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农家大小姐-第60部分
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着它。
自从皮脸猴成为家庭中的一员,猫咪胖胖归家的次数越发的多了,在外面疯一圈儿就得回来骚扰一下皮脸猴,然后再欢天喜地的跑出去……
这可真是,猴落平阳被猫欺!
“嘘,别叫了!”林葱儿听得心乱,又舍不得真的放掉这个可爱的小东西,于是丢下双截棍,想出一个比较阴损的招数来。
嘿嘿,皮脸猴的笼子里,塞进去一只小酒杯,里面琥珀般的光泽,莹莹闪动。
然后,居心不测的女人,若无其事离开了。
世界,安静了,只有小来福稚嫩的童声:“……二七一十四,三七二十一,四七二十八……”。
笼子里,酒杯已歪,皮脸猴已倒,小脑袋抵着木栏杆,大尾巴盖在肚皮上,极微弱的鼾声……
没人料想得到,就是这样一个小小的,居心叵测的举动,却造就出一个嗜酒如命的松鼠猴来。
自此以后,即便笼门大开,皮脸猴自由自在比猫咪胖胖疯玩的范围都广,却从来没有夜不归宿过。
因为,它惦记着林葱儿的美酒呢,就连搁置在窗台上的被嫌弃了的酒碗,它都逮着空儿舔干净了。
蒸馏器工作顺畅,一家人每天晚饭喝两口的习惯可以养成,除了小来福跟胖胖滴酒不沾,一向拒绝被酒精蚀脑的林大牛,都偶尔抿上一口……
作坊的院墙起来了,起的很高很高,墙头上扎满了锋利的碎瓷片,这是林大牛定购瓷瓶的时候顺便捎回来的,不怕碎,密密麻麻,专门防止有人爬墙。
院门也安装好了,挺简易的,但是够结实,都是实心的木板,门栓是铁的,锁是铜的,原本被撬锁不算太难,但是,唯一的钥匙,让林大小姐很干脆的掰折了一半儿,另一半儿折在锁孔中,只能用这根残缺的钥匙才能打开。
冷郎中帮忙,支起一排排木架子,把大牛兄采购回来的大铁锅和大漏勺铺排到位,就可以召集人手加工粉条了。
林葱儿前期投入了五十两银子,给大牛兄每天采购市集上销售的土豆,如今已经积攒了半间屋子,锅碗瓢盆再拾掇过来,冷郎中说:“今儿晚上吃粉条炖猪肉吧!”
“好嘞!”
林大小姐答应着,先去稻花婶儿家打招呼。
红儿又跟他爹去镇子上玩儿了,稻花婶儿一个人在家也没意思,听到有活儿干立刻扎上围裙赶过来。
三个人操作起来就更容易了,一边熬淀粉一边聊天儿,很快,林葱儿对于雇佣几个人雇佣谁全有了谱儿。
“既然咱这个生意必须保密,那只能找最可信的人,嘴巴上把门把得紧才行。”
稻花婶儿能算一个,上次一起加工蚊帐的,算二大娘一个,有这两个女性长辈在场,再加两个男劳力就不忌讳了。
林葱儿选了经过几次观察后很赞赏的人选,一个叫黑子,一个叫二壮,也都是林氏同族,干活儿不惜力气,且有同情心,每次遇到林石头还有齐氏围攻林葱儿的时候,言辞行动都是站在林大小姐这边的。
“暂时就四个人支应著作坊吧,等销路打开,咱们再继续添人手。”
稻花婶儿脚底下不停,替林葱儿去召集人手,并且事先说明保密的要求,谈妥了,还得签契约的,林大小姐准备好了,即便自己的毛笔字写得歪七扭八,也得执行这道程序。
一切都顺利,四位员工午饭后到齐,初步定下每天十文钱的工薪,个个喜出望外,说实话,给高了,比在镇子上打工的都挣得多。
林大小姐取出一张一张的契约分发,脸上的表情很严肃:“我是个甩手掌柜的,所以,暂时要委托大家伙轮流做主管,早来晚走开门锁门拾掇东西防备贼偷,每人主管七天,主管期内另外每天加两文钱操心费,谁主管期间出的货最多质量还最好,以后,主管职位就定下给谁。”
冷郎中在一旁听得又是摇头又是点头的,这闺女看起来做事毫无章法,其实,里面门道很多呢。
