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　　在发酵好的种液中加入与种液等量的清水，用木棍进行搅拌，当停止搅拌时，种子很快下沉。待种子沉入罐底，将上层浮液倒掉，再在种盆内加入清水淘洗二到三遍，最后沉在罐底的才是最好的种籽。
　　若种子表面的胶状物不易脱落，可用手将其搓掉，之后再淘洗，淘洗干净的种子摊放在纱布上晾晒，并时常翻动使种子干燥均匀。
　　用牙咬种子有响声说明晾晒完成，就可装入纸袋或布袋内保存了。
　　幸亏神医谷的气温相对比较高，这些日子也是阳光明媚，整个取籽晾晒的时间并不算长，老大夫和苏云朵在神医谷里也只比预期的日期多待了两日而已。
　　苏云朵取籽的时候，谷主的老仆一直跟着苏云朵身边，苏云朵也不藏私，将注意事项一一告知，甚至还告诉老仆，这个办法也可用于草莓取籽，这让老仆喜出望外。
　　谷里不少弟子喜欢吃酸酸甜甜的草莓，谷主就是其中这一，可惜谷里多的是泡制药材的高手，却没人会给草莓取籽。
　　每年只能从外面买种籽回来种，若苏云朵的这个法子真得用，以后谷里就能自己取籽了。
　　因为苏云朵的无私传授，谷主特地让老仆带着苏云朵去谷里的精品园转了一圈，又让苏云朵多得了几样家里不曾有的蔬菜种子。
　　苏云朵忙着取籽的时候，老大夫也没闲着，与谷主一番交流，又选了几种比较珍贵的药材苗。
　　与谷主约定了药材苗的数量和送到葛山村的时间，这对伪师徒终于心满意足地告别神医谷打道回府了。


第250章　辣油
　　苏云朵与老大夫去神医谷的时候刚刚过了正月十五，回到的时候已经二月初一，一去就是半个月，待他们回到葛山村，宁氏、紫苏和孔老夫人还有孔老夫人身边丫环媳妇子，已经给家里的每个人赶制出两身春装。
　　这速度也真是没谁，这可是完全靠手工，而且所有春装都绣了相对应的图案。
　　苏云朵粗粗看了一下，老大夫的是祥云，苏诚志的是青竹，苏泽轩和苏泽臣的是兰草，苏泽睿的春装是绣了只愣头愣脑的小老虎，是苏云朵画的带了点卡通的小虎，很是可爱。
　　当苏云朵抖开那套属于自己的春装，天哪，要不要这么最夸张！
　　苏云朵的眼睛都快要被闪瞎了，虽然面料、绣样以及衣裳的样式都是苏云朵自己选的，可是这到底是谁主意，居然在绣线中加了金银钱，真是够舍得！
　　宁氏可着劲儿地催促苏云朵试试这套春衫，面对娘亲热切的目光，苏云朵只得认命地换上新衣裳。
　　“真好看！”
　　“太漂亮了！”
　　当苏云朵换了衣裳出现在大家面前，顿时引来一片叫好，也不知是夸苏云朵本人还是夸身上的衣裳，想必还是夸衣裳的成份多些吧。
　　用金银线点缀的彩蝶，随着苏云朵的走动翩翩起舞。
　　因为用了金银线，不同的光线不同的角度让彩蝶显得更加变幻莫测。
　　孔老夫人看着美丽又华贵的苏云朵不由暗叹人靠衣装马靠鞍。
　　苏云朵穿上这一身，加上她的从容大气的仪态谁能想到这是个生在乡下长在乡下的姑娘？！
　　不知老大夫是故意的还是无心的，很快苏云朵在神医谷的新发现就在神泉山庄传开了。
　　这下子几乎人人皆知苏云朵又带回来新蔬菜和调味品，而且十分美味，馋得紫苏再也无法安静地坐着继续绣花做衣裳，几乎一步不离地跟着苏云朵，只恨自己没有跟着去神医谷失去了一次品尝美味的机会。
　　苏云朵虽然觉得好笑，却也没让紫苏失望，西红柿在神医谷的时候全都用来取了籽自是无法让大家品尝，倒是可以用带回来的辣椒干做调料给大家做几个菜解解馋。
　　虽然在新的辣椒种植成功之前，从神医谷带回来的辣椒也是有限的，但是这种辣椒不是苏云朵前世的那种薄皮青椒也不是菜椒，而是实实在在的朝天椒，也只能当成调料来用，带回来的辣椒干差不多有一斤，制成辣椒油可以很长一段时间。
