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穿越种田之文恬武嬉-第52部分
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“掌柜呐！”里正的声音吼得他们站在外头都听了个响亮。
奚曦对牛大力使了个眼色，两人赶紧进去拉住里正。
那店里的掌柜正噼里啪啦地打着算盘，被这一声吼直接将算盘摔了出去，之前算了好一阵的帐全部化为乌有。里头的武丁也瞬间出来了好几个，围住了里正他们。
里正一见这阵仗也懵了个彻底，瞪大了牛眼，完全不知所措。
“抱歉！”奚曦一拱手。
“各位抱歉！”牛大力死死按住里正，一面在脸上开出朵喇叭花，“天生嗓门大，得罪得罪！”
众武丁有些怀疑，却也没有动作，只望了望掌柜。
掌柜瞅了一眼面前的帐页，被这么一扰，又得重新打，心里难免不乐。可上门皆是客的习惯，让他又缓下火气：“那几位客官可是有事？”
“唔……”里正刚想说话，就被牛大力捂住，他想起一进门就被武丁围住的事，又赶紧憋了下去。
“是这样的，”奚曦无奈道，“原打算是走后院，看看贵铺对新吃食可否有兴趣。”
掌柜望了那个黑脸莽汉，有些狐疑。怎的看上去有些像碰着硬钉子的讹诈犯！若不是有武丁出来，怕是直接要揪住他的胸脯要银子了吧！
牛大力见里正安稳下来了，便也不按了，撒了手堆笑着上前道：“俺们做了点新鲜玩意，滑溜炒烹炸蒸焖煮煎拔样样皆宜，滋味是一等一的好！”
“哦？”掌柜更是狐疑。
“俺们将那吃食都带过来了，掌柜若是不信，可以直接做了尝尝。”牛大力道。
掌柜这才正目看向他们，能带着吃食过来，那便不会是讹诈犯了。他慢条斯理道：“吃食新意不新意可不由着你们说，我自会看。若不是，我也是不会接的。”说着，他威慑似的看了看武丁们。
“自然！自然！”牛大力笑得十分憨厚老实，“俺去取一些来先给掌柜过过目？”
掌柜点头。
牛大力赶紧拉着里正出去，省的他再吼一嗓子被人当作打劫的山匪。
田恬和陈大憨家婆娘正在外守着马车，见他们出来，赶紧问道：“怎的？被打出来了？”
“呃……”里正黑红着脸埋头。
“俺拿一些去给掌柜过过目。”牛大力道。
“哎哎！”陈大憨家婆娘赶紧爬上马车，每种都拿上一些，装在扁箩里。
牛大力接过扁箩，对里正道：“里正大叔，这么点小事哪能劳动咱狗尾村的里正出面，幸好方才匆忙没报名号，不然咱就累得里正大叔了。”
“欸？”里正脑子一抽，反搅地一腔糊涂。他自知方才可能做错了什么，可被牛大力这么一说，倒是心里舒坦了许多，胸口的一团气直透得通体顺畅。
“等咱谈了价钱，再来请里正出现镇镇场子！”牛大力望了望里正脸色，道。
“哎哎！去吧去吧。”里正点头，老实地呆在酒楼外头。
牛大力便端着扁箩，快步走进去。
掌柜探头一望，好似那汉子扁箩里的东西确实没见过，可也不知味道如何，在那几步间，掌柜便有了好几番琢磨。
“奚当家！”苏二正好过来找掌柜，一见堂前这番阵势便过来瞧上一瞧，一眼便见着了奚曦。
“苏管事！”奚曦在这儿见着苏二也很是诧异。
第79章 卖出
“你们认识？”掌柜见状更是诧异了。
“是。”苏二点了点头，对奚曦道，“若是尚船主知道奚当家安然无恙，肯定非常高兴！奚家夫郎可好？”
“好！”奚曦笑着点头，“这不，都流浪到这儿了！”他也同样诧异了一下，原来这家酒楼也属于齐庄？
“好好的便是大幸了！”苏二一笑，“你们这是？”
“我们搞了点新吃食，看看能不能卖。”奚曦看了牛大力一眼，后者赶紧将那一扁箩送到他们面前。
“咦？这是甚？”苏二伸手就折了一小段，凑到鼻子跟前闻了闻。
“这是咱奚家夫郎想出来的吃食，做出来的菜可好吃了！”牛大力立马上前夸道。
