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　　　　甫回到华府，华恒、华恪便张罗着安置展博先生，以及卢三。
　　　　虽然大家都不待见卢三，但是世家之人，怎么还得给一两分面子的。
　　　　所幸，年前招待禅机士的房子日前又被打扫过，可直接入住。
　　　　房子极多，展博先生不介意，卢三求之不得，两人便住在相邻的两个客园里。
　　　　除了招待两人安歇，还要上精致而不失格调的酒菜来招待贵客。
　　　　对此，不说华恒、华恪，即便是心思极多的华恬，都有些为难。
　　　　世家大族里面，肯定是有自己的食谱的，这些食谱历经数代传承，已经发展成特别精致的所在。
　　　　华氏一族没落已久，贵重物品散失，那些食谱俱都散失了，此刻哪里还有什么世家的精致食谱存在？
　　　　上次招待禅机士，是在其吃完晚膳之后，根本不用上晚膳。如今，晚膳是绝对跑不了的。
　　　　眼看着华恒、华恪为难，华恬让两人回去与展博先生并卢三说话，打算自己来去厨房亲自指点。
　　　　即便没有世家食谱，她有上一辈子的记忆。想来，是能够糊弄得过去的。
　　　　于是，原先准备的食材大部分均用不上——这个时代的食谱用料与上一辈子稍有不同，华恬于是着人十万火急出去买。为了保险起见，她甚至让洛云出去压阵。
　　　　至于现有的几样食材，她吩咐厨房一一洗干净，然后让张妈妈拿着尝试做出雕花之状。
　　　　她未曾在世家那里吃过饭，因此不知道世家的精致食物是如何的。也没有时间多想，埋头便将上一辈子见过的雕花，与张妈妈一顿好说。
　　　　说完了大致的雕花，便让张妈妈上手尝试。
　　　　张妈妈不愧是在厨房里独霸天下的人物，很快便灵巧地做出两三种形状的雕花来。
　　　　华恬见状，心中稍微松了一口气，接着又将各类食物拼接成的各种形状说了出来，当然，由于时间所限，她只重点说了自己让人去采购食材的哪几种。
　　　　“可曾明白？这些皆是冷盘，因要摆成精美的图案，你下刀所切之时，便该想好该如此切才是。”华恬问到。
　　　　张妈妈闭着眼睛想了又想，半晌结结巴巴问道，“六小姐，你、你可能让采买的多买些回来？老奴倒怕到时做不出来，废了食材。”
　　　　华恬点点头，“我让人买的分量极足……”说到这里，脑中想到一个念头，便着沉香回屋中去拿纸笔过来。
　　　　口说无凭，将图示画出来总可以了罢？
　　　　等沉香领命而去，华楚雅带着绿珠而来，她脸上有些激动，一见华恬便问道，“六娘，听闻两大世家，谢氏与卢氏均来了我们这儿，可是真的？”
　　　　华恬点点头，她也懒得与华楚雅周旋，拉着华楚雅走到一旁，低声说道，“这、好容易才将两大世家的人请来的，若是招待得好了，只怕对华家来说，好处无穷。”
　　　　说着见华楚雅脸上有些不解，便继续道，“旁的不说，只说亲一项，便高了无数个档次。与当世活跃的世家结亲，也是极有可能的事。大姐姐切记约束好下人，莫要坏了华府印象并声誉。”
　　　　华楚雅听得脸上发亮，目中发光，连连点头，“自该如此，六娘放心。”
　　　　“另有一遭，便怕二姐姐来让六娘去求大哥二哥请大夫。本该请的，可是如今着实不得闲，大姐姐需好生看着。我们府中任意一个闺阁小姐，代表的均是华府面门。”
　　　　言下之意，若是华楚丹出来闹，她华楚雅名声也没了。在两个一流世家面前没脸，将来定难以嫁得好夫婿。
　　　　华楚雅也不是个蠢的，瞬间明白了华恬的意思，点头道，“六娘莫急，大姐姐会着人好生看着她的。”
　　　　华恬点点头，又道，“如今府中只大姐姐一人能让二姐姐听话，不如大姐姐自去看着罢？这可关乎华府将来名声的事，着实马虎不得。”
　　　　“这……”华楚雅有些为难，依照她原本的心思，便是要偷偷见一见这名满天下的名士的。尤其是听得有一个长相俊朗的美少年之后。
　　　　“大姐姐，世家讲究规矩，只怕守规矩才能让人高看。若是不守规矩，如同那些小门小户，装作偶遇与世家子弟见面，终究失了矜持，被人看轻。”
