快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！

　　晚上杜家还没开饭呢，杜芊芊同杜小芹正在厨房里有说有笑地忙活，阵阵香味从那锅盖底下争相往外窜，家里就来了个客人，苏岳。
　　他最是个随性的人，一只手端了只空碗走了进来，也不管一路上村民们同他打完招呼捂着嘴偷笑，大抵是因为苏岳一手执着一只空空的碗，另一只手负在身后，穿得又极素净，整体就像个“烟蓑雨笠卷单行，芒鞋破钵随缘化”的化缘和尚，同村里其他人的气质格格不入。
　　苏岳也不往心里去，浑不在意，坦然地就那么一路端了过来，进了厨房见杜芊芊正在忙，打了招呼，就直接说明了来意：“杜姑娘，前两日你给的腊八蒜还有没有？我吃着极好，再同你要些。”
　　杜芊芊显然已经习惯了苏岳的性格，上次杜大山送了一小瓶腊八蒜过去，他愣是硬塞了二十文，这二十文足够买好几瓶了，不过好在苏岳给银子爽快，要东西也爽快，什么东西合他胃口了，就会直接来要些。
　　杜小芹原本是坐在炉膛子前生火、看火，苏岳看到一个背影，自然以为那是季桂月，正巧杜小芹听到动静，还想着这来人是谁，听他同芊芊的对话，应该是熟人，扭头一看，却是个从没见过的。
　　“哦，苏先生，这是我姐，姐，这是我们村里请来的先生，姓苏，我们都叫他苏先生。”杜芊芊介绍了一下，杜小芹慌慌地点了点头，叫了声：“先生。”
　　随即就匆匆坐了回去，背对着苏岳。
　　苏岳有些奇怪，不过也没多想，“杜姑娘，你这腊八蒜倒是有味儿，好吃的紧。”
　　其实杜小芹这样子没等来人回话就扭了屁股背对着坐下，属实有点不太礼貌，但好在苏岳并不是个爱计较这些小事的人，杜芊芊笑盈盈地接过苏岳的碗：“那是，先生您要不先去堂屋子里头坐坐去。”
　　杜芊芊启了腊八蒜大坛子的盖子，立刻独有的酸辣蒜味儿弥漫了出来，杜芊芊给苏岳夹了冒尖儿的满满一碗递了过去。
　　“不了，我先回了。”苏岳端着那碗蒜，同来时一样的走姿，唯一不同的就是碗里头装满了碧绿如翡翠的腊八蒜，带着一股子酸辣的气息一路到了家，村里的人瞧见了不免又是捂着嘴背地里笑上一通。
　　“姐，苏先生这个人挺好相处的，你咋打了招呼就背朝着人家？”杜芊芊有些不解，自己这个姐姐虽然内向，但绝对不是见了客人就给别人难堪的人，因此手里忙着晚上的菜，不经意地问她。
　　杜小芹坐在那里咬了咬下唇，也知道自己做的不对，但是今天不管是谁来了，只要是个陌生人，她就紧张，因为她怕再寒暄下去，来的人就会继续问，问下去自然免不了就知道彭大壮就是她男人，彭大壮做的那些事情，哪一桩哪一件都够顶风臭十里的，她害怕人家向她投来不屑或者同情的目光，比打她一顿还要难受。
　　可是这些杜小芹只能闷在肚子里头，摇了摇头：“没啥，乍来一个不认识的人，我没想到。”
　　这个理由杜芊芊当然知道是借口，但心里只当是自己姐姐被生活磋磨地太内向害羞了，将装着腊八蒜的罐子盖重新盖严实了。
　　腊八节到来前提前将大蒜剥了皮，用醋腌在坛子里，等开了封，外头是冰天雪地，而盘中的蒜却是翡翠般碧绿，给冬日里的饭桌平添一缕春的生机。
