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　　“这位客官要吃点什么东西吗？小摊子第一天开张，我们这里卖猪杂河粉，斋河粉小份的两文钱一份，大份的三文钱一份，猪杂河粉就五分钱一大份。”曹向南站在摊子前，他负责摊子这边给顾客下河粉，摊子上就摆上了大小两只碗，他指给对方看。
　　“猪杂另外加要两文钱一份，净萝卜一文钱一份。”
　　摊子前支起了一个标着价格的牌子，只不过在这里识字的人并不多，摊子新开张他怕顾客不懂，还是要先给来的顾客介绍一番。
　　这个价格是大家商讨后定下来的，汾水镇上的人的生活要比村里的好上许多，这边一般卖吃食的一般都要两三文钱一碗，所以他们这个价格定的也不高。
　　“这是什么东西？”陈管事指着冒热气的锅问道。
　　“这是我们秘制的猪杂。”曹向南掀开了盖子，一股浓郁的香味就飘出来了，他对自己做的这一锅东西很有信心，他相信只要闻到这个味儿的人都拒绝不了这个味道。
　　“对对对，就是这个味儿，给我来一大碗。”陈管事一闻到这个味道，就忍不住地咽口水，也不管什么猪杂不猪杂了，以往他向来不吃这种东西，但是今儿被这香味勾得直咽口水。
　　“有汤的和拌的，汤的就是放浓汤的，拌的就是拌酱料的，你要什么的？”
　　“都行，怎样好吃就来怎么样的。”
　　“好勒，这就来，请到那边去坐一会。”曹向南脸上的笑大了几分，这生意不就成了？
　　那边站在的曹刚被他家媳妇推了一把，赶紧地就过来领顾客，“这边请。”
　　“这是什么？”陈管事还站在那里没走，看着一大锅白白的东西，问道。
　　“这就是河粉，我们用大米做的。”曹向南解释道。
　　陈管事满意地点了点头，转身就撞到了傻傻跟在他后面的小贵子，才想起了还有一个跟着的，回头说道，“再多加一碗，都大份的。”
　　小贵子走近也闻到了这个香味，见管事没有落下他，也是很高兴。他最喜欢跟着陈管事出门，陈管事是个爱吃的，人也大方，跟着他出门准能饱个口福。
　　“好勒，你先坐会儿，这就来。”曹向南脸上的笑都要开花了，手上利落地拿起河粉装到碗里，放到清汤里去滚了一下，起来放回碗里，再放上熬制好的浓汤，再勺上萝卜猪杂，满满的一大碗。
　　不开张就不开张，一开张就来一个豪的，看对方的衣服穿着是个好的，想来也不缺这几个铜板，看来他一开张就遇到了大方的顾客，可是要抱紧这种豪的顾客。
　　曹向南把两碗猪杂河粉放到托盘里，外还加了两份的净萝卜，对曹刚说道，“刚哥，你记得跟那两位客官说这净萝卜是另外送的，不用钱。”
　　边上的曹刚就端了过去，放到桌子上，说道，“两位客官请慢用。”把曹向南吩咐他的话说了一遍。
　　“嗯，行。”陈管事对摊主送东西送上两份感到很满意。
　　摊子周围扫得干干净净的，桌子凳子都擦得干净，送过来盛吃食的碗筷也是干净没有油腻。最重要的是这么一碗东西散发出浓浓的香味，陈管事低头闻了一下，说道，“唔，好香。”
　　他抓起筷子就夹了一口吃，点了点头，而后就是两口，三口……
　　小贵子也是咽了一口口水，抓起筷子就夹了一筷子的河粉进嘴里，后来筷子就没停过了。
　　又一个闻着味儿走过来的汉子，曹向南接待了第一个顾客，在第二个顾客就已经熟练了，介绍起他们的吃食。不过这一位顾客不比前面的顾客大方，只要了一份大的斋河粉。
　　曹向南看对方的打扮像是在码头做工的汉子，心思一动，他和曹刚低语了一句，决定了这三天来顾客都送上一份净萝卜，送完即止。这目的最主要的是能拉拢上一批顾客，以后能多来光顾他们的生意。
　　“我们摊子第一天新开张，前三天来的顾客我们都会送上一份净萝卜，送完即止。”木讷的曹刚不会说话，他只是负责把曹向南交代他的话说了一遍，后面来的顾客他都会对他们复述一遍这句话。
　　接到送的一份萝卜，这位汉子对站在那里的摊主抱了抱拳。