　　　　这话说得有些重了，华楚雅笑得有些不自然，道，“大姐姐不过见六娘忙得脚不打地，过来看看有什么能帮得上的。若是六娘忙得过来，大姐姐便去看着二娘罢。”
　　　　“六娘能忙得过来的，大姐姐自去罢。二姐姐、三姐姐、四姐姐均听大姐姐的，大姐姐也使人传话，让她们莫到前院去罢。”
　　　　正说着，采买的人从角门快速走回来，将买好的食材方才厨房旁。
　　　　华楚雅见了，扫了扫食材，倒不曾说什么，便与华恬告辞而去。
　　　　想到招待两个贵客招待得好了，所产生的妙处，她自不会将这些食材方才眼内。
　　　　华恬见华楚雅走了，忙让人清洗食材，又让张妈妈先做冷盘的雕花。
　　　　而她自己，则开始快速作画。
　　　　幸而苏家村外的山林图，锻炼了她的速度，很快，第一款不是很清晰的彩图，便被她画了出来，递给了张妈妈。
　　　　除了冷盘，还该有一些正常的热菜，那些热菜，华恬倒没打算做太多的花样，只是按照上一辈子的做法，做几道这山阳镇没有的而已。
　　　　经过约莫一个时辰，刚好在华家正常的晚膳时间，将一顿精致而华美的晚膳准备了出来。
　　　　看着碟子上精致的菜式，华恬终于松了口气，着人悄悄去与华恒、华恪说，可以用晚膳了。
　　　　那碟子，正是华家祖上传下来的，颇有些老旧古朴，用着倒没什么。不过如今那些追求时髦的世家，也许不会用这种旧的碟子了。
　　　　他们华家，也该让人烧一些适宜的碟子出来用才是。
　　　　不过，一切都得等今晚招待完谢展博、卢三再说。（未完待续）

　　☆、243

卢三坐在厅中，与华恒、华恪说着话，他有心显摆，不时说一些世家才知道的事，企图让华恒、华恪没脸。
　　　　哪里知道，展博先生不时在一旁帮衬，而华恒、华恪丝毫不以不知为耻，反而光明正大地问。
　　　　以为展博先生谈兴正浓，他也尝试与展博先生说话的。可是展博先生性子怪癖，爱理不理，渐渐地他便知道，只有在他为难华家二子时，才会出来解围。
　　　　想明白了这一点，卢三心中那股子羡慕嫉妒的尽头就别提了。他压抑了又压抑，决定不在言语上再得罪展博先生。
　　　　反正，反正在稍后的晚膳上，华家有得出丑呢。作为一个已经没落了的世家，华家是绝对不可能有什么食谱传下来的。到时候，他再随口问两句，难道展博先生还会说什么吗？
　　　　想到这里，眼看着天色越来越晚，卢三心中越来越高兴。
　　　　终于，在卢三翘首以盼中，小厮来报，说是晚膳准备好了，问何时上桌。
　　　　卢三看向华恒、华恪两人，见两人脸上均闪过忐忑，一下子便激动起来，坐直了身子。
　　　　餐桌摆好，丫鬟手中端着被盖起来的菜肴鱼贯而入。
　　　　“先生请上座，卢三兄请上座。”华恒站起身来，请两人上座。
　　　　卢三心想着，很快便可以看到两人自曝其短，于是面上笑容越发和煦了，施施然在餐桌旁坐下。
　　　　展博先生瞥了一眼卢三，眸中首次显示出担心的神色。
　　　　若是旁的他还可以帮一帮这两个学生，可是食谱，他当真是不清楚。世人均谓君子远庖厨，他自然亦是如此。因此家中虽有几样拿得出手的菜式，但他是全然不知的。只家中女眷熟悉。
　　　　桌上。摆满了各式菜肴，可是每一个都被盖子盖住了，眼下还看不出什么。
　　　　卢三看了一眼——只一眼。他要维护自己世家的见识，自不可能一直盯着看的。便笑起来，“这些碗筷当真精美，想来是青州华氏祖上传下来的罢。”
　　　　说完这句话，他心中是有些唾弃自己的。为了让两个人没脸，他竟然要将自己平时拥有、但不屑研究以示自己清高的东西拿出来说。当真是丢尽了世家的脸。
　　　　不过。卢三安慰自己，一切都是为了鄙视华家这两个年轻人，还是值得的。
　　　　华恒、华恪见才上碟子、盘子挺多。心中也是直打鼓。但是已经上桌了，心中却又不由自主地生出了一点儿期待。
　　　　他们的妹妹华恬，总是有各种各样的手段的。她连谢展博都能请来，难道还做不出几样菜式么？
　　　　不知什么时候，他们对华恬，已经产生了一种盲目的信任感。