　　原本会辣得舌头根疼的大蒜摇身一变成为腊八儿蒜之后，却有了甜丝丝的口感，爽口解腻，而那些浸泡着腊八蒜的腊八醋，融合了浓郁扑鼻的蒜香，酸中带着辣，吃饺子、面条儿或者豆酱时来上几勺，端的是绝配。
　　蒜和醋在这里有了完美的互补和融合，蒜得了醋的酸甜，不再是一味死辣的蒜，而醋有了蒜的香辣，也不再是单调的醋。一坛子腊八儿蒜，吉安村的人们可以一直吃到七九河开，柳条儿返青的时节，那个时候，腊八儿蒜吃完，而春天也如约而至了。
　　腌腊八儿蒜简直是项再容易没有的事儿，就连腌咸菜都要比它复杂一些，因为满打满算不过就只需要三样东西：蒜、醋、坛罐。但是苏岳巴巴儿地端了空碗走了一路来讨，的确是因为即便这样简单的吃食，内里也是有些门道和讲究的，同样有好吃和不好吃的分别。
　　先说这用来泡蒜的坛或者罐，里外清洗上几遍人人都能晓得，但是并非人人都注意或者有那份耐心将内里的坛壁上挂着的水汽擦拭干净，若是这些水珠儿没有擦了去，那么就会掺杂进醋里，口感必定大打折扣。杜芊芊只叹息这时候还没有玻璃工艺，不然用了个透明的广口玻璃瓶儿放了蒜倒了醋，映着冬日里的暖阳看着泡在醋里的白生生的蒜瓣儿逐渐转绿，实是冬日里的一件美事儿。


第302章　吃撑了的妞子和兔子
　　再来是醋，吃饺子吃面条儿还是用陈醋或者白醋，吃起来倍儿香，但是跑腊八儿蒜最好的还是橙黄色的米醋。米醋色泽清单且口感清爽，没有陈醋的那股子厚重的酸。用米醋泡出来的蒜瓣呈现带着湛青的碧绿，透亮透亮的，脆生生嚼上一口甘甜爽利得很。
　　如果色泽几近黑色的陈醋或者略带着些焦糊味儿的熏醋，泡出来的蒜黑乎乎，看着就食欲大减，且蒜香味也大打折扣。
　　最后，就是重头戏――蒜。腌腊八儿蒜最好是选那些紫皮儿的，虽然这种紫皮儿蒜比白皮的个头要小上一些，但是蒜肉却瓷实得多，用这种蒜腌渍出来的腊八蒜儿就像是一颗颗翡翠豆子，吃到嘴里嘎嘣脆，白皮儿的口感就稍逊一筹，避免不了有些艮。
　　剥蒜皮儿的时候樱子和阿青都拿了自家的蒜聚在一起，因为蒜味儿太大，若是在堂屋里生了炉子剥，那剥完了屋里好几日那蒜味儿也别想散尽，于是干脆在杜家厨房里头，生了个火盆子，围坐在一起倒也一点儿不冷。
　　这是个精细的活儿，一定要仔细地将蒜瓣上的那一层薄膜轻轻地揭去，若是一个不小心指甲盖划伤了薄膜底下的蒜肉，那么等腌渍完成后一个指甲划伤就是一道大黑印子，再透亮的的翡翠豆子也好看不了了。最难处理的是蒜的根须部分，樱子和阿青都照着杜芊芊的样子，用手轻轻的择干净，刚开始俩人还觉得有趣儿，有模有样的收拾蒜瓣，可是过不了多久，就觉得无聊又琐碎。
　　“芊芊，费这功夫干嘛，我看大家伙儿都是直接拿了刀切了，多省事儿。”樱子说着，还举起手做出手刀状对着自己脚边篮子里的大蒜作势切着。
　　“不成，破了根，味道就不好了。”杜芊芊没同意。
　　樱子苦着脸，手下的劲儿就大了些，将手里那头蒜的根须往下硬揪，结果愣是将连着的蒜皮儿给一道扯了下来，杜芊芊看了看那头蒜，摇了摇头，“这头蒜不成了，今晚带回去吃了吧。”
