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泼辣小厨娘-第258部分
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“把我们现在把搅拌好的槐花放到蒸屉上蒸,记住,一定给蒸屉里面铺上一层湿抹布!这是为了防止槐花被水蒸气泡散和黏连,放入锅里大概蒸十分钟左右就可以了!”
听到这里,大部分的妇女都明白了,在农村,‘蒸’是万金油,能吃不能吃的东西,上蒸笼一蒸都能吃。
玉米、红薯、萝卜、土豆能蒸,一些野菜能蒸,甚至连一些野草、树叶、花朵都能蒸。
尤其是春天,尤其是这懒惰成性、青黄不接的孙家沟妇女,在穷困潦倒的同时,她们也都成了鼎鼎大名的野菜专家。
野生苟树的花絮、榆钱、灰灰菜、苜蓿、扫帚菜、马齿苋、麦瓶草等等等等。
这些玩意稍微混合一点面粉加点水一揉就能上蒸笼,蒸出来不但顶饿还香。
第六百七十五章 任务终于完成了
所以马天瑶只是简单说了说,这些妇女就都明白她的意思了。
“现在我来教你们准备配料,这槐花虽然蒸熟了就能吃,但调配好的话味道会更棒。先把蒜剥好打成蒜泥,如果不喜欢吃蒜的人,可以把蒜切大一点,然后等油锅热熟后,调制油泼辣子……”
说完,马天瑶端起油锅泼入了早就准备好的辣椒粉瓷瓶里。
“大家这时要注意,辣椒粉的瓶子一定要是瓷瓶或者铁瓶,不然油温太高可能会爆裂,蒜泥里也滴入一点热油。或者直接给菜上面铺上蒜泥和辣椒粉,然后用热油淋上去爆香也行。”
“好,现在十分钟差不多了,揭开锅盖,用筷子搅拌一下洋槐花,这样可以让它熟的更快!搅拌之后,再蒸十分钟左右就可以出锅了。”
围观的人彻底懵逼了,秦惠霞挠了挠头讪讪的小声问。
“这就好了?就这么简单啊?”
其他妇女也纷纷点头问道。
“就靠蒜泥和辣椒油调味?”
“这出来得是什么味道?不放其他东西吗?”
……
十分钟后,马天瑶揭开锅盖,热气腾腾的洋槐花出锅了,离得近的人细细的嗅了嗅。
“咦,蛮香的呢……”
“有股槐花的甜味,还有……一种淡香……”
“闻起来挺香,额馋的都淌哈水(口水)了,看着应该挺好好吃的……”
……
马天瑶把蒸好的洋槐花在大盆里搅拌一番,然后对着众人笑着又介绍道。
“现在呢,大家就可以把准备好的蒜泥倒入其中搅拌均匀,口味清淡的就可以直接吃了,如果嫌淡的话,大家也可以尝试再加入一点自制的辣椒油进去,搅拌均匀。”
马天瑶倒入适量的辣椒油后,原本白绿色的洋槐花立刻就变成了红绿色,她又加了少许的醋和盐搅拌,之后尝了尝,这才满意的点点头。
“好了,这道简单的蒸槐花菜就做好了,不但制作简单,味道鲜美,而且营养更加丰富,最主要的是取材特别的方便,还不花一分钱。”
马天瑶拿起筷子朝旁边围观的妇女发了几双。
“婆婆,您尝尝?”
一个本地的老太太拘束的哦了一声,颤颤巍巍的走过去夹了一筷子尝了尝,然后立刻就瞪大了眼睛,用不太标准的普通话感叹道。
“呀呀呀……丫头啊,你这是在里面放了啥东西啊,咋就这么好吃嘞?”
其他妇女听到好吃,也纷纷拿起筷子品尝,一尝之下各个眯起眼睛夸奖。
“太好吃了,绵绵的,口感有点酸辣,又有些糯糯的,简直是美味啊!”
“真的很好吃啊,感觉吃完后胃口大开,很下饭啊!”
