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丞相的公主妻-第117部分
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了,哪里还吃得下,再说这村长家做饭的手艺实在是不怎么样,她已经习惯林家的伙食,对于那一锅油腻腻的肉根本没有胃口。林缜只看得好笑,又能任由她先回房去。
村长磕着旱烟问道:“是不是这饭菜不合夫人的口味?”
林缜笑道:“自然不是的,我们之前在路上碰到了突厥人,她是太生气了。”
林缜说得模棱两可,也不知道村长到底脑补出了一个什么样的故事,顿时面露同情:“我听人说,那突厥人都是杀人不眨眼的恶棍,跟他们碰上了还是不要硬着拧巴得好。就算这样,这饭还是要吃的,不吃怎么使得?”
李清凰已经拧巴过了,不但拧还主动上去找茬,浇了方轻骑一头一脸的茶水。她怎么可能会让自己吃亏,这就是连一句话的亏都不肯吃。林缜微微一笑:“我记得这里的特产是酸豆花,不知道村长家里有没有?我等下借用下贵府的厨房,为她做些吃食。这些都算在房钱里面。”
村长顿时对林缜另眼相看,这位是要去长安当官的,可他竟然还要自己进厨房为夫人做吃食,还知道酸豆花这种穷人才吃的食物,这可真了不得了:“那并值不了铜钱,你想要多少就尽管去用。也不用算什么房钱的。”
酸豆花的的确确是当地的特产,当时前朝昏君无道,政局动荡,这一带民不聊生,几乎都要卖儿卖女过活了。当时有户卖豆腐的人家,起早贪黑磨了豆腐挑着担子出去卖,当时家家户户连饭都吃不饱,谁还会去吃豆腐这种根本不饱的东西?还不如把豆子泡水煮一锅吃,起码能有饱腹感。那些豆花卖不出去,再加上天气闷热阴沉,直接发绿长毛,那户卖豆腐的舍不得那些坏掉的豆腐,就只能硬着头皮自己吃。
谁知道这些发绿发酸的豆花用当地的藤椒等野生调料煮了之后,那发酸的口感反而变得别有风味。林缜当初跟着书院的老师也在这一带游学过,自然知道这豆花的由来和做法。
他进了房,好说歹说把李清凰拉了厨房:“我现在给你做点吃的,你至少也该帮我打打下手吧?”
他这个要求自然是十分公平的。俗话说君子远庖厨,他肯踏进厨房这在西唐的文官圈子就是绝无仅有的,更不必说他还要洗手作汤羹,估计林相会自己下厨这件事都能轰动整个长安城。可是李清凰根本不领情:“我又不饿,你做了我也不吃的。”
“你现在还不饿,等下就该觉得腹中空乏。”林缜从一个粗陶罐子里捞出了一会儿已经变成淡绿色还长了毛的豆腐放在案板上。李清凰本来还想说饿一顿又不算什么,等到看到这块奇形怪状的豆腐,顿时惊道:“我绝对不会饿的,你也不要想让我吃这东西!”
开什么玩笑,就算在平海关吃不上一顿好饭,也不会去吃这种馊掉的东西啊!
她觉得这种颜色诡异散发着一股难以言喻的酸腐味道的长毛豆腐下了肚子,她怕是得泻得脱水不可。她连连后退,尽可能远离灶台:“我不吃这个,你要是当真怕我饿,就给我准备两个白面馒头就可以了,我不挑的。”
林缜眉眼弯弯,和煦地微笑:“怕什么,我又不会毒死你。”
李清凰:“……”说句真心话,她觉得自己可能离被毒死不远了。
她极为抗拒地盯着他的一双手,那是一双执笔写尽华彩文章的手,可当这双手清洗过这块长着绿白相间绒毛的豆腐时,她还是觉得这简直就是暴殄天物。她突然有点理解当初她刚借尸还魂到林容娘的身上,一顺手就把林缜的胳膊拗断了,林老夫人反复强调的“他的手是用来拿笔写文章的不是给你打折了玩的”的话语。她勉勉强强道:“那,你喜欢做菜就做吧,我是不会吃的。”