　　说干就干，苏云朵先取了四分之一的辣椒干，让紫苏将锅烧絷然后改小火慢慢地翻炒辣椒干，直到辣椒的香味扑鼻而来，让紫苏将火压灭，利用灶里的余热继续翻炒。
　　只待锅里的辣椒半糊不糊并且嘎嘣脆了，才能将辣椒放入干净备用的小石臼中捣成粉。
　　这活可不是那么好干的，这不，锅里的辣椒才刚刚炒出香味，就已经引得紫苏左一个喷嚏右一个喷嚏，待苏云朵告诉她可以将火压灭，紫苏干净利落地压灭了火，逃也似地跑出厨房。
　　她实在是受不那刺鼻的味道，不仅仅是喷嚏不断，喉咙也觉得刺刺的疼。
　　苏云朵却没法逃跑，只得强忍着咳嗽打喷嚏的欲望，拿着锅铲坚持翻炒。
　　紫苏眼珠子一转，赶紧进屋给苏云朵拿来了按照苏云朵指定用白纱布做成的口罩，先给自己罩一个，再给苏云朵罩一个，厨房的小世界终于安静了许多！
　　接下来捣粉，因为有了口罩倒是没人咳嗽打喷嚏了，只是很不幸的是，苏云朵在用手撩被风吹到眼前的头发时，将手中的辣椒粉带进了眼睛里，顿时眼泪如同打开的闸门哗地流了下来。
　　这个时候别说捣辣椒面了，连眼睛都睁不开了，紫苏赶紧扶着苏云朵先出了厨房，然后端了一盆清水过来给苏云朵洗眼睛。
　　幸亏紫苏没摸过辣椒，否则这一顿手忙脚乱，不知苏云朵还要吃多少苦头。
　　虽然对用辣椒做的菜十分期待，可是苏云朵又是喷嚏又是咳嗽，这会儿眼睛弄得红通通的成了兔子眼，宁氏可心疼了，想去厨房帮苏云朵一把，偏偏苏云朵拦着不让她进。
　　加之苏泽睿刚刚睡醒，正在她怀里闹脾气，只得抱着苏泽睿站得离厨房远远的，吩咐紫苏再端盆清水给苏云朵，让她再洗洗眼睛。
　　一番折腾苏云朵的眼睛终于能睁开了，可是眼皮子肿了，眼睛更是红得可怕。
　　想起厨房里还没捣成粉的辣椒，苏云朵打算进厨房继续战斗，却被紫苏阻止了：“苏姑娘，你且先歇着，捣粉的事交给奴婢就是。”
　　苏云朵想了想没再反对，却让紫苏先去找了顶帷帽戴上，避免辣椒粉溅入眼睛，又再三叮嘱紫苏，摸过辣椒的手千万不要去揉摸眼睛，就算洗干净了两个时辰之内也最好不要用手揉摸眼睛，她刚才无意中的那一摸就是前车之鉴。
　　有苏云朵的前车之鉴，紫苏自然不敢大意。
　　在紫苏的努力下，炒得嘎嘣脆的辣椒很快就被捣成了粉。
　　将捣好的辣椒粉装入小陶罐中，接下来就是最后一步了。
　　依旧是紫苏烧火，苏云朵拿出宁氏宝贝一样收在碗柜里的菜籽油，在宁氏心疼的目光下倒了大约半斤油在锅里，待锅里的油起泡冒烟就让紫苏将火灭了。
　　将油舀入陶罐之前，苏云朵赶紧请抱着苏泽睿看热闹的宁氏离厨房远些，热油与辣椒粉混合的时发出的味道也是相当酸爽的。
　　宁氏虽然听从苏云朵的劝告离开了厨房，却并没有走多远，而且她好站不站却选了个下风口站住，待苏云朵将热油一勺勺舀入装着辣椒粉的小陶罐时，宁氏终于到了辣椒的威力。
　　一阵香味飘来，只觉得鼻子刺刺痒痒，喷嚏接二连三几乎收都收不住，怀里的苏泽睿更是被刺激得哇哇大哭。
　　苏云朵一听就知道坏事了，赶紧将手中的勺送给紫苏让她接着做完她手中的事，自己赶紧从厨房出来，从宁氏怀里接过苏泽睿，扶着宁氏离开下风口。
　　虽然过程很不尽人意，甚至可以说有些糟糕，可是当晚上吃面条的时候，苏云朵做的那小陶罐辣油就成了所有人的宠儿，当然小不点苏泽睿是没那个口福享用的。
　　苏云朵拿出私藏的西红柿，特地给苏泽睿做了碗西红柿鸡蛋面算是给他的补偿，看着同样也是红通通的面汤，宁氏担心得不得了，可是苏泽睿却吃得十分开心。
　　苏云朵给苏泽睿做西红柿鸡蛋面的时候，自然留了一些汤，准备给宁氏、紫苏还有弟弟们尝尝西红柿的美味。
　　待宁氏、紫苏还有苏泽轩、苏泽臣品尝过辣油面，苏云朵才端了西红柿蛋汤出来，虽然量少却也够几个人品尝。
　　“哇，这个汤酸酸的好爽口！”这是大家品尝过后众口一致的评价，乐得苏云朵仿佛已经看到了哗啦啦的银子在向自己招手，原就有些红肿的眼睛更是笑成了缝。


第251章　开工