“哦？”掌柜见这人与尚船主都认识，脸上的笑意便有了几分真诚，“不若去后厨试上一试，苏管事也正好与某一起尝看尝看。”
“呵呵……”苏二笑着看向奚曦。
奚曦点头。
“放心罢，若是真美味，买下吃食方子也是可以的！”掌柜以为这人木着脸是考虑吃食的卖法，便主动道。能被尚船主看得上眼的，自然是值得结交的。
“那我去将马车赶到后院。”奚曦道。
“奚当家你与苏管事进去，俺去赶车！”牛大力拍胸道。
“好。”奚曦点头，转身与苏二、掌柜往后厨走。
等马车入了后院，掌柜才见到了那个传说中的奚家夫郎，明明是婷婷的一个美人，可言行举止里却满是直白简单，没有乡村的土气，也没有富家的温雅。
“奚家夫郎，今日苏某便尝尝夫郎的手艺了！”苏二拱手一礼。
“我？”田恬诧异道。
“不是咱家夫郎做，是这位，”奚曦指了陈大憨家婆娘，“我们村里厨艺最好的陈家娘子。”
陈大憨家婆娘红了红脸。
“我不会做，只会吃！”田恬不满道，“不过，我煎的鸡蛋可好吃了！”
“嗯。”奚曦抿了抿唇点头。
“呃……也是得凭运气！”田恬看了看奚曦，也是不好意思地谦虚道。
“哈？为甚是凭运气？”苏二问。
“运气好，盐撒的正好，便好吃！运气不好……”田恬嫌弃这人太笨，手一摊，“就多喝些水！”
“噗哧！”苏二笑道。
“好了，那我们尝尝这新吃食罢！”掌柜道，趁着现下后厨得空。
“嗯，新吃食比较重要！”田恬点头。
田恬走进后厨转了一圈，食材倒是丰盛！他打开砂锅的盖子闻了闻，鸡汤炖得正当浓厚，便笑道：“就拿这煮。”他特意没选特别珍贵的食材，寻常的东西做出不同滋味才会更吸引人！
“哎！”陈大憨家婆娘点头，看了看掌柜并没有异色，便舀出些放在砂锅里。
“把这些放进去，最后放粉丝便可。”田恬抓了些嫩嫩的春笋尖，又拿了些树耳，看到鹌鹑蛋剥得白溜溜的也拿了几个。
“是！”陈大憨扫过一眼就知道怎么做了，春笋尖与鹌鹑蛋放入鸡汤里煮上，旁边泡上粉丝。因这春笋尖是焯熟了的，鹌鹑蛋也是煮熟了的，倒是也不用太长时间。待里面的食材熬了一会儿，陈大憨婆娘便将树耳和粉丝也添了进去。
待汤上的泡泡翻腾，粉丝如银龙戏水，陈大憨家婆娘便压小了火慢慢煨着。她随手扯过一旁增香的芫荽，切了一指宽长短备用。
田恬看了一眼，便让止了火。陈大憨撒了调味，将汤盛了出来，末了撒上芫荽。
“尝尝！”田恬闻了一下，便满意地点点头，浓香四溢，口水泛滥！
居灶里的伙计拿了小碗出来，舀出几碗，递了一碗给掌柜，又递了一碗给苏管事，其余分给居灶里的各位厨子。
“郝大厨，如何？”掌柜尝了一口便觉滋味无穷，便有心让大厨见识一下。
“这……倒是将鸡汤的鲜香都融在里头了，还透着春笋的清新！”郝大厨琢磨道，“这叫？”
“这叫……春雨！”田恬道。嘿嘿嘿！改换个名头，听起来就小清新了许多呐！
“真是贴切！”掌柜撩了一筷放入勺里，细细品了品，“晶莹剔透，又蕴含浓厚。”
苏二三两下就吃完了，还觉着意犹未尽，一抬头见众人望向他，便尴尬地抹抹嘴：“甚好！甚好！”
“这‘春雨’的独特在于，能够将荤腥的滋味都吸入自身里，柔滑而坚韧。”田恬道。
“很好！”掌柜点头，“不如我们去雅间好好说一说。”
“好！”奚家夫夫相望了一下，点头。
掌柜自然只是邀请了奚家夫夫，其他人并未打算共赏。不过他也未有怠慢，安排了伙计领了里正﹑牛大力和陈大憨去吃饭。
待众人坐定，掌柜便问：“奚当家，奚家夫郎，这‘春雨’是甚么东西做的？”
“红苕。”奚当家直言道。
“红苕……竟能做成如此通透的吃食？”掌柜惊讶道。
“看不出来！”苏二也道，“待会儿离开的时候，我买些带上船。”
“哪里哪里，”奚曦赶紧道，“碰上苏管事，凑巧给尚兄带一些过去，谈不上买！”