林缜把豆腐清洗干净,又焯水煮得半生不熟,浸在沁凉的井水里备用,然后切了半块烟熏肉下来,那烟熏肉是顾氏亲手腌的,是用果树枝熏干,本身就带着一股很特殊的诱人的香气。她从前在宫里并不常有机会吃到烟熏肉,膳食的食材都是各地进贡上来的,都是最好最新鲜的。跟在师父身边在外游历,想要安安稳稳地在酒楼饭馆里吃上一顿饭是很有难度的,时常饱一顿饿一顿,而在一群死死地咬着她那树敌无数的师父追杀的人群面前,她对美食也根本没有任何想法,能活着呼吸就不错了,还想着吃,这心得多大。等到了北面的平海关,最多就是休沐时候偶尔出去加个餐,平日里都是跟普通士兵一道啃干面饼加一锅完全看不出颜色的炖菜,这样回想起来,她其实并没有机会吃过这天下的美食。
至于眼前这块奇形怪状颜色比较可怕的豆腐——她还是敬谢不敏。
村长家里那些佐料都有现成的,野菜野葱藤椒,全部都是这附近山上采摘来的。林缜一边把那些她根本叫不出名字来的野菜切成细丝,一边用他那清润的嗓音缓缓道来:“我从前和越麓书院的同窗一道在这钦州一带游学过。我从小家里就贫寒,并付不起书院的束修,还是杨院长同意我在书院半工半读才能拿留下来。虽是不愁束修,但是笔墨纸张却还要花钱,将来上长安考春闱的住宿和饭钱也并没着落。只是帮人抄书的话,得要好多年才能存够钱。”
他从来没有和任何人说过这些话,就是他的祖母,父亲母亲都不曾说过。家中兄长娶媳妇要用钱,小妹妹林兮之将来嫁人要准备嫁妆,处处都要紧着用钱,而父亲也不过是个乡里的教书先生,拿着微薄的束修。而家里人能够让他一直在近思书院上学已经很好了,许多人家根本就不会让自己的小孩去读书,觉得这样贫寒的家庭,是不可能靠念书来改变命运,还不如早点下地干活。
第289章 206突厥和谈(1更)
后来林思淼推荐他去越麓书院读书,他心里一直都很感激。
哪怕要他娶素未谋面的林小姐,他也是觉得,自己终于能够回报对方。
李清凰还记得他们初见时,她误会他想着要爬上自己母亲的龙榻,天天紧迫盯人,最后还被他发现了意图。当时她被他问得说不出话来,现在时过境迁,又觉得当年的自己,还有少年时候的林缜,都是十分有趣。她很好奇地问:“我记得春闱前三个月,各地士子就陆陆续续到达长安,你是怎么存够钱的?”
林缜切完野菜,也同样如炮制法,把野菜和烟熏肉也焯水过了一遍,又捞起放在一旁,而锅也热好了,他特意切了一块烟熏猪腿上的肥肉部分,先把白花花的肥肉下了锅,煸炒出油,然后野生蒜苗和大蒜,一股浓郁的蒜香就扑鼻而来。李清凰闻到这股味道,忽然觉得有些饿了,她之前一个人生着闷气,心情不好,胃里就像有一块沉甸甸的石头压着,根本没有吃东西的胃口,可是现在——大概她少吃这一顿,是会半夜饿醒过来的。
林缜见锅子的烫度已经够了,就把烟熏肉放下去煸炒,之前蒜苗和大蒜的香气瞬间就和烟熏肉那独特的烟火香气融合在一起,闻起来十分诱人:“当时越麓书院的厨子摔断了腿,没法来做饭,我就去饭堂里帮工,恰好杨院长的一位旧识是已经衣锦还乡的御厨,我还跟着那位御厨学了一段日子。那位御厨回乡后,就想在自己的家乡开一间饭馆,我每天早上、晚上,还有书院休息的时候都会去帮忙。”
君子远庖厨,这是圣贤传下来的话,就算是家中清贫的学生,也不肯去做厨子的活计,最多也就是帮人抄抄书,当当抢手之类的。等林缜把切好的野菜放下锅的时候,用少许藤椒勾味的时候,她已经忍不住咽了一口口水,催促道:“后来呢?你这样做会被人在背后说闲话的吧?”
