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　　都是本来请卫大夫吃饭买的，结果没吃成，顾老爷子就叫今儿拿出来吃了。徐氏怕李氏吃亏，特意留了些肉下来，让杨氏装了，那一小碗里还真有好几块肉。
　　这一段时间，顾家也确实过得是苦日子，肉吃得少，李氏看一眼，顿觉嘴巴里的口水都多了，掀开被子就起床。
　　顾春芽冷冷的看着，等到李氏穿好衣服，坐到桌边时，她把手上的一碗汤，不偏不倚，正好打翻在李氏的身上。
　　油腻腻的热汤水流了一身，李氏怪叫了起来！
　　

第022章　包子好吃不在皮
更新时间2013…6…7　9：57：53　　字数：2122

　“哎呀，这汤碗太重，我没拿稳……”
　　顾春芽看着满地的碎片，并不去捡。
　　李氏不是省油的灯，拍桌子骂道，“你是故意的罢，这汤好好的摆在那里，要你去端？死丫头，你找死！”一边就要去打她。
　　顾春芽闪身让开，嘴角带着抹讥笑，“二婶不是病着么，咋的还这么利落？二婶要打要罚，好说，咱们去爷爷那里，叫他评评理。”
　　这话一出，李氏不打人了，只捂着大腿叫道，“哎哟哟，烫死我了！”
　　顾夏荷已经找了干净的衣服出来，焦急的问，“是哪儿烫伤了？娘快把衣服换下来！”
　　“快揪着她去你奶那里，”李氏顾不得疼，一指顾春芽，“她这是故意泼我身上的，你也瞧见了，叫你奶好好罚她！”
　　顾夏荷确实见汤碗是在顾春芽手里翻掉的，可要说故意，她不好讲……
　　她为难的道，“娘，春芽力气小，兴许她真拿不动。也是我不好，让她端来，要是我拿来就一点事儿都没有了。”
　　李氏觉得头皮一阵发疼，心道，怎么就生下来这么一个愚钝的孩子！
　　可自家女儿，又是放在心尖上里疼的，她脏话骂不出口，说道，“是不是故意的，叫你奶去问，你替她说什么话呢？”
　　顾夏荷就看了看顾春芽。
　　“夏荷姐，你刚才也瞧见二婶生龙活虎的样子罢？不是光看见我打翻了汤，到时候可要一五一十全说了，别偏袒人。”顾春芽目光晶亮，语气尖锐。
　　顾夏荷低下了头，“我，我……”
　　李氏真要被她气死了，高声叫道，“春竹，你死哪儿去了？”
　　听到召唤，顾春竹一溜烟的跑了进来。
　　“你快去你奶那里，就说她故意打翻汤水，好好的肉汤给浪费掉，还把我给烫伤了，看你奶怎么说。”她指挥自己的小女儿。
　　顾春竹眼睛滴溜溜一转，“咋不叫姐去，我又没瞧见！”
　　“死东西，你姐啥样人你不知道？”李氏骂道，“这会儿就得你去，你敢不去？”
　　顾春竹气鼓鼓的看了看顾夏荷，见她一身光鲜的衣服就来气，“要我去也成，我也要穿这样的裙子！”
　　李氏一个倒仰，恨不得趴在床上哭起来。
　　顾春芽看得直乐，李氏有这两个女儿也是够她吃一壶的，就笑道，“二婶，您也别费心思了，我自个儿去跟奶说。”
　　跨出门口，顾春芽憋不住，哈哈笑了两声。
　　徐氏她才不怕呢，反正大早上的，顾老爷子还没出门，她就是说打翻了汤又怎么样，顾老爷子本来就讨厌李氏，见她生病不干活指不定心里不乐呢，还能让徐氏惩罚她？
　　这不可能！
　　当然，样子还要装装的，顾春芽跑到上房，战战兢兢得同顾老爷子跟徐氏说，自个儿不小心把肉汤打翻了，还烫到了李氏。
　　徐氏果然大怒，张口就要教训她。
　　顾老爷子却道，“知道认错，这就好了，下回小心些。”轻描淡写就把这事儿给揭过去了。
　　徐氏气恼得瞪了一眼顾春芽，越发觉得这孙女儿鬼头鬼脑，主意多，以前倒是一点儿没有发现！
　　顾春芽心情很好的回了自个儿的卧房。
　　顾冬儿，顾明益都在呢，顾明益已经在吃包子了，顾冬儿奇怪的看着她，“你咋才来，我都等了会儿了，你去哪儿了？”
　　顾春芽笑道，“给二婶端饭去了。”
　　她不是最讨厌二婶的么，居然还会做这种事，顾冬儿有些摸不着头脑。
　　顾春芽已经仔细的去看那些包子了。
