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泼辣小厨娘-第154部分
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说完扭头看向高富帅,高富帅竖着大拇指只有两个字。
“好吃。”
惹的众人哈哈大笑,邵海跟着开口宣布。
“所以,恭喜你,获得了最后一个上楼的资格,请上安全区!”
到此,两个小时的比赛终于暂时结束了,当然,这是对于进了安全区内的人来说的,待定区可还有三位倒霉鬼呢。
此刻节目录制了将近三个小时了,总导演喊了个中场休息,所有人都长舒了口气。
已经安全晋级的,自然是高高兴兴,三三两两的互相道贺,然后上厕所的上厕所,喝水的喝水,吹牛的吹牛。
待定区的三位,自觉惭愧,就好像被画地为牢了一样,也不敢出来,就在待定区里尴尬的要死不得活。
其他和他们相熟的选手,纷纷过去,或者安慰,或者调侃,这三位或惋惜,或不服。
“我的红烧肉做的挺好的,也不知道为什么评委这么点评……”
红烧肉选手摇头不解,秃顶大叔邓高强更气愤。
“我才可怜,就因为案板没清理而已,可怜我做了两个小时的拿手菜,到现在估计都没人知道是什么,简直就是个悲剧。”
说完两人都看向张老三,心说张老三就应该淘汰掉,人家比赛呢,你拿个烤红薯捣什么乱呢,真是的。
张老三自然不服啊,刚好马天瑶和刘佳宁三人都过来了,他脖子一梗呸了一声。
“烤红薯怎么了?邵老师不都说了么,烤红薯也是菜,凭什么瞧不起啊,就你们牛排红酒咖啡高档?我们国粹红薯茶叶蛋就不入流了?都是吃饭拉屎,往上倒三代,谁还不一定笑话谁呢!”
马天瑶噗嗤就乐了,笑骂道。
“你快得了吧,红薯什么时候还成国粹了,人家叫你做菜,你非得弄这么标新立异干嘛?”
光头大叔嘿嘿笑着开口。
“是啊,你小子,知道雷恩崇洋媚外,还非得朝枪口上撞,我看第二轮啊,你怕是不好过了。”
第四百零二章 她要烤红薯
张老三脖子一梗。
“我怕他个球,反正我来比赛的目的就是找个饭店当厨师,现在我投靠了天瑶姐,不但找到了工作,还白赚了个女朋友,已经超额完成任何,也不算亏。”
马天瑶笑着调侃。
“对,你这次可发达了,有工作有女朋友,等你们结婚有孩子了,直接都当宁宁私房菜的掌柜了,秒上人生巅峰……”
……
众人休息了二十分钟,化妆给三个评委补了补妆后,拍摄继续开始。
邵海上台后,笑着宣布。
“按照我们的节目规则,如果待定区只有一位,那就直接淘汰,如果超过一位,则要进行加赛,也就是三选二,三人PK,最后输的那位,将会淘汰离场。”
雷恩点头接口。
“不错,今天他们三位,将会同时PK,每个人,在限定的时间内,再做出一道菜,由评委点评后,决定谁会晋级。”
经过二十分钟的休息沟通,这三个评委似乎稍微和谐了一点,就跟说相声一样,每个人一句台词,就连高富帅都站出来说话了。
“根绝节目规则,待定区的三位选手,可以选择自己做,也可以求助已经晋级的选手帮忙,所以现在,三个选手就要进行最后的选择了。”
其实这个规则,也是导演组在之前二十分钟内添加的,导演组的意思,是想着如果按照正常的比赛,那就显得很无趣了,而有场外助阵这个环节,明显就能更有爆点。
三个评委当时都提出了反对意见,理由都一样,因为不公平,毕竟找人帮忙的话,就不能体现选手的真实能力。
但总导演还是说服了三人,而且就一句话。
“比赛的结果都内定好了,过程还重要吗?”
这话说的可就打脸了,意思是,你们特么都收了黑钱了,还装什么正人君子给别人主持公正呢?
所以三人只能无语的妥协了。
听到台上的宣布,张老三第一个就蹦出来了,朝着马天瑶猛打手势。
“好,现在三位的选择已经确定了,都是决定……咦,马天瑶要替张老三出战?”