　　萝卜不是什么贵重的东西，便宜的时候一文钱就有两根了。但是因为送的不要钱送的东西，来人收到心情都好，特别是这东西的味道还很不错的时候，来人就只会觉得赚到了。
　　陈管事大口大口地吃完了一碗的猪杂河粉，连碗里的汤汁都喝光了，送的一大份的萝卜也吃得只剩下一点汤汁，这萝卜的味道并不比猪下水差，他还是第一次发现猪下水这么地好吃。
　　“嗯，好吃。”嗯摸了摸挺起来的大肚子，若不是真的吃不下了，还真想再来一碗。陈管事还想再来一份，他摸了十个铜板出来放到桌子上，站起了身，带着仆人走了。
　　“客官请慢走。”站在一旁的曹刚就过去把碗筷收拾了，放到后面的木盘里去。
　　因为考虑到码头人来人往的，孙白莲是一个哥儿，所以他们决定让孙白莲负责后面洗碗的事情。如果实在是顾客太多了招待不过来的时候，才让他去招待顾客，对此孙白莲也没有意见孙白莲看着他家夫郎木着一张脸跟顾客说话，忍不住地就笑了，他夫郎的性格他还不了解吗？平日里一整天都没有说过几句话，现在早一个早上就说了平儿一天的话了。
　　看来多接待几位顾客后，他夫郎话少的毛病就会治好了。
　　从开了第一单生意后，他们的摊子也渐渐地有了顾客了，早上这会的生意大家的都不算是太好。但是相对于别的吃食摊子，他们的生意还算是不错的了。
　　净萝卜说是送的，口袋里不缺那一文钱，自然也有吃了意犹未尽的顾客愿意花上一个铜板买上一大份，吃个满足。他们不是没有吃过萝卜，他们只是没有吃过味道这么好的萝卜。
　　他们不知道的是，在他们这摊子里吃了河粉，还额外收到了一份送的萝卜的顾客出去就跟边上的人说他们吃的那一家摊子的吃食多美味多美味。
　　“……那家摊子这三天都有萝卜送，我告诉你，那个萝卜的味儿可真是太好了，你以前肯定没有吃过那么美味的萝卜。”那可是真正地用肉煮的，就算是萝卜，那也是带着肉味儿的萝卜°“真的？”
　　“骗你干嘛？”
　　这话一个传一个，传到后来不少的人都知道有一家新开张的摊子，用的还是大米做的河粉，只要两三文钱就有一大碗了，前三天去吃的还额外地送上一份净萝卜。


第52章　生意兴隆
　　到了中午，早早地就赶过来做工的汉子们这一会肚子也饿了，早上吃的那一点东西肚子里早就没了。听说有一家新开张的摊子有新鲜的吃食，价格也不贵，今天去还有一份味道很好的萝卜送，他们听了就想去试试味道好不好吃。
　　对他们这些人来说，每天做苦力赚的一点钱也不容易，他们也会舍得花几个铜板是吃顿饭。但是一个铜板钱也是一个钱，能省下就省下，省两个就是一顿饭钱了。
　　做完工的汉子们三五结伴地就往那家新开张的摊子过去，不用打听远远地就闻到味儿他们就找到了。
　　“这位客官来点什么吃？”
　　“我们这里斋河粉大碗的三文钱一碗，小碗的两文钱一碗，猪杂河粉五文钱一碗，额外加猪杂两文钱一份，净萝卜一文钱一份。小摊子新开张，前三天来的都送一份净萝卜，送完即止。”曹向南一开始还要一边快速地给新来的顾客们介绍他们卖的东西，到后来来的顾客多了他也没有时间一个地给客人介绍。
　　后面来的人听到老板给前面的人介绍，他们就听懂了，再后面来的人听到前面的人叫，就自个地学会了。
　　“老板，一碗大碗的汤河粉。”
　　“一碗大碗的捞河粉。”
　　“老板，净萝卜再加一份。”
　　“来一碗猪杂河粉。”
　　“好勒，你请到那边去坐，一会就来。”摊子前煮河粉的就他一个人，到后来来的顾客多了，曹向南的手就没停过，一边煮还要一边记得客人点的东西。
　　多亏上一世在大排档里打工的经验，那会客人多的时候并不比他们摊子来的客人少，他要把哪号桌的客人点的什么菜，要的什么东西在第一时间记在脑子里，再把客人需要的东西送过去。所以尽管是现在的人再多，曹向南都能把每一位客人点的东西，需要收的钱都记在脑子里孙白莲也一起过去帮忙招待顾客，收拾碗筷，还要负责清碗筷，整个人都忙得跟个陀螺一样。但是生意这么好，就是再忙他都愿意，他怕的就是不忙。
