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不二妃-第45部分
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“冰糖在哪里?”万朝云找半响没找到。
“姑娘,没有,用得少,后来便不用了。”周三铲道。
“去,给我找冰糖,鸭处理好之前给我送来。”万朝云不容反驳的吩咐,她做饭,除非条件不允许,否则绝不马虎,该用什么料,便用什么料。
周三铲点头,立刻吩咐二厨去找。
没让万朝云失望,二厨的速度很快,在鸭处理好的时候送了过来,周嬷嬷不在,切鸭这种事只能交给周三铲。
好在他虽是做鱼虾的,可到底是五味居的大厨,刀工一流,切半只鸭不在话下。
葱姜蒜也都备有许多,取用便是。
烧火更是有专门的学徒,真是比在家做饭方便太多。
待一盘开胃鸭做好,万朝云特地用筷子夹了一筷给周三铲,他尝过后点点头,“好吃!”
“给燕公子送去。”她吩咐。
燕浩等得有些急了,心中很烦躁,他第一次吃饭先付银子!
而且,他此刻想起来了,那话梅和鸭都是他亲自去的!
一想起这些,他便如同吃了只苍蝇般难受。
小二将话梅鸭上到他面前时,他定睛一看,也没什么特别嘛,以为能做出花来。
持怀疑态度,他尝试吃了一块,嚼两下,然后眼睛渐渐亮起来,然后第二块,第三块,第四块……
“还不错,再给我做一份,我带回去给我爹尝尝。”他吃着扬声道,嘴里含着肉,声音有些模糊。
不过不妨碍小二听明白,见这魔星终于被降服,他开心得一蹦三跳进了后厨,“姑娘,姑娘,那燕公子还要一份,说是打包回家。”
“另外半只鸭,切了。”万朝云也是无比开心,虽然话梅鸭不是第一次做,但每次做有人喜欢,她都无比开心,就像自己的孩子被夸聪明懂事般。
第二份话梅鸭正在做的时候,陈建辛又喜又忧的进来,“姑娘,这第二道收多少银子?”
“送,不收银子。”万朝云神秘一笑,她突然想起一个快速挣二万两的办法。
陈建辛很是赞同,毕竟是知府大人的公子,若得罪太过,别地的五味居倒是没事,总司更没什么影响,但他以后还是要在知府大人面前讨生活的。
第二盘话梅鸭做好,伙计装进食盒,跟在万朝云身后,两人来到燕浩对面。
万朝云慢悠悠坐下,美眸扫了眼已见底的鸭肉,开心的笑道:“燕公子,跟你商量个事呗。”
“什么事?”吃得开心的燕浩,脾气也好了很多。
“未来两个月,你来五味居吃饭,我不收你银子,但你必须得天天来,我保证不重样的给你做,如何?”
一块鸭没吃进去,吓得掉了下来,燕浩抬眸,看灰太狼般看万朝云,“你会如此好心?”
“瞧你说的,我是恶人?见过这么漂亮的恶人?”万朝云一指自己的脸,满是无辜和受伤。
燕浩撇撇嘴,继续吃剩下不多的鸭肉,“蛇蝎美人。”
“燕公子,这就是你的不对了,我免费让你来五味居吃饭,还是害你?”她说罢示意小二将食盒放在他面前,“喏,你打包带回去的话梅鸭,也不收你银子。”
“少来,这鸭和话梅明明是我带来的。”他白了眼万朝云。
万朝云撩了下额前碎发,不以为意道:“不乐意便算了,我去找别人,免费吃两个月,有的是人愿意。”
“我也没说不愿意呀。”燕浩吐出最后一块骨头,“我只是想问,带朋友来也免费吗?”
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121 管管你妹妹
陈建辛警铃大作,频频向万进使眼色,万管事怎么还未回来?不就是去隔壁茶楼谈点事吗?至于那么久?
就在他要吓出心脏病来时,万朝云轻启朱唇道:“也免费。”
陈建辛捧着心脏,向后仰,撅了过去。
好在小二眼疾手快接住了他,并迅速掐人中。
一口气喘回来,又听:“不但你请朋友来吃饭免费,燕大人宴请同僚也免费。”
第二口气没喘上,他又厥了过去。
小二很无奈,他赶紧再次掐人中,“掌柜的,您晕有什么用?您阻止万姑娘啊!万管事不在,也就您能阻止,我们哪敢多说半个字?”
