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　　　　“尝尝吧，很是美味！”松涛先生自己先取了一块，放进口中咀嚼，水墨也沾光，吃了一块，眼睛放光。
　　　　任越看着都送到面前的肉冻，刚想摆手拒绝，身后的众人就开始抱怨了，“美食摆在面前，哪有不吃的道理！我们倒是想吃，可惜吃不着！”
　　　　“任三公子，这是水晶肉冻，去年过年爹从京城带了些回来，我吃过，真的很不错！”乔子章走了过去，好生劝说着。
　　　　“红袖，你也尝尝，这肉冻对皮肤甚好呢！听说宫里的娘娘，都用它来保养食补！”乔子章见任越依旧不动，转身来劝红袖。
　　　　“当真？”红袖半信半疑，伸手取过一枚精致的肉冻，小口的品尝着。
　　　　“真的很好吃！一点肉味都没有！好滑！”红袖吃得很开心，肤色更美了。
　　　　“是吧？我就知道好吃！”此刻温柔也顾得继续猜了，又一次的扯下蒙眼布，奔到台下，信手捏了一块肉冻，塞到嘴里，鼓起腮帮子嚼着。
　　　　“嗯，嗯！”温柔赞叹着。
　　　　“这个疯丫头！吃东西一点样子都没有！居然直接下手了！”任越心中暗笑。
　　　　“你尝尝！”温柔伸过手来，递过一双筷子，再次真诚的望着任越。
　　　　这眼神，如同天上的星子，清澈、明亮，不掺有任何欺骗和污浊。
　　　　任越无法拒绝，微微抬手，接过了筷子。
　　　　宽大的袖袍掩口，微微的咀嚼声。
　　　　“好吃吧？”温柔期待的问了句。
　　　　“嗯，尚可！”任越淡淡道。
　　　　“这都叫尚可！你每天都吃些什么啊！”温柔哼了一声。
　　　

正文、091　醉生梦死

转眼，夜色摇曳，灯火依旧。
　　　　人群不曾减少，都围着看温柔表演。
　　　　温柔猜得兴起，不知不觉间，竟将一百种小吃全猜了个遍。
　　　　除了自己一行人吃得肚圆满意，也让围观的旁人大饱了口福。
　　　　独乐了不如众乐乐，温柔这个神奇的鼻子，只一夜便传遍了咸阳的家家户户。
　　　　“哎，我说，那丫头是哪的？”
　　　　“呀！晚上净顾着看热闹了，没问呢！”
　　　　“哎，你知道那丫头叫什么名字吗？”
　　　　“哎呀！净顾得吃了，貌似她没说吧……”
　　　　待热闹散去，温柔一行人消失在夜色中，大家才在交谈中发觉，那丫头什么都没有留下。
　　　　“红袖，夜已深了，不如我送你回去吧！”乔子章轻声道。
　　　　“如此，有劳子章少爷了。”红袖心中暗自欢喜，加上夜色正浓，又怕路上再遇上难缠的范大少，也就一口应下了。
　　　　两个年纪相仿的少男少女，就这么默默的走在夜色中，先是一前一后，不知何时，则变成了并肩而行。
　　　　从“红袖小姐”，到“红袖”，这一晚的变化让红袖直到现在，心还是乱跳不已。
　　　　就这么和子章少爷走着，哪怕一路上什么都不说，只要他在身边，也是幸福的。
　　　　红袖的心里暖暖的，仿佛一只有力的大手抚摸过春天里柔柔的嫩草。脸颊渐渐发烫，使得她再次低下了头。
　　　　“今晚柔丫头真有趣！”沉默了许久，乔子章大概是觉得气氛太尴尬，找了个话题。
　　　　“是呀，她的鼻子真灵！我到现在还撑着呢！”红袖闻言也应了一句，抬起眼来，想看又不敢去看身边的子章少爷。
　　　　又是一阵沉默。
　　　　“这丫头怎么练就的这手绝活，如今跟着温大厨学厨，以后定是错不了！”乔子章又一次将话题扯到了温柔身上。
　　　　“恩。就是，听我爹说，柔儿妹妹还会酿酒呢！”红袖也就着这个话题继续应道。
　　　　明明是一对心有灵犀的痴男女，偏偏又扯出第三个人来，唉！看来今晚这少爷小姐的话题。是注定要在温柔这个厨娘的身上了。也不知道温柔此刻打了几个喷嚏了。
　　　　“圆子哥，你们先回去吧，时候不早了。大家也早点回去歇息吧！”温柔这边一行人，正在路口告别。
　　　　“柔儿妹子，这大半夜的，我们送你吧！”小五看看无边的夜色，面上有些担忧。
　　　　“不用，我们大家一起回去！”温柔笑着看了看身边的温庭、松涛先生、水墨，当然还有任越。
