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郭承安随古正进入大堂，首先入眼的是三幅画从二楼垂落下来，悬在空中。

画下，或四座、或两座、或六座、或八座，一排排排放整齐的座位，桌椅好些都是新做的，旧座椅也擦拭得程亮。

而这些桌椅，分为三个区域，而区域与区域之间有陈放食材的架子，上面有新鲜的肉、鱼、虾、蔬菜，甚至还有已切好的水果。

“客官，这些食材，您都可以拿，架子最底那一层有盘子，还有这些夹子，取食材用，对了，客官，我们这里是火锅式，目前有清汤、酸汤、红汤，鸳鸯锅，您要哪一种？”

郭承安看眼前的食材，都看花了眼，是以此刻不知挑哪种好。

“什么汤好？”

“小的见您带了小孩，不如来个清汤和红汤的鸳鸯锅？”古正建议，“这鸳鸯锅是我们万管事从京城那边带来的吃法。”

“好。”郭承安点点头，“就鸳鸯锅。”

“今日的招牌菜，不知您点哪位大厨的，我们这里有三位大厨，分别做牛排、刺身，和我们大兴的各种硬菜。”

“牛排和刺身就算了，听说都是不熟的，我还是点咱们大兴自己的菜，让周大厨看着做就行。”郭承安道。

“那行，您稍等。”古正把郭承安所点的都记下送到传菜伙计手里，然后又回来道：“客官，小的领您去取食材。”

“好。”郭承安还挺忐忑，这种新吃法他第一次见，还担心不会而丢人。

其他陆陆续续进来的食客也被伙计领着开始选食材，古正把郭承安领到放各色肉的地方，介绍道：“这是猪肉、这是牛肉、这是羊肉，不是时刻都有，每天定时定量，因今日是开业第一日，是以管够。”

郭承安毕竟喜欢吃牛肉，便取了一盘，边取边拿眼睛看古正，看他会不会阻止自己。

然而古正神色未动，静静的看他取食材，取够了才道：“这边是蔬菜。”

“不吃素菜。”郭承安摇摇头。

古正嘴角抽抽，只吃肉，也会腻的。

“这边是各种肉丸子，鱼丸、虾丸。”

“这边是各种鱼，海鱼，河鱼。”

“这边是各种豆制品，豆腐、豆皮、豆腐乳。”

“这边是熟食，小包子、满头、点心。”

“这边是水果。”

“这边是各种茶，虽然都是普通茶，但去去火，还是可以的。”

郭承安挑花了眼……

其他人亦是，挑花了眼不说，进来时觉得自己能吃下三大缸，当真正吃时，才发现其实自己的食量没那么大……

能免费吃两个月的燕浩先是去跟宋是真练武，然后才施施然过来，当他看到万朝云的穿着时掩嘴笑道：“红配绿。”

“睁开你那双势利眼看看！红色的花，下面是什么颜色！”万朝云今日心情好，不跟他计较，不过还是要为红绿正名一下，红配绿，也不丑！

燕浩张张嘴想反击，奈何宋是真过来了，他到嘴边的话吞了回去，“我要吃饭。”

“带燕公子去两人坐的位置。”万朝云道。

“我要去雅间！”燕浩差点跳起来。

“抱歉，免费的没有雅间可以坐，作为知府大人的儿子，请你与当地百姓打成一片，谢谢！”万朝云直接忽视他的请求。

燕浩哀求的看向宋是真，宋是真的视线却看向门口。

“哎呀，来晚了来晚了，恭喜恭喜。”门口处传来属于同行的贺喜声。

陈建辛忙上前招呼，“李老光临，令小店蓬荜生辉，李老楼上请，楼上请。”

“老陈，够气派的呀。”又一位同行提着礼盒进来。

“哪里哪里，都是借各位的光。”

五味居重新开业，天极城大部分商户都陆陆续续来了，接到请柬的自然不能拖家带口，是以都安排在雅间。

大家都在天极城混，打眼一看，五味居大不一样了，心中感慨之余，不免要与相识的同行讨论一二。

“改得更敞亮了，这种新吃法，还是第一次见，人是真的多呀。”

“可不是？前几天，大街小巷的有人在传，几乎是人尽皆知啦。”

“听说是来了位五味居总司的管事？”

“是啊，那位万管事来了后，便开始关门整改，不愧是总司的人，有几分手段呐。”

