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　　　　“四婶我能忙的过来，你别着急，还有时间，子枫去忙我弄烤箱了，咱们先准备月饼皮和月饼馅就成。”

　　　　“好，好好，我去看着红豆沙，得多加点糖才成。”孙氏念叨着就快步去了灶房，丁悦看着孙氏激动的模样心里感动，这才是亲人，真真切切的为她着想的亲人。

　　　　丁悦没时间再伤春悲秋，用力的擦了一把脸，洗干净手也进了灶房。找了一块上好的五花肉，剁成肉糜就开始制肉馅。她打算做一些鲜肉月饼。

　　　　将剁好的肉糜放进盆里，加酱油、盐、胡椒粉等搅拌均匀，然后准备一碗生姜水，这样可以去腥提鲜，生姜水要分批加到肉里，而且要一边加一边搅拌，这样能让肉的纤维完全的吸收生姜水，然后用一直搅拌，直到出胶为止。等肉馅出胶之后就要开始摔打肉馅了，抓起肉馅来回摔打大概20个来回来增加筋度，一直到肉馅成为一个捏在手上不容易掉落的肉团就可以了，然后把肉馅放在制好的冰里冷冻。

　　　　接下来就是制水油皮和干油酥了，丁悦舀了一瓢面粉倒在盆里然后加油，因为现在正是天热的时候，油都是融化的，直接用手搅拌就可以，将油和面粉充分的融合，最后揉成一个光滑的面团，干油酥面团就算是好了。

　　　　然后就是水油皮，因为刚才和面的盆里还有很多油和面粉的残留，这时候来活水油面，会使这些残留也都活进去，一点都不会浪费食材。

　　　　将面粉沿着盆的四周放好，中间留出一个坑来，在中间加上油，然后加温热的水，水温要稍微高一些，摸着不烫手就好，加入之后要快速的搅拌，幅度可以大一些，直到揉成一个柔软的面团就可以了。然后放在盆里等待一炷香的功夫。

　　　　终于活好了面，丁悦一抬头发现灶房门口满满当当的站的全是人。

　　　　“你们怎么都站在这里？没有活做了？”

　　　　“大小姐，该洗该摘的都已经弄好了，不知道接下来要做什么就想来请示大小姐没想到大小姐竟然在做好吃的，咱们就全都在这里偷师了。”玉兰最是活泼也不怕丁悦，说完话还调皮的吐了吐舌头。

　　　　“你个鬼丫头。”丁悦用自己沾着面的手去挂玉兰的鼻子，弄的玉兰一脸面粉，逗得大家哈哈大笑。

　　　　“高嬷嬷，你看着安排明个儿的菜式吧，都是乡下人，菜式不需要多么精致，但一定要量多，而且肉也要多。”

　　　　“是，老奴明白了。”高嬷嬷说完就高兴的走了，开工饭这样的大事在她来的第一天就能做，说明主子是看重她的，她心里十分高兴。

　　　　“你们先去帮高嬷嬷，等你们忙好了，我给你们做吃好吃的。”

　　　　“谢大小姐。”众人一想到晌午的土豆烧肉就都干劲十足的走了。

　　　　一炷香之后，丁悦在桌上撒上干面粉，用醒好的水油皮面包上干油酥面，两样面的软硬程度一定要一致，否则做出来的皮就没有层次感了。

　　　　油皮包好之后，用手掌压开，用擀面杖轻轻的擀长，擀到一定长度之后，我们将它折成三折，然后继续擀开，有了长度之后再擀宽度，等擀好之后用擀面杖把面皮给卷起来，下面撒上干面粉，不然会黏在桌面上。

　　　　面皮擀薄后就可以卷起来了，要尽量卷的紧一些，送了就做不好皮了，还有两边突出的多余面团也要去，要不就会很难看的。等卷成条状之后千万不能去滚动面团了，要不你之前所做的一切就都白费了，因为并酥了。

　　　　这些都做好了以后就可以掐剂子了，肉馅的剂子不用太大，大概三根手指的宽度就够了，将剂子掐好之后就用棉布给盖上，防止风干。

　　　　面皮做好了，把冰镇的肉馅端出来，去一个剂子用手掌压扁后直接包肉馅，一边塞肉一边用虎口往上收，一边收一边转，直到将口收好，用手压下，拍在桌子上就行了。

　　　　丁悦这边做好了几十个月饼的时候，就从窗户里看到沐子枫扛着一个大铁桶回来了。

　　　　“悦儿，我回来了。”

　　　　“子枫，你把铁桶扛到全叔那里去，我马上就来。”

　　　　“好。”沐子枫也没进灶房，直接扛着铁桶去找刘全了。

　　　　“这是什么？”看到刘全带着几人垒的灶台，沐子枫表示非常的好奇。

　　　　“回将军，老奴也不知道这是什么，是大小姐吩咐老奴垒的。”

