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末世小厨娘,想吃肉来偿-第249部分
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跟江团长道别之后的虞晓味回了别墅,别墅里就只留了蔡禀和两个孩子,小宝之前发烧,虽然已经恢复了,但是他还是因为年纪太小,几次三番的开发出新的异能力,这让小宝幼小的身体承受不了。
所以还是留在家里,既然小宝留下了,小亓淼自然也留了下来,而且今天虞晓味还有尚昀都在,把两个孩子留下来大家也是放心的。
这会儿尚昀在医院给柳川稳定病情,虞晓味则准备开始准备今天的饭菜以及明天要出去的,还有一部分是要给尚昀送过去的食物。
给大家准备的当然是有助于睡眠的,大家辛苦了一天了,回来吃饱稍微休息一下就要睡觉了,而给尚昀那边准备的肯定是需要加晶核,然后让体力可以尽快恢复的食物。
至于两个孩子,一方面要准备好消化的,还有,因为小宝屡次的开发新的异能力,虞晓味怀疑跟小宝年纪小又经常补充带有特殊属性的食物,还有含有晶核的小零食有关。
虽然开发新的能力是好事,但是两个孩子还都太小了,身体受不得这么强大的能力,所以虞晓味准备以后单独给两个孩子做一份,是那种不含晶核能量的食物,这样就可以避免让两个孩子长期快速提升。
长期的快速提升在虞晓味看来,或许也有点拔苗助长的意思,如果因为这样让两个本来好苗子的孩子身体透支了,这罪过可就大了,所以虞晓味觉得今天即便她留在家里,要做的事情可是一点都不少。
☆、1333。第1333章 曾经年轻的梦想
1333。第1333章 曾经年轻的梦想
“晓味回来了,小尚留在医院了?”看到虞晓味回来,蔡禀朝着虞晓味问道。
“嗯,常师傅,我今天要做很多吃的东西,明天一早我就要出任务去了,所以我要连明天的都弄出来,到时候早上就麻烦您和常叔给弄一下了。”虞晓味明天要很早出发,所以她今天要弄那种放一宿都不会改变味道的食物,然后明天常辉和蔡禀给大家热一下就可以了。
“你这孩子非要自己亲自来,明天我俩做就好了,大家凑合一天,你这样太辛苦了。”蔡禀觉得虞晓味真是挺辛苦的,身为副队长,虽然不安排小队人员出任务等这样的事情,但是虞晓味管的事情可真的是又宽又杂。
“没事的蔡师傅,我挺喜欢做饭的,而且这样感觉自己有点用的。”虞晓味朝着蔡禀吐吐舌头,笑着回道。
“是呀,以前我对厨艺也是这么有热情,后来因为工作,每天都做一些不是自己想做的菜,都是要听顾客点什么做什么,有时候一道特别常点的菜,做了太多次,做到自己看到那道菜就烦,却忘记,最初自己最喜欢的也是这道菜。”
蔡禀看到虞晓味对做饭的热情,突然回忆起以前自己对厨艺的追求,那个时候自己还年轻,是真的很喜欢做菜,学厨师的时候想着,以后能够给自己的家人、爱人做美味可口的饭菜,看着他们吃的香喷喷的样子,心里就很满足。
可后来真的当上了厨师,每天只能做客人要点的菜,甚至一道菜每天要重复的做上十几遍甚至几十遍,而且每天从早忙到晚,再回家已经累的澡都不想洗,又哪还有时间去给家人做饭。
一直到父母的离世,蔡禀都没能好好的给父母做一顿他想给他们做的饭菜,所以现在看到虞晓味,蔡禀忍不住就想到了自己,现在虞晓味想做饭,看着大家吃的开心的样子的心里,他觉得自己能够明白。
虞晓味也没想到,自己的举动让蔡禀感慨了一番,此时她已经开始扎上围裙准备了,看到蔡禀还在愣神,虞晓味笑着喊了一声:“蔡师傅,我自己可搞不定,您快来帮我吧!”
听到虞晓味喊自己过去帮忙,蔡禀顿了顿,眼中扬起了笑意:对了,就是这种被人需要的感觉,不是那种机械的使唤,而是真正的需要自己帮助的感觉。
他忙不迭的应声:“说吧晓味,今天要做什么,蔡师傅今天一定都帮你处理的妥妥的。”
“嘿嘿,蔡师傅一直都这么可靠,否则我也不敢大包大揽的要做这么多菜。”虞晓味嘿嘿一笑,随后指着地上的一溜之前常辉收好的菜说道:“蔡师傅,咱们今天就做这一溜!”
