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我在求生综艺直播美食-第25部分
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两人摇了摇头。
鲁南瞧了一会儿,看似乎没有什么大碍,然后兴奋地说道:“我刚找到一片竹林,有竹笋,咱们挖些竹笋吧!”
听到他话的两人顿时又是一个精神,连忙跟着鲁南走。
竹林正好在节目组安排的房子后面的方向,三人到了之后,谷千月正好看到一只非常肥大的老鼠从竹子边一窜而过,然后进入了地下。
谷千月顿时眼睛一亮。
看来,她不用担心晚上不够吃了。
第39章 驴癫疯
谷千月大步冲着大老鼠消失的地方走去,蹲下扒了一下就扒出了个洞。
董咏叹和鲁南都不明所以,走了过来,刚好看见谷千月扒出的洞,两人对看了一下,皆是期待。
“千月,里面有什么?”
“有兔子吗?”
两人一人比一人还激动,说着的同时眼巴巴的看着洞。
之前虽然找到了食物,可是鸡枞菌,野菜,竹笋,一看就不能作为主食,一看就没有油水,哪里有肉更吸引人。
尤其他们现在饥肠辘辘。
谷千月摇了摇头:“是竹笋,以竹子为生的一种鼠类,以芒草,嫩竹等为食,肉质细腻精瘦,很是鲜美。”
谷千月给了很长的一段介绍,生怕他们以为是老鼠而觉得脏。
不过有一点。
她顿了顿,转向了镜头:“野生竹鼠是十分珍贵的野生动物,属国家保护动物,这些是人为畜养还是野生的?导演,这些可以吃吗?”
谷千月可是专门看过那些动物是属不可捕捉,违法的。
像是花白竹鼠、大竹鼠、中华竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”,私自捕捉违法。
“啥,竹鼠?”董咏叹惊叹的喊道,他倒是不怕吃竹鼠,反而很是期待,据说竹鼠味道很是美味,不过,“就这还是国家保护动物!”
董咏叹感觉不可思议。
鲁南却是抓到了那个鼠类的重点,悄悄后退了一小步,默默道:“这玩意儿真的不脏吗?”
回答他的是谷千月和董咏叹的异口同声的否定三连。
“不会。”
“不可能。”
“没有。”
两双冒着红光的眼,全都在说着对竹鼠这食物的渴望。
鲁南尴尬又不失礼貌的一笑:“这样啊!”
“嗯嗯,你没听我说了吗?这是靠着芒草,嫩竹,很干净的。”谷千月点了点头,再次补充了下,“而且竹鼠有很高的药用功能,吃了不止不会有细菌,还能够抗衰老。”
然后。
谷千月紧紧盯着摄像师:“导演回答了吗?这可以捕捉吗?”
摄像师轻轻点了点头,然后伸出了手掌表明:“最多只能五只。”
谷千月点了点头,她倒是知道,竹鼠并不容易繁殖,所以限定数量她可以理解。
“你们在附近找找。”谷千月吩咐两人,她则是找了干草过来,点燃放进了洞里。
烟渐渐冒起。
紧接着不安的“呼、呼……”鸣叫声响起,洞里的竹鼠在不安。
好一会儿,随着浓烟升起,洞里的竹鼠终于是抑制不住的跑了出来。
很大一只的竹鼠,肥肥的比起普通老鼠来说要大上两三倍,它逃窜而出的瞬间,谷千月就一手噙住了竹鼠的脖子,一把拎起,然后利索的一把拧断脖子,放好。
她做的很是干脆。
放好,就去找董咏叹和鲁南。
夜晚是竹鼠出来捕食的时间,五只的竹鼠很快就抓好,董咏叹就把处理竹鼠的活儿给揽在了身上,而鲁南则是挖了十来个竹笋。
三人可以说是收获满满的提着三个包,就要回去。
“柴火。”抬起腿的谷千月脑子猛地想到这个,然后三人一路回去,顺便就捡着干柴干草。
三人走回去,快到的时候远远看到两个蹲坐在地上的人。
是花花和关燕。
看到他们,花花一把站起,就大步跑了过来,一边喊着:“千月,快快快,江湖救急。”
她胖胖的身体,竟然还跑的很快,一溜烟的就过来了,随着她的声音,人很快到达眼前,一把拉住了谷千月的手,就往山下跑。
其他两人一脸懵逼,有些反应不来。
谷千月倒是反应很快,一把将人给按住:“你先说,帮什么?我一个人更快。”
“我们不是下山找食物吗?想着骑着毛驴会快些,结果!”花花想到那场景就觉得崩溃,继续道,“它是载我们下山了,可它冲的太快把我们全给摔进了泥里,这还不止,它还很快就站起,徐浩拉它,它就把徐浩带着往外村子外冲,不知道现在在哪里了?”