　　除了带回西红柿和辣椒种子，苏云朵还带回来其他的蔬菜和花的种子，自然少不了玫瑰和郁金香的种子。
　　这些蔬菜和鲜花的种子都有限，苏云朵与老大夫商量以后，决定将这些蔬菜和鲜花全部种在老大夫的那个山谷里。
　　二月初的天气还比较寒冷，大地也才刚刚有解冻的迹象，山谷里的气温虽然比外面要暖和一些，却也比不过神医谷四季如春，故而苏云朵并不着急下种，而是在自己家里先进行育苗。
　　苏云朵家和神泉山庄都盘有暖炕，老大夫再次将铁头和铜山给了苏云朵支配，让两人专门负责育苗。
　　用暖炕育苗虽然隔半个时辰烧一把火即可，可是山上山下来回跑，连夜里也不能断却也是件相当辛苦的事，好在铁头和铜山都是十分有责任心的人，两个人分工合作，不但将这件做得很好，另外不耽误其他的事。
　　等处理好亲口蔬菜和鲜花的育苗的事，惊蛰节气也到了。
　　今年的天气还算正常，惊蛰一过大地逐渐回春，苏云朵与宁忠平、老大夫商量过后决定二月初八这日新买的荒山和原先的药材地同时开工。
　　这日宁忠平那一大彪朋友一早齐聚葛山村，这些人有小部分人去年曾经来打过短工，这部分人无论是荒山改梯田，还是种植药材都有一定的经验，更多的人却是第一次来葛山村帮忙。
　　这个时候还不到葛山村的春耕最忙的时候，只有少数人在自家地里忙活，多数人见苏家动工，或到柳东林家询问短工事宜，自然也有人直接找到苏云朵。
　　这一日苏云朵哪里的空与人闲话，一整日几乎都耗在工地。
　　看着杂乱无章闹哄哄的工地，苏云朵觉得头都要炸了，这样下去绝对不行。
　　苏云朵站在半山腰静静地看了大约有一刻钟，总算看出了症结所在，赶紧找到正费力指挥的宁忠平，心里是又好笑又心疼。
　　开工不过才一个多时辰，宁忠平就几乎喊哑了嗓子，再这样下去还不得把他给累死？！
　　苏云朵从紫苏手上接过一碗温热的茶水递给宁忠平，待他喝完这才说道：“小舅，你看你喊得嗓子都哑了，大家还是乱哄哄的没个头绪，这样肯定不行，咱们得把人重新调配一下。”
　　宁忠平看了眼乱糟糟的工地，觉得苏云朵的话很有道理，可是对于重新调配人手，一时间又觉得没有头绪，于是眉头皱了皱哑着嗓子问道：“你看该怎么调配？”
　　“以老带新，让那些有经验的人每人带一到两个新手，荒山这边和药材地那边都这样。”苏云朵指了指荒山又指了指不远处的药材地，一边比划一边说道。
　　宁忠平听了苏云朵的话，眼睛一亮，颇有些懊恼地拍了一把自己的后脑，这么简单的事情他怎么就想不到呢？
　　刚才他只想到开垦改造荒山是力气活，就将那些个力气大的派到荒山地来了，倒是忘记了这两件事都需要一定的技术，并不完全取决于力气的大小。
　　宁忠平赶紧重新调配人手，这一番调派还真是起到了四两拨千斤的作用，两边的工地很快就井然有序起来。
　　今日并非完全没请村里的乡亲来打短工，至少魏氏婆媳早早就被苏云朵请来重操旧业，继续给这些短工做饭。
　　今天请的这群人皆非葛山村人，大多来自黑水镇和县城，只有少量来自林溪镇和周边村庄，为了节省时间，将由苏家提供一顿午膳。
　　苏云朵没有时间待在厨房，仅靠宁氏和紫苏两人是绝对做不出那么多人的饭菜，而神泉山庄的厨娘自有自己的事情，也不可能下山来帮厨，故而苏云朵早早就请了魏氏婆媳。
　　至于村里的乡亲希望给苏家打短工之事，苏云朵自然也与柳东林进行过沟通。
　　苏云朵将每日需要的短工人数告诉柳东林，具体让谁来打这个短工，则完全交给了柳东林。
　　两批人上工的时辰有所不同，每天的工时却是一样的。
　　葛山村的短工不包午膳，故而两批短工的工钱有所差别。
　　今日之所以没用葛山村的短工，只为先理顺这批外来的短工。
　　可是这样一来却引起了葛山村部分乡亲的不满，更有人将矛头指向张生宝一家，觉得是张家婆娘前些日子在苏家门前闹事引起的后遗症。
