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穿成反派的女儿[穿书]-第52部分
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旁边钟小宝一下子就生气了，“啪”一下，小手拍在哥哥的手臂上：“哥哥，你在说什么啊，为什么不带我来！”
钟麒麟这才想到，这还有一个小祖宗呢。赶紧低下头安抚她：“这个菜不是辣嘛，哥哥怕你吃不了辣！”
这会儿他对辣这个词已经很了解了。
钟小宝没吃过辣椒做的菜，她平常要么是在家里吃，在家里吃饭的老人多，所以厨师做的菜大多寡淡无味又软烂，年轻人一般都不在家吃，偏偏钟小宝还没到能随意出去吃饭的年龄。
让一个从下吃习惯了寡淡软烂饭菜的小孩儿突然吃辣味的菜，那可是个不小的挑战。
钟麒麟找人拿了一碗水来，嘱咐妹妹吃的时候先涮一下，过个水漂去上面的辣油。
趁着他们东拉西扯的功夫，顾皎低头尝了一口。
味道出乎意料的不错，不像是豆瓣酱，或者说，是少了几个步骤或者是配料的豆瓣酱的味道。
虽然是这样，但是做出来的菜也比联邦大多厨师做出来的菜特别多了。
很显然，这里大部分人都这么想，所以老板的这个摊子才会有这么多人，每天来捧场。
看到顾皎低头猛吃，钟麒麟也不客气，直接端着装着米饭的碗，把菜往自己碗里扒拉。
一边扒拉，还照顾着旁边有些矜持的小妹妹。
等过了一会儿，钟小宝也完全撇开了什么矜持什么贵族气质，鼻子一吸一吸的，鼻头红彤彤的一片，像是晕染开来的胭脂一般，眼周也有点泛红，眼里却满是对食物的渴望，旁边本来用来涮肉的清水早就变得浑浊不堪，这会儿也被她弃在一边。
不过是个还没成年的小姑娘，手臂纤细柔嫩，这会儿挥舞着手上的筷子，夹着菜的动作却快的仿佛用上了精神力一般。
第81章
豆瓣酱一直是川菜的灵魂代表之一； 前世； 很多川湘地区的人自己家里就会做豆瓣酱； 风味不一，但是都是做菜的绝顶帮手。
顾皎不知道； 这个老板是怎么研究出他现在用的这个酱料的，但是很明显，这个酱料还有些不足。
顾皎特意吃的很慢； 他们本身来的就晚； 没过多久； 整个摊子周围的桌子都空了； 只剩下他们这一桌。
老板一个人在摊子上忙碌着，一直等到这个时候； 才有时间闲下来。
看到顾皎他们桌上还有不少吃的； 笑着凑上来：“钟少爷； 这次吃的怎么样？我又把酱料按照你说的改良了一下，有没有吃出不一样来？”
一张方桌； 三个人坐了，正好还剩下一个位子； 老板半点没有犹豫地直接坐上去。
钟麒麟的笑容也跟往常很不一样，就像是他突然从一个贵族小少爷变成了市井地方出生的少年一般； 不仅仅是接地气了，更多的是放松，自在。
“不是说了别叫我钟少爷，就叫我麒麟就好！”
老板笑的憨厚：“哎呀； 这不是还有人在吗？”
钟麒麟才不管：“这都是我妹妹，不用担心！菜很好吃，酱料比之前香味更浓郁了点。老板，你手艺真是不错！”
听了夸奖，老板咧开的嘴笑的更开了。
顾皎揶揄道：“钟麒麟，没想到你还会指点别人做酱料啊，小瞧你了。”
钟麒麟还有点害羞：“我吃你做的菜吃多了，当然能懂一点，其实这酱料一开始就已经很不错了，当时老板的摊子生意就很好，我只是稍微提了一点建议而已。”
这时候，连钟小宝看着哥哥的眼神都不一样了。
“对了顾皎，正好你也在，你帮老板看下，还有什么可以改进的？”
听到这话，老板有些犹豫地看向顾皎。
显然，对一个看起来就身份不一般的陌生大小姐，老板有些不敢像跟钟麒麟一样称兄道弟的。
顾皎没有在意这些，事实上，就算是钟麒麟不说，她一会儿也是打算把豆瓣酱的秘方给这个老板的。
很难得才能看见联邦的厨师能够自我发挥创造。