……
秦惠霞心说有这么好吃吗?她狐疑的也拿起筷子夹了一块尝了尝,刚吃了一口,立刻就眯起眼睛来了。
“哇,真的很好吃啊……”
她也是做饭的,可没想到,这个年纪轻轻的小姑娘,竟然能做出这么好吃的菜,而且是用洋槐花做的,更而且,对方用的调味品也只有盐和醋、辣椒粉而已。
夹第二筷子的时候,她又想起了一件事,连忙问。
“对了马老板,额看用洋槐花就能蒸了,你干嘛还非得给里面放点槐树叶子啊……”
本地人虽然不会蒸,但也知道这洋槐花能吃,可没人知道这叶子也能吃啊,对于吃槐树叶子这事,他们心里多少还有些抵触。
听到秦惠霞问,其他妇女纷纷点头,也露出了不解的表情,马天瑶用筷子戳了戳盆里蒸好的槐花菜,笑道。
“这呀……讲起来就比较复杂了,其实蒸槐花菜呢,最好的应该是用幼花期的槐花蒸,现在都败花期了,如果全用槐花去蒸,蒸出来就有些太干了,所以适当的搭配一些槐树的叶子,当然,这叶子必须是最嫩的叶子,这样蒸出来的槐花不会太散,可以更好的成团,方便用筷子夹,吃起来也更软绵糅合。
最重要的一点是,在困难时期,加入叶子的话,会提高‘量’。这个‘量’增加了,就能让每个人多吃到一些。”
“呦,想不到一道野菜还有这么大的讲究呢……啧啧啧……”
秦惠霞嘴上夸赞,暗暗在心里也记下来了,她当年是被老爹‘卖’到孙家沟孙家当媳妇的,按她的话说,这破地方根本就配不上她这个读过小学六年级的知识分子。
所以对于这次王晨和马天瑶的出现,她抱着非常高的憧憬和期待,说什么也得趁着这个机会多学学多看看,最好能一家人搬出去,彻底离开这个该死的地方。
“好了,麻烦嫂子先把这盆菜端出去,我再蒸一锅。”
“好好好!”
秦惠霞收回思绪,笑容可掬的忙不迭点头,把第一锅蒸出来的菜端了出去,顺手还拿了一大把筷子。
北方农村用的大锅大灶,这一锅蒸出来的量可是不少,要按斤论,起码也得有二三十斤。
第一批蒸好的洋槐花被秦惠霞端到了外面,连盆放到了石碾子上,众人一见有吃的,立马也顾不上吹牛了,纷纷围了过来。
王晨刚来的时候还知道礼貌、斯文和客气,不过现在嘛,全村最不客气就是他了,大盆还没落下来,他已经抢了筷子狠狠夹了一大筷子塞进了嘴里。
一边吃一边点头。
“嗯,太好吃了,简直比肉还好吃啊,这是马老板做的吧?不亏是招牌菜的大厨啊!真牛!”
他这边一吃,马天瑶那边的2B系统立刻就回应了。
马天瑶在厨房里正蒸着第二锅洋槐花呢,就听脑海中的2B系统叮咚一声,传来了清脆的响声。
【本系统不接受任务人的羞辱!触发反击任务:请宿主用美食征服他!限时三个月!完成任务,各项属性点加1,额外增加神秘奖励!任务失败,各属性点减1!】
【恭喜宿主任务成功,各项属性点加1!】
【宿主:马天瑶】
【厨艺:10级】
【力量:10级】
【体力:10级】
【敏捷:10级】
【恭喜宿主,所有属性点全部达到满级,自动进阶为高级厨师!】
【宿主:马天瑶(高级厨师)】
【厨艺:1级】
【力量:1级】
【体力:1级】
【敏捷:1级】
【恭喜宿主成功捍卫了本系统的尊严,特别奖励神秘技能奖励——我想静静!!!】
一连串的提示和奖励,简直让马天瑶狂喜,要是没有旁人在这,她甚至都怀疑自己能激动的跳到大锅里给乡亲们表演来一个铁锅炖自己。
一边敷衍似的坐在灶膛里烧火,她一边细心的检查自己的状态,一边还在内心里自言自语。
“虽然四项属性点都变成了1级,可似乎比之前的10级还厉害啊,就是不知道这个所谓的‘高级厨师’是量变还是质变……”
第六百七十六章 我想静静
想着想着,她看了看手里拿着的木柴。
灶膛里放着烧火的,大多都是玉米芯和枯树枝,都是秦惠霞从外面捡来的,马天瑶手里拿着的,正是一根胳膊粗细,弯弯曲曲的榆木,这种木头木质密实坚硬。
“正好拿这木头试试……”
马天瑶嘴角一弯,偷偷看了看厨房,厨房里只剩下一个四十多岁的妇女,正背对着她收拾案板。
她两指微微用了用力,就听咔吧一声脆响,手里的榆木竟然被捏碎了!!!