　　　　听见卢三的话，华恒答道。“正是祖上传下的。我们青州华氏式微，许久不曾接待过世家子弟，今日请来了展博先生这一当世名士，自然得拿出最隆重的礼节来。”
　　　　“卢三先生亦是难得的贵客。”华恪在旁简单补充道。
　　　　兄弟俩一唱一和，让得卢三颇觉没脸。但是他又不能说什么，展博先生自然不是他可以相提并论的。被华恪特地拿出来简单介绍一下。在展博先生跟前，似乎是应该的。
　　　　因此。卢三面上堆笑，眼角扫了一眼桌上摆得颇有阵仗的菜肴，笑道，“展博先生自当有如此规格招待，如今天色已晚，想来展博先生一日奔波，需好生吃晚膳而后歇息了。”
　　　　听着卢三明明别有目的，却又拿自己出来说，展博先生皱了皱眉，“用饭罢，说得再多，也顶不了肚子饿。”
　　　　卢三还待再说，华恒已经在一旁着丫鬟们将盖着的盖子拿开了。
　　　　他一声令下，丫鬟们训练有素地上前来将盖子拿开，动作身姿竟比往常还有优美标准几分。
　　　　这让得华恒、华恪心中一松，不着痕迹地看向去掉盖子的丫鬟。
　　　　见了几个熟悉的身影，两人心中吃惊，面上却不显。
　　　　其中有两个，明白是荣华堂中，华恬身旁的贴身大丫鬟沉香、丁香！
　　　　展博先生、卢三均将注意力放在桌上的菜式上——卢三是希望华恒、华恪乃至整个华府出手，拿一些上不得台面的吃食来糊弄人。而展博先生，则是担心两个学生当真拿不出什么好东西，叫卢三嘲笑，伤了面子。
　　　　因此，两人都不曾注意华恒、华恪见到丫鬟的怪异神色，只盯着桌上。
　　　　当然，这个盯着，也有别于普通人的盯着。
　　　　名士爱面子，他们即便盯着某一样事务，也不会很是狂热，而是不时用眼角瞟一下——他们自小训练，已经能够用眼角瞟一眼，便看清东西了。
　　　　在卢三虎视眈眈中，第一个盖子揭开了。首先露出来的便是冷盘，上面有些酱得焦红的鹅掌，鹅掌不多，只占据了古朴碟子的中间部分，碟子四周，放着绿色的雕花。
　　　　单这般看着，便觉得碟子上摆放精致，食物诱人，并不是普通人家做得出来的。尤其是那红与绿的搭配，别具一格。
　　　　卢三看见了，脸上神色一顿，这何止是普通人家做不出来，即便是世家，吃一顿也不会做这么些花样，而是会将食材搭配得更加精致。
　　　　想到这里，他心中给自己加了一些安慰，想来华家做不出色香味俱全的食物，才用雕花这些旁门左道的。
　　　　展博先生甫一看到第一道冷盘，一颗心便放了下来。
　　　　他与华恬接触过，知道华恬虽然人小，但是能力却不小。眼下这宴席，定是华恬操办的。
　　　　能够第一个放上红配绿，让食物与雕花完美搭配，余下的想必也差不到哪里去。
　　　　思及此，他目光不着痕迹地看向了顿了一顿的卢三，又看向目中惊喜的华恒、华恪两人，只打了个转，又移回桌上。他倒想看一看，那个五岁的丫头，到底能做到什么地步。
　　　　在他的期待中，华恬准备的菜肴被一一揭晓。
　　　　因并不是正式的宴席，因此菜式并没有传统宴席齐全，但是作为招待贵客的家宴，却是绰绰有余的。
　　　　干果与冷盘，被当做了一类，放于桌上。其余的，便是家宴上的主菜了。
　　　　这些菜肴有两个普遍的特点，其一，是量不多而精致，这正是如今世家追求的；其二，便是色香味俱全，尤其是色的搭配，简直一绝。
　　　　单说其中一道鸽子汤，便代表了色之精髓：清且纯的汤中，一只鸽子卧于其中，鸽子前方，放有些绿色豆苗，使得这道汤有了鲜明的视觉效果，除此之外，还散落着红色的樱桃。
　　　　不仅展博先生频频点头，就连一直想找机会取笑的卢三，亦收起了轻视之心，将桌上的菜肴一一看尽，目露赞赏，说道，“青州华氏，果真不愧世家。这菜肴，竟搭配如此精妙。”
　　　　华恒、华恪看了心中又惊又喜，直觉便知道定是华恬的手笔。两人视线交汇，又是骄傲，又是自傲。
　　　　听见卢三赞扬，华恒拱手笑道，“卢三谬赞了。”
　　　　展博先生大声笑起来，“这可不是谬赞，确是一席好菜！来，来，来，开席罢。若不趁着色香味俱全吃掉，可就对不起一桌好菜了！”