　　“一号桌，四分大份的斋河粉。”
　　“二号桌，两份猪杂河粉，一份大份的斋河粉。”
　　三个人有条不紊地分工合作，各自负责各自的事情，做起来也默契十足。
　　第一天开张他们也没没想到会有这么多的顾客来，摆的四张桌子都坐满了人，好在碗筷一边用一边洗还能够用。后面来的顾客没有桌椅坐，这些汉子们随便地找了地方蹲着就吃了起来，好在东西的味道实在是好，一大碗的浓汤他们喝进去肚子饱饱的，很是满足。
　　边上同为摆摊卖东西的人见到那一家摊子的生意这么地好，自然也有眼红的，闻了半天这个香味，他们也有好奇那一家新开张的摊子卖什么吃食的，同旁边的人打听。
　　曹向南也没心思去琢磨别人的心思，他现在忙着赚钱都忙不过来。好在今天来的客人虽然多，但是并没有遇到闹事的，所以就算是人再多，他迅速地能把哪一位顾客点的东西和要收的钱处理好。
　　中午这会来的客人多，每人都送上一份净萝丨、，所以很快地锅里的净萝卜就送完了。
　　“很抱歉，我们的萝卜送完了，请你明天早点过来。”因为萝卜似乎临时决定送的，所以他们准备的并不是太多，来的顾客多了，每个人都送了一份，到后面也没有了。
　　曹向南向顾客解释的时候，自然也有特意为了送的一份萝卜而来的顾客，所以也有脸上写着不愿意的。但是他耐心地向不高兴的顾客解释，“我们第一天开张，准备的萝卜不够多，后面两天我们会准备多一些萝卜赠送给大家，希望大家能对我们的吃食满意，多光顾我们的生意”他这么一解释，心里不高兴的客人也勉为其难地答应了，还是点上了一份河粉吃。好在东西的味道是真的好，来的客人也满意，吃饱了给钱就走了。
　　他们的河粉本就是熟了的，用水一滚就上碗了，煮起来也快，几乎是那边的客人一点了，他这边就能煮上。
　　当初曹向南也有考虑是做面食，但是一想到面食还要煮，他们在外面摆摊子的话，煮面条远也没有河粉卖起来方便，事实证明他当初的想法是正确的。
　　“老板，这河粉怎么卖？”有人吃了还想带走。
　　河粉这吃食新鲜，还是用大米做的，一斤河粉的价格跟一斤大米的价格差不多，吃过了的都知道这东西很填肚子。一般人家的家里一年到头都吃不到几次大米，大米对于一般的人家来说极为珍贵的，但是如果价格能便宜的话，也有人舍得买上一斤半斤。
　　只是因为准备的不够充分，这个时代没有饭盒这种东西，所以一旦客人要打包了就是一件很麻烦的事情。
　　后来曹向南想到了一个办法，就是用他们的碗装回去的话就要抵押一文钱在这里，等同于租借回去，把碗完好无损地还回来了他再把钱还给对方。
　　他这么一说，对方是真的想买河粉回去给家里人尝尝的，也是愿意花上一个铜板同他租一个碗。以后自己带工具过来装的话，就不用花一文钱租他们的碗了。
　　曹向南心里琢磨着要去弄一些能打包的工具过来，总有需要用到的时候，而且桌子最好再摆多两张，他们后面就有一小块空地，所以现在这么一想，他们这个摊位也是极好的。
　　一斤大米就能出三斤左右的河粉，若是净河粉的量大也是一个很不错的收入，但是现在的问题是他们的人手不够。
　　中午一过，过了高峰期后，客人渐渐地少了，他们的东西都卖地差不多了，后面还剩下一点，来的几位客人就卖光了。到最后一份河粉卖出，把最后一位客人送走了，“客官请慢走。”
　　到后面还有客人过来，曹向南只能很抱歉地告诉对方，“我们的河粉卖完了，请明天再过来”“累死我了。”一开始还担心没客人的孙白莲，现在一屁股坐到凳子上，累得他都不想动了，但是他的脸上还是挂上了开心的笑容。
　　那里还有一大盆的碗筷没有洗，他都累到不想去洗了。
　　曹向南用来装钱的桶，这是他们今天的收获，一开始他还能算着卖了多少个铜板，到后来完全是不记得了。