这结果让马天瑶又欣喜又失望,欣喜的是自己的力量又增大了,失望的是……貌似从力量上看,这次进阶,仅仅只是个量变而已。
检查完了属性,她又想起了系统所谓的神秘奖励,不禁蹙眉低语。
“这奖励到底是什么玩意啊?名字叫我想静静?静静是谁?2B系统还真不按套路出牌啊,这鬼系统不会又看了什么沙雕小说吧?”
结果刚说完,就见铁锅的木头锅盖冒起了白雾,这表示第二锅洋槐花已经蒸好了。
这时候秦惠霞一众妇女也从外面回来了。
这里的妇女现在家庭地位虽然也提升了很多,但在家里吃饭时,还是有着男尊女卑的守旧习俗,如果有客人或者外人在场,女人是万不能上桌吃饭的。
所以伺候好了外面的大老爷们后,这群女人又都进到厨房来了,见第二锅蒸好了,纷纷咽着口水开动起来。
秦惠霞拿着筷子一马当先,拉着狗蛋猫蛋两个孩子,一边给孩子嘴里塞,一边往自己嘴里塞,一边还假客气的拿出女主人的风范朝众人客气的招呼。
“吃,都吃啊,别客气,随便吃……”
看起来挺客气,可她自个吃的比谁都快、都多。
马天瑶只是象征性的应付了两句,根本就没吃的意思,正想起身,却突然听到系统不一样的提示声。
【恭喜宿主制作出一品菜——蒸槐花!食用后愉悦度+9!】
“我去?还有这效果?”
她稍微懵逼了一分钟,心说我曹,看来这高级厨师还真和以前不一样了啊,不但做出来的菜直接就是一品菜,而且还附带愉悦度?这在以前可从来不曾出现过啊。
“现在看来,起码厨艺能力产生了质变啊,这倒是好事啊……”
“张嫂?张嫂?你干啥呢?”
秦惠霞的声音打断了马天瑶的思绪,她扭头看去,见秦惠霞正站在案板前拍着之前和自己留在厨房忙活的那个中年妇女的肩膀喊她。
这女的姓张,秦惠霞叫她张嫂,似乎刚才一直催促她吃饭,结果这女的一动不动,从所有人进来时就站在木头案板前没动弹。
可能觉得有些不对劲,作为主人的秦惠霞凑过去查看情况,连喊带拍的又叫了好多次,结果发现这个被称为张嫂的中年妇女还是一动不动。
“张嫂?哎呀!你可别吓我啊,张嫂,你这到底是咋了嘛……”
秦惠霞有些害怕,声音都有点颤抖了,又拍了拍张嫂,其他人一看这样,也纷纷围过来了,马天瑶蹙着眉头自然也凑了上去。
结果一看也傻了……
这个张嫂系着蓝色碎花围裙,双手下垂,站在案板前一动不动,睁着眼睛,眼珠子来回还咕噜噜乱转,似乎有些急切,可就是保持这这个姿势一动不动,任凭别人怎么喊。
“张嫂,别开玩笑了,赶紧吃槐花菜,真的特好吃……”
秦惠霞见她眼珠子滴溜溜乱转,以为对方是在恶作剧呢,所以这次戳她的时候用了点力气,可能也真有些生气了。
结果一戳之下,就见这个张嫂竟然跟个木头桩子一样,直挺挺的朝侧面倒了……
好在旁边围着不少人,倒了一半的张嫂被人扶起来了,不过众人这时才发现,事情的确不对劲了!!!
“张嫂?哎呦!你这到底是咋了嘛!!!”
“张嫂?”
“会不会得了啥病啊?”
……
围着的妇女七嘴八舌的议论,这时外面的男人们也进来了,看了看张嫂的情况,各个也展开了神讨论。
“我猜这八成是中邪了,听老人们说啊,咱们山里面脏东西可多,什么黄大仙啊,五通神啊,山鬼地精的,这得找道士来驱邪啊……”
“放屁,全特么的封建迷信,张嫂这八成是脑卒中。得赶紧送医院去,不然有生命危险啊……”
脑卒中,其实就是中风,这是旧社会的称呼,现在都叫中风了,分有外风和内风之分,外风因感受外邪(风邪)所致,在《伤寒论》名曰中风;
内风属内伤病证,又称脑卒中,卒中等。现代一般称中风,多因气血逆乱、脑脉痹阻或血溢于脑所致。
以突然昏仆、半身不遂、肢体麻木、舌蹇不语,口舌歪斜,偏身麻木等为主要表现的脑神疾病。
还真别说,从张嫂的特点来看,倒的确有几分中风的特征。
不过很快,其他人也提出了不同的看法。
“什么中风啊,你见过哪个中风发作的时候还能站的这么直溜?照我说啊,张嫂这是和咱们开玩笑呢,你瞧瞧,这小眼珠子转的……滴溜溜的多精神……”
……
众人七嘴八舌的议论,马天瑶却走到张嫂的对面,小声问。
“张嫂,能听见我说话吗?听的话眨眨眼。”
没想到,张嫂还真眨了眨眼睛。
“张嫂,你现在什么感觉?能不能动?我问你说,不能说话就眨眼。”
张嫂听完马天瑶的问话,又眨了眨眼。
马天瑶接着又问。
“你是不是病了?以前得过什么病吗?”