“年少有为。

雅间内，大家都在讨论，而楼下，万朝云与兄长坐在柜台后，安静的看伙计有条不絮的工作，桌上的盘子空下来，立刻有人去收，谁的汤锅干了，立刻有人去加汤。

第一日开业，还是成功的。

“管事，城里的二瘤子来了，那几个二瘤子是天极城有名的地痞流氓，咋整？”陈建辛紧张兮兮的跑过来道。

………………………………

135　可怜的燕浩呀

游手好闲的流氓？

社会的毒瘤。

万朝云好笑的看着陈建辛，不明白，他背靠五味居这棵大树，是如何做到连流氓都怕的。

不等她说话，同样觉得好笑的万朝衍道：“陈掌柜，你抬头看，那是什么字。”

陈建辛一脸懵逼的抬头，恰好看到柜台之上写着五味居天极城分铺字样，“怎么了？”

“那些渣渣是不是经常欺负弱小？”万朝衍再问。

这个他倒是知晓，闻言立刻点点头，“对，以前小的上街，经常看到他们吃霸王餐还殴打小铺面的掌柜，买东西从来不给银子，街上遇到走得慢的老人、小孩，直接把人家撞倒踩过去！所作所为，极其恶劣！”

“这种人，就不配来咱们五味居吃饭，陈掌柜，你记住了，心里要有一个谱，我们开门做生意，是做正常人的生意，那些人渣的银子会脏了我们的门槛。”万朝衍冷声道。

以前五味居价格贵，门槛自然极高，现下一下子变得平易近人，自然会招来许多不三不四的人，陈建辛学会了如何在贵人面前伺候，忘了如何在人渣面前不辱五味居声威。

“拒之门外？”他狐疑问，做生意哪有把人拒之门外的。

万朝衍点点头，“对，拒之门外，但凡不做人事之人，不配踏进这个门。”

“他们要是闹起来怎么办？”

“宋姑娘，能否借你的人一用？”万朝衍看向宋是真。

宋是真一直很想帮忙，奈何不知从何处插手，现下终于有机会，自然是愿意，她点点头：“好。”

“多谢。”万朝衍拱手道谢。

而后对陈建辛道：“人来，就赶出去，若他们闹，不必客气，若他们告到官府，随他们，咱们奉陪到底，我们要对来五味居消费的正常人负责，明白了吗陈掌柜？”

“明白，小的这便去。”他望了眼得令过来的那十个护卫，个个虎虎生威，一脸不好惹相。

他出门赶二瘤子时，万朝衍所有所思的道：“若能联合衙门出一份名单，限制住这些人渣，大兴将会更好。”

听了半响的万朝云露出惊讶神色，四哥哥这思想很超前呀，古人智慧不容小觑，“四哥哥，你这个愿望，在未来肯定能实现。”

“也不知何年何月。”他感叹一声。

“不久的将来。”

这个小插曲很快过去，因为知府大人来了，五味居很支持他的工作，他自然也懂得赏光，是以，中午的时候，知府衙门大大小小的官员，呼啦啦全来了。

这回是万朝衍亲自接待，“小的代五味居所有伙计，拜见各位大人。”

“不必多礼，我们是来吃饭的，不是来打扰你们做买卖的，万管事，快起身。”燕文杰笑哈哈道。

他今早一直关注五味居，派了好几个小厮过来打探，得知五味居生意异常红火，队伍排得老长，心下便无比欢喜，五味居生意红火，那五万两加上五个上好地段铺面的银子有望短期拿到。

只要有银子，他的码头就能建成，建成码头后，往来客商就会多，往来客商一旦多起来，天极城就会变得越发繁荣，这样业绩也就有了……

“多谢燕大人，多谢各位大人驾临，燕大人，各位大人，楼上请。”万朝衍直起身，大方得体的做了个请的手势，态度不卑不亢，又异常诚恳，尤其是脸上的笑容，如和煦春风。

衙门里的官员看着纷纷点头，不愧是五味居总司来的人，气度就是不一样，原本以为燕文杰特地让他们过来有些低姿态，毕竟五味居买卖再大，也不过是商贾，但见了万朝衍后，他们改观了，这个少年身上半分铜气也无，甚至比许多读书人还要像读书人。

在上楼时，其中通判大人忍不住问：“万管事，你今年十七？”

“马上便十八了，张大人。”万朝衍回道。

“将来可还会参见科考？”他接着问，所有人都竖起耳朵听。

万朝衍想了想，“家中叔父一直教导衍不可忘科考之事，衍不敢忤逆叔父。”

