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泼辣小厨娘-第237部分

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  “唉,知道为什么这地方穷吗?我早就教育你和小小,人穷不可怕,怕的是懒。孙家沟被人家叫懒人沟。早三四十年前就懒习惯了,现在看来一点都没变啊。”
  石老爷子告诉马天瑶。
  早五六十年前,这里的村民都是猎户,四面环山,平常就靠打猎和采摘野果、菌类为生。偶尔也会挖一些山药贩卖赚钱。
  那时候日子过的还算过的去。
  可惜好景不长,政府封山护林开始后,又加上很多动物都被列为了保护动物,孙家沟的猎户们就都被安置到一块,进行集体耕种。
  每家每户都分到了足够的土地,上面又派人来进行农作物的种植指导。
  不过猎户们当然没那么简单就改变过来。
  一是因为他们的生活方式年深日久已经形成了习惯,二是农耕和打猎收益差明显太大。你种一亩小麦,除了播种、施肥、灌溉、撒药、除草之外,还得收割、晾晒、加工,足足小半年才能吃到嘴里。
  而打猎就不同了,提着猎枪带着猎犬,进去放几枪,就算打不到黄羊狐狸,那也能打到兔子山鼠之类。
  一个是小半年功夫,一个是一袋烟功夫,一个是吃面条,一个是吃野味,不光是野味,皮毛还能卖钱。
  好的狐狸皮子一张就能顶好几亩小麦啊。所以……
  傻子都会选择打猎,而不会去累死累活的种小麦玉米。
  还有第三点,那就是两种方式的差异性太大!
  你让一个天天牵着黄狗满山跑的猎户,要安安静静的扛着锄头一锄头一锄头的除草?谁能受得了?
  所以不出两年,这土地就全荒废了,根本没人种地,该打猎的继续打猎……
  可山就这么大,动物就这么多,扛不住孙家沟一代代人这么打啊。尤其是三四年后,一场突如其来的大火,把孙家沟附近的山林都烧成灰了。
  等那时候,猎户是真没东西可打了。
  不过让他们抡起锄头种地,也同样没几个人愿意。
  所以,大概从二三十年前开始,孙家沟好多人就开始朝外面奔了。
  有出去打工的,也有投奔远方亲戚的,还有一些卖了家里的细软外出做生意闯荡的。石老爷子就是那时候被孙二狗带到了孙家沟。
  这些人要走,很多东西不好带,又不忍心浪费,就都低价卖给了石老爷子这个破烂王,以求多少能换点钱。
  “当时啊,我就住在孙二狗家,光收他们村里的东西,就收了三个多月,那时候每天都有人搬走。”
  “那孙二狗没搬吗?”
  “他搬个屁,他和我一样,都是逃荒过来的,老家的人都死绝了,往哪搬呢?而且当时他看我收破烂眼馋,也就跟着倒腾起来了,我带着他也赚了点钱,他还娶了个媳妇,就更不想走了,一个人占了十几间房子,完全成了土财主。”
  “那这么说……孙家沟现在就没什么人了?”
  马天瑶皱了皱眉头,暗自腹诽,要真没什么人,她的计划可就不好实施了。
  不过随后,石老爷子就打消了她的顾虑。
  “不,不但有人,反而人更多了。”
  “啊?”
  “呵呵,是不是很吃惊啊?”
  “是啊爷爷,为什么都搬走了,反而人还更多了?”
  “呵呵,那是因为啊,这些人搬走之后,村里的房子就空出来了,要知道,那个年月很多人可是连饭都吃不起的,更别提房子了。
  所以这些人走了之后,很多附近拾荒的、逃难的,就都住到这来了。”
  “啊?”
  马天瑶惊讶的啊了一声,就听石老爷子笑着接着说道。
  “呵呵,那时候还真热闹,每天都有拾荒的在村外面排着队等这些人走呢,有些等不及了,也会拿一些东西和主人家换房子。
  再后来啊,这些人因为政策的关系,就把户口全部落到这里了,成了孙家沟的主人。”
  “可是……这些外来的不是猎户,应该都会种地啊,为什么还这么穷啊?”