　　　　“那你们知道这个怎么放上去吗？”沐子枫说着把铁桶放在了地上。

　　　　“这……”

　　　　“这不是有三个灶台吗？中间这个我留出来的地方就是放铁桶的，三个方向同时给铁桶加热，就是我要的烤箱了。”

　　　　“烤箱？能做什么吃食？”刘全觉得自己也算是见过世面的了，可大小姐说的东西他还真是没见过。

　　　　“嘿嘿，保密。”丁悦故意卖了个关子，看着众人把铁桶装好，又安排三个人同时烧火之后就去灶房将做好的鲜肉月饼给端了出来。

　　　　“这是什么？”

　　　　“等等你就知道了。”丁悦将铁桶的门打开，将月饼一个个的放在了特制的铁盘里。”

　　　　“火不要太大，一炷香之后叫我过来。”

　　　　“是，大小姐。”连续三天的十更秋秋的血槽已空，各位亲爱的容秋秋缓缓，以后还会爆更的，今日咱们就五更吧，么么哒，爱你们

　第154章想要马儿跑就得给马儿多吃草

　　　　丁悦让沐子枫做的这个烤箱与现代嘴古代的做烧饼的铁炉子有些类似，一个大大的汽油桶在中间开了和口子，把开口的地方做成一个门，这样方便取东西和放东西。铁皮桶的里面糊上了厚厚的红泥，红泥可以很好的保温，做出来的东西也会更加酥脆。

　　　　趁着烘烤的功夫丁悦进灶房将红豆沙给做了出来，红薯瓤也都给挖了出来，闻着那香香甜甜的味道，丁悦的口水都要下来了。

　　　　“大小姐，时辰到了。”

　　　　“恩，来了。”丁悦放下手里的活，拿着一块厚厚的棉布将手给裹起来之后才去了院子里。

　　　　“你们都离的远一点。”

　　　　“悦儿，要做什么让我来。”沐子枫还从没见过这个烤箱，担心会有危险，不敢让丁悦靠近。

　　　　“放心吧，没事的，就是会有热气出来，你们都小心些。”

　　　　“你是要开门吗？还是我来吧。”

　　　　“别！”丁悦连忙大声制止就要把手伸过去的沐子枫，“呆子，你没看到我手上还包着布的吗？你这么把手伸过去，不烫掉一层皮才怪。”

　　　　丁悦亲自上前打开了铁桶的门，因为事先做了准备，完全没有被烫到，将鲜肉月饼全都翻了个面之后又关上了铁门。

　　　　“这个烤箱做的还是很成功的。”丁悦笑眯眯的说着。

　　　　“你做的这些都要是给他的？”

　　　　“你不是也要回边城了吗？”

　　　　“嘿嘿，那就是说也有我的了。”

　　　　“呆子。”丁悦没好气的白了沐子枫一眼，心里却是高兴的，没想到这个冷面煞神原来也有这么可爱的一面，像一个讨糖吃的孩子。

　　　　“悦儿，明日我有几个朋友要过来一起吃开工饭，会不会有什么问题？”想到军师和北冥那几个，沐子枫真是有点头疼。

　　　　“来就来呗，不过就是多添几双碗筷罢了，他们是来接你的？你回去会不会有什么危险？”

　　　　“放心吧，没什么大事，我能应付，在军营里待了十年才坐上如今大将军的位置，你夫君我也不是吃素的。”

　　　　“讨厌，你有占我便宜。”丁悦瞪了沐子枫一眼接着说道，“沐子枫，别忘了你现在可是我的男朋友，你都还没有转正呢，你以前在战场上可以无所顾忌的拼命，可从现在开始你要为了我惜命，记住了吗？你要是敢让自己有事，我就一辈子都不原谅你，也不答应嫁给你。”

　　　　“悦儿，你放心，我绝对不会让自己陷入危险的。”沐子枫看着这个嘴硬心软的小人，心软的一塌糊涂，真想把这个小人搂进怀里好好的疼惜一番。

　　　　“记住你说过的话，你……”

　　　　“悦儿，你看看我做的这些成吗？”丁悦还想再说什么就被张浩宇给打断了。

　　　　“浩宇哥，你真是太厉害了，这么短的时间就能做出这么精致的模具来。”丁悦一看模具喜欢的不得了，就把要警告沐子枫的话给忘了。

　　　　“浩宇哥，你就留下来吧，等会尝尝我做的新吃食。”

　　　　“哈哈哈，好，悦儿的手艺我可是馋的紧。”

