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通房丫鬟要爬墙-第44部分
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些酒楼也做了麻辣小红虾,不知道对香云楼的生意有没有什么冲击?”
“冲击嘛,肯定是有的,不过不是坏处,反倒让麻辣小红虾这道菜更加火爆,连带的其它菜色也比以前更受欢迎。”
“为什么?”
照理说别的酒楼如果要效仿香云楼的菜色,怎么着在价格上也会稍稍降低,那些世家公子不在乎价钱,可那些百姓自然是更喜欢物美价廉的东西,可能在香云楼的钱只够吃两道菜,但是同样的价钱在别的酒楼却是能够再点一样小菜,这样一比较,自然会因为那价钱便宜而去别家。
只是为什么对香云楼没有冲击,反而让香云楼的生意更好了呢?
孟薇这句话才问出口,就想到原因了。
“孟姑娘不知道,虽然这青小红虾并不稀奇,只要有水的地方大多会有,但护国侯府卖给香云楼的辣椒可就不是什么地方都有的,要知道这没有了辣椒炒至,做出来可就差强人意了。”
“掌柜的你这表情,莫不是你尝过别家的了?”
掌柜的点点头,下意识的用手在面前扇了扇:“别提了,那味道有够腥的,而且也根本不会让人越吃越想吃。”
“那我就放心了。”
孟薇是放心了,可掌柜的目的不只是这个,不过他也知道先让孟薇看到甜头,便忙将手中拿着的那几页关于麻辣小龙虾的账册递给孟薇看:“你看看,这是这些时日来麻辣小红虾的售卖情况,一个月下来,除去成本,净赚了有二百两银子,这还是我这店里的,再过几天香云楼别处的分店就会来信告知他们分店的售卖情况,到时候再给你剩下的银钱。”
“二百两?”
那五五分的话护国侯府就会有一百两,她又能分得其中一成,也就是说光是京城这家香云楼就又十两银子的收入,而且这还不算是别的酒楼的分成,就已经算得上是她在护国侯府当二等丫鬟月银的二十五倍,不可谓不多。
感觉自己的口袋又要充盈不少,孟薇欣喜也没掩藏:“掌柜的,你真是厉害,你们东家选你来当掌柜的还真是有眼光。”
掌柜的听到这话心中一惊,垂了眼皮试探道:“孟姑娘这话是何意?这香云楼是我开的,可没有什么东家。”
“掌柜的,我们怎么说也是合作关系了,你背后的东家是谁我不知道,也不感兴趣,只要不触犯我们彼此的利益就行,至于掌柜的你刚才那番话,怕是见过世面的人都不相信吧?”
香云楼那么多连锁分店,然而却并没有听过香云楼是哪个有钱人的产业,掌柜的的确看着权限大,可却并没有什么太大的后台。
这么一个大蛋糕能够在京城立足多年,且经营的这么好,说背后没有什么有权势之人,谁也不信。
☆、124含情脉脉
对于孟薇的话掌柜的眼观鼻鼻观心,别人不相信是一回事,但是找不到他幕后东家,别人也只能猜测是哪位神秘人或者真的是他的产业。
不过见孟薇看起来的确不似知道护国侯府与香云楼的关系,不由松了口气,拿出一张一百两的银票给孟薇,孟薇见着眼中放光:“这就是银票啊?”
“对,这是大通钱庄的银票,大通钱庄在大岚每一个城镇都有分号。”
孟薇只不过是随便问问,知道这轻飘飘的一张纸就是一百两,可以说是另一种形式的‘支票’了。
收好银票,孟薇正准备走,却见掌柜的欲言又止,不由挑了挑眉:“掌柜的,你可是还有什么事?若是没事的话我就先上去伺候小侯爷了?”
掌柜的见孟薇脚步外转,大有他如果卖关子,那孟薇就先走的架势。
知道孟薇看透了他的心思,掌柜的也不再藏着掖着:“孟姑娘,现在已经九月份了,那麻辣小红虾的确吸引了不少的人,连带着别的菜色也比以往点的更多,但是我记着那小红虾约莫十月份就没了,到时候那些吃惯了的人来香云楼,骤然间没有那道菜,想来生意也会清减许多。不知孟姑娘你还能不能传授一点别的类似这麻辣小红虾之类的招牌菜?你要的分成没问题,还是如之前那般如何?”