　　这下子，不光是樱子，就连阿青都发出哀嚎声，可是没法儿，杜芊芊要求严格，只笑眯眯地让她们按照她的要求，说是等腊八儿蒜做好了就知道值了。
　　果然，这两家按照杜芊芊的法子，等泡在米醋里的紫皮儿蒜变绿了，夹起来一尝，比往常家里腌渍地要好吃上许多倍。
　　而杜小芹和妞子来的第一晚，杜芊芊没忘了给姐姐和外甥女儿也尝一尝自己腌的腊八儿蒜，一个小白瓷碟子里托着三五头饱满碧绿的大蒜，不管是看上去还是闻起来，一点儿也不逊色于其他荤菜。
　　妞子下午嘴巴就没停过，野鸭子汤、牛轧糖、家里下午的老姜番薯糖水，甚至给裴华熬的砂糖鸡蛋也给她多卧了两颗，妞子觉着自己这个把月的馋一下午都给解了，到了晚饭的点，对着满桌子的好菜，她却不想吃了，倒是配着透亮碧绿的腊八儿蒜又喝了一碗粥，对于孩子来说，这蒜的辣味还是有些呛的，可正因为如此也更下饭，妞子喝完了一碗，自己吃的那头蒜还有几颗，实在舍不得扔下筷子，就要再盛一碗。
　　杜小芹一摸妞子的肚子，圆滚滚，再吃非得撑着，便拿了她的筷子，不让她继续吃了。
　　“妞子，等你回家去，小姨给你带满满一瓶回去。”
　　这下妞子才乖乖地放下了自己的空粥碗，将自己剩下的几个蒜瓣夹给了杜小芹：“娘，可好吃了，你吃了别浪费。”
　　这孩子看大人脸色看惯了，不敢浪费食物，同时也不敢将自己吃剩下的给别人。
　　晚上妞子吃的实在是多，先是和安安玩了一会子七巧板，七巧板妞子从来没玩过，兴趣自然很大，好在安安不是那种会欺手的孩子，见自己堂姐喜欢玩，他就在一旁看，不管妞子拼出来的东西到底能不能成个正经的事物，都很捧场。
　　等安安也困了，打着哈欠一汪一汪的眼泪往外冒，季桂月抱了安安去睡了，结果妞子仍然是有点饱得睡不着，杜芊芊和杜小芹俩人加被褥的功夫，她坐在兔笼子旁边逗了两只兔子，摸摸这只，戳戳那只。
　　阿青刚送过来的时候，一一和点点比现在还要小上两圈，妞子都几乎能将它们置于掌心，不过现在妞子的手已经不够放了，捧起一只放在自己腿上，立着长耳朵，身子圆滚滚的，尾巴是个小绒球，拿个晒干的苦菜叶喂给它，小兔子三瓣嘴蠕动一会，就把叶子吃下去了，然后再换另一只。
　　如此两三轮，等杜小芹来叫妞子，带她去洗脸洗脚时候，两只兔子已经变成了下午的妞子――小肚子滚圆。
　　妞子晚饭后活动量大，加之下午又赶了一路，是强撑着精神闭着眼睛让杜芊芊在她小脸蛋上点了几下面脂，自己两只手上下左右胡乱揉搓了开，脱了鞋子上了炕，被角都没空去捏，头一沾枕头边就立刻睡着了。
　　“姐，上次我说的话重了，你别往心里去。”杜芊芊忽然开口道歉，虽然她没说是什么事、说的什么话，但杜小芹知道是上次自己和妞子住在这里、杜芊芊劝自己的那些话。
　　摇了摇头，杜小芹嘴角含笑：“我知道你是为姐好。”
　　油灯下的姐妹俩，眉眼轮廓还是很有几分相似的，只不过在如豆的黄光下，一个皮肤雪白，一身浅色的亵衣，乌黑的秀发披在后背上，眼睛亮亮的，朦朦胧胧的少女美恨不能将外头的大月亮都比下去，而另一个皮肤焉黄，双颊稍稍凹了进去，灯光从侧旁照过来，颧骨支棱在外头，显得又瘦得可怜又憔悴。
