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泼辣小厨娘-第191部分

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  说巧,那是好听,网友们分析,这六人肯定谁都不服谁,明面上是马天瑶夺冠了,但其他人根本不服气,所以才从线上转到线下,接着比拼。
  这次可是血淋淋的拼实力,看看到底谁能够留住客人,赚到真金白银,当然,网友们更希望看到的是,谁到底第一个扛不住倒闭!!!
  那么真实的情况到底如何呢?
  开业典礼举行完毕后,自在居举办了隆重的酒宴,对外宣称今天一天的所有菜肴全部免费。
  这一下客人可就疯了,原本还准备去马天瑶店里吃饭的客人,纷纷掉头进了自在居的大门,不到三分钟,自在居几百平的大厅就已经被挤满了。
  不过马天瑶、光头大叔这些人自然还有自己的位置,楼上包厢内,宋忠亲自给众人倒酒。
  “呵呵,今天第一天开业,感谢各位兄弟姐妹过来捧场啊,以后咱们就是同行了,我这也算先礼后兵了。”
  刘佳宁和张老三两人开业后,因为有《天下厨王》的光环,加上店内菜品价格亲民,而且和马天瑶走的风格路线不同,所以一直以来生意不好,但也绝对不差。
  即使是暑假期间,每天也都有足够的上座率。
  现在宋忠来了,却是不知道要如何进行,不过看他今天的招待,以及桌上的菜肴,却是让刘佳宁皱起了眉头,有些不解的问他。
  “你……你这边雇了厨师?”
  宋忠给众人倒了酒,然后举杯,碰过杯后笑道。
  “呵呵,当然要请厨师,不然自己做,那还不得累死?就算不累死,自己一天又能做多少客人的饭?”
  说完后又给众人倒酒,顺便继续解释。
  “现在这社会,人不能太老实,咱们累死累活的做菜,又有几个人能吃出来好歹来。所谓内行看门道,外行看热闹。这些年西餐为什么卖这么贵还有这么多煞笔去吃?难道西餐真就有大肘子好啃?还不是这些煞笔为了装个面子去吃个档次。
  再比如名牌包,动辄好几万几十万,就这还得预定预约,买的人里面,又有几个人真懂个质量为王?
  这种例子数不胜数,就拿您这招牌菜来说,来你店里吃的,又有几个人真是为了吃而吃?还不都为了拍拍照面,给朋友炫耀一下,说在《天下厨王》冠军开的店里吃过饭了,饭都有什么什么,价格多贵多贵之类。
  与其这样,我倒不如雇些厨师来呢,反正这些人都不是为了吃我的菜而来,只是为了蹭这个名而来。何乐而不为?”
  这一席话,说的众人是面面相觑,频频蹙眉!
  在座的都是前八强,都是对美食有着敬畏之心的后起之秀,没想到和自己一起进入前八强的宋忠,竟然能说出这种话,纷纷露出尴尬和古怪的表情。
  有心去附和吧,这种话自己肯定说不出口,毕竟自己是《天下厨王》的八强之一,就算撇开《天下厨王》,那自己也是个开饭店的厨子,作为厨子,怎么能把顾客当煞笔呢去糊弄呢?这样的话,开店的意义在哪里?就算是为了赚钱,那好歹也得认真负责一点点吧?
  所以宋忠说完,席间并没有人附和,只是各自闷头不语,就连起初对他印象还不错的凌云,也紧蹙起秀眉,低头不起。
  为了缓解尴尬,马天瑶笑着搭话。
  “呵呵,这些顾客纵然有为了拍照见明星来的,但也有一些真是奔着咱们饭菜的质量来的,如果是骗傻子,能骗一次,还能骗第二次吗?长久下去,这饭店哪还经营得下去?”
  宋忠似乎知道马天瑶要说这个,当即举起杯笑着开口。
  “说的是啊,可是……顾客能分清楚好吃和难吃,但又有几个人能分得清好吃和很好吃呢?就像今天我店里这些客人,又有几个人知道这些菜都是谁炒的?”