哪里不需要门道呢?看起来那么简单的粉条制作,真要大规模操作起来,其实也挺繁杂。
洁白的淀粉制作要留个后手,只教会了稻花婶儿一人,大家伙要做的第一步是制粉芡。
用淀粉量50的热水将淀粉调成稀糊状,然后再用沸水向调好的淀粉稀糊中猛冲,迅速搅拌,约10分钟后,粉糊即呈透明状,成为粉芡。
在粉芡内加入05的明矾,用适量湿淀粉和粉芡混和,要搅揉成没有颗粒、不沾手而又能拉丝的软粉团。粉团要柔软,以用指甲在上面划印时,裂缝两边合不拢为宜,这道程序两个妇人容易上手,没下过灶台的汉子就笨手笨脚的,所以,林葱儿大致做了分工。
接下来男士大显身手,将面团放在带筛眼的漏勺上,放在开水锅上,用手在团上轻轻加压。
若下条过快,易出现断条,说明粉团过稀。若下条太慢或粗细不均,说明粉团过干,均可通过加粉或加水调整。粉条入沸水后应经常摇动,以免粘锅底。
最关键一步,水温最好保持在97~98摄氏度,漏勺距水面的距离可根据所需粉的细度而定。高则条细,低则条粗,粉条落到锅中待要浮起时,用竿挑起放入冷水缸中冷却,冷后绕成捆,用清水漂洗。
院子里热热闹闹的,冷郎中和林葱儿示范到了最后一步,清洗后的粉条须在晒场挂绳晾晒,晒时要随晒随抖开,力求干燥均匀。
第一百六十一章重新布局1
早先埋下的木架子全部派上用场,一挂长短不齐粗细不均的土豆粉条在阳光下晶莹剔透,林大小姐把半截钥匙交给了稻花婶儿,第一个主管就是她了。
“葱丫头你放心吧!”稻花婶儿握着半把钥匙郑重的说。
“好,七天后我们发工钱。”
林大小姐轻轻松松回了自家院子,冷郎中惦记着给军队里送酒精的事儿,跟在林葱儿身后。
“就这么个淌法儿,得到哪辈子才够边关将士们用的?”
冷郎中还嫌速度慢呢,殊不知把倒霉熊绿豆请出来以后,速度已经成倍的增长了。
“这只是个试验品,想要大规模制作,得正儿八经起厂房置办设备,需要的银子多了去,咱得慢慢儿挣回来不是?”
林大小姐心里有数儿,不那么着急,倒是比划一下左胳膊上碍事儿的夹板,问道:“这东西跟着我时间可不短了啊,你真不打算给我摘了?”
为了防止林葱儿乱动再伤了骨头,冷郎中坚持给她长期缚着夹板,就凭大小姐这性子,忍到今天真心不容易。
“你想卖力气大干一场了?”
这次换冷郎中沉住气了,笑吟吟的捋着胡子问。
“当然啦!”林大小姐把左胳膊伸到冷郎中面前,眼睛里熠熠生辉,“这次憋闷的时间真不短了,你把这劳什子给去了,我得给咱的酒厂积累启动资金去。”
“可不许累着了!”冷郎中终于开恩,亲手卸掉夹板,捏了捏骨头,又悠着劲儿前后左右的板着手腕子活动了一番,才算作罢。
林葱儿再次有了翻身农奴得解放的感觉,如今两条腿走路也正常了,等左手再恢复恢复气力,不就成了个正常人了吗?
只有亲身感受过残疾的滋味儿,才知道四肢健康的人有多么幸运。
“老夫带着你去见将军府邸的老管家吧?”冷郎中如今真正把自己当成林葱儿兄妹的长辈了,尤其是林葱儿,说好的会给他养老。
“不用,我自己去就行,您老要是有空闲,多来这边作坊看一看,也替我喂喂皮脸。”
家中有宠物,主人惦记着呢。
皮脸猴听见说它的名字,立刻欢呼雀跃抓着木笼子栏杆“叽叽”……
“这物能听懂话儿?”冷郎中的兴致来了。
“皮脸,翻个跟头儿,送你一杯酒喝。”
林大小姐显摆起来,皮脸猴对“酒”这个字特别敏感,如今逗它玩儿全用酒做引子。
果然,皮脸利利索索一个后空翻,然后坐在笼子底儿上伸爪子要东西……
林大小姐说话算话,把皮脸的小酒杯注满酒液,皮脸猴一饮而尽,还要把杯子边沿儿在嘴里控上一控,唯恐漏掉半滴。
“哈哈哈——”,冷郎中捧腹大笑,胡子一抖一抖的说,“好玩意儿!秦将军送的这礼物,好玩儿!”