　　杜芊芊看着心下实在不忍，同时心里也清楚，很可能说了也白说，但她还是试探着开了口：“姐，前几天姐夫回去有没有发脾气？他在这里受了气，肯定为难你和妞子了吧？”
　　上次妞子被彭大壮泼了半碗热粥，脖子上虽然烫了些红印，但下晚就消了下去，杜小芹摇了摇头：“没有。”


第303章　咸甜党
　　“姐，你总是这样，彭大壮在这里被揍得那么惨，怎么可能回去不拿你和妞子出气？”杜芊芊看到杜小芹那种逆来顺受的表情又着急又来气，一下子没忍住又拔高了些音量，忙又深吸了一口气，想着别急别急，又想着若是樱子遇到这情形必定早跳起脚来。
　　不过杜小芹却微微笑起来，“小妹，真没有，就泼了半碗粥，后来想通了想要哄骗我过来，怎么可能拿我们出气，临来前我被婆婆教训，他还帮着我说话来着。”
　　“姐，你可别被他糊弄了，他是黄鼠狼给鸡拜年，能安什么好心？！”杜芊芊想着彭大壮的种种，“这么个人，若不是他是我姐夫，我真是看到他都嫌他脏了眼睛。”
　　说完，才觉着这话恐怕会让原本就自卑的杜小芹多心，忙住了口，打量杜小芹的脸色，却见她并没有生气或者阻止她。
　　看到自己妹妹小心翼翼的神色，杜小芹伸出手捋了捋自己妹妹披散在身后的黑亮头发，“姐都知道，姐姐我命不好，所以才盼望着你别千万别像我，做姑娘时看走了眼，一听到你姐夫说你要嫁给个腿脚有毛病的，你说我能不急吗？如今听了你和哥嫂他们的话，我才能放的下心来。”
　　“姐，上次我同你说的事……你回去以后有没有想过？”杜芊芊显然问的是和离的事情。
　　杜小芹没摇头也没点头，她当然想，甚至想到每天夜里等着彭大壮睡着后，自己对着窗外的月亮祷告明日就带着妞子离了彭家才好，可是出一家进一家哪里那么容易？
　　看着杜小芹没有像上次那样说出各种理由百般推脱，赶紧加把劲：“这律法都准了的事儿有什么可为难的？我就不信，没有一例，人家能行，咱们怎么就不能了？”
　　“再看吧。”
　　以杜小芹的性格能说出这三个字已经是很大的进步了，杜芊芊高兴起来，盘算着趁她和妞子在家里这几日，一定要好好招待让她和妞子都舍不得走，再顺势洗洗脑，就不信了，一定得将妞子和姐姐从彭家那个极品家庭中解救出来。
　　从第二天起，杜家的伙食比以往又高了一个档次。
　　第一顿早饭就是妞子没吃过的，圆溜溜的浅黄色高粱米熬煮成糊状，不甜也不咸，只有粮食本身的香，盛上一碗，将特制的芝麻酱撒在其上，此时分成咸甜两党，爱吃甜口儿的倒上些琥珀色的透明麦芽糖，爱那咸口儿的花椒盐一撒，齐活。
　　就着现出炉的扎实火烧，边喝边嚼一时竟也分不清到底是那喝的米糊更香还是那火烧更香，火烧咬完，碗底的米糊都还是又香又热，吃得安安和妞子两个小馋猫都成了花脸猫。
　　所谓药食同源，“空腹食之为食物，患者食之为药物”，高粱米糊除了果腹，同时也是一道药膳，有健脾益胃之功效，给裴华和柱子都准备了一碗。