  这一点,倒让马天瑶有些无法反驳,宋忠趁机又笑道。
  “自古士为知己者死,女为悦己者容,既然这些俗人不理解我们做菜的真谛,那岂有资格吃到我们亲手做的菜品?有些人,天生就该吃大蒜沫子韭菜盒子,你让他吃神户牛肉,反而是糟蹋了牛肉。
  我们费尽心力做出来的西冷牛排,让这些吃大蒜韭菜的人吃了,不但糟蹋了牛肉,也糟蹋了我们劳动的成果。
  现在不光是我,就算是雷恩的彩云楼,邵海的江南居,都是请的厨师做菜,要让他们亲自下厨,除非来的客人配得上才行。”
  见众人再不言语,宋忠怕说的过头引起众人不快,又抿嘴举杯笑道。
  “好了,今天是个好日子,就不说这些了,总而言之,言而总之,每个人开饭店的风格不同,还是都举杯,庆祝咱们都能有个美好的明天吧,来,干杯!”
  所谓道不同不相为谋,在坐的显然都是年轻气盛的年纪,纷纷沉默的举杯,只有光头大叔讪讪笑着说着一些场面话。
  这顿酒吃的那叫一个肃穆庄严,就连平常喜欢说说笑笑的张老三,此刻也大皱浓眉,瘪着嘴不发一言。
  酒席吃到半截,宋忠自知吃不下去了,举了举杯。
  “呵呵,今天新店开业,事务繁杂,楼下还有朋友过来,我就不陪各位了,你们慢慢吃。宋星,你就替哥好好陪陪。”
  交代一声,宋忠突自下楼了。


第五百章 光头大叔的提醒
  张老三刚张开嘴呸了一声想骂人,刘佳宁瞪了他一眼,又朝对面的宋星努了努嘴,示意说人家弟弟还在呢,这才让张老三闭了嘴。
  酒席散后各回各家,宋星想回招牌菜,却在门口被哥哥宋忠拽住了。
  私房菜馆内,刘佳宁和张老三一边收拾桌子,一边议论。
  “这个宋忠说的简直就是屁话,歪理一堆一堆的,还说什么客人都是煞笔……我看他才是大煞笔,瞧他那得意洋洋的嘴脸,我呸!”
  张老三再也忍不住把心里话都骂了出来,刘佳宁却噗嗤笑了。
  “呵呵,要讲道理,人家说的其实也没大错,现在这个社会就这样,拿明星饭店来说,很多影视演员红了之后都开饭店,价格奇贵无比,但客人络绎不绝。你见过哪个明星亲自下厨的?还不是普通厨师做饭,然后挂个明星的牌子赚钱?客人跑去也就是为了感受一下,最好能碰见明星照个像。”
  “是,你说的太对了,所以这些明星的饭店往往都是开的快死的快,你见过有几家能坚持不关门的?把客人当傻子?自己才是傻子吧?”
  “呵呵,所以我说没大错啊,其实我们看事情都太片面了,每个人都不能以自己的要求去要求别人,有些人开饭店是为了赚钱,有些人是为了做菜。只能说道不同而已,不能说谁对谁错。”
  “那我们私房菜呢?”
  “我们?我们当然是为了给顾客做出最美味最可口的菜品呀,所以我才不加菜品,而且都是亲自下厨,我想……天瑶她们的招牌菜也是这样的。”
  说到这里,张老三才点点头,气也消了不少,叹了口气。
  “唉,还是天瑶厉害啊,店里总共就卖五样东西,价格都上天了,当初我还以为她犯神经病了,没想到两个月不到,人家店里天天客满,而且周末还要排队。这说明什么?这就说明客人最后认可的,还是饭菜的口味!就指着《天下厨王》的名气?哼,不出三两年,别说饭店了,估计《天下厨王》这个节目都要被人给忘了!”
  ……
  展开讨论的,还有马天瑶和光头大叔两人,此刻招牌菜店内,已经关了门,今天从下午开始,被隔壁的自在居一搅合,她也没法在开门做生意了。
  凌云回来就一直皱着眉头不说话,径直回楼上休息了,似乎有些生气。
  下面吧台只剩下了马天瑶和石小小、光头大叔,石小小因为和宋忠不熟,所以就没过去,当然,她主要还是想留在店里盘点一下营收,每天数钱的时候,是她最开心的时候。
  此刻见这二位好像有话要说,噘着嘴上楼去了。
  “大叔,你好像一直都有话要对我说?”
  见石小小上楼了,马天瑶才皱眉问,光头大叔抓耳挠腮的思索了好半天,才重重的叹了口气。
  “这话……这话倒是让我怎么开口啊……”
  见光头大叔这副表情,马天瑶更加奇怪了。光头大叔可从来都是心直口快的一个人啊,今天竟然还为难起来了?
  “大叔,咱们认识时间也不算短了,你连绿帽子都给我们看了,还有什么话不方便说的?”