没想到掌柜的这么爽快,但是孟薇却不能答应的这么干脆:“这不是还有一个多月的时间吗?等到十月份再说好了,这段时间我会好好想想有什么菜色会让大多数人喜欢的。”
其实孟薇根本不需多想,这冬日里最适合的莫过于火锅了,不同的汤底,各类菜色,各种口味,可谓是上到老,下道小都爱吃一样美食,而且价格也说得上是亲民了。
只不过她也在考虑着,她日后想要将自己的手艺发扬,也是为以后离开侯府创造一番自己的事业,如果她将火锅的方法交给了香云楼,那么日后她即便开了火锅店,也算不上新鲜,更不是独此一家。
所以在此之前,她还得好好考虑考虑。
掌柜的本来也只是侥幸,他虽然高看孟薇,但也做好了被拒绝的准备,现在孟薇并没有拒绝,反倒是让他松了口气,他一是怕到时候因为这小红虾过了季节,一些来吃饭的人会觉得失望,因此来得少。
二来,每年的冬日都是生意的淡季,有时候是因为天气冷不愿意出门,但大多数是因为上了菜没一会儿就凉了,那些人吃吃喝喝要不少时间,所以还没吃完都冷了,又不能加热,还没自己家里方便,所以一来二去生意就淡了不少。
掌柜的已经愁了很久,但是都没有找到什么有用的方法能够让人在冬日里也生意红火起来,所以对孟薇没报有太大的希望,权当死马当活马医了。
孟薇上了楼,还没进雅间,在门外便听到里边传来一道女子带着情意绵绵的声音:“子川,听说这香云楼那道麻辣小红虾是你推荐的,而且最近朝中不少大臣在皇上面前夸赞你,我也尝了,味道真好,我正好刚才剥了两个虾仁,你快吃吧。”
子川?
声音还这么肉麻?
孟薇下意识顿住脚步,用询问的目光看向在外边守着的方远,小声问道:“谁来了?”
边说着,她还搓了搓手臂,虽然穿着几层衣裳很闷人,但她还是不可避免的起了鸡皮疙瘩。
谁知方远只是淡淡的看了她一眼,而后眼中神色莫测:“说了你也不知道。”
嘿!
小样!
你这是欺负我在护国侯府没出来认识多少人吗?
“宓兰芝,你离我远点,小二,那副碗筷脏了,你给我换一副。”
“小侯爷请稍等。”
门被打开,孟薇见着小二出来,便进了屋,这才发现屋内不只有一个女人,而是四个女人,其中两个看装束是丫鬟,另外两人则是各有特色,二人年龄相仿,看起来不大,像是十四五岁。
之所以说各有特色,是因为二人一个圆圆脸,而且也没怎么发育,虽然有点平,但看起来很可爱,让孟薇这个‘老阿姨’都忍不住想要上去捏一捏她的脸,想要看她嘟嘴的样子,
至于另外一人,打扮的就有点成熟,发育的也很好,鼓鼓囊囊的,穿着一身亮橘色对襟长裙,梳了一个看起来很是繁复的发型,反正孟薇是不知道叫什么名字,她也只会一种双平髻,也就是头顶两个小啾啾,应该是最容易梳的发型了。
那这个女人梳的却是略显成熟,看起来让人觉得十六七的样子,头上别着几根水头很好的碧玉簪,衬得她那艳丽的容貌越发深刻。
而那本来应该张扬的女人此刻却眼中满是柔情的看着与她相隔三个座位的叶子川。
孟薇挑了挑眉,虽然有点无法接受这里的人一个个顶着稚嫩的面孔早恋,但这是别人的人身自由,她无法干涉。
不得不说的是,这个女人看着比雨蝶好上太多了,可以说雨蝶根本和这个女人不是一个阶层的,无论容貌气场还是那衣着打扮都透着一股大气,自然,还少不了那浓郁的贵气。
孟薇一进雅间,在场说笑的气氛突然一滞,叶子川却突然间双眼一亮:“小薇子,快来给爷夹菜。”
几乎是下一瞬,一道带着愤恨的目光扫视而来,孟薇看去,就见刚才那一只含情脉脉看着叶子川的女人突然将视线转移到她身上。
孟薇:突然有一种回来的不是时候的感觉怎么办?
心里这么想着,但在场这么多人,怎么着她也不会笨的当场拒绝,故而只能硬着头皮走到叶子川身旁。
孟薇拿起筷子,让自己尽量忽略那道刺人的目光:“小侯爷想吃什么?”
“你爱吃什么就夹什么,也相信你的品味不过等一下,这碗脏了,等小二拿个新的来。”
话落,那道视线好似更加锋利,让孟薇不由打了个寒颤。
叶子川身旁就是楚惊风和另一个男子,故而楚惊风见到孟薇的动作,还有些疑惑:“小薇薇,你莫不是病了?怎么我好似看到你发抖了?”
