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农家甜点香满园-第58部分
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真是个爱操心的善心小姑娘,杜芊芊捏了捏阿青的脸,“阿青,村里人都知道裴华哥和小曼姐明年就看日子定下了,难不成你没听说?”
“我听说了啊。”现在吉安村若是还有谁没听说,那消息也够闭塞的了。
这时杜芊芊已经拉着阿青进了堂屋,季桂月手里正拿着苎麻搓鞭绳,一边带着点眼照看旁边学走路、脚还有点软的儿子。那鞭绳搓得细而结实,总长不到一米,三股纥成,用时通过细绳将鞭绳连接在鞭杆上。这根鞭绳子季桂月是给张正生的驴车做的,原本的鞭绳已经磨得快断了,季桂月看着都觉得不好意思,那驴车现在有一半都是给自己家妹子使的,张正生不仅贴车还要贴人,拉着杜芊芊县里、东郊、村里来回跑。
若是给钱外道了不说,张二娘他们也万不会要,也只能在这些方面尽尽心。季桂月抬头见杜芊芊和阿青叽叽咕咕地边说边进屋,模糊听到了裴华和李曼的名儿,季桂月就留了神,听她们到底在嘀咕些什么。
进了屋,放下挡风的帘子,也不用担心被屋外的裴华听到了。
杜芊芊恢复了正常的音量,那日早已经想通透了,既然无缘自不必纠结,收拾好心情日子还得过,不是吗?但是,刚才看到裴华,还是不可避免地心抽疼了下,不过时间久了,就会好了吧?
“阿青,既然知道,那就该明白现在同以前不一样,裴华哥和小曼姐的家长已经碰过面将这事敲定了,那咱们就得避嫌啊。”杜芊芊同阿青认真解释,似乎同时也在说服自己。
季桂月对于杜芊芊说的话很满意,这才是我们杜家的好闺女,该放就放、当断则断,甭管李曼同裴华之间是怎么回事,突然之间就定了,但是既然定了,那就得大气点放下不是?
“阿青来啦?芊芊,你看着点安安,我去给你们倒茶。”季桂月放下鞭绳,起身去厨房倒茶招待阿青。
杜芊芊又同样的话嘱咐了阿青:“阿青,你帮忙看着点安安,我去屋里一下。”
如果是樱子,因为好奇心肯定会抱着安安跟着杜芊芊进屋去,可是阿青的性子不会这样,虽然心里对于礼物的也很期待,但还是蹲下身,拉了拉安安的肥嘟嘟的小手,引着他一走一扭地学步。
“阿青,这是给你的生日礼物!提前祝你生日快乐,永远开开心心!”
刚刚在樱子家听杜芊芊同樱子说那句“祝你生日快乐”时,尽管说的对象是樱子,但阿青仍然很感动,现下杜芊芊对着自己说,感觉又更不同了。
季桂月在一旁瞧着,心里真是感叹,自己男人和大妹都是和这小妹一母同胞,怎么为人处世方面如此不同?那两个说他们是锯了嘴的闷葫芦都不算冤枉他们,可这小妹,真是会做人,用会做人这三个字形容,倒是对小妹有些不公,自家这个妹子可不是故意八面玲珑长袖善舞,人缘如此好关键在于真诚待人,格局也大,不会为了些鸡毛蒜皮的事儿斤斤计较,但是也有原则和底线,上次李菊花得罪欺负了杜小芹,杜芊芊说了不再给隔壁零嘴儿就是再也没给过。
看到自己的礼物也是同樱子一样,用竹雕小匣子装着,阿青带着兴奋和害羞打开,却发现胭脂和樱子那个是一样,但是澡豆却不同。
杜芊芊小声解释道:“阿青,这是玉容散,这个虽然没有樱子那个香,可是却能把皮肤洗白。”
果然阿青红了脸,哪个姑娘不爱俏?拿着那瓶玉容散,前瞧瞧后瞧瞧,鼓起勇气:“芊芊,这个洗了真能变白呀?”