  马天瑶有些不懂,虽然大山里面比较闭塞,不容易和外界沟通交流,但依靠种地,虽然穷是穷点,但也不至于会凄惨成什么样啊。
  石老爷子笑着又感慨的叹了口气。
  “唉,这些人啊,说起来还不如原先那些猎户呢。他们很多都是逃荒、拾荒的,本来就懒散习惯了,现在有了个遮风避雨的地方,根本就不想动弹。除非饿的不行,否则根本没人出屋。
  政府每年最头疼的就是孙家沟,年年发救济粮救济款,结果他们反而活的更理直气壮了,直接躺家里就等着吃补助。
  最厉害的时候,孙家沟全部都是低保户,那场面简直奇葩。
  后来政府也改变了扶贫的方式方法,给他们送来了牛、羊、猪,想让他们依靠山地搞养殖,结果你猜这群人怎么着?”
  “怎么着?”
  “他们把能卖的都卖的,不能卖的都自己吃了。然后等着国家再送……”
  “这也太……”
  “是啊,扶贫不扶懒啊,所以到最后,这地方也就没人管了。”
  “那他们平常怎么都怎么生活啊?”
  “呵呵,这个到时候你就知道了。”
  石老爷子笑了笑,并没有直接告诉马天瑶答案,两人聊着聊着,已经进了孙家沟。
  这时候,王晨才发现童话里都是骗人,他捏着鼻子骂了一句。
  “我靠,什么味这么臭!”
  马天瑶也捏起了鼻子,石老爷子踢了踢脚下。
  “呵呵,这种地方还能是什么味?牛粪、羊屎蛋子、鸡屎……什么没有啊。走,这家就是孙二狗住的地方了,看样子有人在家呢。”
  孙二狗当年跟着石老爷子着实发了一笔大财,靠着捡村里人的破烂,俨然变成了孙家沟的首富,家里也是全村唯一的一家砖石结构的房屋。
  也正因为这个,他在后来才骗了个媳妇进门。
  至于其他人家,几乎都是土木结构,有些人家甚至破烂的连门都没了,不过也不怕,因为小偷来这里都得含着泪走,没人会比他们更穷了。
  村道两边都是荒草,有些甚至都比人高了,也没人出来收拾,一些住户家门口,还有小孩光着脚玩耍,身上穿的衣服沾满了泥巴裹着汗水形成的黑色。


第六百二十一章 千万别吃饺子
  手和脸脏的让人作呕,各个鼻子挂着鼻涕,见人来了就用黑手这么一抹,傻乎乎的咧着嘴笑。
  “孙二狗!孙二狗在吗?”
  石老爷子敲了敲木门上的门环,探头朝里面喊了一句,孙二狗家的房子是北方农村最常见的那种。
  门内侧是门道(过道),门道里面堆满了乱七八糟的杂物,中间只有一条半米长的地方可容人进出,整个门道内都散发着刺鼻的臭味,也不知道具体是什么东西发出来的。
  门道两侧各是一间砖石结构的房屋,中间是院子,院子和院墙都是夯土结构,墙脚下种着韭菜、蒜苗和……野草……
  已经分不清谁是谁了……
  院子右侧是一个简易的厨房,上面盖着石棉瓦,也不知道多少年了,上面本来应该是灰白色的石棉瓦已经变成了灰黑色。
  等一行人从门道走出去到了院子,这时候从厨房钻出来一个年轻女人,蓬头垢面的系着围裙,围裙上斑斑点点的油污,她手上还沾着好多面粉。
  先朝三人木然的笑了笑,然后又疑惑的问了一句。
  “呵呵,你们寻谁?”
  她说的是土话,而且还是山里的土话,就连马天瑶都听的费劲,倒是石老爷子因为年轻时经常走街串巷,懂得这些复杂的土话,顿时笑着也用本地的土话回话。
  “额寻孙二狗,人到么到?”
  这女人听完回话,也没言语,却是返回了厨房,不大会功夫,从厨房里出来一个年轻男人,穿的破衣烂衫的,后面还跟着两个男孩,大概七八岁大,还穿着开档的裤子,冒着鼻涕泡。
  “你是谁嘛?寻额爸干啥?”
  “额是你爸的伙呀(朋友),寻他有些事,你爸人呢?”
  “额爸?额爸早就死咧。你有啥事嘛?”
  石老爷子听完后朝马天瑶和王晨耸耸肩,小声说。
  “孙二狗死了。”
  说完后又朝马天瑶示意,意思让她和对方沟通。
  马天瑶对本地的土话能听懂,但不会说,只能模仿个大概开口道。
  “是这……我一个伙呀想在你村子住一段时间,不白住,给钱。一天住宿费50块,吃饭另算,你看你能给咱帮个忙不?”
  马天瑶说完,看了看王晨,意思他就是要住的人。
  孙二狗的儿子看了看三人,抓了抓头上跟草一样茂盛的头发,似乎也拿不定主意,扭头朝他老婆咕噜咕噜的说了一通,然后才又探出头来。
  “那咋不能成嘛,还么吃饭呢吧?赶紧进来,今个额屋刚好包饺子呢!”