☆、125想要吃独食
叶子川一听,也回过神扫视了一眼孟薇,关心道:“你以前还和爷说那些冰的一天只能喝一杯,多了不好,你私下里一定没少背着爷偷喝,以后少喝点,你要是病了爷可就要伤心了。”
本不过是一句戏言,毕竟在场的人已经被楚惊风给私下说过孟薇的手艺有多么多么好的,他们一开始还不相信,但后来知道那让他们恨不得每天都吃上两盘子开胃的麻辣小红虾就是出自孟薇之手,他们才不敢再轻视孟薇。
可以说即便他们知道孟薇年纪小,但今天第一回见的时候,还是被震惊了,这么小的一个人,做出来的吃食却比经验老道掌勺几十年的厨娘都要好,这怎能不让人觉得厉害?
所以大家听到叶子川这话,也理解了叶子川的意思。
如果他们家里有这么贴心可爱又手艺超群的厨娘,自然舍不得她生病了,要不然哪儿还有那些新奇好吃的美食?
所以众人见怪不怪,但那个圆圆脸的小姑娘却并不知道其中的事情,今天也只是临时起意听到兄长和叶子川等人来吃饭,她偷摸着跑来的,听到这话有些惊奇的上下打量了孟薇一眼,一只手捂着因为惊讶而长大的嘴巴不可置信。
“小侯爷的年纪想必侯爷夫人也该要给小侯爷准备通房了,莫不是就是这小薇姑娘?”
此言一出,还没等人开口,孟薇突然间觉得那道刺人的视线变了,不由抬头看去,就见那目光直接变成了怨恨,好似要将她扒皮抽筋般的深仇大恨,让她下意识的蹙起了眉头。
叶子川刚才就在和孟薇说话,故而孟薇的表情他也看到了,当下心中一紧,也跟着皱眉:“胡说些什么,爷又不是禽兽,也只是欣赏小薇子的厨艺罢了。”
正巧小二拿了副新的碗筷上来,将原来的那盛有白米饭和两个虾仁的碗给带了下去,气氛这才缓和不少。
那位圆圆脸的小姑娘知道自己说错了话,有些不好意思,但怎么说她身份在拿,也不可能向一个丫鬟道歉,故而吐吐舌头小声道:“看来是我误会了,不过小薇姑娘你是怎么想出那些好吃的东西的?”
她可是听楚惊风说了,在护国侯府吃了不少好吃的,比如炸鸡、奶茶、果汁还有用素菜做出来比鲍鱼还要鲜美的吃食等,让她听着有些不信,连带的她哥在吃过一次小红虾后都在想着哪天去护国侯府吃一顿。
只是可惜叶子川知道后当场否决了,说是他的丫鬟前些时日才中了暑气,小小年纪娇弱得很,这要是谁想吃都去府上让她劳累一番,累出病可怎么办?
所以她哥私下里也和她抱怨过小侯爷这是想要吃独食呢,不过好在知道楚惊风想去蹭吃也被拒绝后,心里就平衡多了。
孟薇是个识时务的人,所以在这种公众场合也不会放过给大金腿刷好感的机会:“因为小侯爷知人善用,知道奴婢对做饭感兴趣,便让厨房的人配合奴婢,还有里边的食材奴婢也可用可食,这待遇好了,奴婢想要做什么也不必畏畏缩缩,可以说,那些好吃的食材都是经过奴婢不少次的试验才会有今天的美食。”
“原来是这样。”
圆圆脸不疑有他的点点头,随后又有些沮丧:“可惜我爹总是让我们勤俭节约,这种用食材做实验,我爹说浪费还来不及,是绝对不可能有小侯爷这么好的。”
叶子川无疑是被孟薇这话取悦了,拍了拍身边人的肩膀:“茂通,你那老爹掌管户部多年,可以说是大岚最有钱的人了,没想到性子却越发的抠抠搜搜,你们两个如果想吃好的,就来香云楼吃好了,这大厨可是拜了小薇子做师傅的。”
几人还没来得及惊叹,宓兰芝见到那些人对孟薇高看起来,心中不忿更甚。
“那是,子川对谁都好,只不过就怕有些人会人心不足,想要生出别的心思,要知道麻雀就是麻雀,飞上枝头也不可能变成凤凰的。”
宓兰芝说这话的时候,先是对着叶子川柔柔一笑,只是很可惜叶子川压根就没有看她,让她不由对着孟薇怒目而视。
孟薇这些日子在护国侯府过的比起一等丫鬟来说也有过之而无不及,好吃好喝银子还多到数不清,行事自然也不如刚穿过来的时候那么小心了。
再者说她向来就不是个会忍气吞声的人,就是护国侯和护国侯夫人都对她态度和蔼,那么这个一个和护国侯八竿子打不着关系的女人难不成还想给她什么气受?