  马天瑶的调侃多少有些用处,光头大叔似乎还是权衡,听到这句玩笑话讪讪一笑,这才终于开口。
  “这事还真不好开口,我要不说吧,害怕以后你埋怨我,我要说了吧,又担心你误会我,所以说不说的都要得罪人,不过咱们可不是普通的朋友关系,毕竟都是觉醒者,你妹妹对我又有恩,那我就豁出去了……”
  见光头大叔如此郑重,马天瑶也严肃起来,竖起了耳朵倾听,就听光头大叔尴尬的咳了咳说道。
  “咳……我这人有个毛病,对于好奇的事、好奇的人,就喜欢不由自主的会用用读心术,所以……所以……刚才给宋忠也用了几次读心术。”
  “宋忠?”
  此刻马天瑶就更狐疑了,心说不就看了看宋忠内心的想法吗?就算大家对于美食和开店的想法不一致,也不用这么郑重其事的给自己说吧?
  光头大叔嗯了一声点点头,眉宇之间又露出了复杂为难的神色。
  “我要说出来,你可千万不要误会我是在挑拨离间!”
  “挑拨离间?这话怎么说的?行,我发誓我不误会你,什么我都相信你,赶紧说吧,半句话香死人啊……”
  “我读出了宋忠心底的一些想法,这次他突然选在咱们旁边开店,似乎就是专门奔着你来的!”
  “奔着我来的?”
  马天瑶越听越糊涂了,狐疑的看着光头大叔,心说难不成宋忠是看上自己了?跑来开店目的不纯,只是为了取悦自己、追求自己?亦或者是见自己得了《天下厨王》的冠军,心里不忿,专门跑来在自己旁边开了店,就是想和自己在手底下见真章,拼一个真正的高低胜负?
  光头大叔点点头。
  “他的心思太多太杂,我也没全听明白,只听到两个和你有关的信息。一是,宋忠并不是自在居的真正老板。二是,他很可能要推出很多影响我们生意的策略。”
  “宋忠不是真正的老板?那真正的老板是谁?”
  “我也不知道,不……严格来说,宋忠自己好像都不太清楚,我只是从他的内心看到,是一个他不认识的中间人,委托他来这里开的饭店,就连这些店里雇佣的厨师,都是这个中间人请来的。我再说的直白点,宋忠其实只不过是这个神秘的中间人委派的一个饭店经理人,也是拿工资说话的,他自己根本没往自在居投一分钱。”
  马天瑶听的迷糊,挠了挠头问。
  “这么说……你也不确定他就是来对付我的啊……”
  “这已经算确定了吧,他要真免费,咱们哪还有客人啊……”
  光头大叔有些着急了,连忙强调,马天瑶摸着下巴思索了片刻,觉得还是水来土掩、兵来将挡,当即岔开话题问。
  “算了,不管他是奔着谁来的,咱们做好自己的菜就行了。对了,说到菜,今天我尝了尝自在居的饭菜,味道竟然出乎意料的好,几乎和佳宁的水平都差不多了。刚才太忙,我没去厨房,你去过没?”
  “我也尝出来了,其实这也是我的第三个疑点,你知道吗?自在居的厨师,都是从全国各地的知名饭店高价挖过来的!!!”
  “高价挖过来的?啧啧啧……”
  “你想想,中间人高价挖了这么多厨师,又特别叮嘱宋忠,必须把饭店开到你隔壁,这目的能单纯吗?天瑶,害人之心不可有,防人之心不可无啊,这可是你光头大叔血淋淋的教训啊!!!”
  “你也被人害过?”
  “唉,当年我要能防着点隔壁老宋,我媳妇就不会怀了别人孩子,唉,都是泪啊,不说了,新闻联播快开了,我得回去了……”
  光头大叔叹了口气,对于马天瑶,他已经言之将尽了,至于她听不听,重视不重视,那就是她的事了。
  光头大叔最后的一句话,有些调侃,但更多的是一语双关的提醒,提醒她注意提防隔壁老宋,对方是善者不来,来者不善!


第五百零一章 过去蹭饭
  马天瑶把光头大叔送出了饭店,看着他骑车离开,然后又望向了灯火通明、店外还有人在排队等着就餐的自在居,幽幽的叹了口气。
  第二天,招牌菜一开门,马天瑶一众人就发现了事情的不对,门外车水马龙,人潮澎湃,却都不是奔着她们店来的,而且都在隔壁的自在居排起了长龙。
  她们店门口,蛋大个人都没一个,倒是宋星戴着口罩仍然照常来上班了,一进店就尴尬的躲到角落萧芳旁边,似乎对哥哥抢了招牌菜的生意也非常的不好意思。
  “什么情况啊?这些人都中邪了吗?”