　　第一天开张做生意就这么地好，他的心里也是兴奋极了，但是他知道这第一天这么多人是因为东西新鲜，还有他们也有送东西，就是不知道以后不送东西了还能不能有这么多的顾客。那就到时候再想办法了，总有可行的。
　　到最后他们的河粉卖完了，忙了大半天他们是又累又饿，连口水都没喝过。
　　曹刚去对面的一家烧饼铺子给买了几张烧饼回来，锅里还有一点汤，曹向南一人装了一碗汤，大家坐下来就着这汤吃饼子。孙白莲脸上的笑就没断过，生意这么好他简直是要开心坏了，“真没想到我们的生意会这么好。”他说道。
　　“嗯，是啊。”曹向南点了点头，心里想着的是留在家里照顾孩子的祈晚风，不知道他和孩子们在家里好不好。
　　第一天的生意这么好，他们大家都很高兴。
　　吃过午饭后，曹刚一个粗汉子蹲下去洗了一大盘的碗筷，从头到尾就没见他露出过半点疲惫之色，默默地做着事情。
　　收拾起了摊子，桌椅这些东西也不能放在这里，怕万一被人偷走了，要把东西搬过去他们在附近租借了的小院子放。曹向南的腿脚不方便，他留在摊子这边看东西，曹刚和孙白莲把东西搬过去那边放，来回搬了几次就搬完了。
　　“我们的碗筷不够用，碗筷再需要准备一些，我们这些碗筷你们上次哪里买的，我们去买回一样的。还有哪里有打包的油纸，我们买上一些。”
　　“哦，那里有食盒卖，我们顺便地去买上两个放着，以备不时之需。”曹向南把他今天发现的问题都说了一遍，就是一些需要买的东西，“我们摊子后面不是还有一大块地，我们再买多两张桌子？”
　　“嗯。”曹刚点了点头，没有问题。
　　孙白莲也没有意见，想想今天的生意这么好，他走着走着都能偷笑。
　　他们去买了所需要的东西，和订了两张桌子和几张凳子明天早上再过来拿。镇上的猪肉摊子上还剩下不少的猪下水，他们都买了，不然到明天早上一大早地也没什么地方能买到猪下水好在现在的天气不是特别地热，这些卖剩下东西到这会还没有臭，不然就别说放到第二天了，这也是曹向南担心的一个问题。
　　其实最好的就是当天买当天宰杀的猪下水，做出来的味道才是最新鲜纯真的。
　　曹向南想到的是在镇上这边租借一个房子，这样他们摊子的东西就有地方放了，他们在镇上做生意也方便。但是镇上租一个小房子一个月都要几贯钱了，如果他们做河粉的话，还要带院子那种，一个月的租金就更贵了。
　　而且他们现在等于是两家人一起合伙做生意，他也不能单单地考虑到他们家的情况，也要想想对方，这样想显然是不现实的，起码说现在还实现不了。
　　今天才是第一天做生意，这些计划就放在后面慢慢地一步一步来吧。船头桥头自然直！起码他们现在开了一个好头，不用愁一开张就亏本，今天他们应该是赚了不少的钱。
　　到坐上牛车，牛车慢悠悠地往曹家村回去。


第53章　数铜板
　　回去的路上，曹向南在心里算着，他们现在的牛车是租借村里的人的，一个月算下来也是不少的钱了。牛车行的慢不说，他们也不能长期地租牛车，长久就是钱了。
　　如果他们能有自己的出行工具的话，那样就会更方便一些？这是毋庸置疑的。
　　曹向南挪过去同前面赶车的曹刚闲聊起闲话，前面赶车的人没有说话，他知道这个人就在听着他说，心里肯定在想着怎么处理这个问题。但是现在所有的问题都涉及到一个问题，那就是他们没有那么多的钱，如果有那么多的钱他们也不用烦恼这些问题了。
　　太阳西斜，牛车哒哒地走在回家的路上。
　　正好有点时间，留在家里照看三个孩子的祈晚风也没有闲着，他家的安安是一个听话的孩子，孙白莲家的两个小子，二小子调皮，有他哥哥带着也没问题。
　　上午祈晚风带了三个孩子下田，让孩子们在边上的树下玩着，他把地里长出来的草除了。到了日头当空，他就带几个孩子们回家，吃过午饭后就让他们回去屋里睡觉。
　　屋里的闹腾声静下来了，祈晚风的脸上露出了笑，进屋去给