:“那就好,有周爷这句话,嫂子就说了,有啥周爷也和姜家的商议下,他可是生意人,懂得可比我们多。”
周六那是那是的,就想这谢三媳妇太话多,不说重点的,但不敢把这话说出来。
“如果周爷能有个挨着京里比较近的庄子,不大就行,就在庄子里整一个饭庄,那就是农庄大碗菜,野菜呀,山珍呀,野味全有,再加上辣菜,都是大份的,那个鸡鱼肉,就是猪蹄都弄成大份的,能想到的都做成那样,把厨房建的离饭厅远点不就成了,就算有味道,早就飘到上空去了。”
周六是一拍巴掌,乐道:“这个好,之前有人这么做过,可和京里的那些没啥区别,新鲜几次就没人去了,我还带着几个哥们去过,后来旻庄开了,那家就关门了,这个好,不过就是和三哥抢生意了?”
“生意是做不完的,既然答应了周爷,肯定先紧着周爷了,就是以后,你那的客人你可得介绍到旻庄玩去。”
周六拍胸脯道:“那是肯定,我有个庄子离旻庄不算远,去那也方便,就是抢了三哥的生意,我不好意思。”
三老爷不知太太什么意思,但也顺着说道:“这是你周六,是别人,我谢三可不让,以后咱俩可得好好处,别在为这身外之物闹红脸。”
周六连连作揖,说一定不会那样,要不叫上宋八来个桃园三结义?
苏氏偷笑一声,三老爷道:“免了,都抱孙子了,都好好的过日子吧。”
看把主要的说了,苏氏收拾了带来的草稿,周六想带走,三老爷瞪眼:“等我抄好一份了再给你。”
周六只好作罢,着急回去和姜同和商量,感谢一番后告辞。
等俩人都回了屋,三老爷不解问道:“要是做那些,咱旻庄也可以做,为何给了周六?”
苏氏解释道:“多了就杂了,旻庄是以蹴鞠和烧烤为主,吃喝玩乐,玩为主要,再说,买卖不能咱一家都做完,当初给周六建议了,总的帮人帮到底,要是他能赚了,就当接个善缘。”
这个三老爷听了就更舒心了,赚银子重要,但不能钻到铜钱眼里去,把人缘都做没了。
“我想了,让秋桃去旻庄做些早点,就是有时我让她做过的,然后我再写些菜单,其他的让周六找人自己琢磨去。老爷再去把咱厨房那些小笼小瓦罐的多定几个,放到旻庄好做样品,到时都给周六。”
晚饭后,苏氏就叫来秋桃,让她后天去旻庄做些早点类的,就是苏氏之前教给她的那些,还有粥类也做点,明天准备,后天在旻庄苏氏就请周六宋八几个尝尝,顺便把菜谱给他。
到了那日,宋八带上了宋江氏,周六也带上了周洪氏,姜同和单独一人,在旻庄试菜。
粥是用一个瓷花大碗,还有个小瓦罐,苏氏解释,既然店名为大碗粥,那么就得有个大碗,人多就可以瓦罐,够四五个人的。
粥只做了三种,肉、鱼、和咸蛋的,因为有女眷,在座的又用小碗盛了都尝了尝。周六喝了一碗就说道:“我说三哥,你藏着好东西没放旻庄里呀。”
宋八接话道:“这可是给我小侄子养身子的,给了你算便宜你了,你还说那话。”
周六嘿嘿两声,给三老爷拱手道:“多谢三哥想着兄弟,我肯定不会亏了三哥的。”
等各种小笼上来,苏氏还让个推车推着进来,几人都看,宋八把推车上的都端上桌,笑道:“连小二都省了,这个好。”
三老爷解释道:“这个是让客人挑的,对着菜单总不如看着实物好,看到哪个就拿哪个。”
姜同和问了句:
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