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农家甜点香满园-第132部分
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六的样子。这些梨子你带给华子哥和柱子吧。”
南子红着耳根捧着梨子脚步匆忙逃也般去了隔壁。
“这事儿竟还真能成了?”季桂月满脸喜色拉着杜芊芊紧着问。
杜芊芊点点头,“我瞧着应该大差不离。”
“那可真是件好事儿!”
姑嫂俩说得兴高采烈,旁边的杜大山却仍是有些迷糊,“啥事儿啊?”
“你看你哥,榆木疙瘩脑袋!”季桂月收拾着桌上的茶碗,准备继续去拾掇那把冬韭菜,“你家妹子自己还没嫁呢就张罗起给别人当红娘了!”
杜大山一思量刚才南子和自家妹子的对话,恍然大悟,“原来是这么着,挺般配!”
裴华能重回衙门的消息带到了裴家,裴家上下喜不自胜自是不必细说,光说裴大娘,以往对着南子经常有些瞧不上,手头更是紧,这次破天荒地泡了杯好茶,只可惜南子在杜家已经喝了茶吃了果子,渴也解了,到底也没喝,年节下也想早些赶回去,自己娘还在家里候着一起过节呢。
杜家的素馅儿饺子包得差不多的时候,第三波客到了,不是旁人,正是樱子。
手里捧着个篦帘,上头是肚子圆鼓鼓的大胖饺子,人刚进院门口,口里就叫嚷着,“芊芊,快来接,我手都快冻僵了!”
杜芊芊赶紧从厨房里出来,雪后寒,这大冷天两只手都伸老长一路捧了来,连手腕都支棱在外面,岂有不冷的道理,见樱子两只手和手腕都冻得有些红彤彤,杜芊芊接过她手里的篦帘,“你也太实诚了,连着篦帘端过来,你放海碗里只用一只手,岂不又不用这么挨冻又轻巧?”
“哈――”樱子跺脚呵着手,“不识好人心!刚包好的饺子,若是放在海碗里端来,不都沾到一起了?到时候下了锅到底是吃饺子还是喝片儿汤呢?”
“没破的那些就是吃饺子,破在锅里的就是喝片儿汤。”杜芊芊和她斗嘴,“我这里也快好了,你赶紧先去堂屋里暖和暖和!”
樱子没听,直接跟在杜芊芊后头进了厨房,季桂月正在灶膛边往里添柴火,炉火烧得很旺,厨房里倒也不冷。
“嫂子,你往旁边坐坐,我烤烤火!”樱子说着就蹲下身,将冻得通红的手往炉火边凑了过去。
第386章 饺子里的奥义
“这饺子个头可真大!”季桂月将灶膛前最暖和的地方让给樱子,让她好好儿烤烤火,她自己起身去看樱子端来的饺子。
樱子将手在“噼啪”声不断的红彤彤柴火前搓了搓,立刻暖和了不少,就是这一热却又有些痒将起来,看来是要发冻疮了,回去得切点生姜片儿,“那是都挑了个头又大又好的才送过来,你们是没看到,家里大的小的、歪的斜的都有。”
年三十儿的饺子以前都是五更时辰包,和面、擀饺子皮儿和平时没啥两样,就是做剂子的时候不能动刀,必得用手揪,如今虽然包饺子的时辰提前了,但揪剂子的习俗却一直保留了下来,另外还有一点,就是这顿“五更饺子”要全家上下老少一起动手包,甭管包得好不好看,全家人坐一起和和美美的,一年里头磕磕碰碰、疙疙瘩瘩,一顿饺子包下来,也都说笑间解开了。
村里人家怕孩子笨手笨脚糟蹋面粉这些食材,并没有几家会真的让孩子放开手来包,今年张二娘家添丁,难得的大喜事儿,顺子和虎子才有机会猴上桌子包上几个饺子,歪七扭八就不说了,只怕没入锅呢,两片儿饺皮就张了口了,不同其他饺子混在一起,单独煮了,权当喝片儿汤了。
“芊芊,你也是同我哥一样,正月初六才开始送货吗?”
“嗯,大家都初六开业,钱掌柜和杨二叔那里都说好啦。”
“那这几天你都打算干啥?”樱子坐在灶膛旁,火苗映衬地圆圆脸上红红的,一只手支在下巴上,“阿青刚成亲又是回门又是走亲戚去,只怕没空同我们一起耍了。”
这可不是巧了吗?季桂月和杜芊芊姑嫂俩互相递了个眼色,都笑起来。
“咋啦?”樱子抬起头,不解地问。
“刚南子哥来过,说要邀请咱们正月里去他家坐坐,这可不就是叫——”杜芊芊笑眯眯地说着,最后还卖起了关子。
樱子鼓着嘴,嘴角又是笑又是急,立时站了起来,作势去拧杜芊芊的嘴:“我就知道你又要编排我了。”
杜芊芊笑着仰脖子往后让,“哪有!真没编排你!你听我往下说呀!”