蔡禀点头,将虞晓味说的都一样一样拿起来,然后就开始去处理了,虞晓味这边则开始腌一些肉制品,让肉入味,再做一些前期的准备工作。
另外虞晓味可也没忘记,医院病房内还有一个功臣,就是幻金龙王,刚刚去的时候,虞晓味并没把它收回来,今天不出去,将它留下还能帮着照看一下尚昀。
☆、1334。第1334章 制作特殊的豆腐
1334。第1334章 制作特殊的豆腐
昨晚的事情多亏了幻金龙王,否则柳川博士如果真的又大量的输入那种病毒,还能不能救回来就真难说了,所以她今天还要再准备点儿东西奖励幻金龙王。
说真的,其实幻金龙王身为一只龙王,还是挺好养活的,平时虞晓味给它什么它就吃什么,这次真是因为之前让它帮忙做一些事情,所以才点了一些它特别喜欢的,而且还被虞晓味拖了这么久。
另外一边,蔡禀处理着今天要用到的各种诗词,这边虞晓味则先是给幻金龙王做了两条不同口味的鱼。
一种是茄汁鲢鱼,依旧是一次做了两条,其中一条收进空间,另外一条就准备给小队人吃,还有一种是麻辣黑鱼片,同样是用了两条黑鱼,分成两份,其中一份是留给小队人的,另外一份收进空间给幻金龙王。
随后虞晓味拿出一条鲫鱼,这一条是要做鲫鱼豆腐汤的,当然了,这是给尚昀准备的,所以这个豆腐要重新做,虞晓味准备这次将晶核加到豆腐里。
鲫鱼先放到一边,虞晓味先要开始做豆腐,毕竟这个是送去给尚昀的,这道菜就是专门喂他补充能力而做的,带有晶核的豆腐才是关键。
“晓味做豆腐呢?冰箱里还有豆腐的,我之前做的。”因为早上吃了薄脆和果子,有队员就突然想念豆浆了,豆浆配油条嘛!
所以,蔡禀就打了豆浆,多出来的他就做了一些豆腐,毕竟现在的菜还是相对比较少,有豆腐也可以有更多的选择。
“那个豆腐我要做别的用,这个我要弄软一些,这个是要送去医院那边的。”虞晓味朝着蔡禀回道。
“哦,是那位病人要吃的吧?那是要软点,鲫鱼汤也不错。”蔡禀点点头。
虞晓味也没多解释,转身继续做她的特殊豆腐。
做豆腐很简单,主要是要想办法让晶核不沉淀,而是悬浮在豆腐中间,否则全都沉底,做出来的一眼就看出不同了。
所以虞晓味先把豆花点出来,在压制成豆腐块之前,将晶核撒上,然后将剩下的豆花一层一层压上,再将豆花压上给水,大概要压半小时这样,虞晓味弄好就放到了一边。
蔡禀收拾好了一部分菜送过来,虞晓味看了一眼送过来的菜,暂时没有她想做的可以搭配起来的,正巧这个时候听见两个孩子嬉闹的声音,虞晓味灵机一动,开始着手准备一种甜品。
小队的人今天不会这么早回来,而她因为想准备晚餐丰盛一些,加上还要准备明天小队人员出去要吃的,还有她自己的那份,所以中午估计就会做的相对简单一些。
两个孩子在家,虞晓味想干脆让两个孩纸吃一些他们喜欢的食物,正好想起来之前收进空间的一种果酱,这个多做一些,两个孩子吃一部分,剩下的放在冰箱里,等小队的队员们回来再吃,糕点稍微放半天也不会影响口感。
拿出之前从某超市带回来的带果茸的覆盆子酱,还有鸡蛋、砂糖、酸奶和奶酪。
☆、1335。第1335章 一点都不带耽误
1335。第1335章 一点都不带耽误
奶酪隔热水加热融化之后放在一边,再拿一个盆,将带果茸的覆盆子酱里面砂糖加进去,一起搅拌均匀。
然后在融化后的奶酪里加入酸奶,用相对比较慢的速度搅拌在一起,再分别加入蛋黄,然后再加入蛋清,将材料一起同样用比较慢的速度搅拌均匀。
把加过糖的带果茸的覆盆子酱加进搅拌均匀的糊中,同样以比较慢的速度搅拌均匀,为了让做出来的蛋糕的口感更加细腻,虞晓味又用筛子过滤了一边糊浆。
细腻的覆盆子奶酪糊倒进扁长条装的模具里,一个一个小格子只有手指长,方便做出来的蛋糕更容易入口。
