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凤门嫡女-第141部分
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梅小姐正在房里将算盘打得“噼啪”响，锦绣在一旁打下手。
忽然看到有人掀起帘子走进来，锦绣立刻起身阻拦：“客人留步，这里是私人地方，吃饭要到楼下。”
慕云晗也不说话，笑眯眯将手里的折扇“唰”地一下打开，慢慢摇上几下。
锦绣就惊喜地捂着脸大叫起来：“东家！东家回来了！荷香姐姐，东家回来了！”
楼下掌柜和伙计们一脸沮丧，你们才知道啊，东家好比山大王巡山，早就查个底朝天了。
梅小姐飞快地瞟了慕云晗一眼，忙着把最后一笔账算清了，跳将起来：“你还知道回来！”
慕云晗将折扇一收，将扇子挑着她的下颌笑道：“小娘子又瘦了，我不在家时没有好好吃饭么？”
“累也累死了，吃下去也不养人。”梅小姐苦笑，一迭声命人准备酒席。
慕云晗道：“不饿，先等等。”
梅小姐只当她真的不饿，就拉她过去看账簿：“这个月的还没结出来，前几个月的都在这里，你来看。”
第756章 这是鸿门宴啊
慕云晗如今算得一手好心算，飞快地翻看了一番，心里也就有了数。
生意比她在之时略有不如，支出增大了，这可能有各种各样的原因。
但总体说来，生意很平稳，账也没有问题。
售卖的药、酒、菜蔬、干货品质都很好，没有下降，甚至干货和酒的品质还略有上升。
后院的潲水量稍多，但新鲜。
伙计们有偷懒懈怠的现象，三大掌柜中有人不尽心，她已经看好人选要宰几只鸡来儆猴。
至于酒楼的灵魂……菜肴的味道么，她稍后再品尝。
“铛“的一声，酒楼里的铜铃铛清脆地响了一下，恰恰酉时正（下午五点）。
慕杰走到门外，躬身行礼：“东家，饭菜好了。“
慕云晗就邀请梅小姐、掌柜、大厨、几个管事一起入席：“这些日子大家辛苦了，我请你们吃饭。“
掌柜、大厨、几个管事全都紧张得不得了。
这东家回来不让准备宴席，说是不饿，可这突然又说饭菜好了，请他们吃饭，这是鸿门宴啊！
于是互相使着眼色，互相怪罪对方呆，各种担忧害怕。
梅小姐心思细腻，一想就明白了，少不得有些闷闷不乐。
慕云晗自是知道梅小姐会有想法，却不打算因此就不做有些事。
她是老板，这是她的产业，她必须全力掌控。
总不能因为怕手下有想法，就不检查管理，人情是人情，生意是生意，没得说。
微笑着招呼众人入席，问一旁呆头鹅一样的伙计：“从点菜到上齐菜，一共花了多少时辰？“
伙计只管拿眼去看掌柜，嗫嚅着不说话。
慕云晗就再问一遍，掌柜瞪伙计，伙计更害怕，越发不知道该说什么。
她就笑着道：“这个连客人的问话都不懂得答，换一个上来。“
再来了一个伙计，口齿清晰：“三刻钟。“
慕云晗看向点菜的供奉，供奉恭敬地回答：“三刻钟。“
掌柜的脸色就变了。
慕云晗定的规矩，除去特殊制作的菜以外，每道菜从点好到上桌，不许超过两刻钟。
慕云晗又问：“现在是什么时辰？“
掌柜站起来了：“酉正。“
慕云晗就问：“现在有多少桌客人？“
现在并不是用餐的高峰期，掌柜的额头就有了汗：“一共十桌。“
对于其他酒楼来说，十桌客人已经不少，但对于药膳堂来说，并不多。
慕云晗不再继续追问，让掌柜坐下：“吃菜，再不吃就凉了。“
她最先喝的是汤，药膳堂的招牌菇菌炖鸡汤。
香菇、木耳都是自家种的，鸡也是菜地里吃虫的鸡。
所有人都紧张地看着她，并不敢吃自己那一份，包括梅小姐也紧张得不得了。
慕云晗斯文而快速地喝了一大碗，心里想的是，还是家里的饭菜好吃，怎么这样好吃？太好吃了！再吃一点。
脸上是高深莫测的斯文样，端着脸轻轻点头：“不错，保持得很好，都喝，都喝！“
