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[重生]田园酒香-第40部分
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顾氏几次三番留她吃了早饭再走。她家的日子过得好些,饭菜也就格外丰盛,光是早饭,便有手擀的面条、一口一个的豆沙馅小包子、熬得浓浓的大米粥,下饭的酱菜种类也多,和简家相比,简直是一个天上一个地下。
“姐,我想吃……”简元宝就拽了拽林初荷的胳膊,小声地哀求道。
废话,谁不想吃?她俩只是孩子,就算在别人家吃个一顿半顿的,也不会有人笑话他们,然而林初荷想了又想,还是觉得有点不好意思,终是讪讪地退了出来。走到自家门口,就见谭继荣站在门口擦牙,将凉水裹在喉咙里呼隆呼隆弄得一阵响,然后啪地一口吐在院子门外的黑泥地上。
林初荷知道庄户人家没那么多讲究,别说谭继荣,就连谭氏和简阿贵,很多时候也都会这样做。她觉得自己不应该介意,但心中多多少少还是有点别扭,也没说什么,自顾自从那一滩水渍旁绕开了,领着简元宝也进屋洗漱。
昨晚,因为谭氏和她娘郑氏打圆场,谭继荣就没再提那置办田产的事。这一大早,一家人坐在桌上吃饭,他就又敞着大嗓门道:“我昨晚一宿没合眼,就是反反复复在琢磨你们家这点子破事。要我说,咱也别商量啥了,说来说去,你们也拿不定主意,还不如由我腆着脸来做个主。”
全家人立马同时停下吃饭的动作,都眼巴巴地瞅着他。
“阿贵今儿就别去酒坊了,等一会儿吃完了饭,你就领着我上村里找个牙侩,咱今儿就把买地的事儿给定下来。先买个五六亩,往后你们攒下钱了,再自个儿置办,我这当爹的也不是啥大财主,可就只能帮你们这么多了。”
他一边说,一边叹了一口气,揉着膀子道:“你们哪,可长点心,给我争点气吧!不是我说,我一个老头子,还有几年活头?我和你们娘就雪娇这么一个闺女,要是不能看着她过上好日子,我纵是死了,进了棺材我都闭不上眼哪!”
“爹你说的这叫啥话!”谭氏忙打岔道,“青天白日,什么死不死的?”
林初荷原以为,简阿贵会像昨天那样再次奋起反抗,但她没料到的是,这个公爹今日,竟仿佛失去了所有的心气儿,一声也不言语,只默默第坐在那儿,看那样子,显然是已经默认了。
这多半是昨夜谭氏在他耳边吹了枕头风,生生将他给说动了。买地没什么不好,可是……谭继荣昨天让他们把酒坊给关掉啊!这开了二十多年的店面,一家人一直赖以生存,说不要就不要了?
“爹……”沉默了半晌,简阿贵终于开了口,“买地的事儿,您老说了算,我不再跟你争辩了,也省得寒了您的心。我家现在日子的确不好过,这置办田产的钱,就算我管你借的,往后我……往后我肯定还给你。”
“哼,我权且听着吧!”谭继荣发出一声冷哼,阴阳怪气地道,“眼下就欠了一屁股债,我这儿再多上一笔,你还活不活了?我看你就虱子多了不痒!”
又说了几句,待得全家人吃完饭,简阿贵就立即和谭继荣、谭志丰一起进了村,说是要去找那万月生,让他帮着张罗买地的事。林初荷这才知道,原来过年前在谷场上帮村里百姓打年糕的那个青年,正是小叶村最有名的牙侩。
等简阿贵和谭继荣、谭志丰出了门,趁着谭氏在厨房里洗洗涮涮的功夫,林初荷便一猫腰溜了进去,站在她身后。还没想好该怎么开口,谭氏忽然一转身,正正跟她撞了个满怀。
“哎哟我娘,死丫头,你作啥妖儿,可吓死我了!”谭氏拍了拍心口,看来的确是给唬得不轻,“站在这儿干啥,闲着没事,就去伺候你哥去,完了去酒坊,你那还有一个大烂摊子呢,就不管了?”
林初荷被她骂了两句,但冷眼瞧着谭氏也并不怎样生气,便做出一副好不容易鼓起勇气的模样来,怯生生地道:“娘,我有点事想跟你说。”
“啥事,赶紧的,别像个小鸡崽儿似的不爽利,我看着就烦。”谭氏回头应道。
“昨晚上春喜嫂子怕我害怕,特意跑过来陪我一起睡,还跟我说了一件事儿。”林初荷挺了挺腰板,皱着眉头道,“年初四那天,咱村儿不是来了山贼吗?春喜嫂子说,村里有不少人都瞧见堂哥跟那些黑狼寨的混在一块儿,到处抢东西,好像……好像是入伙了。”
“你说啥?”谭氏惊得一个倒仰,“有这回事,老孙家咋也没跟我提一句?”