　　杜芊芊端过去的时候，裴家几个人正在吃早饭，柱子已经能稍稍下地走了，但骨折的那条腿仍然不能正常使力，所以都要一跳一跳地垫着脚，裴大娘他们哪里放心让他下地，但是一个最是顽皮的孩子已经被拘在床上一个月了，一旦能下地走动走动，拼了命也要下床透透气。
　　李菊花被闹得头疼，又架不住柱子几句求，只得抱了他让他坐在桌旁吃早饭，一见着杜芊芊来，扔了手里的鸡蛋，对着杜芊芊咧开嘴极其热情：“芊芊姨！”
　　和裴华一样，虽然吃了苦受了伤，但是不仅不见消瘦，因为饮食精心又不风吹日晒，愣是养得气色红润，皮肤都白了两三个度。
　　“柱子都能下床啦？”杜芊芊见柱子虽然被允许下地，但是裴家婆媳仍是细心地用小褥子铺在一只凳子上，好让骨折的那条腿平放在上面休息，相较之下，作为裴家的儿子，裴华的待遇实在只能用惨来形容，这次若是指望裴大娘他们，那裴华哥别说治好腿了，恐怕连嫌弃带敷衍得去掉半条命。
　　柱子带着求表扬的表情，使劲点了点头：“对啊，芊芊姨，大夫说我再过半个月就能走了。”
　　“来，这是给你的，小心烫啊！”杜芊芊将一碗高粱米糊递过去，上头放了个比碗口还大的火烧，柱子乐得眯缝了眼，伸手将火烧拿了，碗里的高粱米糊里杜芊芊给放的麦芽糖，果然合柱子的口味。
　　抿了一口，柱子也同安安还有妞子一样，嘴边一圈儿米糊，“姨，真好吃！”
　　桌子旁正在吃饭的几个人都笑了，但笑得最乐呵的是裴勇，“哎呀柱子，你都成了小花猫了！”
　　李菊花最勉强，她看着自己特意准备却被儿子弃之一旁的鸡蛋，心里很不是滋味，一方面自己儿子吃了旁人的好东西，爱占便宜的李菊花自然是高兴的，但是另一方面自己儿子对着杜芊芊比对自己亲多了，这让她十分不舒服。
　　“柱子，别光顾着喝米糊糊，快来吃口鸡蛋。”李菊花将鸡蛋递到柱子的嘴边。
　　柱子正大口嚼火烧喝迷糊兴头上呢，将他娘杵过来的手一推：“我不吃鸡蛋！”李菊花的脸就有些挂不住了，“不吃？那你以后都别吃了，攒了赶集卖了去也好过喂你这白眼儿狼！”
　　“小孩子家家，你同他置什么气？”裴大娘护着孙子，看到柱子吃得那般香，高兴地了不得。
　　李菊花看了看柱子碗里和手里的吃食，高粱、芝麻、面粉，不过也就是寻常的地里出的那些个东西，怎么那小丫头这么能干，做出来的东西就是不一样，别说柱子爱吃，闻着浓郁的香味儿自己喉咙也不自觉咽了下口水，又暗暗埋怨杜芊芊抠门，每次不管做了什么，贵的贱的，最多也就柱子能跟了沾沾光。
　　这就叫得陇又望蜀，殊不知柱子那碗还是杜芊芊看在孩子无辜且也受了伤的份儿上准备的，她想吃？门都没有！


第304章　被性格耽误的文学家
　　不过杜芊芊也没那个功夫去理她，早端了另外一碗去了裴华那里。
　　裴华早醒了，坐着在看窗边杜芊芊给他新换的花束，说是花束倒也不准确，那胆瓶里头有松有竹也有梅，苍松枝和翠竹相映成趣，虬枝曲干、含苞待放的素心腊梅配饰其中，颇有岁寒三友凌风独茂之势，竹的高节、松的不屈、梅的傲骨，使得原本萧索的冬日蓬勃而清丽，裴华十分喜欢，有空了就看。
　　“裴华哥，吃早饭啦！”杜芊芊将碗摆放好，裴华不是特别爱吃甜的，但又顾及到他的伤口，