众人脸上这才有了笑容，低头喝汤。
慕云晗又将筷子伸向一道家常豆腐。
第757章 一个惊喜
看着那双筷子戳向豆腐，所有人的心跟着提了起来，感觉自己就是那豆腐，一不小心就被戳得千疮百孔。
慕云晗神态自若地吃完，也不说好不好吃，只招呼众人：“都尝尝。“
众人一起下箸，一起收回，一起喂进口里，吃完之后都不敢表态，全都傻傻地盯着慕云晗看。
慕云晗问厨师甲：“倘若我没说错的话，这是你炒的菜吧？“
厨师甲大吃一惊：“东家居然记得小人做的菜的味道？“
慕云晗微笑点头：“对，比从前还要好吃，唯一的遗憾是凉了。“
厨师甲摩拳擦掌，恨不得跳起来大叫三声。
慕云晗又叫众人吃下一道菜，再继续毫无停滞地点出这道菜是厨师乙做的，让他自己评论。
这就是有问题了，厨师乙满头冷汗，先就招了：“小人这几天感了风寒，尝不到盐味。“
慕云晗不再说话，看一眼掌柜，掌柜又吓得站了起来。
“坐，咱们把这顿饭好好地吃完。“慕云晗微笑着，让众人坐好：“爱吃什么吃什么，只是有一条，吃了都给我记着味道。“
她威吓众人的目的已经达到，接下来就不想再让他们食不下咽了。
而是要和他们一起品尝这桌最平常状态下做出来的菜，找到不足，加以改进。
掌柜的犯在她手里，自然是将功折罪，自我检讨加客观评价，态度很诚恳。
厨师们则交流做菜的方法和经验，管事们也卖力地想挽回一二失地。
梅小姐若有所思，蹙着的眉头渐渐放平了。
慕云晗不是针对她，不是要故意下她的面子，说她管得不好。
而是做生意就是这样，如同逆水行舟，一点松懈不得，否则什么时候翻船都不知道。
一直坐着喝酒不说话的玄悟这会儿开口了：“东家为何不点老道的菜？“
慕云晗起身亲自给他斟酒：“因为知道老道长的菜天下无双，知道您累，舍不得让您累，就想让您好好吃一顿，喝一杯，高兴了指点他们一二，不高兴就臭骂他们一顿。“
玄悟就笑了：“东家啊，我带的那几个徒弟可以出师了。“
之前，从留仙搬到枚州，他把他那个道观里带来的烧火徒弟留在留仙掌勺。
又应慕云晗的请求，另收了三个有天赋的小徒弟。
这一转眼也是好几年了，他老了，孩子们也得了他的真传，到了能独立掌勺的时候。
这可算是一个惊喜了，慕云晗开心得不得了，要敬他的酒：“我先干为敬。“
还是家里的酒好喝啊，特别是这个玉液酒，真的很好喝，哈哈~
小米看穿了她，等她喝过三杯，再倒第四杯的时候，就变成凉白开了。
慕云晗气呼呼，然而并没有什么办法，只好继续装大老虎，吓吓这个，拍拍那个。
等到酒足饭饱，每个人的问题也都被指出来了，有事实，有根据，点出的方式大家也都能接受，心服口服。
慕云晗下了饭桌，就雷厉风行地发出十几道命令。
第758章 弥足珍贵
该罚的罚，该惩的惩，该奖的奖。
梅小姐、厨师甲这样的，都是该奖的，酒楼掌柜、厨师乙这样的，都是该罚的。
接下来就是处置药铺、酒铺、干货行、菜蔬店的相关责任人。
小错放过，大错不饶。
罚款打板子，奖赏提拔，不一而足。
众人慌乱一阵之后，发现东家并不是故意想抓大家的毛眼，也就安心下来，各自整改。
几乎是短短三四天时间，药膳堂几家铺子全都改头换面，给人耳目一新之感。
枚州人发现不同，一问，晓得是东家回来了，就有人上门来请她吃饭。
慕云晗一概拒绝，和厨师们关在厨房折腾了好几天后，弄出一份包含南北菜系的新菜……全都是她在路上吃来的。
然后亲手写了几十份试菜请柬，从周守备父子开始，一直到梅家，再到枚州城各色名流、美食家。
挨家挨户登门拜访，送请柬，表示自己不在的这些日子，多谢大家照顾并惠顾。
礼多人不怪，大家虽是觉得慕老板真是一个讲义气、懂规矩的好人，但更馋她那份走南闯北弄出来的新菜。