“非也。”苏二笑道，“遇上这么有滋味的东西，自然是要送去各地码头，肯定能让齐庄的酒楼添一分彩！我们尚船主吃一些，也是顺带。哈哈……”
掌柜听他这么一说，心中便有了成算。奚家夫夫本就与商船主有交情，这“春雨”有尚船主南北一销，很快就能打出去。他若是能把握住这次机遇，未必不能在众齐庄酒楼中脱颖而出。难道还等着各地都热卖这吃食再出手吗？
“奚家夫郎，这吃食还有别个做法吗？”掌柜道。
“别个？”田恬眨了眨眼，他分明刚才便说了，与荤腥是绝配嘛，看来这掌柜有些记不住事欸。他看了看这掌柜，好似有些年纪了，便体谅道：“鱼汤啦，骨头汤啦，都能放的！”
“欸欸！”掌柜点头，拿了纸记下。他丝毫不知道，自个儿才三十不到的年纪被奚家夫郎当作有些年纪了。
田恬看着如此认真的掌柜，也是一愣。这么简单的吃食，竟然还要执笔来记。见他如此，他便细细想了想，接着与他说道：“不光是各种荤腥汤品，热炒的……‘春雨’也别有风味！譬如……”
田恬回想着各种有关粉丝的吃食，飞禽走兽，海陆空，能想的都说了一遍。最后，他接过奚曦递来的茶水，喝了一口，望了一眼掌柜记的一叠纸：“都记下了？”
“是！”掌柜点了点头，“听闻奚家夫郎如此一说，某受益匪浅！”
“掌柜客气了！这吃食好搭得很，入味很快，厨子稍稍尝试便能得知了。”田恬诚惶诚恐脸。你一个专业的来夸赞我一个门外汉，会让我飞起来滴！
“没想到奚家夫郎竟认得那么多海产！”苏二在一旁听着也是惊讶。
“呃……”田恬眨巴了一下眼，望了望奚曦。他露馅了？不过见奚曦的表情好像很正常，便按下了心。
“某……有个提议。”掌柜想了想道。
“掌柜请说。”奚曦道。
“这样子，”掌柜道，“这‘春雨’可否独家供应给我们齐庄，当然，我们会给予奚家夫夫一定的补偿。”
“这……”奚曦犹豫了一下。
掌柜见他犹豫，便道：“奚当家，这价钱倒是好商量。”
“不是价钱的问题。”奚曦道。
“那是什么问题？”掌柜问。
“这薯粉是我们村里的村民一起做的，虽说他们是签契替我们上工，可这东西并不难做。”奚曦道，“若他们教于亲友，我们也拦不住。”
“这……”掌柜皱眉。
“掌柜，”苏二道，“我们难不成能霸着这吃食不流传出去？”
“呃……”掌柜思索。
“我们只需占得头筹便可！”苏二道。
“苏管事说的是！”掌柜点头，他对奚曦道，“奚当家，现下村民都在你们那上工，可否保证这两个月之内出的‘春雨’都送我们酒楼？”
“这倒是可以的。”奚曦笑了笑道，“我并没有打算开很长时间，只是引着乡亲们赚点钱而已。若是卖着还可以的话，两个月后便由乡亲们自行回去做了。”毕竟，他也没有许多钱来支撑。
“这回又是替乡亲们做的？”苏二闻言哈哈笑着。
“又？”掌柜不明白。
“奚当家心善，时常惦念着乡亲。”苏二道。
掌柜点了点头明了，望向奚曦的目光又多了一份赞赏。
“以后，若是乡亲们拿自家做的……‘春雨’过来，酒楼里也能收吗？”奚曦问。
“自然是可以的。”掌柜点头。
“那便成了。”奚曦放心，“等丰宁县整顿好，我们还是要回丰宁县的。”
“到时候奚当家做了这吃食，就随着纸一起从北宁河带走便可。”苏二道。
“多谢苏管家，多谢掌柜！”奚曦道。
“不过，这丰宁县一时半会还是整顿不好的！”苏二道。
“怎的？”奚曦抬眼。
“据说是六皇子请命过来整顿水灾患区，”苏二一顿，又道，“可六皇子已经到这方灾区，那些个所谓钦差却是还在京里没动身呐。”
奚曦不语，眉头却稍稍一皱。
“水灾年年治，年年泛水灾。”掌柜道。
“我看这六皇子还是有些盼头的，”苏二道，“水灾一发，他便急着请命过来了，若不是惦记百姓，怎会这么着急。就是……年纪小了些。”
奚曦依旧不语。
“不多说了，吃菜！”掌柜招呼道，再一望许久未说话的奚家夫郎，不禁眼角一抽。
