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星际美食女神-第63部分

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  “好了,鱼头豆腐汤需要慢慢地炖,所以我们接下来可以做其他的菜了。”涂绒绒说道,然后视线看向了刚才把鱼肉给切出来,然后剩下的鱼身。
  在慢慢地炖鱼汤的时候涂绒绒就看了看已经腌制了一会儿的鱼茸,她准备了一个大锅,然后倒油,大概是半锅的油倒进去煮热。
  等油温七八成热的时候涂绒绒就用手抓着鱼茸,用虎口把鱼茸给挤成小丸子,涂绒绒一个一个地把丸子给挤出来,然后慢慢地从油锅旁边放进去油炸。
  她懒得再次煮鱼丸汤了,炸鱼丸还是不错的。
  涂绒绒的手很快,所以她很快地就把那一大盆的鱼茸全都给弄成了丸子,然后她又拿起了笊篱慢慢地给锅里的鱼丸翻面。
  涂绒绒给鱼丸翻了翻面之后看了一下就知道鱼丸还没有那么容易好,所以她就把辣椒给拿过来切碎了,再把大蒜给拍碎了,也把香菜切碎了以后混合到一起,加生抽、蚝油、胡椒粉、孜然粉、辣椒油等调味料进去搅拌成调味汁。
  锅里的鱼丸也差不多炸到金黄色了,涂绒绒就用笊篱把鱼丸给捞出来放到铁丝网上沥油,沥油也不需要放很久,趁着鱼丸还热的时候涂绒绒就撒上了一些辣椒面、白芝麻等。
  炸鱼丸和调味汁蘸料都已经做好了,当然涂绒绒还准备了辣椒酱和番茄酱之类的蘸料放在旁边,让粉丝们尝尝味道如何。
  “今天懒得煮鱼汤了,毕竟咱们有已经做了鱼头豆腐汤了,就不需要再煮鱼丸汤了,所以我就把鱼丸给做成了炸丸子。”涂绒绒一边把已经炸好的鱼丸给捞出来一边说道。
  “你们也尝尝看鱼丸好不好吃,看看是炸的鱼丸好吃还是煮汤的鱼丸好吃?”涂绒绒说道。
  “这些蘸料是可以用鱼丸蘸着吃的,当然如果你们不喜欢蘸料的话也可以直接吃鱼丸的,可以直接吃。”
  【鱼丸还可以跟炸鸡排一样油炸的吗?】
  【好香啊。】
  【油炸的食物真的好香啊,太香了。】
  【撒上了辣椒面和芝麻之后更香了,唔,烫烫烫烫。】
  【好烫好烫,但是好好吃呀。】
  【唔,鱼丸蘸着辣椒酱吃更加的好吃了。】
  【女神刚刚调的那个蘸料,用鱼丸蘸着吃也特别的好吃,味道真棒。】
  【没有一般鱼肉的腥味,但是也没有炸鸡排那样的味道,这个炸鱼丸的味道很独特。】
  【好好吃,女神真的是太棒了。】
  【系统:‘绒绒老婆的老公夜色’给主播‘绒绒’送了至尊权杖*1】
  【系统:‘枫叶’给主播‘绒绒’送了钻石*9999】
  【系统:‘湛蓝色的月’给主播‘绒绒’送了女神王冠*1】
  【系统:‘绒绒女神今天嫁我了吗’给主播‘绒绒’送了守卫骑士*999】
  【系统:‘时光’给主播‘绒绒’送了至尊权杖*1】
  【系统:‘银翼狼’给主播‘绒绒’送了女王斗篷*1】
  【炸鱼丸真的太好吃了,女神真的是太棒了。】
  “谢谢‘绒绒老婆的老公夜色’,谢谢‘枫叶’,谢谢‘湛蓝色的月’……谢谢大家送的礼物。”涂绒绒看着弹幕上的各种礼物特效,心情很不错。
  ------题外话------
  今天感冒加重了,一下午的时间都在犯困,所以今天只有四千。
  等下还有一更,然后没有了。


第151章 煎豆腐,麻婆豆腐【二更】
  涂绒绒把鱼丸给炸好了以后就放在一旁让直播间的观众们尝尝,当然她自己也是走到厨房门口想着自家房子那边喊道——
  “澈叔——a11——圆圆——我做了炸鱼丸,你们要不要过来吃啊——”
  涂绒绒喊了一声,那边涂澈和a11他们当然也听到了,所以回应了一声。
  “做了好吃的?我们这就来。”涂澈那边应了一声,然后就抱着涂圆圆和a11一起来到了厨房这边了。
  “澈叔,你们来了?”涂绒绒看到涂澈他们过来,然后回神把一大盆的炸鱼丸还有她准备的蘸料也都拿出来放到了厨房外面,有着遮阳棚的棚子下摆放着桌椅,正好就让涂澈他们在这边吃了。