  石小小跑到门口看了看,头皮都快挠破了,始终没想明白这到底是什么情况。
  “唉!”
  光头大叔抱着个大茶缸子,看了看外面的情况,狠狠的叹了口气,意味深长的看了一眼马天瑶,摇头晃脑的进去了。
  马天瑶则若有所思的看了半天,这时候跑过去‘侦察敌情’的石小小一边叫骂一边往回走,走到近前,对马天瑶叫道。
  “码的,怪不得客人都跑他们家去了,我问了问,说是为了庆祝新店开张,老板特别举行店庆,不限量不限人数的免费一周!!!客人都跑去吃白食了,谁还来咱们家吃啊……”
  “免费一周?”
  “是啊,所以这些客人才像疯了一样。”
  马天瑶不由得皱起了眉头,心说这宋忠到底玩什么呢?就算新店开张,也不应该免费这么久啊。
  一般的店铺也有免费的噱头,可大多都有潜在的条件限制,比如每天限量多少份,或者只有某某某菜品免费,某某酒水免费。也或者是需要办理某种会员卡免费一次两次,再有就是限时段免费。
  哪有宋忠这种什么都不限制,哪怕你吃到撑死都行的做法。
  而且她知道宋忠店里的厨师,这些人都是从全国各地知名的大饭店高价挖过来的,加上服务员,食材、水电煤气等等的开销,这免费的代价可有些大啊。
  “奇了怪了,他到底是来开饭店的,还是做慈善的?”
  见马天瑶沉思发呆,石小小都急哭了,碰了碰她的胳膊忙问。
  “天瑶,咱们咋办啊?他要真免费一周,咱们可就亏大了!!!要不要我找人弄弄他?”
  “你?找人弄弄他?”
  “是啊,别忘了,我可是大学城一百零八洞的洞主,只要我一声令下,保准他明天就得卷铺盖滚蛋。”
  石小小这些日子也没闲着,得空就专门拉拢附近大学城的英雄好汉,让这些人要么给饭店发传单小广告,要么就组织他们在网上进行‘水军’作业。
  她自封为一百零八洞的洞主,自己的工资,平常都贴补进去了,现在就想搞一搞这个宋忠,牙齿咬得嘎嘣嘣作响。
  马天瑶捏了捏她的脸蛋,噗嗤乐了。
  “得了,可别气死了,小心你手下那帮乌合之众群龙无首,再说了,现在暑假期间,你难不成让人家打飞的过来?机票你给报销?”
  “呃?暑假?”
  她这才想起现在是暑假期间,顿时又如泄了气的皮球,噘着嘴一脸的不爽。
  马天瑶劝她。
  “想开点吧,新店开张免费几天这也是人之常情,再说了,就算他一直免费,这也是打击同行非常有效的商业手段,虽然无耻,但效果的确很大,就是太烧钱了,他要存心找死,就由他去吧……”
  说完,马天瑶冷笑着进了门。
  招牌菜,店内的气氛格外严肃,一群人各自找个桌子坐下发呆,谁也不知道该说点什么,尤其是林素素和穆倩倩。
  她俩之前还有些沾沾自喜,心说店里生意好,总算能踏实的赚工资了,结果没想到,这才几天,突然就回到起点了。
  中午,店里本来还有楼上天兰集团的生意,但没想到,足足等到一点半,楼上都没有绳子框子吊下来。
  马天瑶还准备让大叔打电话问问呢,结果就听光头大叔幽怨的开口道。
  “行了,别等了,自在居派人给天兰集团把饭都送到人家公司去了,刚才天兰集团把之前的账都结清了。我看以后啊,天兰集团这个大客户,就算是到头了……”
  “把饭送到自在居去了?我曹……不但免费,还负责送餐?宋忠,你哥还真是来做慈善的啊?”
  石小小吐槽了一句,旁边的宋忠立刻尴尬的无地自容……
  中午两点,马天瑶见再无生意,摆摆手,强打起三分笑脸。
  “行了,到饭点了,走,吃饭去!!!”
  说罢就要起身朝外走,众人齐齐一愣,石小小忙问她去哪,就见马天瑶边走边笑道。
  “隔壁不�
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