还有更好玩儿的呢,林大小姐把皮脸猴的饲养工作交给了冷郎中,结果,原本坚持着一天只喝一顿酒的冷老头,没事儿就跟皮脸对酌一杯,生生破坏了规矩……
并且,林葱儿第三次从县城回来的下晌儿,看到自家院子里,大枣树下,一个醉醺醺的老汉倚着树身,脚边儿的木笼子却是空的。
秦立生送的礼物,跑掉了……
林大小姐心头一紧,再走近了细看,老树根上摆着一个酒坛子,晃一晃,剩下不足一半儿……
这是皮脸猴灌醉了冷郎中,然后自己想法子逃跑了呢,还是冷郎中把自己灌醉了,手脚不听话给木笼子打开了机关放跑了皮脸儿?
说不遗憾是假的,林葱儿捡起空空如也的木笼子,据说这也是秦立生亲手做的……
她有些愣神儿,醉醺醺的冷郎中半迷糊半清醒的打了声招呼:“小闺女……回……回来了……”。
“别坐在地上睡,起来,去我哥屋里躺着!”
林大小姐的声音里带了气儿,就差拎起冷郎中的耳朵来下命令了,“还有,以后,不允许白天喝酒,只能晚上喝一顿儿!”
或许是她的声音忒过响亮,震动了头顶上的枣树枝,“嘭”一下,一颗半生不熟的枣子砸在了林葱儿的脑袋上。
哈哈,根本不是枣子自己砸过来的,是……一只罪恶的小手!
林大小姐没想到会有人偷袭,晃晃脑袋,弯身去搀扶冷郎中,嘴里继续嘟囔:“能不能记住?一天只喝一顿酒!”
“酒”字一落,“嘭”,又一颗枣子砸到了脑袋上。
“谁?”
林大小姐耸然一惊,被搀扶着站起了半个身子的冷郎中,又出溜回了地面上……
“叽叽……”,枣树顶上探出一张小脸儿,真是小脸儿啊,不及半个巴掌大。
“皮脸你没跑?”
林大小姐欣喜若狂的叫,失而复得嘛,也别计较刚刚偷袭主人那两下暗器了,急忙招手叫:“快下来!”
才不要嘞!皮脸猴的小脸儿隐在了枣树枝叶间,谁喜欢成天在笼子里被关着啊……
冷郎中被送进大牛兄弟的卧室休息,林大小姐站在院子里继续诱哄,只可惜,皮脸猴态度坚决,你捧着酒坛子,人家也不下树,更不肯再进笼子。
主人诚可贵,美酒价更高,若为自由故,二者皆可抛嘛!
林大小姐抱了酒坛子回屋,连带的收拢起所有盛酒的容器,全锁到了自己卧室内。
就不信治不了贪酒的皮猴子!
做晚饭的这会儿空隙,院子里又发生了一场惨烈的战争。
猫咪胖胖照例归家,准备继续嘲笑那只没有自由的宿敌猴子,结果,刚刚四爪站定在枣树下,仰脸对着悬挂的木笼子一声“喵呜”……
一道金色的闪电从枣树上劈下来,皮脸猴等待这一刻,已经很久了。
一猴一猫战在一起,打滚撒泼抓挠啃咬全用上了,“叽叽”“喵喵”惨叫声不绝于耳。
灶房门口站着个无良的主人呢,看戏看的双眼放光,还叫出彩头:“谁打赢了,今晚儿给谁加餐,有酒有肉,管饱儿!”
那么热切的眼神儿,简直恨不得自己也化身为其中的一员,施展出十八般武艺,打上一场痛痛快快的架才好……
第一百六十二章重新布局2
然而免费的戏不可能一直上演,胖胖败退,转身欲逃,皮脸猴哪里肯依,紧追其后,俩家伙纵上墙头,竟然,杳无踪迹了。
事情还没有完,很快,红儿的细嗓门在院门外响起:“葱儿姐姐,你家的猫,跟黄大仙打起来了!”
什么黄大仙啊?林葱儿不由喷笑,乐不可支的迎出门外招呼:“红儿你从镇上回家了?这次住的时间可有点长。”
俩闺蜜久别重逢的模样,亲亲热热互相抓着手进了院子。
红儿哪儿有些不一样了似的,脸蛋红扑扑,耳朵上,多了一对儿银耳坠儿,小扇子形状的,一走动就跟着轻晃。
早先这小丫头可是不戴首饰的。
“镇子上好玩儿吗?让你乐不思蜀的。”林大小姐问的文绉绉,红儿却懂了意思,脸蛋儿更红润,还羞答答的。
有奸情?
“快说快说,你在镇子上,遇见了什么妙人吗?”
