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[种田]农女吉祥-第42部分
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到了家以后,吉祥看着摆了一案板的新鲜蔬菜还有猪肉,略略有些遗憾自家只有一只下蛋的母鸡,不能杀,要不拿鸡肉做出来的菜品还有不少呢。吉祥想了想,也不怕,还有下次呢,这次先把钱赚到手再说。
说干就干,因为要做大生意,家里的人也全力支持,这时候厨房里头的人除了吉祥和招的以外,还有吉祥娘,春芽两个,都是专门过来帮忙的。
吉祥坐镇指挥,先让春芽烧了一大锅的开水,褪猪蹄,然后让娘亲切肉,里脊肉切成两种,一种是一寸长指头宽的长条,另一种是两寸见方的大薄片,五花肉也是两种,一种是切成指头大的小块,另一种是一寸见方的小肉片,还有就是大肉了,吉祥预备着做酥白肉,要切成半寸长指头宽的小丁,还有就是用一些前槽肉剁了肉沫备用。
剩下的活,招的在做的是收拾青菜,土豆削皮切片,切块,辣椒去籽去蒂切菱形,豆角豇豆什么的摘好了备用,还有茄子也是切块······这些常规的形状,都让招娣做姥姥,而吉祥在做的可就复杂很多了,比如黄瓜,吉祥把一根翠绿的黄瓜拿在手里,这是家里常说的水黄瓜,先是用到斜着在黄瓜一侧每隔不到一厘米切一下,并没有切断,到离下面三分之一的地方就停住了,切完了一面,又从背面,按照同样的方法再切一次,切完了以后,吉祥把黄瓜的两端捏在手里,一挥,整个黄瓜就像一个拉花一样被拉开了,上面一层一层的纹理十分漂亮。在旁边切菜的招娣看见,忍不住惊呼出声,“哇,吉祥,你怎么会这么切菜?太好看了!”招娣的惊呼让吉祥的心咯噔一下,糟了,这招是前世从网上学来的,倒没想过这地方是不是有这种切法,刚想编个什么理由解释一下,吉祥娘开口说道,“你姥姥连这刀法都教给你了啊,看来还真疼你。不过······不切萝卜切黄瓜,倒是比腌咸菜时候看着更好看些,不错不错。”吉祥娘一席话替吉祥解了围,吉祥也从中知道了,自家姥姥会的东西真多,更是有种要和姥姥学习的冲动。
吉祥切好了黄瓜串,看着娘亲剁的肉沫,忽然想起来可以炸个茄盒子,虽然不知道这些菜里头哪些是这地方有的,哪些是没有的,自己能做一样就多做些吧。于是,在收拾好了东西以后,吉祥家的炉灶就开始忙活起来了,连平时烧个水的小炉子,也放上了小铁锅用来炸东西,在厨房里烟熏火燎的忙活了一个多时辰,吉祥的菜才算是做好了。
一道道菜往堂屋的桌上摆,看得刘家人眼花缭乱,就连见惯了大场面的李朝歌,都有些目眩,素材有炸茄盒子、干锅土豆、干煸豆角、醋溜白菜片、黄瓜龙的凉菜、凉拌黄花菜,荤菜有溜肉段、锅包肉,酥白肉、糖醋排骨、黄豆猪蹄、农家小炒肉,还有一个汤菜是骨汤白菜心,甜点心吉祥没有做,实在是没有什么原料,索性和了点面,包了些芥菜鲜肉的小馄饨,用作饭后的点心。
这些菜一摆上来,除了几样配着吃的素菜还有黄豆猪蹄刘家人长得叫什么以外,其余的菜品全都没见过,而李朝歌也不比刘家人知道得多,眼前的菜品有的能看出来是用什么做的,有的却是连原材料是什么都看不出来,甚至连黄豆猪蹄,他都没有吃过,虽然知道吉祥厨艺好,却不知道这小小的女娃子竟然能在短短的时间里整治这么一大桌子香气扑鼻的饭菜。
“来来来,快尝尝吧,别凉了。”吉祥奶奶好不容易回过神来,招呼着李朝歌入座,而吉祥就坐在李朝歌的身边,一一为他讲解着都是什么菜。吃着比过年还要丰盛很多的菜,期待着可能会出现的巨大生意,刘家人一个个的兴高采烈,而李朝歌也吃得非常开心,不为别的,就说这些自己没有见过的菜,不论是外观还是口味,都十分的好,而且各具特色,要是在福满楼里头能够把这些菜给推出去,肯定是能把福满楼的生意推上一个新的高度。