说着花花叹息一声:“明明之前进村的时候很听话的,怎么忽然就造、反了。”
“我去把人带回来,你们先把竹笋,鸡枞菌还有竹鼠洗好,处理干净,我回来做。”谷千月很快回应道。
她说完,人很快就跑走了。
摄像师:“哎!千月,你等等,我还得拍你呢!”
这跑的也恁是快了。
摄像师觉得自己很苦逼。
如一阵风迅速消失没影的谷千月又一阵风似的回来了,抬手就把摄像师一把抱起,夹着跑走。
风中,隐隐传来她的声音:“特殊情况,这样方便我跑也方便你拍摄。”
花花目瞪口呆,这,这,这跑的也太快了吧!
她闭眼,揉了揉,再睁开,不是做梦啊!
是真的。
花花深深的吸了口气,感叹:“真是人外有人。”
然后转身,小姑娘这么凶猛,他们得好好的把说的那些……人又顿住,花花瞪眼,一把跑到了董咏叹和鲁南的身边,惊讶道:“你们找到可以做晚饭的东西!”
“好多蘑菇、竹笋,还有蜂蜜!”关燕十分佩服的在一边说道,人是站在鲁南身边,手指了指董咏叹抓着的竹鼠,“还有这什么竹鼠的。”
竟然真找到了。
花花惊讶:“我们下山给整的狼狈极了,都没找人寻找帮助呢!”
花花和关燕身上的衣服都是泥,确实看着很是狼狈。
“瞧我的腿。”董咏叹指了指自己英勇牺牲的腿,跟着絮絮叨叨的把上山经历说着。
四人你一言我一言的交流着。
谷千月已经带着摄像师找到了被毛驴带跑的徐浩,徐浩整个人抱着毛驴的身子,老远都能够听到他气喘兮兮的声音以及他气极的怒吼:“再跑,信不信回去我把你给杀了炖汤。”
“死驴,你给我停下。”
“卧槽,你这是发什么驴癫疯!”
……
徐浩的叫喊声有些嘶哑,可以见得他喊了很久了。
不过谷千月倒是不担心他安危,如果真有危险节目组不会放任的。大概是把这个当做一个看点,而徐浩虽然叫的气势汹汹,不过也没听出他的害怕,显然他也是适应的。
谷千月到了尽头,把摄像师放下。
毛驴整个毛驴‘嗯昂’的吼了几声,眼看着它心目中的大魔王气息抵达,疯狂的毛驴更是颠着跑。
然而,大魔王很快噙住了它身上的绳子,按住了它的头。
逃跑未遂的毛驴刹住腿,然后整个毛驴瞬间瘫倒在地,瑟瑟发抖地把头探到了谷千月腿上蹭了蹭,满是讨饶。
谷千月轻哼了一声,浑身散发着危险的信息,她盯着毛驴看了好一会儿,回头看摄像师:“这毛驴真不能杀了做菜吗?”
摄像师摇头。
毛驴‘嗯昂’仰头长叫,不要杀它。
徐浩从毛驴身上跳下,气喘兮兮地深呼吸着,手啪嗒的拍在毛驴身上,满是气愤:“这毛驴简直是成精了,看碟下菜。”
他只是说笑似的感叹:“千月,你在它就乖了。”
不过说是这么说,徐浩可不这么认为,只以为这毛驴是累了,不知道事实是就是他所说的那样——看碟下菜。
大魔王气息太过危险,怎么能不乖呢!
不过大魔王不在,当然是可劲儿的跑。
大魔王那眼神,时刻地感觉到要被炖炒煮。太火热了,毛驴瑟瑟发抖。
“你还好吧!”谷千月礼貌性地问了下,徐浩摇了摇头,“就是累了些,狼狈了些,没出什么事。”
“那就好,那我们回去做菜吃晚饭吧!”谷千月拍了拍毛驴的头,让它起来,又问徐浩,“骑回去吗?”
徐浩摇手,一脸的后怕:“我对它心理阴影很深,不了。”
这样啊!
谷千月眉头皱了皱,想了好一会儿说:“那你走回去,我骑毛驴回去做菜。”
徐浩惊讶的抬眉:“你不怕。”
谷千月非常肯定的回答:“不怕。”
毛驴讨好的蹭头在背后很是明显的回应,徐浩从那本是嘲讽脸的毛驴眼里看到了类似讨好的眼神,顿时就沉默了。
他这是被毛驴带着跑,转晕了吧!
