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泼辣小厨娘-第349部分

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  “老板,又来客人了……”
  ……
  白天,吃一毛钱粥的人可就更多了,CBD里面的保洁、保安,旁边菜市场做生意的小商贩,学生上学的学生……


第九百零八章 出手反击
  人不但多,而且还算是高峰期。
  早上九点,朴胜昌顶着黑眼圈,他已经一天一夜没睡觉了,看着外面人来人往的客流,又拍了几张照片发到了自己个人社交网。
  【客人太多了,我已经一天一夜没睡觉了,好累,但很幸福。】
  听到这话,评论区又炸了,棒槌国的粉丝都激动坏了。
  “还是我们棒槌国厨师更厉害一点啊……”
  “朴老师注意身体啊!”
  “朴老师是最厉害的!”
  ……
  中午一点,朴胜昌在厨房煮粥。
  ……
  下午四点,朴胜昌还在厨房煮粥。
  ……
  晚上八点,朴胜昌在厨房煮粥。
  ……
  半夜十二点,朴胜昌还在厨房煮粥。
  ……
  凌晨两点半,朴胜昌在大学城第三医院住院……
  两天两夜不眠不休的坚持给广大的穷学生卖一毛钱的白粥,不得不说,朴胜昌也算个人才。
  等他醒来,已经是第二天下午了,他醒来的第一件事,就是拿着手机给自己拍了几张照,然后立马发到了个人社交往。
  【想不到华夏的客人太喜欢我做的菜了,店里面人太多了,我又舍不得让客人等,所以坚持做了两天两夜没睡觉,终于累到了医院里……】
  “不要这么辛苦,你已经证明了自己,回来吧,不要再给他们做菜了。”
  “是啊,你是我们的英雄,已经证明自己多优秀了。”
  ……
  评论区里,所有人都在心疼自己的偶像。
  “朴总,服务员说店门口还有客人等着不愿意走……”
  听到助理的话,朴胜昌一哆嗦,手机都给吓掉了,他发誓,如果可以,这辈子都不会再煮白粥了。
  “告诉店里的人,给这些排队的人赔点钱,把他们撵走吧……”
  “这……”
  助理蹙眉,朴胜昌虚弱的摆摆手。
  “再做下去我就得贴讣告了,赶紧,让这些人给我消失,我这辈子都不想再看到他们。”
  “那咱们天香居……”
  “先别管天香居了,我要好好休息休息,我感觉自己快死了……”
  ……
  第二天,天香居暂停营业。
  朴胜昌原本以为自己瞒天过海挺好用的,虽然在店里吃了瘪,但用几张照片摇身一变,成了国民英雄。
  可没想到,他有瞒天过海,别人也有釜底抽薪。
  还没等他出院,在棒槌国各大网站里,就有新闻媒体曝出他弄虚作假。
  【……厨神朴胜昌前往招牌菜挑战,有人爆料,其实朴胜昌的天香居生意并不好,为了拉拢客人,朴胜昌推出一毛钱的特色白粥,故意营造人多客满的假象,拍下照片,欺骗国人……】
  新闻帖子铺天盖地,一时间棒槌国所有键盘侠都怒了,如果这新闻是华夏那边发的,他们可能还会说对方是栽赃陷害抹黑呢,可这是自己国家权威媒体发布的。
  “骗子!怪不得生意那么好,一毛钱一碗白粥,生意能不好嘛?”
  “我们虽然叫棒槌国,可别真当我们是棒槌!”
  “太丢人了,堂堂厨神,竟然卖一毛钱的白粥,简直把我们国家的脸都丢完了!”
  ……
  此刻不知道情况的朴胜昌还躺在医院休息呢,等休息好了,回到店里看了看账本,又哭了。
  店里这两天其他菜品一样没卖,净卖白粥了。
  等于说他这两天啥事没干,就给别人做了两天白粥,至于收入呢,一毛一碗,倒还不少,桌兜里那些一毛钱硬币都塞满了。
  “朴总……咱们店……”
  助理恭敬的问了一句,朴胜昌看着一桌兜的钢镚叹了口气,对着他摆摆手开口道。
  “唉,看来这降价作用也不大啊……”
  “是啊朴总,咱们降价了,虽然吸引了大批的客人,可是……可是吸引的这些都是不影响招牌菜生意的客人。人家走高端,咱们走低端,根本影响不到人家啊,最后您还累的住院了。”
  朴胜昌点点头。
  “嗯,我也想到这一点了,所以我决定改变策略,咱们这次也走高端路线。”
  “高端?”