顾皎笑着点点头：“我这边正好有一个跟你这个酱料很像的秘方，我可以给你，你找时间自己做做看，做好了看下跟你原版的有什么不一样。”
她不可能直接跟老板说，你这个酱该怎么改，毕竟她“应该”并不知道老板的配方，只能选择将自己的配方告诉他，然后让他自己去感觉两种酱料之间的区别。
老板嗯嗯嗯的点头，赶紧点开智脑，一边听一边记录。
顾皎拿了老板摊子下面放着的一大碗蚕豆，联邦的蚕豆看起来跟前世她那个世界的稍微有点不一样，大了点，顾皎用手指捏了捏，又用指甲掐了一把，很好，触感还是没有变，放嘴里尝一下，味道也没有变。
老板眼巴巴地看着顾皎折腾蚕豆，半晌不说话，看起来可怜巴巴的。
顾皎也没有多折腾，直截了当就说出了配方：“我这个配方可能需要你多花半个月左右的时间来制作。这个蚕豆，你拿回去，泡在水里泡一泡，然后洗干净扔锅里煮，煮到半熟后，剥除外面的这层外皮，晒干后，将黄荆叶放在上面，放置在阴凉的地方让它自然发霉。”
“自然发霉？”不仅是老板，连钟麒麟和小宝都忍不住发出疑问。
发霉的东西，在他们看来都是不能吃的东西，是腐烂的了。
怎么做这个酱却还要让事物自然发霉呢？
这要是吃出问题了，老板的这个摊子可就保不住了。
联邦法律对于食品安全问题格外重视，一旦出现问题，光是罚款，恐怕就要把老板这几年赚的钱都赔进去。
顾皎前世也是做餐饮的，当然知道对于一个良心店家来说，食品安全卫生有多重要。
“你们放心吧，黄荆叶造成的自然发霉不会对蚕豆本身的卫生有任何影响，黄荆叶本身是一种很重要的药材，能很好的消灭病菌，细密的叶子枝杈也会阻挡空气中有害的细菌群。”
“哦~”得到解释的三人终于放心，又安安稳稳的坐回去，继续听她说。
虽然他们都对黄荆叶是药材的事情有些疑问，不过出于信任，还是没有继续问。
“当然，如果没有黄荆叶，用其他类似的树叶也是可以的。”
“这样的蚕豆要至少放半个月以上，才可以重新拿出来，洒上高浓度的白酒，搓揉干净就好。”
“辣椒最好是选用长条的二荆条辣椒，这样的辣椒不会太辣，很适合你这样每天有形形色色各个年龄段的人来吃饭的摊子，剁成剁椒后，将蚕豆，盐，花椒，姜末，按照20：2：6：1：1的比例调和，封口，腌制。等到腌制入味了最后加入油，可以加香油，会更香醇，这就成了我所说的豆瓣酱。”
别说，光是听这个制作过程，就觉得有够复杂的，更别说还加入了那么多配料，什么花椒姜末的。
钟麒麟有些担心的问老板：“老板，记住了吗？感觉怎么样啊？”
不像另外两个，满打满算也是刚认识不多久，钟麒麟自认对顾皎的厨艺是有一定认识的，也很佩服她这样一个小姑娘靠自学就能掌握那样惊人的厨艺。
要是大叔能学到一点，他的生意一定会更好，到时候，他们一家也不会那么辛苦，他也能在离女儿近一点的地方买一个小房子，一家三口能在一起了。
老板不愧是专业的厨师，他很明白这个配方的价值，听完了之后，眼睛放光，捧着智脑的手都在微微颤抖。
“这……这，小姐，您真的要送我啊？”老板有些不敢相信了。
顾皎点点头：“当然，您是一个真正的厨师，我既然有这个方子，放在我这里不过是一个平时做菜的小调剂，在你这里，才能发挥出更多的作用！”
被这样一个一看就不一般的大家小姐肯定，说他是真正的厨师，老板显而易见的乐了。
“诶，诶，我一定好好学，好好做！”
又说道：“今天钟少爷这一桌，我请了，不要钱！”大手一挥，格外的大方。
惹得一桌人都笑了，顾皎又特意给了他一份食谱，都是典型的川湘菜，想必有了豆瓣酱之后，会更加美味。
第二天，等几人送走了顾皎他们一行人，老板才在妻子女儿的陪同下赶制豆瓣酱。
没有豆瓣酱的时候，就先用自己做的酱做那些顾皎教给他的菜。
切得薄薄的五花肉片，腌制过后散发着本就属于肉的香味，对于肉食主义者是最好的诱惑。
他的酱本身就很香，比之豆瓣酱也只逊色分毫，不然顾皎也不会起了心思要送给他配方和菜谱。