这女人不是喜欢叶子川吗?
叶子川不是对她不胜厌烦吗?
她就来帮一把叶子川,也顺带的给那女人打脸,让他知道叶子川不是对女人不感兴趣,而是对她不感兴趣。
孟薇故作没听懂她这有些浅白的话中之意,反倒赞同的点点头附和:“这位姑娘说得对,小侯爷人特别好,前些时候兴致来了,还赏了奴婢他亲手画的画,奴婢宝贝的收着,准备日后就传给子孙后代当作传家宝给供奉起来。”
“子川给你画了画?”宓兰芝不可置信的看了一眼叶子川,见他没有解释,反倒心情愉悦的勾起唇角,便知道这话是真的,顿时更加觉得看孟薇不顺眼的质问出声,“子川给了你什么画?不会是子川的随手涂画你就当真了吧?你认识字吗?”
“奴婢本来是不识字的,但好在有小侯爷的悉心教导,奴婢这才能够读书识字。”
叶子川满意至极的朝着身旁几人炫耀:“小薇子说得不错,你看她认字还不到两个月,都知道悉心教导这个词,可见爷的知识渊博,才能够让她耳濡目染。”
没料到正主竟然会顺着杆子爬到顶,且还是踩着她,不由抽了抽嘴角再加了吧火:“小侯爷说的对,小侯爷爱画,上回还对着一幅画赏了许久,奴婢去了许久才发现,不过那画中女子真美,就是不知晓是真有此人,还是凭着想象画出来的。”
☆、126没穿衣裳的女人
“美人?”楚惊风一听,不由满是促狭的看着叶子川,好奇中又带着点猥琐,“不知道是什么样的美女,是穿着衣裳还是没穿?亦或者是轻纱半露?”
这话楚惊风看着是问叶子川,但实际上却也是在问孟薇。
叶子川唯恐孟薇太单纯,不小心就着了楚惊风的道,忙瞪了一眼楚惊风:“也不是什么美人,这不是京城情满楼里面的花魁清霜姑娘很有名,听说传的多么貌若天仙,所以我就让人花了点银钱买了副清霜姑娘的画,想看看是多美。”
“清霜姑娘,子川,你说的这人我倒是听说过,说是美若天仙都不为过,只是可惜我爹不让我去青楼楚馆那种地方,要不然也能见见什么叫做美人。”
钱茂通说完,他妹妹便有些不满的哼哼:“别人吹嘘的而已,你们还当真了,依我看,那叫什么清霜的,怕是连宓姐姐的十之一二都及不上,小薇姑娘,你觉得呢?”
她是没见过那什么清霜姑娘,但却觉得宓兰芝在京中那些闺阁女子之中容貌也算得上佼佼者,所以她很自信那种以色侍人的青楼女子定然没有宓兰芝美。
宓兰芝听到好友这么懂眼色,当下就期待的看了眼叶子川,见他完全没有看自己的意思,便又将有些威胁的目光看向孟薇。
孟薇毫不畏惧的摇了摇头:“奴婢倒是觉得那清霜姑娘更美一些,那幅画看起来就是个柔和温润之人,而且衣着素雅清淡,感觉平易近人,比小侯爷之前看的那些没穿衣裳的女人好看多了。”
“噗!”
叶子川本来听着孟薇前面的话还没什么,甚至看着宓兰芝吃瘪还心情不错的给自己倒了杯小酒,却不想还没来得及咽下,就听到后面的话,让他就这么悉数喷了出来。
“咳咳咳你小薇子你别咳咳咳别胡说,咳咳咳”
叶子川想要阻止孟薇,奈何被呛到了,才说了一句就咳得不停。
孟薇见此赶在宓兰芝前‘贴心’的递上一杯茶水,一手轻拍着叶子川的背后,轻声哄着:“小侯爷你多喝点水,这怎么会被呛到呢?你也别担心奴婢会胡说,奴婢可不是那种会胡说的人,小侯爷可能不记得了,上一回小侯爷在书房里看书,奴婢去书房的时候就这么偶然瞧见了一眼,
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