陈建辛心想似乎是这么个道理,他爬起来便要阻止。
然而万朝云的声音再次轻飘飘飞来,“十五日后开始,两个月内有效,怎么样?燕公子。”
“好!”燕浩起身与万朝云来了个击掌盟誓,“一言为定,若敢收银子,本公子以后日日来你这里砸店。”
陈建辛双眼一翻,第三次厥过去,这回小二掐人中他也没醒来,不是掐人中不管用,是他宁愿一睡不复醒!
等他实在放心不下五味居,想清楚就算死也不可能瞑目后,终于悠悠转醒,此时燕浩已提着食盒回了知府衙门后衙,万朝衍也从别处商务洽谈归来。
他哭爹喊娘的奔过去,“管事啊,您管管您妹妹吧,再这么祸祸下去,咱们五味居别开啦。”
万朝衍已从万进口中得知情况,扶起陈建辛安抚道:“你放心,我这便去问问六妹妹是怎么回事。”
陈建辛像个受了委屈的小媳妇,挺高一大老爷们,此时吸着鼻子,满脸委屈,眼眸也甚是幽怨。
伙计们同样被万朝云的举动惊呆了,一个九岁的小姑娘,吧唧便决定了未来两个月的事,若是普通人白吃白喝也便罢了,那可是知府大人的公子,若他呼朋唤友来,那生意别做了。
从掌柜,到大厨,到伙计,甚至是洒扫的大娘,都觉得万姑娘真真是顽劣,此前还看不出来,父母一离开便狂野了。
万朝衍安抚好陈建辛,亲自来找万朝云,而万朝云已趴在火盆旁的小几上睡着了,柳眉没心没肺的在她身边做女工,绣得是手炉的套子。
见万朝衍进来,她还做了个嘘的手势。
万朝衍无奈,只得取来架子上的斗篷给她披上,然后拉把椅子坐下来,耐心的等待。
如厕归来的宋是真见他一系列动作温柔耐心,眉宇间还有淡淡微笑,也跟着笑起来。
听到走路的动静,万朝衍回头,先是一愣,然后才礼貌的拱手揖礼,“万姑娘。”
“四公子找云妹妹?”宋是真走到原来的位置坐下,坐定后,她才发现挨着万朝衍,顿时脸色涨得通红。
万朝云微微点头,见她脸红,忙挪了个位置,“找六妹妹问点事。”
“可是关于免费的事?”宋是真问。
“嗯。”
话题在这里戛然而止,两人都不知该说什么了,场面陷入死寂般的安静,只剩下炭火偶尔轻轻的爆破声,以及万朝云那平稳的呼吸声。
柳眉神经比较大条,她恨恨道:“便宜那燕公子了,哼!”
“怎么?他得罪过你?”万朝衍问。
柳眉恨恨的声音,倒也缓解了尴尬。
“他竟敢瞧不起我家姑娘,哼!有机会,我让他好看!”柳眉说得激动,针不小心扎了下手指,疼得她直皱眉。
万朝衍摇摇头,六妹妹那般沉稳的人,她是半分没学到。
趴着睡得手都麻了,万朝云被迫醒来,恰好听到柳眉这话,她不由失笑,年轻人,就是要风风火火的,有血有肉有生气,否则和她这样的老妪有什么区别?
她空有年轻的身体,心却老了,闹是闹不动了,但她喜欢身边的人闹一点,闯祸也没关系,年轻人就要有年轻人的样子,哪怕闯得头破血流,爬起来继续闯,便是,没什么大不了。
“四哥,你怎么来了?”摸了摸嘴角,好像没流口水,她暗暗松口气松口气。
许是摸嘴角的小动作有些小可爱,万朝衍不由得再次笑起来,伸手拍拍她的后脑勺,“你啊,困了就上床睡,在这睡,不难受?”
“我这不是等你的嘛,等着等着,便困了。”吐吐舌,又活动了下脖子和手,才问:“可是为了免费一事而来?”