  说着他朝众人挥了挥手,马天瑶朝王晨努了努嘴,小声嘀咕。
  “他们同意了,以后你就住他们家,每天五十块,咱们的赌约是三个月,等三个月后我来接你,不过这期间你不能和外界联系,赶紧给你朋友家人打个电话说一声,别让人以为你失踪了。”
  “放心吧,不用三个月,到时候你就准备关门歇业吧。”
  王晨得意的撇撇嘴,然后拿出手机,给他的一些朋友和家人都打了电话,在电话里,他只说自己要去国外旅游三个月,让有事情三个月后再说。
  然后就关机,并且把手机和包以及车钥匙都交给了马天瑶。
  三人进了厨房,这种厨房还保持着五六十年代的风格,土灶,风箱,灶台旁边堆着一人高的燃料。
  说燃料似乎有些高级,其实也就是一些枯树枝和玉米芯玉米杆之类的杂物。
  灶台对面靠窗户的,是一个用铁架子支起来的木头案板,之前的女人就站在案板前面正包着饺子。
  看到女人包饺子的馅料,马天瑶都不认识,她还特意过去看了看,并且利用2B系统查看了一番,结果连2B系统都懵逼了。
  这时候石老爷子在她耳边小声叮嘱。
  “呆会千万别吃,这饺子馅是酸汤草,虽然也能吃,但吃多了人容易拉肚子。我们年轻时候逃荒没什么吃了才会在山里找这些东西充饥。现在看来,这孙家沟比我想的还穷。”
  马天瑶哦了一声,抬头看了看头顶,又苦笑着朝石老爷子努了努嘴。
  石老爷子抬头也看了看,顿时也是露出一脸苦笑。
  头顶,只有一根电线歪歪扭扭的顺墙爬了上去,但电线的尽头并没有灯泡,也就是说,这厨房根本连灯都没有。
  倒是王晨并不知道内情,看了看饺子,还流着口水激动的搓着手朝马天瑶直笑。
  “嘿嘿,想不到马老板失算了啊,这可是纯正的农村风味,听说柴火做的饭特别香,对了,这水也是山泉水吧?”
  马天瑶绷着脸直点头,心说到时候你要知道这是什么水了,绝对会更刺激。
  “坐坐坐,随便坐。饺子一哈就能碟咧,对了,你都谁到我屋住咧?”
  “就这。”
  石老爷子指了指王晨,孙二狗的儿子看了看他,哦了一声,然后就要掏烟,王晨连忙识趣的从自己口袋摸出了一包软中华塞到对方手里。
  “抽我的,呵呵,以后我住你们家,你可得多照顾照顾啊。对了,我姓王,赵钱孙李姹紫嫣红的王,单名一个晨字,看年纪你比我小一点,以后你就叫我老王吧!”
  “老王八?这个名字可不好听啊,我还是叫你王总吧,你肯定是个大老板,叫王总绝对莫错。对咧,我叫孙大富,嗯……孙是……哦……孙是齐天大圣弼马温的孙,你叫我大福奏行咧,我媳妇叫秦惠霞,你奏叫霞霞。这是我两个娃,大的叫狗蛋,小的叫猫蛋,学名还莫安(取)呢……”
  听到这,马天瑶又吐槽了,她已经严重感觉孙家沟和这个社会脱节了,而且至少脱节二三十年。
  她父母辈的人,才有官名、小名的说法。
  当时的北方农村,大部分人家都讲究赖名好养活,所以都会给孩子取一个小名,大多都叫什么猫蛋、狗蛋、猪娃、狗娃之类的。
  当时因为计划生育的关系,又加上户口无用论,所以很多人家里都有好几个孩子,但大部分都不上户口。
  只有等孩子成年了,有些甚至都要结婚需要户口的时候,才会给孩子上户口,那时候,孩子也识文断字了,大部分则会跟潮流,给自己取一个官名,本地话也叫学名,或者大名,也就是以后人生中正式使用的名字。


第六百二十二章 地窖里的山泉水
  所以那时候的农村人名字很奇特,小孩子基本上就没个像样的名字,但大人的名字却都很正统。
  王晨哦了一声,听的半懂,但看到两个孩子,还是礼貌性的从钱包里拿出了两张百元大钞,给两个孩子一人塞了一张。
  惹的旁边包饺子的秦慧霞连连咧嘴,包起饺子来也利索许多了。
  给孩子塞了钱,王晨在厨房里闲着没事,马天瑶正准备拉着石老爷子走人呢,就见他这里看看那边瞅瞅,然后就揭开了后锅的锅盖。