林葱儿步步紧逼着问,眼睛里都是调侃,红儿比林葱儿小两三岁呢,正是情窦初开的年龄吧?可以理解。
“我……我定亲了!”
红儿忽然爆出这么一句话来,还吓了林大小姐一跳。
“不是你哥还没成亲吗?”林葱儿记得曾经听红儿提过的,两个哥哥在镇子上不好定亲,因为高不成低不就……
“我……先定亲,等我哥都成亲了,才成亲事呢!”红儿再次羞得满脸通红,转身往外走,“我娘说了,订了亲的闺女家不好往外跑,可千万别让我娘看见……”。
稻花婶儿对红儿定亲的事儿从没说过,也许,是怕林葱儿听到了伤心吧?毕竟,林大小姐在婚事上艰难,年龄又长了几岁。
“诶,你还没告诉我男方是哪儿的,人性怎么样,靠不靠谱儿啊?”林大小姐带着满腹疑问追出去,结果,红儿早跑的没影儿了。
订了亲的闺女不好往外跑,往家跑的时候却可以拥有兔子一样的速度?
林大小姐有些啼笑皆非,不去想那两个精力过剩的猫猴把战场蔓延到何处了,自己忙自己的一摊子事儿去。
她这几天跟那爷儿仨基本分开各干各的了,只在早晨出发时一道坐牛车。
林大小姐先去探访了秦立生的将军故居,见到了两个老仆。
就这俩人,还都是孤寡之身,守护着秦家的老院子。
看门,带管家,是秦伯,如今已有六十周岁,跟了主子的姓氏,年轻时也在军队里驰骋沙场过,后来伤了脚筋,走路一跛一跛的,老将军便安置他看守宅子。
妇人还算年轻,命苦,娘家没撑腰的人,早先在夫家受磋磨,生孩子的前一刻还在磨盘边儿干活儿,结果生下一个死胎,被撵出家门。
还好遇到秦立生站立着出生,一家子为了主母难产而死悲伤呢,老将军大将军都不待见这个孩子,随便让秦伯到街上找个奶娘来……
办完丧事儿,两位将军便回边关了,秦立生就此跟着奶娘和秦伯长大,奶娘过够了在夫家受苦的日子,再未嫁人,只尽心守着秦立生。
老将军大将军战场遇难,秦立生进京又转道边关驻守,承袭将军之位,家里留守的这两位就继续留守着……
秦伯负责采买,奶娘负责做饭洗衣,俩人的生活宁静无波如一潭死水。
所以,见到鲜活的林葱儿,秦伯挺欢喜,奶娘很高兴,连连要求林葱儿住在老宅子里,跟他们做个伴儿也好啊!
“阿四那小子上次来拿地契,说是你救了小将军一命,却不肯收将军的谢礼,小老儿就知道,你是个有情义的人哩!”
秦伯在寿安城呆的久了,说话腔调儿也随了这边,听起来格外的亲切。
奶娘是女人,想的事儿有些多,上下查看一番林葱儿的身板儿,好上手捏了捏细胳膊,直摇头:“闺女你得好好补补身子啊,虽说有男人喜欢瘦的可怜的,可这身板儿生养孩子肯定辛苦……”。
第一次会晤,林大小姐落荒而逃。
第二次就好多了,林大小姐带了美酒和肉干儿去,直接引导着话题往吃喝上带,奶娘的思路就跟着走了,没再提生养什么的辛苦……
“明天说好了去跟秦伯看看一百亩良田呢,见见佃户。”
虽说现在田契也握在了林葱儿手里,可是一直都是秦伯代管的,猛不丁的自己直接去找佃户也不合适。
“你放心,有秦伯护着你,那些佃户作不得妖!”秦伯说这话儿的时候挺生气的样子,“小将军心慈,非要把秦家的产业都给那边,结果怎么样?那边孤儿寡母根本不懂庄稼的事儿,还不是可着那些擅会哭穷的佃户唬弄?那么多良田,竟然……!”
林大小姐没有仔细打听,秦立生的寡嫂是怎么操持家务的,跟她有半毛钱的关系吗?
她给自己的定位,就是暂时代管一下将军旧宅儿,照看一下两位老人,一百亩地嘛,算是秦立生的谢礼,或者算是一部分美酒的预付资金,自己也尝试一下冬小麦的种植,过一把种庄稼的瘾。
至于以后,一百亩地,林大小姐还真没看在眼里,还给秦立生或者不还,关系不大。
奶娘的眼神里含着不同寻常的东西,貌似,是把林
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