林缜侧过头,这才发现她从离灶台最远的地方往前挪了几步,还不停地张望着锅里的食物,勉强收敛了笑意,正色道:“闲话偶尔会有,但是更多人大概以为我想去当厨子,也没放在心上。在春闱之前两年,书院里放春忙假,我都是不回去的,就在书院外面的街上摆摊卖早点和宵夜,生意还不错,所以很快就凑足了上长安的路资。”
林缜继续缓缓道来:“纵然有些东西,我原本没有,而有些人天生就有,可是他还不能比我走得更远,并不能说这就是一件错误。就好比你驻守平海关,击退突厥,可是更多人连面对突厥人的勇气都没有,这不是他们的错,也不是你的错。每个人都有自己的路要走,不管走得好不好,都不该被责备。”
李清凰随意地应和了两声,可是眼珠子却差点掉进锅里去。
林缜见她根本就没在听他说什么了,不由失笑,其实也好,本来他就想让她开心一点,不要饿着肚子生闷气,现在目的达到了,虽然有点偏离最开始的预期,但是结果差不离就好了。他抓起那块清洗干净但还是发绿发酸的豆腐,直接扔下了锅去。李清凰终于忍耐不住,扑到灶台前一把抓住他的手腕:“不要——”话音未落,那块豆腐已经进了锅子,跟那诱人的野菜蒜苗烟熏肉炖在了一块儿。林缜甚至还往锅子里加了一瓢子水,再用木勺把豆腐捣成一块一块的,那汤汁里浮着这颜色怪异的豆腐,别提有多难看了。
李清凰长叹一口气:“本来多好的一锅腊肉炒蒜苗……”
林缜笑着打趣:“你不是吃不下吗?就算这一锅全都糟蹋了,其实也没什么关系。”
李清凰特别严肃地看着他:“不,你不懂,不能浪费食物。”
林缜搅了两下锅,让这酸豆花和腊肉蒜苗还有野菜的汤汁完全融合,原本那股飘荡在空气中的酸臭味忽然变了,虽然还有些臭,却是带着一股难以言喻的香臭味,刚好烟熏肉的味道也很特别,两者融合之后,那味道竟是一点都不怪异,反而变化为一种令人胃口大开的浓郁香味!
而最后起锅的时候,林缜又把切成段的野葱放了下去,浓浓的葱香就把原本豆腐的酸臭味彻底盖了过去。
李清凰闻到这香气,又忍不住咽了一下口水,艰难道:“我觉得……不浪费食物是对的,就算、就算我不能接受长毛的豆腐,但是彻底煮熟以后应该不会吃坏了肚子的吧?”
林缜简直都被她逗笑了,嘴角还没扬起,又被他压了下去:“这种事是不能勉强的,你要是怕是吃坏肚子,还是别尝了。”
李清凰自诩还有什么山珍海味是她没有尝过的,从前吃着御厨的手艺也没觉得有什么特别的,后来整天啃着干巴巴的面饼也不过如此,她从来就对食物没有任何追求,只要能吃饱,吃饱了有力气去打仗就好,但是现在对着一锅子看上去卖相不怎样的炖菜却深深迟疑了。就在她迟疑的时候,端墨从厨房外面探进来一个脑袋,惊道:“少爷你又自己下厨!我刚才整理屋子的时候就闻到这股味儿了,我感觉我还能再吃三碗饭。”
李清凰幽幽道:“你刚才已经被吃了三个馒头了,你是貔貅吗你胃口怎么这样大啊?”
端墨原先跟她不熟,再加上这位少夫人在林家在平远城的风评实在有点那什么,他也就从不凑上去自讨没趣,可是赶路的这几天,简直改变了他对大家闺秀这个词的印象,试问哪家闺秀有这样好的骑术?每天他骑马骑得生不如死,双腿虚软差点爬着走,少夫人却还是活蹦乱跳。还有她竟然当面给那个突厥骑兵首领难看,当时那些骑兵连马刀都拔出来了,她还是一副“在场各位都是垃圾”的表情,试问哪家闺秀有这样横着长的胆子?
他笑嘻嘻地插科打诨:“就算我是貔貅,也是少爷的貔貅,难道貔貅不好吗?只要是少爷的,就不会再吐出来。”
第290章 207突厥和谈(2更)
林缜直接把他还要说得话给打断了:“胡说八道什么?”
“哎,我不说话,我就动手——”端墨消失了片刻,很快又从包裹里掏出三副碗筷,用井水又清洗了一遍,摆在偏屋外面的桌子上,“少爷,你忙了这么久,也够辛苦了,剩下的事就让我来吧。”
李清凰斜了他一眼:“你不会偷吃吧?”
端墨被说中心事,但是立刻举手发誓:“怎么可能偷吃呢,少爷这么辛苦,当然是要少爷先尝尝看了。”
李清凰:“……”呵,觉得她看不见他在咽口水了吗?
其实不光端墨馋得要命,就连村长家的几个孙子也馋得要命,只是见他们是陌生人不敢,只能眼巴巴地望着端墨端出来了一只大铁锅来。那食物的香气顿时飘散开来,充盈了整个院子,大人还能克制,可是对于小孩子来说,这香味简直让他们迈不开腿!
林缜拿着干净的筷子和汤勺先为李清凰布菜,等布完菜便对端墨道:“你分一半给村长去。我们用人家的厨房和佐料,怎么能自己吃独食?”
