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种田之美食大亨-第24部分
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他犯了先入为主的错误了，听到文丽说没人愿意娶常乐，就以为真的没汉子喜欢常乐了？
而且，他根本没想过常乐有心上人的可能！
这真是大错特错了！
像常乐这么好的哥儿，怎么会没人喜欢呢？！他又正值青春年华，有那么个喜欢的人不也是正常的事？！
自己还想慢慢来，等赚了钱解决了户籍问题再告诉常乐自己喜欢他，慢慢来个屁！
再慢，媳妇儿就成别人家的了！
必须要找个好时机先告诉他再说了。
等到常乐跟大河说完话回来，他装作不经意地问道：“是大河吗？他这么晚有事儿吗？”
常爷爷也转过头看着常乐。
常乐便比划起来。
常爷爷看了，点头道：“哦，这件事啊，我知道了，我明天就去。”
余清泽只看懂了一半，他问常爷爷：“爷爷，什么事啊？”
常爷爷道：“明天初一了，下个月轮到我们家下午放牛，没事，我明天下午就去。”
原来是这事，余清泽安了下心，又跟常爷爷道：“对了，爷爷，跟您说一件事，我今早上去刘记面馆，看到刘老板他们在水洗面团，估计快要做出凉皮了。”
早上的时候，他听刘老板儿子说，是刘老板喝粥的时候发现粥面上的那层皮跟凉皮很像，才想到了可能是蒸出来的，不过之前他们直接用面粉调水蒸失败了，才又在试验水洗面团的方法。
这刘老板的脑子也是蛮聪明的。
常爷爷惊讶：“刘老板他们知道怎么做了？”
余清泽点头：“他们已经摸到正确的方法了，估计现在都做出来了。”
常爷爷又道：“那如果他们推出了凉皮，我们的生意要受影响了。”
余清泽点头，又道：“刘老板这人，不好说，也说不定他会顾及我教他的其他面条吃法就不推出凉皮。不过没关系，凉面凉皮到底也算季节性食物，最多也就再做一个月，过了八月天气凉了，生意也就渐渐淡了，做不长的。”
他也没想过就靠凉面凉皮来发家致富，小吃摊只是初期积累下资本，开饭馆才是他的最终目的。
“这倒也是，太冷了大家都想吃热乎的。”常爷爷道。
余清泽又说道：“所以，爷爷，还有一件事，后天我们就可以卖关东煮了，不过到时候要准备的东西多，活儿多了，估计我们自己忙不过来，我想把些活儿分出去给村民，像面条和凉皮面筋这种费时的，我们可以交出去，到时候我们从他们那里买就是。我们自己可以做豆腐泡和豆腐串，还有肉丸子，这些单独卖，也是能赚钱的。您看呢？”
先前余清泽试验，做了一次关东煮，简单地弄了海带结、豆腐泡、面筋、肉丸子、萝卜等，配上辣椒酱和蒜蓉酱，常乐他们吃了都说好吃，便决定卖了。
常爷爷想了想，他们几个人现在每天做面条和凉皮面筋就已经很忙了，白天他又要顾田地，确实再分不出人手，便道：“行。那给谁做？”
给谁，这确实是个问题。
余清泽想到之前去村长家时在路上听到的闲话，说常爷爷顾大不顾小，有赚钱的法子宁可给外人也不给自家儿子，便道：“不然，把面条交给畅哥儿家，把凉皮和面筋给叔叔家吧？”
最近大家都知道他们赚钱了，村里闲话也多了起来，他们白天都不在村里，听到耳里的不多，常爷爷整天在村里，想必承受了不少流言，可是他都没跟他们提过。
而另一方面，最近，文丽不给常乐说亲了，就总是找借口晚上过来，总想来看看他们凉皮和凉粉怎么做的，每次还要防着他，实在不方便做事。
既然凉皮的方子不算独家秘方了，这生意也做不久了，那给文丽也没关系了，还能堵一下村里的闲话；而且，让文丽忙起来，就不会老是来打扰他们了。
人言可畏，能用一个制作凉皮的小方子解决两件麻烦事，余清泽觉得还是值得的。