　　没想到周记的包子种类还挺多，一样买两个倒有十几样，什么青菜包，三鲜包，豆沙包，芝麻包，白菜肉馅包，光比花样，他们顾家就输了一筹。
　　看卖相也是不错的，褶子之间的距离一模一样，整个包子圆润饱满，确实能引起人的食欲。
　　不过包子好看虽在褶子，论到好吃，却还是要看馅儿给不给力的。
　　顾春芽挑了个肉包就吃了起来。
　　看她刚才像在检阅似的，好似精通此道的高手，顾冬儿忍不住笑了几下，问道，“咋样？好吃不？”
　　“姐没吃过？”顾春芽问。
　　“没。”顾冬儿摇摇头，“那铺子一开，咱家的包子就没多少人买了，奶气得不行，哪里还能让咱们去买了吃，哥哥倒是不服气，偷偷买了一个，但没讲啥。”
　　不知道对方的实力如何又怎么能赢呢？
　　顾春芽都不知道该说什么，若是她开了铺子，哪家一来就抢了生意，她必定第一时间就去探查对方的虚实。
　　“那姐也吃一个尝尝。”顾春芽拿了个白菜肉馅包子给她。
　　顾冬儿咬了一口，回味了一下，又吃了两口。
　　“是比咱们家的好吃。”顾春芽下了定义，两家铺子的肉包她算是都吃过了，那味道确实不能比，“肉也鲜，也嫩，不像咱们家干巴巴的，姐，你那三鲜包怎么样？”
　　“挺好吃的，”顾冬儿仔细看了看馅儿，“比咱们家的鲜，那肉一点儿腥味也没有，还看不到多少葱姜，白菜也挺香的。”
　　顾家的肉包除了馅儿干巴，还有很多葱姜，很影响口感，不过之前顾春芽以为这里的水平也就那样，结果人家周记的包子却很好。
　　“难怪他们家的包子卖得好了！”顾冬儿感慨道，“可咱们现在只能卖卖馒头。”
　　肉包一只四文钱，菜肉馅的两文，馒头跟菜包一个价，才一文，顾家挣得钱自然是比不上周记的，更何况，周记的馒头也做得不错。
　　顾春芽把包子一个个放到食盒里，“给爹娘，哥哥去尝尝。”
　　“小心被奶瞧见。”顾冬儿忙道。
　　顾春芽就叫顾明益去探风，刚才徐氏在上房没有骂成她，现在也不能给她逮到把柄。
　　顾明益年纪小，大人都不把他当回事儿，所以做这种事最是适合。
　　顾冬儿戳了她一下脑门，“别把明益给带坏了！”
　　“可没叫他偷听，只看看奶在干啥。”
　　此刻，顾明益的肉包子也吃完了，他抹干净了手道，“我这就去。”小腿一迈，蹬蹬蹬的就跑了。
　　不到一会儿就回了来。
　　“在二婶房里，我听到奶声音了，门关着哩。”他挠挠头，“太高了，看不见……”
　　是在说窗子高，顾春芽笑了，拍拍他的肩膀，“做得好，再给你吃一个包子！”
　　顾冬儿摇着头，一声叹息。
　　

第023章　进取之心
更新时间2013…6…8　10：51：36　　字数：2168

　铺子大早上还是有点生意的，毕竟馒头做得不错，杨氏忙完手上的活儿，也经常去铺子里搭把手。
　　顾冬儿把食盒放在桌子上，顾春芽就招呼起来，“姐买了周记的包子呢，爹，娘，哥哥快来尝尝。”
　　杨氏笑道，“拿回去罢，这才吃完早饭，哪儿吃得下，要不明瑞你去吃两个？”
　　顾明儿哪里肯吃，把脸都转了开去。
　　真是个犟驴！
　　顾春芽看一眼他，说道，“周记的包子可好吃呢，比咱们家的好吃多了。”
　　一听这话，顾应全的脸都灰了，周记的生意比他们好，他也是心知肚明，必是比自家的包子做得好，可从自个儿女儿嘴里说出来，还是很受打击的。
　　“春芽！”杨氏也皱了皱眉，自家相公为这件事儿心情一直都不好呢，如今听了可不是雪上加霜？
　　顾春芽见此更加坚定的想要打破他们那残留的没必要的自尊了。
　　在商界，谁要是觉得只用坚持自己，坚守到最后就能胜利，那是大错特错，因为胜利唯有学习，进步，乃至进化才能得到！
　　只有齐集对手的优点为一身，再创造出属于自己的特色之后，他们才能在包子界立于不败之地！
　　所以顾春芽装作不知道他们的感受，推一推顾冬儿，“姐，你说呢，是不是？”