  “嗯,我觉得用中餐打败她不太可能,毕竟这是我的短处她的长处,所以还是得做咱们国家的菜!今天你先把店里收拾一下,我好好想想菜单,咱们也做几道经典的招牌菜!”
  ……
  第二天,天香居挂出了店铺升级的通知。
  三天后,天香居重新开业。
  果然,招牌菜的客人再一次被抢走了。
  一开张,天香居门口就重新排起了队伍。
  “听说这家卖正宗的棒槌国菜,我想去尝尝!”
  “我也是,走走走,天天吃招牌菜都吃腻了,换个口味”
  ……
  客人一多,朴胜昌又开始抖起来了,这一次他直接在店里拍了视频,把客人、菜单、做好的菜都拍了进去,然后整理成套,放到自己个人社交网。
  “这次总算扳回一局。”
  “就应该卖我们棒槌国的菜。”
  “看这些华夏人,还是很喜欢棒槌国的菜嘛!”
  ……
  看着店里的客人都去隔壁了,光头大叔和凌云对望了一眼,然后又跑到摘星楼去找马天瑶了。
  “天瑶,这次真得你出马了。”
  “是啊师父,朴胜昌突然好像变聪明了,不再卖咱们的菜了,而是主打正宗的棒槌国菜,他的厨艺又非常精湛,我们恐怕……”
  马天瑶琢磨了一番,笑着开口道。
  “好吧,既然他要以己之长攻彼之短,那咱们就以己之短攻击之长,你们两个这两天先替我在摘星楼顶着,我去招牌菜和他玩玩。”
  说完,马天瑶摘了围裙,十分钟后,招牌菜店内。
  “宋星,对方的菜单拿到了吗?”
  “拿到了老板,朴胜昌总共卖四道菜,分别是紫菜包饭、紫薯寿司、冷面、五花肉拌饭。”
  “好,去拿纸笔,贴通知,咱们也卖这四道菜,价格全部是他的一半!他既然要找不自在,我就让他好好的不自在。敢跑招牌菜撒野,也不掂量掂量自己,金慧敏,和我进厨房!对了,立刻打电话,让冯磊带一批人回来培训。”
  “是!”
  金慧敏答应一声,宋星连忙去找纸笔去写新的通知。
  十分钟后,招牌菜门口的通知贴好,外面排队等着吃饭的客人看到后纷纷燃了。
  “我曹,马老板这是要正面和天香居开战啊!”
  “马老板要做棒槌国的特色菜,会不会有些托大吃亏啊……”
  “那可不一定,马老板可是世界厨神,在比赛的时候还做过西餐和其他国家个特色菜,应该问题不大。”
  “走走走,去给马老板捧场!”
  ……


第九百零九章 开个小会
  通知一贴出来,招牌菜里面瞬间客满。
  厨房里,马天瑶一边做一边问金慧敏。
  “你和他的厨艺相比怎么样?”
  金慧敏愣了愣,旋即自信的点点头肯定的回答到。
  “我比他在厨艺上稍微好一点。”
  “那这四道菜你应该都会做吧?”
  “当然,这四道都是我们国家最特色的代表菜。”
  “那我做一次你看看。”
  说完,马天瑶起锅烧油。
  “紫菜包饭是由曰本寿司演变而来的一种包饭。而曰本寿司,大约在西元三世纪由我们国家沿海地方传过去的,要论起来,我们才是祖宗!
  原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。它的食材包括米饭、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、菠菜、猪肉松。”
  金慧敏只是会做,但并不懂其中的历史文化,听马天瑶讲解,不停点头。
  “紫菜包饭的配菜其实搭配比较随意,但你可能并不知道食物相克的概念。”
  “食物相克?就是中医里提到的那种?”
  “大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,会造成胃肠不适。
  鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒,与鹅肉同食损伤脾胃,与兔肉、柿子同食导致腹泻。
  胡萝卜和酒不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病,另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
  菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。
  猪肉松:猪肉松忌与鹌鹑肉同食,否则会使人面生黑斑。”
  听到这些概念,金慧敏大呼神奇,不由得有想起了世界厨神大赛时的百味汤,连忙问她。
  “这……这是中医的理念吗?”