“哈哈哈，跟我家那小子一样，让他好好念书，来年下场子，他非不干，非要习武，你说说现在的年青人，是怎么想的？”燕文杰插话打断了通判的询问。

他可不能让通判给万朝衍下绊子，他还指望着五味居生意兴隆，好给他的政绩添砖加瓦呢。

此时，燕文杰嘴里那不肖子正在楼下吃牛排，他由一开始的嫌弃，然后到现在的吃了三份，甚至还有再点一份的冲动。

万朝云领着宋是真笑眯眯的走过去，往他对面一坐，“燕公子，怎么样？好吃吗？”

“好吃。”他虽然觉得眼前这个年纪不大的女孩子满身铜臭，但不妨碍他欣赏方才下肚的三份牛排，“明日本公子还会来。”

“五味居倒屣相迎。”

燕浩觉得，自己在吵嘴方面定不是她的对手了，还是莫要多费唇舌为好，免得一会自己下不来台，还要看她笑容天真的样子。

眼睛一动，他便起身准备走人，“吃饱了，告辞。”

“燕公子慢走。”万朝云笑着挥挥手，丝毫不介意他对自己的冷淡态度。

燕浩：“……”这人脸皮真厚。

从角落出来，路过楼梯的时候，他突然听到楼上传来他亲爹那爽朗的笑声，瞬间，汗毛都竖起来了，伸手拉起身后飘着的两条逍遥巾自欺欺人的遮住脸，脚下生风，奔出了门。

恰好此时陈建辛又在赶那些闻讯而来地痞流氓，地痞流氓不肯走，大声嚷嚷着：“你们店大欺客！”

“小店不会拒绝任何正常人入内，但你们几个不行。”陈建辛的态度也异常强硬，面色冷如寒霜，眸子仿佛能杀人般，他绝不会让这些人坏了他五味居的买卖！

燕浩看着仿佛要杀人的陈建辛，吓一跳，见多了他点头哈腰的样子，都忘了他还有骨气……

不过，这不是重点，重点是，这些地痞流氓他知道，专干横行乡里的恶事，作为天极城街上第一纨绔，他岂能放过？

尤其是刚练了几日武。

是以，他摩拳擦掌，嘴角勾起几分邪魅笑意，大步上前刨开陈建辛道：“好呀，本公子正找你们呢，没想到你们自己送上门来，真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫。”

身后，目睹这一切的宋是真偏头问某人，“这就是你免费让他吃两个月的原因？”

“两个月，足够让那些宵小之辈在心底生起再也不入五味居的心了。”某人吹吹手指，指甲有些长了，待会让柳眉给修修。

宋是真：“……”可怜的燕浩啊，被人利用了还不自知。

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136　竟是养猪大户？

亥时末，天地一片寂静。

但五味居仍旧灯火通明，人声鼎沸。

这个点本该陷入深睡的万朝云，受到陈建辛和酒楼里其他伙计的欢喜感染，仍旧神采奕奕。

“这是最后九桌了。”陈建辛搓着手道。

“刨去成本，今日挣多少银子？”他迫不及待的问。

账房老刘噼里啪啦打了一天的算盘，都打得手酸了，心情也由起初的激动，到渐渐木然，闻言神色不变，头也未抬的道：“四千二百三十九两五百钱。”

“这这这这么多？”陈建辛感觉自己的嘴巴无法合上，他自己控制不住自己了，以前一个月的利润都没这么多！

老刘非常理解他的心情，中午的时候，他就已经这么激动过了，以前有客人的时候挣个几百两，没客人的时候一两也没有，而且淡季时好几天才来一波客人。

哪像现在，人多得让人头皮发麻。

是以，老刘很耐心的等，等他激动劲儿过去，然后才告诉他道：“食材基本都没了，万管事已派人连夜去采购。”

“好！今夜我亲自盯，让他们把食材都处理好再睡。”他仿佛打了鸡血般，斗志昂扬，丝毫不知困倦。

三更的时候，万朝云实在抵挡不住困意，只好先睡，万朝衍与陈建辛两人亲自带人处理食材，不知弄到几更才睡。

睡得晚，起得便晚，翌日醒来，已是午时，最先听的却是燕浩的消息，只听柳眉一面给万朝云梳头一面道：“姑娘，今日燕公子可威武了，把那些纨绔子弟打得趴在地上起不来，那些人扬言明日还会来，燕公子就说，会在咱们五味居候着。”