“春喜嫂子说了,孙伯伯和顾大娘怕你听到这事儿心里发堵,特意瞒下来不告诉你的。娘,堂哥那人,我觉得他……我觉得他特别不靠谱,他当了山贼,又已经来过小叶村,我怕他以后跟咱家过不去,咱可得小心点儿。”
“哼,那个王八羔子,他敢来,老娘就敢拿菜刀剁死他!那东西十有八九在心里骂我们呢,说我们不给他活路。嚯,他把我家害成那样,我还能对他笑脸相迎的?老娘又不是观音菩萨!我跟你说荷丫头,往后你万一在村里遇上他,甭搭理他,他要是敢跟你搭腔,你只管一耳光扇过去,听见没有?”
其实,我早就扇过了……林初荷在心里暗道,表面上还是忙不迭地点了点头。
“还有个事儿,娘,我想问问,咱家买了地以后,酒坊是不是真就得关掉了?”她又接着问道。
谭氏搁下手里的东西,回过身来叹息道:“我爹是那么说的,但我也不能啥都听他的不是?那酒坊开了二十多年,咋都有点感情,要丢下,我舍不得。再说,咱不是还和那徐丙存徐老爷有生意吗?咱们既然答应了他,咋的都得把这件事先给踏踏实实办了,成不成的,那再另说。否则,传出去,人家不得议论咱说话没准头啊?那酒坊咱得继续开下去,你那猴儿酒,还得加点紧才行哪!”
林初荷听她说得笃定,知道这酒坊算是保住了,心里这才松了一口气。
第82章买地
正文 第83章改进
第83章改进
从家里出来,林初荷立即就去了隔壁的简家酒坊。
酒坊开工才没几天的时间,再加上过年之前,已经将一冬的酒给酿好了,余下的便是日常的维护照料工作,因此,酒坊里并不忙碌,甚至有些闲散。
林初荷信步走进去,和顾老头他们打了招呼,迎面就见小六子撒欢儿似的从窖里奔出来,一边冲她招手,一边大声嚷嚷道:“荷妹子,你从镇上回来了?吉祥兄弟的身子骨大好了吧?快来快来,我领你去瞅瞅咱那好东西!”
“小六哥。”林初荷便笑着跟他打了声招呼,还未及多说两句,旁边就有那素来好事的老李凑上来打趣道:“荷丫头,你到底跟小六子是咋吩咐的?那家伙,死搂着那个大酒坛子,咋的都不让我们看一眼,连咱东家的面子都不给哪!”
“那我咋了?我答应过的事,就不能不作数,阳奉阴违的,那我成什么人了?”小六子就理直气壮地冲老李翻了翻眼睛。
“唔?”林初荷听见这话倒真个觉得有点吃惊,忙问小六子道,“不会吧小六哥,那坛猴儿酒,我爹和我娘他们还没见着?头先儿我在镇上那会儿,不是还让我爹给你带话来着吗?你咋这么死心眼?”
小六子振振有词道:“你让老板给我带的话里头,只是嘱咐我要好好照顾这一坛酒,别耽误了上山偷果子和取水的功夫,可没说让我把咱的猴儿酒给他们瞧瞧。我心里头拿不定主意,又怕你回来了埋怨我,索性横下一条心,谁也不给看,等你做主呗。”
林初荷就笑了。她的眼光果然没错,这小六子之前虽然闹出了酸酒的事,但那并不是他有意为之,总体上而言,他的确称得上是一个可靠、讲信用的好帮手。
“你死活不让我爹瞧见那一坛子酒,我爹也没骂你?”她想了想,笑嘻嘻地问道。
“老板倒也没难为我,只说我是个一根筋儿的脑袋。”小六子嘿嘿一笑,“荷妹子,咱也别在这儿耽误工夫了,你赶紧跟我去瞅瞅,我把那酒照顾得咋样?”