常爷爷顿时沉默了一下，叹口气，道：“唉，你放心，我都不是很放心。”自己家的人自己熟悉，文丽就不是个老实安分的，“万一他那边到时候出什么幺蛾子……”
余清泽笑，道：“爷爷，如果叔么聪明的话，就不会将这方法传出去。而且，就算他把做凉皮的方法卖出去，也没关系，我们很快就不做这个了，到时候，我们大可以将这方子公开，大家都知道了，也就无所谓秘方不秘方了。”
顿了一下，余清泽又补充道：“当然，这事，您也得敲打叔么一下，如果他能老实做，以后咱们有其他活，也还可以交给他，毕竟是一家人，咱们赚钱不带着他们一点，说出去也难听，咱们在村里就不好做了。但是，如果他愧对我们的信任，那我们以后就不给他就是了。”
常爷爷闻言，沉默了好一会儿，良久才说道：“阿泽，到底你仁厚。”
老人家其实也感慨，就像文丽说的，常胜也是他儿子，做爹的哪能不盼着他们一家好，有好事哪能不想着他们。
但是，文丽这人，唉，他也确实有点儿不放心。而且，这生意，他们和余清泽虽然是合伙，但其实说起来，也都是余清泽一个人撑起来的，他们都是沾光的。
现在余清泽竟然把这些事都考虑进去了，不怪老人家心里感触得很。
余清泽笑，半开玩笑半认真地道：“反正给别人也是给，让叔么有事忙，免得他老找我说亲。”
常爷爷也觉得老脸有点儿挂不住，忙道：“给你添麻烦了，我代他给你道个歉。我明天就去找他说清楚！”
余清泽忙道：“哪用爷爷道歉，没事，就是，”他看了常乐一眼，道：“我跟媒么说的有喜欢的人的事，是真的，所以让叔么不用再来给月哥儿说亲了。”
常乐装面浆的手顿了一下，然后又继续了。
常爷爷看到了余清泽的眼神，又看了看自家宝贝大孙子，心里叹口气，道：“你放心，我明天跟他说。”
搞定了这事，余清泽心里也终于松了口气，他就怕被文丽给盯上，还不够烦的。他现在可没功夫天天来应付他，他还要赚钱，还要想办法找个好机会跟乐哥儿告白呢。
第31章 关东煮与哥儿节
果不其然，第二天一早他们开摊时，刘老板喜气洋洋地端着个盘子，上面还盖着个罩子过来找余清泽了。
余清泽挑眉：“刘老板，你做出来了？”
刘老板点头，道：“你看看？”
余清泽揭开盖子，盘子里整齐地码放着一盘凉皮，看样子是刚做出来的，还有热气。
余清泽叹了口气，道：“我就知道没什么能难倒刘老板你。”
刘老板成功做出了凉皮，心里高兴，面上还维持着严肃的表情，谦虚道：“也就是忽然想到了，想不到原来是这么做出来的。”
“那您的面馆又可以多推出一项吃食了，挺好。”您嘴角的勾勾都将您的情绪泄露了，还装！
刘老板摇摇头，道：“不做凉皮。”
余清泽挑眉。
刘老板说：“我只是想知道怎么做出来，不是要抢你生意。何况，你还教了我们炒面拌面不少做法。”
没看错人。余清泽笑道：“那谢谢刘老板了。”
刘老板摇头，道：“我该向你道谢。”
另一边，等余清泽他们出摊去了，常爷爷专程到小儿子常胜家去了一趟。
刚进院子，常爷爷便看见常胜一瘸一拐地走了出来，手上还提着个潲桶，看起来是刚喂了猪。
“爹？”常胜看见自家爹，很惊讶，问道：“您怎么过来了？”自家爹自己了解，要不是有什么事，他不会过来。
常爷爷点了个头，看了一圈，问道：“文丽他们呢？”
“文丽去割猪草了，月哥儿去洗衣服了，顺子今天跟大河一起到码头搬货去了。”常胜放下潲桶，洗了下手，到厨房里端出张凳子放到屋檐下，说道：“爹，你坐。”
常爷爷坐下，问道：“顺子怎么去搬货了？文丽以前不是都不让他去吗？”
常胜在一张小矮凳上坐下，道：“都二十一了，不自己出去做工攒点钱夫郎都娶不上。”
常爷爷点头，“早该这样，不做活银子能从天上掉下来不成？之前我就说文丽，不该那么惯孩子，你也是，自己的夫郎都管不住，他那一张嘴，惹了多少麻烦，还净做些乌七八糟的事，让小乐难堪，要不是看在两孩子的份上，我都抽他了。”