  涂绒绒回到了厨房那边继续忙着做菜,也因为她设置了直播间观众的活动范围是以她为中心的方圆十五米左右的范围,所以就算是她在厨房那边忙碌,观众们还是可以在涂澈他们这边吃到炸鱼丸的。
  涂绒绒这边在把炸鱼丸给了涂澈他们吃了以后她就回到了厨房继续做接下来的菜了,豆腐还是有不少的,涂绒绒就把剩下的豆腐拿出来切一下。
  涂绒绒拿出了平底锅,刚才炸鱼丸的油放一点在锅里,然后就把切好豆腐放到平底锅里煎,煎至两面金黄的时候撒上少许盐调味。
  豆腐煎至两面金黄以后就可以出锅了,撒上一些葱花,倒上生抽提鲜就可以了。
  【啊啊啊啊啊这个煎的豆腐也特别好吃啊,特别好香好嫩。】
  【烫烫烫烫,为什么外面看着好像凉了,结果咬到里面还会被烫到?】
  【这个煎豆腐是吧?太好吃了,好香啊。】
  【呜呜呜,烫烫烫烫,舌头被烫到了。】
  【好吃,太好吃了。】
  【豆腐好嫩,外面的皮酥酥的,里面却嫩嫩的。】
  【这个煎豆腐好好吃。】
  涂绒绒做好了煎豆腐之后就准备做一道川中的名菜——麻婆豆腐。
  说实话,一提到川菜要是不提麻婆豆腐总觉得哪里就怪怪的,仿佛去到了川渝地区不吃火锅一样也觉得怪怪的。
  “咦?我好想忘了买牛肉了。”涂绒绒苦恼的说道。
  【怎么了?】
  【女神你要牛肉干嘛?】
  【怎么了?我们吃过了猪肉和鱼肉,现在女神你准备做牛肉给我们吃了吗?】
  【女神,你要不要直接下个单?让人给你捉一头牛?】
  【女神你要牛肉吗?女神我这边捉到了一头普通水牛,你要不要啊?】
  涂绒绒看着弹幕的时候看到有人说他那边捉到了一头牛,很疑惑道,“你们有人在野外森林的吗?竟然还直接捉到了牛?”
  【是的呢女神,我们出来历练做任务啊,休息的时候顺便看看女神的直播。】
  【每天就靠着女神的直播度日了,在森林里的日子非常的想要吃好吃的。】
  【我们在森林里,就靠着从女神你的店里买的速冻包子度日了。】
  【女神你要这头牛吗?我们是打算带回去看看能不能吃的,就是普通的水牛,要是异兽的话我们还可以用做别的用途呢。】
  “你们处理这头牛了吗?”涂绒绒问道。
  【处理了处理了,我们已经把牛皮剥下来了,内脏什么的也简单的洗一遍了。】
  【女神你要吗?】
  【女神你要的话我们就直接发给你呀。】
  “谢谢。”涂绒绒点头道,“我把我这边的地址私信给你啊,请你把牛发给我。”
  “对了,价格你也可以提啊。”
  【女神,我们不要钱,只是想问问可不可以用三分之一的肉做好了发给我们?】
  【对对对,我们不要钱,我们就要你把这些肉做好了发给我们怎么样?】
  【对,我们就要吃的不要钱,女神可以吗?】
  涂绒绒:“……”
  “好,我可以把这三分之一的肉全都做好了给你们发过去。”涂绒绒答应了他们的要求,因为她觉得这不是什么事儿,就只是把肉做熟了而已,很简单的。
  【啊啊啊啊啊谢谢女神!】
  【女神你真的太棒了!我下次还捉到什么都给你啊女神!】
  【啊啊啊女神你真的是太棒了,超爱你的。】
  【啊啊啊啊啊嫉妒前面那群家伙,他们竟然可以得到女神做的好吃的。】
  【我也要出去打猎,我也要把猎到的东西给女神,我要用猎物跟女神换好吃的。】
  【女神,普通的水牛可以吃,那么火焰牛可以吗?】
  【女神,石化牛可以吃吗?】
  【前边儿的,你们什么意思?火焰牛和石化牛都是异兽啊,异兽的能量暴躁,你们不怕吃了以后精神力暴乱吗?】
  【对啊对啊,还是给女神捉普通动物就可以了,不要乱捉异兽。】
  涂绒绒对弹幕粉丝提到的火焰牛和石化牛挺感兴趣的,当然她对异兽也挺感兴趣的。
  “好了,现在我们等那位粉丝把水牛肉给送过来就可以了。”涂绒绒说着就把最后一点豆腐给处理了,切成小块,比刚才她做的煎豆腐的豆腐块小很多的那种。
  涂绒绒把豆腐切好了以后,那边涂澈也已经把快递箱给她带过来了,而且因为一头水牛很大,肉也很多,所以快递箱真的挺大的。
  “这么多?”涂绒绒惊讶地看着涂澈打开了快递箱取出来的牛肉,一头水牛竟然有这么多的肉吗?