不然怎么会从一头毛驴眼里看到讨好。
徐浩挥了挥手:“那你先走吧!我得静一静先。”
都出幻觉了。
谷千月嗯了声,载着拍摄她镜头的摄像师很快就消失了,徐浩默默的看着一飞而跑的毛驴,那速度,那身形,可谓是又稳又快。
徐浩用力揉了揉头,好半响咬牙切齿地道:“这毛驴和我绝对气场不和!我得远着它点。”
一次,两次,这毛驴都让他狼狈极了。
徐浩喊了一声,一脚一脚的颓着腰走,嘴里碎碎念,给自己安慰:“虽然它现在又稳又快,不过我上去的话指不定又犯驴癫疯了,咱这是有自知之明,不给人添麻烦。”
摄像师在后面跟着,忍不住笑了起来。
而谷千月已经骑着毛驴回来了,一回来,地上洗着竹笋和鸡枞菌的两人抬起了头,一边迅速地洗完最后一把:“千月,我们洗完了,董哥和鲁南哥去了外面处理竹鼠。”
“好的。”谷千月翻身下毛驴,把毛驴栓好了,走了过来。
“竹鼠处理好了,要切块吗?”抓着篮子,里面放着五只处理干净的竹鼠的董咏叹高呼了一声,紧接着才看到身形。
他身后鲁南跟着进来。
谷千月看着那洗好的,看起来白白嫩嫩的竹鼠,满脸的笑意。
很好。
很快就可以吃竹鼠了。
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于无色处见繁华1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第40章 竹笋焖竹鼠肉片
节目组倒是没有那么丧心病狂,起码盐,味精,酱油,以及一小瓶的油,很是显眼的摆在灶台上,大概是加盟品牌商。
谷千月看着这里的调料,很快就想好做什么。
谷千月脑子里琢磨好做法,很快就开始准备了起来。谷千月先把调好盐,味精,酱油,抹在五只竹鼠上,揉捏入味放在一边腌制。
花花和关燕把洗好的竹笋和鸡枞菌拿进来,谷千月把鸡枞菌撕开成一条条,跟她们说:“先把鸡枞菌撕成条状,鸡枞帽子和鸡枞杆分开,撕的大块一些,等下熬鸡枞油。”
回头,她看向董咏叹:“董哥,鲁南哥,你们找找桶,把外面那个大缸灌满水。”
董咏叹和鲁南应了一声,忙出去忙活,把厨房留给三个女孩子。
“千月,那竹鼠怎么弄?烤,煎,炸?”花花撕着鸡枞菌,很是好奇得瞥一眼竹鼠,董咏叹和鲁南已经和他们科普过,倒是知道这河老鼠的不同,不过仍然是好奇。
“蜜汁烤竹鼠。”谷千月说着顿了下,又接着道,“这天气太热,还是不要全烤,容易上火,把竹鼠表皮烤得金黄脆皮,再切块用竹笋焖煮,还有我看了蜂巢里有蜜蜂幼虫,可以弄出来炒,就用鸡枞油炒。”
这么一听,似乎很是丰富。
不过又是鼠又是虫子的。
谷千月倒是瞧见了关燕的神色,又默默补充了句:“再做一道鸡枞油焖竹笋,蜂蜜拌茅茅针做小甜点,然后弄下蜂蜜水。”
关燕脸微微红了,知道谷千月这是照顾着他们,她不好意思地笑了笑:“蜂蜜拌茅茅针,还有蜂蜜水我来弄吧!”
谷千月爽快的点了点头,把这活儿交给关燕。
花花琢磨了下,脑子猛地一亮:“我来看火。”
“可以!”谷千月嘴角弯了起来,对这几个嘉宾很是满意,她就喜欢能够自己找活儿的人。
倒不是她做不来,不过一个团队,自然得一起分担。
大家一一分配了自己的事情,倒是没有谁记得那可怜的被毛驴给甩在大路上的徐浩。徐浩累垮的扶着腰呼吸着,深深吸了好大一口气:“这进来的时候不觉得这路这么远啊!”