端墨心中疯狂地大叫着,就算吃独食又怎么样?他们之前就吃过晚饭了呀,吃了一顿再吃第二顿多浪费呀。他觉得自己一个人就可以把这一锅都吃掉的!但就算他有多么不情愿,他还是得听林缜的,就算他要怪,也就只能怪自己投胎的本事不好,要是能投成林夫人这样的,根本不用说一声想吃,就有人亲手递上。
李清凰先尝了一口野菜,那野菜已经吸饱了烟熏肉的味道,咬一口,汁水渗出,舌尖还隐约尝到一股辛辣的、有些刺激的味道,就是这股味道,让她突然觉得自己胃里空空,大概是能跟端墨一样吃上三大碗饭的。她又尝了一口烟熏肉,还没完全咽下去就道:“你做的菜好好吃,当初要是我跟着师父游历的时候去越麓书院那边就好了,说不定还能吃到你做的早点。”
林缜闷笑道:“吃饭就不要说话,你这样小心噎着。”
李清凰道:“你说,为什么我在林家这么久,你就只在老家的时候给我做过饭?”而那个时候,她是觉得他做的家常菜好吃,但是也没有好到这个地步啊。
得寸进尺,说得就是她这样的。
林缜用手指梳理着她的头发:“我考上进士后,就很少会自己做了。一年也不一定会做一两回,不信你等下去问端墨。”他顿了顿,又道:“不过一年一两回,十年怎么也有十几二十回,算算也是不少的。”
李清凰侧过头,睨了他一眼:“十年,你为什么不直接算一百年?”
另一头端墨把锅子端了过去,村长一家人连声道谢,原本紧紧盯着李清凰的几个小孩也狂奔回去,满地打滚想要去尝那出锅、香气诱人的炖菜。等到端墨再把剩下的炖菜搬回来,已经忙出了一身热汗。他搓搓手,赔笑道:“少爷,我可以坐下来一起吃吗?”
林缜笑了一下:“你这么机灵,这句话还要问吗?”
端墨欢呼一声,立刻挤在桌子的一角,盛了一碗汤汁,还夹了几片腊肉几块豆腐。李清凰直直地盯着他,看他一手拿着馒头,去碗里蘸着汤汁啃着,另一只手舀起一勺豆腐放进嘴里,然后享受地眯起了眼。
所以说,这酸豆腐真的很好吃喽?
她皱着眉,夹了一小块豆腐,直接塞进嘴里,生怕自己的动作慢一点就会下不了这个决心。可当那块看似卖相不佳的豆花接触到舌尖的时候,一股又酸又怪又鲜美的味道直冲味蕾,她停顿了一下,豆腐中饱含的汤汁滚烫地灼烧着她的口腔,野葱的葱香味,蒜苗的鲜甜,野菜的鲜香,还有藤椒的辛辣都一下子爆了开来,让她不由自主地忘记了那豆腐在之前还发绿长毛让她望而却步。
端墨把馒头撕开,全部都扔进了汤汁里,直接端起碗淅淅索索往嘴里扒拉,当他最后放下碗的时候,那个碗简直就跟刚洗过一样干净。
林缜撑着下巴,在一边观察她的表情:“觉得味道如何?”
李清凰重重点头:“好吃。就是我现在有点后悔了。不,是很后悔才对。”
林缜不明其意,微微蹙着眉:“后悔?”
“虽然你当初拒婚,但我也可以死缠烂打啊。”
林缜:“……”虽然他最不耐烦被人纠缠,可是如果那个人换成李清凰……他定定地看着她的侧脸,声音沙哑:“这是你亲口说的,若是将来你又要毁约,我定不会同意。”
李清凰同他对视了片刻,又朝他笑着眨眨眼,转头又和端墨去抢吃的。端墨本来斗志昂扬,还想跟她决一高下,可是看到林缜直直地盯着他,他只能假装不敌。
端墨:“……”真是好气,好好地谈情说爱不好吗,为什么你还能盯着锅子?
“嗳,你们在吃什么?闻起来很香啊。”忽然一个声音从墙上传来。李清凰捏着筷子,整张脸都沉了下来,在这之前,她根本就没有留意到有人靠近,甚至等到那个人爬上了墙头,她才察觉,这样的反应实在太慢了,若是放在从前,都足够她被刺杀成功一百回了。她抬起头,凶狠地盯着不知道什么时候坐在墙头的方轻骑,他依旧还穿着之前那身墨色胡服,正好和渐渐暗淡下来的天色融为一色。
他一条腿跨在墙上,另一条腿笔直地垂着,正饶有兴致地盯着桌上正散发香味的铁锅,斟字酌句地问道
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