“能呀,樱子那里头好多的香料,你这里头都是些白及、白蔹这些能美白的,那伙计说了许多,我只记住了这俩。”
“我说两个姑娘,头靠头在一起说了半日不口渴啊?这茶可是要凉了。”季桂月在一旁打趣,手里的鞭绳已经完工,下剩的苎麻再给张正生搓几根运果子时需要用到的箩筐绳,某种程度上,绳同“系”,因此村里人也将箩筐绳叫做“箩筐系”,与缰绳不同,箩筐系受重大,需要搓的粗些,差不多需要五六股才能纥成。
第163章 冬至吃饺子
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。冬至一阳生,这一天吃饺子,那是祖祖辈辈留下来的习俗。
一大早杜芊芊和季桂月就开始忙了。做饺子第一要紧就是面皮儿要好,如果碱放的多了,煮出来滑溜溜、韧性不足。和面是门学问,要保证软硬合度,而且醒面时间要拿捏好,醒好盖上一块干净的湿布以防面剂子干裂。
擀面皮儿就是个熟能生巧的活,中心稍厚、四周边缘稍薄。而饺子馅儿完全看各家各户的口味以及囊中羞涩与否。大多数人家在这一天都会舍几个钱称些连肥带瘦的五花肉回来,包些带猪肉馅儿的饺子犒劳犒劳一大家子,实在困顿的,起码也打上几颗鸡蛋,也算是个半荤了。
杜家现在别说杜芊芊,就是杜大山和季桂月夫妻俩的积蓄也有十五两之多了。直白点估算,若节省着点过,二两银子就够一个四五口的普通农户过活一年的了,加上杜芊芊的四十几两,也就是说杜家现在能拿出六十多两的存银,别说吉安村了,就是在县城里也算得上不错的人家了。
实在从没有手头这样宽裕过,一家人又和和美美,季桂月都觉着蜜里泡着的日子也不过如此了,二来这几个月也着实辛苦,特别是杜大山和杜芊芊。为此,这个冬至格外过得讲究,
不仅给安安和杜芊芊买了新鞋,还买了九九消寒图,若是用不那么浪漫的说法,那九九消寒图就是个挤在进九以后天气阴晴的“日历本”,共九九八十一个单位,从东至这天算起,每九天作为一个单元,连着数九个九天,到这八十一天结束,一冬就过去了。
画上一枝株雅花洁的素梅,接着用素墨勾出九九八十一多花。每天用红笔或者黑笔涂染一朵花瓣,花瓣尽而九九出,杜芊芊特地在条桌上摆了一个侈口细颈的白色觚形瓷瓶,里面供着两枝绿萼梅,也就是村里人称呼的绿梅,萼绿花白而小枝青绿,香味悠远清冷。将九九消寒图挂在绿梅一旁,立刻就变得有些许情趣。
今儿光是饺子馅儿杜芊芊就备了三种,猪肉饺子、虾仁三鲜和羊肉大葱,每种都特别用心,猪肉馅儿里加了爽脆的莲藕,蘸料是一碟酱油、醋、香油还有多多的油泼辣椒;虾线去净,笋干和木耳提前泡发一天,馅料加入蛋清更爽滑,鲜嫩多汁,配上香醋、以及泡了草果和八角的辣椒油;煮沸凉透后的井水泡上半碗花椒水,在和羊肉馅儿的时候加进去提味又去膻,这个蘸料最讲究,蒜泥和韭菜花酱搅匀后泼上热油,一口一个香得不得了。
用季桂月的话来说,这三样饺子她都没怎么吃过,更别提做了,怕糟蹋了猪肉、羊肉这些好东西,饺子馅儿都是杜芊芊负责,而擀饺子皮儿杜芊芊就没季桂月在行了,季桂月有个绝活儿,一揉,一回手,一下压,两个小剂子一起擀,擀出来的饺子皮儿都一样大小。
姑嫂俩配合地极好,一个擀皮儿一个包,薄皮大馅儿的白胖饺子一个挨着一个整齐地出现在干净的“锅拍儿”上,“锅拍儿”就是用高粱穗下边的杆儿做来晾晒粮食、干果或摆放食品用的,通常都是圆形。当然了,拜访完东西,还可以当做缸盖或者盆盖来使用,这时候名字就成了“盖帘儿”。
杜大山抱着安安在一旁肚子都看馋了,同自己媳妇和小妹打着商量:“你看今儿过节,家家户户热闹包饺子团聚,那位苏先生就一人在学堂那里怪孤得慌,不然咱们将他请来一起吃顿饺子怎么样?”
这几天杜大山也送过两三次东西去,只一次见到苏岳生了火做饭,还是最简单的白粥,配了些腌菜,看上去就灶冷碗凉的。
季桂月和杜芊芊当然同意了,那位苏先生给人印象很好,没有读书人清高的虚架子,上次还抱着安安玩了一会儿。
杜大山到的时候再一次感受到果然是读书人,再如何平易近人那也是同自己这些庄稼汉不一样。苏岳正在“写九”,与杜芊芊买来的“画九”不同,“画九”是用毛笔蘸了颜色每过一日染上一瓣花瓣,每染完九瓣就过了一个“九”,九朵染完就出了“九”,九尽则春深。
“写九”是选九个笔画数为九的字,每一划代表一天,每个字代表一个“九”,用双钩空心的字体画到纸上。苏岳那张“九九图”旁还用颜体楷书写着“下点天阴上点晴,左风右雾雪中心。图中点得墨黑黑,门外已是草茵茵”。
杜大山说明来意,苏岳略思索了下,就答应了下来。刚刚村长也过来请他,苏岳想着又要应酬便推辞了,可是杜大山家一来做的东西的确好吃,二来也氛围轻松。
正收拾着要去,第三位邀请者来了,不是别人,正是裴华。
裴华见杜大山也在这儿有点惊讶:“大山哥,你也来邀苏先生?”