“倒是挺上道，吩咐大厨，可要招待好咱们的守护神。”万朝云笑道。

说罢瞟了眼柳眉，“你以前不是很看不惯燕浩吗？”

“那是以前，您以前不是常教导奴婢，士别三日当刮目相待？奴婢对燕公子刮目相看了！”说话间，难掩脸上笑意。

万朝云也跟着笑起来，生意红火，就好。

其实她也异常忐忑，毕竟投了那么多银子，若收不回来，她和万朝衍是承受不住总司怒火的。

好在，没让她失望。

开张第二日，火爆依旧，甚至人更多，知府衙门那些官员体验过一回后，回家告诉家人，是以，第二日，大部分官员的家眷都在五味居吃饭。

开张第三日，大家口口相传，五味居的食材新鲜，不限吃，还便宜，那些观望的，也忍不住过来了。

开张第四日，势头没减，甚至还有回头客，毕竟自己在家准备不了那么多种类的食材，但五味居可以，还便宜。

开张第五日，没得请柬的姜家，气得摔桌，本想着坐等五味居闹笑话，没想到人家不但没闹笑话，反而生意兴隆，有头有脸的都得了请柬，就姜家没有，现在他们姜家成了笑话。

开张第六日……

第七日……

第八日……

第十一日……再次来闹事的地痞流氓被燕浩第十一次打趴在地，他们表示，再也不会过来闹事了。

在第十二天的时候，万朝云命人抬了五万两银子去知府衙门，燕文杰看着白花花的银子笑得合不拢嘴，当即顾不得有商贾在，便吩咐属下：“去，择了良辰吉日，咱们择日动工！”

万朝云闻言立刻很恰当的拍马屁，“天极百姓有福了，小生替五味居那些伙计，多谢燕大人，将来码头建成，他们的生活，将更上一层楼。”

话，说得很接地气，但就是实打实老百姓关心的，只要生活质量能上去，不就是建码头吗？建！

燕文杰觉得万朝衍这个少年前途不可限量，不像那些酸书生，满口大话，整日只知道伤春悲秋感叹怀才不遇。

看看人家万朝衍，小小年纪，就知晓民生的重要性，比会做诗强多了。

“别忘了还有五个铺面的银子。”欣赏归欣赏，银子的事还是要提一提。

万朝衍立刻正色保证道：“大人放心，两个月内，保证给您筹齐。”

“你谦虚啦，用不了两个月，小万啊，好好干，大兴就需要你们这种年轻人，有能力，会做事。”称呼已从万管事成了小万，关系是五万两近千里。

“是，多谢大人夸奖。”万朝衍恭敬揖礼，“天极州在大人的治理下，小生相信，定能很快繁荣富庶起来，五味居自然不敢拉大人后腿。”

“嗯，你觉悟很高嘛，听说你们五味居还要在天极养猪？”

万朝衍：“……”内心一片无奈，陈建辛那只猪脑子，这种话也往外传？

尴尬了一瞬间，他便笑道：“还得向总司申请。”

“快快申请，本官看好了一块地，正打算拨给你养猪，地不大，也就能养个三万头左右，五味居财大气粗，小万你又能力出众，本官相信，养猪这项事业，你一定能做成，小万呐，本官很看好你啊，以后猪养成了，本官给你优惠，知府衙门的用肉，都找你订。”

万朝衍闻言暗暗咋舌，燕大人还真有一套，他这是要赶超北崇州？

替北崇州默哀！

听了半天的商业邀请，万朝衍回到五味居，见到堂妹便长叹一声。

“四哥，知府大人为难你了？”

“没。”

“那你叹什么气？”

“燕大人让我留在天极州养猪……”他欲哭无泪。

万朝云：“……”

“噗。”宋是真倒是先笑了，她实在无法想象一个丰神俊逸的翩翩公子，竟是养猪大户？

偏偏陈建辛在这个时候没什么眼力见，还无比兴奋的道：“这么说燕大人很支持我们？管事，还等什么？咱们赶紧向总司申请吧！”

“陈掌柜，我四哥十指不沾阳春水，怎么养猪？”万朝云无奈道。

“没关系啊，万管事如此聪慧，一学就会……哎，管事，您去哪儿？小的还没说完呢……”

“哈哈哈。”宋是真忍不住哈哈大笑起来。

万朝云也是忍得辛苦，脸都憋红了。

若不是古正进来报：“六姑娘，掌柜的，姜家的人来了。”，她非得憋出病来不可。

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137　清风不识字

姜家，天极州的望族，书香门第，世代