  马天瑶摇摇头,又点点头。
  “我们国家讲究的是医食不分家,也有食补的概念。每一道菜的菜单,都凝聚这先人无限的汗水和尝试,就像这紫菜包饭里的配菜,如果不注意细节随便更改,很可能有些人吃了没事,但有些人会出现腹泻、中毒等症状。”
  金慧敏讪讪的笑着点头,恭敬的回答道。
  “谢谢您,自从比赛时我知道了百味汤的神奇之后,就利用平常闲暇时间在学习中医方面的东西了,就是看的比较困难,很多东西不太明白,不过……我很喜欢食物相生相克的理论概念,我觉得这是一个神奇的东西。”
  “神奇?”
  “是的,比如大枣和香蕉同时吃会产生非常恶心难闻的味道,这简直太神奇了,这些虽然没有明确的科学证据支持,但的的确确是真实存在的。我觉得这些东西对于厨师来说,也是非常有借鉴作用的。”
  “呵呵,华夏……神奇的东西还多着呢,加油吧!”
  ……
  四十分钟后,招牌菜第一批客人点的餐全都上来了。
  这些点餐的客人一吃之下又炸了。
  “我曹,这味道绝了,不亏是厨神啊!”
  “我刚在隔壁吃了紫菜包饭,感觉没有马老板做的好吃……”
  “这个冷面也是,简直完爆隔壁。”
  “也有可能不是马老板做的,你们可别忘了,招牌菜里面也有一个棒槌国厨神呢!”
  “这么一说我突然想起来了,好像是的啊,金慧敏可拿过三次世界厨神冠军呢!”
  ……
  这边人吃完,天香居的客人可就疯了。
  “走走走,去招牌菜吃,人家比这边做的好吃,价格还便宜一半呢……”
  “赶紧走,呆会又排不上队了……”
  “那边马老板亲自出手了,赶紧过去喽……”
  ……
  可怜的朴胜昌,刚发完炫耀的视频没多久,店里面突然就没客人了,这脸打的叫一个疼啊。
  三天后,冯磊带着三个学妹从棒槌国回来了,晚上,仍然是川菜馆包间。
  现在的川菜馆包间,已经成了招牌菜定点的会议室了,这老板借着这个名头,着实让自己店里火了一把。
  “人都齐了吧?”
  “齐了师父!”
  冯磊恭敬的回了一声,马天瑶点点头。
  “那行,咱们开个小会,冯磊,你先把情况大概说一下。”
  “嗯,我这边……现在开设分店总共是十五家,国内十一家,棒槌国四家,这三位都是我们学校推荐的学妹,厨艺还行,目前在棒槌国其他三家分店担任厨师长。
  这些分店目前经营状况良好,基本上每家店都能维持全天客满,其中宿云分店、天云分店、长舒分店、棒槌国1号店、4号店等,都需要预约,而且预约都已经排到一个月以后了。”
  石小小喝了口饮料,惊讶的啊了一声。
  “啊?咱们招牌菜都开了这么多家分店了?这速度也太快了吧?”
  凌云笑着解释。
  “呵呵,从第一家到第二家难,但从第一百家到第二百家就简单了,名气已经打出去了,剩下的就只是投资开店而已。”
  众人笑着又聊了两句之后,马天瑶重新开口道。
  “现在我把近期的安排讲讲,冯磊和你们三个,接下来这一个月在招牌菜总店接受棒槌国特色菜的培训,我和金慧敏负责日常培训。凌云和大叔负责摘星楼的客人。
  等培结束后,冯磊你们四个人,仍然返回棒槌国,你们每个人,需要在回去一个月内,把新菜开出来,咱们的目的,是让棒槌国的人看看,华人,才是做棒槌菜的老祖宗!!!”
  “是!”
  众人齐声应了一声。
  招牌菜总店开售棒槌国特色菜以后,天香居可就直接倒了霉了,菜没人家的好吃,价格还比人家贵了一半。
  朴胜昌气的都块吐血了,接下来,他开一道新菜,第二天招牌菜就跟着出一道新菜,价钱仍然比他便宜一半。
  就这样,两家一直硬钢了一个月。
  一个月后,冯磊带着三的小师妹返回棒槌国,直接抄了朴胜昌的老巢。
  棒槌国招牌菜1号店、2号店、3号店、4号店、5号店,几乎同一时间宣布增售棒槌国特色菜品。
  棒槌国客人进去一品尝,直接就炸了。
  “这怎么可能?华夏厨师怎么会做我们国家的特色菜啊……”
  “而且比我们国家厨师做的还好吃呢……”
  “太好吃了,我这些年吃的棒槌菜都是假的吧?”