常胜一脸愧色，道：“都怪我不中用赚不到钱，是我的错。”
常爷爷叹一口气，看着这小儿子，痛心疾首道：“你腿残了，眼和心不能残哪，这都十几年了，你也该往前看看，以前可不是这样的啊……”
常胜被说得头一直低着，根本抬不起来。
这时，文丽挑着猪草回来了，看见常爷爷在家，也诧异道：“哎哟，爹，您怎么过来了？有事吗？”
见文丽回来了，常爷爷叹口气，挥手道：“你先把猪草放下，过来我跟你们商量点事情。”
文丽放下猪草，抽了张凳子坐下，问道：“什么事？是不是余清泽同意月哥儿了？”
一听这话，常爷爷就气不打一处来，怒道：“你少打余清泽的主意，丢人现眼得还不够啊？”
文丽不服气了，道：“哪里就丢人现眼了，别人都能去说亲，月哥儿怎么就不行了？”
常爷爷怒：“月哥儿月哥儿，月哥儿被你养成什么样了，你心里没点儿数吗？”
文丽嘟囔道：“我现在不是教他了吗，让他改正了，还不让人改好啊？”
常爷爷气急，道：“两年前你就这么说！现在呢？月哥儿就是被你们给养毁了！”
文丽一听就急眼了，委屈道：“我怎么养毁了？我九死一生才生下他，差点就没保住他，疼一点不是应该的吗？”
说到这个，常爷爷一时也词穷，只能道：“哪个疼是像你这样疼的？都变成一个废人了，以后谁敢娶？要是常顺娶个像月哥儿这样的，你能同意？”
闻言，文丽罕见地沉默了。
良久，常胜轻声道：“爹，您过来是有什么事的吧？”
“……都被你们气糊涂了差点忘记正事！”常爷爷没好气地说了一句，然后才说道：“是这么回事，阿泽的生意现在活多忙不过来，想把凉皮分出来，给你们做，看你们要不要做？如果不做，就找别人来做。”
听到余清泽的凉皮要分出来，文丽眼睛一下就亮了，问道：“怎么分？是做帮工给工钱，还是怎么地？”
常爷爷瞥他一眼，答道：“教方法，你们自己买面粉回来做，他买成品，看你们做不做？”
文丽脑子转得快，他问道：“一斤面粉能做多少凉皮出来？能赚几文？”
常爷爷皱眉，道：“这个我不清楚，反正阿泽说每一斤干凉皮你们大概可以赚两到三文钱，看做的水平。小吃摊那边每天大概需要三四十斤左右，你们要是做的话，一个月下来也不少了。”
文丽眼珠转了转，便道：“好，我们做！”
常爷爷看他那样子，不知道在想什么，先警告道：“文丽，我先警告你，不要打那些歪歪心思。余清泽是有本事的，你要是安稳做，以后余清泽这边就还会有其他活给你，你要是又搞些乌七八糟的事，以后想跟着赚钱，你就做梦吧。”
文丽笑道：“哎哟，爹，你想到哪里去了，我怎么可能动其他心思，您想多了。”
常爷爷没好气道：“哼，我今天把话摆在这里，我就帮你们这一次，你要是不珍惜，乱搞些小名堂，以后就是余清泽愿意给你们活，我也不会同意！”
文丽脸色一变，道：“爹，您不能胳膊肘往外拐啊，余清泽到底是外人。”
常爷爷怒目道：“一个外人待乐哥儿都比你好，你还有脸说！我告诉你，你以后要还是弄那些乱七八糟的事情去找小乐，你们凉皮也别做了！”
文丽看老头子真的生气了，为了以后能赚钱，赶紧道：“哎呀，行了行了爹，我不找就是了，再说，也找不着了。”
“你还想找？！”
“不找不找！”
常爷爷瞪着文丽，道：“总之，给你一次机会，也是最后一次，要不要好好踏踏实实地过日子，你就自己看着办吧。”
说完，常爷爷也不等文丽再说什么，转身走了。
晚上，余清泽见常爷爷很晚还没回房间睡觉，起来发现常爷爷坐在厨房里抽旱烟，他走过去蹲下，问道：“爷爷，怎么还不睡？有烦心事？”
常爷爷叹口气，道：“没事，就是想了些以前的事，有些睡不着。”
余清泽想着估计是常乐叔叔家的事情，之前在村里见过常乐叔叔几次，瘸了一条腿，他便问道：“叔叔的腿，是怎么瘸的？”