用这样的酱做这样的菜，霎时，以他的摊子为中心，一股浓烈到让人晕眩的香味辐射开来。
几个熟客围了上来，看着锅里热气喷涌的菜咽着口水：“老板，你这是做了什么新菜啊？怎么那么香！你该不会是用了弥旋香吧。”
弥旋香是联邦一个特有的香料，早年间刚发现的时候，很多厨师用在菜肴里面，不仅能散发出极大的香味，还能勾的人不断地想吃。
那段时间，好多人都因为这个几近疯狂。
直到这个香料被检测出有致瘾元素，一旦一次性摄入超过十克，就会上瘾，这个香料就被列入禁用香料之一。
现在很多年过去了，这个禁令已经有些松动，很多厨师偷偷摸摸的会用上一点，提升一下菜肴的香味，但是又不至于让人上瘾。
被质疑的老板脸色有点难看：“你自己吃吃看就知道了，我从不会用这种东西。”
旁边咽着口水的客人为老板站台：“你这个人，你说什么呢，老板以前做菜就很香了，这次只是更香了一点而已，我看就是老板手艺又进步了。”说完又对着老板谄媚的笑：“老板，这道菜就给我吧！我出双倍价钱。”
被说了的男人有些惭愧：“哎呀，我就是说说，老板做菜绝对顶呱呱。”
被安慰了的老板脸色这才好看一点，不过还是没有松口。
在他这里，从来没有什么插队的事情发生，就是因为他这个人太讲究原则。
“这菜，是一个客人点的，可不能给你们，你们要吃，就另外点吧！”
说着，直接把菜盛出来，端给了旁边一个一直等着默不作声的男人。
男人也不说话，机灵的端过盘子，穿过拥挤的人群，直接走到自己的位子上。
那几个人还想着要不要抢过来，反正那人看起来文文弱弱的，到时候他再赔给他一点钱不就好了。
几人对视一眼，尾随着拿着菜的小个子男人，刚走过去，几个人都愣住了，然后马上装作一副什么都没有发生，他们什么也不想干，只是路过的样子，眼睛都不斜一下的原路返回，回到摊子上指望着能排队买上一份。
谁叫那小个子男人的座位上，竟然坐着三四个肌肉猛男，其中一个看周身的能量，还是一个战士，看那凶煞的模样，没准还是个杀过人的战士！
惹不起，惹不起！
还是乖乖自己重新买一份比较符合联邦法律！
第82章
不知道因为自己的几个菜谱差点引发了一场冲突； 顾皎跟着顾宁远和路铮乖乖坐上了回极北的飞船； 带着皇帝赐给功臣的奖赏。
要让顾皎说起来； 这皇帝也真是够抠门的。
对他们极北来说，作战服； 兵器，粮食才是最需要的东西。
结果呢，这皇帝竟然赐给他们的都是什么； 珠宝首饰； 华衣美服； 这也就算了； 还赐给他们一辆旅行用的大飞船，以至于他们这次回去还得分一批人手去开那辆飞船。
都是些不实用的东西； 这些还不能变卖了换武器粮食。
顾皎深深觉得； 这次来帝星也就见了钟麒麟让自己开心了一下； 其他的要多糟心就有多糟心。
可是偏偏，她不能说任何话； 还要笑着感谢皇帝陛下的赏赐，然后乐颠颠的抱着这些无用的赏赐回极北。
真是气死爹了！
飞船上； 因为顾皎生气，拒绝做饭； 大家只好啃从帝星买的各种干粮，众人围坐着，纷纷感慨好日子过多了，从奢入俭难啊！
顾皎不会亏待自己的肚子； 虽然不想做饭，却还是拿了几个地豆，几个地瓜，放到还有点火星的灰里烤。
联邦从来没有人这么做过，但是飞船上的人全都无条件相信顾皎的厨艺，众人就这么眼巴巴地看着灰烬里的几个地豆地瓜。
等过了十几分钟，地豆和地瓜都熟了，顾皎拿着个铁棒扒拉开灰，里面地豆和地瓜的表皮都被烤成了焦灰色，稍微滚一下，外面酥脆的表皮就裂开了，地瓜露出了里面红彤彤的肉，凑上去闻一下，香气扑鼻又不像是顾皎平时做的菜那样霸道凶猛，有一种来自泥土的芳香。
顾皎把先烤好的地瓜给了路铮和顾宁远几人，其他人早早就自己拿了喜欢吃的，凑到了顾皎特意对出来的火堆边上，眼巴巴的排队等着。