　　　　“哦……那，你们路上小心点！”小五看了看众人，显然不知道松涛先生过年的这些日子以来都是住在温家。
　　　　“任越。刚才没来得及问，你怎么回来了？”松涛先生随着一行人走了一阵子，开口问道。
　　　　“哦，京中过年无趣，还是陪在老师身边见多识广！”任越笑笑。
　　　　“这些日子，我们一直住在温姑娘家中。今晚若是连夜搬回去怕是来不及了，不如你去客栈小住一夜吧。”松涛先生想想自己一行，又看了看任越。
　　　　“任越感谢这些日子以来，温姑娘对老师的照顾，只是这天色太晚。寻客栈怕是……”任越抬头看了看夜空，面色上微微露难。
　　　　“任公子，这是之前先生住处的钥匙，要不今晚你一人回去住？”水墨不解风情的摸出一柄铜钥匙。
　　　　任越也不接，嘴角微微撇了一下，这正月里正是寒冷时分，想那城南郊野，先生又有半月余未在家中居住，定是冷意浸骨，亏你个水墨还是先生的书童，怎得一点都不知道冷热。
　　　　“嗨！去什么城南！任兄若是不嫌弃，大可在我家中挤上一夜！实在不行我可以出租半张床铺！”温庭大大咧咧道。
　　　　“哥！”温柔哭笑不得。
　　　　任越是什么人？无双公子，挑剔万分！莫说是在家中挤上一夜，他都得和衣而睡，实在不适！今夜若是真的和温庭同睡一床，任越不得直直的站上一夜！
　　　　此刻，任越的面色上尴尬无比，既不能拒绝温庭的邀请，又不能忍受和温庭同床共枕……
　　　　“任公子如不嫌弃，就请随我们回去吧！我来收拾一下，公子将就一晚吧！”温柔看着任越这副模样，实在是好笑，可又不能发笑，强忍了一会，还是宽了他的心。
　　　　这一夜，因为猜谜打架，已是耽搁了许久，后又猜美食，夜已入半，温柔一行轻手轻脚的回去之时，温家上下已经熄灯入睡了。
　　　　温柔摇了摇手，示意松涛先生等人先行安歇，自己则带着温庭和任越，冲进了温庭暂时居住的那间小屋。
　　　　换了新的铺盖，温柔麻利的整好的床铺，“任公子，今晚委屈你了。”
　　　　“有劳温姑娘，那他……”任越站在这个局促的小屋里，未曾动身，直指着门口的温庭，生怕今晚会和这个臭小子同床啊！
　　　　同屋也不行啊！若是温庭磨牙、放屁、再说个梦话……简直是恶梦！
　　　　“放心好了，我哥不睡这！”温柔说罢，拉着温庭转身出去了，临行时还不忘替任越关好房门。
　　　　“妹妹，原本我的房间就让给了水墨和生伯，如今我的临时小屋又让给了任越，你说吧，让我今晚睡哪？”温庭轻轻甩掉温柔的手，气得抱起膀子，腮帮子鼓鼓的。
　　　　“还睡什么！再过两个时辰，天就亮了！不如随我一起去厨房，我酿些酒水，你点灯看会书，先生不是要检查你的《论语》吗？今日定是忘了，明日看你怎么交差！”温柔拉过温庭，不由分说直奔厨房去了。
　　　　昏暗的煤油灯，两兄妹一个坐在方桌前或背或默，一个靠在灶台前专注的翻看着那本发黄的古谱。
　　　　“咦！这酒……”温柔的目光停留在了制酒篇的一处角落里。
　　　　这里歪歪斜斜的用毛笔添写着两段制酒的文字。
　　　　其一为醇酒，温柔虽对酒不甚了解，但就文字字面理解看来，这是一种浓度极高的酒，用很少量的水酿制的酒，烈性自然是极高的！这酒在古谱中被称之为酎酒。此种酒的特点为，不采用常见的浸曲法，酿酒的原料也不是采用寻常的蒸煮方式，而是将原料先磨成粉末，再蒸熟。曲末与蒸后的米粉拌匀，入缸发酵。
　　　　“酒曲末拌上蒸米粉！那岂不是都是固态的！这也能发酵出酒水来？”温柔自言自语道。
　　　　“妹妹，你小声嘟囔什么呢？”温庭肩膀抖了一下，换了个姿势，又一次的投入到背书的氛围中去了。
　　　　温柔吐了吐舌头，这才意识到，小小的厨房里，还有哥哥在默书。
　　　　“酿造时间长达七八个月，而且基本上是在密闭的条件下进行发酵的，当米粉加曲末用少量的水调匀后，即装入瓮中，更加以密封，不使漏气。由于基本上隔绝了外来气体的界入，发酵自始至终都在进行！”温柔理解着文字的意思，心中开始活络起来。