吃完了饭,李朝歌迫不及待的把拟好了的契约给拿了出来,上面写好了卖掉的菜谱的名字,六个荤菜全部都购买,溜肉段、锅包肉、酥白肉、糖醋排骨、黄豆猪蹄、农家小炒肉,这几个菜都是李朝歌想要的,每个菜六两银子,一共就是三十六两,还有三个素菜是李朝歌之前没吃过的,炸茄盒、地三鲜还有干煸豆角,这三个菜是素菜,不怎么引人注目,每个菜四两银子,也就十二两,加起来一共就有四十八两了。
两个人签完契约,在上面各按了手印以后,李朝歌从怀里拿出了五锭十两的银子交给吉祥,“这是五十两银子,其中四十八两是你九个菜的菜谱的钱,还有二两是我想让厨子学下你切那黄瓜的手法。”吉祥接过银子,强压住心中的激动,点头说好,两人约了三日后,由李朝歌带着学艺的厨子和食材来吉祥家学习,李朝歌这才心满意足的离去。
第96章 我赚钱啦赚钱啦
签下了第一单生意,吉祥小心翼翼的把沉甸甸的银锭子交道奶奶手上,吉祥奶奶看着那银子,双目放光,五十两银子啊,一辈子都见过这么多的钱,她颤抖的接过那泛着幽幽光芒的崭新的银锭子,觉得这些银锭子是在是太耀眼了。一旁看着的吉祥全家也是激动的无以复加,吉祥娘甚至已经眼含热泪,十分欣慰的看着自家的闺女,吉祥真是太厉害了,做了几道菜竟然就卖出了全家人可能一辈子都攒不下来的五十两银子啊。
“好孩子,好孩子······吉祥奶奶和吉祥爷爷十分高兴,将银锭子给大家传着看,两个人摩挲着手中的小银锭子,还不时的拿出一锭放在后槽牙那咬一下,看着没有牙印,就放心的继续笑,五十两雪花银子,全家都沉浸在赚钱的喜悦之中。
过了好半响,吉祥奶奶把所有的银锭子都收到手上以后,转头看向了吉祥爷爷,见吉祥爷爷点了点头,把五锭银子并排放在了桌子上,”大家静一静······“吉祥奶奶开口说道,刘家人都安静下来,眼睛齐刷刷的看向吉祥奶奶。
“今天吉祥可是立了大功了,给咱们家赚到了这么多的银子。”吉祥奶奶说出了这句话,大家纷纷点头,“按照咱们之前说的,各家要是赚了银子,并不需要都交道家里,所以这五十两银子,我和你们的爹准备留下二十两,其余的,还给老二家,你们看,怎么样啊?”吉祥奶奶话一出口,吉祥娘惊喜的捂着自己的嘴,原本含着的泪刷一下就流了出来。吉祥娘心中清楚,原来说好的赚了钱交公四成,自家留六成,说的都是小钱,这回一下子赚了五十两银子,自家想要留下些个实在是不容易,所以开始时候就没有报太多的期望,而这回婆婆直接说出来,可是远远超出了自己的想像,顿时又惊又感动。
吉祥一家大喜过忘的时候,吉祥大伯和吉祥三叔一家心中却有些不是滋味,倒不是说见钱眼开或者是仇富什么的,只是原本一样生活水平的三个小家庭,突然有一家暴富起来的话,另两家多少会有些难受,这也是人之常情,不过吉祥大伯和三叔两个很快就调整好了心态,纷纷向着吉祥爹爹道喜,但是秋多他们那些小孩子,就不这么懂事了,秋多很不服气的撅起嘴,狠狠瞪了吉祥一眼。
吉祥爹爹听了自家娘亲的话以后,第一反应是惊喜,第二反应却是,自家得了这么多银子,给了爹娘二十两,自家留了三十两,但是大哥和三弟家却还是跟原来一样一穷二白的,于心不忍,看了看还在兴奋哭泣的继续娘,有些犹豫的开口说道,”娘······您给我们留下三十两是好事,但是要是我都拿了,却有些于心不安,要不你看这样呢,大哥、我和三弟,一家拿十两?“吉祥爹爹说这话的时候十分忐忑,虽说兄弟情深,淡一下子拿出二十两给兄弟,说实话不是不心疼的,只是兄弟家过得不好,自己也不踏实不是?听到这话,吉祥娘有些愣神,停止了哭泣,呆呆的看向吉祥爹爹,吉祥爹爹被她看得有些羞愧,低下了头。
“不行啊!二哥!”吉祥三叔先说话了,“这钱是吉祥挣的,我们这些大人在边上光看着,啥事都没干,哪能就分你的钱了。”“就是啊,二弟,这钱我们不能要啊!”吉祥大伯也跟着说道。