“唔……”田恬正安静地缩在那儿啃蹄髈，突然周围一静，便抬头望去，与那三人对上了眼。
“奚家夫郎，糖蹄好吃不？”苏二笑道。
“唔……”田恬咽下嘴里的浓香滑腻的猪皮，“挺不错！”
“既然奚家夫郎喜欢吃，那便带一只回去晚上吃！”掌柜道。
“不用！这东西还是新鲜出炉的好吃！”田恬一摆手，“大叔，咱回去的时候买只生猪腿回去，咱自己做！”
“好，”奚曦一笑，“恬儿喜欢就买！”
“啧啧啧……”苏二一直跟尚棣混，言语也不会太木，“照顾一下吾等孤家寡人咯！”
田恬望了望手里的蹄髈，可怜巴巴道：“都啃过了你还惦记？”
“咳咳！”苏二捂嘴。
“掌柜，你便再上一个蹄髈呗！就……挂我们账上便可。”田恬望了望苏二道，“还道你孙子都该有了，原来还是光棍呐！”
“噗……”掌柜也忍不住喷了。
“我？”苏二瞪大了眼睛，“孙子？”
“长胡子了，不该有孙子了咩？”田恬小声地嘀咕了一句，可他虽小声，也是被三人听个清清楚楚。
苏二直接是懵了。
奚曦想起最初自己脸上的胡子，神色莫名。
“来，这酱牛肉滋味不错，大家尝尝！”掌柜赶紧招呼着。
“嗯嗯！”田恬点头赞道，“的确味道很好！掌柜家的牛肉是我吃过的最好吃的了！”
“哈哈！”掌柜笑道，“自然！吾家的牛肉可是选用最好的牛制的！”
一餐饭之后，掌柜拿了银票给奚曦：“三百两是买奚家夫郎吃食方子的钱。”
“这么多！”田恬吓了一跳。他就知道五文钱两斤红苕，那三百两可以买多少红苕？田恬似乎看到一座红苕山压了过来！原以为招大伙儿做红苕吃食是会亏本的，没想着，随便说了几嘴还能赚这么多银子呐！
掌柜抖了一抖那一叠记载吃食的纸：“这么多方子，三百两不多。”里面有一部分是现有的菜式里添换改置，可有一些却是市面上没有过的，值得一试。
“哦！”田恬眉开眼笑地点点头。
“这五十两便是买这些新鲜吃食的头两个月独家供应。”掌柜又递了银子过去。
“好说好说。”田恬点头，一下子有钱了！这时候，他忘记了自家还有几百两银票的事。
“至于那马车上的三种吃食……”掌柜正欲说下去，却被打断了。
“那些个我都带走，你等着奚当家再供给你罢！”苏二道。
“欸……”掌柜道，“好歹也留一点点于我，十斤二十斤的也不嫌少。”
“嘶……”苏二道，“咱船上没甚好吃的，你也要与我们抢？”
“哦，不敢不敢！”掌柜听到这还不是带去别个码头的，便也稍松了口，然后马上问奚曦，“家里还有这些个东西么？”
“有。”奚曦点头，“明日我再送一车过来。”
“好好好！”掌柜连连点头。
一行人出来，便遇到在包间里吃得满嘴流油的里正他们。
“掌柜的！”里正一声吼，震得梁上灰尘也飘飞开。
“嘶！”牛大力赶紧拉住这个土匪气十足的里正，按了按。
里正被牛大力揪着眨巴了一下眼，看着奚家夫夫没甚事，就按住了要给他们镇场子的话语。
“这……”奚曦一笑，对掌柜和苏二道，“这是咱村里的里正，生性豪爽。”
“看出来了……”掌柜道。
苏二感觉自己耳朵还嗡嗡响，生怕这位黑脸莽汉又吼上几句，便道：“再下还要赶船，各位慢聊！”
“苏管事慢走。”奚曦道。
苏二朝大家点点头，连里正也没少，一下子让里正感动得直抖唇。
“苏管事慢走！”里正没忍住，缠着唇吼了一声。
苏二脑子“嗡”一声，一个飞跃便逃离了。
“苏管事也会飞呐！”里正诧异道。
“嗯嗯！”众人胡乱点头。
众人走到后院，马车里的几筐东西已经搬走。掌柜拿了三两银子过来，递给奚曦道：“苏管事……便不过来了，让某转交于你，三种吃食共八十又三斤，忘记问价格了，便估摸着给了三两，若有差便下回多退少�
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