请旁人来吃饺子,裴大娘和李菊花当然不乐意了,可若是苏先生,那就不一样了,裴华那是受了县丞的嘱咐不说,这苏先生吃完饭哪里就立马拍屁股走了?还不得给柱子开开小灶教几首诗词啊?这买卖合算,当下婆媳俩倒是催着裴华去请了。
看见裴华,杜大山十分高兴:“是啊,华子,要不说赶得早不如赶得巧呢,上两次去衙门寻你都没寻到,这下可好了。你同苏先生一同来我家吃,我家妹子今儿做的好饺子,又是羊肉又是猪肉,砧板上河鲜、笋子、木耳堆了个满。”
裴华被说得有些心动了,倒不是真因为那些个美味的大饺子,而是昨儿杜芊芊对自己的态度自己丈二和尚摸不着头脑,今儿见到面了不知她心情是否好了些,还是真是只对自己。
自己娘和嫂子在家等着呢,得回去说一声才是,于是裴华仍是自己一人先回裴家,而苏岳同杜大山回了杜家,而杜家灶上白白胖胖的饺子已经在锅里上下翻腾着。
第164章 送你饺子自己吃去吧
“锅拍儿”上还有一半,等着下一锅。饺子已经入锅的那一边,原本洒了面粉防止饺子粘底,现下留下一排排整齐的月牙状高粱杆表面。
季桂月端着熟了的一海碗,招呼着:“苏先生来了?快进屋,已经好了一锅了,可以吃了。”杜大山洗了手也去帮忙,去端蘸料,可光是蘸料就有三种,苏岳见状,也去洗了手帮忙端了一碟。
“刚刚在学堂里可巧也碰到华子去请苏先生,我就邀了他一起过来吃饺子,更热闹。”杜大山咧着嘴说得乐呵,可季桂月心下就犯嘀咕了,自家男人可真会揽事儿,芊芊那儿刚想通了,这下子又一起吃饭大过节的小妹心里又该难受了。
谁料季桂月这是白操心,杜芊芊听自家哥哥说完,只低头楞了一下,随即笑着说:“哥,原来裴华哥也去请了苏先生啊?这大过节的,还是让人家一家团聚一起吃吧。咱们今天饺子做了那么多,也吃不完,你送些过去让裴勇哥和柱子他们都尝尝。”
特意没提到李菊花她们,杜芊芊不是个爱记仇的人,可是对自己姐姐那样挖苦讽刺,再不往心里去那就不叫大度而是没有原则了。
杜大山一听,也是,刚刚也是没多想,可今儿冬至,裴华又是去请苏先生的,说明家里也都备好饺子了,自己贸然这么将人叫来是不太妥当。
“妹子说的是!那三个馅儿的都给拿些出来,我给送过去。”
季桂月听着就笑了,自家妹子这心性不管到了哪儿都能将这日子过好了。
“我说这隔壁什么意思啊?我们请苏先生,他们就也去请,成心和咱们过不去?”裴华同家里说了要去隔壁吃饭,李菊花正动怒呢,当然了,关注点并不在裴华过节在不在家里一起热闹吃饺子,而是苏先生不会给柱子开小灶了。
不用裴华解释是杜大山先去请的,杜大山已经端了饺子来了:“华子,你看是我想的不周了,冬至是大节,理当一家子团圆,芊芊让我给你们送些饺子来,都是你嫂子和芊芊今儿现包的,味儿不错,大家都尝尝。”
裴大娘和李菊花虽然心里头高兴,可为了杜芊芊真因为刺哒杜小芹两句就再也不给零嘴儿的事儿,婆媳俩没少生闷气,都没上前去接,李菊花用胳膊肘拐了拐身边的裴勇,努了努嘴示意去接,裴勇见杜大山拖着摆放了四十来只饺子的“锅拍儿”,伸着胳膊,也没人去接,连忙上去接了:“大山,多谢你还特地送来,我们家今儿也包饺子了,我去给你拾些,可能馅儿没芊芊妹子和得好,不过也有两三样……”
没说完呢,手里的饺子就被李菊花接过去,胳膊又被李菊花掐了一下,疼得刚想“哎呦”一声叫出来,又拼命忍了怕被笑话也怕杜大山尴尬。
“不用不用,家里包的那些都吃不完了,再多也是浪费。”杜大山将这些看在眼里,心里不但不生气,还有些庆幸,季桂月性格虽也泼辣,但做事明理也不吝啬小气。
“大山呐,即使如此我们也不同你假客套了,我去将饺子拾下来,锅拍儿你带回去。”李菊花说着捧着饺子去了厨房。
在这过程中,裴华一句话都没有说,杜大山觉得奇怪,看着裴华脸色也不是很好,这是又被裴大娘她们气到了?可是当着裴家人的面也不好问。
李菊花很快去而复返,带着空“锅拍儿”回来了,将“锅拍儿”递给杜大山:“芊芊妹子可真舍得下本儿啊,我闻着倒像是羊肉味儿?”