　　　　“密封，有利于酒精发酵。这种方法酿造的酒；颜色如麻油一样浓厚。”温柔在心里默默念着古谱上的文字，虽是半信半疑，可转念一想自家做的腌菜、酱类大抵也是通过发酵得之，想必这种粉末发酵的酒，味道也定是极浓吧！不如试试？
　　　　如此浓烈的酒，若真能酿成，该叫个什么名呢？
　　　　温柔一时胡思乱想起来。
　　　　“先能饮好酒一斗者，唯禁得升半，饮三升大醉，不浇，必死，凡人大醉酩酊无知，……，一斗酒，醉二十人。得者无不传饷。”古谱中的文字，再次映入温柔的眼眶。
　　　　想着盛尧山的侠义情怀、英雄豪迈，想着他驰骋沙场的不羁与洒脱。
　　　　“醉生梦死！”温柔心中暗道，“此酒就唤作醉生梦死！”
　　　　今时今日正是冬季酿酒曲的好季节，前些日子因为要赶制盛尧山要的朝露酒，家中备下了不少的酒曲，米粉嘛！对于家中有大厨的温家来说，更是不在话下！
　　　　温柔轻轻吐了口气，思想不如行动！
　　　　既然盛尧山的酒量大的惊人，想必这种浓度极高的酒，最是对他的胃口，我何不试做一下呢！
　　　　这边想着，那边温柔开始轻手轻脚的找原料，开始动手制作了……
　　　　“什么味道，好香啊！”温庭抬起了头，来了精神：“妹妹，大半夜的，你是不是要给我弄宵夜吃吧？真会心疼人！”
　　　　“去去去，哥，你别老长个吃心眼子！我蒸点米粉，好酿酒！”温柔没好气的瞪了温庭一眼。
　　　　“哦！又要酿酒啊！年前各大酒楼的订单不是都齐备了吗？”温庭嘀咕了一句。
　　　　“嘿嘿。”温柔也不应他，随口笑了笑，继续看火蒸米粉去了。
　　　　“七个月……如今乃是正月，若是真能成酒，也该到了来年的盛夏了！”温柔靠在窗前，自言自语。
　　　　一想到来年，哥哥要参加童生试，任越也会在秋天参加会试，之后便是殿试……
　　　　若是随着前世的轨迹，任越今年必定高中状元了，金榜题名、名扬天下了吧！
　　　　温柔痴痴的望着窗外，一片无边的黑暗中，仿佛有个身影隐约可见。
　　

正文、092　熊掌换鲍鱼（第二更）

十五刚过，咸阳街头的各家商铺又开始热闹起来了。
　　　　先是咸阳城的各大酒楼继续开门迎客，再是街边道旁的琳琅满目的各色小贩活跃叫卖。
　　　　温守正这个大厨，过年只是在家随手做了几顿饭菜，虽是有松涛先生等人入住，可先生到底不是难缠挑嘴之人，想吃的又都是些家乡土菜，对于温守正来说，这些都是小菜一碟。
　　　　外加上有温柔时常帮厨，温守正这个年过得是白白胖胖，精神体力养得出奇的好！
　　　　节后，醉仙楼刚一开门，圆子他们几个便在后厨开始显摆年庆的收入了。
　　　　“今儿过年，我得了两个红包！”
　　　　“我也是！”
　　　　“柔儿妹子，听说你家年前有喜事，新婶子是不是特别大方啊！”
　　　　“嘻嘻，快去干活，待会李掌柜来巡查，若是干得好，说不定还有额外奖励呢！”温柔嘻嘻一笑，旋即钻入小厨房，和温守正继续学手艺了。
　　　　前世的厨艺虽然都在，可眼下温柔所想的却是如何超越前世。
　　　　若是一直停留在前世的手艺上，过不了几年，又会和前世并轨，周而复始。
　　　　既然重生有这么好的基础，何不就势精进下厨艺，也好在下一个十八岁时，不用唯唯诺诺的躲在父亲身后，说不定这一世会有不一样的作为呢！
　　　　“爹，打今儿起，我想继续跟您打下手！”温柔几步走到温守正身边。
　　　　“怎么？我闺女觉得做菜没意思了？”温守正笑呵呵的问道。
　　　　“当然不是，厨艺还是要跟爹继续学的，只不过，我想继续勤练基本功！”温柔抬起眼睛，一脸的认真劲。
　　　　“好！不愧是我温守正的闺女，懂得百尺竿头更进一步，知道重新回到原点！来，这是今日中午的菜单，你去把料备一下！”温守正眼睛放亮，温柔居然在年后提出了要重新练习基本功。这种谨慎、谦虚和勤奋，不得不让温守正由衷夸赞。
　　　　温柔仔细的看了一眼手里的菜单，尽是些琐碎细致的切工活，用量之大，之繁琐，着实能让一个新手为之忙碌一整天！