　　　　说着，四人便拿着筷子，开始用膳。
　　　　在座四人均对桌上所有菜肴心生期待，因此开吃之际，没人均是尝过一碟，再尝另一碟。
　　　　一顿饭吃完，宾主尽欢，展博先生与那骄傲的卢三，均是对晚膳赞不绝口。
　　　　“都云每个世家，均有自己不传的食谱。如今看来，华家食谱与其他世家食谱相比，亦是不遑多让。”吃毕晚宴，众人移驾一旁偏厅说话，展博先生首先说道。
　　　　卢三点点头，“确实不遑多让，乃是真正的色香味俱全。”
　　　　华恒、华恪得到如此赞赏，异常的高兴，口中则谦虚至极。
　　　　他们对世家做派多有不解，因此并不曾说出此次菜肴，乃是妹妹华恬所为。
　　　　但是展博先生知道，因此他直接问道，“这一桌菜肴，可是华六娘所作？”
　　　　卢三听了，忙看向华恒、华恪。通过谈话他亦知道，华六娘是华恒、华恪的嫡亲妹子，如今不过五岁。
　　　　“不错，正是舍妹研究所得。”华恒回答得简单，生怕自己说错了。
　　　　“华六小姐竟如此手巧么？果真是名门之后。”卢三心中不以为然，嘴上却赞道。他并不认为，华六娘一个五岁稚童，晓得烹制这么一桌美味佳肴。
　　　　吃完晚膳他便想通了，于学识上，有展博先生带着，华恒、华恪两人将来成就差不了。至于生活用度，看一桌晚膳，差不多便能明白，华家并不输世家什么。
　　　　至于旁的，华恒、华恪不懂的，已经明白承认。他再拿来取笑，倒显得心胸狭窄了。
　　　　因此他决定，稍微与华家交好。看一看，华家能不能重新崛起。
　　　　是以，他心中不以为然，口中仍旧是赞赏不已的。
　　　　听到卢三赞扬华恬，华恒、华恪两人俱是十分高兴。
　　　　一旁的展博先生自是知道卢三所想，此乃世家通病，倒算不得什么。因笑道，“六娘年纪小，但学识上聪颖，又手巧，可不是寻常闺阁女子。”
　　　　听到展博先生如此高的评价，卢三一时倒不知说什么好了。
　　　　即便展博先生看重华恒、华恪两人，也不会帮华六娘说话罢？难不成，华六娘当真是有才又手巧？
　　　　卢三表示很费解。（未完待续）

　　☆、244

华恬很快得到消息，展博先生与那高傲自大的卢三，对晚膳均是高度评价，赞不绝口。
　　　　一直练字，无法静下心来的华恬，这才真正的松了一口气，回归平静。
　　　　总算，度过了这一关。
　　　　晚间，华恒、华恪回到荣华堂，并不直接回自己屋里，而是率先来到华恬屋中。
　　　　“妹妹，今日的菜肴，展博先生与卢三均满口赞誉，云色香味俱全！”华恪当先忍不住激动，对华恬说道。
　　　　华恒亦是笑眯眯的，目中激动无比，“我们的妹妹，就是如此聪明伶俐。”
　　　　听着两个兄长的赞扬，华恬眉眼弯弯笑起来，“大哥、二哥自己觉得的罢，展博先生怎会为一顿晚膳而赞不绝口？”
　　　　“确是真的。”华恪说道，“那卢三变脸才较快，他原本是准备看笑话的，哪里知道看完菜式，便整个人都折服了。”
　　　　“嗯，展博先生云，若是妹妹新开发的菜式，可当做华家私人食谱，用于招待贵客。”
　　　　华恬一怔，想不到这一次误打误撞，竟会如此顺利，当下问道，“这食谱，还要制作么？”
　　　　“自是要的，卢三说过，每个世家均有一些不传的拿手菜谱用以待客，也算是世家繁杂事务中的一项。世家女子出嫁，若带上一两个家族中的菜谱，是极为难得的，且在公婆家里也极为长脸。”
　　　　华恪继续说道。
　　　　这些均是卢三睡去之后，展博先生提点的。
　　　　展博先生本人虽然不近庖厨，但是世家中该懂得的礼仪并规矩，他还是十分清楚的。
　　　　当然，他定然亦是知道，华恒、华恪三兄妹不懂这些，才专门提点的。
　　　　华恬听着，顿时便笑了。
　　　　若论菜式，她这里有的是，倒是可以利用。或许，出一本华家的食谱，才是适合的。
　　　　想到这里，她又追着华恒、华恪问了几个问题，这才作罢。
　　　　送走两人，她坐在桌前，便思量着要制作一个华家的食谱了。
　　　　以往她基本上不