“成,那你说。”樱子虽然停下了动作,不过手指头仍然保持捏着的姿势。
“这就叫——心有灵犀一点通!”
“好哇,我就知道你嘴里没好话。”被耍了一遭的樱子和杜芊芊闹成一团。
饺子自然薄皮大馅儿的吃起来才过瘾,不过要把素饺子包得薄皮大馅儿却比肉馅儿难上许多。素馅儿比荤馅儿散,一旦馅儿塞多了饺子皮儿就不太容易捏上,不过这些都难不倒杜家姑嫂。
俩人还准备了十几二十枚洗干净的铜钱和小枣儿。谁要是吃饺子时候“嘎达”咬到了铜钱,新一年必定财运滚滚,而吃到了枣儿的,就是最有福气的。为了防止下锅煮时饺子的“财”漏了或者“福”跑了,饺子边儿上都捏了一排密密的小褶,就像花边一般。
第一盘不必说,自然要先给神祗供上,杜芊芊见杜大山带着安安恭恭敬敬供饺子,心里想着或许一年到底,神仙们这会子也该饿了。神仙不贪嘴,供桌上只摆了三碗,每只碗里头不多不少,五只大素饺子。
供完神祗就要忙活人了,杜大山和杜芊芊兄妹俩一人一碗端了往外走。
“不吃饺子做啥去?!”季桂月跟在身后问。
“不知道苏先生回来没有,我去瞅瞅。”
“我给裴华哥端一碗过去。”
得,这俩人还有啥好说的?
“去去就回,我和安安等着你俩吃饺子呐!”
裴华身子骨底子好,养伤这三两月被照顾得更是无微不至,自打能自己起床站起来,走得一日比一日好,又听得进劝,并不一味逞强,该歇息的时候就歇息,今日南子带来的好消息,又给他打了针强心剂,心情飞扬地快要飘起来。
南子这个消息也让裴家婆媳俩对裴华的态度更好了不少。本来李菊花是想着反正白花花的二十两被杜家丫头拿着了,那年三十的饺子只管让他等杜家端来就得了,可南子一走,李菊花恨不得第一碗就端给裴华。
同杜芊芊的饺子一起摆在了眼面前,卖相和口味先放到一边不谈,光是蘸料就优劣立现。
蘸料,乃是吃饺子的点睛之笔。这句话是杜芊芊对自家嫂子说的,虽刚开始被季桂月嘀咕穷讲究,可只一顿饺子吃下来就被征服了。
论起来吃饺子蘸醋呗,有啥好说的?了不起,口重的剥几瓣白嫩大蒜就着吃,也就齐活了。
可到了杜芊芊这里,菠菜馅儿就配芥末醋;羊肉白菜的,蒜泥加醋最好;韭菜馅儿的,荤味大,得用姜末醋压一压;冬日里惯常吃的猪肉白菜馅儿,腊八儿醋一倒、夹一小碟碧绿如翡翠的腊八儿蒜,美哉!
不过,“五更饺子”因为荤腥的忌讳,姜蒜一概用不上,即便如此,杜芊芊仍是用老陈醋滴了几滴喷香的香油来蘸。
“裴华哥,快趁热吃,嫂子紧着催我回去,我先回去啦。”说着,扭头往外头瞧了瞧,确定裴家婆媳没有在门外边听墙根儿,促狭地低声道,“可怜了菊花嫂子这盘饺子,要被比到地底下去啰!”
裴华咧嘴笑,露出整齐雪白的牙。杜芊芊想,这人平时笑的少,可惜了这口白牙。
“回去吧,别让嫂子等。”裴华很想让她留下来同自己一起吃,不过今儿个守夜,自然不好留的。
咬了咬下唇,杜芊芊有些吞吞吐吐地犹豫,还是嘱咐了一句:“柱子正好在那里忙着吃东西,我这一晚你就自己吃罢。”
裴华知道杜芊芊不是那起小气的人,填柱子里的好东西不知道有多少了,她这样说,必定有缘故,没有犹豫,裴华立刻配合地点了点头:“好,我省的,我都吃了!”