邵海微微有些意外,他本来觉得不可能有人会帮助他们三位的,毕竟大家都刚来刚认识,感情不会好到这个地步,再说了,就算感情到了,这三位也不会那么放心的让别人来帮忙,鬼知道你找帮忙的人水平有没有你好?说不定他的技术还不如你呢,毕竟他们三个对于自己的失败,都觉得并不是因为技术,而是运气。
所以看到马天瑶站出来的时候,所有人都微微诧异。
“好,请三位参赛选手下台,进入仓库选择需要的材料。”
马天瑶下台后,转身进了左边的食材间,五分钟后,红烧肉男拿着一块五花肉出来了。
“呵呵,这位选手看来是非常不服气啊,难道这次又准备做红烧肉了吗?”
邵海笑着介绍,同时看到了邓高强竟然只拿着一碗大米和几颗红枣,顿时就露出了诧异。
“哦?从邓高强拿的食材上判断,他似乎想做红枣粥啊?”
他疑惑,台上二层的选手们可不疑惑,顿时各个面露古怪的笑容。
七分钟后,食材间没动静。
九分钟后,食材间仍然没动静。
按规定,可就剩一分钟了,马天瑶不知道在里面拿什么,竟然没出来,所有人都议论起来了,还在待定区的张老三急的汗都下来了。
就在这时,邵海激动的喊道。
“最后一分钟,马天瑶出来了!她……”
结果话说到一半,他就斯巴达了,马天瑶手里,竟然只捧着一个脑袋大小的巨无霸紫皮红薯。另外一只手,扶着肩膀上扛着的烤红薯专用炉子,就这么霸气的走了出来。
“她……这……她……她不会也准备烤红薯吧?”
“她已经不算女汉子了,而是真·女汉子!这炉子可不轻啊,一般的男人都不一定能扛起来。”
张老三也吓傻了,这炉子的重量只有他知道,绝对不轻,没想到马天瑶竟然就这么扛出来了,心下暗惊,莫非刘佳宁怀疑的是对了?马天瑶真是个伪娘?铁血真汉子?
台上的刘佳宁和光头大叔两人面面相觑,纷纷捂脸感叹。
“完了,这下真完了……”
“这次再烤红薯,评委肯定不会过的,上次是有争议才给老三待定的,这次肯定连争议都没了。”
……
在所有人惊掉下巴的目光中,马天瑶捧着巨大的红薯走到了张老三的桌前,打开了烤炉,点火,并且戴上了耐高温手套。
邵海也暗暗叹息起来,心说马天瑶啊,就算你技术再好,可红薯毕竟是红薯,上一轮那二位都是倒霉才待定的,这一轮人家只要规规矩矩做菜,到时候淘汰的肯定是张老三啊。
此刻,台上台下,从选手到评委,没人看好马天瑶,毕竟红薯这玩意,太普通了……
时间一分一秒的过去,约莫一个小时后,台上的选手指指点点起来。
“我曹,太特么不要脸了。”
“邓高强还真做枣粥了啊,拿别人的菜比赛,赢了也不光荣啊。”
“没办法,如果是我的话,估计也会这么做,毕竟安全一点啊,也容易做,不会出现太大的差错。”
“他这是求稳,虽然红枣粥也算普通,但和烤红薯对比,赢面还是比较大啊!”
……
邵海看到邓高强的制作过程,也是频频点头,他还以为这是邓高强自己琢磨出来的,心下对其大为赞叹。
很快,时间已经到了,当的一声响,不等台上的评委开口,所有选手都背着手立直了身子。
“好,时间到!”
红烧肉大哥自信的端着一盘红烧肉上了台,这一次,他再度懵逼了三秒钟。
一样的做法,一样的时间,一样的调味品,一样的技术,一样的人,结果做出来后,三个评委给的两次评价截然相反。
“嗯,肥而不腻,好吃。”
“虽然谈不上入口即化,但口感的确非常好,不错。”
“好吃!”
这个好吃的评语,百分百是高富帅给的,这也是他一贯的作风,三人评定完后,没想到,红烧肉选手竟然直接晋级成功了。
第四百零三章 内有乾坤
这一下,场内的气氛可就压抑了,台上的选手议论纷纷。
“就剩他们两个人了,好紧张啊……”
“要是邓高强用枣粥把马天瑶淘汰了,那可就太讽刺了……”
“是啊,叫一个冒牌的把正宗的整死,想着都觉得好笑。”
……
“邓高强,请把你的菜品端上来。”
邓高强笑眯眯的端着一盆枣粥上了台,三个评委各自看了看,都没说话,邵海用勺子在枣粥里面晃荡了几次,笑着夸奖。
“提高大枣的熬煮时间,又去皮去核,将枣和米完全融合,这想法的确值得赞扬,不过……你有没有想过,这样做的难度也非常大?”