  农村的土灶一般是一大一小两个锅,有些叫大小锅,有些也叫前后锅。
  灶膛里塞了柴火,一般两个锅都会热的,如果需要用,两个锅就同时用,如果只需要用一个,就给后锅加点水,一是防止烧坏,二是热水也可以用来喝。
  王晨揭开的,就是后锅的锅盖,锅里似乎煮着东西,像是土豆和玉米熬的糊糊,他拿起饭勺眯着盛了一口就给嘴里送。
  石老爷子和孙大富全都傻了,就见王晨吃了一口,又吃了一口,然后砸吧了嘴巴自言自语……
  “啧,你这锅里熬的什么玩意啊?太难吃了,简直就像猪食。”
  孙大富咽了口唾沫,朝他竖了个大拇指。
  “英雄……不是像,这就是猪食啊……”
  “啊?我靠……呸呸呸……我靠靠靠……”
  王晨立刻又抠喉咙又干呕的,马天瑶差点都笑尿了。
  等王晨出完了洋相,马天瑶见饺子快熟了,连忙朝孙大富和王晨告辞。几番推辞了他家的热情之后,马天瑶出了门一分钟都没敢耽搁……
  把石老爷子送到马家凹,看了看时间,已经晚上七点多了,天色也渐渐暗了下来了。
  她实在推不掉石老爷子的热情,只能在马家凹先住一夜。
  第二天,刚好是清明节,她早早起来给父母上了坟,然后回到家后又把家里的卫生打扫了一遍。
  等把一切都收拾妥当后,这才开着王晨的吉普车返回了大学城招牌菜。
  而留在孙家沟的王晨,幻想中的田园村庄生活很快就被拉回到了现实!
  饺子熟了之后,他兴奋的还和孙大富交流了几句,听到这是用野菜做的,还激动了一丢丢。
  不过咬到嘴里之后,这眉头可就皱起来了。
  涩涩的,还有一股怪怪的土腥味,他只吃了一口就没兴趣了。
  见他不吃了,孙大富高兴还来不及呢,反正管你吃不吃,饭钱已经收过了。确认他不再吃饭之后,孙大富就把碗里的饺子给自己和老婆分了。
  不过坐着看人家吃饭,他好像觉着也有些不太舒服,于是恼声问孙大富。
  “大富啊,水在哪呢?我渴了。”
  “哦,在瓮里……”
  孙大富指了指墙脚的一个褐色的瓦翁。
  “哦……”
  他大摇大摆的走到墙脚的瓦翁旁边,揭开木头盖子,果然看到了半瓮水,干净、清澈,他连忙拿起马勺盛了一点。
  尝了一口,立刻啊了一声。
  “爽啊!哈哈哈,这山泉水就是甜!!!”
  然后一大口把半马勺水喝干了!
  等孙大富一家人吃完饭,王晨叼着烟便出了厨房,想着去村里转悠转悠,结果刚走到院子,就看到院子墙脚有一个四方形的木头板,他好奇的凑过去敲了敲,感觉里面是空的,然后用手抬了抬,发现还有些沉。
  这时候就听身后的孙大富给他介绍。
  “哦,这是额的窖。”
  孙大富没听明白,不过等他把木头盖板抬起来之后,就有些明白了,不但明白了,还明白的快吐了。
  木头盖板下面,是一个人工挖出来的蓄水池,当然了,村里人把这玩意叫水窖,是用来存水的。
  水窖因为有水,不知道多深,里面的水虽然没有难闻的臭味,但上面飘着一层枯枝败叶,任谁都不会把这玩意当成用来存放饮用水的。
  刚开始他还想着可能这是用来喂猪的,结果孙大富的话让他当时就凉了。
  “额这地方挖不出来井,吃水比较困难,所以家家都有水窖,不过你包(别)担心,这水吃不死人,这可都是额从旁边的山上担回来真正的山泉水,营养丰富的很。”
  孙大富的意思是,这水是他从山上的山泉里用扁担担回来的,看起来脏,但其实是可以饮用的,而且比普通的水营养还高。
  王晨听着就犯恶心,赶紧把木头盖板盖上,如果不怕马天瑶嘲笑,他甚至想马上离开这个鬼地方。
  “伙呀(朋友啊),你这几个月就住这边,额给你收拾收拾屋子,你
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