那位美食饕餮家赵四爷，天生要比别人灵敏些，突然感叹：“此种盛况大概是唯一一次了。“
众人有不能体会的，却也觉得弥足珍贵。
周守备父子、梅大少、燕娘子、陆管事等知道一点内幕的，倒是都有准备，晓得她不会在枚州久留了。
那一天，整个枚州城都轰动了。
名流官员齐聚药膳堂，吃最美味、最新式的菜，喝最好的酒，听美得不像话的慕老板吹牛绷牛皮。
她说自己为了收药，最远到过边疆，回来时恰好看到太子归朝。
她就在街边看了一回热闹，把众人想知道的、能讲的事七七八八地吹了一遍。
听得众人热血沸腾，只恨自己不是将士，不能保家卫国。
有文人半醉，高声吟唱：“男儿何不带吴钩，收取关山五十州……“
周大公子若有所思，突然问道：“听说这次太子归朝，立下汗马功劳的人姓顾，是神官家族天赋最卓绝的子弟。“
众人就很热情地追问：“是啊，听说他天生聋哑，因缘际会，见到太子之后，突然就好了，是真的吗？“
慕云晗鄙夷，天生聋哑？谁传的？不能说话就一定是哑么？哼！
表面上却是笑靥如花，得意洋洋：“对啊，是真的，我亲眼见着本人了。“
众人就问：“长什么样啊？“
她得意洋洋卖关子：“丑得不行……当然是假的，美男子，世间无双的美男子，勇敢又聪慧。“
说这话时，她情不自禁带了几分缱绻，双目熠熠生辉。
周大公子见众人酒正酣，便起身外出更衣。
回来时恰好遇着梅小姐戴着幕笠从楼上下来，二人乍一碰面，都有些愣怔。
梅小姐蹲了个礼，低着头侧身让他先过。
他拾级而上，从她身边经过时，轻声道：“我欲从军，很快就要离开这里。你这样下去不是事，找个好人过日子吧，不是你的错。“
第759章 莫逆·出道
梅小姐一怔，随即轻轻点头：“谢谢，请多保重。“
二人分开，一上一下，再无交集。
慕云晗已经装醉离开了宴席，走到环廊之上刚好看到这一幕，手撑栏杆跃起，飘落梅小姐面前，微笑：“小美人，一起喝一杯？“
梅小姐叫她吓了一跳，嗔道：“东家不正经。“
慕云晗拉着梅小姐的手：“我特意为你准备的，答谢你这些年来的操劳。“
梅小姐就不再多话，跟着她一起去了楼上。
燕娘子、小蔡、小米、晋樊等人早就坐那儿候着了。
酒菜和其他桌差不多，但又格外多了几道清淡的素菜。
慕云晗一本正经地说：“都是玄悟做的，外面的人吃的都是他徒弟做的，我不敢拿给他们吃，怕他们对比，咱自己人就不怕。“
晋樊白了她一眼：“你这个人，就连背着客人吃独食，也要把话说得这样冠冕堂皇。“
慕云晗就把他面前的菜端走：“客人，请下去和其他客人一起列席。“
晋樊瞪她：“有这样小气的人吗？我是客人吗？我是客人吗？小米，你说我是不是客人？“
小米抿着嘴笑，慕云晗凉凉地道：“那你胳膊肘往外拐？“
小蔡夹了一只鸡腿塞到晋樊嘴里，耷拉着唇角道：“吃不死你！闭嘴吧！“
一群人说笑着吃吃喝喝，其间慕云晗数次离开招呼客人，他们就自己吃，说现在，说将来。
他们这些人，身份各异，各有各的失意，原本是八竿子打不着的人，却成了莫逆之交。
这都是因为慕云晗。
晋樊有了七分酒意，撑着头道：“她是要进京了，是么？“
小蔡和燕娘子都默认。
他就带：“小米肯定是要跟着去的。那你呢？荷香？“
梅小姐冷冷清清地道：“我不去，我就在这给她守着！我上次没做好，在她面前丢了脸，这次怎么也要把面子挣回来！“
这是什么逻辑？
晋樊反正是不懂，伤感地道：“罢了，你们爱怎么样就怎么样吧，我反正是要在留仙守一辈子的。“
小米吃了一惊：“晋爷，莫非你也……“
“也什么也？“晋樊“啪“地打了她一巴掌：“不学好！晋爷要在留仙守着我大哥，顺便帮慕云晗看看家，要她给银子的，知道不！“
小米抿着嘴笑：“这样的话，我就放心啦。“
晋樊瞪她，瞪着瞪着也笑了，谁知道将来会怎么样呢？