“可是招娣和春芽两个娃子马上就要说亲了,正是需要钱的时候,你们也没啥家底,我这现在有钱了,都是自家亲兄弟,能不帮衬一把么?”吉祥爹爹诚心实意的说道,吉祥大伯和三叔听到了自家大闺女的亲事,也有些犹豫起来,并没有刚才那么坚决了,屋子里头顿时陷入了一片寂静。
“你们也别争了,都听我的。”吉祥奶奶看了看自家的三个儿子,三个儿媳妇还有一大群的孙子孙女,忽然开口说道,“老二有了银子能想着亲兄弟,是个好孩子,老大和老三也都别推让了,你们要嫁闺女,肯定也得要银子,这银子虽然公中也会出一些,但是孩子们的体己,你们也得想着补贴。”吉祥奶奶冲着吉祥大伯和三叔说道,两个人纷纷点头表示同意,吉祥奶奶见状又转向吉祥爹爹,“老二家呢,你们家的小子多,用钱的地方比他们两家多多了,这大福赶明个开春就要下聘礼了,柳家的丫头不错,八两银子虽然多,但也值得,你得多留些钱下聘礼用,省得委屈了后面的几个孩子。”吉祥爹爹听了吉祥奶奶的话,点了点头。
“老二家的,我知道你是个心善的,老二想把银子分给兄弟们,也是好心,你回去也别跟他闹别扭,咱们家是外来户,在这村子里立足,就靠的是自家的亲兄弟,老大和老三家好了,你们家才能更好,你说是不是这么个理儿?”吉祥娘听了吉祥奶奶的一番话,有些脸红,刚刚的确是觉得吉祥爹爹不问自己就要把钱分出去,有些生气,不过听了自家婆婆的话,却是也很有道理,于是略有些不好意思的点点头。
“好啦,这事儿呢,我做主了,公中的二十两银子不变,老二家一共三十两银子,拿出十两来分给老大和老三家,一家五两银子,老二家多得些也是应当的,你们两家都有些进项,也不至于太紧巴,你们看,怎么样?”进项奶奶的分配方案一出来,大家都是眼睛一亮,吉祥娘觉得自家虽然拿出了十两银子,但是还有二十两呢,比原来五十两都交出去强了不少,不至于太肉疼,而大伯娘和三婶子平白多了五两银子,也是意外的惊喜了,于是纷纷笑着应了,这分银子的事情,就算是告一段落了。
当天晚上,吉祥家的屋子里,吉祥一家围坐在炕上,面前摆放的是吉祥家的所有家当,最中间的两锭银子,是今天拿到的卖菜谱的二十两银子,旁边还有一堆散碎的铜钱和小银疙瘩,吉祥盘算了家里的财产,自己刚穿过来的时候,自己这个小家里大概也就有四百个大钱左右,凿冰卖鱼那次的钱都是归了公的,所以自家的小钱袋都没有得到充实,后来自己跟着卖菜卖花,种蒜苗卖蘑菇,才赚了几个小钱,除了拿出三百个钱归公中,剩下的三百个钱一家一百,这么算起来,吉祥家的散碎的钱,就有二两银子,五百个钱左右,当然种田卖粮的钱,都是归公中的,并没有分到各家头上,因为还得佃地来种呢,这些银子,再加上自己这次卖掉菜谱的二十两银子,就有二十二两银子,五百个钱呢。
“这么多钱啊!”吉祥一家借着昏暗的灯光,感叹着,那两锭小小的银锭子,在吉祥一家人热切的目光中闪着光,吉祥一家忙活了一春一夏,得来的钱加起来,竟然也就是卖菜谱的十分之一不到,吉祥心中暗暗的较劲,以后这卖菜谱的事情,还得提上日程来,而且不能光种田了,累死累活也挣不了几个钱。
“孩儿他娘,我这不是做梦吧?咱们家有二十多两银子呢!”吉祥爹爹开口说道,口气有些飘忽,显然是被二十多两银子给震住了。
“没做梦没做梦,不过比做梦还好啊,做梦哪能想到咱们有这么多银子,这都是吉祥的功劳啊!”吉祥娘说道,吉祥娘忽然愣了下神,转身看向吉祥,“你还别说,咱们家吉祥真是长大了,不光这大半年的在家做了不少好菜,回到我娘家的时候,跟着她姥姥还学了不少腌咸菜晾菜干的事情呢,比我小时候厉害多了。”吉祥娘十分安慰的说道,说的吉祥不好意思的低下头。
“咱们有了这些钱啊,大福的聘礼就不愁了,到时候开春就去给柳家下聘,明年就能迎娶了。”吉祥娘笑眯眯的看着大福,看得大福一阵窘迫,不好意思的低下头。
“还有啊,咱们这房子也破旧了,孩子们也大了,以后都要成亲的人,也不能挤在这一铺炕上不是?咱们得张罗着吧房子盖起来啊,还有家里的地也不多,得张罗着多卖些呢。”吉祥爹爹想的更长远些,看着眼前的二十几两银子说道。