常爷爷叹气，道：“还不是当年战乱那会，就是小乐出事那时候。那时候我跟小乐他爹和他阿么去救他老么，让常胜夫夫俩照看孩子。谁知我们走没多久，文丽又被乱军抓走了，他那时候怀着四个月的身孕，常胜让三个孩子待在原地，他去救人，好歹把人给救回来了，腿却被那些人给打瘸了。等他们回来，就只看见常顺一个人在原地了。所以常胜一直觉得愧对他大哥一家，这么多年，都不敢上门，也不敢见小乐。”
“后面，文丽肚子里的孩子也没保住，身体还元气大损，大夫都说以后估计生不了了，一直到怀上月哥儿，生产的时候又难产，差点一尸两命，所以文丽特别惯着月哥儿。常胜又觉得没有保护好文丽和孩子，很自责，即便文丽做了错事，也不敢管他。”
老人家说着双眼都湿润了，伸手擦了下双眼，说道：“唉，我怎么养了这么个懦弱的儿子！以前都不是这样的……”
余清泽想不到还有这么一出，感叹道：“原来是这样。”
沉默了好一会儿。
等到常爷爷情绪恢复了，他说道：“阿泽，我今天也跟他们说了，要是出什么幺蛾子，以后的活儿都不给他们做，你就且先看看他们的表现吧。要是做不好，你也不用再顾虑我，是他们该。”
余清泽点头，本来把这活儿给他们也是看在常爷爷的份上，便道：“我知道了，爷爷。”
第二天，关东煮的小吃车正式开摊。
余清泽比常乐他们早一些出发，他要先去熬煮汤底做准备。随后常乐和畅哥儿也到了，常爷爷等常浩去上学后也过来帮忙，怕他们第一天忙不过来，忙到中午再回去，下午放牛。
有早到的客人看到他们增加了一辆小吃车，上面还有两个四四方方的铁格子，便好奇问道：“余老板，你这又是做的什么新吃食？”
余清泽笑道：“这个啊，叫关东煮，再过两刻钟才能吃到，要是您不忙，可以待会再过来看看。”
“那行，我待会来瞧瞧这新吃食。”
汤底做好，将格子锅放到凹槽里，汤底转移到格子锅里，将底下的炉子火打开，控火的贴片拨开，再将其他准备好的食物一格格放进去煮。
等大部分的食物都入味煮熟了，有客人好奇，余清泽又让畅哥儿先弄了一碗，用小刀切成小块的，沾上辣椒酱，去给客人们试吃。
“哟，这个圆圆的是肉还是面粉做的？”
“客人，这叫猪肉丸子，是猪肉做的，您尝尝看。”
“小哥儿，这个又是什么？”
“这是豆腐泡，很好吃的，您先试试看。”
“这个呢？”
“这是面筋，可好吃了，保证您喜欢。”
“……”
一碗吃食里面，好几样他们没见过的新鲜东西，客人们都乐意尝尝新。
“唔，这海带味道很鲜呢。”
“这萝卜比我家炖的那个可好吃多了啊。”
“这豆腐泡，好吃，汤汁多！”
“这肉丸子才好吃呢。”
“……”
“这怎么卖啊？”
“客人，青菜一文钱两串，海带萝卜莲藕片一文钱一串，豆腐泡豆腐串干豆腐块面筋野蘑菇两文钱一串，肉丸子一文钱一粒。”
“嗬，还不便宜呀？你看这肉丸子这么丁点大，就要一文钱一粒了。这豆腐泡一串才三个呢。”
“客人，您就说，咱这味道值不值得这个价？你要是在城里能找出第二家，畅哥儿我今天请您吃一碗肉丸子！”
“哈哈哈，这小哥儿，嘴巴忒利索！行了，给我来一串海带一串豆腐串一串面筋，两，呃，三个肉丸子！”
“行勒，客人您稍等，马上来。”
“那小哥儿，我也来两串豆腐泡，两个肉丸子！再来一碗凉粉！”
“诶，我也加一碗凉粉！”
“马上来，您稍等。”
“……”
一旦有人开始买了，后面的人也都跟着买起来，都想尝尝鲜，真的尝了之后，就被这比自己家做出来的要好吃的咸香的味道所俘虏了。
“明明就是块豆腐干，为什么就比我家的好吃呢？”
“你别说豆腐干，这豆腐泡和面筋什么的，我硬是吃出了肉的感觉，也是怪了。”
余清泽笑，这豆腐泡和面筋都是油炸出来的，本来就能带来一种有油水的满�
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