在烤盘之中放上水,然后将模具放进去隔水烘烤,用九十度的温度烘烤两个小时,然后拿出来放冷,再放进冰箱里,这样口感会变得更好。
将模具放进烤箱之后,虞晓味就先不管了,边上还放着白巧克力和可可脂,这个是要在蛋糕从冰箱里拿出来之后的最后一步,现在不着急做。
反正要烘烤两个小时的时间,她总不能一直等着什么都不做,而且在她准备这个蛋糕的时候,蔡禀又送过来一些处理好的食材,所以虞晓味查看了一下现有的食材,准备先做他们几个人的午饭,还有现在还在医院的尚昀的午饭。
这会儿豆腐已经压好了,虞晓味先将鲫鱼豆腐汤炖上,那边就开始看现在能够凑到一起的食材可以做的菜。
挑了胡萝卜和土豆出来,因为两个小孩子在,虞晓味准备先做一个胡萝卜土豆丝鸡蛋饼。
“蔡师傅,帮我切一下胡萝卜和土豆丝吧!”虞晓味看到蔡禀正好送东西进来,她在小心的切刚刚做好的特制晶核豆腐,所以朝着蔡禀喊道。
蔡禀自然是乐意帮忙的,放下手里刚刚洗干净的香菇,然后过去给胡萝卜和土豆削皮,快速的切成均匀的细丝。
虞晓味把土豆丝和胡萝卜丝用鸡蛋、盐、一点点的糖,少量的胡椒粉和蚝油,加上一小碗面粉,一起调成黏稠的糊状。
平底锅内加一点点油,用中火加热,然后用勺舀糊摊在锅内,两面煎成金黄色,外酥内绵又略带菜香,色彩又好看的胡萝卜土豆丝鸡蛋饼就做好了。
虞晓味掰了一块尝了尝,咸淡刚好,她快速的将调好了一盆的面糊都摊成小饼,然后端了出去:“蔡师傅,您尝尝,也让小宝和淼淼洗手过来趁热吃。”
看到虞晓味端过来的胡萝卜土豆丝小饼,红黄相间的颜色,带着煎过的饼特有的香味儿,蔡禀连忙去把两个孩子喊过来吃。
这边两个孩子吃上胡萝卜土豆丝鸡蛋饼,虞晓味那边已经看着鲫鱼汤熬出了香气,这会儿该将豆腐加进去一起炖了。
加进豆腐,还要再煮一会儿,虞晓味盖上盖子继续炖,然后去看了一眼还在烤箱内烤着的蛋糕,时间也快到了。
大概算了一下时间,虞晓味又赶在这个时间之内快速的炒了一个香菇油菜。
☆、1336。第1336章 不好不坏的消息
1336。第1336章 不好不坏的消息
这道菜很简单,也不需要太多的花哨东西,掐着时间完成,而且今天中午就两个大人两个孩子吃饭,尚昀那边一份鲫鱼豆腐汤,配上米饭,再给他一份蔬菜饼,少来一点青菜足够了。
炒好了菜,虞晓味那边也听见烤箱发出烤好之后的提示音,她过去将烤蛋糕拿出来。
用了一个积分急速冷却,然后这边就开始将之前拿出来的白巧克力和可可脂,以一比一的比例加油融化,然后放进喷枪里。
将冷冻好的蛋糕脱模,虞晓味拿喷枪在做好的覆盆子奶酪蛋糕上均匀的喷上一层巧克力膜,融化后的白巧克力和可可脂并不会显示太重的颜色,让原本色彩艳丽的覆盆子奶酪蛋糕条,变得好像穿上一层水晶外衣。
留了几块进空间,这是给比较喜欢甜食的几个人留的,然后将剩下的端出去。
“哇!好好看的蛋糕。”色泽鲜艳的覆盆子奶酪蛋糕条果然很受小孩子们的欢迎,而且微微有一点酸味,也可以促进食欲。
本来两个孩子吃了煎胡萝卜土豆丝鸡蛋饼有一点点腻,正好吃一块有点酸味的覆盆子奶酪蛋糕条消化一下。
虞晓味又去煮了一个清淡的紫菜虾皮汤,然后大家都坐下来吃饭,米饭蔡禀早就焖好了,等虞晓味吃完,蔡禀先去收拾碗筷,让两个孩子再消化一下,然后再哄他们睡午觉。
而虞晓味带着鱼汤和米饭,以及盛出来的一些香菇青菜和几块胡萝卜土豆丝鸡蛋饼去了医院那边。
“昀哥哥,辛苦你了,快吃饭吧!柳川博士的状况怎么样?”虞晓味进了病房,将饭菜放下,朝着尚昀问道。
“还好没有更进一步发展,而且也没有那么累,其实这个状况不是快速恶化,我只要每一小时帮他恢复五分钟就可以了,倒是不怎么费事,就是有点耗时间。”尚昀觉得这个还没有上次帮小宝治疗用的异能力多,目前他自己的恢复就足够供治疗柳川了,连虞晓味留给他的晶核果冻都没用上。