“是啊,门口的荒地咱们还没办地契呢,爹娘手里现在也有钱了,不如趁着这机会把荒地买下来,到时候在山根底下的荒地上种地也好,盖房子也好,都很便利。再一个,家里原来没钱,猪啊鸡啊的养不起,现在有点闲钱了,要是能养些个小鸡崽子,应该能赚些钱。”大福出了主意。
“还有还有,咱们家的炕席,不知道在镇上有没有卖出去,要是能卖的话,以后咱们在冬天里头多编些出去卖,也是项收入······”吉祥兴致勃勃的跟着说道,这一夜,吉祥一家在这小土胚房里,兴奋的讨论着未来的计划,人人心中充满了对未来的希望。
第97章 喂鱼养鸡买荒地
吉祥家收入了卖菜谱的五十两银子以后,尝到了挣钱的甜头,就开始琢磨起怎么能用这有限的钱来挣出更多的钱了。孩子们的聘礼和嫁妆,用各家分到的银钱就足以应付了,所以吉祥家公中剩下的不少银子都可以用来投资,投资这个词吉祥说了以后,吉祥一家子才知道的,全家都兴高采烈的研究起投资的事情。
“要我说啊,咱们就买地,开春的时候不是把下头儿的荒地给开了么?还有山根底下的那些,这些荒地加起来少说也有二三十亩,使点银子,不用二十两就能拿下来,要是以后能都开出来,咱门老刘家可就富了,大地主!”吉祥爷爷率先开口说道,务了一辈子农,吉祥爷爷得了钱以后想的到的第一件事情就是买地开荒,吉祥爹爹他们听了以后纷纷点头,田地是庄户人家的命根子,有钱就买地,准没错。
“要我说啊,咱们得买头牛,孩子们虽然大了,能干活了,咱们却不能老借人家的牛来用,要是有头自己的牛,你们也能省下不少事呢。”吉祥奶奶心疼家里人,干农活的时候老是用人抗,主张买头牛,“牛是干活的根本,还能套车,以后出门啥的方便。”几个儿媳妇十分赞成,七嘴八舌的说着,谁不心疼自家男人,谁不心疼自己的孩子,有了牛,以后开春犁地就方便多了,也不用那么累了,女人们搞不好都不用再下地了,大家期待的想着。
“我想着咱们家得盖盖房子了,要不等我们这一辈开始成家的时候,都没有地方住呢。”大福替着自家兄弟们和自己谋福利,小一辈的孩子里头,近十年需要房子的都是吉祥家里的,也就是大福、二福、三福和四福兄弟,其他的要么是女娃子,要么还小着呢不用说亲,所以该房子这事儿,对于大伯一家和三叔一家,基本上挨不着。吉祥娘倒是同意的点点头,大伯娘和三婶子有些犹豫,皱着眉没说话。
“我想要养些鸡崽子,费不了多少劲,还能下蛋,过年过节也能杀一只来吃,多攒些钱,家里也好过些。”招娣开口说道,吉祥听了要养鸡崽子,眼睛都亮起来了,吉祥前世小时候见过路边上有卖鸡崽子的,当时也就是一毛钱一只,淡黄色的毛乎乎的小东西,可爱的不得了呢,只是当时连饭都吃不饱,哪有钱去买这小东西呢。
“好好好,养鸡崽子,又能挣钱还能下蛋,到时候养的多了也可以卖到镇上去啊,过年过节的时候,镇上的人也得杀鸡吃肉么?”吉祥双手赞成,兴奋的拍着小手,不仅吉祥跃跃欲试,别的女孩子也都是双眼放光,女娃子门养鸡好啊,就能有自己的体己钱了,有了体己在婆家才能腰杆子硬气,女孩子们都打起自己的小算盘。
“对了,我还想养鱼呢,咱们家小鱼塘也挖出来了,招娣姐和哥哥们一直帮我喂着呢,要是今年的收成好,到了明年,咱们就把鱼塘再挖大些,到时候要鱼有鱼,要鸡有鸡,要蛋有蛋,日子可不美得冒泡了?”吉祥的话惹的大家一阵哄笑,却也触动了全家的心,是啊,人活在世是为了啥啊?还不是三饱俩倒,吃得好睡得好么?现在有了钱了,还是之前想都不敢想的大数目,不改善全家的生活更待何时啊!
全家人一起商量了半天,最后按照重要和着急的程度,还有花钱的多少,给家里的事情分了个顺序,家里开出来的荒地上,还有这秋的粮食,那些粮食不说多,一两多的银子还
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