直到杜芊芊回去了,裴华著起筷子开吃,才明白杜芊芊的用意。
第387章 大年三十的爆竿和烟花
每一个饺子里头必定有讨彩头的铜钱或者红枣儿。起先刚吃一两个的时候,裴华只当自己运气好,可是吃到一半,个个都有,这就必定是杜芊芊特意安排的了,想来也是为了冲一冲自己今年的霉运,用心良苦。
若是红枣,裴华都笑着吃了,而铜钱,裴华每一枚都仔细地擦净、小心地收了起来,一碗饺子吃到后来都有些凉了,可裴华觉得,这是他有生以来吃过的最好吃的饺子。
在大年三十这一天的晚上,裴华共吃到四粒红枣儿、八枚铜钱,只怕这个数字放眼整个县里也是无人能及了。加之南子下午带来的好消息,新的一年,就这样带着期盼和希望开始了,裴华心里透着敞亮。
外头响起了爆竹声,听着声儿是大山哥带着安安在院门口,接着“咚咚咚”,是柱子从门口经过跑出去瞧的声儿,后头嫂子着急地跟着:“祖宗,小心着点儿,正好雪化的时候,地上滑!”
裴勇显然也跟了出来,笑着道:“怕啥的?现在就算摔了跟头也是元宝跟头,吉利。再说咱俩都跟着呢,出不了什么事儿。”
“你说的轻巧,柱子腿才好了几天?”李菊花继续嘴里小声叽咯:“有俩闲钱就狗张犄角闹洋事儿,放起烟花炮仗来了。”
裴勇叹了口气,不想新旧之交的时候两口子也吵吵,只得忍了一口气,快步跟上。
裴华也披了件袄子,跟在哥嫂后头去瞧。
今年的杜家可远不止李菊花口中的有俩闲钱,光是杜芊芊现在就有六十多两的积蓄,而杜大山虽远不及自家小妹,但平时零零碎碎的活计,加之这一两个月的烟斗收入,也有小二十两了,因此上,给安安买了许多鞭炮烟花,全家人一起高兴高兴。
一长串鞭已经在树杈上挂好、“噼噼啪啪”响成一片,杜大山手里拿着点燃的香,显然刚刚就是用这个点燃的炮仗。
见裴华也来了,这还是裴华受伤后第一次出院门,走得也十分稳当,其实杜大山他们都想着雪后路滑、夜又黑,还是小心为上,不过这么喜庆的日子,又难得裴华有这样的兴致,大家都收了扫兴的话。
“华子,快来!”杜大山将手里的香递给裴华,示意他那边还有好些烟花还没放。
村里也有好些人家买了鞭炮之类,不过也仅限于几挂鞭炮,了不起再捎带个把烟花,这玩意儿不便宜,而裴家今年断了家里最主要的收入来源――裴华的月俸,自然不会去花这个冤枉钱了。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
今年的柱子只好用简易版的爆竹来过过瘾了。将几根竹竿放进火里烧,爆裂之时也会发出同鞭炮类似的噼啪响声,若是觉得不够爽快,还可以将竹子截成一段一段的,挂到长杆之上再一同放进火盆里,动静就翻倍增加,十分热闹,柱子吃完饺子很是玩了一会儿的。
但是货比货得扔,这种爆竿也就听个动静,并没有炫目的火光和点燃火信的刺激乐趣,柱子看到杜家院门口码放着的一小堆烟花当然眼馋得不行。
这时候左右邻居围拢过来好几拨,特别是冬冬几个孩子,都拍着手跳着看热闹叫好。
虽然平日里常有口舌之争,但今儿个着实犯不上再同李菊花计较那些去,权当看在裴华和裴勇兄弟俩的面儿上,季桂月主动拿了个小烟花给柱子:“让你爹和小叔帮着你点,别炸了手。”
把个柱子乐得一蹦三丈高,缠着裴华要他手里的香,忙着去点,倒让李菊花脸上有些讪讪,想着刚刚自己排揎杜家的话,难得的有些不好意思。
杜家几人都不小气,聚在自家门口的孩子都让放了烟花,一时之间,院门口热闹至极,孩子们抢着点火信、捂耳朵、拍着手仰头看“咻――砰――”在空中绚烂盛开的烟花,大人们也乐呵一片,互相说着吉利话。
树杈上挂的鞭炮刚放完,旁边就放了两个大烟花,金色的樱子闪过,随后一条金蛇直窜而上,紧接着的是数十条小金蛇,须臾就在空中绽出美丽的烟花,映得半边天都亮了,不管是孩子还是大人,都仰着脖子看得入神。
就在此时,杜芊芊只觉左手一热,低下头扭过来一看,却原来是裴华,刚刚他一直站着帮几个孩子递香、指导孩子们怎么点信子,不知道什么时候已经走到了自己旁边,更用自己宽大的手掌包裹住了自己的,身体看来果然是大好了,杜芊芊的手已经被冻得冰凉,可裴华的手心宽厚温暖,这份温暖通过手心一直传到心里。