　　虽然刚才顾冬儿在顾春芽的面前坦诚周记的包子好吃，可现在却说不出口，自己的父亲，哥哥为铺子付出多少辛劳，她是知道的，因而觉得把真相说出来有些残忍，便不吭声。
　　顾春芽又去拉顾明益，“你说呢？”
　　顾明益眨巴着眼睛，无辜的看着她。
　　顾春芽叹口气，好罢，还是得由她来出头！
　　“周记包子的馅儿好吃！”她大声道，“比咱们的鲜，嫩，花样也多，姐跟弟弟都爱吃呢，难怪卖得好。”
　　一时间，屋里人的脸色都很难看，顾明瑞甚至放下了手里的擀面棍。
　　杨氏忙去拉顾春芽，“你这孩子，咋老是周记周记的……快回去罢，这儿正忙着呢，冬儿，把包子也带走，等你们饿了再吃。”
　　顾春芽没走，笑起来，“娘，我还没说完呢，周记的馅儿是好，可是咱们也能做出来，爹，哥哥，你们说是不是？”
　　顾应全愣住了。
　　其实周记没开张多久，也就四个月，可这四个月，却让他们铺子的生意沉入了谷底，他不是没有想过对策，可就是拉不回生意。
　　见顾应全没啥信心，顾春芽道，“咱们家这么多人呢，就不能想出好的法子？刚才姐说了，他们肉里的葱姜少，可还是鲜呢，咋回事？哥你也想想。”
　　顾明瑞道，“我咋个知道！”
　　“不知道才要想啊，难道哥哥不想别人都来买咱家的包子？”对于性子跟牛一样的人，还是要以柔克刚，她笑道，“哥哥那么厉害，一定会有办法的！”
　　顾明瑞这下不反抗了，还把不满发泄了出来，“准是咱们的肉不好，我说过好多次了，不能让二叔去采办，可爹就是不听！”
　　原来还有这个原因，顾春芽惊讶道，“咋的，二叔还能买不好的肉给咱们做包子？”
　　顾应全忙道，“胡说，一家人，你二叔岂会做这种事！”
　　“怎么不会？上回要不是他买的肉不好，别人能吃坏肚子？就是那次，来咱们家买肉包子的人就少了，后来周记一开，更是……”顾明瑞怒气冲冲的道，“要不是爹这几年的好名声在，咱们铺子只怕都要关门了也不一定，难道不是二叔害的？”
　　居然还让人吃坏过肚子，那肯定是肉不好啊，顾春芽无奈的看着顾应全，就这样了，他还能替顾应奇说好话吗？
　　“你二叔已经认错了，那会儿是被人骗才买了不好的肉，你咋还咬着不放呢？你爷爷都说不关你二叔的事了，再说，那卖坏猪肉的人不是都被抓了么，咋跟你二叔还能有关系？”顾应全道，“你这孩子，气量就是小，老久远的事都记着！”
　　顾明瑞气急了，却不好真的去骂他老爹，只“啪”的把擀面棍子扔在地上，“我不管了，反正铺子赚不赚钱也没咱的份，就关门好了！”
　　这气氛是冷到了极点，顾春芽不能让他们继续歪楼，她本来可是要让他们想办法把馅儿的水准提升上来，而不是来煽动吵架的。
　　“明瑞，你咋能这样跟你爹说话？”杨氏已经在责备顾明瑞了，作为妻子，儿子对相公言语冲撞，她觉得是自己没有教好，“你二叔的事儿早就过去了，你还提了了干什么，还不跟你爹道个歉！”
　　顾明瑞虎着脸不吭声，他觉得自己一点儿没错。
　　顾春芽弯腰把地上的擀面杖捡起来，拿抹布擦干净了放在顾明瑞手边，笑着道，“二叔的错，你倒跟爹吵起来了，这买肉的活儿难道是爹指定的不成？我猜肯定是奶叫的，那又关爹啥事啊？”
　　她这话说到点子上了，顾明瑞脸皮松动了些。
　　“是啊，跟爹嚷嚷啥，二叔买不买肉，爹还能管得了？”顾冬儿也帮顾应全，到底是父亲，就算心里有不同的意见，也不能这么不给父亲面子的。
　　顾明瑞这会儿也有些后悔了，但嘴还是硬，“是奶叫的，可爹也能说上两句话不是？”
　　“说了你奶会听？”杨氏道，“你奶的性子你不晓得？要真有证据，自个儿去跟你奶说，怪在你爹身上干啥，倒是不记得你小时候皮疯了，摔伤了腿，你爹背着你跑了多少路才找的人治好了！”
　　顾明瑞暗暗叹口气，父亲就是太软弱了点，可对他们几个孩子是好的没话说，他终于轻声道，“爹，是我的不是。”
　　听到儿子道歉，顾应全的气也没了，他本来就良善，容易包容人。