他感觉自己的腿要成两瓣了。
跟着他的摄像师虽然累,却也没有徐浩这么累,主要是徐浩的体力早在之前被毛驴给整累了。
不过累也要咬着牙继续走。
徐浩还在苦逼的走着,厨房里已经展开了风风火火的晚餐大业了。
生火,把锅洗了烧干,然后倒进油,等油热起来把鸡枞杆放进去,不停搅拌着大概十五分钟后放进鸡枞帽子,这之间就要不断搅拌,搅拌着。
慢慢熬制水分逐渐化开,变成了油后停下。
谷千月把锅拿起放到一边。
一把抓过竹鼠,用事先摘的树干叉进去,五只竹鼠就这么提着烘烤,提出些鸡枞油抹上,把皮的一面对着下方的火。
有油滴下,时不时的窜起一把火,仿佛要把肉给吞噬。
谷千月调动着,每一只竹鼠的肉逐渐变得焦红,而竹鼠的表皮因为抹上了油,更是滋滋,滋滋的烧着,炸肉香味和烤肉香味一并的混合在一起,整个香味萦绕着整个厨房,让人眼珠子都恨不得黏上去。
花花乐了:“这烤竹鼠也恁香了。”
谷千月没吃过这东西,理论的描写根本不足以说出这东西的诱人,谷千月眼珠子盯在了竹鼠肉上,要不是她足够理智,都快冲上去把竹鼠吞了。
油滋滋的溅炸着竹鼠皮。
谷千月转头对关燕说:“燕子,蜂蜜水调好了吗?”
关燕已经把一只只的蜜蜂幼虫给挑出来放在盘子里,说实话,这些虫子一只看着恶心,很多只在一起看着就让人寒毛直起了。
她尽量不去看,听到千月问,忙地说:“我调了一小杯。”
说着关燕把调好的蜂蜜水端过来,一边说:“你刚才说了蜜汁烤竹鼠,所以就调了用,不过我们要喝的话,最好烧了开水,再泡。”
“等炒好后,就烧开水。”谷千月点了点头,她是不怕的,不过有些肠胃弱的,水没烧开的话,就容易喝坏肚子。
把蜂蜜水抹在均匀抹在竹鼠表皮上,再烤的时候就响起了卡茨卡茨的声音,连续好几次,甜甜的蜂蜜伴随着肉香弥漫整个厨房,竹鼠表皮红亮诱人,肉眼可以看见那表皮带着特有的麻皮脆感。
谷千月把竹鼠拿起来,放到菜板上,提起刀就落。
倏拉。
很快竹鼠就分离而开,成一片片大小一致,拇指厚度的肉片。
谷千月拿起碗把鸡枞油倒出一半,又拿来竹笋切块,把另外的烧开水的锅放到灶台,倒入水。
水开后,把竹笋放进去焯水去涩,一一捞出来放好。
炒锅放好,油热后将一半的笋段放进去翻炒,翻炒完放好调料,铲起,把烤好的竹鼠肉片倒进去,再把炒好的竹笋笋段倒在竹鼠肉片上面,倒入稍许的水,盖上盖子,焖煮。
让花花加入干草,旺火,整个锅子顿时传出了滋滋的声响,锅盖也跟着滋滋声弹起。
随着这声响,清新的笋香,鲜美的肉香,以及些微的鸡香味完美的融合在了一起,溢出,霸道的将厨房的空气侵染。
咕噜。
咕噜。
咕噜。
接二连三的肚子咕噜声随着这浓厚的香味而响起。
关燕捂着肚子,整个人陷入了这香味之中:“这好香。”
“是很香。”花花点头。
谷千月分别拿出了六个盘子,一个锅铲铲起,倒在盘子里。于是,关燕和花花就被那红亮亮的竹鼠肉片给吸引了,再加上那黄灿灿的鸡枞油,配上那浓郁的肉香味,顿时整个身体的饥饿感瞬间绽放开。
几乎是控制不住自己的嘴巴。
想吃。
想吃。
“可以吃了吗?”两道声音异口同声道。
“这是做的什么,老远就闻到香味了。”同时,被这香味引诱到的董咏叹和鲁南也走了进来。
然后,两双眼瞬间冒光。
而这时,精疲力尽地走到了半山腰,满身疲倦的徐浩也闻到了这让人难以拒绝的香味。
他整个人猛地就精神了。
迈开腿就往里冲,一直冲进了厨房,看到围着灶台边,嘴巴一动一动的众人。
“卧槽,我感觉我错失了一亿。”他惊呼道,一把扑了过来,“你们做的什么神仙美味,有给我留些吗?”
“你回来的可真是及时。”董咏叹幽幽地道,然后回头看谷千月,“好饿,受不住了,我们先填一下肚子吧!”
是的。
早就饥肠辘辘的大家被这香味诱惑得压根就坐不住了,控制不住自己的眼珠,控制不住自己的腿,控制不住自己……�
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