　　更令葛山村乡亲恐慌的是，宁忠平与已经升级为神泉山庄管家的铁头从外地带回来了十多个卖身的家奴，有男有女，有老有少。
　　这与年前苏家和神泉山庄放出的风声完全不符。
　　年前甚至苏云朵与柳东林商谈荒山买卖之初，都曾经透露过准备在村里找几个长工做药材的田间管理，如今却买回来十多个家奴，那么还会再需要长工吗？
　　于是这日柳东林家分外热闹，偏偏魏氏带着两儿媳一早就去了苏家帮忙，惹来无数的酸话怪话，令柳东林又气又恼又无奈。
　　若说苏云朵不是有意的，柳东林是不相信的。
　　不过长工也好短工也好，此前都是口头说说罢了，又没签下合约，哪里做了得数？
　　不过柳东林隐约觉得苏云朵还是会用几个长工，只是人数会比原先估计的少些。
　　商议买地时柳东林曾经替张生宝家说过一些好话，希望苏云朵在用人的时候能优先考虑张家，当时苏云朵一口答应下来，如今只怕是难了。
　　一想到张生宝家，柳东林就觉得心口疼。
　　他一心想着如何让张家活下去，结果却被“啪啪”打脸，在村里刚刚将荒山卖给苏家，张生宝就去县衙买下了老苏家那几亩一直没能卖出去的沙地。
　　虽然地不多，也非良田，却也得十两银子才能买下来，可见张生宝家这十多年还是存下了一些银子，并不如表面那么贫困。
　　这事一出张家自然少不得被人指指点点，作为村长柳东林自然也没少被人半开玩笑地拿这件事来戳他的心窝，谁让他一直不遗余力地为张家筹谋，结果却被张家玩弄于股掌之间呢？
　　柳东林只能忍，否则又能如何？！
　　张家倒也有几分自知之明，知道这次不仅仅是得罪了苏家也得罪了柳东林，倒是夹起尾巴做人，一家老少在新买的地里埋头干活，那认真劲快赶上女人绣花了。


第252章　虎皮（一）
　　二月初八正是东凌国春闱开考的日子。
　　这日苏云朵在葛山村忙得热火朝天，苏诚志则与左氏兄弟一起由秋喜和园丁赶着马车送他们去贡院准备参加三年一度的春闱。
　　苏诚志和左氏兄弟正月初五跟着陆瑾康离开葛山村，经过十三天长途跋涉，于正月十八这日巳时末到达京城，三个都被陆瑾康安排住进了亲娘留给他的位于东城的院子里。
　　这是一个三进的院子，在陆瑾康的眼里并不算大，不过是胜在精致且环境清幽，唯一的缺点就是离贡院稍稍远了些。
　　这个院子里没有太多的家仆，除了看门的两个家丁，还有两个洒扫的婆子两个粗使的丫环一个厨娘和一个园丁，都是陆瑾康亲娘曾经的陪房。
　　苏诚志和左氏兄弟住进院子之后，陆瑾康也没有打算再给他们添加伺候的人。
　　这样反倒极合苏诚志的心意，苏诚志身边还有个早前就跟在他身边伺候的秋喜。
　　秋喜的爹娘是陆老太太的陪房，却很早就离开了京城，秋喜是实打实的燕山府人，故而他也是第一次来京城。
　　他是陆老太太通过陆瑾康给苏诚志的小厮，虽然年轻却极为机灵，几日就摸透去贡院的道路。
　　陆瑾康回京之后显得十分忙碌，除了进京那日送了他们来这座院子，此后二十日也就春闱前一日特地赶来探望了一次，给苏诚志送了一套文房四宝并一张虎皮。
　　这张虎皮就是当日陆瑾康亲手所猎，也是让他身受重伤的那只公虎身上剥下的皮。
　　原本陆瑾康猎虎剥皮是为了孝敬祖父母，却因为那一次重伤令镇国公夫妇既心疼又恼怒，硬是没有收下陆瑾康的这份孝心，无奈陆瑾康只得自己收着。
　　春闱前两日，陆老太太借回镇国公府探望受了风寒的镇国公夫人之计，将自己给苏诚志准备的御寒衣物带到镇国公府交给陆瑾康，让陆瑾康转交给苏诚志。
　　陆瑾康看了陆老太太准备的御寒衣物，多半不能带进考场，于是就想起自己收着的虎皮。
　　二月初正是京城最为春寒料峭之时，虽然燕山府比京城更北，可是京城潮湿的二月天对于来自北方的苏诚志而言应该更难熬，于是陆瑾康不但将陆老太太准备的衣物给苏诚志送了过来，这张虎皮也一并送了过来。
　　苏诚志开始的时候自然不肯接陆瑾康送来的虎皮，实在太过贵重，再说