　　顾春芽见状笑道，“咱们别提那事了，爹，我刚才说的，您看行不行？反正也没啥事儿，弄点馅儿试试呗。”
　　“咋弄？”顾应全道，“馅儿倒是多。”
　　顾春芽凑过去瞧瞧肉馅，果然干巴巴的，便道，“我看放点儿油水比较好，周记的馅儿可水润呢。”
　　顾应全愣了愣，“放油水？里头有肥肉呢，还不够油的？”
　　“但他们的吃起来就是不一样啊。”顾春芽道，“就试试么，要是不行，咱再想法子，可不能老让周记压在咱们的头上！”
　　顾应全看看小女儿，她跃跃欲试，满是干劲，也就给她带动了几分，“那好罢，咱就试试！”
　　

第024章　强者的权利
更新时间2013…6…8　18：06：08　　字数：2525

　其实包子的肉馅是讲究不干也不硬，适中最好。
　　他们家的肉馅就太硬了些，吃上去不滋润，顾春芽早就发现了，顾应全调制那些馅儿的时候从来不加油水，才导致了这种问题。
　　就这一点上，显然周记是知道的，而且他们还很细致，多用葱姜水，不像顾应全，为了去除肉的腥味，咬一口馅儿就得吃到半口的葱姜，那水准就大大降低了。
　　顾明瑞也走过来瞧，皱眉道，“这放了水，做起来不得弄湿外头的皮？”
　　“你哥说的是啊。”顾应全端了一大碗油水来，“这倒进去怎么成？”
　　“那就先少倒点儿呗。”顾春芽道，“搅和搅和。”
　　杨氏在旁看了，一点顾春芽脑袋，嗔道，“啥都不懂的还来指点你爹哩，一会儿白忙活了，看你还知道错。”
　　顾应全笑道，“她也是为咱铺子着急，有这个心也是好事。”一边就倒了点油水到肉馅儿里，搅拌起来。
　　“得顺着圈搅，不要乱了。”顾春芽指手画脚。
　　顾应全也笑呵呵的按照她的法子来弄。
　　这油水一进到肉馅里，搅拌了会儿，便融合进去，再也看不到了，顾冬儿呀的一声，“还真吸进去了呢。”
　　“爹再加点。”顾春芽催促顾应全。
　　一家人都围着看，很快一大碗水就没了。
　　“哥哥快做几个包子看看。”顾春芽又道。
　　顾明瑞摇摇头，“就你会指使人，啥时候还懂这些了。”
　　“我是不懂，那哥教我包包子？”顾春芽卷起袖子就上。
　　顾应全却拦住她，“你这站着老大一会儿了，还不回去睡会儿，他娘，熬药给春芽喝了没？”
　　她病好了的事都还瞒着那父子几个，杨氏知道顾春芽拿了药汤又得倒掉，一辈子节省的人还真是不太舍得，所以今儿还没去熬药呢。
　　“爹，我不累，已经好多了，等包子做完了我再去睡，成不成？不然我惦念着也睡不着。”顾春芽抢着道。
　　“你这孩子还真操心了。”顾应全笑起来，“好好好，就过一会儿，来，坐下来等。”
　　“我要哥哥教着做包子呢。”顾春芽道，“上回他说我啥也不会，我得学几样手艺！”
　　杨氏听了笑道，“女孩子家家学绣花最好，哪有学做包子的，你哥在，还用得着你？有空儿跟冬儿去学。”
　　“我就想学这个。”她撒起娇来，一边就拿了面团在手里。
　　看她手上已经沾了面粉，杨氏心道，也不过是图一时新鲜，一般姑娘家哪个会喜欢这些，也就随她去了。
　　顾明瑞跟杨氏一样，起先也只以为顾春芽是好玩说说，也就随便教教，结果发现她学得还真快，那包子做得有模有样，乍一看，跟他做得还真没有多少差别。
　　他惊讶之余，还真用心教了。
　　只短短功夫，顾春芽就能做出跟他一模一样的包子了。
　　“怎么样？”顾春芽得意洋洋，“哥哥看我可是很有天赋？”
　　她又招呼其他几人来看她的成果，顿时引来一片惊叹声。
　　“春芽还真有点儿本事，她哥都学了好几天呢！”顾应全拿起包子看了又看，“哎哟，看这褶子漂亮的，明瑞，你要被你妹妹比下去了！”
　　顾明瑞倒不在乎，笑道，“那好啊，下回就她来做，我正好省力气。”
　　大家伙儿都笑起来。
　　顾应全把他们做的包子放在蒸笼上去蒸。
　　铺子里是有个专门的灶台的，只用来蒸包子，蒸馒头，跟后头的厨房分开用，也方便做买卖，顾明