“难度?”
邓高强一愣,包括台上的选手,都是瞬间发呆,心说不就是个红枣稀饭吗?这有什么难度?
结果就听邵海笑道。
“你这种粥,可以理解为白粥的衍生品,又区别于普通的红枣粥,想让大枣和大米两者完美融合,就必须非常娴熟的掌握火候和时间的差别。不然的话,米先熟枣未烂,就是普通的红枣粥。或者枣太烂,米未熟,那就是夹生饭。
除此之外,你还需要掌握大枣和水米的比例配合问题。米多枣少,则会导致发挥不出大枣该有的作用,而枣多米少,又失去了大米的意义。”
说着,邵海笑眯眯的低头看了一眼盆里的枣粥,又开口道。
“这道菜,你应该是刚学的吧?你看看,不光是大枣和大米的比例不对,你熬煮的火候和时间也不对,大枣虽然刚刚好,可米粒熬煮的时间太久,已经都有了融化的迹象了。再熬十分钟,就成了米糊了……”
台上的选手哗然。
“我靠,邵老师真是火眼金睛啊,竟然只通过看,就能判断出这是他刚学的?”
“目测邓高强也偷鸡不成蚀把米了,估计要挂啊……”
“不一定,马天瑶的烤红薯估计更惨,要知道雷恩可对烤红薯有偏见,说不定马天瑶要被淘汰呢。”
“我也觉得马天瑶更悬!”
……
众人谁也不服谁,七嘴八舌的各自议论着自己的观点,邵海点评过后,雷恩也尝了一口枣粥,不过并没有给出任何意见。
或者说,邵海把该说的话都说完了,最绝的是,老喜欢说‘好吃’的高富帅,竟然也头一次没有按套路出牌。
邵海看了看两人,笑着思索了片刻,开口道。
“你这碗粥呢,要论创意,必须给你晋级,但要论质量,却明显的差了一点,这样吧,你先在旁边等候,等点评完马天瑶的烤红薯后,我们三位再做决定。”
这时候,台上的刘佳宁呆住了,完全傻了。
前两天她也想着给家里的私房菜馆增加枣粥,甚至还经过了马天瑶的同意,结果今天就亲眼见识了这位倒霉鬼的失败。
心说没想到啊,看似简单的枣粥,做起来竟然这么难,果然是自己之前太理想主义了,心下更坚信母亲曾经说过的一句话!
越简单的东西,想要做好就越难!!!
“好吧,马天瑶,现在把你的烤红薯拿上来吧。”
邵海笑着招了招手,内心却有些叹息,马天瑶笑着点点头,带着手套从炉子里面把烤红薯掏出来,双手捧到了台上。
雷恩黑着脸冷笑道。
“你觉得你再做一遍烤红薯就能让张老三进安全区吗?你觉得你做的烤红薯比他好吗?”
果然,雷恩的战火烧过来了,刘佳宁和光头大叔都替他捏了把汗。
就连邵海都不知道该怎么替她说话了,只在内心里希望呆会评定邓高强和张老三谁淘汰的时候,高富帅能站在自己这边。
结果没想到,马天瑶老老实实的竟然摇了摇头。
“不能!”
没人能想到,她自己竟然承认了烤红薯不行,这一下连雷恩都不知道该怎么接茬了,脸憋的通红,哼了一声讥讽道。
“你倒有自知之明,既然这样的话,我觉着淘汰的人选就有答案了。”
“慢着!雷老师,我只是说红薯不能让张老三晋级,您这么激动干嘛?”
马天瑶这话可就有些挑衅的成分在里面了,不过邵海听的却是分外舒爽啊,看雷恩正欲发作,连忙笑哈哈的阻止道。
“呵呵,马天瑶,你这话是什么意思啊,赶紧说清楚,难道你做的不是烤红薯?”
“呵呵,当然不是。”
“不是?”
邵海一愣,其他人也跟着懵了个大B,齐齐的都把目光盯向了桌上放着的那个巨大的红薯。
“我这道菜,名字叫红薯栗子鸡!请三位评委点评品鉴!”