地瓜很甜，但是地豆却是没有太大香味的，顾皎喜欢用地豆去沾她自己做的辣椒面，厚实的地豆沾着辣椒面，一口狠狠咬上去，地豆里面微烫，将辣椒面的刺激中和了一半，连地豆本身并不明显的甜味也被激发出来。，绵软的地豆几口一个，稍微吃几个就饱了。
吃完，顾皎率先退出战局，研究自己的毛豆腐。
她刚走，就见一群人扑上去，围着火堆一个个把手里的东西往灰里扔。
估计谁都不会想到，一个那样大那样先进的飞船上，众人吃的竟然不是精致的美味佳肴，而是简单到甚至有些简陋的烤地瓜烤土豆！
真是啼笑皆非。
毛豆腐是顾皎在上次跟那个老板说了霉蚕豆后突然想到的。
但是只要想到毛豆腐能做的菜，她就忍不住口水直流。
她前世也没有做过毛豆腐，实在是毛豆腐这种东西本身制作过程比较麻烦，而且前世那样方便快捷的网购，几乎什么都能买到。
顾皎住的地方虽然离毛豆腐的产地辉省比较远，但是网购替她解决了这个麻烦。
前世顾皎不耐烦做那些复杂的才，毛豆腐直接油煎了，然后沾辣酱加香菜，就已经是绝顶美味了。
她从上了飞船开始，就在做豆腐，好在豆腐的磨盘是早就做好的，毛豆腐最重要的就是这个毛字，做好的豆腐需要发酵，发酵时间比较长，恐怕要等她到了极北后才能吃到了。
极北，从帝星的人那里知道了，路铮他们已经回来的周鲲穹有些坐立不安。
他要是没有见识过路铮的能力也就算了，偏偏他见过。
在那次后勤部被攻击的时候，他跟着几个下属就差被虫子捏在手掌心玩弄的时候，是路铮从天而降，救了他们。
其他人把路铮那只军队当做是救命恩人，但是周鲲穹却因为自己被一个本应该算是他下属的男人看到了自己最狼狈的一面，而感到嫉恨。
当初，他被虫子狠狠压在地底下，脸被扣在地上，整个人狼狈不堪，而路铮呢，身上穿着特质的银色作战服，手上拿着幻化出来的□□，骑着一辆改装过的悬浮车，整个人就像是天外神兵，一到后勤部，就嚣张至极地把压在他身上把他身上昂贵的作战服都给扯烂的虫子一下打翻。
他就像是一个蠕虫一样，被他的□□扫到一边。
他想回击，但是路铮就像是没有看见他一样，转头去了家属区，留下其他的战士清扫后勤部入侵的战士。
周鲲穹有些站立不稳地被其他战士扶着，身上衣衫褴褛，别说是皇子了，恐怕极北随便一个战士都比他体面。
更可气的是，他急着去找孙淼，想要确认她的安危，却见她眼神一丝不拉地盯着路铮远去的背影，眼神灼灼，想的什么他想都能想得到，因为当时孙淼就是这么看他，才会吸引他的注意力！
这一幕直接让他的脸更黑了。
他都能想象到，周围那些大字不识的兵卒会用什么样的眼神看他！是不是觉得他狼狈不如他们的大将军路铮？还是会觉得他识人不清，找的女人是个见异思迁的主！
不管是什么，都不可饶恕！
他原本想要掌握了极北至少一半的势力，也是为了压一压路铮如此嚣张的气焰。
却没有想到，整整一个月，他不仅没有发展出自己的势力，还险些丢尽了脸面。
如今还骑虎难下，那些监狱里关押的人无一不是极北优秀的战士，他不可能一直关着他们，但是要是就这么放出来了，不就显得他太过无能了？
说实话，这也是周鲲穹自己想太多，也是因为当初自认为在路铮面前丢了大脸，因此更加不愿意在路铮面前示弱。
要不然的话，他早就可以自己后退一步，把人从监狱里放出来，反正他当时说的也是让他们酒后清醒一下，如今只要说清醒够了，就可以了。
极北也不会真有人当着周鲲穹的面去质疑他的决定。
等到他回帝星了，谁都不会提起这件事！
偏偏他自己想不开，死活想着要在路铮回来前，在极北树立一下自己的人脉和威严！只是可惜，没有一个名正言顺的台阶下，一时之间有些急躁。
孙淼当然也急，她急的倒不是周鲲穹的那件事，而是一直给她传递帝星各种消息的一个小�
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