  “大概有几千斤的肉,还不错。”涂澈点头道,“喏,先给你十斤牛肉,剩下的我都拿去冷库那边放了。”
  “好。”涂绒绒点头,她现在也抽不出空把剩下的牛肉给处理了,还是等明天再说吧。
  放冷库当然没有放在她的空间里新鲜,但是这些牛肉肯定是会很快的做了的,不会放很久,所以还是放在冷库那边比较好。
  涂绒绒拿了十斤牛肉回来,她看了看豆腐,又看了看牛肉,也就没有把牛肉全都切成肉末了,也就是切了几斤而已。
  把牛肉切成肉末之后,涂绒绒就烧了水,等水开了以后放点盐,把豆腐放进去氽烫,烫了一会儿之后就来出来沥干水。
  锅里放油烧热,下入姜末、豆瓣酱、牛肉末煸炒出香味,然后添加少许的水,再放入豆腐块煮开。
  在盖上盖子让豆腐煮开的时间里涂绒绒就转过身去准备麻辣调味汁,胡椒粉、辣椒碎、花椒粉等作料家调味好。
  之后涂绒绒就把调味汁放到锅里和豆腐一起翻炒,之后再调水淀粉勾芡,最后撒上葱花就可以出锅了。
  涂绒绒用大海碗把麻婆豆腐盛好了以后,又关掉了鱼头豆腐汤的火,这会儿炖了许久,鱼头豆腐汤炖的时间够了,味道也是很不错的。
  ------题外话------
  今天只有二更,天气转凉,记得添衣服,不要跟我似的感冒了。


第152章 水煮牛肉【一更】
  “嗯,还有一些牛肉。”涂绒绒把麻婆豆腐给收起来之后看着还剩下的几斤牛肉,打算做个水煮牛肉吧,反正材料也都有,也不浪费这些牛肉了。
  涂绒绒把牛肉给切片了,然后用淀粉、料酒、盐和少量的水搅拌均匀,腌制十分钟。
  之后涂绒绒就喊了一声,让涂澈给她摘一棵大白菜回来。涂绒绒把大白菜给洗干净,然后把菜叶子撕成大片,菜帮子以斜刀切片。
  之后又把干辣椒给切段,豆瓣酱也剁碎了。
  涂绒绒看着豆瓣酱,她的空间里存的豆瓣酱也快没了。当初在末世的时候她就只能靠着豆瓣酱或者是其他的什么酱蘸着她催生的黄瓜之类的吃,要不然就单单吃自己催生的各种水果蔬果之类的,她现在说不定都要吃伤了。
  肉?
  她经历的那个末世可是非常的倒霉的,动植物要么武力值特别高,要么就丧尸化了,吃肉?这是想死呢还是想死呢?
  然而她现在存的豆瓣酱也差不多快吃完了,涂绒绒觉得或许她应该准备做豆瓣酱了,不然的话她吃完就没有了啊。
  当然她也可以把豆瓣酱的制作方法给星光那边让他们制作,到时候她只需要买就可以了。而且到时候大家学着做川菜的话,也是需要大量的豆瓣酱的。
  辣椒油啊、豆瓣酱之类的,肯定需求量也不低的,所以这个问题她可以考虑考虑。
  涂绒绒准备好材料之后就把锅给洗干净了烧热,倒油等油温上来了以后就把干辣椒段、花椒放进去炒香,之后就把干辣椒和花椒给捞出来放到旁边的小碗里备用。
  锅里的油就放白菜片进去炒,炒到断生了以后就盛出来垫到碗底。
  锅里再次烧油,放入豆瓣酱、姜末炒出红油,加水烧开。
  “嗯,现在等水烧开之后再放肉。”涂绒绒盖上锅盖等水开,这会儿也终于抽出空看看弹幕都发了什么了。
  【那个麻婆豆腐是吧?好好吃,豆腐好烫,但是好好吃。】
  【我吃到了酥酥脆脆的一粒一粒的,那是女神刚才剁的那个牛肉末吗?】
  【啊啊啊原来牛肉也可以这么好吃的吗?】
  【嗷嗷嗷女神我很期待你把牛肉做好了分我们三分之一。】
  【嫉妒前面的,嫉妒可以得到女神给几百斤牛肉的家伙。】
  【好香啊,好饿啊。】
  【系统:‘风吹稻花香’给主播‘绒绒’送了钻石*100】
  【风吹稻花香v:女神,不要把麻婆豆腐装起来的,让我们尝尝味道啊。】
  【前面的,你吃了那么多的炸鱼丸还不满足吗?麻婆豆腐一会儿等女神她们吃饭了我们当然也可以尝到了。】
  【我等不到女神她们吃饭了,我现在就像继续吃那个麻婆豆腐。】