马天瑶微微笑着,两手放在巨大的红薯上,轻轻一掰,红薯竟然被扯成了两半,露出了里面的真容。
谁都没想到,这巨大的红薯内部是空的,里面竟然塞着一只散发着升腾热气的……鸡……
鸡一出来,顿时间整个场内都充满了肉香味,馋的楼上的选手不停的流口水,但只有光头大叔一个人,满脸的惊骇表情,就好像看到鬼了一样,差点都叫出声来,他茫然的摇头,似乎在想着别的事,也不知道怎么了。
邵海惊愕之后,剩下的就全是惊喜了,笑着问。
“你刚说……这是红薯栗子鸡,红薯和鸡我都看到了,栗子呢?”
“栗子就在鸡肚子内。”
马天瑶笑着,抽出桌旁刀架上的小刀,按住红薯里的鸡,快速的切割起来。
半分钟不到,一只鸡已经被切成了块,鸡肚子里藏着的板栗,也像珍珠一样,纷纷滚落玉盘了。
“三位老师,请!”
马天瑶做了个请的手势,邵海笑呵呵的第一个拿起一块鸡肉,仔细咀嚼过后,点点头又拿起一个板栗。
雷恩和高富帅跟着也品尝起来,尝完之后,两人就被馋哭了,高富帅咽着口水夸奖道。
“这鸡肉简直太好吃了,既有鸡的香味,还有烤红薯的味道!”
邵海点头,却又遗憾的点评道。
“可惜啊,你这板栗和鸡、红薯的味道融合度不够,不然的话,真的要让我顶礼膜拜了。”
雷恩也跟着点头评价。
“你是借用三套鸭的做法,其中似乎还有叫花鸡的影子,不错,这的确够你骄傲,但我希望你还有值得骄傲的资本,这次我给通过。”
第四百零四章 久违的任务
“啊!”
二楼上,刘佳宁惊喜的欢呼起来,其他人也纷纷朝她竖了个大拇指,光头大叔则去祝贺张老三了。
全场里面,只有邓高强一个人,可怜兮兮的噘着嘴皱着眉头。
邵海在台上做最后总结。
“如果,邓高强在上一轮比赛时,清理了台面,说不定他早就站在了安全区里。如果,他这一轮够自信,还能坚持用上一轮的菜品,说不定也能晋级。当然,如果只是如果,有时候成功,只是努力还不够,偶尔,还需要那么一点点的运气。可能他的失败,就差那么一点点运气吧。
好的,那么根据今天比赛的规则,我们要淘汰的选手是……邓高强!!!”
哗哗哗……
所有人都给他拍起了鼓励和欢送的掌声,也不知道是不是装的,总之,每个人脸上都流露出了惋惜、不舍的表情。
邓高强的神色比较复杂,似乎有一些懊悔,还有一些叹息,更多的,应该是不舍。
慢慢的走到自己的比赛台前,慢慢的脱下了还没捂热的围裙,摊平放在了案板上,用手抚摸着围裙上绣着的自己的名字,然后头也不回的朝着门口走了。
比赛结束后,已经是下午了,大家又去了集体食堂,结果发现,邓高强已经打包离开了,顿时各个又是唏嘘不已。
下午吃饭的气氛不算太好,因为大家都担心明天还是末位淘汰,自己会跟邓高强一样,离开这个好不容易才挤进来的地方。
节目组这次不但经费够宽裕,时间也很充足,副导演通知,下午吃过饭后自由活动,明天早上八点才录第二场。
马天瑶本来想滚到酒店给石小小打电话的,结果被张老三和刘佳宁拉着,非得说要感谢她。
三个人和大叔,竟然溜出了景区,跑到旁边的县城街道逛街去了,当然,顺便在街道上的大饭店吃了顿丰盛的晚饭。
晚上回到景区,洗完澡后她给石小小打了个电话,结果没想到,竟然被石小小拒接了,又打了好几次,结果同样。
马家小厨里,石小小看着马天瑶打来的电话,捂着胸口心虚的呼了口气。
看着门口挂着的三角黑板,又噘着嘴郁闷开了。
马天瑶一走,她就彻底解放了天性,当起了大老板,自己做了个简易的广告牌,上面写着‘本店特别邀请华夏名厨石小小驻店指导,敬请品尝!’
然后,她就开门营业了,结果没想到,才三四天,把商业街的学生都给吃哭了,要不是她机智的给所有人都免了单,店估计都得让人
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