一到了厨房李菊花就勾着脖子使劲儿闻杜大山送来的饺子,仿佛有生猪肉、葱、花椒这些味儿,可最明显最冲鼻的就是羊肉独有的膻味儿了,心里啐了一句可真舍得,随机又暗乐,自家一文钱没花就吃到嘴了。
“是啊,难得过节,三种馅儿,猪肉饺子、虾仁三鲜和羊肉大葱,都给拾了些过来。”杜大山接过“锅拍儿”,低头一瞧,上面防止饺子粘底的面粉原封不动,擦也没擦地就还了回来,不过杜大山也不甚在意,见李菊花对饺子馅挺好奇,就说了一遍。
裴大娘和李菊花听了暗暗咋舌,都是荤腥的啊,自家除了猪肉白菜,其他都是素的,杜家一顿饺子够的上自家吃五顿了。
饺子送完了杜大山就告辞着要走,李菊花连忙叫住:“大山,那苏先生在你家吃完记得让他来我们家坐坐。”
可以不来吃饺子,可不能不来给柱子上上课,哪怕就那个百家姓多教几个也是好的。再者说,同苏先生多处处只有好处没有坏处不是?
杜大山答应着走了,裴华勉强打起精神送到了院门口。
“华子,我看你脸色不对,是不是不舒服?身子不舒服可别硬撑着,该去瞧大夫就得去。”杜大山见裴华这情形实在不对劲,刚刚在苏先生家不还好好儿的吗?
“没事,大山哥,你快回去吃吧,别让他们等了。”
从杜大山端了饺子来,裴华就知道杜芊芊不是心情不好,而是有意同自己生分了,一时也不知道到底是为了什么缘故,身后裴大娘催着自己赶紧关了院门去吃饺子了。
热腾腾饺子端上桌,杜家的那四十个先被吃了个干净。开玩笑,别说冬至,就是过年,吉安村里也没有几家舍得吃纯猪肉馅儿的饺子,更别提羊肉大葱的了。
柱子只盯着那羊肉大葱馅儿的吃,李菊花夹了四五个堆在他碗里:“多吃些,学堂里也要好好儿学,听着没有?”
美食当前,柱子哪有心思听自己娘唠叨,只管一耳朵进一耳朵出地胡乱点头应了,筷子横著着将饺子往嘴里大口地送。
相对于其他几人吃得津津有味,裴华可以说是吃得心不在焉了。还是裴勇见了,以为他是故意慢慢吃,让着其他人,夹了个羊肉大葱馅儿的放到裴华碗里:“华子,你也吃,衙门里累了几日了,别只管让着柱子。”
第165章 人鸟两戚戚
李菊花扭头白了自家男人一眼,可柱子听见自己爹这么说,即便心下不舍还是从自己碗里也夹了个羊肉大葱馅儿的给裴华:“小叔,你也吃。”
孩子还真是个好孩子,没白疼,裴华用左手揉了揉柱子的头。
看得李菊花在一旁心里不爽的很,这两个傻子,一个大傻一个小傻,胳膊肘就知道往外拐,羊肉平日里都没那口福,谁不爱吃?自己舍不得省给他们,他俩倒好,不知道心疼心疼自己,倒便宜了旁人。
若论冬至这顿饺子谁吃得最舒坦?非苏岳莫属。自从妻子亡故之后,苏岳一直处于一人吃饱全家不饿的状态,也没心思去倒腾吃的。
有好几个年头的大节小节都是自己过了,要么自己随便做点,要么同三五好友到外面酒肆里吃上一顿。
对于苏岳而言,吃什么并没什么要紧,饱了就成。可身处干燥而又暖和的堂屋,身后条桌上时不时逸来的梅花幽香,周围这几个人热情又不罗唣,特别是安安这小家伙,白胖得糯米团子一般,一伸手就凑过来给自己抱。
眼前热腾腾的饺子,夹来咬上一口,薄薄的�
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