　　　　“柔儿妹子，我帮你！”方大石走过来，凑在温柔身边，也认真的看着菜单。
　　　　“呦！这么多！可够忙活一阵子的了！”方大石微微惊叹了一句。
　　　　“石头哥，你去忙吧。今天是节后第一天。你手上的事情也多。这些交给我来做就行了！”温柔麻利的收起了菜单，轻快的转身朝料房去了。
　　　　“师父，这么多，就是我来也得干一天呢！”方大石转脸望了望温守正。心中有些替温柔担忧。
　　　　“石头，你去做好自己的事吧，这些让柔儿来！”温守正闲适的抿了口茶，旋即起身，精神百倍的站在灶台前了。
　　　　后厨里一片往日的秩序井然，只听见连贯的刀工声、哗哗的水声，以及备料时的油渍声。
　　　　突然，李掌柜带着柱子急火火的闯了进来。
　　　　“温大厨，快。快准备准备跟我走！”李掌柜气息都没喘匀。
　　　　“李掌柜，您这是……”温守正道。
　　　　“范家今日突然要摆宴，说是要送别京中的贵客！指明了让醉仙楼派最好的厨子去府上，令人措手不及，温大厨。快些准备准备，范家的马车已经在外面等着了！”李掌柜急着催促道。
　　　　“范家？咸阳第一首富的范家？”温守正一怔。
　　　　“正是！温大厨，范家没有指定菜单，只说做四桌宴席，用料就用醉仙楼的，规格按十两一桌的预备，没时间了，你赶快准备，我先去前面给你拖延些！”李掌柜说罢，拉着柱子又急火火的出去了。
　　　　“这么急？一点准备都没有！”温守正虽是有些措手不及，可毕竟是身经百战的大厨，面对如此急迫的宴席，也不会失了方寸。
　　　　“爹，这些都备好了，还有什么要做的！”便在此时，温柔手指着身后一排排洗净、切好、配好、便是连雕花都做好的食材，柔声问道。
　　　　“柔儿妹子，这……这些都是你做的！”方大石揉了揉眼睛，实在不敢相信，只是两个时辰的功夫，刚才还写在温守正菜单上的文字，居然活脱脱的变成了眼前整齐精致的食材备料！
　　　　“柔儿，你来的正好，带上这些备好的料，跟爹去一趟范府！对了，石头，你带着锅具和刀具，也一并跟去！”温守正吩咐道。
　　　　温守正吩咐完，自己则麻利的冲到料房去找主菜的食材了。
　　　　四桌宴席，每桌十两银子！有了，就用它！
　　　　温守正打开冷库的门，之前备给松涛先生的驼峰、熊掌、象拔还完好无损的冻在冷库里，当时的价格是五十两一桌，如此算来，只需这样……
　　　　温守正转了转眼珠，嘿嘿一笑，只取过一只熊掌，用布仔细的包了，这才满意的从料房里出来。
　　　　“爹，准备好了，可以走了！”温柔趁刚才温守正找料的功夫，大抵向方大石打听好了今日要去的地方，虽然也是不知因为何事如此紧迫，可毕竟要去的是范府，那里可有一个她前日才遇见过的人呢！
　　　　范府的马车一路狂奔，晃得温柔胃里一阵翻江倒海，终于在将出未出之时，停了下来。
　　　　果真是咸阳首富，范府的气派与阔绰：高门大宅，红灯高挂，虽是过了年节，可当日的热闹与奢华，依旧能感觉得到。
　　　　“温大厨，这边请。”一个范府家仆打扮的人，快步迎了上来，带着温守正一行，从边门进入。
　　　　“哇！好奢侈的府宅！”温柔前世今生乃是头回进入范府。
　　　　虽然早就听说范家乃是咸阳第一富商，可究竟有多富庶，今日见了才真正是叹为观止！
　　　　这规格，大抵能和京城的世家相媲美了！
　　　　温柔想起前世因为传膳的需要，多少也是进出过些许京城的世家府宅的。不仅心中暗骂：“呸！想这范府今日的辉煌，定是讹诈百姓的心血，和官府勾结一气，尽是瓜分的民脂民膏！”
　　　　“温大厨到了。”说话间，范府的家仆已是把温守正三人带入了范府的私家厨房。
　　　　这里，穿戴齐整干净的范府婆娘、丫鬟们。早已是等候于此了。
　　　　“这是醉仙楼的温大厨，你们今日都要听温大厨的，知道少爷今日宴请的是什么人吗？那是京城的吴公子和良公子！还有范府的众位太太姨娘少爷小姐们作陪，老爷和夫人也会参加，若是做得好，每人打赏！若是稍有差池，哼哼，当心你们的小命！”家仆言辞不善的训斥了一番，不疼不痒的说了些客套话，