“咱把顾大叔也叫上。”林初荷就跑去喊了顾老头过来,三人一起进了杂物房,小六子从一大堆空酒坛后将那猴儿酒小心翼翼搬出来,揭开坛顶的盖子,献宝似的小道:“快来看看。”
林初荷和顾老头一前一后地凑上去,只见这半人高的酒坛之中,果子又多码了两层,同样压得十分紧实。最底下的果子已经开始腐烂,在坛底形成薄薄一层淡红色的酒汁,散发出醉人的果香。把脑袋搁在坛口,再稍微靠近一点,立时就会被熏得睁不开眼睛。
“嗬,这酒还真够浓的,加过水没有?我看你这里头水可少了点,就算酿成,那也没法子喝,熏人。”顾老头经验丰富,盯着酒坛看了片刻,便说出了自己的想法。
“加过一次水,我也掌握不好,生怕自己把这酒给弄坏了,所以也不敢胡来,心想等着荷妹子回来了再让她做定夺。”小六子老老实实地道。
林初荷知道,顾老头虽然对酿酒提不出什么新意,但无论是技术还是经验,那可都没的说。她虽然亲眼见过那胖猴子酿的酒,但心中对于水的比例并没有太大把握,于是便看向顾老头道:“叔,那你的意思,咱现在就得加水了?”
“该加,该加。”顾老头连连点头,将手臂探进酒坛子里,指尖沾了一点酒液,搁进嘴里细细咂摸,“嗯,倒的确是果香四溢,只是酒味淡薄了点,想来,一是酿造的时间还短,果子积压不够,二就是发酵的也不充分。”
小六子挠了挠后脑勺,道:“我和荷妹子商量着往里头加了酒曲啊,咋还是发酵得不好?”
“曲子?”顾老头一听这话,立即回头来指着他鼻子骂道,“亏你平常还整日缠着我问这问那的,敢情儿我教给你那些东西,你都扔到脚后跟儿去了?我跟你说什么来着?”
“咋……咋的了?”小六子吓得一个瑟缩,往后躲了躲。
“叔,莫不是不该加酒曲?”林初荷心里咯噔一下。她对这坛猴儿酒,可是赋予了无限希望,还牵涉到和徐老爷的生意哪!
见她一脸着急,顾老头就笑了笑道:“荷丫头你别慌,这酒里头加曲子,那是不会错的,我方才尝过,你们加的分量也不多,应当是不至于坏酒,莫要着急。只是要想让酒充分发酵,还需要一样东西。”
他说着便扯起嗓子高声道:“老李,老李,给我拿一块儿酒药过来!”
不多时,老李就从外面快步奔了进来,手里拿着一块半个手掌大小的圆球,表面上附着薄薄一层米糠,里头却不知是什么东西。
“这酒药,每家每户都有自己的做法,添加的药材更是各不相同。咱酒坊也是夏天最热的时候自己做的,选的那几味药材都比较偏甜,加在这猴儿酒里恰好合适,不仅能让酒发酵得更加充分,还能让酒味更加浓郁。”顾老头从老李手中接过那小圆球,拿到林初荷面前展示一番,又道,“咱先将就用着,等今年夏天,咱再想法儿对里头的各味药改良一番。”
林初荷忙点头不迭,同时,心有余悸地拍了拍心口。
酿酒这事儿果然是不简单的,幸好如今不用再瞒着简阿贵和谭氏他们,可以让顾老头指点指点,也给把把关,否则,她这一坛酒岂不就浪费了?
说来也怪,山上那只胖猴子断断是不会使用酒药和酒曲等物的,为什么偏生它就能酿出如此甘美的猴儿酒?
似是猜透她的想法,顾老头看了她一眼,缓缓道:“猴子酿酒,那自然也有它自己的秘法,只是,它口不能言,又不可能立在你跟前儿说与你听,所以,咱就只能用咱们的方法加以改良,希望不会差的太多。”
林初荷点点头,道:“叔,那咱现在就把这酒药搁进去,再往里加点水吧。”
顾老头于是便将手里的小圆球捏碎,一点点投入到酒缸之中,接着又找了个木桶,准备去酒坊场子中央那口井打水。
“叔,不用!”林初荷连忙拦住他,冲小六子挤了挤眼,“咱这儿有好水哪!”
说着,便接过小六子递来的水罐,问道:“这是啥时候取的水?”
“就是前天,我算着日子哪,去偷果子和取水,没遇上那猴子。”小六子很得意地眯了眯眼。
林初荷就把水管交给顾老头,道:“叔,你尝尝这个水咋样,这是正儿八经的山泉,我偶然发现的,可好呢!”
说着,又皱了皱眉头,看向小六子:“你上山的时候,可有再遇上什么不对劲的事?”