“正是,跟四哥说说,为什么要免费,四哥知道你不是一个胡闹的孩子。”万朝衍至始至终都表现得很信任,哪怕此刻问起,亦是怀着堂妹定有打算的想法。
边上看着的宋是真莫名的便很羡慕万朝云,有个全心全意相信自己的兄长,真好,可惜她只有一个人。
还好,柳眉立刻上了新茶,每人一杯,她心中那股淡淡的忧伤,也被茶香冲淡。
“四哥,我有个想法。”万朝云神秘一笑,然后吩咐柳眉去外头探,确定无人会偷听后,她才继续道:“五味居作为第一酒楼,面向的都是达官显贵,和富户,他们来,我们有银子,不来我们没生意,太单一了。”
“那你想怎么样?”万朝衍问,这个问题他也思考过,暂时没有解决方案。
“好办,咱们让天极城的五味居转变一下,保留雅间,留给接待贵人们,大堂改为自助式,按人头算银子,这样普通人也能一个月带着家人来吃一次,哪怕两个月来一次,那也是扩大了客源。”
她越说越有讲头,抿了口茶,继续道:“周三铲,天极州一流大厨,南菜北菜都会些,本地菜更是没的说,还有两个外国大厨,咱们便把三位大厨的拿手菜作为……”
“六妹妹,你等一下,何为自助式?”万朝衍满头雾水。
“所谓自助式,便是把食材都洗干净处理好,然后摆出来,客人想吃什么自己拿,我们给她们上个小火锅,供她们把食材煮熟。”
万朝衍闻言眼睛瞬间亮了,俊俏的脸也忍不住笑起来,“六妹妹,你这个方法好。”
“没有没有。”万朝云不好意思的道,曾经吃多了自助而已。
………………………………
122 一头扎进事业的女人
口头说不过瘾,万朝衍亲自去取来笔墨,边听边写。
“我们可以做个套餐,对了四哥,那两个大厨只会做刺身?”若是这般,便有些麻烦。
万朝衍闻言笑道:“你四哥是拿着十两黄金买两同款的人吗?”
“不是。”兄妹两相视一笑。
“有个会做牛排,六妹妹你没吃过,待会我让他做一份给你送来,那牛排很不错,其中五分熟的最得我心。”说起牛排,万朝衍口水都要流出来了。
万朝云也噎了噎口水,她超喜欢五分熟的!
“如此,便好办了,三个大厨,一个做咱们大兴的菜,一个做刺身,一个做牛排,三种套餐,来咱们酒楼吃饭的人,按人头收费,每个人都可以任意点一位大厨的招牌菜,仅限一道,当然,像知府大人那种贵客,可以随便点,收费,自然也不能和普通老百姓一样。”
“可是,自助食材放哪些好?”万朝衍又问,其实他心里已列了长长一列单子。
“一些便宜的虾、鱼、蔬菜、肉,管饱,贵的食材按点分,一天不能太多,确保每个人能吃三几口便好,不能让他们一次吃个够,不然下回不来了。”
“有道理,六妹妹,你自己做买卖肯定也能挣钱。”万朝衍由衷道。
“我才不自己做,背靠五味居这棵大树多好,傻子才要单干。”
主要是单干了,抢五味居生意,林延平不得过来活劈了自己?那位年轻的恭王殿下,办事可是很心狠手辣的。
“你呀,懒就是懒,找什么借口。”万朝衍宠溺道。
万朝云一偏头,看向宋是真,“是真姐,你看我四哥,又说我懒!”
宋是真尴尬,还未成亲呢,她怎么管?顿时脸又通红了。
“六妹妹,这般说来,是不是要再请几个洗菜丫头?”万朝衍像是看不出堂妹的心思般,更没看见宋是真红了脸,一门心思都是五味居的事。
万朝云:“……”这怕是个脑子有问题的堂兄,哎,若不是包办婚姻,他这辈子能娶上媳妇?
她很怀疑。
“不但要再请洗菜的,洗碗的,收拾的,接待的,都要添人,而且还要好好调教。”万朝云想到某些自助餐厅的服务,便照搬了过来,“四哥,你要不去牙行买些人?那些有伺候人经验的,最好。”
“好,我这便去,对了,是不是还要添些桌椅?”
“添,而且大堂还要改造一下,四哥哥,最好请几位木匠师父来。”万朝云起身,她要去看看酒楼大堂,该怎么改,才能容纳更多人。
兄妹两说着相携出了屋子,直奔五味居,身后宋是真与柳眉对视一眼,两人方才听半响,像是听天书,一个字没听懂。
宋是真便很挫败,她发现自己根本不了解这位未婚夫,以前父亲害怕她不通文墨与夫君聊不到一处,便让她去莲山书院念书。
可现在她识文断字,却仍旧听不懂,半个字也插不进嘴去。
一头扎进事业去的男人和女人都一样,往往容易忽略身边人的感受,万朝云吩咐柳眉找来笔墨,就在大堂画了个大概。
把宽敞的一楼大堂化为三个区域,区域与区域之间有陈放食材的架子,架子也要新打造。
除了架子,还有方便收拾、上食材的小推车,小火锅也要新添许多。
以上都好办,难办的是牛排的餐具,不过好在万朝衍从国外带来了几份回来,只要找铁匠照原样打造即可。
陈建辛满怀希望的等待,让他没想到的是,等来的却是关门整改的消息,据说他在自己房间,又厥了回。
万朝衍是总司的管事,人虽年轻,权限却不小,陈建辛根本管不了他,只得听命,亲自去找木匠,犹豫赶工,便找来了当地十个技术极好的木匠。
木匠找来,他还没资格吩咐,木匠都得听万朝云的,事业型万朝云压根不给他伤春悲秋的机会,又道:“外逃的人基本都回来了?”