  【说实话,麻婆豆腐真的好好吃啊,跟之前的那个煎豆腐不一样的味道。】
  “豆腐这种食材是可以做很多的菜的,不同的做法有不同的口感和味道,以后我们多做一点。”涂绒绒笑眯眯地说道。
  “好了,水开了,我们把牛肉放进去了。”因为火很大所以水开的挺快的,涂绒绒把牛肉放大了锅里,等牛肉变色的时候就放入酱油、鸡精和白糖调味。
  之后涂绒绒就把锅给端起来倒入垫了大菜百的大海碗中,然后将炒好的干辣椒段、花椒剁碎,与葱花、蒜末一起撒在牛肉上。
  最后涂绒绒找来一个干净的平底锅倒油烧热,然后把烧热的油倒在牛肉上,把葱花、蒜末之类的全都浇透了就可以了。
  “好了,今天的晚餐就这样吧,就不做其他的了。”涂绒绒把水煮牛肉给端到外面的桌子上,又把鱼头豆腐汤、煎豆腐、麻婆豆腐给端出来摆好。
  之后涂绒绒就把已经焖熟了的饭也给端出来了,她关掉电饭煲的电源之后就直接把电饭煲的内胆给端出来放到桌子上,一揭开锅盖,满满的香气就溢了出来。
  “哇——好香啊——”涂圆圆坐在涂澈的身边,看到姐姐揭开了电饭煲的锅盖之后飘散出来的香味忍不住感叹道。
  “的确是很香。”涂澈也跟着点头,因为这饭里面不仅仅有玉米粒还有熏肉丁,所以这味道非常的香。熏肉的那种咸香和玉米粒的甜香,都让人忍不住垂涎。
  “来来来,吃饭了。”涂绒绒给大家一人盛了一碗饭,然后招呼大家坐下来吃饭。
  “尝尝看,麻婆豆腐、水煮牛肉都是非常下饭的菜,大家尝尝味道怎么样。”涂绒绒也给自己盛好了饭之后就坐下,举着筷子就夹了一片牛肉片吃了起来。
  “唔,果然这牛肉的肉质好,做出来的水煮肉片也是非常的好吃。”涂绒绒嚼了几下肉片之后就点点头说道。
  这个时代的普通水牛也是经过改造的,虽然说没有进化出异能成为异兽,可是庞大的体型还有足够的运动量,还是让这些牛的肉质长得特别好的。
  涂绒绒尝了一口之后就忍不住点头,哎呀感觉都不比那些所谓的和牛、韩牛的肉质差啊,感觉味道更加的不错,吃起来就特别的爽。
  不知道这只牛的牛排怎么样,要不要下次做牛排?
  算了,不太想吃西餐的涂绒绒就不打算用牛肉做煎牛排、烤牛排之类的了,还是把大量的牛肉做成卤牛肉吧。
  对了,这头牛的牛油多不多?够她做牛油火锅底料吗?涂绒绒一边吃一边想道。
  “好吃。”涂圆圆这会儿吃的是鱼头豆腐汤里的豆腐,因为麻婆豆腐和水煮牛肉都是麻辣口味的,涂圆圆她不能吃。
  就算涂圆圆眼巴巴地看着涂绒绒,她也没有给她吃,毕竟涂圆圆只是一个两岁的小崽崽,肠胃还真的没有那么强。
  而且常年只吃营养剂和普通水果的人吃到川菜这么刺激的菜,不闹肚子进医院才怪。幸好涂澈和a11是机器人,而涂绒绒,她的身体也逐渐的适应了她灵魂,而且经过她的异能的蕴养也强悍了不少,所以才敢这么吃。
  “唔,这个豆腐好烫,但是很好吃。”涂澈用勺子舀了一勺麻婆豆腐倒在米饭上,然后直接把盖着麻婆豆腐的饭给扒拉到嘴里,一边吃一边称赞道。
  “很不错。”a11也很满意,果然他装了能量转化系统是正确的,要不然就吃不到这么美味的食物了。
  ------题外话------
  趁着现在头还没有那么痛,也没有犯困就赶紧码字,不然五六点以后就更加的困更加的难受了。
  具体今天能写多少我也不清楚,头很痛,四肢也有点酸软。


第153章 蜜汁肉脯焖饭??【二更】
  【这个熏肉玉米焖饭好好吃,太好吃了,就是不吃菜我都可以把这个焖饭全都吃完。】
  【麻婆豆腐真的是下饭神器,把麻婆豆腐浇在米饭上吃真的特别好吃。】
  【呜呜呜,水煮牛肉也特别好吃,真的,牛肉真的好嫩,好辣。】
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