距离那个预言，又近了三年。
慕云晗的这场答谢加试菜宴取得了极大的成功，没人对玄悟徒弟做的素菜提出任何异议。
饕餮食客赵四爷尝出味道不同，询问是否换了新厨师。
听说的确如此，就分别为这几位厨师的菜写了诗，定了菜名。
于是，这几位素菜师傅算是真正出道了。
枚州的事告一段落，慕安和慕樱的信也到了，说家中的事已经按照慕云晗的吩咐准备得差不多了，就等她回家安置。
慕云晗把梅小姐带了去，二人已经深谈过，梅小姐明确表示要留在这里替她打理生意。
第760章 拜师·修墙
慕云晗的确也需要一个信得过的人在后方看着，梅小姐是土生土长的枚州人，有梅大少和周家这层关系在，最合适不过。
带去留仙，为的也不过是让梅小姐和白无为、吴彦庄、慕安、守山镇的几位族长见个面，交割清楚一些事。
算起来，是有大半年没有回来了。
可是留仙县人却不觉得她陌生，看到她就跑过来打招呼，问长问短。
甚至有人打听慕安和慕樱的婚事，极力推销自家儿女，搞得人哭笑不得。
在这里，慕云晗没有像在枚州那样搞突然袭击。
毕竟这里的生意不太大，重点是几个庄子。
白无为带着慕安、慕樱在门口等她，一家人吃了一顿团圆饭，说了些琐事，其乐融融。
慕安已经长到和慕云晗一样高，慕樱也长大了很多，二人都是出色的相貌，言谈举止也很文雅稳重。
虽有孺慕之情，却很能掌握分寸。
慕安晒成了小麦色，小身板壮实得很，慕云晗和他过招，哪怕慕安竭力让她，仍是只过了两招，这让她觉得很丢脸，但是又觉得骄傲自豪。
慕樱也没闲着，她本就好动，骑马射箭都是会的，拳脚功夫也略会一点，寻常一个大人奈何她不得，从她的年纪来看，也算不错了。
慕云晗不胜感慨，一转眼，弟妹长这么大了，自己也终于要进京了。
咸鱼翻身不容易啊，别人看她风光，却不知是她煎熬了无数个日夜，殚精竭虑才走到这一天。
县令仍然是彭万里他老人家，慕云晗带着慕安去求见，他一点架子都没有，不但留他们吃饭，还很不要脸地问慕安要酒喝。
听说慕安还是不跟慕云晗进京，要留在这里，他特别高兴，捋着胡须道：“小子，你什么都好，就是写字特别丑。“
慕云晗听音辨义，立刻踢了慕安一脚：“还不拜见老师！“
别看彭万里一大把年纪了还是个小知县，可他是著名的书法家啊，文字功底也很深厚。
这又是族学里的先生不能及的，慕安如今是秀才了，师从于他也是理所应当。
慕安麻溜地拜了个师，就被慕云晗赶了出去：“去准备拜师礼，弄不好不许回来。“
彭万里捋着胡须，笑得老奸巨猾：“你想干嘛？“
慕云晗笑得比他还要奸猾：“我这些年挣了点钱，想为家乡人做点事儿，不知做什么比较妥当，到底是修路好呢？还是修桥好？县尊有想法么？“
彭万里掐指一算，这些年慕云晗没少做善事。
什么修路修桥的，她每年都在做，即便人不在留仙，手下的管事也都在做。
因为她的缘故，留仙雨天不涝，天旱有水，大家都能温饱。
这女人最会算账，心里不会没数，特意把人赶走说这个话，是想……
他眯了眼睛，试探道：“城墙破旧啊，我是有心无力啊，听闻有些边远的村子有盗匪横行，也是没有办法……“
慕云晗就一本正经地道：“这的确是个大问题啊，不知加固城墙需要多少银钱？“
第761章 钻到钱眼里去了
彭万里是个老狐狸：“这得算，我要是张口就来，你一准说这老东西讹银子呢！“
慕云晗叹气：“这是大事，砸锅卖铁也要支持，只是，咱们加固城墙不会惹麻烦吧？“
留仙地位特殊，是不好妄动的。
彭万里捋着胡须笑了：“这个你不用担心，交给老夫。老夫保证办得妥妥当当的。“
慕云晗就笑：“您老办事，晚辈还不放心�
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