“回得差不多了,姑娘,要不您出去走走?街上已经很热闹了。”
万朝云像是没听到般,她点点头,“你去找几个洗菜洗得好的妇人,再去村里订五千斤蔬菜,不管什么蔬菜,只要是能吃的,都要,记住,谈好价格,付好订金。”
“姑娘,没银子。”陈建辛两手一摊,真不是他故意为难,是真的没银子。
万朝云想了想道:“但凡愿意赊欠十天的,你都带来见我,我们五味居愿意写欠条。”
“姑娘,能行吗?”他皱眉问。
其实他心里很清楚,绝对可行,五味居的信誉,比钱庄还好呢。
“还不去?”万朝云皱起眉头,她最讨厌自己认真做一件事时,属下质疑来质疑去。
陈建辛心头一跳,冷汗便落了下来,又来了又来了,那股比吴王殿下还要强势的气势!真是太可怕了。
他缩着脖子,麻溜下去。
与木匠们商定最终方案,万朝云吐了口浊气,还不能松懈,瞅了眼四周,恰好最得陈建辛喜欢的小二从楼上下来,她立刻招手道:“你,过来一下。”
小二接触过万澈、温氏还有万朝衍,是以胆子比较大,他小跑过来恭敬问:“万姑娘,有何吩咐?”
“你叫什么名字?”她问。
小二顿时激动,他可是万姑娘主动问名字的伙计!
“小人叫古正。”
“你可知这天极城内有哪些以卖字画为生的书生,穷书生。”万朝云说罢示意古正落座。
这是她的习惯,不管对方身份如何,一旦有正事交给他做的时候,便会习惯性请他落坐。
古正哪里敢坐,只站着回话,“知晓,而且好几个。”
“好,你去后院找两个护卫,让他骑马带你去找这些书生,务必礼貌的将书生给我请来,不可怠慢,记住了吗?”
古正闻言立刻点头保证,“姑娘放心,您不吩咐,小的也不敢对读书老爷无礼。”
“去吧。”万朝云笑道。
被领导的领导分派任务,古正满脸激动,同时在心里暗暗发誓,一定要好好办差。
………………………………
123 本有些大
马齐睿耐心的喂母亲吃下碗里最后一点米饭,又喂她喝了一罐满坛香汤。
那满堂香都是名贵食材熬制数个时辰而得,小小一罐,能喝几口罢了,便要三百文钱。
都说贵的不一定好,但这满堂香却是,很贵,但很好喝。
马夫人喝了一罐还想要,张嘴茫然道:“喝,喝,喝。”
说着,口水不停的流,好在脖子上挂了口水兜,不然不知一天要换多少衣裳。
“娘,明日再喝,大补的东西,不能喝太多。”他柔声道。
马夫人却听不懂,他凶悍的瞪儿子,起身便要抓过来。
马齐睿后退几步,避开了。
马夫人身上捆着绳子,她走几步便被拉了回去,但她不放弃,仍旧凶狠的要打儿子。
“娘,明日儿子便带您去鱼家村找大夫,您先忍忍,很快便好了。”他黯然的收拾碗筷,然后出门,上锁。
他把碗筷放到后厨,本打算亲自洗,负责洗碗的妇人立刻过来道:“公子,您放着,小妇人来洗,您身份金贵,可碰不到这些粗活。”
马齐睿只觉得无奈得很,住在这里,吃五味居的,用五味居的,想洗洗碗,五味居的人也不让。
他从后厨来到一楼大堂,想谢谢万朝云,却见万朝云正往楼上去,而大堂内木匠们的声响很大。
“万姑娘。”他喊了声。
万朝云没听见,且很快消失在二楼,似乎进了雅间。
他环视四周,只见所有人都很忙,就连小二都满头大汗,他顿感羞愧,所有人都忙里忙外,只有他闲着。
一咬牙,他也上了楼。
二楼竹字雅间并未关门,万朝云坐在主位,柳眉正在给主位下三名男子沏茶,三名男子年纪都不大,二十来岁左右。
三个大男人,两个小姑娘,终究不妥,他忙进
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