四处黑暗、头顶烟花绚烂,俩人并没有多言,只相视一笑,并排仰头去看半空中的灿烂。
大年初一开始各家各户忙着到处拜年,初一拜本家,初二拜岳家,初三拜亲戚。众人皆是喜气洋洋,孩子们更是乐坏了,既不用去学堂又有平日里吃不到口的好东西。
大年三十下晌苏岳就辞了友人回了学堂,这几日倒也并不孤单。经过一冬的相处、腊月里又帮着村里人写对子,苏岳同大家伙儿已经处得挺熟了,这几日被争着邀请吃饭去。虽然李菊花撮合他成亲的事儿并没有耿耿于怀,但是村里这些大娘婆子们热衷于关心他成家问题,他还是很无奈的,因此仍是去杜家,那里不仅东西好吃,布置舒适,同杜大山也能自在聊聊,给钱杜芊芊就收了,不会虚言推来让去,呆着更舒服。
杜家几道就饺子吃的年菜,苏岳对那道雉鸡炒酱瓜对赞不绝口。
村里后山上长有一种野生的万春藤,村里人都叫它草果,特别是溪边那一片生得最为茂密。这东西果实能入药,不过因为很常见所以并卖不上什么价,村里人忙活半天跑了大老远去城里卖去并不划算,因此也就是家里有人脘腹胀满或者食积疟疾时候才会特意去采。
第388章 独自而归
所以这些草果就成了雉鸡和竹鸡冬日里的恩物,喜欢吃点野味的村民,都会带了锄头、棍子之类往后山里跑一趟,运气好的总不会空手而回。杜家的这两只雉鸡是张正诚和张正生哥俩上山打来的,哥俩还说若是裴华去,必定得多捉好几倍。
雉鸡烫后,耐住性子将细小的鸡毛全都拔干净了,切丝后用姜末、黄酒、盐粒儿和野葱浸泡入味,腌渍好的酱瓜或者雪里红合炒,野意盎然,献岁发春,苏岳吃的赞不绝口,季桂月就背地里笑,到底是个读书人,吃个野鸡也能说出这许多道道来。
从年三十那晚第一次出院门,裴华就开始频繁出门走走了,听说苏岳在隔壁,便也来了杜家。
苏岳上一次看到裴华还是李菊花保媒那回,后来苏岳就再也没有踏足裴家,并不是生气,而是免得尴尬,苏岳本人对裴华就更没什么意见了。因此见裴华走了进来,苏岳倒先开口了,“这阵子没机会去瞧瞧去,恢复得不错!”
苏岳磊落,裴华倒更觉不好意思,“我替嫂子给苏先生陪个不是。”
这事儿杜家几个人也不好多加评论,就忙着给俩人倒酒,让两人喝一杯,事情也就算过了。
到了大年初二又下了好大一场雪,今儿是嫁了人的闺女回娘家的日子,而年前杜大山就答应过妞子,正月里接她过来住几日,因此中午吃了饭就顶着雪点子就往邻村去了,可惜却扑了个空。
彭家关门闭锁,问了旁边邻居,说是去了小姑家。初二理该回娘家,怎么彭家倒了个个儿,举家去了姑爷家?再问,却原来是小姑家盖房,杜大山想着,原来是帮忙上梁去了,难怪。可那邻居又说估计要呆一阵子才会回来,杜大山心下就有些奇怪,可细问邻居哪里知道其中细理,也问不出什么来。
一个人去,仍是一个人回,家里杜芊芊和季桂月早已经做好了迎人的准备,听杜大山说了缘故,季桂月奇道:“上梁能上几天?再说了,他们家什么时候将大妹和妞子当个人了?他们家小姑生小子不就让她们母女俩在家里看门,没让她们去?”
还有这回事?杜芊芊还是第一次听说,心里对彭家的厌恶又加深了一分,“大不了咱们过几日再去接一次。”
也只能如此,安安还巴巴儿等着妞子来同他一起玩,七巧板、各色糖果和点心、就连喂兔子的草料和野菜都备好了,嘟着嘴闷闷不乐,后来还是樱子将顺子和虎子牵了来才又高兴起来。
男娃和女娃玩的东西又有不同,喂兔子也就图个新鲜劲儿,哥俩就不耐烦了,吃的东西这几日也吃了个饱,对于安安备着的那些零嘴儿,兴趣也没有平日大,献宝一样拉过安安的手,小心翼翼地放上从口袋里掏出来的东西――几根小鞭炮。
安安毕竟是男娃,刻在骨子里的基因,就爱这些枪啊炮的,立刻小手一攥紧紧握住,乐得口水都差点滴下来,旁边杜大山瞧着有趣,也不放心让几个孩子玩炮仗,就在一旁看着。
“你俩这鞭炮哪里来的?
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