　　　　几个人聊着天的功夫，一炷香的时间就过去了，丁悦再次用棉布将手裹好，打开了铁桶的门。

　　　　“好香啊，悦儿，你做的是啥吃食？”

　　　　“咕！！！”丁悦刚端出月饼就听到了一阵整齐的吞咽声。

　　　　“都还愣着做什么？还不都过来。”丁悦一发话，院子里的所有人都聚在了丁悦的面前。

　　　　“一人一个，都尝尝味道，小心烫嘴。”

　　　　“悦儿，一人一个可就没了。”

　　　　“没了再做就是了，这是第一锅，你们帮我尝尝味道，我也好改进改进。”

　　　　丁悦这么一说，大家也都不客气了，等几个主子拿过之后，剩下的人也都一人拿了一个吃了起来。

　　　　一口酥酥的皮咬下去伴随的是浓浓的肉香，所有吃了一口之后就愣住了，随后就是狂吃，可刚尝到味儿，月饼没了……

　　　　“怎么了？很难吃吗？”丁悦看着众人那副生无可恋的样子，脸也跟着垮了，接着又咬了一口手里的月饼，“不难吃啊……”

　　　　“大小姐，今日吃了这么好吃的东西，让我以后还怎么吃其他的东西嘛……”玉兰哭丧着脸说着。

　　　　“你这小脑袋瓜子究竟是怎么长的？竟然能想到做肉馅的月饼，真是让我大开眼界，那个人也是有福了。”沐子枫宠溺的看着丁悦，与有荣焉。

　　　　“你们都觉得好吃？”

　　　　“恩，恩恩。”众人都用力的点了点头，有的觉得意犹未尽的，还伸出舌头舔了舔嘴唇，回味着刚才的味道。

　　　　“海棠、茉莉、玉兰、紫菀、高嬷嬷，进来帮忙，三个人留下烧火，剩下的人都去干活，干的好了晚上有赏。”

　　　　“是。”

　　　　在丁悦的带动下，丁悦做了足足几百个月饼，有鲜肉馅、豆沙馅、五仁馅和红薯馅。等全部放凉之后，丁悦拿了几个干净的油纸将每种馅料的月饼都放了十个，整齐的摆好、包上，然后在油纸的外面写上了月饼的名字，最后都放进一个包袱里交给了沐子枫。

　　　　“不是还有东西要带吗？”

　　　　“这是我娘留给我的东西，也带给他吧，算是和信物。”丁悦将那枚戒指交给了沐子枫。

　　　　“好，交给我了，我去去就回。”

　　　　“等一下，这里还有些月饼，你交给送信的人，不能让人白白的跑这么远，这些给他路上吃。”沐子枫被丁悦说的有些愣神，半天没做出回应。

　　　　“暗卫也是人，他们也会饿肚子，也会生病，对他们好一点，他们也都是可怜人，要不也不会做暗卫的，与其用规矩制约他们，不如对他们好一些让他们感觉到家的温暖，真真正正的打心里愿意替你办事。”

　　　　“东辰代暗阁的所有兄弟谢大小姐。”东辰听到丁悦的话立刻跪下恭敬的给丁悦磕了一个头。

　　　　“你快起来吧，别动不动就下跪，不知道男人膝下有黄金吗？”丁悦让东辰起来之后又看向了沐子枫，“想要马儿跑就得给马儿多吃草，你对他们好，最后得到好处的还不是你吗？”

　　　　“以后有你在就好了。”沐子枫说着就接过了丁悦手里的包袱。

　　　　“快去快回，我在家等你，对了，天气热，这些东西怕是放不住，若是有冰鉴就带一个，沿路应该都有上官的制冰点吧，及时换着，要不到京城这些月饼怕是不能吃了。”

　　　　“恩，我记得了，我很快就回来。”说完话，沐子枫和东辰就一起消失在了夜色里。秋秋最不喜欢只让干活不给福利的老板了，哼！都累成狗了也没人心疼心疼……

　　　　还是我们的额小悦悦最好，想让马儿跑就给马儿多吃草、吃好草，嘻嘻，你们是不是也这么想的？快给秋秋评论吧

　第155章午夜温情

　　　　“悦儿，明日的菜色高嬷嬷都准备好了，你要不要再看看？”孙氏见丁悦一个人站在院子里就出声询问。

　　　　“恩，走，咱们去看看去。”

　　　　灶房里一大盆一大盆洗好的菜摆的整整齐齐，高嬷嬷还在做着最后的清点。

　　　　“老奴见过大小姐。”

　　　　“高嬷嬷，明日都准备了些什么菜？”

　　　　“回大小姐，老奴准备了八道菜，家常小炒肉、肉沫豆芽、茄盒、土豆烧肉、红烧鸡块、炒三鲜、松鼠鱼和肉丸汤。”