“不累就好,我明天就跟江团长出去做任务了,等回头将高压氧舱带回来就好了。”
“也不能那么乐观,只是根据他现在的状况看,他需要高压氧舱的治疗,但是能不能痊愈也不能保证。”
“不说那么多了,昀哥哥你先吃饭。”虞晓味觉得这些事情是拿回高压氧舱之后才要考虑的事情,现在就是让尚昀好好吃饭的时间。
尚昀点点头,打开了虞晓味带过来的饭菜,喷香的饭菜扑面而来,让原本隐藏在一旁的幻金龙王都微微动了一下。
还好虞晓味提前已经跟幻金龙王说了,也给它准备了好吃的,让它等会儿找机会盘到她手腕上,这才让幻金龙王忍住没动。
等尚昀低头开始一边吃一边夸的时候,幻金龙王快速的盘到虞晓味的手腕上。
“昀哥哥你先吃着,我还多带了几块胡萝卜土豆丝鸡蛋饼,我去给鲁医生送过去。”
☆、1337。第1337章 有计划也有安排
1337。第1337章 有计划也有安排
这么说着,尚昀点点头,虞晓味就拎着饼出去了。
等出去,虞晓味先找了一个地方将食物和幻金龙王放出来,让它吃饭,自己则在楼梯口盯着会不会有人来。
幻金龙王吃完一份儿茄汁鲢鱼之后,虞晓味正要将麻辣黑鱼片拿出来,结果就看到有人上楼,她连忙让幻金龙王盘回手腕,然后从空间把饼拿出来,走去找鲁医生去了。
“小虞姑娘,这是你做的啊?我现在知道为什么还要你特意送饭来,你做的这味道,食堂真是没得比。”一边吃虞晓味带过来的胡萝卜土豆丝鸡蛋饼,鲁明略显意外的赞道,他之前猜应该是虞晓味做饭不错,没想到好到这样的地步。
“您喜欢吃就好,那您先吃着,我回去再看看昀哥哥,我明天要出任务,要准备的东西还有点多,看完昀哥哥我就回去了。”虞晓味今天还有很多事情要做,而且晚上尚昀不用留在这边,虞晓味还要让幻金龙王继续镇守这里。
带着幻金龙王回到病房,虞晓味又叮嘱了尚昀几句,然后带着幻金龙王回了别墅,这会儿小宝和小亓淼都已经去午睡了,蔡禀自己一个人在鼓捣什么。
“蔡师傅,您做什么呢?”看到蔡禀在弄罐子,虞晓味朝着蔡禀问道。
“晓味你回来了,我看你最近做的菜式越来越多了,我觉得你可能会用到虾酱,之前你们从外面带回来的,我炒了一罐,这个不管是单吃还是配在菜里,还是用来当蘸料都挺好的。”
说起虾酱,虞晓味倒是想起来几道可以用虾酱提鲜的菜,因为以前虞晓味住在金岭市,很少吃这种东西,这个海边城市经常有,所以在宫又晴一家搬去海金市的时候,曾经寄过虾酱给她家。
虞晓味还记得自己拿到虾酱挺高兴,结果一打开熏的她差点吐了,科室父亲用虾酱做的几道菜之后,虞晓味就喜欢上了这个味道,这个虾酱不是虞晓味带回来的,是上次小队成员回来时候带回来的,所以虞晓味倒是忘记有这些东西了。
现在听到蔡禀提起来,虞晓味就想到一些菜谱上的菜也是有需要用到虾酱的。
“蔡师傅,您准备一些没炒过的虾酱给我,我做晚饭的时候用。”
“行,还有很多呢,他们搬回来一大箱。”蔡禀点点头,随后回答的同时已经站起身,去一旁给虞晓味拿了两瓶:“够吗?”
“够了够了,用不了的。”虞晓味点点头,晚饭要做还早,但是明天队员们带出去的饭菜可以先做出来,至于做什么,本来虞晓味还在犹豫要做什么比较方便携带的,现在看到虾酱了,虞晓味觉得干脆就蒸一些窝头,到时候配蔡禀炒的虾酱吃,然后她再做一盒荤素搭配的菜,也就差不多了。
说做就做,窝头这种东西做的好,只要不风干,即便是冷了也不会硬,而且冷着吃也有一丝玉米面特有的甜味。
正好之前做豆腐的时候还有一份豆渣,本来虞晓味是想留着做豆渣饼,到时候配熬鱼的,现在干脆就用来搀和到玉米面之中来做窝头。
☆、1338。第1338章
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