大年初八,她和小六子第一次上山偷果子取水,那一天,她始终便觉得身后有人尾随,临下山之前,更是在一片密林之中看见了一个可疑的身影。那树枝跌落地面所发出的轻响,一直在她耳朵里盘桓不去,总让她觉得危险。要酿好这一坛猴儿酒,他们就免不了经常在翠岩山上行走,这件事一天不知道真相,就永远是她心中的一块心病。
小六子仔细回忆了一番,道:“没有哇,不曾发现任何不对劲儿之处。嘿,也有可能是我大早晨去的,那天又是大太阳,亮堂堂的,啥玩意儿也不敢出来吧。”
看来,他仍旧是将那奇怪的脚步声归结为有鬼怪出没,但林初荷心里十分清楚,毫无疑问,那一定是一个活生生的人,并且,不怀好意。
既然小六子没遇上什么异样,她现在又毫无头绪,只得将这事暂且丢开。身旁,顾老头尝了一口那活泉水,顿时惊叫出声:“嘿哟,这水可真了不得!荷丫头,你是在翠岩山上发现的?我在这村里住了几十年,那座山也打了无数个来回,怎么我一点也不知道?”
“咳,我也是误打误撞。”林初荷不好意思地冲他一笑,“顾叔,你也觉得这水不错?只可惜那山泉只是细细的一眼,否则,若是想办法把它引到咱酒坊里,那咱可是得了一件宝贝呢!”
“这事儿咱再商量,回头我跟东家也说说,这么好的东西,让给那猴子用一点到是无妨,但倘若被村里人占了先,那咱可就亏大发了!”顾老头若有所思地挠了挠脸。
几人正说着,就听见隔壁的简家小院传来一阵吆喝声,听上去,好像是谭继荣和简阿贵回来了,站在院子里也不知道在说什么。那谭继荣本来嗓门就大,嚷嚷起来气势颇足,一相比较,简阿贵就弱了许多,唯唯诺诺的,不管占不占理儿,反正他一说话,就让人觉得他理亏。
林初荷连忙从杂货房里跑出来,就听隔壁的吆喝一声高过一声,似乎谭继荣憋不住火儿,已经骂了起来,谭志丰和郑氏、谭氏在旁相劝,不过显然效果并不好。
这又是闹腾什么呢?简阿贵不是已经答应了要买地了吗?谭继荣还有什么不满意?
林初荷转身跟小六子叮嘱了两句,立刻就跑出酒坊,拐进简家小院。迎面就见谭继荣叉腰站在院子当间儿,嘴里喋喋不休地也不知在嘟囔什么,简阿贵垂着头一副受气小媳妇的模样。万月生站在院子门口,脸上明明白白写着“尴尬”二字。
第83章改进
正文 第84章旱田水田
第84章旱田水田
“月生哥。”林初荷见状便走过去,跟万月生打了个招呼,“这又是咋的了?我姥爷和我爹不是找你商量买地的事吗,怎么又闹起来了?”
万月生无奈地一笑:“妹子回来了?嗐,其实也不是啥大事。如今正好开春儿,村里倒有好几户人家打算卖地,我领着谭姥爷和简叔在咱村儿走了一圈,好像是因为选地的意见不统一,他俩就嚷嚷起来了。”
林初荷以手扶额。这简阿贵真也是够不会来事儿的了,谭继荣这人的确是态度不好,动辄就凶神恶煞的,但不管咋说,他也是一心为了他闺女一家能过上好日子。他又是几十年的老庄稼把式,看中的地,应当是不会出错的,简阿贵顺着他也就完了,何必给自己找不自在?
那谭继荣跟吃了炮仗一样,立在院子里大声呼喝道:“他娘的,烂泥扶不上墙的东西,老子巴心巴肝为了他好,他还跟老子唧唧歪歪。他也不打听打听,老子开始下地种田的时候,他还不知道在那儿撒尿和泥呢!”
林初荷在心里想象了一下简阿贵蹲在地上撒尿和泥的画面,不自觉地就有点想笑,连忙死死憋住了。
旁边那谭志丰脸都皱成一堆了,对着谭继荣苦苦相劝道:“爹,差不多就得了,你也别老跟阿贵撂脸子,他又不是个小孩儿,自己心里有点打算,那不也是正常的吗?好歹你也问问我妹子的意见,然后咱再做决定,这也不是一时半会儿的事。买了地,还不是他们自个儿种?你老不能啥都自己做主吧?不少字”
“你滚,你那不成器的妹夫给了你啥好处了,你帮着他说话?”谭继荣回身就骂了一句,却也暂时收了兵,不再絮絮叨叨没个休止。
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