　　　　“八个菜，各个带肉，很好，就这些吧，明日一早起来就用苞谷面和白面掺在一起多蒸几锅二合面的馒头，想来也够吃的了。”

　　　　“悦儿，你真的要做这些菜？”孙氏见丁悦和高嬷嬷商量的起劲，有些诧异的开了口。

　　　　“四婶，咋了？这些菜有什么不妥吗？”

　　　　“不，不是，不是不妥，是太好了，咱们村里有谁家请客能各个菜是肉的，没有木鸡、木鱼就不错了。”

　　　　孙氏口中的木鸡和木鱼是有些人家太穷，没钱置办酒席，就用木头雕成鸡和鱼的样子，放在盆里，然后在锅里烧好酱汁浇上去，看起来也像那么回事，但只能看不能吃的。不过大家心里都清楚，即便是遇上了也不会咋咋呼呼的说出来。

　　　　“四婶，咱家现在也不缺这点银子，大家伙都长年不见荤腥，如今要来咱家盖房子，都是下力气的活，咱们就多做点好吃的，就当是给乡亲们打打牙祭了。”

　　　　“你这丫头，四婶就知道你是个好的，成，都依你。”孙氏被丁悦说的眼眶红红的，心里想着若是分家之后他们没有来投奔丁悦，那将会是一番什么样的光景。

　　　　“行了高嬷嬷，这里没啥事了，你回房吧，对了，回去让每个房间都拿一个大盆过来，天热，每个房间都得放一盆冰去去热气，要不夜里睡不着。”

　　　　“老奴谢大小姐。”高嬷嬷眼眶发红，她们这是遇上了活菩萨了啊，以前的主家哪有想的这么周全的。

　　　　高嬷嬷走了以后丁悦就把孙氏也给赶走了，趁着灶房没人的时候往水缸里添了些灵泉水又制了一大盆的冰，冰块的制作方法简单，如今这些人都刚来，她还不能全部信任。

　　　　丁悦学着沐子枫用内力将冰震碎，可因为她才练没几天，还不能很好的掌握，丁悦这边把冰弄碎了，各房的代表也都过来了。

　　　　“天热，冰会融化，放的离床远一些，我可不想明个儿一早起来看到院子里晒的全是被子。”

　　　　“噗……大小姐真会说笑，弄的像是咱们都尿床了似的。”玉兰笑着接了丁悦的话。

　　　　“嗯……我可是看到有个丫头今晚吃了好几个月饼又灌了几大杯的水呢，夜里的时候可得注意着些，万一真尿床了，可别怪我笑话你。”丁悦说完屋子里的众人都哈哈大笑起来。

　　　　“大小姐人家不要理你们了……”玉兰羞红了脸，端着盆就跑回了自个儿屋。

　　　　“高嬷嬷，你回头去看一眼玉兰，可别让这丫头真恼了我了。”

　　　　“有大小姐这样好的主子，她哪里会恼，念着大小姐做的吃食，她明日也会巴巴的来找大小姐的。”高嬷嬷接过冰盆，笑着说着。

　　　　“高嬷嬷说的是，咱们能遇上大小姐这么好的主子是几辈子修来的福分，哪里会跟大小姐置气。”刘全也跟着说着。

　　　　“你们进了我丁家就是丁家的人了，我不许你们任何一个人受到不该有的伤害，明日来的村民里不知有没有闹事的，村里人的品行也不是都是淳朴的，不管有没有人为难你们，你们都要记住你们是我丁家的人，除了家里的几个主子其他人说什么都不要理会，你们就算是奴才也是我丁家的奴才，跟外人没有关系，在外头都给我把腰杆子挺直了，出了任何事儿都有我给你们兜着，要是让我做的你们在外头受了不该有的欺负，回头可别怪我罚你们。”

　　　　“是，老奴（奴才）记住了。”

　　　　刘全刚进丁家院子的时候是有些难过的，他可是在京城二品大员的府里做过管家的，若不是被人陷害怎么也不会被发卖了，最后还沦落到了这样的穷乡僻壤，可在丁家只过了一天再加上听到丁悦的这几句话之后，他所有的不平都没有了，剩下的只有恭敬和服从，一个奴才一辈子最大的愿望就是跟对了主子，他想他找到了这个人了。

　　　　“行了，时辰不早了，都赶紧歇着吧，明日都把新衣裳给我穿上，让人家也看看咱们丁家人的气势。”

　　　　“是，老奴（奴才）告退。”待所有人都退出去之后，丁悦洗了澡就回屋看书去了。

　　　　“怎么不上床去睡？”沐子枫回来见丁悦的房间的灯还亮着就推门进来，可一进来就看到丁悦窝在榻上睡着了，手里的书盖在了肚子上