  “是比我们国家厨师做的好吃,唉,说真的,咱们厨师的厨艺还是太弱啊……不服不行啊……”
  “看来以后棒槌菜的未来就只能交给我了,大家再等一百年,等我重孙长大……”
  ……
  招牌菜分店的棒槌菜一经推出就大受欢迎,客人全天爆满,而冯磊,借着这股东风,顺势在棒槌国境内再次开设分店,只三个月,棒槌国招牌菜分店多达二是二家,数量远超国内分店。


第九百一十章 谈话
  几乎是一举荡平棒槌国所有本国饭店,口碑上直接达到巅峰,而他本人,也在棒槌国每年一度的餐饮业评选中,脱颖而出,成为棒槌国人最为喜爱的厨神候选人之一,名气仅次于金慧敏、朴胜昌,也是获此殊荣的第一位华人!
  再聊朴胜昌这边,马天瑶一招以其人之道还治其人之身,直接把天香居最后的自信击垮!
  天香居在惨淡经营了三个月后,经过优惠大酬宾、折上折、酒水全免等等活动之后,最终坚持不下去宣布倒闭关门,挂上了转让的牌子。
  朴胜昌黑着脸,此刻正和想要转让的新老板交谈,不过这气氛似乎有些不太好。
  “什么?五十万你就想转我的店?我当初接手花了五百万!”
  他大吼,可对方似乎吃定他了。
  “朴老板,账不能这么算,你花了五百万,只能说你被人家给骗了,你总不能现在掉回头来骗我吧?
  你这店的位置本来就很偏,而且挨着招牌菜,你也知道,在招牌菜旁边,谁敢做餐饮啊?这不等于找死吗?我租过来,顶多就是卖卖水果,或者搞个便利店之类的,小本经营,赚个糊口钱。”
  “可是这价格实在太低了。”
  “呵呵,没关系,买卖不成仁义在嘛,那我就不打扰了,您再考虑考虑。”
  ……
  送走这人,第二家想要接手的人又来了,结果一出价,朴胜昌直接就哭了,这人只给出四十万,而且态度还不好。
  正心烦呢,当当当,门又被敲响了,推开门进来一人,朴胜昌一看,脸色可就有些阴沉了。
  “是你?你这个叛徒竟然还敢露面!!!”
  来的不是别人,正是隔壁的金慧敏。
  金慧敏鄙夷的笑了笑,然后坐在了朴胜昌的对面,翘起了二郎腿。
  “按照华夏的称呼,我就叫你……老朴吧……老朴啊,厨艺无国界这话你没听过吗?”
  “可是厨师有国家!!!”
  “对,没错,厨师是有国家,我仍然还是棒槌国的人啊!”
  “可你在帮招牌菜做事!!!”
  “话要分怎么说呢,你说我在招牌菜做事,我还说我在招牌菜偷学厨艺呢,而且还替棒槌国在挣华夏人的钱呢!照这么理解,我倒还得算个英雄了?”
  “你……简直就是无耻!!!”
  看着朴胜昌气急败坏的样子,金慧敏笑了笑,感慨的叹了口气。
  “老朴啊,现在都9102年了,别这么保守了,不要天天嚷嚷着抵制这个抵制那个,要是都抵制的话,你干脆也别穿衣服了。”
  “这和我穿衣服有什么关系?”
  “世界上每七件衣服就有一件是华夏人制造的,不信的话你翻开衣服的标签看看。”
  朴胜昌不信邪,结果翻开衬衣和外套的标签看了看,脸色立马难看起来了。
  金慧敏又笑道。
  “这个世界,谁离了谁都不会死,但会活的不舒服,就比如华夏菜,我们不吃华夏菜也能活,但多了华夏菜,我们国民的追求才能得到更好的满足,前一阵国民不也抵抗华夏菜嘛,最后的结果呢?”
  “那是因为棒槌国出了很多你这种叛徒!”
  “不不不,这不叫叛徒,好的东西我们就得吸纳,比如紫�
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