这次张嫂没眨眼,这就说明,她以前没得过什么奇怪的病。
马天瑶仔细看了看她,也得出了一些自己的结论,大概就是,这张嫂现在,不能说话,不能动,能和人交流沟通的,也仅仅只有眼珠子和眼皮了。
这时候她看到对方脸上露出了害怕的表情,眼角也渗出了泪水,她连忙安慰对方。
“张嫂你别怕啊,呆会我们就出山进城了,到时候顺便把你送到大医院看看,放心吧,钱不钱的无所谓,有王老板呢。”
王晨瞪了瞪眼睛,不过并没有拒绝。
第六百七十七章 进城看病
众人围观了半天,也看不出个所以然,孙家沟的人平常生病,都是自己在老林子找草药,这是老一辈传下来的。
如果遇到大病,那就只能等死了,就算能出去,也没人能有那么多闲钱看病买药。
所以张嫂现在求生的希望,基本就只能落到马天瑶和王晨身上了。
她是寡妇,跟前只有一个叫虎子的男孩,十一二岁,精神还有些障碍,整天冒着鼻涕泡光屁股满村跑,见人也不知道问,就知道傻笑。
张嫂的异常情况,冲散了众人对洋槐花的这个新鲜事物的愉悦之情。
秦惠霞和众人商量。
“要不……我陪张嫂一块去看病吧,路上也方便照应。”
“我也去!”
“我也一块吧……”
……
随后,十七八个人齐齐的都嚷嚷着要去,马天瑶还欣慰的想着孙家沟的村民挺有人情味的,结果王晨噘着嘴小声骂道。
“这帮孙子,这哪是想跟着去,完全是害怕我欠钱不还跑喽了啊……”
她这才反应过来,王晨可欠着这些人钱呢,到时候王晨一出山,就如同鱼入大海、虎入深山,人家如果不还钱,他们也一点办法都没有,世界这么大,哪找去?
见众人商量不下,马天瑶略一思索,吼了一句。
“都别吵了,安静一下。”
众人安静之后,她又开口道。
“这样吧,我们的车最多只能挤五个人,除了我和王老板、张嫂之外,最多还能凑合挤两个人,那个……惠霞嫂子和豁牙叔跟我们出去吧。除了给张嫂看病之外,其他人的钱,到时候就由他们两人帮你们带回来。”
马天瑶这是按王晨欠钱多少来选人,这么多债主里面,就这两位欠的最多。
豁牙老头听说能跟着去城里见世面,笑的脸皱成一团都成菊花了。
而孙大富却明显的失望起来,他也想跟着王晨出去,而且是非常想,这些天里,王晨天天给他讲外面的女人如何如何白,如何如何大,如何如何穿的少,早就把他听的心猿意马了。
这可是最好的机会,也是最后的机会,他心说要是错过这个机会,自己一辈子怕就要窝在村子里,做个彻彻底底的井底之蛙了。
可老婆是个母老虎,自己也惹不起了,想了想,他看了看身边吃着洋槐花的两个孩子,立马计上心头。
在老婆耳边小声嘀咕道。
“老婆,还是让我去吧,你要走了,咱孩子就没人给做饭了,再说了,我和王老板这些天混的也熟,跟着去陪王老板喝喝酒,万一把他陪高兴了,说不定王老板还能多给咱点钱呢。”
秦惠霞看了身边的孩子一样,心说也对啊,两个孩子还小,自己要是出去了,最少也得好几天呢,要是耽搁耽搁,保不齐十天半个月都回不来啊,把两个孩子放家里她也不放心啊。
实在没办法,她也只能同意了。
就这么的,最后跟着出山的人员名单终于确定好了。
司机马天瑶,副驾驶王晨,后座则是孙大富、豁牙老头,以及变成木偶人的张嫂。
吉普车在黄昏的余晖中发动,轰鸣声中,朝着山坡爬去!
村民们朝着他们挥手送行,一直到车�
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